Home Blog Page 930

Фікус більше не засохне: прості секрети догляду за рослиною, які зроблять квітку пишною та невибагливою

0
Садівники назвали основні причини, чому фікус скидає листя
Садівники назвали основні причини, чому фікус скидає листя

Фікус, безумовно, є однією з вибагливих рослин, якому потрібна увага та догляд. Як зробити вашого зеленого улюбленця пишним та живучим? Ось декілька простих секретів, які допоможуть вашій квітці залишатися здоровою та випускати нові листочки.

Освітлення

Фікус — це рослина, яка обожнює світло, але не пряме проміння, яке може призвести до опіків листя. Розмістіть його в приміщенні, де є достатньо розсіяного сонця.

Температура та вологість

Фікус комфортно росте при температурі від 15 до 25 градусів Цельсія. Уникайте різких перепадів. Щоб створити оптимальні умови для рослини, забезпечте їй невелику вологість повітря. Використовуйте зволожувач або розпилювач води навколо квітки. Також можна раз на день обприскувати його з пульверизатора.

Експерти поділились порадами, як правильно доглядати за домашнім фікусом

Полив

Квітка віддає перевагу помірному поливу. Забезпечте рослині достатню, але невелику кількість води. Поливайте, коли верхній шар ґрунту висохне. Уникайте залишку рідин в горщику, оскільки це може призвести до гниття коренів.

Ґрунт та пересадка

Використовуйте добре дренований ґрунт для фікуса. Пересаджуйте рослину раз на два-три роки або при необхідності. Це дозволить кореневій системі розгалужуватися та забезпечить краще всмоктування поживних речовин.

Експерти поділились порадами, як правильно доглядати за домашнім фікусом

Прибирання пилу

Листя фікуса може занепасти від накопиченого пилу, адже для нього дуже важливий правильний фотосинтез. Регулярно видаляйте порохи за допомогою м’якої губки або вологої ганчірки. Також ви можете полірувати листя за допомогою спеціальних засобів, щоб вони залишались блискучими та здоровими. Проте не переборщіть з цим.

Захист від шкідників

Оберігайте фікус від шкідників, таких як тля. Регулярно оглядайте листя та, якщо необхідно, використовуйте безпечні для рослин засоби для їхнього усунення.

Пам’ятайте, що любов та увага — ключові компоненти для створення пишних та гарних рослин у вашому домі.

Старша донька поп-діви Полякової Маша засвітила округлий “вагітний” животик: невже Оля скоро стане бабусею?

0
Маша Полякова розповіла про свій заробіток
Маша Полякова розповіла про свій заробіток

Останнім часом її активна присутність в соціальних мережах і креативний підхід до життя роблять її невід’ємною частиною розважального світу.

Маша Полякова, як і її знаменита мати, не тільки продовжує розвивати свій власний музичний талант, але й веде активну гру в соціальних мережах. За нею стежать сотні тисяч фоловерів як на Інстаграмі, так і на платформі Тік-Ток, де вона радує своїх шанувальників розважальними відео та особистими моментами життя.

Нещодавно Маша вразила свою аудиторію, опублікувавши відео, в якому вона, використовуючи спеціальний ефект, “приміряла” вагітний живіт. Відзначимо, що цей трюк викликав захоплення та обговорення серед її шанувальників, підкреслюючи її креативний підхід та готовність робити нестандартні кроки.

“Цікаво, а як би я виглядала вагітною? Ну це жінка мільярдера,” – коментує свій вигляд Маша в підписі до відео.

Цим образом вона навіть підкреслила своє ставлення до питань вагітності та сімейного життя.

М
Маша Полякова показалася із вагітним животом: подробиці

Варто зауважити, що в реальному житті Маша Полякова ще не поспішає вступати в шлюб чи народжувати дітей. Дівчина визнає, що наразі вона хоче зосередитися на своїй кар’єрі, реалізуватися як співачка та музикантка. Її мама, Оля Полякова, повністю підтримує її у цих планах та вірить, що сімейні радощі прийдуть у свій час.

Після закінчення школи, Маша вирішила випробувати себе на міжнародному музичному рівні та вступила до Лондонського ВНЗ для вивчення музики. Однак виявивши, що їй більше за все хочеться навчатися та творити вдома, вона повернулася до України та приєдналася до філармонії у Києві. Паралельно з цим, Маша подала документи на навчання у престижному університеті Берклі в США.

Маша Полякова – це не лише об’єкт гарячих обговорень, але і талановита молода артистка, яка робить свої перші кроки у світі шоу-бізнесу та активно вивчає світ музики. Її творчість та креативний підхід до життя роблять її однією з обіцяних зірок майбутнього.

Стоїть на двох руках у позі лотоса: Тіна Кароль розкрила “простий” рецепт схуднення та ідеальної талії

0
Тіну Кароль викрили у романі з кримінальним авторитетом
Тіну Кароль викрили у романі з кримінальним авторитетом

Тіна Кароль, відома українська співачка, активно веде особисту сторінку в соціальній мережі Інстаграм. Знаменитість час від часу спілкується зі своїми шанувальниками, а іноді навіть розкриває секрети з особистого життя. Так, наприклад, нещодавно артистка зізналась, що робить для підтримання ідеальної фігури. Виявляється, зірка захоплюється заняттями з йоги та навіть встигла опанувати непрості пози.

Кароль займається йогою

На своїй Інстаграм-сторінці відома українська співачка Тіна Кароль опублікувала свіжі кадри з відповіддю на запитання своїх шанувальників. Зірка запропонувала своїм підписникам розпитати у неї все, що їх цікавить. Комусь із користувачів мережі стало цікаво, як артистка слідкує за своєю фізичною формою. Співачка приховувати не стала та чесно відповіла на це запитання.

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала дієву вправу для схуднення з йоги
Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала дієву вправу для схуднення з йоги

Зірка продемонструвала світлину з ранкового заняття йогою. На опублікованому кадрі відома українська артистка Тіна Кароль позувала у складній асані з йоги – зірка стояла на двох руках у позі лотоса. Знаменитість виконала одну з найважчих вправ, артистка тримала вагу всього свого тіла лише двома руками.

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала дієву вправу для схуднення з йоги
Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала дієву вправу для схуднення з йоги

У відповіді на запитання шанувальників відома українська співачка Тіна Кароль висловилась про те, що потрібно для підтримання ідеальної фігури. Знаменитість зазначила, що потрібно займатись йогою, а також – мати порядок у голові. За словами артистки, чисте мислення є ключовим фактором на шляху до красивої талії та ідеальної фізичної форми.

Цей рецепт шарлотки з яблук — просто геніальний: потрібно всього 4 яйця, згущенка та 20 хвилин вашого часу

0
Рецепт Шарлотки без яєць та молока
Рецепт Шарлотки без яєць та молока

Шарлотка — це не просто десерт, це втілення затишку та вишуканості. Якщо ви шукаєте рецепт, що вразить ваших гостей, при цьому не витрачаючи занадто багато часу та зусиль, то цей простий і геніальний рецепт випічки стане вашим вірним помічником.

Що вам знадобиться:

  • Вершкове масло (20 г)
  • Борошно (20 г)
  • Яйця (4 шт)
  • Цукор (200 г)
  • Розтоплене вершкове масло (100 г)
  • Згущене молоко (Банка)
  • Молоко (250 мл)
  • Борошно (300 г)
  • Розпушувач (8 г)
  • Яблука (2 шт)

Цей рецепт — справжній альянс смаку та простоти. Він поєднує в собі традиційні інгредієнти з несподіваним та оригінальним підходом до приготування. Почніть з розігрівання духовки до 180 градусів Цельсія. Поки духовка набирає температуру, змішайте вершкове масло та борошно для створення основи тіста.

У великій мисці збийте яйця, додаючи цукор. Поступово вводьте розтоплене вершкове масло та згущене молоко. Додайте борошно та розпушувач, поступово вливаючи молоко. Змішуйте до однорідності.

Кондитер розповів, як приготувати шарлотку з яблук та згущенки

Очистіть та наріжте яблука тонкими кільцями. Додайте їх до тіста та невеликими рухами перемішайте, щоб кожне яблуко було покрите тістом.

Використовуйте форму для випікання. Покрийте дно папером для випікання та висипте тісто. Рівномірно розподіліть його по дну. Посипте поверхню цукром для створення хрусткого верху.

Кондитер розповів, як приготувати шарлотку з яблук та згущенки

Якщо ви бажаєте більш просмажений верх, використовуйте менше борошна у тісті та замість цукру на поверхню викладіть крихти вершкового масла, цукру та борошна.

