Яка дача без зелені, овочів і свіжого салату? Є принаймні 8 культур, які варто одразу сіяти після часнику – вони встигнуть дати врожай до осені або хоча б оздоровлять ґрунт, а деякі навіть краще ростуть саме на часниковому місці.
Першим у списку – це кріп, він невибагливий, швидко росте, сходи дає вже за 5-7 днів, кріп після часнику зручно підсівати кожні 2 тижні, буде зелень до самих заморозків.
Салат – листковий салат можна сіяти аж до серпня, після часнику місце легке, не перезволожене – те, що треба, достатньо кількох тижнів, щоб насолодитися соковитими листочками.
Шпинат – це заряд мікроелементів, він коростиглий, любить помірне тепло і родючий ґрунт, його коренева система добре структурує землю, а зелень приживається навіть у півтіні.
Далі йде редис – його часто саджають після часнику, його посійте в другій половині літа, і вже через 25 днів збиратимете хрумкий врожай, щоб не пішов у стрілку, обирайте сорти для літнього посіву.
Буряк столовий також підходить, якщо літо тепле, ранні сорти буряка ще встигнуть дозріти, навіть якщо ні – дрібні коренеплоди прекрасно зберігаються або йдуть на борщову заправку.
Квасоля кущова – не лише родить до осені, а й збагачує ґрунт азотом, сіяти її можна одразу після збирання часнику, без додаткової підготовки.
Ріпа або дайкон – ці коренеплоди люблять пухкий, удобрений ґрунт, саме таким він і є після часнику, у ріпи – 60 днів до стиглості, у дайкону трохи більше, але обидва встигають до холодів.
Сидерати, такі як, гірчиця, фацелія, овес – чудовий варіант для відпочинку ґрунту, їх легко перекопати восени, а навесні на цьому місці овочі ростимуть активніше.
Корисна порада від редакції Добрих новин: не забувайте про полив і мульчування – влітку ґрунт швидко висихає, і ще – не засівайте після часнику інші цибульні культури – вони мають спільні хвороби. Посіяли, і грядка знову працює, а земля не втомлюється, навпаки – віддячує родючістю.