Home Blog Page 931

Помідори на городі сію тільки ці: розсада міцна, врожайність велика. Найкращі новинки серед сортів томатів

0
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Вирощування власних томатів може стати неймовірно приємною справою і вибір правильного сорту грає ключову роль у вашому успіху. Якщо ви мрієте про великий врожай, при цьому мінімізуючи зусилля по догляду за рослинами, то сорти “Легенда Тарасенко”, “Ведмежа Лапа” і “Манімейкер” стануть вашими найкращими союзниками у світі городини.

Колосальний врожай та здорова рослина

“Легенда Тарасенко” – справжній герой серед томатів. Цей сорт вражає своєю величчю і виглядом. Плоди мають неперевершений смак, а їхня величезна вага може сягати вражаючих розмірів. Лише з одного куща можна отримати 5-6 кіло помідорів. Відмінною особливістю є висока стійкість до хвороб і шкідників, що робить його ідеальним вибором для тих, хто не хоче турбуватися про захист від непрошених гостей.

Як правильно зберігати помідори вдома
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Саджанці висаджуються після завершення холодів, у квітні-травні. Рослина не потребує особливого догляду і швидко адаптується до різних умов. Регулярний полив та добре освітлене місце допоможуть забезпечити найкращий результат.

“Ведмежа Лапа” – це сорт томатів, який прикрасить ваш сад своєю неперевершеною красою та смаком. Невеликі рослини ідеально підходять для місць з обмеженим простором, але при цьому не компрометують врожайність. Плоди мають особливий смаковий букет, що робить їх обов’язковим елементом вашого гастрономічного досвіду. Один помідор може сягати вагою до 500 грамів.

Який сорт помідорів обрати для вирощування у відкритому ґрунті – поради експертів
Городник назвав нові родючі сорти томатів, які майже не хворіють

Ще один сорт, який перетворить ваш сад в справжній гурманський рай — це “Манімейкер”.  Плоди цього сорту відзначаються неперевершеним смаком і ароматом, що робить їх ідеальними для використання в кулінарних шедеврах. Зокрема ці помідори використовують для домашніх соків та консервації.

Обираючи сорти “Легенда Тарасенко”, “Ведмежа Лапа” і “Манімейкер”, ви гарантуєте собі вражаючий врожай без зайвих турбот. Ці томати не лише порадують вас смачними плодами, а й дозволять вам насолоджуватися магією власного томатного саду.

Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем. Характеристика популярного овочу

0
Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем
Цей сорт огірків завоював серця багатьох дачників зі стажем

“Добрі новини” продовжують знайомити вас з сортами огірків, які за останні роки знайшли велику кількість прихильників серед українських дачників та щасливих володарів приватних будинків з городами.

Нещодавно на нашому сайті вийшов оглядовий матеріал, де йшлося про сорт огірків – Капрікорн. Сьогодня же ми пропонуємо вашій увазі ще один, як то кажуть, плодовитий сорт цього популярного овочу, що має назву Воргебирштраубе.

Сама назва говорить, що цей ранньостиглий сорт був виведений німецькими селекціонерами й вважається одним з невибагливих – адаптується до будь-яких умов. Однаково добре підходить як до вирощування у відкритому ґрунті, так й в теплицях, а також у горщиках на підвіконні.

Характеристика сорту

Сорт Воргебирштраубе вирізняється високою врожайністю та чудовим смаком огірків. Рослина є середньорослою, досить компактною та з хорошою стійкістю до хвороб.

Плоди – циліндричної форми, середньою довжиною близько 13 см, з тонкою шкіркою і дрібними горбками. Огірки цього сорту дуже хрусткі, мають соковиту та солодку м’якоть і мінімальний вміст насіння.

Врожайність досить висока (до 15 кг з квадратного метра), тому що огірки цього сорту зазвичай мають багато зав’язів.

Сорт огірків Воргебирштраубе однаково гарно підходить як до приготування салатів, так й для консервації

Досвідчені дачники назвали найкращий для вирощування сорт огірків
Досвідчені дачники назвали найкращий для вирощування сорт огірків

Особливості вирощування

  • Підготовка ґрунту: Виберіть сонячне місце з хорошою вентиляцією. Ґрунт має бути пухким, удобреним компостом. Обробіть ґрунт і створіть грядки.
  • Посів: У відкритий ґрунт насіння Воргебирштраубе висаджують в кінці квітня – на початку травня (залежить від регіону), коли загроза заморозків минула. Глибина посадки становить приблизно 2 см. Відстань між рослинами – близько 20-30 см, між рядами – краще 45 см.

Якщо ж ви прихильники вирощування овочів розсадою, то пророщуванням краще розпочати займатися наприкінці лютого – на початку березня.

  • Догляд за рослинами: Регулярно поливайте огірки, особливо в період сухості. Забезпечте підтримку рослинам, використовуючи опори. За необхідності проповзайте грядки і мульчуйте ґрунт.
  • Добрива: Підживлюйте рослини комплексним добривом у період активного росту. Це сприяє формуванню міцних рослин і поліпшенню якості плодів.

 

 

 

Навіщо класти в каструлю соду при варінні яєць: якби знала раніше, жити було б легше. Порада свекрухи

0
Як вода після варіння яєць допоможе на городі
Як вода після варіння яєць допоможе на городі

У період новорічних і зимових свят варені яйця починають користуватись подвоєною популярністю. Господарі та господині готують їх для салатів та інших популярних страв. Втім, навіть у звичайному буденному житті багато з нас люблять поласувати декількома вареними яйцями. Розповідаємо, навіщо потрібно кидати невелику кількість соди в каструлю, в якій ви їх варите.

Навіщо сода при варінні яєць

Перша та основна причина, через яку господарі та господині додають у воду з яйцями соду – це процес пом’якшення рідини. Завдяки правильній кількості харчової соди у воді ви можете запобігти погіршенню смаку готового продукту. Так, важкі солі та мінерали, які містяться у проточній воді з крана, можуть забрати ніжність у варених яєць. Якщо вкинути невелику кількість соди, ви зможете легко виправити ситуацію.

Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння
Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння

Крім того, сода у воді при варінні яєць допомагає вирішити ще й іншу поширену проблему – появу тріщин на шкаралупі. Якщо ви використовуєте занадто жорстку воду для приготування такої страви, то ризикуєте отримати яйця з тріщинами. Крім того, що така неприємність псує зовнішній вигляд яєць, серединка може й витекти під час приготування. Сода пом’якшує воду, а тому рідина не шкодить шкаралупі.

Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння
Експерти розповіли, навіщо в каструлю з курячими яйцями кидати соду під час їхнього варіння

Втім, для того, аби сода виконала свою функцію, потрібно використовувати правильну кількість продукту. У більшості випадків достатньо однієї чайної ложки на літр звичайної води. Втім, якщо у вашому крані тече занадто жорстка вода, ви можете збільшити кількість харчової соди до двох чайних ложок. Проте, експерти не радять використовувати ще більше продукту.

Про цей домашній десерт говорять всі мої подруги: новий рецепт без випічки і желатину. Буде готово за 15 хв

0
Як приготувати десерт без випічки: експертна порада
Як приготувати десерт без випічки: експертна порада

Вам не потрібна духовка, аби насолоджуватися чудовим десертом! Сьогодні ми поділимося з вами рецептом легкого і водночас неперевершеного смаколика, який ви зможете приготувати навіть без використання печі. Цей ароматний рулет стане вишуканим ласощами для всієї вашої родини та гостей. Давайте розглянемо, як приготувати цей шедевр кулінарії.

Інгредієнти

  • Печиво: 300 г
  • Вершкове масло топлене: 150 мл
  • Нутелла: 150 г
  • Молоко: 40 мл
  • Вершки для збивання: 300 мл
  • Цукрова пудра: 100 г
  • Кокосова стружка: 100 г
  • Банани: 2 шт.
  • Обліпиха: 5 г
  • М’ята: 2 г
  • Білий шоколад: 100 г
  • Темний шоколад: 100 г

Вам потрібно розтовкти печиво та змішати його з Нутеллою і молоком, утворюючи основу десерту. Далі слід сформувати прямокутник і розташувати його на плівці для подальшого загортання.

Як приготувати десерт без випічки: експертна порада

Для начинки потрібно збити вершки з цукровою пудрою, утворюючи ніжний крем. Рівномірно розподілити його по основі з печива

Як приготувати десерт без випічки: експертна порада

Покладіть банани на крем та акуратно загорніть все у рулет. Поставте у холодильник на 30 хвилин для просочування. Після цього вийміть виріб. На даному етапі вам потрібно запарити м’яту та обліпиху та просочити отриманим напоєм рулет. Дайте страві настоятися, додаючи аромат і свіжість.