Помістіть форму в підігріту духовку та випікайте протягом 20-25 хвилин, або до золотистого кольору та готовності. Вийміть з духовки та дайте трошки охолонути перед нарізанням.

Бездріжджовий хліб за 5 хвилин + час на приготування: рецепт смачної, ароматної та дуже ніжної випічки

0
Рецепт хліба без дріжджів
Рецепт хліба без дріжджів

Приготувати смачний домашній хліб без додавання дріжджів можна за лічені хвилини. Ділимось простим рецептом ароматної та нереально ніжної випічки, для випікання якої потрібно мінімум інгредієнтів і часу. Вам потрібно буде витратити лише 5 хвилин, а залишок часу ви можете навіть не перейматись і лише деколи поглядати у духовку, аби запевнитись, що з хлібом усе добре. Розповідаємо про головні секрети приготування хліба.

Кулінари поділились нереально простим рецептом ароматного хліба без додавання дріжджів
Кулінари поділились нереально простим рецептом ароматного хліба без додавання дріжджів

Інгредієнти:

  • 3 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1,5 склянки молока;
  • 1 ст. ложка оцту.

Спосіб приготування:

Попередньо розігрійте духовку до 190 градусів. У великій мисці змішайте борошно, соду та сіль. Додайте молоко та оцет. Можливо, вам знадобиться трішки більше або менше молока, залежно від консистенції тіста. Замішуйте тісто до того моменту, поки воно не стане однорідним і “густим”.

Перекладіть тісто на злегка присипану борошном робочу поверхню і також посипте його невеликою кількістю борошна. Надайте готовому тісту форму хліба – ви можете приготувати круглу випічку або хліб подовженої форми. Перекладіть майже готовий хліб на деко для випікання, покрите пергаментним папером. Зробіть невеликий розріз на верхівці тіста. Випікайте у духовці приблизно 30-40 хвилин або до того часу, поки хліб не стане золотистим.

Кулінари поділились нереально простим рецептом ароматного хліба без додавання дріжджів
Кулінари поділились нереально простим рецептом ароматного хліба без додавання дріжджів

Готовий хліб потрібно залишити до повного охолодження. Ви можете також спробувати ще теплу випічку, але не варто куштувати його гарячим – тісту потрібен час, аби воно охололо. Ви можете приготувати “начинку” для хліба з часнику та зелені. Посипте випічку отриманою сумішшю та їжте. Смачного!

Приготувала дітям зайку з моцарели і тепер вони просять її завжди: робиться за 5 хвилин, задоволення — море

0
Кухар поділився рецептом закуски зайка
Кухар поділився рецептом закуски зайка

Зимові вечори можуть бути веселими та смачними, особливо коли ви готуєте разом зі своїми малюками. Сьогодні ми поділимося простим та креативним рецептом, який точно подарує вашій кухні атмосферу веселих пригод. Зустрічайте: зайчик з моцарели!

Інгредієнти

Кухар поділився рецептом закуски зайка
  • Середня кулька моцарели
  • Чорний кунжут
  • Соус песто
  • Подовгуватий хліб
  • Помідор чері
  • Листки базиліку

Наріжте моцарелу. Обережно поріжте сир на тонкі кружечки. За допомогою невеличкого ножа або форми для вирізання, виріжте з кружечків форму вушок та тулуба зайця. Головне робити все повільно, адже основа вухастика — дуже ніжна та дуже легко може розшаруватися під тиском леза.

Приготуйте хліб. Він може бути білим або чорним. Підсушіть нарізані ломтиками та намажте їх соусом песто. Рівномірно розмістіть на таці або дошці для подачі.

Створіть мордочку зайця. Посипте чорний кунжут на моцарелу у вигляді очей та носика. Розташуйте вирізані вушка та тулуб зайця на хлібі.

Кухар поділився рецептом закуски зайка

Додайте хвіст та сердечко. Використовуйте листки базиліку як хвіст вухатого. Половинку помідора чері ріжте навпіл та викладайте його на хліб у вигляді серця.

Насолоджуйтесь! Ваш кулінарний шедевральний зайчичок готовий до подачі. Насолоджуйтеся цією смачною та креативною стравою разом із вашими маленькими кухариками!

Не лише це блискучий спосіб зробити обід або перекус веселим, але й можливість вивчити разом із дітьми процес готування та створення креативних страв. Нехай ваша кухня буде місцем для сміху, навчання та неймовірних смакових відкриттів!

Таку “Оленку” точно оцінять ваші гості: з’їдять весь салат до крихти і попросять рецепт. Робіть з добавкою

0
Рецепт салату Оленка від шеф-кухаря справжня смакота
Рецепт салату Оленка від шеф-кухаря справжня смакота

Салат “Оленка” – це справжнє втілення вишуканості та смаку в кожному шарі. Ця легка та освіжаюча страва стане не тільки прикрасою вашого столу, але й справжньою смакотою для всієї родини. Завдяки унікальному поєднанню інгредієнтів, вона вражає яскравими кольорами та багатогранним смаком.

Що потрібно для приготування:

  • Пів кіло шинки
  • 3 яйця середнього розміру
  • Сир твердий (200 грам)
  • 1 великий огірок
  • Червоний болгарський перець
  • Банка кукурудзи
  • 4 столових ложки майонезу (підходить, як домашній, так і покупний)
  • Кріп, сіль, перець — за смаком

Почніть з того, щоб приготувати всі необхідні інгредієнти. Зваріть яйця “в круту” подрібніть шинку, огірки та болгарський перець дрібненькими кубиками. Викладати будемо все одразу на тарілку, на якій будете подавати страву. Можна також робити “в перемішку” у глибокому салатнику.

Рецепт салату Оленка від шеф-кухаря справжня смакота

На початку розташуйте м’ясний шар на сервірувальному блюді. Посоліть і поперчіть за смаком. Далі додайте шар нарізаних яєць та сир.

Різноманітність смаків надасть салату додавання огірків та болгарського перцю. Переконайтеся, що шари рівномірні та створюють яскравий ефект. Додайте консервовану кукурудзу для нотки солодкого смаку. Це також підсилить кольоровий контраст салату.

Обережно розподіліть майонез поверхнею салату, намагаючись не руйнувати красу розташованих шарів. Він додасть ніжний смак та зробить салат більш ситним.

Рецепт салату Оленка від шеф-кухаря справжня смакота

Прикрасьте салат свіжим кропом та підсоліть, якщо це необхідно. Намеліть чорний перець для додаткового аромату та гостроти.

Салат “Оленка” готовий до подачі! Подавайте його на святковому столі або просто на вечерю, щоб насолодитися чарівністю цього витонченого смаку. Зробіть свій стіл більш апетитним та красивим з цим неперевершеним рецептом. Смачного!

Леся Нікітюк розповіла про пластику, яку зробила у Варшаві: “Друзі, причина моєї відсутності вирішена”

0
Леся Нікітюк назвала причину своєї відсутності в медіа
Леся Нікітюк назвала причину своєї відсутності в медіа

Кожна українська зірка активно веде свої соціальні мережі. Коли хтось з них бодай кілька днів не зʼявляється в Мережі, прихильники починають перейматися і бити тривогу, не розуміючи, куди пропав їхній кумир. Леся Нікітюк постійно тішить прихильників новими постами та фотографіями, але від неї не було жодної звістки впродовж тривалого періоду. Днями зірка все ж повернулася, але заінтригувала користувачів Мережі заявою про зміни зовнішності.

Леся опублікувала фотографію з кавою та круасаном і поставила свою геолокацію — зараз телеведуча знаходиться у Варшаві, але інтрига заключається далеко не в цьому. Жінка написала, що проводила махінації по зміні зовнішності, але що саме робила ведуча — вирішила залишити в секреті.

“Друзі, причина моєї відсутності буде вирішена. Просто робила декілька пластичних операцій, як завжди”, – пише Леся.

Леся Нікітюк розповіла про пластику
Леся Нікітюк розповіла про пластику

Знаючи, що Леся постійно жартує — прихильники не знали, чи справді вона зробила пластичну операцію, чи це черговий жарт. Як виявилося, жодних хірургічних втручань Нікітюк не робила. Зірка порекомендувала своїм підписникам один з центрів косметології, який знаходиться у Варшаві та Києві. Також вона розповіла про процедури, які найбільше їй подобаються і закликала прихильників відвідувати саме цей перевірений центр.

