Зола – це доступне і доволі корисне добриво для багатьох культур. Вона містить калій, кальцій, фосфор та магній – елементи, які справді здатні покращити стан ґрунту і підтримати ріст рослин. Але все це стосується лише “правильної” золи, отриманої з чистих матеріалів. Якщо у вогонь потрапляє щось стороннє – стара фарбована дошка, глянцевий папір, ганчірки з домішками або пластик – від такої золи більше шкоди, ніж користі.
Разом із нею до ґрунту потрапляють токсичні речовини, важкі метали й залишки хімії. Це непомітно, але поступово погіршує стан землі та якість врожаю. Навіть звичайний попіл з мангалу не варто сипати під дерева чи грядки, якщо для розпалювання використовували хімічні засоби. Вони залишають у вугіллі небажані домішки, які можуть гальмувати розвиток рослин. Зола повинна бути з деревини, сухих гілок, бадилля здорових рослин або сіна.
Ще одна річ, про яку важливо памʼятати – не всяка рослина однаково реагує на золу. Вона має лужну реакцію і підвищує рН ґрунту. Це добре для більшості овочів, але зовсім не підходить тим культурам, що полюбляють кислий ґрунт – таким як гортензії, лохина, азалії чи хвойні. Якщо регулярно вносити золу до таких рослин, вони почнуть погано розвиватися. Тут краще обирати кислі підживлення або зовсім утриматися від додавання попелу.
Не менш важливо і те, з чим саме поєднується зола. Наприклад, якщо додати її разом із азотними добривами, аміак, який так потрібен рослинам, просто випарується. Ґрунт залишиться без важливого елементу, а рослини відчуватимуть нестачу. Те ж саме стосується суперфосфату. Через хімічну реакцію фосфор стає для рослин менш доступним, а його надлишок у ґрунті ще й заважає засвоювати інші елементи – калій, цинк, залізо. Тому користуватися таким підживленням варто з розумом.