Home Blog Page 849

Просто засипала 1 ложку, пішла на роботу, прийшла – раковина біла і сяє як новенька. Вау-спосіб від нальоту

0
Неймовірний домашній засіб для видалення нальоту: лайфхак для сантехніки
Неймовірний домашній засіб для видалення нальоту: лайфхак для сантехніки

Звичайно, кожен з нас мріє про те, щоб наша ваша кімната завжди блищала, мов дзеркало, і радувала нас своєю бездоганною чистотою. Однак, з часом на поверхні раковини може з’являтися неприємний наліт, який притягує бруд та іржу. Що ж робити в такі моменти? Відповідь проста: засипати 1 ложку магічного порошку.

Цей засіб — це суміш звичайного оцту або лимонного соку, змішаного із харчовою содою. Така суміш проста у виготовленні, екологічно безпечна і, головне, дуже ефективна.

Чому ця суміш така дієва?

Навіщо розкладати у помешканні соду: проти запаху?
Неймовірний домашній засіб для видалення нальоту: лайфхак для сантехніки

Харчова сода давно відома своїми властивостями знежирювача та абразивного очищувача. Вона допомагає розчиняти забруднення, включаючи вапняковий наліт та інші відкладення, що з’являються на поверхнях. При цьому засіб не пошкоджує поверхні і не має агресивного впливу на матеріали.

Оцет або лимонний сік містять кислоти, які ефективно розчиняють кальциновані відкладення й інші мінеральні відкладення, допомагаючи їм легко видалити з поверхні. Крім того, вони мають властивості відбілювача, які дозволяють позбутися від жовтіння та плям.

Неймовірний домашній засіб для видалення нальоту: лайфхак для сантехніки

Лимон має також антисептичні властивості, які допомагають у боротьбі з бактеріями і неприємними запахами, а також надають свіжий аромат.

Комбінація цих компонентів створює магію у вашій ванні, забезпечуючи бездоганну чистоту та блиск раковини.

Бонусний варіант для ефективного очищення крана: обгорніть кран скибочками лимона і загорніть в харчову плівку. Це дозволить не лише видалити накип, а й надати крану відмінний блиск.

Таким чином, за допомогою цього простого, але надзвичайно ефективного способу, ви зможете легко та швидко відновити чистоту вашої сантехніки. Не забудьте спробувати цей чарівний рецепт і насолодитися результатом!

Як позбутися мишей гуманно: свекруха розкрила легкий спосіб від набридливих гризунів. Без мишоловок і отрут

0
Як швидко та ефективно позбутися мишей в погребі
Як швидко та ефективно позбутися мишей в погребі

Багато садівників і городників стикаються рано чи пізно з такою проблемою, як миші. Ці мешканці підвалів і сміттєзвалищ добираються до продуктів. книг, влаштовують собі гнізда в кутах шаф і диванів, бігаючи по різних місцях.

На свої лапки та хвости вони чіпляють бруд, серед якого величезна кількість збудників серйозних інфекційних захворювань.

Як же впоратися з цією проблемою? По-перше, можна скористатися клейовими пастками. Вони не виділяють небезпечні сполуки та ефективно борються з гризунами. Або можна використати спеціальний клей від мишей окремо і самостійно нанести його, наприклад, на шматок картону відповідного розміру.

Як позбутися мишей
Як позбутися мишей

Клей міцно фіксує мишей, що попалися, і дрібних щурів. Клей наносять на підкладку з гладкого матеріалу, пластику, картону. Для мишей достатньо розміру картонки 15 на 15 сантиметрів, на яку розподіляється клей тонким шаром декількома смужками.

Щурам потрібна підкладка розміром 25 на 20 сантиметрів з більш широкими клейовими доріжками 4-6 сантиметри. Вздовж викладають приманку. Це може бути шматочок сала, сир.

Також можна скористатися народними методами.

Використовуйте запахи, які відлякують мишей: наприклад, м’яту, яку треба розмістити біля місць, де зазвичай з’являються миші.

Закривайте всі можливі точки входу для мишей, такі як щілини в дверях або вікнах, щоб запобігти їхньому потраплянню.

Змочіть ватний тампон або тряпочку в касторовому маслі і розташуйте їх у місцях, де ви помічаєте миші. Миші не люблять запах касторового масла.

Зверніть увагу, що ефективність цих методів може варіюватися в залежності від обставин і рівня інфестації. Якщо мишей чи щурів занадто багато, може бути доцільним звернутися до професійних послуг з контролю шкідників.

Бабуся завжди вибирає сусідів при посадці картоплі: дієві поради. Що можна, а що не можна садити поряд

0
Садівники назвали головні вимоги при посадці картоплі
Садівники назвали головні вимоги при посадці картоплі

Загальні правила

Основні вимоги до сусідства для картоплі звучать так:

Її не можна садити поруч із томатами, баклажанами або перцем. Гарбузові рослини теж небажані, хоч і допустимі. Небажані культури, які затінюватимуть грядки або витягуватимуть надто багато води. У міжряддях картоплі можна посіяти квіти-однолітки, які відлякують шкідників.

