кулінарія

Рецепти

У 5 шеф-кухарів запитали, як смачно посмажити картоплю: усі вони дали одну відповідь і розкрили трюк

Рецепти

Мій холодець ніколи не буває каламутним, бо знаю правило “першої години”: 1 нюанс, і бульйон як сльоза

Рецепти

Смажити млинці на соняшниковій або вершковому маслі – кам’яний вік: що додати на сковороду замість них

Рецепти

Замість пиріжків готую ці оладки: замішую “кашу-малашу” з 8 інгредієнтів і чоловік розціловує за таку вечерю

Рецепти

Шинку в магазині більше не купую – готую її власноруч: знадобиться лише духовка і 1 година часу

Рецепти

Готую хрумку, як фрі картоплю, але без фритюру: 1 трюк зі спеціями для скоринки

Рецепти

Оселедець, як лосось, готую за 5 хвилин без заморочок: ця “малосолочка” – моя фірмова страва

Рецепти

Додаю 1 інгредієнт у тісто наприкінці, а не на початку: млинці виходять ніжні і не рвуться

Рецепти

Ця страва внесена до нематеріальної спадщини України: легендарна засипана капуста за рецептом моєї бабусі

Рецепти

Смак, як у делікатесних копченостей: не купую дорогу ковбасу – беру куряче філе та 2 прості спеції