кулінарія

Рецепти

Капуста смачніша за м’ясо: скинули на роботі 50 кг на шістьох. Смакота з користю на 10 з 10

Цікаве

3 шеф-кухарів запитали, чому не варто розморожувати пельмені перед варінням: всі дали однакову відповідь

Рецепти

Ми з кумою готуємо вдома курячий шашлик без мангала: 1 “розумний” рецепт, який всі ігнорують, а дарма!

Лайфхаки

Коли свекруха показала цей трюк із пергаментом – я забула, що таке пригорілі котлети та відбивні: це 10 з 10

Рецепти

300 г курячої печінки + 1 яблуко + 1 морквина: “а-ля” паштет від домашнього кухаря, але я кажу — то шедевр

Цікаве

Знайома з Польщі навчила: 2 інгредієнти у воду під час варіння буряка – і колір насичений, не тьмяніє

Рецепти

Залишки сиру не “залежуються” до пліснявіння: кидаю рештки у морозилку, а потім готую шедевр — це 100 з 10

Рецепти

Зелень тримається свіжою 2 тижні – користуюсь методом ресторанних постачальників: не жовтіє, не в’яне, пахне

Рецепти

Смажу картоплю так уже років 15: не прилипає до сковорідки, не перетворюється на “кашу”, а скоринка – золото

Рецепти

4 картоплини + 1 цибулина – суп “із нічого”, який тепер готую щотижня по 5 літрів: родина просить добавку