консервація

Рецепти

Помідори готую “по-бабусиному” рецепту: всипаю гірчицю в банку – і всі питають, що ж я туди додаю

Рецепти

У мене виходить солодкий перець, пальчики оближеш: 2 кроки – заливаю гарячим маринадом і закручую без мороки

Рецепти

І 150 банок буде мало! Смачна ікра з баклажанів: рецепт із далеких 1970-х – готуйте одразу із запасом

Рецепти

Огірки виходять, як з бабусиної бочки: всипаю одну ложку гірчиці – і смак неймовірний: щось з дитинства

Рецепти

Всі свої помідори консервую на зиму лише цим способом: рецепт, яким користувалася моя бабуся ще 54 роки тому

Рецепти

I 100 банок буде мало! Кабачкова ікра “Як у дитинстві”: рецепт із далеких 1990-х. Так робила кожна матуся

Рецепти

Приготуйте цей “магічний” маринад – і кабачки всю зиму будуть хрусткі та духмяні: рецепт із зошита 1983 року

Рецепти

Натираю огірки на тертку і “закриваю” в банках: без оцту, стерилізації та окропу – стоять по 10 місяців

Лайфхаки

Давно не стерилізую банки в каструлях, а роблю це за 5 хвилин у мікрохвильовці – і клопоту не маю

Цікаве

Неліквідну сіль завезли в Україну – закрутки псуються через неї за тиждень: остерігайтеся 3 цифр у складі