Після цього зірка повідомила, що вже сідає на потяг і повертається додому. Леся вирішила додати пікантне фото, яке неможливо залишити без уваги, про що знає й сама телеведуча:

“Поки ви робите скріни екрану…я вже сідаю в потяг”, – поділилася Нікітюк.

Леся Нікітюк опублікувала цікаве фото
Леся Нікітюк опублікувала цікаве фото

Український співак MELOVIN показав свій торс: артист підкорює прихильниць не лише музичним талантом

0
MELOVIN показав свою фігуру в Мережі
MELOVIN показав свою фігуру в Мережі

3 лютого розпочнеться голосування Нацвідбору на “Євробачення-2024”. Зараз кожен з учасників має можливість показати себе з кращого боку, щоб отримати більше голосів від користувачів Мережі і гідно представити Україну на головному пісенному конкурсі світу. Співак MELOVIN є одним з учасників Нацвідбору і хлопець має всі шанси отримати перемогу. Крім свого таланту артист вирішив підкорити дівчат своєю фігурою і показався з торсом у соціальних мережах.

MELOVIN вже приймав участь у “Євробаченні-2018”, але посів там 17 місце. Вдруге хлопець наважився подати свою кандидатуру на конкурс через небажання втратити своє життя і відкладати все на потім.

MELOVIN показав свою фігуру в Мережі
MELOVIN показав свою фігуру в Мережі

“Я зрозумів, що настрашніше в цьому житті — профукати його, тому не звертав увагу на тих, хто мені казав, що я вже був на “Євробаченні” і подав свою заявку”, – розповідає артист.

Пісня, з якою MELOVIN планує представити Україну, називається “Мрійник” і вона присвячена кожному з нас. Співак каже, що кожен з нас раніше мріяв про щось: хтось мріяв про професію, яка буде приносити задоволення, хтось — про те, в яких країнах хотілося б побувати, коли виростеш і багато чого іншого. У процесі дорослішання ми забуваємо про наші мрії і заховуємо маленького мрійника, який мотивує нас творити і робити більше, ніж ми можемо. Саме така ідея композиції артиста.

“Ця пісня не про мене, вона про всіх нас. Це маніфест, ода мрійництву, до саме мрійники керують цілим світом. Чим старше ми стаємо, тим більше забуваємо про мрійника всередині. Я лише голос цієї пісні, яка присвячена кожному”, – додає MELOVIN.

Мариную сьомгу тепер тільки так: риба виходить ледь солона аж солодка, а кісточки вилітають тільки так

0
Як правильно замаринувати сьомгу: поради експертів
Як правильно замаринувати сьомгу: поради експертів

Домашня маринована та запечена сьомга – це не лише розкішний смак, але й корисна альтернатива ресторанним варіантам. Запрошуємо вас у подорож по кулінарному раю, де простий рецепт приготування перетворить ваш стіл у справжню гастрономічну розкіш.

Інгредієнти

Як правильно замаринувати сьомгу: поради експертів
  • 500 г філе сьомги, відібраної та порізаної на порції
  • 1/4 чашки соєвого соусу
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки меду
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • Сіль і чорний перець за смаком
  • Лимон або лайм для прикраси та свіжого соку

Готуємо маринад та рибу до запікання

У глибокій мисці змішайте соєвий соус, оливкову олію, мед, часник, сіль та перець. Ретельно все перемішайте, щоб усі інгредієнти об’єдналися в ароматному маринаді.

Покладіть порції сьомги у пласку посудину та зверху рівномірно розподіліть приготований соус. Покрийте посудину плівкою та залиште у холодильнику принаймні на 30 хвилин, дозволяючи смаковим компонентам увібратися в рибу.

Обирайте свій спосіб готування: можна мариновану сьомгу запікати у печі або покласти на гриль для додаткового аромату та текстури. Приблизно 10-15 хвилин готування в розігрітій духовці чи на відкритому вогні призведуть до досконалого результату.

Полийте готову сьомгу соком лимона або лайма, а також свіжою зеленню. Можна прикрасити також розмарином чи сушеними апельсинами.

Як правильно замаринувати сьомгу: поради експертів

Цей рецепт маринованої сьомги – це не тільки шлях до справжньої смакової насолоди, але і спосіб насолоджуватися кориснимр омега-3 жирними кислотами та багатьма іншими поживними речовинами. Спробуйте це чудове блюдо і пориньте у світ аромату та неперевершеної домашньої страви.

Готую макарони тепер тільки так: не злипаються та проварюються повністю завдяки перевіреному лайфхаку

0
Що зробити з макаронами, аби вони не злиплися: професійний лайфхак
Що зробити з макаронами, аби вони не злиплися: професійний лайфхак

Готування макаронів може стати справжньою мистецтвом і є один перевірений лайфхак, який гарантує ідеальний результат – навіть якщо ви новачок за плитою. Забудьте про липкі та недоварені спагеті: ось секрет, який змінить ваш кулінарний досвід.

Точне вимірювання

Кулінари поділились простим рецептом смачних макаронів із сирним соусом і фаршем на вечерю
Кухар розповів, як варити макарони так, щоб вони не злиплися

Розділіть макарони на порції та вимірюйте їх точно. Вірне співвідношення води до напівфабрикатів – це ключ до успіху. На кожні 100 грамів макаронів використовуйте приблизно пів літру води.

Поставте велику каструлю з водою на вогонь та доведіть до кипіння. Варто використовувати посуд з товстими стінками. Додаючи солі, ви підсилите смак макаронів – приблизно одна чайна ложка солі на 100 грамів напівфабрикатів. Будьте обачні, адже саме сіль пришвидшує закипання і тому її слід вносити на початку варіння.

Стежимо за часом

Макаронні вироби групи А містять рослинну клітковину і корисні для організму
Кухар розповів, як варити макарони так, щоб вони не злиплися

Секрет успішного варіння – точне дотримання часу. Залежно від виду макаронів, варіть їх протягом 8-12 хвилин. Важливо знати свій сорт та дотримуватися рекомендацій щодо часу приготування.

В кінці додаємо кілька крапель оливкової або рослинної олії до води – це допоможе запобігти злипанню.

Після завершення часу варіння відцідіть макарони, залишаючи маленьку кількість води. Це дозволить їм не злипатися після охолодження. Також варто одразу вмішати соус або яйце, щоб точно ваша страва була легкою та повітряною.

Цей лайфхак не лише робить процес приготування макаронів легким, але і гарантує, що вони завжди будуть виходити на вищому рівні. Спробуйте його – і вам більше не захочеться повертатися до старих методів готування!

Гороскоп на 19 січня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

0
Експерти назвали 4 категорії людей, які шалено розбагатіють у вересні 2024
Експерти назвали 4 категорії людей, які шалено розбагатіють у вересні 2024

Овен

Карта 19 січня – Двійка мечів. Будьте активними та спробуйте нові види фізичної активності.

Телець

Карта 19 січня – Трійка кубків. Спробуйте зберігати сталість у харчуванні та вчіться слухати сигнали голоду.

Близнюки

Карта 19 січня – Четвірка мечів. Зробіть заняття спортом цікавим та різноманітним, щоб уникнути нудьги.

Рак

Карта 19 січня – Пʼятірка пентаклів. Зосереджуйтеся на емоційному благополуччі, щоб уникнути переїдання з стресу.

Лев

Карта 19 січня – Шістка мечів. Використовуйте соціальний аспект для здорового способу життя, наприклад, тренувань з друзями.

Діва

Карта 19 січня – Сімка пентаклів. Плануйте та організовуйте своє харчування, слідкуйте за раціоном в будь-якому місці та в будь-який час.

Гороскоп Таро на 19 січня 2024 року
Гороскоп Таро на 19 січня 2024 року

Терези

Карта 19 січня – Вісімка кубків. Обирайте дієти та фізичні вправи, які вам подобаються, а не лише модні тенденції. Памʼятайте, що одна дієта не вирішить проблем з фігурою.

Скорпіон

Карта 19 січня – Девʼятка пентаклів. Зосереджуйтеся на своєму внутрішньому стані та емоційному здоров’ї. Менше негативу по відношенню до інших.

Стрілець

Карта 19 січня – Башта. Експериментуйте з новими видами активності та подорожуйте для різноманітності.

Козеріг

Карта 19 січня – Сила. Визначте реальні та досяжні цілі для себе. Не потрібно морити себе дієтами, від яких все одно немає результату. Краще підійти до харчування з розумом.