Як приготувати десерт без випічки: експертна порада

Прийшла черга оформлення шоколадом. Розтопіть темний та білий шоколад і викладіть його на плівці, створюючи зеброподібні смуги. Лайфхак: спершу ллємо світлий смаколик і заповнюємо прогалини темним. Можна прикрасити кокосовою стружкою та подати за бажанням.

Як приготувати десерт без випічки: експертна порада
Як приготувати десерт без випічки: експертна порада

Цей рецепт — це не просто смак, а справжній шедевр у світі домашніх десертів. Смачного!

Навіть лінивий кактус зацвіте як ніколи раніше: використовую цю спецію як підкормку для кімнатних рослин

0
Як правильно поливати квіти вдома, аби вони розцвіли
Як правильно поливати квіти вдома, аби вони розцвіли

Завжди бажаєте, щоб ваші домашні кактуси та сукуленти розцвітали більш яскраво та екзотично? Вам потрібно випробувати цю турбо-підживу з кориці, яка — зовсім не новинка у світі рослинництва. Ця унікальна формула обіцяє допомогти вашим зеленим улюбленцям стати справжніми красенями та дати максимальну кількість бутонів.

Основним секретом добрива є додавання екстракту кориці. Цей елемент надає рослинам додаткову енергію та підсилює їхню стійкість до стресових ситуацій. Виявлено, що саме ця спеція має стимулюючий вплив на кореневу систему, забезпечуючи рослинам більше поживних речовин та води.

Квітникар розповів, чим простимулювати кактус до цвітіння

Помітні результати з’являться через короткий період використання. Рослини стають активнішими, виглядають більш здоровими та багатшими кольорами. Кактуси та сукуленти, які зазвичай вважаються і так невибагливими до умов довкілля, стають ще менш чутливими до змін і збільшують свою витривалість. На них починають показуватися перші кольорові бутони.

Використання турбо-підживи з корицею — це легко. Просто вмішайте її у воду для поливу. Пропорція наступна: 1 столова ложка приправи на 1 літр води. Рекомендується використовувати під час активного росту рослин, зазвичай весною та літом. Зимою вона навряд чи стане у нагоді, проте, якщо у вас теплі умови утримання кактусів та достатньо освітлення, ви, звісно можете простимулювати їхній квіт вже зараз.

Квітникар розповів, чим простимулювати кактус до цвітіння

Нехай ваші домашні кактуси та сукуленти розцвітають з енергією добрива з корицею. Забезпечте їм найкращі умови для росту та насолоджуйтеся мальовничістю вашого зеленого оазису.

Категорично не рекомендують: ось що не можна садити біля огірків, інакше можна забути про рясний врожай

0
Городник розповів, чим слід підживлювати огірки, щоб були солодкими
Городник розповів, чим слід підживлювати огірки, щоб були солодкими

Підбір правильних сусідів для кожної вирощуваної на власній городній ділянці культури – ключовий етап, який впливає на якість та рівень врожайності. Так, наприклад, у непримхливих у догляді огірків є улюбленіші “сусіди”, а є такі овочі, біля яких вони ніколи й нізащо не будуть добре плодоносити. Розповідаємо, від висаджування яких рослин варто відмовитись, якщо поруч вже ростуть огірки. Експерти поділились дієвими порадами.

Погані сусіди для огірків

Перш за все, варто озвучити загальний список характеристик, які будуть натякати вам на те, що культура – не найкращий сусід для огірків. Якщо овочі мають різні умови розвитку та подальшого плодоносіння, якщо у них є спільні хвороби та шкідники, якщо є загроза повторного запилення, то такі овочеві або будь-які інші культури поруч саджати не потрібно. У такому разі ви можете зашкодити й огіркам, і тій рослині, яку висаджуєте поруч із ними.

Експерти назвали культури, які ніколи не стануть хорошими сусідами для огірків – поруч не сійте
Експерти назвали культури, які ніколи не стануть хорошими сусідами для огірків – поруч не сійте

Якщо говорити у загальному, то серед поганих і небажаних сусідів для огірків, наприклад, гарбузові культури. Так само не сподобаються огіркам томати та перець. Як дивно б це не звучало, але такі гарні сусіди в салатах та інших стравах, на городі у процесі вирощування між собою не “дружать”. Аби уникнути поганого та неякісного врожаю, краще обрати для огірків інших сусідів.

Експерти назвали культури, які ніколи не стануть хорошими сусідами для огірків – поруч не сійте
Експерти назвали культури, які ніколи не стануть хорошими сусідами для огірків – поруч не сійте

До “хороших” сусідів для огірків належать цибуля, горох та бобові культури, часник, капуста та кукурудза, буряк і навіть листкова селера. Такі рослини та овочі чудово розвиваються, коли ростуть поруч. Якщо посадите їх поруч, то можете навіть не переживати – врожай буде відмінний.

Мої млинці більше не рвуться і не прилипають до сковороди: найкращий рецепт млинців і лайфхак з випікання

0
Кухар розповів, як приготувати млинці так, щоб не прилипали
Кухар розповів, як приготувати млинці так, щоб не прилипали

Млинці — це не просто страва, це гордість багатьох господинь. Але, якщо вам коли-небудь доводилося зіткнутися з проблемою, коли налисники рвуться або прилипають до сковороди, то ви точно знаєте, наскільки це може бути обтяжливо, особливо, коли хочеться швиденько побалувати своїх рідних смачненьким. Пропонуємо рецепт та кілька лайфхаків, які зроблять вашу страву ідеальною, а процес випікання — легким і приємним.

Інгредієнти

Кулінар розповів, як готувати тонкі млинці на сковорідці
Кухар розповів, як приготувати млинці так, щоб не прилипали
  • 1 склянка молока
  • 1 яйце
  • 1 склянка пшеничного борошна
  • 1/2 ч.л соди
  • 1/4 ч.л солі
  • 2 ст.л рослинної олії

В глибокій мисці замішайте молоко, яйце, і соду. Добре попрацюйте міксером або вінчиком, щоб досягти ідеальної консистенції. Додайте борошно і сіль. Знову перемішайте, додаючи олію. Тісто повинно мати форму рідкого й однорідного крему.

Тим часом розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте кілька крапель олії та рівномірно розподіліть по дну пательні.

Налийте трошки тіста на розігріту сковороду і розподіліть його круговим рухом по дну, створюючи тонкий шар. Обсмажуйте з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.

Лайфхаки для ідеальних млинців

Як приготувати млинці без грудочок: поради експертів
Кухар розповів, як приготувати млинці так, щоб не прилипали
  • Щоб млинці були повітряними і не рвались, додайте 1/2 ч.л оцту або лимонного соку в тісто. Реакція з содою додасть пухкості.
  • Використовуйте тепле молоко. Таке тісто краще співпрацює та випікається рівномірно.
  • Розігрійте пательню добре перед початком випікання. Це допоможе утворити хрустку кірочку та запобігти прилипанню.
  • Змастіть сковороду тонким шаром олії перед кожним млинцем. Це допоможе утримати їхню форму і запобігти липкості.

Так я згубила дві красивенні орхідеї: ці помилки допускають всі, але не кожна квітка переживе випробування

0
Садівники розповіли головні правила догляду за орхідеями для пишного цвітіння
Садівники розповіли головні правила догляду за орхідеями для пишного цвітіння

Орхідеї є одними з найкрасивіших і найпопулярніших квітів. Проте, багато людей незадовго після купівлі такої рослини втрачають її, адже не можуть забезпечити належного догляду. Така неприємність трапляється, адже далеко не всі знають, як правильно доглядати за орхідеями. Розповідаємо про найпоширеніші помилки, які на початку “кар’єри” садівника допускали всі.

Помилки в догляді за орхідеями

Неправильне розташування квітки та занадто багато світла можуть негативно впливати на загальний стан рослини. Звісно, досвідчені садівники радять ставити вдома горщик з орхідеями у достатньо світлій кімнаті, але залишати квітку на південному підвіконні заборонено – пряме сонячне проміння просто знищить її. Найкращим варіантом буде поставити рослину у східній або західній кімнаті. Світло буде розсіяним, а листя не обгорить.

