консервація

Сказала, що тримаю гарбуз у банці 2 роки, а мені не повірили — поки не скуштували: зберігаю без холодильника

Сказала, що тримаю гарбуз у банці 2 роки, а мені не повірили — поки не скуштували: зберігаю без холодильника

29.11.2025 22:28

Квашу капусту в розсолі з цукром – за 3 дні ласую смачним делікатесом: це найкращий рецепт квашеної капусти

24.11.2025 22:08

Усі бабусині “запаси” – у смітник: знайома лікарка розповіла, скільки років можна зберігати консервацію

17.11.2025 12:23

1 кілограм овочів – і вся сім’я сита на 3 дні: рецепт, який дарма забули – коли немає світла, це порятунок

12.11.2025 18:03

Ці помідори з’їдають за 1 вечір – зупинитись просто неможливо: 2 ложки в маринад, і закуска буде на висоті

11.11.2025 23:03

Не вірите, що лимон може пережити Новий рік, Пасху та 1 літо? А я вже рік дістаю з банки: мов щойно з дерева

09.11.2025 18:58

Спробувала помідори, які консервувала влітку, і моєму розчаруванню немає меж: 1 інгредієнт зіпсував 30 банок

05.11.2025 06:03

Цей рецепт квашеної капусти з 5 інгредієнтів підкорив Мережу: хрумка та ароматна, без маринаду

03.11.2025 18:38

Старовинні пропорції для квашеної капусти, які лежать в основі основ: точний рецепт для “чистого” смаку

30.10.2025 17:23

Цьому рецепту навчила подруга з Півдня: беру 500 г винограду на варення – виходить справжній делікатес

28.10.2025 21:52

Не додаю оцет у квашену капусту, і вона хрумтить навіть через 6 міс, як щойно зроблена: банально, але дієво

28.10.2025 17:28

Перед тим, як ставити банки з огірками в льох, завжди роблю 1 просту дію: розсіл стоїть без каламуті

28.10.2025 15:02

Хрумтітиме 9 місяців і живіт “крутити” не буде: пропорції для квашеної капусти + 1 правило безпечної закуски

27.10.2025 19:52

Хрумтітиме весь рік і без оцту: скільки солі я беру для закваски 1 кг капусти – моя ідеальна пропорція

24.10.2025 22:28

Чи можна врятувати консервацію, якщо з банки зірвало кришку: кулінари дали чітку відповідь, що робити

22.10.2025 22:21

1,5 кг буряка і 2 кг овочів: всю зиму таскаю з підвалу ці баночки (на борщ і на підливи) — дуже виручає

22.10.2025 05:03

4 роки експериментувала з варенням, поки не знайшла ідеальну пропорцію – смак такий, що їмо банками

17.10.2025 21:53

Бабуся завжди клала сірник у варення: цей забутий прийом і в 2025 рятує всі мої заготівлі від плісняви

17.10.2025 16:31

Квашу капусту в 1 цікавому розсолі – і вона виходить така хрустка, що навіть сусідка краде банки з погреба

16.10.2025 16:27

І 100 баночок буде мало! Цей солодко-кислий джем із перців чудово доповнить сирну та м’ясну нарізку. Рецепт

15.10.2025 23:52

10 років сама мариную грибочки, і виключно цим способом: рецепт універсальний, для всіх видів грибів

15.10.2025 22:31

Свекруха пригостила і здивувала: не тільки кабачкова є ікра, а ще – огіркова, морквяна і бурякова! 3 рецепти

15.10.2025 22:03

Відмовилася від багатьох видів консервації. Але ці ТОП-5 рецептів – справжня “паличка-виручалочка” взимку

14.10.2025 23:52

Зберігаю зимові заготівлі в 1 неочікуваному місці у квартирі: банки не вибухають навіть у +25 градусів

14.10.2025 23:02

Квашена капуста більше не слизька і не м’яка: дотримуюсь 5 правил приготування, яким мене навчила ще бабуся

13.10.2025 21:33

Домашні квашені помідори “від бабусі”: простий рецепт, перевірений часом – на 3-літрову банку 4 інгредієнти

12.10.2025 20:22

Пробувала різні рецепти маринованих грибів, але цей – найкращий: готові за 1 ніч, а смак на 100 з 10

11.10.2025 20:23

Оце так засмажка для борщу! Ця консервована заправка стала незамінною: щира бабусина порада

11.10.2025 12:19

Зберігаю 80 банок у квартирі без балкона – знайшла 4 хитрі місця: навіть свекруха-нишпорка не знайшла

10.10.2025 20:02

Не магія, а “культовий” лайфхак: відкриваю банки без відкривачки за 10 секунд – навіть чоловік здивувався

09.10.2025 21:19
Дивитись більше статей