Водолій

Карта 19 січня – Мир. Впроваджуйте інновації у харчуванні та фізичній активності. Буде корисним записатись на нову спортивну секцію: бокс, карате, вільна боротьба.

Риби

Карта 19 січня – Закохані. Зосереджуйтеся на здоровому харчуванні та використовуйте техніки релаксації.

Масляна 2024: нова дата, традиції та звичаї Масниці + цікавий рецепт різнокольорових млинців до свята

0
Як приготувати млинці з печінкою: три важливих поради
Як приготувати млинці з печінкою: три важливих поради

Дата Масляниці 2024, також відома як Панька, починається 11 березня і триває до 17 березня. Точні дати можуть варіюватися в залежності від конкретних традицій та календарів, а також від індивідуальних відмінностей у різних регіонах. Масляна є передвеликоднім тижнем в православних та католицьких традиціях, під час якого прийнято влаштовувати різноманітні заходи та святкування.

Звичаї та традиції

Люди влаштовують весняне прибирання в своїх домівках. Це символізує очищення від зимового снігу та бруду і готовність до нового етапу життя. Святкові символи, такі як опудало Масляни (веселе чоловіче чучело, яке символізує зиму), можуть бути спалені чи відправлені в річку. Це дійство вважається прощанням із зимою та вітанням весни. Традиційно є основною стравою Масниці. Млинці символізують круговий рух сонця та надходження весни. Їх зазвичай подають з різноманіттям начинок, таких як мед, варення, вершки, сир або горішки.

Масляна – коли її святкують в 2024 році, традиції та звичаї цього свята
Масляна – коли її святкують в 2024 році, традиції та звичаї цього свята

Люди влаштовують різноманітні розваги, гуляння та фестивалі. Це може включати народні гри, конкурси та музичні виступи. Учасники святкувань можуть вдягатися у весняні костюми, часто асоційовані із персонажами, які виганяють зиму та вітають весну. У цей час також можуть проводитися релігійні обряди та благословення в церквах.

Як приготувати різнокольорові млинці

  • 2 чашки молока;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. ложки розтопленого вершкового масла;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 1 ч. ложка ванільного цукру (за бажанням);
  • 2 чашки пшеничного борошна;
  • 1 ч. ложка розпушувача тіста;
  • Сіль за смаком;
  • Барвники для їжі різних кольорів.
Нова дата Масниці 2024, традиції та рецепт кольорових млинців
Нова дата Масниці 2024, традиції та рецепт кольорових млинців

У великій мисці збийте яйця з цукром, додайте розтоплене масло та ванільний цукор (якщо використовуєте). Добре перемішайте. Додайте молоко та перемішайте до однорідності. Поступово додавайте борошно та розпушувач тіста, продовжуючи перемішувати, щоб уникнути утворення грудок. Розділіть тісто на кілька частин (залежно від кількості кольорів, які ви хочете використовувати).

Додайте барвник для їжі до кожної частини тіста та добре перемішайте, поки отримаєте бажаний колір. Розігрійте сковоріду для млинців на середньому вогні і змастіть її невеликою кількістю масла. Вилийте ложкою чи черпаком тісто на розігріту сковоріду, рівномірно розподіліть, щоб утворити тонкі млинці. Смажте з обох сторін до золотистого кольору. Повторюйте процес для кожного кольору тіста.

Подавайте різнокольорові млинці гарячими з вашими улюбленими начинками або топпінгами.Це один з рецептів на Масляницю 2024 року, після якого ваші гості будуть по-справжньому здивовані вашими кулінарними здібностями.

Чорна смуга вже не за горами: астрологи назвали трьох знаків Зодіаку, яких чекають фінансові труднощі

0
Хто найбільше підходить Водоліям в роботі, стосунках та дружбі
Хто найбільше підходить Водоліям в роботі, стосунках та дружбі

Важливо зауважити, що фінансове управління може бути індивідуальною якістю, і воно не пов’язана лише зі знаками Зодіаку. Люди будь-якого знаку можуть розпоряджатися фінансами різним чином залежно від інших факторів, таких як особистість, досвід, виховання та обставини.

Проте, за астрологічними віруваннями, деякі знаки Зодіаку вважаються менш схильними до обережного фінансового управління. Ось три знаки, які за астрологічними віруваннями можуть потребувати більшого уваги до своєї фінансової ситуації в січні 2024 року:

Стрілець (23 листопада – 21 грудня)

Стрільці відомі своєю тенденцією до ризику та спроби щастя. Це може впливати на їхні фінанси, особливо якщо вони необдумано ризикують або не приділяють достатньо уваги деталям.

Астрологи назвали трьох знаків Зодіаку, яких чекає чорна смуга
Астрологи назвали трьох знаків Зодіаку, яких чекає чорна смуга

Риби (19 лютого – 20 березня)

Рибам притаманна тенденція до емоційного витрачання, оскільки вони можуть відчувати енергію навколишнього світу. Вони можуть потребувати більше самоконтролю, щоб уникнути недбалого ставлення до грошей.

Лев (23 липня – 22 серпня)

Леви можуть мати тенденцію до розкішного споживання та великодушного витрачання, що може впливати на їх фінансовий стан. Вони можуть користуватися життям, але це може призвести до витрат, які потрібно уважно контролювати.

Важливо пам’ятати, що кожна людина унікальна, і фінансове управління визначається не тільки знаком Зодіаку, але і багатьма іншими факторами. Поради з освіти, планування та бюджетування можуть допомогти всім незалежно від їхнього знаку Зодіаку вдосконалити своє фінансове становище.

Гороскоп на 18 січня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

0
Гороскоп Таро на 5 липня 2024 року
Гороскоп Таро на 5 липн 2024 року

Овен

Карта 18 січня – Закохані. Фортуна може принести вам нові можливості для особистого та професійного росту. Будьте готові використовувати свою енергію та впевненість для досягнення мети.

Телець

Карта 18 січня – Справедливість. У цьому періоді фінансова стабільність може стати ключовою для вас. Віддайте увагу своєму бюджету та можливостям збільшити доходи.

Близнюки

Карта 18 січня – Сила. Ваша комунікаційна здатність може призвести до цікавих можливостей у різних аспектах життя. Знаходьте спільну мову та будьте відкриті до нових знайомств.

Рак

Карта 18 січня – Королева пентаклів. Фортуна може дарувати вам емоційне забезпечення та підтримку в особистих стосунках. Вкладайте час у важливі зв’язки.

Лев

Карта 18 січня – Маг. У цей період вам можуть випасти можливості для самовираження та творчості. Змістіть свою увагу на те, що вам подаровано природою.

Діва

Карта 18 січня – Девʼятка кубків. Фортуна може бути на вашому боці у сфері роботи та організації. Зосереджуйтеся на деталях та плануйте стратегії.

Гороскоп Таро на 18 січня 2024 року
Гороскоп Таро на 18 січня 2024 року

Терези

Карта 18 січня – Сонце. Ви можете відчути розквіт в особистих стосунках. Будьте відкриті для компромісів та розуміння у ваших міжособистісних відносинах.

Скорпіон

Карта 18 січня – Туз жезлів. Фортуна може принести вам можливості для глибших досліджень та трансформацій. Вивчайте нові сфери та працюйте над своїм розвитком.

Стрілець

Карта 18 січня – Вісімка мечів. У цьому періоді ви можете відчути піднесення енергії та оптимізму. Використовуйте цю енергію для великих ідей та пригод.

Козеріг

Карта 18 січня – Вісімка кубків. Вам можуть випасти можливості для кар’єрного зростання та побудови стійкої підстави для майбутнього.

Водолій

Карта 18 січня – Пʼятірка мечів. Фортуна може принести вам незвичайні та інноваційні можливості. Будьте відкриті до новаторства та експериментів.

Риби

Карта 18 січня – Двійка пентаклів. У цьому періоді ви можете відчути себе більш витончено та емоційно налаштовано. Спробуйте використати цю енергію для творчості та самовираження.

Коли мені лінь готувати, роблю цей сирний крем-суп: в складі лише 5 обов’язкових інгредієнтів. Відеорецепт

0
Простий рецепт моркв'яного крем-супу
Простий рецепт моркв'яного крем-супу

Приготування крем-супу – це творчий процес, але деякі ключові аспекти можуть полегшити вам цю задачу і покращити смак та текстуру страви. Оберіть якісні та свіжі продукти. Вони мають велике значення для смаку та поживної цінності вашого супу. Для крем-супу часто використовують натерті овочі. Це додає текстуру та робить суп гладким. Використовуйте тертку або блендер для досягнення бажаної консистенції.

