Смак на мільйон! Приготувала цей яблучний пиріг із корицею та мускатним горіхом і здивувала рідню. Рецепт

Яблучний пиріг з корицею та мускатним горіхом: аромат затишку та смаку літа
Яблучний пиріг з корицею та мускатним горіхом – це не просто десерт, це втілення затишку та смаку літа. Він наповнить ваш дім чарівним ароматом, який не залишить байдужим жодного гурмана. Цей простий рецепт допоможе вам створити цей шедевр власними руками.

Інгредієнти:

Для коржа:

• 2,5 склянки борошна
• 1 склянка цукру
• 1 ч. ложка розпушувача
• 1 яйце
• 1 склянка вершкового масла (охолодженого та нарізаного кубиками)

Для начинки:

• 5-6 яблук (нарізаних тонкими кружечками)
• 2 ст. ложки цукру
• 1 ст. ложка цукру коричневого
• 1 ч. ложка кориці
• 1/2 ч. ложки молотого мускатного горіху
• Сік 1/2 лимона

Інструкція:

Приготування коржа:

У великій мисці змішайте муку, цукор та розпушувач. Додайте нарізане вершкове масло та яйце. Ретельно змішайте до отримання крихкої консистенції. Розім’яте тісто в формі, закрийте плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.

Приготування начинки:

У великій мисці змішайте нарізані яблука з цукром, корицею, мускатним горіхом та соком лимона. Залиште на кілька хвилин, щоб яблука виділили сік.

Збирання пирога:

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Розігрійте декілька ложок вершкового масла у сковороді. Розкачайте половину тіста і розмістіть його у сковороді. Вилийте начинку на тісто.

Накрийте начинку другою половиною тіста, з’єднуючи краї. Зробіть невеликі отвори на верхньому коржі для виходу пари.

Випікання:

Випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин або до золотистого кольору.

Подача:

• Після випікання залиште пиріг охолоджуватися протягом 10-15 хвилин.
• Подавайте теплим зі сметаною або ванільним морозивом.

Цей яблучний пиріг з корицею та мускатним горіхом – це не просто десерт, це справжня насолода для ваших рецепторів.

Насолоджуйтесь ним самі або поділіться з друзями та рідними!