Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, напевно у вашому раціоні вже давно є селера. В іншому випадку саме час це виправити і в нашій сьогоднішній статті ми розповімо чому.
1. Зміцнює імунітет
Овоч багатий антиоксидантами, корисними для імунної системи. При регулярному вживанні кореня і стебел організму стає легше боротися з вірусними інфекціями. Крім того, до мінімуму зводиться можливість загострення хронічних хвороб, так як дія шкідливих мікроорганізмів пригнічується.
2. Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Фталіди, що містяться в селері, допомагають знизити рівень шкідливого холестерину і цукру в крові. Ця ж речовина розширює кровоносні судини і підвищує еластичність їх стінок, покращуючи тим самим кровообіг. Ще фталіди надають антистресовий ефект, оскільки впливають на вироблення гормону стресу.
3. Бореться із запаленням суглобів
У складі рослини є апигенин, що має протизапальні властивості. Селера в раціоні полегшить больові відчуття при ревматоїдному артриті, подагрі і остеоартриті.
4. Рятує від зневоднення
На 95% цей зелений овоч складається з води, тому в спекотний літній день втамувати спрагу допоможе всього лише парочка його стебел.
5. Нормалізує травлення
Завдяки вмісту клітковини селера регулює роботу кишечника, захищаючи людину від розладів шлунку, діареї і запорів. Також він відмінно підходить для дієтичного харчування, оскільки низькокалорійний і при цьому надовго залишає відчуття ситості. До того ж овоч сприяє швидкому засвоєнню білка, за рахунок чого обмін речовин приходить в норму.
6. Припиняє ріст ракових клітин
У селері є вуглеводи ацетиленового ряду, які при попаданні в організм впливають на злоякісні клітини. Крім зупинки росту пухлини, вони навіть запобігають розвитку метастазів.
7. Покращує чоловічу потенцію
Селеровий сік стимулює кровообіг органів малого тазу, посилюючи потенцію. Все це завдяки вмісту в овочі андростерона.
8. Вирівнює гормональний фон у жінок
Ця рослина усуває прояви клімаксу, вирівнюючи гормональний дисбаланс, допомагає впоратися з болем під час місячних. Що стосується краси — селера сприятливо впливає на стан нігтів, волосся та шкіри.
Кому селера може завдати шкоди?
Якщо ви страждаєте від епілепсії, каменів в нирках, виразкової хвороби, рясних менструальних кровотеч і алергії, відмовтеся від вживання даного продукту. Ще їм краще не захоплюватися вагітним жінкам, оскільки він здатний стимулювати скорочення матки, а також годуючим мамам, молоко яких може придбати специфічний смак.