Застосовуйте смачний бульйон або основу для супу, щоб додати глибину смаку. Ви можете використовувати курячий, овочевий, грибний бульйон або інші за власним вибором. Додайте ароматичні трави та спеції, такі як часник, цибуля, тим’ян, розмарин або мускатний горішок, щоб збагатити смак. Для крем-супів часто використовують молочні продукти або вершки для надання багатства та кремової текстури. Підсмаження деяких овочів чи цибулі перед додаванням рідини може підсилити смак супу.

Простий рецепт сирного крем-супу
Простий рецепт сирного крем-супу

Додавайте сіль та чорний перець поступово, перевіряючи смак. Це дозволить вам керувати солоністю та гостротою. Не бійтеся експериментувати зі складовими. Додайте свої улюблені овочі, спеції чи приправи для створення унікального смаку.

  • Цибуля ріпчаста – 2 шт;
  • Картопля – 4 шт. (великі);
  • Морква – 4 шт. (середні);
  • Курячі гомілки/стегна/крильця – 4 шт.;
  • Вершковий сир (Філадельфія) – 350 г;
  • Тертий твердий сир – на свій смак;
  • Соняшникова олія.
Простий рецепт сирного крем-супу
Простий рецепт сирного крем-супу

Для початку потрібно нарізати кубиком цибулю та обсмажити на пательні або у каструлі. Після цього нарізати моркву і додати до вже готової цибулі. Обсмажити все разом впродовж 2-х хвилин. Додати часник і ретельно перемішати. Після цього очищаємо картоплю і нарізаємо її кубиками та додаємо до овочів. Через 2 хвилин додаємо мʼясо.

Вливаємо воду, щоб вона покрила всі продукти, але не надто багато, щоб консистенція майбутнього крем-супу не була рідкою. Після приготування всіх продуктів виймаємо мʼясо та збиваємо овочі блендером з додаванням твердого сиру та крем-сиру. В якості прикраси використовуємо куряче мʼямо або помідори чері. З детальним рецептом сирного крем-супу можна ознайомитися на нашому каналі.

На весну це стане стовідсотковим хітом: додаток до шашлику, який точно доповнить смак і здивує гостей

0
Яка страва ідеально доповнить шашлик: поради від кухарів
Яка страва ідеально доповнить шашлик: поради від кухарів

Ідеальною комбінацією із шашликом може стати ароматний лаваш, щедро приправлений зеленню та сиром. Давайте розглянемо, чому ця комбінація стала справжнім хітом серед гурманів.

Лаваш – традиційний хліб, який відомий своєю неймовірною легкістю та тонкою текстурою. Приготовлений на відкритому вогні, лаваш набуває неповторного смаку та легкого аромату, що чудово підкреслює смак м’яса на шашлику. Його найчастіше використовують у вигляді тонких пласких листів, на які потім намотують начинку зі збагаченою зеленню та ароматним сиром.

Додавання зелені до лавашу – це не лише смачний елемент, але і крок до більшого здоров’я. Петрушка, кріп, базилік – це ті трави, які прекрасно гармонують із смаком шашлику та додають йому свіжість. Зелень також збагачує страву вітамінами та мінералами, надаючи їй більш соковитий смак і делікатний аромат.

Сир – це та розкіш, яка може перетворити звичайний лаваш у витончену страву. Вибір сиру може бути різноманітним: фета, моцарелла, рікотта чи гірчичний сир – кожен з них привносить свої унікальні смакові відтінки. Розтоплений сир на гарячому лаваші надає страві кремову текстуру та незабутній смак, доповнюючи палітру смаків шашлику.

Намажте лаваші соусом
Намажте лаваші соусом та посипте сиром 

Інгредієнти:

  • Тонкий лаваш
  • Зелені (петрушка, кріп, базилік, м’ята)
  • Сир на вибір (фета, моцарела, рікота)
  • Олія для змащування

Приготування:

  1. Підготуйте лаваш, розгорнувши його на робочій поверхні.
  2. Розсипте зелень порівну по всій поверхні лавашу.
  3. Додайте нарізаний або розтертий сир на зелень.
  4. Зверніть лаваш у трубочку чи рулет та закріпіть за допомогою олії або дерев’яного шпажки.
  5. Покладіть лаваш на мангал і обсмажуйте до розтоплення сиру та золотистої коричневої скоринки.

Смачного!

Коли треба виносити ялинку після новорічних свят: тепер не буде стояти до весни і осипатися

0
Коли варто виносити ялинку із будинку: не залишаємо до весни
Коли варто виносити ялинку із будинку: не залишаємо до весни

З приходом січня настає час розставити крапку в цій чарівній виставі та позбутися ялинки. Давайте розглянемо, коли найкраще винести цей витвір краси.

Коли виносити новорічну ялинку?

Традиційно, новорічну ялинку рекомендується виводити після Святого Василя, який відзначається в Україні 14 січня за григоріанським календарем. Вважається, що до цього часу ялинка має свою чарівність і магію, яку вона приносить у ваш будинок, та її пора вже завершилася.

Необхідно враховувати стан ялинки: якщо вона почала осипати хвоїнки або втратила свій святковий вигляд, це може бути підказкою, що прийшов час попрощатися з нею. Зазвичай, до кінця січня вивести новорічну ялинку вважається найвідповідальнішим та відповідним рішенням.

Експерти розповіли, як правильно поливали живу ялинку, аби вона не осипалася
Експерти розповіли, коли правильно виносити живу ялинку

Цікаві факти про новорічну красуню

  1. Традиція ставити ялинку вдома під час новорічних свят прийшла до нас із Німеччини, де в XVI столітті почали декорувати ялинки на святкування Різдва.
  2. За повір’ям, ялинки, що стоять біля дверей, можуть принести щастя та благополуччя у будинок. Також вважається, що якщо під час прибирання ялинки ви знайдете за нею гроші, це обіцяє фінансовий успіх у новому році.
  3. Викидаючи ялинку, слід пам’ятати про її вторинне використання. Багато міст організовують збір ялинок для подальшого перероблення на компост або мульчу.
  4. Якщо ви виведете ялинку дуже рано, то вважається, що ви виводите із свого дому весь новорічний настрій і магію.
  5. Деякі вірять, що ялинка може приносити гармонію вдома та мир у родині, а її виведення – це символ завершення старого та початку нового етапу.

Отже, винесення новорічної ялинки – це не тільки традиційний ритуал, але й можливість відзначити завершення святкового періоду та розпочати новий рік з чистим і свіжим початком.

Тіна Кароль згадала, як не вразила Ігоря Кондратюка на “Караоке на Майдані”: тепер головна поп-діва країни

0
Як зробити укладку, як у Тіни Кароль: простий метод
Як зробити укладку, як у Тіни Кароль: простий метод

Так, у 2005 році молода українська співачка Тіна Кароль взяла участь у шоу “Караоке на Майдані”, але не змогла здобути перемогу.

На днях Тіна вирішила поділитися зі своїми шанувальниками своєю ностальгією та опублікувала відео, на якому вона з розчаруванням дізнається, що не перемогла у конкурсі. У коментарі до відео вона написала:

“Аййй. Кап кап. Сльозки”.

Ці емоції були не лише про програш у конкурсі, а й про весь шлях, який вона подолала.

Тіна Кароль – це яскравий приклад того, що не варто здаватися, навіть якщо на початку шляху вам не вдається досягти успіху.

“Якщо вас не обрали, це не означає, що ви гірші за інших. Ніхто не знає, яке майбутнє для вас приготував Бог. Не здавайтеся і продовжуйте працювати. А ваш успіх до вас обов’язково прийде”, – говорила раніше Тіна Кароль.

Саме ця енергія та віра в себе привели її до успіху. Хоча у “Караоке на Майдані” перемоги не було, але це не зупинило Тіну в дорозі до великої кар’єри. Того ж року її виступ на фестивалі “Нова хвиля” привернув увагу великої зірки Алли Пугачевої, яка вручила їй спеціальний приз.

Т
Тіна Кароль згадала часи її участі у шоу Караоке на Майдані 

Завдяки цьому призу Тіна отримала 50 000 доларів, які вона вклала у створення свого дебютного кліпу на трек “Вище хмар”. Це був перший крок у велику музичну подорож Тіни Кароль, яка з того часу завоювала серця слухачів і здобула визнання не лише в Україні, але і за її межами.