Хороші сусіди для картоплі

Непоганим сусідом для картопляних грядок є:

  • всі види капусти (від білокачанної до пекінської);
  • редька;
  • дайкон;
  • редис;
  • рукола.

Окремо треба сказати про гірчицю. Вона хороший сидерат, але її треба скошувати до того, як вона зрівняється висотою з бадиллям картоплі. Якщо вона встигне зацвісти і дати насіння, то з сидерату перетвориться на бур’ян. Хорошими сусідами будуть і бобові культури, проте тут слід враховувати таке:

  • квасолю можна садити по краю та в міжряддях;
  • горох дозріває раніше – і якраз у період обробки від колорадського жука, через що він стане непридатним для харчування;
  • боби або квасолю можна садити тільки по краю – вони тягнуть із ґрунту занадто багато поживних речовин, картопля не вродить.

Зрештою, цибуля та часник — просто ідеальні сусіди для картоплі. Вони не тільки не заважають урожаю, але заразом ще й відлякують запахом шкідників.

Садівники назвали головні вимоги при посадці картоплі
Садівники назвали головні вимоги при посадці картоплі

Захисний квітковий бар’єр

У міжряддях можна сіяти квіти, запах яких не подобається комахам-шкідникам. Ось лише деякі комбінації, які можна використовувати: Календула – проти колорадського жука. Не надто надійно, але жуків поменшає. Крім того, календулу восени можна закласти в ґрунт, і вона як сидерат збагатить ґрунт.

Крім квітів, гарні пряні трави. Коріандр і чебрець дуже не подобаються жукам. Категорично не можна садити поряд з картоплею – це селеру і петрушку. Вони конкуруватимуть із бульбами. Також відлякує шкідників хрін. Але його садити можна лише по краю грядок. Справа в тому, що він схильний розростатися кореневищами і вивести його потім з грядки дуже важко.

Цей копійчайний спосіб позбавить город від ведмедки і хрущів: екологічно, безпечно і дуже ефективно

0
Експерти розповіли, як позбутися ведмедки на городі
Ведмедка обходить мій город десятою дорогою, бо обробляю його цим овочевим відходом

Одним з найпростіших і дієвих способів позбутися їх є застосування відлякуючих засобів на основі березового дьогтю.

Березовий дьоготь створює для капустянки або личинок хруща несприятливе середовище, що змусить їх покинути ваш город.

Та відлякування – це не єдиний ефект від застосування засобу. Через сильнодіючий препарат відбувається порушення нервової системи шкідника, що сприяє неможливості його нормального існування та відкладання личинок.

Як правильно робити закладку?

Виріжте кілочки невеликого розміру. Просочіть їх березовим дьогтем. Заглибте в землю на відстані не більше 3 метрів від того місця, де були помічені шкідники. Після того. як ви помітите, що ефективність дещо знизилася – замініть кілочки з дьогтем на нові.

Є ще один ефективний відлякуючий засіб яким можна скористатися, якщо шкідники завелися в грядках з капустою, буряком чи морквою.

Як позбутися ведмедки та хруща
Як позбутися ведмедки та хруща

Для цього налийте у відро 4 літри води, розведіть одну столову ложку березового дьогтю. Засипте розчин тирсою і залиште настоюватися на кілька годин. Заглибте утворену кашку не більше ніж на 3 сантиметри від поверхні ґрунту.

Закладки з березового дьогтю можна робити після виявлення комах і для профілактики їх появи.

Також є ще один простий і ефективний спосіб просочування ґрунту розчином на основі березового дьогтю. Для цього розведіть одну столову ложку дьогтю в трьох літрах води.

Полийте отриманим розчином ґрунт або обприскайте пошкоджені рослини. Використовуючи наші прості та ефективні поради ви зовсім скоро позбудетеся набридливих шкідників. Багатого вам врожаю!

Скупила у найближчій аптеці всі бахіли: продавці тихо крутили біля скроні, а дарма. Дуже корисні у побуті

0
Як застосувати бахіли в побуті
Як застосувати бахіли в побуті

Бахіли – це невелике, але корисне доповнення для будь-якого побуту. Вони користуються попитом в різних сферах суспільства і для різних цілей. Бахіли можуть захищати ваші взуття від бруду, пилу та вологи, особливо під час прибирання підлоги, готування або роботи в саду. Вони допомагають уникнути перенесення бруду з вулиці в будинок або з одного приміщення в інше.

Використання бахіл може допомогти уникнути ковзання на мокрій або гладкій підлозі. Бахіли допомагають зберегти взуття від зношування та пошкоджень, забезпечуючи захист під час використання на вулиці. У медичних установах бахіли є важливим елементом профілактики розповсюдження інфекцій та забезпечення гігієни. У ресторанному або кулінарному середовищі, бахіли використовуються для збереження чистоти та гігієни. Під час роботи з хімічними речовинами бахіли можуть захищати вас від потенційно шкідливих речовин.

