Ось простий рецепт, який дозволить вам насолодитися смачною свининою з сиром, запеченою у духовці.
Інгредієнти:
- 500 г свинини (філе, стейк, котлети або інші частини на ваш вибір)
- 150 г твердого сиру (чеддер, гауда або будь-який інший)
- Сіль і перець за смаком
- Спеції (паприка, тим’ян, часниковий порошок, суміш перців – за вашим смаком)
- Олія (оливкова або рослинна) – для змащування форми
Спосіб приготування:
Підготовка: Обробіть свинину, видаляючи зайвий жир і хрящі. Наріжте її на порційні шматки або стейки.
Приправлення: Натріть м’ясо сіллю, перцем та іншими спеціями за вашим смаком. За бажанням, обсмажте шматки свинини на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
Сир: Наріжте твердий сир тонкими пластинами або натріть на крупній тертці.
Запікання: Підготовка форми: Змастіть форму для запікання олією, щоб м’ясо не прилипло.
Викладання: Покладіть на дно форми шар сиру, а зверху – шматки свинини.
Запікання: Розігрійте духовку до 180°C. Запікайте м’ясо протягом 20-25 хвилин, або до готовності. Свинина повинна бути соковитою та золотистою, а сир – розплавитися.
Готову страву можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак:
- Картопляне пюре
- Овочі на грилі
- Свіжий салат
- Запечені овочі
Ця проста та ситна страва стане чудовим варіантом для вечері або обіду, а також порадує ваших близьких своїм апетитним виглядом та вишуканим смаком.
Смачного!
Додаткові поради:
- Для більш насиченого смаку можна додати до м’яса маринад перед запіканням.
- Замість твердого сиру можна використовувати моцарелу або суміш різних видів сиру.
- Для аромату можна додати до форми для запікання гілочки розмарину або чебрецю.
- Час запікання може варіюватися залежно від товщини м’яса та вашої духовки.
Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та спеціями, щоб знайти свій ідеальний рецепт свинини з сиром!