Експерти назвали основні помилки у догляді за орхідеями, які можуть згубити домашні квіти
Експерти назвали основні помилки у догляді за орхідеями, які можуть згубити домашні квіти

Занадто низька або надмірно висока температура також не найкращим чином впливають на домашню рослину. Так, наприклад, орхідеям часто комфортно у кімнаті, де температура складає від 23 до 27 градусів тепла вдень та до 20 градусів вище нуля вночі. Втім, орієнтуватись потрібно виключно на поради, які стосуються вашого виду орхідеї – кожна квітка має різні “вподобання”.

Експерти назвали основні помилки у догляді за орхідеями, які можуть згубити домашні квіти
Експерти назвали основні помилки у догляді за орхідеями, які можуть згубити домашні квіти

Не забувайте і про вологість повітря – вона повинна складати не менш як 60%. Занадто сухе повітря у поєднанні з високою температурою можуть призвести до повного або часткового висихання орхідей. Така несприятлива атмосфера призводить до негативних результатів. Разом із тим, занадто висока волога може викликати загнивання рослини.

Просто змішала манку з водою – і вийшли чудові пампушки за “дві копійки”: з 3 інгредієнтів роблю диво-страву

0
Рецепт пампушок із манкою
Рецепт пампушок із манкою

Багато людей не можуть собі уявити обід або вечерю без шматочка хліба або будь-якого іншого борошняного виробу. Втім, не всім подобається звичайна магазинна випічка. Такі люди шукають альтернативу. Пропонуємо спробувати приготувати пампушки за цим простим рецептом. Вам не доведеться витрачати на процес багато часу, але в результаті ви отримаєте нереально смачне частування до обіду або вечері.

Швидкий рецепт лінивих пампушок, для приготування яких потрібна тільки манка
Швидкий рецепт лінивих пампушок, для приготування яких потрібна тільки манка

Інгредієнти:

  • 400 г борошна;
  • 50 г манки;
  • 10 г дріжджів;
  • 1 ч. ложка цукру;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 300 мл теплої води;
  • 2 ст. ложки рослинної олії.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішайте теплу воду, дріжджі, цукор і залиште все на 5-10 хвилин, поки дріжджі не розчиняться. Додайте сіль до борошна і поступово вливайте розчинені дріжджі. Не забудьте додати манку та добре її вимішати. Постійно перемішуйте та замішуйте тісто до однорідності. Накрийте миску з тістом рушником і залиште його відпочивати не менш як на 1-2 години за кімнатної температури. Тісто повинно піднятися і подвоїти свій об’єм. Згодом розігрійте духовку до 200 градусів. Тісто розділіть на рівні частини бажаного розміру. Викладіть пампушки на робочу поверхню, присипану борошном.

Розкачайте кожну кульку у пласт, змастіть центр невеликою кількістю рослинної олії і складіть у півмісяць, щоб “замкнути” олію всередині. Покладіть пампушки на деко для випікання, покрите пергаментом, і залиште на 15-20 хвилин для підйому. Випікайте пампушки у розігрітій духовці близько 15-20 хвилин або до золотистого кольору. Після випікання пампушки можна змастити вершковим маслом або часниковим соусом.

Швидкий рецепт лінивих пампушок, для приготування яких потрібна тільки манка
Швидкий рецепт лінивих пампушок, для приготування яких потрібна тільки манка

Такі пишні та м’якенькі пампушки можна куштувати з основною стравою, а можна подавати з улюбленим соусом. Випічка може стати самостійним перекусом – варто з’їсти шматочок апетитного частування, і ви легко втамуєте голод. Обов’язково спробуйте таку випічку. Смачного!

Мариную оселедець тепер тільки так: риба виходить аж солодка, а кісточки вилітають самі собою

0
Рецепт ідеального марину для оселедця по-фінськи
Рецепт ідеального марину для оселедця по-фінськи

Оселедець — це дуже корисна риба, яку можна використовувати в різноманітних стравах. Однак, якщо вам втомилося використовувати традиційні методи маринування з гірчицею, ми пропонуємо вам спробувати наш найновіший лайфхак з використанням прянощів. У цьому рецепті ми використовуємо насіння коріандру та гвоздику, щоб надати оселедцю деревний аромат і солодкуватий смак.

Що потрібно для приготування?

Кухар розповів, як замаринувати якісно оселедець
  • Невеликий оселедець
  • Ріпчаста цибуля або цибуля “Марс”
  • Склянка води
  • Дрібка солі
  • Столова ложка соняшникової олії та столова ложка оцту (яблучний краще не брати)
  • Лавровий лист (Достатньо буде 2 штук)
  • 6-7 горошин перцю
  • Дрібка коріандру та дві сушених гвоздики

Беремо свіжий оселедець (розморожений також підійде) і видаліть шкіру. Тушку миємо та обсушуємо паперовим рушником.

Далі нарізаємо рибину. Дотримуйтеся товщини приблизно у два пальці. Цибулю нарізаємо або великими кубиками, або кільцями. Розмістіть в банці шарами — спочатку рибний шар, а потім шар цибулі.

Тепер займемося маринадом. Його будемо готувати у сотейнику. Вливаємо склянку води (бажано кімнатної температури) та додаємо сіль, олію, перець, гвоздику та інші приправи. Якщо вам хочеться, можете подрібнити зерна коріандру, щоб їх аромат став ще насиченішим.

Кухар розповів, як замаринувати якісно оселедець

Далі всю отриману рідину ставимо на вогонь, доводячи її до кипіння. Коли температура сягне 100 градусів, потрібно вимкнути полум’я і через хвилину влити оцет. Більше маринад ми не кип’ятимо та лишаємо охолоджуватися.

Залийте отриманою рідиною оселедець в банці. Запам’ятайте, що заливати рибу гарячим маринадом може призвести до згортання білка та вплинути на її смак і зовнішній вигляд. Поставте банку з тушкою у холодильник на 24 години.

Цей рецепт гарантує вам неперевершений смак, який освіжить ваші смакові рецептори. Насолоджуйтеся унікальним поєднанням ароматів і смаків у кожному кусочку цього маринованого оселедця!

“Два дні в селі”: Даша Кацуріна показала, куди вони з Вовою Дантесом повезли дітей на святкові вихідні

0
Даша Кацуріна показала відпочинок з Дантесом в Карпатах
Даша Кацуріна показала відпочинок з Дантесом в Карпатах

Даша Кацуріна, відома українська дизайнерка та рестораторка, активно веде особистий блог у соціальній мережі Інстаграм. Знаменитість часто ділиться милими фотографіями, на яких можна побачити її дітей від попереднього шлюбу. Нині Кацуріна зустрічається з Володимиром Дантесом. Хоча у РАЦС зіркова пара ще не дійшла, разом вони виглядають справжньою родиною. Наприклад, нещодавно знаменитості разом із дітьми вирішили відвідати село на Полтавщині.

Кацуріна показала відпочинок із родиною

На особистій Інстаграм-сторінці Даша Кацуріна продемонструвала, яким був їхній відпочинок. Знаменитість опублікувала серію знімків, на яких легко можна було побачити, що знаменитість та її зірковий обранець Володимир Дантес були раді провести разом час і показати дітлахам, як спокійно та добре в українському селі. На свіжих світлинах Даша Кацуріна продемонструвала, як її обранець проводить час із дітлахами.

Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині
Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині

Крім того, відома українська дизайнерка та блогерка продемонструвала, як її молодший син Іван спокійно спить на ліжку з вишивкою. В описі до нових кадрів Даша Кацуріна зазначила, що вони залишились захопленими красою Полтавщини, а тому планують повернутись у ці краї, але коли на вулиці стане тепліше – навесні. Дизайнерка зазначила, що в центральній частині країни є багато чого цікавого.

Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині
Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині
Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині
Дизайнерка Даша Кацуріна показала, як із Дантесом і дітьми відпочила у селі на Полтавщині

Нагадаємо, що відома українська дизайнерка Даша Кацуріна раніше перебувала у шлюбі з ресторатором Михайлом Кацуріним. Зіркова пара разом виховувала двох спільних дітей, але навесні 2022 року вони оголосили про розлучення. Нині колишній чоловік зірки одружився з Надією Дорофєєвою, колишньою дружиною Володимира Дантеса.

Ідеальна підлива “Весела курочка” – те, що так і проситься до макаронів чи пюрешки: рецепт за лічені хвилини

0
Рецепт соковитої курки з підливою
Рецепт соковитої курки з підливою

У сучасному темпі життя нам часто не вистачає часу на приготування смачного та ситного обіду. Хтось затримався на роботі, хтось застряг у заторі. Але, якщо ви шукали ідеальний рецепт для тих, кому завжди не вистачає часу на приготування смаколиків, ділимось із вами таким. Тушкована у власному соусі курка ідеально підійде до популярних гарнірів і не відніме у вас багато часу. Більшу частину часу м’ясо просто тушкується, а тому вам залишається лише деколи кидати оком і спостерігати за ним.

