холодець

Цікаве

Холодець вийде прозорим і застигне за 4 години: потрібно просто додати 1 компонент у бульйон

Рецепти

Холодець за 6 годин без нічних “бдінь”: готую в духовці – застиг навіть з індички, хоча казали, що неможливо

Цікаве

Бульйон вийде наваристий і прозорий, якщо виправити 1 помилку, яку роблять 80% господинь: секрет холодцю

Рецепти

3 шеф-кухарів спитали, скільки треба солі на 1 л бульйону, щоб не зіпсувати холодець: “на око” не сиплемо

Рецепти

Бульйон виходить прозорим, але наваристим: ось як треба варити холодець, аби він точно застиг – 1 порада

Цікаве

Холодець став прозорим, коли я замінила 1 продукт: порадила кума-кухарка зі столової – і я стала так робити

Рецепти

Що 6 годин, що 40 хвилин – холодець завжди був мутний: шеф-кухар підказав кинути в каструлю 1 овоч цілим

Рецепти

М’ясо на холодець тепер варю не 9 годин, а 90 хвилин: 1 простий прийом скорочує час у 6 разів

Рецепти

Найпрозоріший курячий холодець – завжди застигає і виглядає дуже святково: ідеальна закуска для застілля

Рецепти

Так робить моя бабця – господиня “старої школи”, а тепер і я: 1 ложка у холодець, і смак – зразковий