Причина майже завжди одна – неправильний полив, а іноді навіть рясного зволоження замало, якщо робити його не вчасно або не тим, чим потрібно.
Чому баклажани порожніють?
Порожнини усередині плодів – це наслідок нерівномірного зростання, рослина не отримує достатньо вологи в момент формування зав’язі, а потім різко її наздоганяє, у результаті тканини розтягуються, утворюючи пустоти, таке трапляється саме в спекотні періоди, коли земля пересихає надто швидко.
Коли поливати?
Ідеальний час – ранок або вечір, коли температура повітря вже не така висока, вдень вода швидко випаровується, а полив холодною водою в спеку може викликати стрес у рослини.
Поливати потрібно не для галочки, а глибоко, щоб волога проникала до 20-25 см у ґрунт. Частота – 2-3 рази на тиждень, залежно від погоди, у сильну спеку можна частіше, але не поверхнево.
Чим поливати для гарної м’якоті?
- Теплою водою – баклажани дуже чутливі до холодної вологи. Ідеальна температура – +25…+30 градусів.
- Настоєм золи – 1 склянка золи на 10 л води, настоювати 12 годин, такий розчин збагачує ґрунт калієм, що робить м’якоть плодів щільнішою.
- Настій трав (зелене добриво) – кропива або кульбаба, настояні 3-5 днів у воді, добре підживлюють баклажани, зміцнюючи рослину в період спеки, перед поливом обов’язково розвести 1:10.
- Мульчування після поливу – шар соломи, сіна або торфу зберігає вологу й оберігає коріння від перегріву. Це також допомагає уникнути різких перепадів вологості, через які й з’являються пустоти в плодах.
Що ще важливо?
- Не поливайте по листю – це може спричинити опіки, вода має надходити лише під корінь.
- Регулярність – ключ до успіху, один рясний полив не компенсує кілька сухих днів.
- Не допускайте пересихання ґрунту, особливо коли зав’язуються плоди.
Тож, якщо баклажани отримують вологу вчасно, рівномірно і з правильним підживленням, їхні плоди будуть щільними, соковитими та без пустот усередині. І навіть у спеку вони порадують гарним урожаєм.