Кому ж не сподобається шматочок ніжного й ароматного рулету з листкового тіста до горнятка щойно звареного чаю. Необов’язково купувати десерт у магазині – ви легко можете приготувати його самостійно, адже так він вийде навіть смачнішим.
Для приготування рулету вам знадобиться вже готове листкове тісто, аби ви не витрачали свої сили та час, а також – трішки яблук. Нічого надзвичайно складного у такому десерті немає, а тому потрібно якомога швидше його приготувати та подавати до столу.
Інгредієнти:
- 2 яблука;
- 1 пачка листкового тіста;
- 2 ст. ложки цукру;
- 1 чайна ложка кориці;
- 1 ст. ложка крохмалю;
- 1 яйце.
Як приготувати:
Почніть із підготовки яблук. Видаліть серцевину та наріжте їх на кубики. Якщо ви бажаєте отримати солодшу начинку, можна додати цукор до нарізаних яблук. Попередньо розігрійте духовку до температури 190°C.
Розгорніть листкове тісто на робочій поверхні та розкачайте його. Викладіть тісто на деко, змащене олією. На центр тіста рівномірно викладіть нарізані яблука, залишивши близько 2-3 вільні сантиметри по краях. Посипте яблука цукром, корицею та крохмалем. Це допоможе зробити начинку густою.
Загорніть краї тіста всередину, утворюючи рулет. Змастіть рулет зверху збитим яйцем, щоб надати йому глянцевий і красивий вигляд та допомогти заліпити краї. Випікайте рулет у розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Після випікання дістаньте рулет з духовки і залиште його охолоджуватися протягом кількох хвилин перед тим, як подавати. Подаючи, можна порізати рулет на шматочки та за бажанням прикрасити порції цукровою пудрою або подати зі сметаною чи ванільним морозивом.
Подавайте рулет до столу одразу, поки він повністю не охолонув. Смачного!