Home Blog

Мішина народила в 22, Брежнєва – в 19: історії українських зірок, які самі виростили дітей і досягли успіху

0
Ксенія Мішина та Віра Брежнєва розповіли про досвід раннього материнства Фото: YouTube
Ксенія Мішина та Віра Брежнєва розповіли про досвід раннього материнства Фото: YouTube

Акторка Ксенія Мішина вперше стала мамою у 22 роки. Тоді вона ще навчалася і водночас переживала складні стосунки. Під час вагітності зірка пішла від коханого, який завдав їй болю. Після народження сина Платона Мішина працювала одразу на кількох роботах, щоб забезпечити дитину. Згодом вона навіть позбавила колишнього партнера батьківських прав, аби захистити сина.

Продюсерка Ірина Горова теж рано створила сім’ю. Вона вийшла заміж у 16 років за музиканта Юрія Горового, а вже у 19 народила доньку Наталю. Згодом цей шлюб розпався, але життя підкинуло нову історію – стосунки з Потап, за якого вона вийшла заміж. Щоправда, і цей союз з часом завершився.

Співачка Надія Мейхер, відома як ексучасниця ВІА Гра, стала мамою у 20 років. Вона народила сина Ігоря від бізнесмена Олександра Ліщенка. Хоча пара згодом розійшлася, цей досвід став важливою частиною її життя.

Не менш ранній старт у материнстві був і в Віри Брежнєвої. Свою першу доньку Соню вона народила у 19 років від політика Віталія Войченка. Однак після народження дитини стосунки не отримали продовження – артистка не дочекалася пропозиції і вирішила рухатися далі самостійно.

Віра Брежнєва з доньками. Фото: інстаграм ververa
Віра Брежнєва з доньками. Фото: інстаграм ververa

Ці історії різні, але їх об’єднує одне – сила і рішучість. Попри молодий вік, труднощі та зміни в особистому житті, зірки змогли не лише виховати дітей, а й побудувати успішну кар’єру. Раннє материнство ні для кого з них не було простим, але вони якось зуміли зібратися, витягнути себе і піти далі. Без ідеальних умов, без казки, зате з реальною відповідальністю і силою характеру. І саме це, мабуть, найбільше чіпляє. Бо тут не про глянець, а про справжнє життя, де доводиться дорослішати швидше, ніж планувала.

Баскетболіст Кравцов став героєм “Холостяка”– і одразу потрапив під вогонь критики через минуле: що сталося

0
В'ячеслав Кравцов. Фото: instagram.com
В'ячеслав Кравцов. Фото: instagram.com

Здавалося б, ідеальний формат для спортсмена: харизма, успішна кар’єра і новий виклик на телебаченні. Однак одразу після оголошення його участі навколо проєкту здійнявся справжній шум. У мережі користувачі активно почали обговорювати минуле Кравцова і пригадали його виступи за московський клуб
ЦСКА Москва у 2015 році.

Особливе обурення викликали старі коментарі спортсмена, де він заявляв, що не хоче заглиблюватися в політику і сприймає свій вибір виключно як кар’єрне рішення. Тоді це могло звучати буденно, але сьогодні, на тлі війни, такі слова багато хто сприймає зовсім інакше.

У соцмережах одразу з’явилися емоційні реакції. Частина користувачів різко розкритикувала вибір нового героя, ставлячи під сумнів доречність його участі в романтичному шоу. Люди пишуть, що телеканал мав би врахувати суспільну чутливість і ретельніше підходити до таких рішень.

В'ячеслав Кравцов — Холостяк / фото: instagram.com
В’ячеслав Кравцов — Холостяк / фото: instagram.com

Втім, є й ті, хто закликає не змішувати спорт і політику та дати Кравцову шанс проявити себе вже в новому амплуа – не на майданчику, а в особистому житті.

Поки що канал не коментує хвилю критики, а сам проєкт лише підігріває інтерес глядачів. Очевидно одне: новий сезон «Холостяка» обіцяє бути не лише романтичним, а й дуже обговорюваним.

І схоже, що цього разу інтрига почалася задовго до першого епізоду. У підсумку ця історія показує, що сьогодні публічність це не лише про нові ролі чи формати, а й про відповідальність за минуле. Будь-які старі рішення або слова можуть знову опинитися в центрі уваги й викликати зовсім іншу реакцію, ніж колись.

Брежнєва записала трендове відео в TikTok і здивувала фанатів: донька – її точна копія, фанати в захваті

0
Віра Брежнєва з донькою Сарою. Фото: instagram.com/ververa
Віра Брежнєва з донькою Сарою. Фото: instagram.com/ververa

Ролик вийшов легким, живим і дуже в її стилі – із посмішкою, настроєм і ноткою самоіронії.

У відео Віра з’являється у невимушеному образі, рухається в такт музиці й ніби грається з камерою. Нічого зайвого – лише харизма, природність і той самий вайб, за який її давно люблять фанати. Але цього разу увагу глядачів привернув не лише трендовий формат.

У коментарях користувачі почали активно обговорювати іншу деталь: неймовірну схожість доньки артистки Сари зі зірковою мамою. Дехто навіть зізнається, що спершу не одразу зрозумів, хто саме у кадрі. “Копія мами!”, “Гени зробили свою справу”, “Наче дві Віри” – такі реакції буквально заполонили стрічку.

Віра Брежнєва. Фото: instagram.com/ververa
Віра Брежнєва. Фото: instagram.com/ververa

Схоже, що цей тренд став для Брежнєвої не просто ще одним відео, а приводом знову нагадати про себе – легко, без пафосу і з теплим сімейним акцентом. І хоча TikTok давно диктує свої правила гри, зірка впевнено показує: вона вміє залишатися актуальною, не зраджуючи власному стилю.

Поки одні повторюють тренд, інші – створюють настрій. І Віра, здається, належить саме до других.

У підсумку цей ролик ще раз показує, що Віра Брежнєва вміє залишатися своєю для глядачів і не намагається вигадувати щось надто складне. Все виглядає максимально легко, живо і без зайвої награності, ніби це просто момент із життя, а не спеціально знятий контент. І саме такі відео зараз заходять найкраще. Плюс сімейна атмосфера додає ще більше тепла і щирості, через що хочеться дивитися до кінця. Схоже, її головний секрет у тому, що вона не намагається відповідати трендам, а підлаштовує їх під себе і робить це дуже природно.

Обидва були в інших стосунках, але все одно стали парою: історія кохання Лілії Ребрик і Андрія Дикого

0
Лілія Ребрик зізналася, що не одразу закохалася в Андрія Дикого . Фото: YouTube
Лілія Ребрик зізналася, що не одразу закохалася в Андрія Дикого . Фото: YouTube

Українська телеведуча Лілія Ребрик та танцівник Андрій Дикий вже понад 12 років разом і досі залишаються прикладом стабільних стосунків. Подружжя виховує трьох доньок і не приховує, що їхній шлях до кохання був не таким простим, як може здатися.

Познайомилися вони ще під час танцювального турніру, але справжнє зближення відбулося у 2011 році на проєкті “Танці з зірками”. Вона брала участь як зіркова учасниця, а він був професійним танцівником. Спочатку між ними виникла симпатія, але про кохання тоді не йшлося. Навпаки, це більше нагадувало дружбу та комфортне партнерство на паркеті.

Лілія Ребрик зізналася, що не одразу закохалася в Андрія Дикого . Фото: YouTube
Лілія Ребрик зізналася, що не одразу закохалася в Андрія Дикого . Фото: YouTube

Цікаво, що тоді обидва були в інших стосунках. Попри це, між ними поступово з’явився особливий зв’язок. Уже після завершення шоу вони почали більше спілкуватися, а згодом зрозуміли, що хочуть бути разом. Рішення було усвідомленим – без драм і гучних скандалів.

Вже влітку того ж року Андрій освідчився, а у грудні пара офіційно одружилася. Спочатку вони не планували гучного святкування, але друзі зробили для них несподіваний сюрприз – і весілля все ж стало подією, про яку заговорили.

З роками їхні стосунки лише зміцніли. У подружжя народилися три доньки, і родина часто ділиться теплими моментами з життя. Нещодавно вони відзначили важливу подію – хрещення наймолодшої дитини. Свято пройшло у затишній атмосфері серед близьких людей і стало ще одним доказом того, що сімейні цінності для них – на першому місці.

Історія цієї пари вкотре доводить, що справжні почуття не завжди виникають миттєво. Іноді вони народжуються поступово – через спільну справу, підтримку та взаємну повагу. І саме такі стосунки мають найбільші шанси стати довготривалими.

Рятую сковорідку з багаторічним нагаром: кип’ятіння з содою, милом і цим робить усю роботу за мене

0
Господині розповіли, як легко очистити сковорідку від нагару. Фото: YouTube
Господині розповіли, як легко очистити сковорідку від нагару. Фото: YouTube

Зсередини сковорідка зазвичай не така проблемна – там лише жир, особливо на бокових стінках. Я раджу просто замочити її в гарячій воді з гірчицею та содою на пів години – і все легко відмиється. А от зовні нагар може накопичуватися роками, і здається, що таку річ уже простіше викинути. Але не поспішайте – її ще можна врятувати.