Кулінари поділились простим і швидким рецептом підливи до макаронів і пюре з куркою
Кулінари поділились простим і швидким рецептом підливи до макаронів і пюре з куркою

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 морква;
  • 1/2 ч. ложки солі;
  • 1/4 ч. ложки чорного перцю;
  • 1 ч. ложка куркуми;
  • 2 ст. ложки томатної пасти;
  • 2 ст. ложки пшеничного борошна;
  • 2 склянки курячого бульйону;
  • 100 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

На середньому вогні розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді чи каструлі. Додайте нарізане куряче філе та обсмажте його до золотистого кольору. Додайте нарізану цибулю, часник і моркву до курячого м’яса. Продовжуйте готувати, помішуючи, доки овочі не стануть м’якими. Додайте сіль, перець та куркуму. Перемішайте.

Додайте томатну пасту та пшеничне борошно, продовжуйте готувати, помішуючи, ще 2-3 хвилини, щоб борошно добре змішалось з іншими інгредієнтами. Поступово доливайте курячий бульйон, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Доведіть отриману суміш до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте підливу на помірному вогні приблизно 15-20 хвилин, доки вона не стане густою. Додайте вершкове масло, помішайте і готуйте ще 2-3 хвилини до повного розтоплення масла.

Кулінари поділились простим і швидким рецептом підливи до макаронів і пюре з куркою
Кулінари поділились простим і швидким рецептом підливи до макаронів і пюре з куркою

Готову підливку найкраще вживати ще гарячою. Таке смачне доповнення до макаронів і пюре, а також різноманітних каш, точно підкорить вас і не залишить байдужими. Проста у приготуванні та нереально апетитна підливка чудово смакує на обід і на вечерю. Смачного!

Яка кава смачніша та корисніша: арабіка чи робуста — ось, що треба пити зранку для тонусу організму

0
Яка кава корисніша: арабіка чи робуста — думка експертів
Квітникар розповів про добриво для домашніх квіток, щоб вони зацвіли

Вибір правильного сорту кави може визначити ваш настрій і тонус на весь день. Два основних сорти кави, арабіка та робуста, мають свої особливості, які впливають на смак і корисні властивості напою.

Арабіка: елітарний смак

Яка кава корисніша: арабіка чи робуста — думка експертів

Арабіка відзначається ніжністю та складністю смаку. Зерна цього сорту мають більше ароматичних сполук, що робить їх ідеальними для тих, хто цінує її запах. Вона має помірний вміст кофеїну, що робить її більш слушною для тих, хто бореться із сонливістю та нервовою напругою.

Робуста: заряд енергії

Яка кава корисніша: арабіка чи робуста — думка експертів

Робуста, навпаки, має більший вміст кофеїну, менш виражений аромат і певну кислинку. Та її сильний, інтенсивний смак часто знаходить своїх прихильників серед тих, хто шукає енергетичний удар. Високий вміст кофеїну може допомогти вам швидше прокинутися та збільшити ефективність ранкових завдань.

Корисні властивості

Обидва сорти кави мають свої корисні властивості. Арабіка більш багата антиоксидантами, які можуть захищати клітини від стресу та старіння. Робуста, з іншого боку, містить більше мікроелементів, які пов’язані із зниженням ризику захворювань серця.

Що вибрати зранку?

Яка кава краща для вас – це питання смаку та ваших потреб. Якщо ви цінуєте тонкий аромат та не хочете переборщувати з кофеїном, арабіка буде ідеальним вибором. Для тих, хто шукає енергетичний удар та інтенсивний смак, робуста буде відмінним ранковим спутником. Враховуючи індивідуальні уподобання та потреби, обирайте своє власне джерело смаку та енергії в кожному ковзанні вашої улюбленої кави.

Готую рис тепер тільки так: виходить пишний, але не розварюється і не склеюється під час варіння

0
Кухар розповів, як приготувати розсипчастий рис
Кухар розповів, як приготувати розсипчастий рис

Вибір ідеального рису – це тільки початок вашого кулінарного шедевру. Найкраще для приготування страв підходить сорт “Жасмин”. Він має гарну оболонку у крупинок, яка майже не розварюється. Також варто звернути увагу на нешліфовані дикі сорти крупи. Вони не тільки корисні, а й не злипаються в одну грудку під час варіння. Круглі різновиди каші краще підходять для суші, адже добре склеюються.

Як приготувати рис, щоб він не склеївся?

Кухар розповів, як приготувати розсипчастий рис

Перший крок до розсипчастого варіння — ретельне промивання крупи під холодною водою. Це не тільки забезпечує чистоту, але і допомагає вивести зайві крохмал та інші непотрібні речовини, які можуть зіпсувати консистенцію. Японці взагалі промивають по 7 разів рис.

Далі вам потрібне ідеальне співвідношення води та каші — півтори склянки води на одну склянку крупи. Ця формула гарантує не лише розсипчастість, але й зберігає смакові якості зерна.

Важливий момент – соліть рис тільки після закипання. Це дозволяє йому увібрати в себе необхідну кількість вологи до варіння, забезпечуючи вам ідеальний результат.

Кухар розповів, як приготувати розсипчастий рис

Утримуйтесь від перемішування до моменту закипання. І, коли рис вже дійшов температури 100 градусів, дайте йому спокій, максимально обмежуючи мішання. Це допоможе зберегти його розсипчастість та виразити унікальний смак кожного зерна. Масло та олію на цьому етапі додавати не треба.

З цими таємницями ви станете майстром розсипчастого рису, завоюєте смак своїх страв та подаруєте смачні експерименти вашим близьким. Насолоджуйтеся кулінарним шедевром!

Вєрка Сердючка більше ніколи не приїде в ОАЕ з концертами: чому Андрію Данилку заборонили вʼїзд до країни

0
Чому Андрій Данилко більше не може давати концерти в ОАЕ
Чому Андрій Данилко більше не може давати концерти в ОАЕ

В Об’єднаних Арабських Еміратах (ОАЕ) політичні дискусії можуть бути чутливим питанням, і важливо бути обережним, особливо в публічних місцях. ОАЕ – консервативна країна з авторитарною системою управління, і влада ставиться серйозно до питань, що стосуються політики та суспільства.

Тут краще утримуватися від відкритих політичних обговорень у публіці, оскільки вони можуть порушити місцеві норми та призвести до непорозумінь. Завдяки міжнародному співробітництву та великій кількості іноземних робітників, в ОАЕ можна знайти різноманітні точки зору і культурні перспективи, але треба бути обережним при обговоренні чутливих питань.

Чому Андрій Данилко не даватиме концерти в ОАЕ
Чому Андрій Данилко не даватиме концерти в ОАЕ

В 2022 році Андрій Данилко виступав на одному з коропоративів в Дубай, але замість позитивних наслідків після цього виступу – пішов суцільний негатив і зʼявилися перешкоди для артиста. Слава Дьомін розповів, що Андрій Данилко знаходиться під забороною на вʼїзд до країни через свої висловлювання про володимира путіна та відкриту проукраїнську позицію. Відомо також те, що артист повинен був сплатити штраф за це, але це не змінює того, що його в ОАЕ більше не пускатимуть.

“Заборона на вʼїзд почалася ще в 2022 році, коли на одному з концертів в Дубай чоловік скандував антиросійський лозунги. Державні органи ОАЕ пояснили свою заборону Сердючці на вʼїзд: на їхню думку, така поведінка артиста розпалює національну ворожнечу, чого не повинно там бути”, – розповів Слава Дьомін.

Сам Данилко цю ситуацію поки ніяк не прокоментував. Також відомо, що Максиму Галкіну також закрита дорога в Емірати по тій самій причині.

ТОП-5 подарунків, які краще не дарувати близьким людям, якщо хочете зберегти стосунки: забобони та прикмети

0
Які подарунки краще не дарувати рідним та близьким
Які подарунки краще не дарувати рідним та близьким

Є кілька типів подарунків, які краще уникати при виборі, оскільки вони можуть викликати непорозуміння або негативні емоції у отримувача. Враховуючи індивідуальні смаки і уподобання, редакція сайту Добрі новини підготувала деякі приклади подарунків, які можуть бути ризикованими.

