З ентузіазмом обираються пакетики з насінням, адже в магазинах вибір просто вражає – очі розбігаються від усього цього різноманіття.
Проте часто трапляється помилка – купується все підряд. У підсумку замість очікуваного успіху сезон закінчується розчаруванням. Чому так виходить? Насіння обирається без урахування особливостей рослин та умов вирощування. Дачники сіють усе одразу, не замислюючись над тим, де і як ці культури краще ростуть. Частина взагалі не сходить, а те, що зійшло, дає слабкий урожай.
Річ у тім, що є культури, які потребують певних знань, досвіду, врахування кліматичних умов та правильного догляду. Навіть досвідчені городники не завжди беруться за все одразу – надто багато часу потрібно приділити кожній культурі окремо. А ж хочеться отримати багатий та різноманітний урожай з усього городу!
Тому городники радять починати з найпростіших культур, які точно принесуть хороший результат.
Однією з таких рослин є кущова спаржева квасоля. Її часто купують навіть у магазинах у замороженому чи свіжому вигляді, адже це дуже корисний продукт. Цю квасолю можна просто висіяти у грядку, поливати вчасно, й вона порадує чудовим урожаєм. Ніяких додаткових опор чи підпірок не потрібно – кущі міцні, тримаються самі.
Ще одна перевага – стручки можна вживати у їжу навіть у молочній стиглості. У цю ж групу радять додати звичайний горошок. Його приємно їсти прямо з грядки – зелений, солодкий, особливо подобається дітям. Головне – обирати низькорослі сорти, за якими зручно доглядати.
Не варто забувати і про листову зелень. Руккола – ідеальна культура, яку можна вирощувати весь сезон, а також удома на підвіконні. Вона не потребує підсвічування чи підживлення, прекрасно росте й дає ароматні листочки для салатів і бутербродів. Достатньо періодично зрізати листя – і рослина відростає знову.
Так само просто вирощуються листові салати. Початківцям радять обирати саме їх, адже догляд за ними нескладний. Варто звертати увагу на сорти, придатні для багаторазового зрізання – листя зібрали, а кущик росте далі. А ось качанні салати краще залишити на наступний сезон, коли набереться трохи досвіду.