Спочатку підготуйте велику ємність. Я беру звичайний таз, але підійде і велика каструля. Головне, щоб сковорідка повністю помістилася всередині. Якщо ручка відкручується – зніміть її, так буде зручніше.

Тепер готую очищувальний розчин. Беру господарське мило і натираю його на тертці. Потрібно приблизно склянка мильної стружки. До неї додаю склянку кальцинованої соди. Далі вливаю близько двох літрів гарячої води й добре перемішую.

Після цього опускаю сковорідку в розчин і доливаю гарячу воду, щоб вона була повністю покрита. Чим гарячіша вода – тим швидше почнеться процес. І додаю ще один інгредієнт – склянку рослинної олії. Це може здатися дивним, але саме олія допомагає розм’якшити застарілий нагар, а мило й сода розщеплюють жир.

Ставлю все на плиту й доводжу до кипіння. Уже через кілька хвилин видно результат: нагар починає набухати й відходити. Я періодично дістаю сковорідку і ножем знімаю те, що легко відходить. Без зусиль, буквально за хвилину проходжуся по поверхні і знову повертаю її в розчин ще на 10 хвилин.

Так повторюю кілька разів, поки основний нагар не зникне. Розчин при цьому темніє – це нормально, це відходить старий жир.

Доречі, дослідження з хімії побутової гігієни показали, що лужність соди ефективно розбиває жир і застарілий нагар, а гаряча вода з рослинною олією допомагають їм глибше проникати в залишки.

Господині розповіли, як легко очистити сковорідку від нагару. Фото: YouTube
Господині розповіли, як легко очистити сковорідку від нагару. Фото: YouTube

Після очищення добре промиваю сковорідку гарячою водою зі звичайним засобом для миття посуду та м’якою губкою. Вона не дряпає поверхню, але чудово прибирає залишки бруду.

У результаті сковорідка виглядає майже як нова. Різниця просто вражає. Я практично не витрачаю сили – основну роботу робить розчин.

Я раджу не поспішати викидати старий посуд. Спробуйте цей спосіб – і ви здивуєтеся, як легко можна повернути сковорідці нормальний вигляд.

Зубна паста + це + засіб для посуду: чищу холодильник одним розпилом і знаю, де перевірити ущільнювач

0
Експерти розповіли, як очистити холодильник без хімії. Фото: YouTube/Smart Fox
Експерти розповіли, як очистити холодильник без хімії. Фото: YouTube/Smart Fox

Замість того щоб просто мазати пасту прямо на поверхню, я раджу спочатку підготувати суміш.

Візьміть невелику миску і налийте приблизно 250 мл теплої води. Важливо, щоб вода була саме теплою – так зубна паста краще розчиниться. Далі додайте смужку зубної пасти довжиною близько 10 сантиметрів. Після цього влийте дві чайні ложки засобу для миття посуду та додайте одну чайну ложку харчової соди.

Тепер усе добре перемішайте. Я люблю використовувати звичайну виделку – вона допомагає швидше розбити пасту і зробити суміш однорідною. Коли все готово, переходьте до наступного кроку.

Перелийте рідину у пляшку з розпилювачем. Краще скористатися лійкою та ситом, щоб процідити залишки грудочок – інакше розпилювач може забитися. Перед використанням добре струсіть пляшку.

Перш за все обробіть гумовий ущільнювач на дверцятах холодильника. Він часто накопичує бруд, через що дверцята можуть погано закриватися, а це призводить до втрати холоду. Просто розпиліть суміш, протріть вологою ганчіркою, а потім витріть насухо. Ущільнювач стане чистим і працюватиме як слід.

Експерти розповіли, як очистити холодильник без хімії. Фото: YouTube/Smart Fox
Експерти розповіли, як очистити холодильник без хімії. Фото: YouTube/Smart Fox

Також ця суміш чудово підходить для очищення зовнішньої поверхні холодильника. Якщо на ній є відбитки пальців або жирні плями, просто розпиліть засіб і протріть ганчіркою. Особливо добре він працює на нержавіючій сталі – поверхня стає чистою, блискучою і виглядає майже як нова.

Є ще один цікавий прийом. Коли ви вже біля холодильника, вставте купюру між дверцятами і корпусом та закрийте їх. Якщо вона легко витягується – ущільнювач вже не тримає герметично. Це простий спосіб перевірити, чи не втрачає холодильник холод і чи не витрачає зайву електроенергію.

Цей спосіб із зубною пастою, содою та засобом для миття посуду здавна використовують як м’який, але ефективний засіб для очищення складних поверхонь – він добре зчищає жир і наліт на холодильнику та гумовому ущільнювачі, не пошкоджуючи матеріалу. Експерти з домашнього прибирання зазначають, що такі суміші працюють як легкий абразив, тому їх можна сміливо використовувати, але завжди спочатку варто перевірити реакцію на непомітному місці.

Крапля м’яти на накладку біля вікна – і комарів немає: метод, який я перевірила і використовую щовесни

0
Господині розповіли про простий спосіб захиститися від комарів без хімії. Фото: YouTube
Господині розповіли про простий спосіб захиститися від комарів без хімії. Фото: YouTube

Я покажу вам одну хитрість, яка справді працює. Для цього беру звичайні повстяні накладки. Вони зручні тим, що бувають різного розміру й кольору, а з одного боку мають клейку основу. З іншого боку вони м’які й добре вбирають рідину – саме це мені й потрібно.

Далі я обираю ефірну олію. Найкраще підходить м’ята перцева, евкаліпт або лаванда. Я капаю кілька крапель прямо на накладку. Вона швидко вбирає аромат і довго його утримує.

Після цього я приклеюю накладку біля вікна. Можете розмістити її так, щоб вона трохи виглядала назовні, коли відчиняєте вікно. Якщо не хочете, щоб її було видно, сховайте за шторою. Я інколи підбираю колір під інтер’єр, щоб усе виглядало акуратно.

Сучасні дослідження ефірних олій показують, що м’ята перцева, евкаліпт і лаванда дійсно можуть відлякувати комарів, особливо в приміщенні. Наприклад, дослідження з м’яти перцевої довело, що її олія ефективно відлякує дорослих комарів‑переносників збудників лихоманки денге, забезпечуючи захист до кількох годин.

Господині розповіли про простий спосіб захиститися від комарів без хімії. Фото: YouTube
Господині розповіли про простий спосіб захиститися від комарів без хімії. Фото: YouTube

Також я раджу приклеїти такі накладки зовні – на раму або навіть поруч на стіну. Це особливо зручно, якщо колір збігається з поверхнею і вони майже непомітні.

Цей спосіб добре працює і в кімнатах, особливо в спальні. Запахи ефірних олій відлякують комарів, тому вони просто не підлітають близько. Якщо розмістити накладки біля вікон, можна значно зменшити їхню появу в кімнаті.

Я використовую цей метод регулярно і помічаю, що комарів стає набагато менше. Це просте рішення без зайвих витрат, яке легко повторити вдома.

Почала додавати в каву корицю, але не тільки по четвергах: мої спостереження після двох тижнів експерименту

0
Експерти розповіли, чому корисно додавати корицю до кави. Фото: Freepik
Експерти розповіли, чому корисно додавати корицю до кави. Фото: Freepik

Якщо ви вже не вперше чуєте, як усі обговорюють користь кориці у каві, то настав час розібратися, чому навколо цієї спеції зʼявилося так багато ажіотажу. ТСН пише, що для того, щоб отримати користь для організму від кави, потрібно пити напій, по-перше, без цукру, а по-друге, без вершків. Чистий продукт – те, що дійсно може позитивно вплинути на самопочуття.

Кориця вирівнює рівень цукру в крові. Після кави з цією добавкою немає різкого стрибка енергії і такого ж різкого падіння, коли о десятій ранку вже хочеться “зʼїсти слона”. Кориця підвищує чутливість клітин до інсуліну, і цукор після їжі зростає повільно і рівномірно. Якщо ви не можете пройти повз печиво чи цукерочку в середині дня і не розумієте чому, варто спробувати додати корицю в ранкову каву і поспостерігати за собою тиждень.

Експерти розповіли, чому корисно додавати корицю до кави. Фото: Freepik
Експерти розповіли, чому корисно додавати корицю до кави. Фото: Freepik

Також кориця трохи розганяє метаболізм і допомагає організму спалювати жири. Це не схуднення за тиждень і не замінник спорту чи правильного харчування. Але щіпка щоранку замість цукру – це вже різниця і в калоріях, і в тому, як почуваєшся після сніданку. Плюс кава без цукру, але з корицею здається солодшою, і це теж працює на користь тим, хто намагається прибрати зайве з раціону.

Також ця спеція підтримує роботу серця, знижує рівень поганого холестерину і зміцнює імунітет. Коротко: дуже багато користі в дуже маленькій кількості. Достатньо чверті чайної ложки на чашку. Тільки обирати потрібно спецію гарної якості.

