Горіховий пломбір – це не просто морозиво, а справжній витвір мистецтва! Його насичений горіховий смак та кремова текстура підкорять серця як дітей, так і дорослих.
А найголовніше – приготувати цей десерт вдома дуже просто!
Готуємо основу для пломбіру: У каструлі змішайте молоко, вершки, цукор, ванільний цукор та сіль. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор розчинився. Зменшіть вогонь і варіть 5-7 хвилин, поки суміш не загусне.
Додаємо горіхи: Подрібніть горіхи за допомогою блендера або кухонного комбайна. Додайте горіхову крихту до гарячої основи для пломбіру і добре перемішайте.
Охолодження: Дайте суміші охолонути до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 4-6 годин, щоб вона повністю застигла.
Заморожування: Перелийте охолоджену суміш у форми для морозива. Накрийте фольгою і поставте в морозильну камеру на 4-6 годин, або до повного застигання.
Смачного!
Ось кілька цікавих варіацій горіхового пломбіру:
Експериментуйте з різними добавками та створюйте власні унікальні рецепти горіхового пломбіру!
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.