Городники часто задаються питанням: як виростити красиву, велику, соковиту і добре збережену моркву? Все починається з правильного вибору сорту. Саме сорт визначає розмір, форму, смакові якості та терміни дозрівання коренеплодів. Для раннього споживання обирають сорти з меншими коренеплодами, так звану “бебі-моркву”, яка ідеально підходить для заморожування. Якщо потрібна більша і товарна морква — варто зосередити увагу на відповідних сортових лініях типу нантського типу.
Слід обирати надійного постачальника насіння, щоб уникнути розчарувань. Досвідчені городники радять звертати увагу на кольорові моркви — жовті, білі, фіолетові — які не лише корисні, а й додають барв у салати. Надійне насіння та добре підібраний сорт — це перший крок до успіху.
Часто можна почути думку, що гарна морква не росте на щільних ґрунтах, особливо на глині. Такий підхід хибний. Багато дачників демонструють вражаючі врожаї моркви навіть на важких глинистих ґрунтах. Просто потрібно враховувати, що різні типи ґрунту потребують різного підходу до догляду. Морква може чудово рости як на піску, так і на глині, якщо правильно організувати живлення та обробку.
Однією з найважливіших умов вирощування гарної моркви є підживлення. Але з нею важливо не переборщити. На відміну від багатьох інших овочевих культур, морква не любить багатого внесення добрив безпосередньо перед посівом. Особливо шкідливо вносити багато органіки — навіть добре перепрілої. Такий підхід часто провокує ураження рослин морквяною мухою, а також викликає деформації коренеплодів.
На початковому етапі розвитку морква має спрямовувати своє коріння вглиб, а не формувати поверхневу кореневу систему. Якщо відразу «нагодувати» грядку великою дозою добрив, рослина розвиватиме не той тип кореня, який дає красивий, довгий і рівний плід. Тому важливо відкласти інтенсивне підживлення на пізніший період, коли морква вже вкоріниться.