м'ясо

Рецепти

Ми з кумою готуємо вдома курячий шашлик без мангала: 1 “розумний” рецепт, який всі ігнорують, а дарма!

Рецепти

Усе геніальне — просте: 1 рух, і фарш стає таким ніжним, що навіть виделка радіє. Трюк від турецького кухаря

Лайфхаки

У моєму холодильнику є “правила”: розкладаю продукти за цим принципом — і вони зберігаються у 2 рази довше

Рецепти

3 господинь запитали, на чому краще варити холодець: всі дали однакову відповідь – 1 інгредієнт

Рецепти

Ця 1 спеція змінює смак будь-якого м’яса: лише 2 рецепти, щоб вечеря вийшла як у кращому ресторані

Рецепти

“Олів’є” на Новий рік більше не готую – набридло. Замість нього подаю салат “Француз”: гості просять рецепт

Рецепти

Багато не треба — пів кіло мʼяса та 2 цибулини: гості навіть рецепт спитали, кажуть, приготують на Новий рік

Цікаве

Кума 19 років працює на м’ясокомбінаті і розвіяла міф про ковбасу та сосиски: такого я не очікувала

Цікаве

3 шеф-кухарів запитали, як зробити фарш без м’ясорубки: всі дали однакову відповідь – спробуйте цей 1 трюк

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, що можна приготувати з 1 стакану кефіру і 1 стакану фаршу – рецепт смаколика