Гриби – це чудовий інгредієнт, який може стати основою для багатьох вишуканих страв. Одним із найпопулярніших способів приготування грибів є запікання з сиром. Цей рецепт приваблює своєю простотою та смаковим вибором. Давайте дізнаємося, як створити ароматні та соковиті запечені гриби із сиром.
Інгредієнти:
- Гриби (500 г): Виберіть свої улюблені гриби – шампіньйони, опеньки чи білі гриби.
- Сир (150 г): Використовуйте твердий сир з вираженим смаком, такий як гауда, чеддер чи ементаль.
- Часник (3 зубчики): Додайте для аромату та смаку.
- Масло рослинне (2 ст. л.): Для підсмаження грибів та підготовки соусу.
- Сіль та перець за смаком.
Спосіб приготування:
Підготовка Грибів: Вимити та порізати гриби тонкими пластинами або кубиками величини байтів. На розігрітій сковороді додайте масло та обсмажте гриби до золотистого кольору.
Приготування Соусу: Додайте пресований часник до грибів та обсмажте ще 1-2 хвилини. Долити сіль та перець за смаком. Зменште вогонь і підготуйте соус до густоти.
Запікання: Розгрійте духовку до 180 градусів. Покладіть підсмажені гриби у вогкому вогні, вкрийте їх тонкими скибками тертого сиру.
Подача: Запекти гриби у духовці протягом 10-15 хвилин, доки сир не розтане та не стане золотистим. Дістаньте з духовки та подайте гарячим.
Цей рецепт запечених грибів із сиром – це ідеальна страва для тих, хто цінує простоту та смачк. Здорові та смачні гриби у поєднанні з плавним та розтопленим сиром створюють справжню кулінарну насолоду. Бажаємо вам смачного та апетитного обіду!