котлети

Рецепти

Про хліб і сало забудьте – 1 компонент у котлети робить їх м’якими: мама смажить так, і вони не черствіють

Рецепти

65-річна свекруха як побачила, очуміла: заварку від чаю не викидаю, бо це – мій секрет ідеальних котлет

Рецепти

Не сало і не хлібний м’якуш з молоком: 1 продукт робить котлети пухкими та соковитими, а смак — кращий

Лайфхаки

Після смаження котлет не роблю генеральне прибирання — бризок олії немає: дізналася “за шоколадку” у кухаря

Рецепти

В котлети не кладу ні борошно, ні манку, ні крохмаль: 1 інгредієнт не дає їм розвалюватися, а смак – кращий

Рецепти

В котлети не кладу ні хліб з молоком, ні тонну цибулі: соковитими їх роблять 2 інгредієнти — і смак кращий

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, на чому краще смажити курячі котлети: всі дали однакову відповідь – 1 інгредієнт

Рецепти

600 г капусти та 2 яйця: 5 хв часу – і виходять котлетки в 3 рази смачніші за м’ясні. Рецепт від шеф-кухаря

Цікаве

Не могла зрозуміти, чому котлети розпадаються під час смаження: 2 хитрощі – і фарш буде “міцний”

Рецепти

1 стакан кефіру і 1 жменька фаршу: смачнішої вечері за цю я ще не придумала. Ситно, смачно — і на все 15 хв