Під час відпочинку на природі повинна бути якась закуска і сосиски в лаваші – ідеальний варіант швидкого перекусу. Їх можна приготувати або вдома перед виходом на природу, або безпосередньо на місці відпочинку, оскільки замість пательні або печі можна використати мангал та вогонь, які точно будуть на будь-якому пікніку на природі.
- Гарячі сосиски – 6-10 штук (залежить від кількості гостей);
- Лаваш – 6-10 штук (можна взяти тонкий або товстий, залежно від ваших вподобань)
- Соус (кетчуп, гірчиця, майонез або за вашим вибором)
- Свіжі овочі (опціонально, наприклад, листя салату, томати, огірки)
- Спеції за смаком (сіль, перець, паприка, часниковий порошок)
Розгорніть лаваш і розмістіть на ньому сосиску вздовж одного з країв. Якщо бажаєте, можна спочатку просмажити сосиску на сковороді або в мікрохвильовій пічі чи на мангалі, щоб надати їй хрусткості. Зробіть це зі всіма сосисками, які у вас є.
Намажте лаваш соусом за вашим вибором. Розмістіть на лаваші свіжі овочі, якщо використовуєте (наприклад, листя салату, тонкі колір кавуни, помідори, огірки). Покладіть сосиску на лавашу з соусом і овочами. За бажанням, поперчіть або додайте інші спеції. Зверніть край лавашу через сосиску і закрутіть, створюючи рулет.
Поріжте отриманий рулет на половини або розріжте на кілька частин для зручності, якщо бажаєте. Сосиски в лаваші подаються теплими, можна додати додатковий соус для занурення або використовувати як швидкий перекус. Цей рецепт простий у виконанні і може бути адаптований залежно від вашого смаку та наявності інгредієнтів.