Фруктова дієта – це веганська дієта, що складається в основному з сирих фруктів. Люди, які дотримуються цієї дієти, можуть також їсти деякі овочі, насіння і горіхи, але зазвичай вони їдять тільки сирі продукти і уникають зерна.
Незважаючи на те, що немає строгого визначення фруктової дієти, люди, які користуються нею, зазвичай споживають 70-80% своїх щоденних калорій з фруктів.
Кількість фруктів, яке може з’їсти фруктаріус, не обмежена – більшість людей їсть стільки, скільки потрібно, щоб втамувати голод.
В цілому, засновані на фруктах дієти надзвичайно обмежені і не забезпечують ключові поживні речовини. І несуть ще ряд інших негативних впливів на організм.
Недолік харчування
Організм не може засвоювати живильні речовини, які йому потрібні тільки від фруктів. Той, хто дотримується фруктової дієти, може втратити життєво важливі поживні речовини, в тому числі: залізо, вітамін Д 3, омега-3 жирні кислоти.
Ці поживні речовини відіграють вирішальну роль у функціонуванні організму. Споживання занадто малої кількості цих поживних речовин може привести до проблем зі здоров’ям.
Недолік білка
Недолік білка є одним з основних ризиків фруктової дієти. Хоча людина, що дотримує дієту, може їсти деякі горіхи і насіння, вони можуть не давати достатньої кількості білка для підтримки здоров’я.
Недолік білка може викликати ряд проблем зі здоров’ям,у тому числі: анемію, ослаблену імунну систему, фізичну слабкість, проблеми з кровоносними судинами, які можуть привести до серцево-судинних захворювань.
Рівень цукру в крові
Всі фрукти підвищують рівень цукру в крові, тому що вони містять вуглеводи.
Контроль рівня цукру в крові життєво важливий для загального стану здоров’я і особливо важливий для людей з діабетом. Дієта на основі фруктів, ймовірно, не є хорошим вибором для людей з нестабільним рівнем цукру в крові.
Щоб запобігти сплескам цукру в крові, також варто уникати вживання великої кількості фруктового соку.
Потенційні переваги
Фрукти є відмінним джерелом антиоксидантів і вітамінів, включаючи вітаміни, яких не вистачає в стандартній дієті.
Фрукти природно низькокалорійні. Якщо людина переключається зі стандартної дієти на фруктову, він може знизити споживання калорій і схуднути.
Фрукти також є відмінним джерелом харчових волокон. Багато людей не їдять достатню кількість клітковини, тому фруктова дієта допоможе вашому організму отримати клітковину.
Людина може отримувати користь від фруктової дієти, дотримуючись менш строгої дієти, яка все так само багата продуктами, включаючи фрукти.