м'ясо

Рецепти

Запікаю реберця без маринаду і без жиру: кладу 1 продукт зверху, і м’ясо соковите, ніби тушкувалося годинами

Рецепти

У фарш для котлет не кладу хліб: 1 інгредієнт робить їх соковитими навіть через 3 дні в холодильнику

Рецепти

Не смажу м’ясо на плов “до посиніння”: роблю 1 хитрість – і рис виходить розсипчастий і тане в роті

Рецепти

Святкове м’ясо без маринування: 1 ложка соусу – і воно виходить соковитим за 30 хв. Не мариную по 10 годин

Рецепти

1 ложка меду + 2 ложки соєвого + секретний інгредієнт: крильця в духовці під цим соусом — смачніші, ніж КФС

Цікаве

Разом з 3 шеф-кухарями вибираємо найкращу частину свинини: не методом “тику”, а зі знанням справи

Рецепти

Вівсянку додаю в котлети замість хліба – соковиті, ніжні, тримають форму і виходять удвічі кориснішими

Рецепти

Собівартість домашньої ковбаси дивує! Скільки коштує приготувати ковбаску вдома? Економія 600 грн

Рецепти

Найдешевше яловиче м’ясо для борщу стало м’яким, як паштет: секретний прийом, на який піде 25 хвилин часу

Рецепти

Ми з кумою готуємо вдома курячий шашлик без мангала: 1 “розумний” рецепт, який всі ігнорують, а дарма!