Справжня сила Тіни Кароль полягає в тому, що навіть з невдач і програшів вона знає витягти силу та натхнення. Вона залишається живим прикладом того, що важливо не тільки перемагати, але й рухатися вперед, не зважаючи на усі труднощі, що трапляються на шляху до успіху.

Випадково забула після прання розвісити білизну, праска більше не потрібна: секрет, як перестати прасувати

0
Як правильно прати речі, аби їх не довелося прасувати
Як правильно прати речі, аби їх не довелося прасувати

У цій статті ми розглянемо ключові аспекти правильного прання та сушіння, які дозволять вам уникнути необхідності прасувати одяг кожен раз.

Правильне прання

  1. Відділіть кольори: Розділіть світлі та темні кольори перед пранням. Це запобіжить можливості забарвлення світлих речей від темних.
  2. Використовуйте правильні засоби: Обирайте м’які мийні засоби та враховуйте властивості тканин при їх виборі. Деякі тканини вимагають нейтральних або дитячих мийних засобів.
  3. Звертайте увагу на температуру води: Холодна вода підходить для більшості тканин, в той час як гаряча вода може змінити форму та розмір деяких речей.
  4. Обережно з використанням засобів для зняття плям: Перед використанням будь-яких засобів для зняття плям, перевірте їх на невеликому елементі тканини, щоб уникнути пошкоджень.

Ефективне сушіння

  • Виберіть правильний цикл сушіння: Використовуйте найменший можливий цикл сушіння та оберіть низьку температуру для запобігання зморшкуванню та скороченню тканин.
  • Розподіліть речі рівномірно: Переконайтеся, що речі рівномірно розподілені в барабані сушарки, щоб уникнути створення складок.
  • Використовуйте м’які ароматизатори: Додавання м’яких ароматизаторів або ароматизованих кульок під час сушіння може зробити ваш одяг приємно пахучим, зменшуючи при цьому потребу у прасуванні.
Експерти пояснили, чому не варто часто використовувати цикл швидкого прання
Експерти пояснили, як правильно прати речі, аби їх не довелося прасувати 

Секрети збереження готового до носіння вигляду

  1. Знімайте речі зразу після сушіння: Якщо можливо, виймайте речі з сушарки миттєво після закінчення циклу, щоб уникнути утворення зморшок.
  2. Використовуйте вішаки для речей: Використовуйте вішаки для збереження форми верхнього одягу та уникайте зморшок на брюках і спідницях.
  3. Зберігайте речі правильно: Розташовуйте речі в шафі так, щоб вони не тиснули одна на одну, що дозволить їм залишатися в формі.

Враховуючи ці поради при пранні та сушінні, ви збережете свій одяг у відмінному стані і зекономите час, який інакше витрачали б на прасування. Засоби, витрачені на правильний догляд за вашим гардеробом, варто вважати інвестицією в тривалість його служби та вигляду.

Цей нескладний рецепт курча табака — справжній діамант та розкіш: готується очманіти, як просто

0
Кулінар розповів, як приготувати курча табака в домашніх умовах
Кулінар розповів, як приготувати курча табака в домашніх умовах

Курча, приготоване у такий спосіб, зазвичай виходить дуже ніжним, соковитим та ароматним. А соус додає страві пікантність та вишуканість. Вона має показний вигляд, тому її варто готувати та подавати на святковий стіл або на романтичну вечерю.

Інгредієнти

Кулінар розповів, як приготувати курча табака в домашніх умовах
  • Курча 1 тушка
  • Пряжене масло 2-3 столові ложки
  • Томатний сік 1 склянка
  • Оливкова олія 1 чайна ложка
  • Часник 4-5 зубчиків
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Сушений базилік 1 чайна ложка
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Кулінар розповів, як приготувати курча табака в домашніх умовах

Перш за все, і це дуже важливий крок, тушку потрібно відбити за допомогою кухарського молотка.

Але спочатку курча помийте, обсушіть паперовим рушником та розріжте по груднині вздовж навпіл. Тепер переверніть тушку розрізом вниз, накрийте плівкою й починайте відбивати.

Після того плівку зніміть, а птицю натріть сіллю та перцем. Поставте посуд з нею у холодильник на час від 1 години та більше.

Поки курка у холодильнику, приготуйте соус-заливку. Для цього у розігріту у сотейнику олію покладіть вичавлений через прес часник. Як тільки пішов аромат часнику, всипте паприку. Перець та базилік, а також влийте томатний сік. Все перемішайте та готуйте протягом 2-3 хвилин.

У сковорідці з товстим дном розтопіть пряжене масло, а тоді покладіть тушку спочатку спинкою. Накрийте її чимось пласким, а зверху поставте прес. Це може бути каструля з водою або щось інше. Через 8-15 хвилин (в залежності від товщини курча та від того, як ви його відбили) переверніть на інший бік, змастіть ложкою соусу, накрийте та притисніть пресом.

Готове курча табака щедро змастіть соусом-заливкою, посипте дрібно нашаткованою свіжою зеленню та подавайте на стіл й частуйте.

Оновлений салат “Каприз” до будь-якого столу: готую одразу цілий таз, бо заміняє всі закуски. Рецепт

0
Як приготувати смачний салат із грибів та м'яса: рецепт
Як приготувати смачний салат із грибів та м'яса: рецепт

“Каприз” – це вишуканий салат, який вразить ваші рецептори неповторним поєднанням ніжної телятини та ароматних грибів.

Інгредієнти:

  • Телятина – 300 г
  • Яйця – 2 шт
  • Гриби(шампіньйони) – 200 г
  • Грецькі горіхи – 100 г
  • Майонез – 150 г
  • Сіль, перець – по смаку

Спосіб приготування:

Для початку приготування цієї страви обсмажте на сковоріді 300 г телятини до отримання золотистої корки. Додайте 200 г порізаних кубиками шампіньйонів та дрібно нарізану цибулю. Тушкуйте на середньому вогні до повної готовності.

В іншому посуді варіть 2 яйця, потім наріжте їх кубиками.

Приготовлені інгредієнти об’єднайте у великій мисці. Додайте до композиції 100 г грецьких горіхів, які нададуть салату не лише хрусткості, але й унікального аромату.

Поступово додавайте 150 мл майонезу та ретельно перемішуйте, створюючи однорідну масу. Сіль та перець додавайте за смаком. Якщо бажаєте надати страві більше свіжості, додайте свіжу зелень, таку як кроп або петрушка.

Салат "Чоловічий каприз" з крабовими паличками
Салат “Чоловічий каприз” з грибами та телятиною

Готовий салат “Каприз” може бути поданий на обід або вечерю, прикрашений свіжою зеленню та грецькими горіхами для кращого вигляду та текстури.

Цей смачний та ситний салат не лише вражає смакові рецептори, але й є корисним завдяки вмісту білків та вітамінів в телятині та грибах. Пригощайте себе та своїх близьких цією витонченою стравою, яка точно стане однією з улюблених у вашому кулінарному арсеналі.

Також салат можна використовувати, як додаток до головних страв, таких як картопля пюре, гречка або рис.

Смачного вам та вашій родині!

Готую солянку тепер тільки так: ніякої ковбаси. Рибна основа та овочеве наповнення — ні з чим не зрівняється

0
Як приготувати рибну солянку: рецепт від шеф-кухаря
Як приготувати рибну солянку: рецепт від шеф-кухаря

Більшість господинь зазвичай готує м’ясну солянку. Втім, існують рецепти грибних та рибних солянок. Найбільш оригінальною є саме рибна, бо вона вражає смаком та ароматом завдяки чималій кількості спецій, а також правильно підібраним продуктам.

Інгредієнти

Експерти назвали найпростіший спосіб очищення риби від луски у домашніх умовах
Як приготувати рибну солянку: рецепт від шеф-кухаря
  • Голова риби 250-400 г
  • Філе риби 300-400 г
  • Цибуля 2 штуки
  • Солоні огірки 200 г
  • Солені гриби 150 г
  • Каперси 1 столова ложка
  • Корінь петрушки 2 штуки
  • Томатна паста 3 столові ложки
  • Морква 2 штуки
  • Соняшникова олія 1 столова ложка
  • Оливки 20 штук
  • Огірковий розсіл 300 мл
  • Сіль, перець мелений та перець духмяний на ваш смак
  • Лавровий лист 3-4 штуки

Приготування

Як приготувати рибну солянку: рецепт від шеф-кухаря

У першу чергу потрібно зварити рибний бульйон. Голову без зябер, хребти та хвости залийте водою та поставте на помірний вогонь. Помішуйте у процесі приготування та знімайте піну.