  • Вагітним чи плануючим батькам.

Високоградусні напої. Подарунок у вигляді алкоголю може бути неактуальним, оскільки вагітні або плануючі стати батьками можуть утримуватися від споживання алкоголю.

  • На робочому місці.

Особистий парфум. Дарування парфуму може бути ризикованим, оскільки смаки в ароматах дуже особисті, і може виникнути алергічна реакція. Одяг із смішними написами. Некоректний або образливий одяг може викликати непорозуміння і вразити отримувача.

Які подарунки краще не дарувати нікому на свята
Які подарунки краще не дарувати нікому на свята
  • Особисті смаки та захоплення.

Дієтичні продукти чи товари для схуднення. Такі подарунки можуть вражати чутливість і викликати негативні емоції. Антивікові або антизморшкові засоби. Подарунки, які нагадують про вік чи зовнішній вигляд, можуть викликати неприємності.

  • Для пар чи відносин.

Подарунки з підтекстом. Ось подарунки, що можуть мати неприємний підтекст: ваги, книги про самопокарання або подарунки, пов’язані із зовнішнім виглядом, особисті інтимні подарунки. Такі подарунки можуть викликати непорозуміння та викликати неприємність.

Які подарунки краще не дарувати нікому на свята
Які подарунки краще не дарувати нікому на свята
  • Для дітей.

Подарунки, які можуть бути небезпечними. Підвіски, гострі інструменти або іграшки, які мають дрібні деталі, що можуть бути загрозливими для малюка.

Вибір правильного подарунка може бути важливим завданням, але деякі підходи можуть полегшити цей процес і зробити подарунок більш приємним для отримувача. Врахуйте хобі, інтереси та захоплення отримувача. Подарунок, який відповідає його інтересам, буде більш цінним. Для особливих подій (дні народження, весілля, річниці) спробуйте вибирати подарунки, які виражають ваші відчуття та пам’ять про цю подію. Уникайте загальних і стандартних подарунків, які можуть здатися неперсоналізованими. Спробуйте додати особистий штрих.

Лінолеум покрився жовтими плямами: ефекивний домашній засіб від забруднень, який вмить допомагає

0
Як швидко та ефективно повернути лінолеуму попередній вид
Як швидко та ефективно повернути лінолеуму попередній вид

Лінолеум може стати жовтим, якщо йому не надається достатньо сонячного світла. Таке явище може спричинятися відсутністю природного освітлення в приміщенні. Жовті плями можуть виникати через контакт лінолеуму з реактивними речовинами, такими як гума, каучук або пластикові матеріали. Реакція може бути спричинена хімічною взаємодією.

Лінолеум може починати старіти з часом, особливо якщо він піддається впливу вологи, сонячного світла та інших чинників. Старіння матеріалу може призводити до зміни його кольору. Використання неправильних миючих засобів може вплинути на колір лінолеуму. Деякі агресивні хімічні речовини можуть спричинити зміну кольору матеріалу. Волога може проникати під лінолеум, особливо якщо він не був достатньо ущільнений або установлений. Взаємодія вологи з підсобними шарами або основою може спричинити зміну кольору.

Що робити, якщо лінолеум покрився жовтими плямами
Що робити, якщо лінолеум покрився жовтими плямами

Якщо виникли жовті плями на лінолеумі, спробуйте визначити причину і вжити відповідні заходи. Це може включати правильне очищення, утеплення приміщення, уникання взаємодії з агресивними матеріалами та інші виправлення в залежності від конкретної ситуації.

  • Спеціальні миючі засоби.

Використовуйте м’які миючі засоби, які призначені для лінолеуму. Змочіть м’яку ганчірку або губку в розчині миючого засобу та намагайтеся обтерти плями.

  • Оцтовий розчин.

Суміш оцту і води може бути ефективною для видалення деяких плям. Змішайте воду і оцет у рівних частинах. Застосуйте розчин на пляму та обробіть її м’якою ганчіркою або губкою. Після цього промийте чистою вологою ганчіркою.

Що робити, якщо лінолеум покрився жовтими плямами
Що робити, якщо лінолеум покрився жовтими плямами
  • Сода і вода.

Зробіть пасту з соди та води. Нанесіть пасту на плями та залиште на певний час. Потім обережно витріть ганчіркою.

  • Миючі порошки.

Деякі миючі порошки, як, наприклад, порошок для видалення плям або порошок для чищення, можуть допомогти. Застосуйте їх на плями, ретельно розтертьте та промийте. Перед застосуванням будь-яких засобів переконайтеся, що вони безпечні для лінолеуму, і проведіть тест на невеликій непомітній ділянці, щоб убедитися, що вони не пошкоджують поверхню.

Скумбрія “Преміум”: секрет у маринаді. На смак ще краще, ніж дорога червона риба, а рецепт елементарний

0
Маринована скумбрія: рецепт
Маринована скумбрія: рецепт

Скумбрія – дуже смачна та корисна риба. Сьогодні розкриваємо рецепт маринування риби, яка виходить смачнішою за червону рибу, а коштує копійки.

Інгредієнти:

  • Скумбрія-2 шт.
  • Цибуля-300 гр.
  • Кріп.

Маринад:

  • Вода-200мл.
  • Яблучний оцет (5%) -100 мл.
  • Рослинна олія-100 мл.
  • Мед-1 ст.
  • Кетчуп-2 ст.
  • Чорний перець-1 ч. л.
  • Коріандр-1 ч.л.
  • Гірчиця у зернах-1 ч.л.
  • Духмяний перець-3-4 шт.
  • Лавровий лист-2-3 шт.
  • Сіль-30 гр.

Приготування:

В каструлю наливаємо воду та ставимо на плиту. У воду додаємо яблучний оцет, рослинну олію, мед, кетчуп, сіль, а також спеції: коріандр, гірчицю в зернах, духмяний перець, лаврове листя. Перемішуємо та доводимо до кипіння та варимо ще протягом хвилини. Після цього вимикаємо плиту та відставляємо маринад до повного охолодження.

Нарізаємо ріпчасту цибулю напівкільцями. Також ріжемо кріп.

Маринована скумбрія: рецепт
Маринована скумбрія: рецепт

Далі беремо ємність, в якій плануємо маринувати рибу. На дно вкладаємо частину порізаної цибулі та небагато кропу.

Скумбрія має бути випатрана. Також видаляємо голову, хвіст та плавники. Нарізаємо на порційні шматочки, шириною близько 1,5-2 см. Але цей пункт ви можете регулювати, залежно від ваших смакових уподобань.

Порізану рибу викладаємо поверх цибулі та кропу. Далі ними ж засипаємо зверху. Заливаємо охолодженим маринадом та ставимо ємність до холодильника.

Процес маринування займає мінімум 12 годин, та в ідеалі рекомендується залишити на добу.

Після цього рибу можна вживати. Також можна їсти цибулю з ємності з рибою, адже вона теж чудово замаринувалась і прекрасно доповнить смак скумбрії.

В якості гарніру можна подати картопляне пюре або улюблену кашу чи макарони. Смачного!

Грошове дерево зацвіте як ніколи раніше: чим підгодувати для зміцнення та цвітіння? Просте добриво з кухні

0
Найкраще добриво для грошового дерева
Найкраще добриво для грошового дерева

Грошове дерево важко назвати примхливою домашньою рослиною, втім це не означає, що про цю квітку можна забути – навіть такі спокійні домашні жителі потребують уваги та догляду. Хтось воліє купувати добрива у спеціалізованих магазинах, але грошове дерево відрізняється тим, що “любить” навіть прості домашні добрива. Розповідаємо про декілька підкормок, які можна приготувати з того, що є на кухні в кожного.

Добриво для грошового дерева

Найчастіше грошовому дереву потрібні фосфор, калій, азот і кальцій. Такі речовини можна легко знайти у продуктах і залишках від продуктів, які є на кожній кухні. Так, наприклад, аби втамувати голод домашньої квітки, ви можете зробити настій на банановій шкірці. Для цього залишки від декількох бананів потрібно настояти протягом 5 днів у воді в трилітровій банці. Далі процідіть готовий концентрат і поливайте рослину раз на 12 днів.

Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодовувати грошове дерево у домашніх умовах
Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодовувати грошове дерево у домашніх умовах

Ще один простий рецепт добрива допоможе рослині сформувати міцну кореневу систему та надійний стовбур. Для цього грошовому дереву потрібна яєчна шкаралупа. Добре подрібніть її та внесіть у ґрунт під час висадки або пересаджування рослини в інший горщик. Ви також можете зробити настій – на склянку порошку з яєчної шкаралупи потрібно 3 літри води. Настоюйте суміш протягом 10 днів, а потім процідіть розчин і поливайте рослину раз на місяць.

Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодовувати грошове дерево у домашніх умовах
Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодовувати грошове дерево у домашніх умовах

Крім внесення добрив, важливо вчасно пересаджувати дерево, аби йому не було тісно у маленькому горщику. Відповідальний власник домашньої квітки також повинен вчасно поливати рослину та обирати для неї достатньо освітлене місце з розсіяним світлом – аби грошовому дереву було комфортно.

Бісквіт, який вдається у всіх: перевірений роками рецепт випічки. Ця смакота під силу кожній господині

0
Кухар розповів секрет пишного домашнього бісквіта
Шеф-кухар розповів, як зробити бісквіт ідеальним з першого разу

Ніжна текстура та вершковий аромат здатні здивувати навіть вибагливих дегустаторів. Додайте деякі продукти до базових і ви отримаєте новий та витончений смак, що здивує кожного з першого шматочку.

Для випікання вам знадобиться роз’ємна форма, дно якої застелене пергаментом, а борти змащені вершковим маслом та присипані борошном. Для збивання інгредієнтів буде зручно користуватися міксером. Також заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°.

Що потрібно для приготування?

Кухар розповів секрет пишного домашнього бісквіта
  • Борошно 280 г
  • Яйця 10 штук
  • Згущене молоко зварене 350 г
  • Вершкове масло 300 г
  • Сода 0,5 чайної ложки
  • Лимонний сік 1 столова ложка
  • Цукрова пудра 260 г
  • Волоські горіхи подрібнені 100 г
  • Ванільний екстракт 2 чайні ложки

Приготування

Кухар розповів секрет пишного домашнього бісквіта

Яйця розділіть на білки та жовтки. Тепер у глибокій мисці міксером на високих обертах збийте білки до стану, коли збільшиться їх об’єм.

Не припиняючи роботи міксером, додавайте лимонний сік, ванільний екстракт, цукрову пудру й жовтки. Після того, як маса стане однорідною, додайте борошно та соду. Все ретельно замішайте.

У підготовлену форму влийте половину тіста та випікайте у духовці корж протягом 20 хвилин. Так само зробіть й з другою половиною тіста.

Готові коржі розріжте вздовж навпіл гострим ножем або ниткою. Приготуйте крем. У блендері збийте варене згущене молоко з м’яким вершковим маслом до однорідного стану.

Тепер викладайте коржі один на інший, перемащуючи їх кремом та посипаючи горіховою крихтою. Намажте кремом останній корж зверху та весь бісквіт з боків. Обсипте його горіхами.

Ще радимо звернути увагу на такий цікавий рецепт:

Вирощувати туалетний папір можна прямо вдома чи на дачі: крута екологічна заміна, яка допоможе заощадити

0
Вирощувати туалетний папір можна прямо вдома
Вирощувати туалетний папір можна прямо вдома

Рішення відмовитися від туалетного паперу мешканець США прийняв у 2013 році. Невдовзі Робін виявив, що є рослина, текстура та розмір якої ідеально можуть замінити його використання.

Спершу американець вирішив не купувати туалетний папір, а замість нього використовувати залишки серветок.  Пізніше він замінив їх на листя лікарського живокосту. Користуючись листям протягом 5 років, за словами Робіна, він зміг зекономити тисячі доларів.

Робін працює екологом і закликає всіх відмовитися від використання туалетного паперу на користь рослини.

Вирощувати туалетний папір можна прямо вдома
Вирощувати туалетний папір можна прямо вдома

Своє рішення чоловік аргументує тим, що користвування туалетним папером сприяє виробці лісів, а також масовому використанню викопного палива для транспортації.

За словами Робіна, лікарський живокост можна вирощувати у власному будинку.

Еколог зазначає, що кожен листок рослини має розмір, що ідентичний шматку туалетного паперу. Окрім того листя має мяку текстуру, тож чудово замінює туалетний папір навіть за відчуттями при викристанні. Та й це ще не всі переваги. Американець додає, що листя лікарського живокості має приємний аромат.

Щоб замінника туалетного паперу вистачило на все життя достатньо висадити його в горщику вдома або на присадибній ділянці.

Робін Грінфілд наголошує, що корпорації заробляють шалені гроші, знищуючи планету. А викопне паливо та великі фабрики спричиняють великі руйнування. Тому вирощування власного туалетного паперу є чудовою екологічною альтернативою.

За підрахунками, кожен американець протягом життя витрачає в середньому 11 198 доларів на туалетний папір.

Дружина Григорія Решетніка Христина зізналась, як ставиться до батьків свого чоловіка: “Хто не знає”

0
Дружина Решетніка зізналась, як ставиться до його батьків
Дружина Решетніка зізналась, як ставиться до його батьків

Григорій Решетнік, відомий український телеведучий і шоумен, має не лише успішну кар’єру, але і щасливу родину, люблячу дружину та трьох дітей. Кохана знаменитості Христина Решетнік на особистій сторінці в соціальній мережі Інстаграм часто ділиться цікавими фотографіями та новинами про їхнє сімейне життя. Так, наприклад, нещодавно знаменитість продемонструвала, як до них у гості приїхали мама й тато її чоловіка Решетніка.

Як виглядають батьки Решетніка

У своєму Інстаграм-блозі Христина Решетнік опублікувала кадри сімейної вечері. Знаменитість показала, як батьки Григорія Решетніка весело сидять за столом і спостерігають за своїми дітьми та онуками. Блогерка уточнила, що це мама й тато її чоловіка, адже не всі шанувальники зіркової родини раніше бачили свекрів обраниці відомого ведучого.

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка показала ставлення до його батьків
Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка показала ставлення до його батьків

Оскільки за столом панувала радісна та спокійна атмосфера, легко можна зробити висновок, що у зіркової родини чудові взаємини. Дружина українського ведучого Христина Решетнік, розповідаючи своїм підписникам про батьків чоловіка, не стала приховувати, що цінує свекрів і завжди рада бачити їх у своєму з коханим домі. До слова, діти зіркового подружжя також були раді побачити бабусю та дідуся по татовій лінії.

Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка показала ставлення до його батьків
Дружина відомого українського ведучого Григорія Решетніка показала ставлення до його батьків

Варто зазначити, що в гості до знаменитої родини приїхали не лише батьки, але і сестра Григорія Решетніка. Вона приїхала разом зі своїми дітьми. На своїй Інстаграм-сторінці Христина Решетнік продемонструвала кадри, на яких можна було побачити трьох її племінників і трьох власних синів. Родина була рада провести час у повному зборі.

Готую спагеті болоньєзе тепер тільки так: максимум фаршу та мінімум жиру у домашній страві

0
Як приготувати спагеті болоньєзе вдома: рецепт від шеф-кухарів
Як приготувати спагеті болоньєзе вдома: рецепт від шеф-кухарів

Ця страва, як відомо, родом з Італії, де макаронні вироби називають пастою. А болоньєзе – це м’ясний соус, що традиційно готується у Болоньї. У поєднанні виходить чудова страва з пряним смаком та неймовірним ароматом. Домашній варіант її приготування не вимагає витрачати багато часу або яких ось особливих навичок.

Фарш ви можете обрати на свій смак, але традиційно це асорті м’яса свинини з яловичиною.

Інгредієнти

Як приготувати спагеті болоньєзе вдома: рецепт від шеф-кухарів
  • Фарш м’ясний 0,5 кг
  • М’ясний бульйон 1,5 склянки
  • Сіль, чорний мелений перець та цукор на ваш смак
  • Морква 1 штука
  • Селера стебло 3 штуки
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Томатна паста 2-3 столові ложки
  • Вино червоне сухе 150 мл
  • Рослинна олія для смаження

Приготування

Як приготувати спагеті болоньєзе вдома: рецепт від шеф-кухарів
  • Поріжте якомога дрібно овочі або подрібніть у подрібнювачі, але не перемішуйте між собою.
  • Тепер покладіть у сковорідку, а краще у сотейник з товстим дном, з розігрітою олією цибулю та спасеруйте її.
  • Після того додайте моркву та селеру й, перемішуючи, обсмажте все протягом 5 хвилин. Далі покладіть фарш. Помішуйте та розбивайте грудочки до поки він не змінить колір, а тоді влийте вино. Готуйте на повільному вогні 20 хвилин. Вино повинно випаруватися. Потім влийте бульйон та тушкуйте ще 30 хвилин.
  • Після того покладіть томатну пасту, сіль та перець. Накрийте сотейник кришкою й тушкуйте 1,5 години. На при кінці тушкування всипте цукор.
  • Відваріть спагеті згідно з інструкцією на упаковці.
  • Готові спагеті розкладіть по тарілках, а зверху додайте соус. Вживайте страву гарячою. Подавайте її разом зі свіжими салатами.