Ну і не будемо забувати про гроші! Люди по всьому світу почали додавати корицю до кави саме в четвер. Кажуть, що цей день вважається днем Юпітера – планети достатку і фінансової удачі, а кориця здавна вважається спецією, що притягує гроші і добробут. Дрібка кориці у кави в четвер – і вже енергія грошей працює на вас!

Відвезла мікрохвильовку у село – більше немає в ній потреби: 1 девайс замінив і її, і духовку

0
Господині розповіли, який девайс замінить духовку і мікрохвильовку. Фото: YouTube Живий канал
Господині розповіли, який девайс замінить духовку і мікрохвильовку. Фото: YouTube Живий канал

Якщо ви ще не чули про аерогриль або просто пройшли повз цієї новинки у кулінарному світі – саме час познайомитися. Цей прилад – чудова альтернатива духовці і навіть мікрохвильовці, пише ВГОРУ. Страви готуються значно швидше в арогрилі, а скоринка виходить ідеально хрумкою, наче приготовано в олії, але олія тут часто і не потрібна.

Гаряче повітря циркулює всередині з великою швидкістю і рівномірно обдуває продукт з усіх боків. Саме тому їжа готується швидше, ніж у духовці, і при цьому виходить з румʼяною скоринкою. Що ж можна приготувати в цій “шайтан-машині”? Картопля фрі без фритюру, хрустка курка, запечена риба, піца, кекси, тости, запечені пельмені, овочі – все це аерогриль робить за лічені хвилини. Розігріти вчорашню піцу так, щоб тісто знову стало хрустким, а не гумовим – те, з чим мікрохвильовка ніколи не справлялася. Аерогриль вирішує це за три хвилини.

Господині розповіли, який девайс замінить духовку і мікрохвильовку. Фото: YouTube Рецепти в мультипечі
Господині розповіли, який девайс замінить духовку і мікрохвильовку. Фото: YouTube Рецепти в мультипечі

Температуру і час виставляєте самі. Є механічні моделі з простими крутилками і цифрові з таймером і різними режимами. Для початківців достатньо найпростішої версії: поклали їжу, виставили температуру і час, закрили кришку і пішли займатися своїми справами. Прилад вимкнеться сам.

Миття теж не стає проблемою. Чаша знімається і миється як звичайний посуд – руками або в посудомийці. Ніяких залитих жиром стінок і нагару, як у духовці, яку відмиваєш годину після кожного запікання. Також вже зʼявилися спеціальні формочки для аерогриля – силіконові та з пергаментного паперу.

Займає аерогриль небагато місця на стільниці, споживає менше електроенергії ніж духовка і готує швидше. Для невеликої родини або людини, яка живе одна – реально дуже зручний варіант, який закриває 90% кухонних потреб без духовки і без мікрохвильовки одночасно.

Посудомийка, олія з сіллю і крижана вода: нестандартні хитрощі, завдяки яким я готую смачніше й швидше

0
Господині розповіли про прості кухонні хитрощі, які економлять час. Фото: YouTube/Clever Hacks
Господині розповіли про прості кухонні хитрощі, які економлять час. Фото: YouTube/Clever Hacks

Я часто помічаю, що навіть дрібниці можуть сильно полегшити життя. Наприклад, якщо у вас немає місця для кухонної ганчірки, я раджу не залишати її на раковині. Візьміть звичайну гумку, натягніть її на кран – і готово. Вона тримається міцно, не ковзає, швидше сохне і завжди під рукою.

Ще один цікавий спосіб – приготування їжі прямо в посудомийній машині. Я кладу куряче філе в банку з водою, макарони – в іншу банку, щільно закриваю і ставлю разом із брудним посудом. Після звичайного циклу отримую вже готові інгредієнти. Це зручно, коли хочеться заощадити час і електроенергію.

Господині розповіли про прості кухонні хитрощі, які економлять час. Фото: YouTube/Clever Hacks
Господині розповіли про прості кухонні хитрощі, які економлять час. Фото: YouTube/Clever Hacks

Хоча цей метод виглядає ефектно, науковці з харчової безпеки (наприклад, експерти NC State University) застерігають від експериментів із сирим м’ясом. Температура в посудомийці зазвичай не перевищує 65°C, тоді як для знищення небезпечних бактерій у курці (як-от сальмонела) потрібно мінімум 74°C. Тому цей лайфхак краще використовувати для розігріву або приготування овочів, а м’ясо все ж довірити духовці чи пательні.

Дуже люблю хрумку цибулю в банці. Я нарізаю її тонкими смужками, заливаю холодною водою з льодом і залишаю на 20 хвилин. Так зникає різкість, а текстура стає приємно хрусткою. Потім додаю зелень, трохи орегано, оливкову олію, лимонний сік і цедру. Закриваю банку і залишаю в холодильнику на ніч – смак виходить насичений і свіжий.

Якщо потрібно швидко зняти наліпку з банки, я просто натираю її олією і посипаю сіллю. Сіль працює як натуральний скраб, і клей легко сходить без зайвої хімії.

Коли хочеться чогось ситного, я готую швидку страву з локшини. Заливаю її гарячою водою, додаю спеції, потім змішую з яйцями, підсмаженою шинкою і сиром. Обсмажую все на пательні під кришкою – виходить дуже смачно і ніжно, з рум’яною скоринкою.

А ще я люблю запікати курячі рулети. Розрізаю філе, відбиваю, додаю начинку зі шпинату, сиру та часнику, скручую і запікаю. Виходить ніжно, соковито і дуже ароматно.

Я раджу не ускладнювати собі життя на кухні. Іноді саме прості рішення дають найкращий результат.

На тлі чуток про зраду з подругою Каменських Потап публічно звернувся до екс-дружини: “Знаю, побачимося”

0
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: вільні джерела
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: вільні джерела

Напередодні свого дня народження Настя Каменських разом із Потапом оголосили про розлучення. Пост вийшов російською мовою, що теж не залишилося непоміченим. Артисти написали коротко, що попри 20 років спільної роботи, з яких 7 вони були одружені, все колись закінчується і вони більше “не пара”, як у тій самій пісні.

Настя зазначила, що коментарів з її боку не буде, і одразу заінтригувала підписників відео з берега океану з підписом про новий етап у житті. Потап теж не промовчав, і у день народження Насті опублікував її фото з підписом “Настя Константа. Знаю побачимося. Будь щаслива”.

Слово “константа” в перекладі з латині означає “незмінна величина”, тобто Потап дав зрозуміти, що Настя для нього залишається чимось постійним і незмінним у його житті, попри розлучення.

Втім підписники цей жест не оцінили і масово висміяли артиста в коментарях. І не дивно — адже паралельно з оголошенням про розлучення соцмережами з катастрофічною швидкістю розповзаються чутки про те, що Потапа неодноразово бачили у Європі з Анею Завгородньою — колишньою подругою Насті і колишньою дружиною Позитива. Жодна зі сторін чутки не коментує і не спростовує.

Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Вільні джерела
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Вільні джерела

Скандальний блогер Богдан Беспалов пише про це вже давно. Те саме почали підтверджувати і підписники Катерини Остапчук у її офіційному Telegram-каналі, де кілька людей стверджують, що особисто бачили Потапа і Аню разом, і зовсім не у дружній обстановці.

Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Telegram-канал Катерина Остапчук
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Telegram-канал Катерина Остапчук

Що ж, історія продовжується, тільки вже з новими гравцями, а шанувальникам легендарної пари залишається тільки очікувати новини.

Крутить сальто та дає 2 концерти підряд: поки у 50-річної Могилевської шукають сліди пластики — співачка діє

0
Наталія Могилевська показала, як у свої 50 років може зробити сальто. Фото: Instagram nataliya_mogilevskaya
Наталія Могилевська показала, як у свої 50 років може зробити сальто. Фото: Instagram nataliya_mogilevskaya

Після одного з останніх концертів Наталії Могилевської у соцмережах почався справжній ажіотаж. Підписники почали масово ділитися відео з виступу і приписувати до нього свої жарти. Але якщо ви думаєте, що хтось сміється з артистки — все рівно навпаки. Люди сміються з себе.

Бо у свої 50 років Наталя Могилевська дає два концерти поспіль, крутить сальто і робить розтяжку просто на сцені. А більша половина її аудиторії на наступний день після одного концерту не може підвестися з дивана.

Жінки і навіть молоді дівчата в коментарях масово жартують, що записуються на МРТ — і все це на тлі відео, де Наталя у свої 50 стрибає краще за двадцятирічних.

Сама артистка підхоплює ці жарти і сміється разом з аудиторією в коментарях — без пафосу і зайвої серйозності. І цей щирий контакт з аудиторією дуже милий і подобається фанатам.

Поки одні шукають секрет її краси й стрункості, приписують їй “оземпік”, пластичну хірургію та ін’єкційну косметологію — Могилевська щодня просто наполегливо працює. Правильне харчування, регулярні тренування і виснажливі репетиції, до яких артистка ставиться з максимальною відповідальністю.