Ріпчасту цибулю наріжте на невеличкі кубики та обсмажте у сковорідці до золотистого кольору, а потім покладіть томатну пасту та протушкуйте.

Моркву, солені огірки, рибне філе та корінь петрушки наріжте також на маленькі кубики.

Готовий бульйон процідіть, покладіть в нього моркву, петрушку та влийте огірковий розсіл. Додайте сіль та спеції. Поставте на плиту та варіть на невеликому вогні до поки морква не стане м’якою.

Після того додайте огірки, кубики рибного філе, оливки та солені гриби. Продовжуйте варити, помішуючи, а на при кінці перекладіть зі сковорідки цибулю з томатною пастою й лавровий лист. Проваріть все протягом 15 хвилин від моменту закипання.

Дайте деякий час солянці настоятися, а потім наливайте у порційні тарілки, додавайте сметану, шматочки лимона та дрібно нашатковану свіжу зелень.

“Як розпорядилась доля”: колишній чоловік Наталії Могилевської зізнався, як ставиться до її материнства

0
Колишній Могилевської висловився про її дітей
Колишній Могилевської висловився про її дітей

Олександр Ягольник, відомий український продюсер, перший чоловік та автор пісень знаменитої української співачки Наталії Могилевської, висловився про останні новини. Чоловік відреагував на те, що його екскохана нарешті стала мамою, як мріяла про це багато років. Зірка вітчизняного шоубізнесу поділився власними емоціями та пригадав, як думав його колишня жінка стане мамою вперше.

Колишній Могилевської про її материнство

За словами Олександра Ягольника, він був нереально радий почути, що відома українська співачка Наталія Могилевська нарешті стала мамою. Знаменитість зазначив, що для нього такі новини стали щасливими та добрими. Крім того, додав популярний продюсер, раніше він здогадувався, що його ексобраниця саме в такий спосіб втілить свою мрію бути мамою – Ягольник припускав, що зірка стане названою мамою.

Колишній чоловік Наталії Могилевської Олександр Ягольник висловився про всиновлення нею дітей
Колишній чоловік Наталії Могилевської Олександр Ягольник висловився про всиновлення нею дітей

Знаменитий український продюсер не став приховувати, що через багато років після розставання зберіг теплі почуття до своєї колишньої підопічної та коханої. За словами Олександра Ягольника, він завжди радіє, коли у житті Наталії Могилевської стається щось хороше. А ось новини про те, що вона змогла реалізуватись у такій важливій сфері, як особисте життя та материнство, зробили продюсера щасливим.

“Відчував, що врешті Наталка зупиниться на тому, щоб удочерити когось. І зараз дуже тішуся з того, як розпорядилася доля”, – прокоментував в інтерв’ю для українського видання “oboz” продюсер Олександр Ягольник.

Колишній чоловік Наталії Могилевської Олександр Ягольник висловився про всиновлення нею дітей
Колишній чоловік Наталії Могилевської Олександр Ягольник висловився про всиновлення нею дітей

Крім того, відомий продюсер у коментарі для преси зазначив, що вірить у сили своєї колишньої коханої. Знаменитість зізнався, що впевнений у тому, що Наталія Могилевська стане чудовою мамою та зуміє виховати гідних людей.

Ця грузинська ачма зводить з розуму: смачно, ситно, дуже сирно, а головне легко! Кращий рецепт

0
Кухар поділився рецептом автентичної грузинської ачми
Кухар поділився рецептом автентичної грузинської ачми

Зазвичай ачму готують з сиром та шарами лаваша. Але ніщо не заважає експериментувати. Тому пропонуємо вам спробувати приготувати ачму з м’ясним фаршем. Така страва вийде набагато ситнішою, що прийдеться до вподоби у сиру та холодну зимову погоду.

Окрім продуктів вам знадобиться кругла форма для випікання, змащена рослинною олією, та духовка, що попередньо розігріта до температури 180°.

Інгредієнти

Як приготувати грузинську ачму
  • М’ясний фарш 400 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Яйця 2 штуки
  • Рослинна олія 4 столові ложки
  • Сіль та спеції на ваш смак
  • Сметана 20% 5 столових ложок
  • Вода 125 мл
  • Лаваш 4-5 штук

Приготування

Кухар поділився рецептом автентичної грузинської ачми

Спочатку займіться начинкою. Почищену цибулю наріжте на кубики маленького розміру, а тоді покладіть їх у сковорідку з розігрітою олією та спасеруйте її.

Після того покладіть до цибулі фарш й смажте без кришки, перемішуючи та розбиваючи грудки до поки не випарується рідина. Тепер посоліть фарш, додайте спеції, а тоді накрийте кришкою та смажте до готовності.

Наступним етапом приготуйте суміш для заливання лаваша. У глибоку миску розбийте яйця, покладіть до них сметану, влийте воду та олію. Все добре перемішайте до однорідності.

Тепер викладайте на край кожного лавашу фарш та згортайте у рулети.

Кожен рулет розкладайте у формі для випікання, формуючи щось на кшталт равлика. Залишками фаршу, що не пішов у лаваш, посипте ачму зверху, а потім залийте все приготованою заливкою.

Страву відправте у розігріту духовку та запікайте протягом 30 хвилин. Після того вийміть форму з духовки, а ачму з форми та подавайте на стіл.

Домашні страви: маринована капуста швидкого приготування. Покроковий рецепт вітамінного салату

0
Домашні страви: інгредієнт, який змінить смак вашого салату із капусти
Домашні страви: інгредієнт, який змінить смак вашого салату із капусти

Як швидко приготувати в домашніх умовах корисну й смачну страву – мариновану капусту з овочами – ось чим я хочу з вами сьогодні поділитися.

Не знаю, як ви, а я дуже полюбляю готувати цей вітамінний салат взимку: овочі, що входять до його складу, поки що багаті корисними мікроелементами та в магазинах продаються за доступними цінами.

А для приготування вам знадобляться:

  • Один кілограм капусти;
  • Одна морква середнього розміру;
  • Червоний солодкий перець (безумовно, орієнтуйтеся на свій смак, але на таку кількість капусти краще взяти дві-три штуки);

Порада: якщо не полюбляєте солодкий перець, то замість нього візьміть ще 2 морквини середнього розміру.

  • Три зубчики часнику;
  • Сіль за смаком.

Для приготування маринаду знадобиться суміш наступних інгредієнтів:

  • Вода – двісті п’ятдесят мілілітрів;
  • Сіль – одна столова ложка;
  • Цукор – три столові ложки;
  • Соняшникова олія – чотири столові ложки,
  • Оцет 9 % – п’ять столових ложок (можна замінити на сто мілілітрів яблучного оцета 6 %);
  • Лавровий лист – три штуки;
  • П’ять горошин чорного/духмяного перцю та три парасольки гвоздики.

Кроки приготування:

Смачна закуска за короткий час: рецепт маринованої капусти
Смачна закуска за короткий час: рецепт маринованої капусти

Крок 1

Наріжте капусту, моркву та солодкий перець соломкою і подрібніть часник.

Крок 2

Приготуйте маринад, варивши воду з сіллю, цукром, перцем горошком, лавровим листом, гвоздикою, оцтом і рослинною олією. Потім додайте його до овочів з часником, ретельно перемішайте протягом 2 хвилин.

Крок 3

Поставте під прес, наприклад, банку з водою, і помістіть у холодильник на декілька годин (я залишаю на 12 годин). Скажемо так: чим довше стоїть капуста під пресом, тим вона буде смачніше.

Ось й все, страва готова до вживання. Зберігати закуску можна в холодильнику десь тиждень.

Смачного!

Без цієї випічки моя свекруха не сідає пити чай: несамовито смачний торт за 30 хвилин. А так можна було?

0
Рецепт смачного торта зі сметанним кремом
Рецепт смачного торта зі сметанним кремом

Приготувати смачний торт до чаю або кави набагато простіше, ніж вам може здаватись на перший погляд. Вам не потрібно витрачати сили або багато часу – частування за цим рецептом готується буквально за лічені хвилини. Все, що потрібно від вас, трішки терпіння та уважність до деталей. Ніжні коржі ви можете перемазати сметанним кремом, аби у результаті у вас вийшов нереально апетитний десерт.

