м'ясо

Рецепти

Лінива качка з яблуками та квашеною капустою, яка готує себе сама: 1 найпростіший рецепт ароматної птиці

Цікаве

Мʼясо тепер вибираю тільки так – 1 маленька хитрість, про яку мені по секрету розповіла продавчиня з ринку

Рецепти

Замість ковбаси на новорічну нарізку кладу домашню буженину: чоловік за неї на руках носить, а я під 80 кг

Цікаве

Чому варена курка суха та без смаку, як картон: 4 неочевидні помилки перетворюють страву на “паперовий сміх”

Цікаве

2 чашки води + 1 чашка солі – і м’ясо просто тане в роті: як смачно приготувати курку, свинину чи телятину

Цікаве

Чому під час варіння м’яса з’являється пінка: не бийте на сполох! Це не завжди ознака низької якості свинини

Рецепти

65-річний шеф-кухар розповів, які його м’ясні рулети завжди з’їдають першими: 2 ідеальні рецепти для свят

Цікаве

Так робила мама, потім і я теж, а дарма: 3 причини, чому не можна мити сире м’ясо перед приготуванням

Цікаве

Шеф-кухар ошелешив: “Не мийте це!”. Топ-5 продуктів, які ви завжди готували неправильно. Я просто “ахнула”

Рецепти

І риба, і м’ясо: 6 страв-гібридів, які підкорили світ. Кулінарні фантазії, що стали хітами ресторанів