Салати завжди є відмінним вибором для тих, хто прагне поєднати смак і користь.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованого тунця власного соку
- 4 яйця, варені «вкрутку»
- 1 огірок
- 1 помідор
- 1 червона цибуля
- 100 г кукурудзи (консервованої або свіжої)
- Зелень (кинза, петрушка) для прикраси
Для заправки:
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Готуємо яйця: Варимо яйця вкрутку (7-8 хвилин) і залишаємо їх охолоджуватися. Після цього чистимо і ріжемо на чотири частини.
Готуємо тунець: Відкриваємо банку із консервованим тунцем, дренажем зливаємо лишню рідину. Тунець розділяємо на невеликі шматочки.
Ріжемо овочі: Огірок, помідор та червону цибулю миємо та ріжемо кубиками або півкільцями, в залежності від вашого смаку.
Додаємо кукурудзу: Якщо ви використовуєте консервовану кукурудзу, злийте рідину і додайте зернята до салату. Якщо свіжа – просто додайте без попереднього приготування.
Суміш заправки: В невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Це буде вашою заправкою.
Збираємо салат: У великій мисці об’єднайте тунець, яйця, овочі та кукурудзу. Додайте приготовану заправку та невелику кількість свіжих зелених.
Прикрашаємо та подаємо: Прикрасьте салат свіжою зеленню (кінзою, петрушкою) та подавайте на стіл. Можете також додати крутони або нарізані кружечки лимона.
Цей салат із тунця та яєць стане прекрасним варіантом для легкого обіду чи вечері. Він не тільки смачний, але й дуже корисний завдяки багатому складу. Насолоджуйтесь смаком та користуйтеся цим простим рецептом!