Чому іноді морква виростає рогатою або деформованою? Поширеною причиною є пошкодження головного корінця. Це може бути наслідком дії шкідників, таких як дротяники, або різноманітних ґрунтових інфекцій. Саме вони вражають молоді корінці, змушуючи рослину формувати кілька пагонів замість одного прямого.
Також вважається, що механічні перешкоди в ґрунті можуть впливати на форму моркви. Проте якщо рослина отримує воду і поживні речовини з глибших шарів ґрунту, її корінь з легкістю обминає такі перешкоди. У результаті виростає рівна, хоч і трохи вигнута, але велика і смачна морква.
Боротися зі шкідниками хімічними засобами не завжди безпечно, особливо якщо вирощування ведеться для дітей або в екологічно чистому стилі. Тому дедалі більше городників обирають біологічні засоби захисту. Справжнім порятунком стає боверія — біопрепарат на основі гриба, який ефективно знищує ґрунтових шкідників. Його можна вирощувати самостійно з закваски або придбати готовий. Застосування боверії допомагає зберегти моркву здоровою та захищеною.
Ще одним важливим моментом є підживлення азотом. Азот стимулює ріст коренеплодів, тому його потрібно додавати, але невеликими дозами й поступово. У період осінньої підготовки грядок для моркви добре вносити суперфосфат і деревну золу. Ці компоненти збагачують ґрунт калієм, кальцієм та іншими мікроелементами. Морква полюбляє нейтральний або злегка лужний ґрунт, і зола якраз сприяє такому середовищу.
У районах із кислими ґрунтами рекомендується вносити по піввідра золи на квадратний метр, тоді як на нейтральних — достатньо чверті відра. Восени або навіть взимку, по снігу, теж можна розкидати золу, щоб вона встигла розчинитися до весни.
Після посіву або при появі сходів моркву варто обробити боверією. Розчин потрібно зробити у пропорції 1 до 100 і рясно пролити грядку. Це забезпечить захист від дротяника, морквяної мухи та грибкових інфекцій, а також створить здорове мікросередовище в ґрунті.
Отже, отримати соковиту, солодку і лежку моркву можна навіть на піску чи глині. Варто лише підібрати правильний сорт, дотримуватись простих порад щодо догляду, не перевантажувати грядки добривами на старті, застосовувати біопрепарати — і результат вас приємно здивує. Така морква довго зберігається, має насичений смак і стане справжньою окрасою вашого столу.