Наталія Могилевська показала, як у свої 50 років може зробити сальто. Фото: Instagram nataliya_mogilevskaya
Наталія Могилевська показала, як у свої 50 років може зробити сальто. Фото: Instagram nataliya_mogilevskaya

Концерт для неї — це не просто вийти на сцену і проспівати під мінусовку. Це хореографія, акробатика і фізична підготовка, яку дасть фору багатьом фітнес-гуру. І поки дискусії щодо того, звідки вона бере молодість та сили не вщухають — Наталія продовжує просто виходити на сцену і збирати повні зали.

Як збільшити врожай огірків без добрив: мій рецепт хлібної підживки, що стимулює зав’язі та ріст за добу

0
Городники назвали метод, який допомагає швидко підсилити ріст огірків. Фото: YouTube
Городники назвали метод, який допомагає швидко підсилити ріст огірків. Фото: YouTube

Я колись теж стикалася з проблемою, коли огірки ростуть слабкі, листя жовтіє, а врожай зовсім не радує. З часом я зрозуміла, що в період активного росту рослинам просто не вистачає поживних речовин. Саме тоді я почала використовувати просту натуральну підживку, яку легко зробити вдома.

Я раджу підживлювати огірки саме навесні або на початку літа, коли вони активно ростуть і формують зав’язі. Якщо в цей момент їм бракує живлення, вони швидко зупиняються в розвитку. Листя може втрачати колір, а про великий урожай тоді можна навіть не мріяти. Тому не зволікайте – підживіть рослини вчасно.

Я готую підживку на основі чорного хліба. Беру теплу воду, але не гарячу, і додаю шматочки підсушеного хліба без плісняви. Це важливо, адже будь-які ознаки грибка можуть нашкодити рослинам. Додаю трохи цукру, добре перемішую і залишаю настоюватися в теплому місці приблизно на два дні.

Після цього я проціджую розчин і розбавляю його водою. Така суміш працює як природний стимулятор росту. Вона активізує розвиток кореневої системи, допомагає рослинам краще засвоювати поживні речовини та формувати більше зав’язей. Я поливаю під корінь і інколи обприскую листя.

Я також інколи використовую інші натуральні варіанти. Наприклад, настій із лушпиння цибулі або яєчної шкаралупи. Вони додатково збагачують ґрунт мінералами й допомагають зміцнити рослини. Але головне – не перестарайтеся. Надлишок підживок може дати зворотний ефект.

Городники назвали метод, який допомагає швидко підсилити ріст огірків. Фото: YouTube
Городники назвали метод, який допомагає швидко підсилити ріст огірків. Фото: YouTube

Поливайте обережно, не заливайте рослини. Я завжди орієнтуюся на стан ґрунту: якщо він вологий, краще зачекати. Огірки люблять баланс – і вологу, і повітря в ґрунті. Я помітила, що після такої простої підживки огірки починають рости значно активніше, стають міцнішими й дають більше плодів. І що найприємніше – для цього не потрібно витрачати гроші.

Доречі, наукове дослідження показало, що нанесення на листя розчину з сухих хлібних дріжджів значно підвищує ріст, кількість плодів та загальну врожайність огірків. Це підтверджує той простий досвід, коли рослини після натуральної “дріжджової” підживки починають рости активніше і давати більше плодів, навіть без дорогих добрив.

Булочка з начинкою із яєць та бекону за 3 хв – ділюсь рецептом дуже швидкого сніданку в мікрохвильовій печі

0
Кулінари поділилися рецептом швидкого сніданку з булочки, яєць та бекону. Фото: Добрі новини
Кулінари поділилися рецептом швидкого сніданку з булочки, яєць та бекону. Фото: Добрі новини

Неймовірно швидкий сніданок із булочки, яєць і бекону – простий покроковий рецепт:

Погодьтеся, що булочки з начинкою з яєць, бекону та сиру найкраще підходять для доволі неспішного недільного сніданку. Адже виглядають вони дуже й дуже апетитно, а на смак і зовсім чудові. При цьому готуються вони вже всього лише за три хвилини, тому ви зможете їх неймовірно швидко приготувати, навіть якщо раптом поспішаєте.

До того ж, як відомо, варіантів приготування булочок із начинкою безліч, але я вирішила обрати один із найпростіших і водночас найшвидших. А для економії часу рекомендую використовувати мікрохвильову піч. І хоча в духовці булочки виходять більш хрусткими, проте запікаються вони набагато довше.

Необхідні інгредієнти:

  • 3 булочки (для бургерів чи з кунжутом);
  • 3 яйця;
  • 3 скибочки бекону;
  • 100 грамів твердого сиру;
  • 1 дрібка солі;
  • перець (за смаком).

Порядок приготування:

Отже, для того, щоб правильно приготувати цей швидкий сніданок із булочки, яєць та бекону, я завжди дотримуюсь наступних кроків:

Крок перший із шести:

З булочок зрізаю “маківку” і відкладаю. Виймаю внутрішню частину м’якуша.

Кулінари поділилися рецептом швидкого сніданку з булочки, яєць та бекону. Фото: Добрі новини
Кулінари поділилися рецептом швидкого сніданку з булочки, яєць та бекону. Фото: Добрі новини

Крок другий із шести:

Твердий сир натираю на великій тертці. Яйця заздалегідь збиваю виделкою або ж вливаю цілими.

Крок третій із шести:

Внутрішні стінки булочок обкладаю скибочками бекону. Вливаю всередину по одному яйцю.

Крок четвертий із шести:

Солю і перчу яйце в кожній булочці. Додаю зверху тертий сир. Накриваю булочку зрізаною верхівкою.

Крок п’ятий із шести:

Кладу булочки на тарілку і відправляю в мікрохвильову піч орієнтовно на три хвилини. Потужність при цьому повинна бути 700 ватів.

Крок шостий із шести:

Готові булочки подаю на листку салату разом зі сметаною або ж абсолютно будь-яким улюбленим соусом. От і все. Бажаю приємного апетиту!

Пеларгонії у травні – терміново: як правильно підготувати герань до літа – пишне цвітіння на всі 100%

0
Квітникарі розповіли, як правильно підготувати герань до літа. Фото: Pixabay
Квітникарі розповіли, як правильно підготувати герань до літа. Фото: Pixabay

Безперечно, “лисіюча” герань може дуже й дуже сильно засмутити абсолютно будь-якого квітникаря. Тож у такому разі про декоративність і здоров’я рослини говорити просто безглуздо. Однак це далеко не біда, адже насправді виправити цю ситуацію не так уже й складно, як це може здатися на перший погляд, вважають квітникарі та садівники з багаторічним досвідом. Зокрема, правильна обрізка із легкістю допоможе пеларгонії знову стати міцною та неймовірно рясно цвісти протягом усього літа.

Як привести герань до ладу в домашніх умовах?

По-перше, обрізка та формування: перш ніж братися за ножиці, вкрай важливо переконатися, що ґрунт у горщику сухий. При цьому інструмент (секатор або ж ножиці) слід обов’язково продезінфікувати спиртом чи перекисом. А от місця зрізів необхідно присипати товченим деревним вугіллям. Пам’ятайте, що ваше головне завдання – це вкоротити надто довгі стебла для того, щоб кущик став компактнішим. Це, в результаті, стимулює ріст нових бічних пагонів, які й забезпечать неймовірно пишне цвітіння.

Квітникарі розповіли, як правильно підготувати герань до літа. Фото: Pixabay
Квітникарі розповіли, як правильно підготувати герань до літа. Фото: Pixabay

По-друге, розмноження живцями: якщо ви хочете отримати нові рослини, потрібно нарізати живці. Експерти радять робити зріз трішки нижче вузла (між двома листочками). Також варто обов’язково видалити всі квітконоси. Далі необхідно поставити живці в кип’ячену воду кімнатної температури, додавши трохи “Корневіну” для ще кращого вкорінення. Після цього рекомендується помістити їх у тепле місце. Уже орієнтовно через 14 днів ви зможете побачити дуже гарні корінці. Втім, не варто поспішати лякатися, якщо раптом деякі листки почнуть жовтіти – це природний процес під час укорінення.

По-третє, посадка та пересадка: для посадки кількох живців в одну склянку найкраще підійде суміш верхового торфу із деревним вугіллям. А на дно ємності потрібно насипати буквально трохи діатоміту чи цеоліту – це слугуватиме чудовим дренажем і допоможе легко контролювати вологість ґрунту. Однак під час пересадки в більші горщики фахівці рекомендують намагатися перевалювати рослину разом із грудкою землі для того, щоб не пошкодити кореневу систему. Якщо ж ви плануєте висаджувати герань на вулиці, то тоді слід обирати щільніший і важчий ґрунт.