Радимо також ознайомитися ось з таким відео-рецептом:

Гороскоп на 17 січня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

0
Астрологи розповіли, які знаки Зодіаку знайдуть кохання 22 лютого
Астрологи розповіли, які знаки Зодіаку знайдуть кохання 22 лютого

Овен

Карта 17 січня – Дурень. В цьому році ви можете очікувати нових вражень у сфері кохання. Будьте відкриті для спілкування та вразливі перед новими можливостями.

Телець

Карта 17 січня – Світ. Кохання для Тельця цього року обіцяє стабільність та гармонію. Зосередьте увагу на якісних відносинах, спробуйте побудувати міцні зв’язки.

Близнюки

Карта 17 січня – Зірка. У цьому році вам слід зосередитися на спілкуванні та зближенні з партнером. Знайомтеся із новими людьми, але також знайдіть час для поглиблення ваших поточних відносин.

Рак

Карта 17 січня – Королева мечів. Раки можуть очікувати на зростання в романтичних відносинах. Збільште взаєморозуміння з партнером та будьте виразні у своїх почуттях.

Лев

Карта 17 січня – Сонце. Левам слід зосередити увагу на своєму особистому розвитку, щоб привернути увагу тих, хто дійсно цікавиться вами. Будьте відкриті для нових вражень.

Діва

Карта 17 січня – Девʼятка жезлів. Цього року Діви можуть знайти кохання в найнеочікуваніших місцях. Не бійтеся виходити за межі звичайних сценаріїв та дозволяйте собі експериментувати.

Гороскоп Таро на 17 січня 2024 року
Гороскоп Таро на 17 січня 2024 року

Терези

Карта 17 січня – Місяць. Зосередьтеся на збалансованому підході до відносин та розумінні потреб вашого партнера. Ваше вміння знаходити компроміси стане ключем до гармонійних відносин.

Скорпіон

Карта 17 січня – Туз пентаклів. Скорпіонам слід бути відкритими до нових досвідів та готовими ризикувати у справах серця. Це може призвести до непередбачених та захопливих подій.

Стрілець

Карта 17 січня – Вісімка жезлів. У цьому році ви можете відчути потребу розширити своє коло знайомств та дослідити нові можливості у сфері кохання. Нові зв’язки можуть виявитися захопливими.

Козеріг

Карта 17 січня – Двійка кубків. Козерогам слід бути впевненими в собі та визначеними в досягненні своїх цілей у відносинах. Встановлення чітких метоцентрів стане ключем до успіху.

Водолій

Карта 17 січня – Трійка мечів. У цьому році вам може випасти можливість побачити відносини з нового кута. Збережіть свою унікальність та бажання ділитися новими ідеями.

Риби

Карта 17 січня – Четвірка пентаклів. Рибам слід прислухатися до внутрішніх почуттів та довірятися інтуїції. Ваша вразливість може привести до глибших та значущих зв’язків.

Старі рушники з цим диво-засобом стануть новими: махрові будуть як пух, а вафельні кухонні – аж хрустітимуть

0
Як повернути м'якість своїм улюбленим махровим рушникам
Як повернути м'якість своїм улюбленим махровим рушникам

У воді містяться мінерали, такі як кальцій і магній, які можуть осідати на волокнах рушників. Це може призвести до втрати м’якості і створення жорсткості. Якщо вода у вашому регіоні відноситься до важкої, вона може містити більше мінералів, що може впливати на м’якість рушників.

Використання надто великої кількості мила або м’якого кондиціонера для білизни може залишати залишки на рушниках і робити їх менш м’якими. Часте прання та використання може призвести до зношування волокон рушника, що робить їх менш м’якими. Редакція сайту Добрі новини підготувала кілька дієвих засобів, які точно допоможуть повернути вашим рушникам мʼякість.

  • Використання соди.

Намочіть рушник в холодній воді. На великому відрі використовуйте 1/2 чашки соди та додайте туди рушник. Залиште рушник у содовому розчині на кілька годин або протягом ночі. Потім вийміть рушник і прополоскайте його.

Як правильно прати рушники в домашніх умовах
Як правильно прати рушники в домашніх умовах
  • Використання оцту.

Змочіть рушник у воді. Змішайте оцет з водою в співвідношенні 1:1. Поставте рушник в розчин оцту на 30-60 хвилин. Прополоскайте рушник чистою водою.

  • Використання м’якого кондиціонера.

Заповніть велику ванну або раковину водою. Додайте 1/4 чашки м’якого кондиціонера для білизни. Занурте рушник у воду та дайте йому відпочити протягом години. Прополоскайте рушник в чистій воді.

Як повернути м'якість своїм улюбленим махровим рушникам
Як повернути м’якість своїм улюбленим махровим рушникам
  • Використання гарячої води та солі.

Засипте велику частину солі в гарячу воду і розчиніть її. Занурте рушник у гарячий розчин на кілька годин. Прополоскайте рушник у чистій воді.

  • Використання ензимних препаратів.

Використовуйте ензимний препарат для прання. Додайте препарат до гарячої води і покладіть рушник в розчин протягом 30-60 хвилин. Прополоскайте рушник. Обирайте той метод, який вам здається найзручнішим або їх комбінацію. Важливо прополоскати рушник після будь-якого з цих методів, щоб видалити залишки засобів.

Цей ситний салат з 4 інгредієнтів завжди на родинному столі і в будні, і на свята: смачно та дуже просто

0
Як приготувати смачний салат з печінки: рецепт
Як приготувати смачний салат з печінки: рецепт

Інгредієнти:

  • 300 г м’яса/печінки
  • 2 середні моркви
  • 2 середні цибулини
  • 300 г маринованих огірків
  • 1 зубчик часнику (за бажанням).

Приготування:

Беремо 2 середні моркви та 2 цибулини.  Цибулю нарізаємо некрупними чверть-кільцями, а моркву натираємо на крупній терці. Розігріваємо пательню та додаємо декілька ложок рослинної олії без запаху. Це може бути як соняшникова олія, так і, наприклад, оливкова.

Обсмажуємо спершу цибулю до прозорості, а потім додаємо моркву. Солимо та перчимо за смаком. Овочі повинні стати м’якими,  до золотистої скоринки обсмажувати не потрібно.

Як приготувати смачний салат з печінки: рецепт
Як приготувати смачний салат з печінки: рецепт

Нарізаємо мариновані огірки тонкою соломкою. Щоб салат не став водянистим, потрібно прибрати зайву вологу з огірків. Це можна зробити декількома способами:

  • накрити паперовими рушниками нарізані огірки, які всотають зайву вологу;
  • відкинути огірки на дуршлаг та придавити рукою, щоб зайва рідина зтекла;
  • підсушити на сухій пательні.

Відварене мясо розділяємо руками на волокна або нарізаємо тонкою соломкою.

Всі підготовлені продукти викладаємо до глибокої миски. За бажанням додаємо натертий часник.

Салат заправляємо майонезом. Звісно, його можна купити в магазині. Та набагато смачніше буде з домашнім майонезом. Тим паче готується він ну дуже просто. Потрібно просто перебити погружним блендером протягом хвилини наступні інгредієнти:

  • Масло рослинне – 1 ст.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Лимон-1/8 шт
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Сіль – 0.5 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.

Цей салатик готується дуже швидко та просто. Його можна подавати як і до родинної вечері, так і до святкового столу. Він дуже смачний, ситний та з доступних продуктів. Смачного!

Рецепт італійського печива біскотті, яке не сохне тижнями: готую так, що від ресторанного не відрізнити

0
Кондитер розповів, як правильно готувати біскотті
Кондитер розповів, як правильно готувати біскотті

До того ж воно має досить показний вигляд. Тож його можна пекти та частувати ним не лише повсякденно, а й на святковому застіллі, а також зробити з нього подарунок. Продукти для приготування досить банальні, а от результат вразить не тільки вас, а й всіх, кому пощастить скуштувати ці вироби.

Окрім продуктів вам знадобиться деко, застелене пергаментом, а також заздалегідь розігріта до температури 180° духовка. Для зручності збивання не зайвим буде міксер.

