м'ясо

Рецепти

М’ясо для гуляшу тепер не обсмажую: 1 інгредієнт у маринаді – і воно виходить ніжнішим та соковитішим

Рецепти

За 2,5 години до приходу гостей запекла свинячу шию “по-мастершефівськи” – вразило настільки, що даю рецепт

Рецепти

Лише 1 пакетик спецій і м’ясо змінило смак миттєво: шеф назвав це найвдалішою зимовою формулою маринаду

Рецепти

Готую цей гуляш вже понад 20 років: сімейний рецепт з гостринкою від бабусі – ніколи не підводить

Цікаве

Підслухала на ринку і тепер завжди купую фарш, дивлячись на ці 3 фактори: і чому я раніше не знала цього

Рецепти

Натираю найдешевше жорстке м’ясо 1 фруктом за 20 хвилин до смаження – виходить м’яке, як вирізка з ресторану

Рецепти

Чоловік обожнює ці смажені пиріжки з м’ясом на “живому” тісті – завжди м’які та з начинкою від душі: рецепт

Рецепти

Завжди запікаю качку тільки так: сімейний рецепт з бабусиної книги 70-х років, який ніколи не підводить

Рецепти

Вже 30 років запікаю телятину тільки так: є один сімейний секрет, що дарує румʼянець та аромат

Рецепти

Індичка виходить соковитою навіть у духовці: ставлю поруч 1 мисочку — м’ясо не пересихає