Печінка виконує безліч важливих функцій. Вона знешкоджує токсини і направляє їх в нирки для виведення з організму, синтезує жовч, яка необхідна для перетравлення їжі та засвоєння вітамінів. До того ж саме в печінці відбувається розщеплення білків до амінокислот і це саме вона виробляє глікоген — одну з основних форм запасноъ енергії нашого тіла.
Щоб підтримати цей багатофункціональний орган, пропонуємо вам переглянути свій раціон і додати до нього кілька корисних продуктів. Про них ми і розповімо в нашій сьогоднішній статті.
Грейпфрут
Антиоксидант глутатіон, що міститься в цьому цитрусовому фрукті, бере участь в життєво важливих процесах, включаючи виведення з організму шлаків і токсинів. Ще грейпфрут багатий на аскорбінову кислоту, зміцнюючу стінки кровоносних судин, що сповільнює процеси старіння і надає протизапальний ефект.
Часник
Улюблений багатьма ароматний часник містить селен. Цей мікроелемент необхідний не тільки для справної роботи щитовидної залози. Він також підвищує антиоксидантну активність печінки, що полегшує детоксикацію. Крім того, в зубчиках є речовина аргінін і вітамін B6. Перший регулює тонус судин і полегшує рух по ним крові, а другий пригнічує запалення.
Авокадо
Ще один фрукт, хоча багато хто сприймає його за овоч, багатий на глутатіон, вітаміни C, E і K. Авокадо протидіє вільним радикалам, що викликають найрізноманітніші захворювання, включаючи онкологічні, захищає печінкові клітини від окисного стресу і запальних процесів.
Волоський горіх
Нещодавно стало відомо, що це найкорисніший продукт для серця, однак цим користь горіха не обмежується. У його складі присутня цінна амінокислота аргінін, яка допомагає нейтралізувати аміак, а омега-3 полегшує виведення шлаків.
Буряк
У печінці багато кровоносних судин, а буряк якраз-таки сприяє підвищенню їх еластичності і пружності. Ще завдяки наявності в коренеплоді міді і заліза він сприятливо позначається на кровотворній функції, що підвищує продуктивність органу.
В кінці слід згадати також всі види капусти, включаючи навіть саму звичайну білокачанну. Ці овочі активізують вироблення потрібних для очищення організму від токсинів ферментів.