3 поради від зірки “МастерШеф” Аліка Мкртчяна: як приготувати ніжні голубці у соусі, що не згортається

0
Рецепт голубців за рецептом зірки "МастерШеф" Аліка Мкртчяна. Фото: YouTube/Алік Мкртчян
Рецепт голубців за рецептом зірки "МастерШеф" Аліка Мкртчяна. Фото: YouTube/Алік Мкртчян

Інгредієнти:
Фарш (свинина, яловичина або курятина) – 500 г
Капуста білокачанна – близько 300 г
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Рис – 3 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Томатна паста – 1 ст. л.
Борошно – щіпка
Рослинна олія – 3 ст. л.
Вода – приблизно 0,5 склянки
Сіль – за смаком
Зелень (кріп, петрушка) – за бажанням

Спосіб приготування:

Я натираю моркву на дрібній тертці – так вона швидше готується і дає ніжнішу текстуру. Цибулю нарізаю дрібно, розігріваю пательню з невеликою кількістю олії та спочатку обсмажую саме її до легкої золотистості. Коли цибуля стає м’якою і ароматною, додаю моркву, перемішую та тушкую під кришкою.

Паралельно беру рис, заливаю водою так, щоб лише покрити, доводжу до кипіння і трохи проварюю. Алік Мкртчян каже, що так рис краще вбере смаки і зробить страву соковитішою.

Капусту я тонко шатку́ю ножем або овочечисткою. Потім додаю до неї сіль і добре мну руками. Це важливий момент: капуста стає м’якшою і ніжнішою, ніби трохи промаринованою.

Рецепт голубців за рецептом зірки “МастерШеф” Аліка Мкртчяна. Фото: YouTube/Алік Мкртчян

У великій мисці змішую фарш, підсмажені овочі, капусту, рис і за бажанням додаю дрібно нарізану зелень. Перемішую все до однорідності. Якщо трапляються великі шматочки капусти – прибираю їх, щоб текстура була рівною.

З отриманої маси формую невеликі овальні голубці, як котлети. Розігріваю пательню з невеликою кількістю олії й обсмажую їх з усіх боків до рум’яної скоринки. Не потрібно доводити до готовності – важливо лише, щоб вони тримали форму.

Тепер готую соус. У мисці змішую сметану, томатну пасту, щіпку солі та трохи борошна. Алік Мкртчян пояснює, що борошно допомагає сметані не згортатися під час нагрівання. Потім поступово додаю воду й добре розмішую до однорідності.

Обсмажені голубці заливаю соусом, доводжу до кипіння й тушкую на слабкому вогні приблизно 15–20 хвилин. За цей час вони добре просочуються соусом і стають ніжними.

У результаті виходять соковиті, ароматні голубці без зайвого клопоту з капустяним листям. Смак виходить класичний, домашній, дуже насичений. Я подаю їх гарячими й насолоджуюся кожним шматочком.

Для здорової картоплі – розчин йоду в лунку: чітка пропорція для великих бульб без дротяника

0
Городники розповіли, чим полити лунки, щоб захистити картоплю від дротяника. Фото: Добрі новини
Городники розповіли, чим полити лунки, щоб захистити картоплю від дротяника. Фото: Добрі новини

Дротяник для мене завжди був ненависним шкідником. Навіть із колорадським жуком у мене завжди було все простіше, а дротяник псує врожай картоплі так, що інколи й збирати нічого. Пару років тому почала обробляти лунки перед посадкою звичайним розчином з йодом (в іншому кінці городу – марганцівкою). Результат виявився дуже неочікуваним – дротяник реально перестав турбувати. Але там не все так просто. Є ще кілька правил, якими обовʼязково поділюся далі.

Розчин з йодом – мій улюблений. Одна крапля на літр води, і все готово для роботи. У кожну лунку наливаю сто-двісті мілілітрів розчину, чекаю поки волога вбереться в землю і тільки після цього кладу вже картоплю. Йод має антисептичну дію і пригнічує личинок у верхньому шарі ґрунту, тому результат завжди передбачуваний.

Городники розповіли, чим полити лунки, щоб захистити картоплю від дротяника. Фото: Добрі новини
Городники розповіли, чим полити лунки, щоб захистити картоплю від дротяника. Фото: Добрі новини

Другий варіант, який я вже пробувала також – розчин марганцівки. Кілька кристалів на літр води розчиняю – готово. Принцип застосування той самий: полила лунку, дочекалася, щоб все увібралося, а потім уже висаджую картоплю. Важливо памʼятати, що йод і марганцівку не можна змішувати разом. Я робила на одному кінці городу одну обробку, а на іншому – іншу.

Але жоден із цих способів не дає стовідсоткового захисту сам по собі. Дротяник – шкідник живучий і хитрий, і точкова обробка лунок лише знижує ризик, а не усуває проблему повністю, тому це треба завжди тримати у голові. Я тримаю дротяника під контролем, тому дію завжди комплексно.

По-перше, я дотримуюся сівозміни – не саджаю картоплю на одному місці рік за роком. По-друге, стежу за кислотністю ґрунту: дротяник любить кислі ґрунти, тому розкислення деревною золою або доломітовим борошном скорочує його популяцію. По-третє, поряд із картоплею висаджую рослини, які відлякують шкідника: горох, люпин або моркву.

З ким Потап ймовірно зрадив Насті Каменських, яка пішла від нього напередодні свого дня народження

0
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Вільні джерела
Олексій Потапенко публічно звернувся до Каменських після заяви про розлучення. Фото: Вільні джерела

Мережа буквально вибухнула новиною про розлучення пари, яку ще донедавна називали “легендарною”. Поки всі готувалися вітати Настю Каменських з її днем народження, який вона святкує 4 травня, стало відомо дещо інше — пара оголосила про розлучення. Чутки про тріщину у стосунках ходили ну дуже давно, але зараз, здається, це вже не просто плітки.

Реакція аудиторії виявилася максимально неоднозначною. З одного боку, люди пишуть, що закінчилася ціла епоха. Хто б що не казав, а цей дует був справжньою легендою шоу-бізнесу ще з нульових, вони пройшли разом два десятки років, спільні хіти та, здавалося б, міцний шлюб.

У мережі заговорили про зраду Потапа з іншою жінкою. Фото: Instagram realpotap
У мережі заговорили про зраду Потапа з іншою жінкою. Фото: Instagram realpotap

З іншого боку, у коментарях почали активно згадувати минуле. Багато хто прямо заявляє: “На чужому нещасті щастя не побудуєш”, натякаючи на те, що Настя свого часу стала коханкою Потапа, коли він ще офіційно не розлучився зі своєю дружиною Іриною Горовою. То це карма чи просто все колись закінчується? Питання, яке зараз обговорює чи не кожен другий.

Звісно, розлучення такого масштабу не могло обійтися без згадок про зради. Плітки навколо Потапа та Анни Андрійчук (колишньої дружини Олексія “Позитива” Завгороднього) розгорілися з новою силою.

Всі пам’ятають, як Потап і Позитив роками працювали пліч-о-пліч у групі “Mozgi”, а Настя та Аня були найкращими подругами. Ще у 2022 році мережу сколихнула історія про те, що Потапа та Анну бачили разом у готелі після одного з концертів.

Тоді в зірковому “раю” Каменських і Потапенка почалися перші “дзвіночки”, хоча на публіці вони продовжували грати роль ідеальної пари, запевняючи в інтервʼю, що у них “все в порядку”. Втім, після новини про розлучення, ці чутки знову стали топ-темою.

Наприклад, у телеграм-каналі дружини Володимира Остапчука, Катерини, підписники почали масово писати “інсайди”. Кажуть, що Потапа та Аню Андрійчук неодноразово бачили разом за кордоном у досить “романтичній” атмосфері, про що також написав і скандальний блогер Богдан Беспалов.

У мережі заговорили про зраду Потапа з іншою жінкою. Фото: Telegram-канал Катерина Остапчук
У мережі заговорили про зраду Потапа з іншою жінкою. Фото: Telegram-канал Катерина Остапчук

Сама Катерина Остапчук вирішила не підливати масла у вогонь і обмежилася дипломатичним коментарем, мовляв, хоче, щоб вони обидва були щасливі, навіть якщо вже не разом. Настя мовчить, Потап теж, власне, як і Аня, тож шанувальникам залишається лише гадати, що там насправді сталося.

Андрій Данилко – не її чоловік: мама Вєрки Сердючки ошелешила правдою, за кого вийшла заміж

0
Інна Білоконь розповіла, кого насправді кохає мама Вєрки Сердючки. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna
Інна Білоконь розповіла, кого насправді кохає мама Вєрки Сердючки. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna

Як відомо, Інна Білоконь, популярна артистка України і водночас сценічна “мама” Вєрки Сердючки, уже давним-давно здобула свою медійність та визнання. Зокрема, зірка розпочинала кар’єру із Андрієм Данилком, постійно була з ним на гастролях в різних українських містах і різних країнах. Тож саме тому воно й не дивно, що довкола цих знаменитих колег виникало безліч різноманітних пліток. Втім, у дійсності ж ні про абсолютно жодні романтичні стосунки між зірками й мови бути не могло.

Хто ж насправді є справжнім чоловіком Інни Білоконь?

Зовсім недавно на сторінці Інни Білоконь у дуже добре відомій багатьом із нас соцмережі під назвою “Instagram” було опубліковано спільний допис разом із дочкою актриси. Яна Білоконь – до заміжжя, адже нещодавно вона вийшла заміж, – продемонструвала своїм підписникам неймовірно ніжні й зворушливі світлини своїх батьків. Так, за одним із столиків у закладі українська артистка дуже ніжно притулилася в обійми свого справжнього коханого чоловіка. Зокрема, саме із ним Інна Білоконь і знаходиться у шлюбі вже понад тридцять років.

Донька Інни Білоконь показала її за вечерею в ресторані разом зі своїм чоловіком. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna
Донька Інни Білоконь показала її за вечерею в ресторані разом зі своїм чоловіком. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna

При цьому в описі до зробленої новенької публікації дочка артистки додала, що більше за все в батьках її захоплюють їхні справжні почуття і саме те, як вони милуються одне одним навіть через довгі роки, прожиті пліч-о-пліч.

Втім, про справжнього чоловіка Інни Білоконь відомо дуже й дуже мало, оскільки обранець зірки взагалі не любить публічності. Так, нам вдалося вияснити, що його звати Олег, чоловік веде бізнес, який пов’язаний з тваринами. Зокрема, він розводить різних породистих собак.

Інна Білоконь разом зі своїм чоловіком Олегом. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna
Інна Білоконь разом зі своїм чоловіком Олегом. Фото: Instagram belokoninnaviktorovna

Нагадуємо, що в Андрія Данилка, колеги Інни Білоконь, дружини на сьогоднішній день ще немає. Артист уже повідомляв, що він намагався створити родину, надзвичайно сильно хотів одружитися та, звісно ж, стати батьком. Однак, на превеликий жаль, у нього нічого в цьому плані не склалося. Про офіційні відносини й романи Андрія Данилка у відкритих мережах жодної інформації немає – таку таємницю знаменитість приховує у глибині свого серця.

Беру лаваш, ріжу його ножицями і на сковороду: я вже давно не шукаю інших ідей для швидкої вечері

0
Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: YouTube culinary_tricks
Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: YouTube culinary_tricks

Залишився підсохлий лаваш, і зовсім немає ідей, що з ним зробити? Українська господиня показала, як за 10-15 хвилин приготувати ситну вечерю, яка виглядає як лінива піца, але робиться без духовки і без тіста.

Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: скріншот з відео
Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: скріншот з відео

Інгредієнти:

  • 2-4 лаваші (залежить від розміру)
  • 2-3 яйця
  • 50 мл молока
  • Сіль за смаком
  • 100 г шинки
  • 100 г твердого сиру
  • Помідори черрі (кілька штук)
  • Спеції за смаком

Приготування:

Лаваші зверніть у рулетик і наріжте тонкою соломкою. Зручніше це робити ножицями, але можна і гострим ножем. Яйця збийте з молоком і сіллю, додайте оцей нарізаний лаваш у яєчну суміш і добре перемішайте, щоб кожен шматочок змочився.

Викладіть суміш рівним шаром на суху розігріту пательню. Якщо сковорідка вже старенька і до неї все прилипає, то трішки змістіть олією. Зверху розкладіть шинку, посипте тертим сиром, додайте половинки помідорів черрі і щіпку італійських трав чи інших спецій.

Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: YouTube culinary_tricks
Господиня показала, як швидко приготувати вечерю з лаваша на сковороді. Фото: YouTube culinary_tricks

Накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 10-15 хвилин, поки знизу не з’явиться золотиста скоринка, а сир повністю не розплавиться. Завдяки яйцям лаваш добре скріплюється і стає як звичайна основа для піци, але без замішування тіста.

До речі, начинку можна змінювати під настрій. Підійдуть будь-які ковбаси, сосиски, мʼясо, консервований тунець, гриби або просто більше овочів. Це швидко, економно і смачно.

Довше, ніж ви думаєте: фахівці назвали точний термін, скільки можна зберігати яйця у холодильнику

0
Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: Freepic
Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: Freepic

Більшість із нас зберігає яйця там, де просто звикли, наприклад, на дверцятах холодильника, у спеціальних виїмках, або навіть просто у прохолодній веранді. Але виявляється, що майже кожна з цих звичок є помилкою. Американський дієтолог Челсі Едвардс, власниця Huntsville Nutrition Collective, дала розгорнуту відповідь на це питання порталу порталу Southern Living, і деякі факти вас дійсно здивують.

Скільки часу яйця взагалі можуть зберігатися у холодильнику?

Магазинні яйця після обробки зберігаються до 5 тижнів з дати пакування. А от домашні (і це дійсно цікаво) можуть лежати у холодильнику до 3 місяців. Секрет у тому, що домашнє яйце, яке не мили, зберігає природну захисну оболонку на шкаралупі — так звану кутикулу.

Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: Pixabay
Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: Pixabay

Вона запечатує пори на шкаралупі й не дає бактеріям потрапити всередину. Щойно яйце помили, то ця кутикула зникає, і термін придатності скорочується, і тільки за умови, що яйце буде в холодильнику.

Цікаво, що у багатьох країнах Європи яйця взагалі не охолоджують, бо просто їх не миють на виробництві, кутикула залишається цілою, і яйце без холодильника спокійно лежить близько двох тижнів навіть просто на столі.

В Україні яйця на виробництві миють, щоб поставити дату чи маркування, тому після цього їх обовʼязково потрібно зберігати в холоді.

Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: YouTube ТехноПроба
Фахівці назвали точний термін зберігання яєць у холодильнику. Фото: YouTube ТехноПроба

До речі, дверцята холодильника, де є зручні виїмки для яєць — то найгірше місце, куди їх можна покласти. Температура там постійно змінюється щоразу, коли ви відкриваєте холодильник, і за словами Едвардс, може суттєво перевищувати безпечну температуру для зберігання. Їх потрібно класти у найхолодніше місце, а це середня частина всього холодильника, тобто середня або нижня полиця біля задньої стінки.

Ковбаски “Кабаноси” готую в домашніх умовах: без незрозумілих добавок, барвників і шкоди для здоров’я

0
Кулінари розповіли, як приготувати сушені домашні ковбаски Кабаноси. Фото: YouTube J.R0MA
Кулінари розповіли, як приготувати сушені домашні ковбаски Кабаноси. Фото: YouTube J.R0MA

Сушені домашні ковбаски “Кабаноси” – простий покроковий рецепт:

Сьогодні у цій статті я хочу поділитися із вами одним дуже простим покроковим рецептом неймовірно смачних сушених домашніх ковбасок “Кабаноси”.

Необхідні інгредієнти (на 1 кг сушених ковбасок):

Отже, для приготування цих смачних сушених домашніх ковбасок “Кабаноси” я підготовляю такі наступні дуже доступні продукти: 500 грамів яловичини, 500 грамів напівжирної свинини, 20 грамів нітритної солі (нітрит натрію 0,6%), 2 грами чорного меленого перцю, 15 грамів паприки, 1 грам меленого перцю чилі та 6 грамів сушеного часнику.

Окрім того, також може знадобитися колагенова пародимопроникна оболонка для сосисок (19-24 міліметри) або бараняча черева.

Технологія приготування сушених домашніх ковбасок “Кабаноси”:

М’ясо нарізаю шматочками під м’ясорубку. Окремо свинину та яловичину перемішую із нітритною сіллю та залишаю при температурі +2…+4°C орієнтовно на дві доби.

Просолену сировину підморожую у морозилці протягом години.

Далі яловичину подрібнюю на дрібній решітці м’ясорубки, додаю всі спеції та дуже добре вимішую фарш до липкого стану і появи ниток білка.

Кулінари розповіли, як приготувати сушені домашні ковбаски Кабаноси. Фото: YouTube Кулінарні витівки
Кулінари розповіли, як приготувати сушені домашні ковбаски Кабаноси. Фото: YouTube Кулінарні витівки

Важливий нюанс:

Абсолютно на всіх етапах приготування температура фаршу не повинна перевищувати +10°C!

Свинину подрібнюю на решітці 3-5 міліметрів та рівномірно розподіляю у яловичому фарші.

Набиваю фарш у колагенову пародимопроникну оболонку (19-24 міліметри, не більше!) або ж баранячу череву.

Етап сушіння:

Підвішую ковбаски при температурі 10-20°C приблизно на дві-три доби.

Далі сушу у духовці з конвекцією або ж дегідраторі (сушарці) при температурі +45°C протягом семи годин.

Окрім того, за бажанням, прокопчую холодним димом буквально протягом двох-трьох годин. От і все. Приємного апетиту!

Смажена картопля на звичайній олії програє смаком: цей дрібний нюанс не варто ігнорувати

0
Кулінари розповіли, на чому краще смажити картоплю для яскравого смаку. Фото: YouTube Сільська господиня
Кулінари розповіли, на чому краще смажити картоплю для яскравого смаку. Фото: YouTube Сільська господиня

Якщо в дитинстві смак смаженої картопельки здавався дуже глибоким, аромат наповнював всю кухню, а на одній порції зупинитися було складно, то зараз якось ця магія зникла. Погодитесь із цим? Ми можемо грішити на те, що в дитинстві все було краще – і морозиво смачніше, і картопелька… Але якщо морозиво дійсно могло бути смачнішим, бо робили його з інших, більш натуральних продуктів, то що сталося з картоплею?

Я зазвичай смажу картоплю на олії. Використовую звичайну соняшникову, рафіновану. Здається, так роблять усі, бо це зручно і доволі бюджетно. Та от згадалося мені, що раніше мама та бабуся смажили картоплю не на олії точно. Пішла, спитала – і як виявилося, і матуся, і бабуся готували бульбу на смальці!

Смалець має набагато вищу температуру димлення, ніж більшість рослинних олій, тому картопля на ньому саме смажиться, а не вариться в жирі. Він не горить і не виділяє неприємного запаху, натомість надає страві легкого мʼясного відтінку та робить текстуру скибочок ідеальною – хрумкою зовні й ніжною всередині. Натуральний тваринний жир працює як найкращий підсилювач смаку, не інакше.

Кулінари розповіли, на чому краще смажити картоплю для яскравого смаку. Фото: Добрі новини
Кулінари розповіли, на чому краще смажити картоплю для яскравого смаку. Фото: Добрі новини

Процес приготування на смальці має свої нюанси, це також треба врахувати. Спершу потрібно добре розігріти сковорідку і розтопити на ній порцію жиру, щоб він став повністю прозорим. Тільки після цього можете викласти нарізану картоплю. Важливо не набивати сковорідку вщент, щоб кожна скибочка чи шматочок мали контакт із гарячим смальцем. Перші кілька хвилин картоплю краще не чіпати взагалі, щоб скоринка “схопилася”.

Додавати сіль та спеції раджу наприкінці приготування. Якщо посолити картоплю одразу, вона пустить сік. Коли я стала смажити картоплю саме на смальці, знову відчула той самий смак дитинства, його не сплутаєш ні з чим.

“Це не банальне олів’є і не звична “шуба”: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом салату з оселедцем

0
Рецепт салату з оселедцем від Ектора Хіменеса-Браво
Рецепт салату з оселедцем від Ектора Хіменеса-Браво

Салат — одна з найпопулярніших страв, яку господині та господарі можуть приготувати максимально швидко та без клопоту. Ектор Хіменес-Браво вирішив задовольнити бажання своїх підписників, які люблять рибні закуски. Він запропонував рецепт смачного салату з оселедцем, який замінить “Шубу” та навіть “Олів’є”. Розповідаємо, як відомий шеф готує ароматну страву.

Салат з оселедця від Ектора

За словами Ектора Хіменеса-Браво, цей рецепт підійде для тих, кому хочеться зробити щось смачненьке, але класичні та давно відомі всім страви набридли. Для приготування цього рибного салату вам знадобляться наступні продукти:

  • Картопля відварена;
  • Огірок квашений;
  • Оселедець;
  • Горошок консервований;
  • Цибуля синя;
  • Петрушка та кріп;
  • Олія;
  • Сіль, перець.
Ектор Хіменес-Браво показав, який салат приготувати з оселедця. Фото: Instagram hectorjimenezbravo
Ектор Хіменес-Браво показав, який салат приготувати з оселедця. Фото: Instagram hectorjimenezbravo

Цей рецепт максимально простий — і втілити його зможе абсолютно кожен на власній кухні. Для початку слід приготувати основний продукт — картоплю. Бульбу потрібно зварити прямо зі шкіркою, аби зберегти смак. Далі її потрібно очистити картоплю та нарізати кубиками. Цибулю та оселедець треба очистити та нарізати кубиками. Солоні огірки потрібно також нарізати кубиками, але від шкірки чистити не потрібно.

Ектор Хіменес-Браво показав, який салат приготувати з оселедця. Фото: Instagram hectorjimenezbravo
Ектор Хіменес-Браво показав, який салат приготувати з оселедця. Фото: Instagram hectorjimenezbravo

Зелень потрібно промити та нарізати ножем дрібно. Після цього потрібно змішати всі інгредієнти та заправити їх олією. Не забудьте додати трішки солі, чорного меленого перцю та спецій. Перемішайте всі продукти та подавайте до столу. Цей рецепт, за словами Ектора Хіменеса-Браво, точно сподобається всім, хто його скуштує.

Подушка 50/70, а наволочка 70/70: хитрий метод, щоб нічого ніде не бовталось

0
Господині розповіли, як гарно заправити подушку у велику наволочку. Фото: скриншот з відео
Господині розповіли, як гарно заправити подушку у велику наволочку. Фото: скриншот з відео

Часто буває так, що в улюбленому комплекті постільної білизни наволочки мають розмір 70/70, а подушки – європейського стандарту 50/70. Зазвичай у таких випадках зайва тканина просто некрасиво бовтається, псуючи вигляд ліжка та заважаючи комфортному сну. То що ж робити? Ушивати самостійно, нести до швачки чи взагалі підбирати нові подушки? Ні, я шукала лайфхак, чи можна щось з цим зробити без складних маніпуляцій, і знайшла!

В інтернеті є багато способів, як заправляти маленьку подушку у велику наволочку, але цей мені сподобався найбільше. Він швидкий, зрозумілий і зручний. Спробуйте, вам сподобається!

Секрет лайфхаку полягає в правильному порядку дій. Спочатку вам треба наволочку вивернути навиворіт і розкласти на рівній поверхні так, щоб її внутрішня кишенька опинилася знизу. Я роблю це зазвичай прямо на ліжку. Після цього зверху покладіть подушку, акуратно заправляючи її нижню частину в дальні кути наволочки. Далі всю конструкцію я обережно перевертаю на інший бік.

Господині розповіли, як гарно заправити подушку у велику наволочку. Фото: скриншот з відео
Господині розповіли, як гарно заправити подушку у велику наволочку. Фото: скриншот з відео

Тепер потрібно просунути руки всередину наволочки, міцно схопити вільні кутики тканини та вивернути їх назовні разом із подушкою.
Завдяки такому маневру вся зайва довжина тканини ховається всередині, надійно фіксуючи подушку, а не бовтається зовні. У результаті ви отримуєте охайний вигляд без жодних швів чи перешивання.

Якщо чесно, то це чудове рішення для тих, хто цінує естетику в спальні та не хоче витрачати час на перероблення постілі, як і я. Тканина більше не збивається в складки, а подушка виглядає дуже акуратно, наче наволочка точно відповідає її розмірам – нічого не ковзає, а міцно сидить на місці. Тепер я можу використовувати усі постільні комплекти, які за розмірами раніше не підходили і я ховала їх у шафі роками.

Дізналася, які 2 добрива у травні подарують орхідеї цвітіння 11 місяців на рік – є на кожній кухні

0
Квітникарі назвали 2 ключові підживлення для орхідеї в травні. Фото: Pixabay
Квітникарі назвали 2 ключові підживлення для орхідеї в травні. Фото: Pixabay

Напевно, ні для кого не секрет, що для того, щоб домашні орхідеї приємно тішили своїх власників неймовірно пишним і при цьому довготривалим цвітінням, їм обов’язково необхідні турбота та правильне живлення. Втім, як показує досвід, далеко не завжди вдається досягти бажаного результату, навіть доклавши максимум зусиль, якщо забути про своєчасне підживлення, зазначили досвідчені квітникарі та садівники.

Однак, на щастя, для підтримання неповторної краси таких популярних екзотичних рослин можна використовувати деякі прості і водночас дуже доступні засоби, які із легкістю знайдуться практично на будь-якій кухні. Зокрема, мова йде про звичайнісінький чорний чай і кавову гущу.

Яка користь чорного чаю для орхідеї?

За словами експертів, чорний чай для підгодівлі спершу потрібно заварити, а потім розбавити водою до отримання світло-бурштинового кольору. Поливати таким розчином орхідеї можна не частіше одного разу на місяць. Але вкрай важливо пам’ятати, що чай має достатньо потужні природні підкислювальні властивості, тому його надмірне використання може помітно вплинути на кислотність ґрунту.

Квітникарі назвали 2 ключові підживлення для орхідеї в травні. Фото: Pixabay
Квітникарі назвали 2 ключові підживлення для орхідеї в травні. Фото: Pixabay

Яка користь кавової гущі для орхідеї?

Як стверджують фахівці, кавову гущу можна використовувати повторно. Для цього її необхідно залити водою, дати настоятися орієнтовно 10-15 хвилин, а потім розбавити водою у співвідношенні 1 до 2, і можна сміливо використовувати отриманий засіб для проведення поливу.

За словами квітникарів та садівників із багаторічним досвідом, такі описані вище натуральні компоненти особливо багаті на мінерали, які сприяють дуже й дуже активному росту орхідей, допомагають відновлювати листя та продовжують період цвітіння. Саме тому застосування цих доволі нескладних народних рецептів дозволить вашим екзотичним красуням якомога довше тішити по-справжньому чудовим цвітінням.

2 місця, які забувають чистити власники домашніх улюбленців: шкодить вам, тваринам і чистоті дому

0
Які місця ми забуваємо прибирати вдома. Фото: Pexels
Які місця ми забуваємо прибирати вдома. Фото: Pexels

Рішення завести собаку — вагоме та дуже важливе. Як досвідчена “собачниця”, можу вам гарантувати, що існує багато нюансів, які слід обдумати перед цим рішенням. А коли собака чи котик вже у вас вдома, то з’являється ще більше дрібниць, на які більшість навіть не звертають увагу. Наприклад, чи впевнені ви, що ретельно прибираєте всі куточки у власному домі? Розповідаю одразу про декілька місць у вашій оселі, які ви можете забути почистити.

Які місця в домі ми забуваємо чистити

Доволі часто власники домашніх тварин ігнорують потребу чистити тарілочки, з яких їдять їхні тварини. Особливо цим “страждають” власники домашніх улюбленців, які годують своїх тваринок сухим кормом. Мовляв, на тарілці не залишається слідів їжі, тоді навіщо потрібно кожного дня мити посуд і витрачати на це свій час і власні сили.

Експерти розповіли, які місця вдома власники тварин забувають чистити. Фото: Pexels
Експерти розповіли, які місця вдома власники тварин забувають чистити. Фото: Pexels

Насправді ж ця помилка може обернутись для вашого улюбленця негативно. Бактерії можуть викликати подразнення та розлади травлення. Змінювати та мити потрібно і миски для води — слина, яка залишається там, може бути причиною розвитку мільйонів бактерій.

Зізнаюсь, що про це не задумувалась і я сама до останнього моменту. Так, ще одне місце, яке власники домашніх улюбленців часто забувають чистити — це куточки, де наші тварини люблять відпочивати.

Експерти розповіли, які місця вдома власники тварин забувають чистити. Фото: Pexels
Експерти розповіли, які місця вдома власники тварин забувають чистити. Фото: Pexels

Наприклад, у мого собаки є улюблене місце — куточок між шафою та столом. Там маленький і закритий простір, в якому він може спокійно і без зайвої уваги поспати. У таких маленьких місцях збирається чимало пилу та шерсті тварин.

Чому роздільні грядки вбивають урожай? Мій план посадки “рослин-друзів” для захисту городу без мороки

0
Городники розповіли про правильне сусідство рослин. Фото: YouTube
Городники розповіли про правильне сусідство рослин. Фото: YouTube

Коли я тільки починала працювати на своїй ділянці, робила все “ідеально”: рівні грядки, чіткі рядки, кожна культура окремо. Мені здавалося, що порядок – це запорука гарного врожаю. Але на практиці все було інакше: то з’являлися шкідники, то рослини хворіли, то врожай виходив слабким. Я витрачала багато сил і коштів, але результат не радував.

З часом я зрозуміла головне: у природі рослини майже ніколи не ростуть поодинці. Вони взаємодіють між собою, допомагають одна одній і навіть “спілкуються” через коріння та природні виділення. Це явище називається алелопатією – коли рослини виділяють речовини, що можуть або пригнічувати сусідів, або, навпаки, стимулювати їхній ріст.

Це не просто теорія. Наприклад, дослідження показало, що змішані посадки реально зменшують кількість шкідників і покращують врожайність.

Городники розповіли про правильне сусідство рослин. Фото: YouTube
Городники розповіли про правильне сусідство рослин. Фото: YouTube

Я раджу дивитися на свій город як на єдину систему, а не як на окремі грядки. Наприклад, морква і цибуля чудово захищають одна одну від шкідників. Томати добре ростуть поруч із базиліком – він не тільки відлякує комах, а й створює кращий мікроклімат. Огірки прекрасно поєднуються з кропом, який приваблює корисних комах.

Мені також дуже подобається поєднання капусти з чорнобривцями – вони відлякують шкідників навіть через ґрунт. А часник поруч із полуницею допомагає зменшити ризик грибкових хвороб.

Я не раджу одразу змінювати весь город. Почніть із малого: оберіть кілька поєднань і спробуйте їх у себе. Просто посадіть поруч дві культури й поспостерігайте. Ви помітите, що рослини стають сильнішими, менше хворіють і дають кращий урожай.

Я переконалася на власному досвіді: коли рослини ростуть у “правильній компанії”, вони ніби підтримують одна одну. І тоді город перестає бути постійною боротьбою та перетворюється на живу, гармонійну систему, яка працює на результат.

Беру 300 г листкового тіста – і кручу “сирні цукерки”: мій фірмовий рецепт смачної закуски за 5 хв

0
Кулінари поділилися рецептом ситної закуски з готового листкового тіста. Фото: YouTube Appetizing.tv-Baking Recipes
Кулінари поділилися рецептом ситної закуски з готового листкового тіста. Фото: YouTube Appetizing.tv-Baking Recipes

Неймовірно смачна та ситна закуска з готового листкового тіста – простий покроковий рецепт:

Безперечно, листкове тісто – це справжнісінький простір для творчості абсолютно будь-якого винахідливого кулінара. Саме тому сьогодні у цій статті я по секрету поділюсь із вами перевіреним рецептом однієї дуже простої закуски з шинкою та сиром. А подача у вигляді “цукерок” зробить її хітом практично кожного столу! Цей рецепт підгледіла на Ютуб каналі під назвою “Appetizing.tv-Baking Recipes”.

Необхідні інгредієнти:

  • 300 грамів листкового тіста;
  • 300 грамів шинки;
  • 100 грамів м’якого сиру (“творожного” або ж плавленого);
  • 80 грамів твердого сиру;
  • 1 яйце (для змащування).

Порядок приготування:

Розморожую тісто. Вмикаю духовку розігріватися до 200°C. Одразу підготовляю начинку: сир натираю на тертці, а шинку нарізаю брусочками.

Крок перший із чотирьох:

Розкачую пласт тіста і вирізаю з нього кружечки (діаметр має бути таким, щоб у нього помістився брусок шинки і залишилися краї для закріплення).

Кулінари поділилися рецептом ситної закуски з готового листкового тіста. Фото: YouTube Appetizing.tv-Baking Recipes
Кулінари поділилися рецептом ситної закуски з готового листкового тіста. Фото: YouTube Appetizing.tv-Baking Recipes

Крок другий із чотирьох:

Кладу шинку в центр кружечка тіста. Зверху змащую м’яким сиром і посипаю жменею тертого твердого сиру.

Крок третій із чотирьох:

Загортаю тісто навколо начинки, формуючи “ковбаску”, а краї закручую і защипую для того, щоб вийшла форма цукерки в обгортці.

Крок четвертий із чотирьох:

Викладаю “цукерки” на деко. Змащую поверхню збитим яйцем і випікаю орієнтовно 15-20 хвилин до золотистого кольору.

От і все! Це неймовірно смачно: хрустке розсипчасте тісто, а всередині – шинка, яка буквально “купається” у фантастично ніжному соусі з двох видів сиру. Така закуска зникає зі столу ще гарячою, тому краще готувати побільше. Смачного!

Не у вінок, а в тарілку. Кульбаба може стати джерелом потужних антиоксидантів для вашого організму

0
Експерти розповіли, чим корисні кульбаби для здоровʼя людини. Фото: Pexels
Експерти розповіли, чим корисні кульбаби для здоровʼя людини. Фото: Pexels

Якщо ви досі думаєте, що кульбаба годиться лише для гарного віночка чи дитячої творчості на папері, то дарма. Виявляється, це дуже корисна рослина для нашого з вами організму. Якщо вміти правильно її застосувати, то ви отримаєте чималий бонус для здоровʼя.

В кульбабах є і бета-каротин, і поліфеноли, і лютеїн, і зеаксантин. Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, які пошкоджують клітини і прискорюють наше з вами старіння. Якщо в раціоні завжди будуть продукти з високим вмістом антиоксидантів, то можна знизити ризик хронічних захворювань, тримати в тонусі свій імунітет і уповільнити процеси старіння. Якщо відверто, то більшість суперфудів по корисності навіть поряд не стоять з кульбабою.

Листя цієї рослини багате на вітаміни А, С і К, а також на залізо, кальцій і калій. За вмістом вітаміну К вона взагалі в “топі” серед листових культур – цей вітамін відповідає за згортання крові і здоровʼя кісток. Молоде листя навесні можете спокійно їсти у салатах (прямо сирим), квіти можна додати у оладки й зробити з них варення на зиму, пише ТСН.

Експерти розповіли, чим корисні кульбаби для здоровʼя людини. Фото: Freepik
Експерти розповіли, чим корисні кульбаби для здоровʼя людини. Фото: Freepik

Корінь кульбаби сам по собі також дуже корисний. В ньому є пребіотик, який дуже корисний для нашого кишківника. Чай або відвар із кореня використовують для підтримки роботи печінки і жовчного міхура. Він мʼяко стимулює відтік жовчі і допомагає при застоях. Хоча чай зробити власноруч з кульбаби непросто, а готових у супермаркеті не купиш.  А от відвар зробити просто – рецептів безліч.

Екстракти кульбаби пригнічують запальні процеси в організмі. Для людей із хронічними запаленнями або схильністю до них це цікавий інструмент підтримки – звичайно, не замість лікування, але як доповнення до здорового раціону. Але кульбаба має сечогінний ефект, що варто знати тим, хто має проблеми з нирками.