Простий і дуже швидкий рецепт смачного торта до чаю та кави зі сметанним кремом і ніжними коржами
Простий і дуже швидкий рецепт смачного торта до чаю та кави зі сметанним кремом і ніжними коржами

Інгредієнти

Для тіста:

  • 3 яйця;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянка сметани;
  • 1/2 склянки вершкового масла;
  • 2 склянки борошна;
  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
  • 1 ч. ложка ванільного цукру;
  • Дрібка солі;

Для сметанного крему:

  • 500 г сметани;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 ч. ложка ванільного цукру.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму для випікання, посипте її борошном або вкрийте пергаментним папером. У великій мисці збийте яйця з цукром до отримання світлої та пишної маси. Додайте сметану, розплавлене вершкове масло та ванільний цукор. Знову перемішайте отриману суміш, поки вона не стане однорідною. Додайте туди просіяне борошно, розпушувач для тіста та дрібку солі. Змішайте отриману суміш до однорідності.

Випікайте тісто у підготовленій формі протягом 25-30 хвилин або до готовності – перевірте, встромивши всередину торта дерев’яну шпажку. Якщо вона виходить сухою, бісквіт готовий. Поки випічка охолоджується, готуйте сметанний крем. Змішайте сметану з цукром та ванільним цукром до однорідності. Збийте міксером до отримання пишної маси. Розріжте готовий бісквіт на декілька коржів і змажте все сметанним кремом. Залишки крему рівномірно розподіліть по всій поверхні торта. Прикрасьте на свій смак.

Простий і дуже швидкий рецепт смачного торта до чаю та кави зі сметанним кремом і ніжними коржами
Простий і дуже швидкий рецепт смачного торта до чаю та кави зі сметанним кремом і ніжними коржами

Готовий торт, який ви вже змазали сметанним кремом і прикрасили на власний смак, потрібно залишити у холодильнику на декілька годин, а найкраще – на добу. Це потрібно для того, аби коржі добре просочились і не були сухими. Після нарізання подавайте частування до столу охолодженим, так його смак буде набагато кращим. Смачного!

Помідори на городі сію тільки ці: розсада міцна, врожайність велика. Найкращі новинки серед сортів томатів

0
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Вирощування власних томатів може стати неймовірно приємною справою і вибір правильного сорту грає ключову роль у вашому успіху. Якщо ви мрієте про великий врожай, при цьому мінімізуючи зусилля по догляду за рослинами, то сорти “Легенда Тарасенко”, “Ведмежа Лапа” і “Манімейкер” стануть вашими найкращими союзниками у світі городини.

Колосальний врожай та здорова рослина

“Легенда Тарасенко” – справжній герой серед томатів. Цей сорт вражає своєю величчю і виглядом. Плоди мають неперевершений смак, а їхня величезна вага може сягати вражаючих розмірів. Лише з одного куща можна отримати 5-6 кіло помідорів. Відмінною особливістю є висока стійкість до хвороб і шкідників, що робить його ідеальним вибором для тих, хто не хоче турбуватися про захист від непрошених гостей.

Як правильно зберігати помідори вдома
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Саджанці висаджуються після завершення холодів, у квітні-травні. Рослина не потребує особливого догляду і швидко адаптується до різних умов. Регулярний полив та добре освітлене місце допоможуть забезпечити найкращий результат.

“Ведмежа Лапа” – це сорт томатів, який прикрасить ваш сад своєю неперевершеною красою та смаком. Невеликі рослини ідеально підходять для місць з обмеженим простором, але при цьому не компрометують врожайність. Плоди мають особливий смаковий букет, що робить їх обов’язковим елементом вашого гастрономічного досвіду. Один помідор може сягати вагою до 500 грамів.

Який сорт помідорів обрати для вирощування у відкритому ґрунті – поради експертів
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Ще один сорт, який перетворить ваш сад в справжній гурманський рай — це “Манімейкер”.  Плоди цього сорту відзначаються неперевершеним смаком і ароматом, що робить їх ідеальними для використання в кулінарних шедеврах. Зокрема ці помідори використовують для домашніх соків та консервації.

Обираючи сорти “Легенда Тарасенко”, “Ведмежа Лапа” і “Манімейкер”, ви гарантуєте собі вражаючий врожай без зайвих турбот. Ці томати не лише порадують вас смачними плодами, а й дозволять вам насолоджуватися магією власного томатного саду.

Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем. Характеристика популярного овочу

0
Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем
Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем

“Добрі новини” продовжують знайомити вас з сортами огірків, які за останні роки знайшли велику кількість прихильників серед українських дачників та щасливих володарів приватних будинків з городами.

Нещодавно на нашому сайті вийшов оглядовий матеріал, де йшлося про сорт огірків – Капрікорн. Сьогодня же ми пропонуємо вашій увазі ще один, як то кажуть, плодовитий сорт цього популярного овочу, що має назву Воргебирштраубе.

Сама назва говорить, що цей ранньостиглий сорт був виведений німецькими селекціонерами й вважається одним з невибагливих – адаптується до будь-яких умов. Однаково добре підходить як до вирощування у відкритому ґрунті, так й в теплицях, а також у горщиках на підвіконні.

Характеристика сорту

Сорт Воргебирштраубе вирізняється високою врожайністю та чудовим смаком огірків. Рослина є середньорослою, досить компактною та з хорошою стійкістю до хвороб.

Плоди – циліндричної форми, середньою довжиною близько 13 см, з тонкою шкіркою і дрібними горбками. Огірки цього сорту дуже хрусткі, мають соковиту та солодку м’якоть і мінімальний вміст насіння.

Врожайність досить висока (до 15 кг з квадратного метра), тому що огірки цього сорту зазвичай мають багато зав’язів.

Сорт огірків Воргебирштраубе однаково гарно підходить як до приготування салатів, так й для консервації

Досвідчені дачники назвали найкращий для вирощування сорт огірків
Досвідчені дачники назвали найкращий для вирощування сорт огірків

Особливості вирощування

  • Підготовка ґрунту: Виберіть сонячне місце з хорошою вентиляцією. Ґрунт має бути пухким, удобреним компостом. Обробіть ґрунт і створіть грядки.
  • Посів: У відкритий ґрунт насіння Воргебирштраубе висаджують в кінці квітня – на початку травня (залежить від регіону), коли загроза заморозків минула. Глибина посадки становить приблизно 2 см. Відстань між рослинами – близько 20-30 см, між рядами – краще 45 см.

Якщо ж ви прихильники вирощування овочів розсадою, то пророщуванням краще розпочати займатися наприкінці лютого – на початку березня.

  • Догляд за рослинами: Регулярно поливайте огірки, особливо в період сухості. Забезпечте підтримку рослинам, використовуючи опори. За необхідності проповзайте грядки і мульчуйте ґрунт.
  • Добрива: Підживлюйте рослини комплексним добривом у період активного росту. Це сприяє формуванню міцних рослин і поліпшенню якості плодів.

 

 

 

Навіщо класти в каструлю соду при варінні яєць: якби знала раніше, жити було б легше. Порада свекрухи

0
Як вода після варіння яєць допоможе на городі
Як вода після варіння яєць допоможе на городі

У період новорічних і зимових свят варені яйця починають користуватись подвоєною популярністю. Господарі та господині готують їх для салатів та інших популярних страв. Втім, навіть у звичайному буденному житті багато з нас люблять поласувати декількома вареними яйцями. Розповідаємо, навіщо потрібно кидати невелику кількість соди в каструлю, в якій ви їх варите.

Навіщо сода при варінні яєць

Перша та основна причина, через яку господарі та господині додають у воду з яйцями соду – це процес пом’якшення рідини. Завдяки правильній кількості харчової соди у воді ви можете запобігти погіршенню смаку готового продукту. Так, важкі солі та мінерали, які містяться у проточній воді з крана, можуть забрати ніжність у варених яєць. Якщо вкинути невелику кількість соди, ви зможете легко виправити ситуацію.

Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння
Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння

Крім того, сода у воді при варінні яєць допомагає вирішити ще й іншу поширену проблему – появу тріщин на шкаралупі. Якщо ви використовуєте занадто жорстку воду для приготування такої страви, то ризикуєте отримати яйця з тріщинами. Крім того, що така неприємність псує зовнішній вигляд яєць, серединка може й витекти під час приготування. Сода пом’якшує воду, а тому рідина не шкодить шкаралупі.

Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння
Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння

Втім, для того, аби сода виконала свою функцію, потрібно використовувати правильну кількість продукту. У більшості випадків достатньо однієї чайної ложки на літр звичайної води. Втім, якщо у вашому крані тече занадто жорстка вода, ви можете збільшити кількість харчової соди до двох чайних ложок. Проте, експерти не радять використовувати ще більше продукту.