Таке бувало у кожної господині – сидиш і не можеш збагнути, яким смаколиком нагодувати своїх рідних сьогодні. Готувати щось складне та витрачати на це багато вільного часу хочеться не завжди, але й без апетитної вечері залишати себе та рідних бажання відсутнє.
Що ж робити у такому випадку. Кулінарні блогери радять спробувати один простий рецепт – крабові котлети із сиром. Готується така страва доволі просто та набагато швидше, ніж класичні котлети з фаршу. А смакує вона ніяк не гірше. Її можна подавати до будь-яких гарнірів – від каші до пюре.
Як приготувати крабові палички
Для приготування такої страви потрібно 400 грамів крабових паличок, 1 сире яйце, а також 3 варені курячі яйця та 100 грамів тертого твердого сиру. Також приготуйте пучок свіжої петрушки та панірувальні сухарі зі спеціями на власний смак.
Варені курячі яйця потрібно подрібнити за допомогою маленької тертки. Так само зробіть і з крабовими паличками. Далі викладіть продукти в глибоку та ретельно перемішайте. Посоліть заготівлю та додайте туди тертий твердий сир.
Петрушку дрібно наріжте ножем і також викладіть у так званий фарш для котлет. Туди додайте одне сире яйце та знову все перемішайте. Сформуйте вологими руками котлети невеликого розміру. Посипте їх панірувальними сухарями та викладіть на дошку.
Смажте котлети у розігрітій пательні з додаванням рослинної олії. Смажити потрібно з обох сторін до появи золотистої скоринки. Далі залиште котлети на 20 хвилин, аби страва трішки охолонула. Подавайте котлети до столу разом з улюбленим гарніром.
