Сирний рулет із начинкою — ідеальна закуска, яка чудово підійде до святкового столу або просто сніданку. Вона ситна, апетитна та легка у приготуванні. Ззовні сирний омлет, а всередині – ніжна вершкова начинка. Такий сніданок по-справжньому стане ідеальним початком дня і створить особливий настрій.
Сирний рулет із вершковою начинкою
Для приготування вам потрібно 300 грамів твердого сиру, 2 курячі яйця, 100 грамів панірувальних сухарів, 50 грамів борошна, рослинна олія для смаження, 100 грамів нашаткованої дрібними кубиками шинки та 100 грамів вершкового сиру для начинки.
![Господині розповіли, як швидко приготувати смачний сирний рулет із начинкою на сніданок](https://noviydoctor.com/wp-content/smush-webp/2024/07/6564-900x506.jpg.webp)
Для початку потрібно натерти твердий сир на тертці, а потім – розділити його на рівні порції, аби сформувати рулет. У мисці окремо змішайте нарізану шинку та вершковий сир для начинки. В окремій мисці змішайте твердий сир, яйця, борошно та панірувальні сухарі.
На сковороді розігрійте рослинну олію та почніть смажити основу для вашого рулету. Має вийти омлет, в який можна буде загорнути начинку. Його товщина має бути такою, аби він не порвався у процесі приготування. Коли ви посмажили омлет, викладіть його на паперовий рушник, аби забрати зайву олію.
![Господині розповіли, як швидко приготувати смачний сирний рулет із начинкою на сніданок](https://noviydoctor.com/wp-content/smush-webp/2024/07/3211-900x506.jpg.webp)
Викладіть омлет на робочу поверхню та покладіть на нього начинку. Рівномірно розподіліть начинку тонким шаром по всьому омлету, а потім обережно загорніть його, аби вийшов рулет. Ви можете закріпити його зубочисткою, якщо рулет погано тримає форму. Подавайте страву гарячою з улюбленими соусами.