Інгредієнти

Кондитер розповів, як правильно готувати біскотті
  • Борошно 200 г
  • Розпушувач ½ столової ложки
  • Цукор 100 г
  • Ванільний цукор 1 чайна ложка
  • Яйця 2 штуки
  • Кориця 1 чайна ложка
  • Шоколад чорний 100 г
  • Волоські або інші горіхи 100 г

Приготування

Кондитер розповів, як правильно готувати біскотті

Спочатку приготуйте тісто. Для цього міксером у мисці збийте з цукром та ванільним цукром яйця до однорідної маси так, щоб вона стала білою та збільшилася майже вдвічі. Окремо просійте крізь сито борошно, розпушувач й корицю.

Тепер додавайте поступово порціями суху суміш у яєчну масу та замішуйте лопаткою тісто. Шоколад розтовчіть до маленьких часточок, а горіхи потрощіть у середню крихту.

Всипте шоколад та горіхи у тісто. Все ретельно перемішайте, а потім на поверхні стола, присипаному борошном, сформуйте з тіста щось на кшталт батона.

Перекладіть його у деко та випікайте 30 хвилин, а після дайте виробу охолонути, а тоді наріжте його на скибочки. Це й буде печиво, але після того, як ще раз запечете їх на деко у духовці протягом 10-15 хвилин.

Можна посипати печиво цукровою пудрою за бажанням. Втім, печиво можна вживати й без посипання, бо воно само по собі досить солодке.

Готую смачно і незаморочливо: швидкий штрудель з м’ясом – потребує мінімум зусиль, а задоволення скільки!

0
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах

При приготуванні штруделя з м’ясом важливо дотримуватися деяких рекомендацій, щоб страва вийшла смачною та апетитною. Забезпечте, щоб тісто було добре виробленим і еластичним. Тісто слід розкатувати рівномірно, щоб отримати тонкий шар для обгортання начинки. М’ясо можна вибрати залежно від ваших уподобань (яловичина, свинина, курка). Обсмажте цибулю до м’якості, щоб додати солодку нотку до начинки. Використовуйте свіжі та смачні спеції для підсмаження м’яса.

Розтягуйте тісто руками або за допомогою дощечки, щоб отримати потрібні розміри. Рівномірно розподіліть начинку вздовж тіста, залишаючи невеликий край для закриття штруделя. Розігрійте духовку перед випіканням. Перед запіканням варто зробити невеликі надрізи на верхній частині тіста для виходу пари, щоб штрудель випікався рівномірно.

Для тіста

  • 2 чашки борошна;
  • 1 яйце;
  • 1/2 чашки теплої води;
  • 1/4 чашки рослинної олії;
  • 1/2 чайної ложки солі.
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах

Для начинки

  • 500 г м’яса (яловичина, свинина або курятина), нарізаного на невеликі кубики;
  • 1 велика цибуля, нарізана;
  • 2-3 столові ложки рослинної олії;
  • Сіль та перець за смаком;
  • Спеції за бажанням (тим’ян, розмарин, кмин).

У великій мисці змішайте муку з яйцем, теплою водою, рослинною олією та сіллю. Замішуйте тісто до того часу, поки воно стане еластичним. Закрийте миску і залиште тісто відпочивати протягом 30-60 хвилин. Обсмажте цибулю на рослинній олії до м’якості. Додайте нарізане м’ясо та обсмажте його до золотистого кольору. Спеції, сіль та перець додайте за смаком. Дайте начинці охолонути перед використанням.

Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах

Розкатайте тісто на пласт товщиною близько 1/8 дюйма на дерев’яній дощечці, злегка посипаній мукою. Розтягніть тісто руками, або обертаючи його на дощечці. Покладіть начинку вздовж одного краю тіста, залишаючи невеликий край невикористаним. Згорніть тісто разом із начинкою у великий рулет. Защипіть краї. Розігрійте духовку до 180°C. Поставте штрудель на деко, покрите папером для пекарських виробів.

Пекти протягом 30-40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Підавайте штрудель гарячим, порізаним на порції. Можна подавати з соусом або за бажанням.

Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер: швидко, смачно та без зайвої мороки. Мамин рецепт

0
Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер
Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер

Форма 30*22 см

Інгредієнти для приготування салату:

  • 2-3 огірки
  • 300-350 г шинки (або курка)
  • 2 середні цибулини
  • 3-4 яйця
  • 200 г чорносливу (або смажені гриби)
  • 300 г сиру

Для цибулі: 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. солі, 2/3 ст. оцту 6-9%
Окріп

Приготування:

В першу чергу потрібно підготувати ріпчасту цибулю. Нарізаємо її тоненькими чверть-кільцями та кладемо до миски. Додаємо чайну ложку цукру, солі та  2/3 ст. оцту 6-9%. Заливаємо окропом. А поки маринується цибуля, ми нарізаємо свіжий огірок невеличкою соломкою.

Викладаємо першим шаром у форму, в якій збиратимемо салат.

Покриваємо сіточкою з майонезу.

Готувати його дуже просто. Для цього в чаші блендера збиваємо протягом хвилини продукти в таких пропорціях:

  • 1 яєчний жовток
  • 1/2 ч. л. гірчиці
  • дрібка цукру
  • дрібка солі
  • 100 мл оливкової олії
  • 1/2 ч. л. лимонного соку

Наступний шар салату – шинка, її також необхідно нарізати на невеличку соломку. Звісно, окрім шинки можна використовувати відварену чи копчену курку, грудинку або інше мясо, яке вам подобається.

Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер
Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер

Викладаємо шинку в форму та змащуємо майонезом. Наступним шаром буде маринована цибуля.

Знову покриваємо сіточкою з майонезу. Її цього разу можна зробити скромнішою, адже цибуля і так соковита.

Далі викладаємо натерті відварені курячі яйця. Підсолюємо. Додаємо трошки меленого перцю та робимо знову сіточку з майонезу.

Наступним шаром стане чорнослив. Промиваємо його, просушуємо паперовим рушником, нарізаємо та викладаємо в салат.

Останнім шаром стане натертий на дрібній терці напівтвердий сир.

Цей салат можна готувати як у великій формі, так у маленьких піалах, тобто порційно. Це стане прекрасної закускою на початку застілля. Смачного!

Будуть вдесятеро смачнішими: додайте секретний інгредієнт у котлети і рідні “ахнуть” від задоволення

0
Кулінар пояснив, як розкрити смак м'яса у котлетах
Кулінар пояснив, як розкрити смак м'яса у котлетах

Коли наші бабусі готували, вони завжди додавали той особливий штрих, який робив кожен їх страву неповторною та неймовірно смачною. Саме цю традицію ми хочемо продовжити, пропонуючи вам унікальний спосіб підняти смак котлет на новий рівень. І ось наш секретний інгредієнт — сира бульба!

Замість традиційного використання хліба, ми рекомендуємо пропустити сиру картоплю через м’ясорубку і змішати її з фаршем. Цей неочікуваний, але вражаючий хід принесе вашим котлетам новий смак та багатошаровий аромат. І не переймайтеся, якщо ви не фанат коренеплодів — це справжнє відкриття для вашого гастрономічного досвіду, а ще вона взагалі непомітна у страві.

Кулінари поділились рецептом котлет із вівсянкою замість хліба
Кулінар пояснив, як розкрити смак м’яса у котлетах

Для досягнення ідеального балансу і смакового поєднання ми рекомендуємо вам взяти 200 г сирої бульби на 350 г м’ясного фаршу. Це кількість, яка додасть страві неповторний відтінок, не перебиваючи при цьому основний м’ясний смак.

Ще одним секретом для нашого унікального рецепта є додавання тертого часнику. Зубчик цього чудового овоча додасть аромату та вишуканості вашим котлетам. Адже хто не любить невеликий часниковий акцент у такій страві?

Також радимо запікати котлети разом із дрібно нарізаною цибулею, яка додасть ще більше соковитості та аромату.

Кулінари поділились простим рецептом соковитих котлет з ідеальними пропорціями
Кулінар пояснив, як розкрити смак м’яса у котлетах

Цей рецепт — справжній шедевр смаку. Його вигідність полягає в тому, що ви використовуєте доступні та прості інгредієнти, перетворюючи їх у витончені та неперевершені кулінарні творіння. Спробуйте наш унікальний рецепт котлет і переконайтеся в тому, як смачно може бути поєднання м’яса, картоплі, часнику і цибулі. Також радимо звернути увагу і на ось такий цікавий спосіб приготування страв: