Дозвольте нам поділитися з вами цим смачним та здоровим рецептом.
Інгредієнти:
- 3 дозрілі банани (чим темніше, тим краще)
- 1/2 чашки натертого кокосового масла або оливкової олії
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 3 яйця
- 1/2 чашки какао-порошку (найкраще використовувати некрофільтроване)
- 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чашки горіхів за вибором (горіхи, грецькі горіхи або мигдаль)
Cпосіб приготування:
Перед початком зніміть шкурку від бананів та ретельно подрібніть їх у глибокій мисці. Можна використовувати видавлювач для картоплі або просто вилку.
Додайте кокосове масло або оливкову олію до подрібнених бананів. Далі влити ванільний екстракт та ретельно перемішайте.
Додаємо яйця до суміші та продовжуємо збивати, доки отримаємо однорідну консистенцію. Всипте какао-порошок, розпушувач тіста та сіль. Знову перемішайте до отримання гладкої маси.
Додайте обрані горіхи (горіхи, грецькі горіхи чи мигдалеві) та невелику кількість до суміші. Залиште частину для прикраси верху брауні.
Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія. Перекладіть масу в підготовлену форму для випічки та рівномірно розподіліть. Посипте залишеними горіхами зверху. Випікайте у передній частині духовки близько 25-30 хвилин або до того часу, поки вставлений ніж вийде чистим.
Дайте брауні охолонути в формі принаймні 15-20 хвилин, після чого витягніть його та відкладіть на решітку для повного охолодження.
Цей рецепт створює брауні, що вражає своєю текстурою та ароматом, при цьому не містить цукру чи борошна. Відчуйте радість від смачного десерту, який допомагає зберегти гарне самопочуття та здоров’я вашого організму.
