Українці зараз часто зустрічаються з відключенням світла, а продукти у холодильнику мають здатність псуватися. Одним із таких продуктів є курячі яйця, які зараз, до всього, коштують дуже багато. Втрачати такий продукт через відключення світла не хочеться, але вживати зіпсовані яйця – небезпечно для здоров’я.
Ознайомтесь з п’ятьма способами, як перевірити свіжість яєць.
- Найкращим рішенням буде опустити яйце у воду. Якщо при доторканні до дна воно займає вертикательне положення – яйця зіпсовані, якщо у горизонтальному – все добре. Якщо ж ваші яйця повспливали на поверхню – вам терміново потрібно поїхати за новими продуктами.
- Піднесіть яйця до потужного джерела світла. Якщо ви бачите всередині яйця якісь незрозумілі плями, то викидайте продукт негайно, інакше, можна отруїтися. Якщо плям ви не бачите – можна сміливо готувати якусь страву.
- Ви можете оцінити на вигляд шкарлупу яєць. У свіжого яйця шкарлупка буде матова та нерівна та дотик, шершава, у яйця, яке трішки довше полежало – гладенька поверхність. Яйце, що вже зіпсоване буде м’яким на дотик та все в плямах – це вірна ознака того, що продукт відправляється у смітник.
- Прикладіть яйце до вуха та потрусіть. У свіжого не буде ніякого звуку, а в протухлого – почуєте звук та легке похлюпування.
- Найпростіший спосіб і найбільш очевидним є запах. Якщо ви дістаєте продукт з холодильника і відчуваєте неприємний запах, хоча ви здійснили покупку нещодавно – яйце вже давно лежить на прилавку і вам потрібно йти в магазин, щоб їх повернути.