Сьогоднішній десерт потребує лише трьох інгредієнтів, які завжди є під рукою. Такий мінімалізм робить рецепт доступним навіть для початківців у кулінарії або для тих, у кого мало часу. Цей десерт є універсальним. Його можна подавати як окрему страву до чаю або кави, а також використовувати як основу для інших десертів, додаючи, наприклад, шоколад, варення або горіхи.
Ще однією перевагою є можливість варіювати рецепт, додаючи до тіста улюблені ароматизатори, такі як ваніль або кориця, або експериментувати з формою і прикрасами. Незважаючи на свою простоту, печиво виходить смачним і домашнім, що робить його ідеальним варіантом для будь-якої ситуації.
- Вершкове масло – 100 г;
- Цукор – 50 г;
- Борошно – 150 г.
Спершу дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно розм’якшилося до кімнатної температури, але не розтопилося. У великій мисці змішайте масло з цукром, розтираючи їх до однорідної маси. Потім поступово додавайте борошно, поки не отримаєте м’яке, гладке тісто. Розігрійте духовку до 180°C і підготуйте деко, застеливши його пергаментом.
Відщипуйте шматочки тіста і формуйте з них невеликі кульки або плоскі кружечки, викладайте їх на деко. Для прикраси можете злегка притиснути кожне печиво виделкою, створюючи красивий візерунок. Випікайте печиво у розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин, поки краї не стануть золотистими. Після випікання дайте печиву охолонути, виклавши його на решітку, а потім подавайте до столу з чаєм або кавою. Це печиво, незважаючи на свою простоту, порадує вас і ваших близьких своїм ніжним смаком і хрусткою текстурою.
