В деяких країнах люди живуть особливо довго. Взяти хоч Японію. Вона стабільно входить до трійки лідерів по цьому показнику. Як це їм вдається? Можливо, прекрасна екологія? Чи рівень життя? Або генетика? Звісно, ці фактори важливі. Але одним з ключових є раціон. Японці їдять багато морепродуктів, а особливо риби. Не тільки через її смак, а ще й через неймовірну користь. Чому б українцям не перейняти таку корисну звичку?
Якщо ви думаєте, що це дуже дорого, то помиляєтеся. Деяку рибу можна купити дешевше палки ковбаси, в якій ви точно не знайдете користі. А от сардини — інша справа. Їх часто недооцінюють та проходять повз. А насправді в них багато Омега-3 жирних кислот і кальцію. Всього 1-2 баночки легко закриють денну норму дорослої людини. І це ми перелічили лише деякі переваги. Наприклад, вітамін D в сардинах також є. А він корисний для всього організму.
Також в Японії часто їдять лосось. Це не просто риба, а справжній скарб! Інші види часто страждають через екологію, яка впливає також на їхню корисність. Але не лосось! В ньому ще більше всіх вітамінів та Омега-3, ніж в сардинах. Також при регулярному вживанні лосось сприяє нормалізації тиску та кращій роботі мозку. Серед недоліків цієї риби можна згадати лише ціну. І якщо для вас вона зависока, то можна придивитися до альтернативи.
А найкращою альтернативою є форель. Вона дешевша, а за складом дуже схожа до лосося. Форель легко готувати, вона підходить до багатьох страв. Наприклад, можна її запекти в духовці, посмажити на пательні чи приготувати на пару. Також форель підійде до пасти, піци та інших страв. Періодично цю рибу може дозволити собі кожен.
Серед доступніших видів риб також не варто проходити повз тріску. Це біла нежирна риба, яка містить багато білка. Тому вона корисна для людей, які сидять на дієті чи займаються спортом. Також у трісці є багато вітамінів групи B, які впливають на все: від якості сну до настрою. Готувати цю рибу можна різними способами: у пароварці, духовці, на пательні. Тріска добре тримає форму, а ще не має характерного рибного запаху.
Останнім в списку, але не по корисності, є тунець. Його можна брати консервованим у складі різних салатів або ж у власному соку, щоб самостійно готувати салати та сендвічі. Тунець також містить багато Омега-3, білка та важливих мікроелементів. Коштує консервований тунець недорого. А їсти його достатньо раз на тиждень.