Як застосувати бахіли в побуті
Як застосувати бахіли в побуті

Застосування бахіл в господарстві

Використовуйте бахіли під час прибирання підлоги, особливо якщо вона волога або ви плануєте мити підлогу. Застосовуйте їх, коли ви працюєте зі швабрами, мопами або іншими засобами для прибирання. Під час садіння або поливання рослин, використовуйте бахіли, щоб захистити ваше взуття від бруду та вологи. Під час обробки городу від шкідників або захисту рослин від хімічних речовин, застосовуйте бахіли для захисту ніг.

У промислових умовах, де існує ризик забруднення або травм, бахіли можуть бути обов’язковими для безпеки працівників. Вони використовуються у промисловості харчових продуктів для забезпечення відповідних стандартів гігієни. Під час ремонту або будівництва використовуйте бахіли, щоб захистити взуття від цементу, фарби або інших будівельних матеріалів.

У сусідів навала слимаків, а у мене ділянка кришталево чиста і без шкідників. Елегантний спосіб від свекрухи

0
Експерти назвали найдієвіший метод боротьби зі слимаками
Експерти розповіли, як одним махом вивести слимаків і колорадського жука

Слимаки — маленькі, але нав’язливі і досить шкідливі молюски, які можуть зіпсувати наші сади та городи. Їхня присутність може підірвати зусилля садівника і знищити врожай. Тому знати, як позбутися від них, стає важливою задачею для багатьох дачників.

Чому слимаки небезпечні?

Лайфхак з картоном від слимаків: повтікають з городу тільки так
Експерти назвали найдієвіший метод боротьби зі слимаками

Слимаки, хоч і маленькі, можуть завдати серйозної шкоди рослинам. Вони живуть за рахунок поїдання листя та стебел, залишаючи за собою лише облізлі залишки. Що гірше, слимаки можуть також бути переносниками певних хвороб, які можуть вразити вашу рослинність.

Боротьба з цими молюсками може бути чи не найважливішим завданням від травня до липня, коли вони активно розмножуються.

Щоб така живність не повзала по вашій ділянці, слід проводити регулярне виполювання бур’янів: чисте середовище зменшує місця для сховищ слимаків. Крім цього слід проводити обкошування ділянок. Коротка трава зробить важчим для слимаків рухатися на вашій ділянці.

Експерти назвали найдієвіший метод боротьби зі слимаками

Розпушування ґрунту також необхідно взяти до уваги. Молюскам важко пересуватися по пухкій землі. Регулярно приділяйте увагу прибиранню куп листя та трухлявих пеньків або гілляк, адже шкідники люблять приховуватися в цих місцях.

Якщо їх вже зовсім багато на городі, потрібно приступити до використання пасток. Їх роблять із напоїв, таких як пиво, кефір, компот або розчин із медом, що може бути дієвим способом залучення і виведення слимаків. Просто розлийте ці напої у плоскі блюдця або вкопайте пляшки з цими рідинами у землю. Слимаки залізуть у ці пастки, залишаючи ваші рослини безпечними.

Запам’ятайте, що постійне ведення боротьби зі цими молюсками допоможе зберегти ваші рослини здоровими та сильними. Використовуючи ці методи, ви зможете насолоджуватися красою свого саду без перешкод від цих слизьких гостей.

Мої чорнобривці стали візитівкою села, бо завжди вирощую тільки цим диво-способом: все елементарно просто

0
Садівники назвали переваги посадки чорнобривців в жовтні
Садівники назвали переваги посадки чорнобривців в жовтні

На постійне місце чорнобривці висаджують у віці близько півтора місяця, коли повітря достатньо прогріється і мине загроза заморозків.

При покупці насіння в магазині стежте за цілісністю упаковки і обов’язково звертайте увагу на термін придатності.

Перед посівом насіння потрібно знезаразити, помістивши його в слабкий розчин марганцівки на 30-40 хвилин.

Потім насіння слід промити водою і просушити. Далі насіння загортаємо у вологу тканину або поміщаємо на вологий ватний диск, зверху прикриваємо другим диском і прибираємо в контейнер з кришкою.

Вирощую чорнобривці тільки цим методом
Вирощую чорнобривці тільки цим методом

Контейнер поміщаємо в тепле місце на 2-3 дні. Зазвичай за цей час насіння прокльовується.

Грунт для розсади чорнобривців повинен бути легким і з низькою кислотністю. Цілком підходить для цієї мети покупний універсальний грунт для квіткової розсади.

Сіяти чорнобривці можна відразу в окремі стаканчики або торф’яні горщики, об’ємом півлітра або в один загальний неглибокий широкий контейнер, а потім пікірувати по індивідуальних ємностях.

Важливо, щоб у ємності були дренажні отвори для відводу зайвої води. На дно викладаємо керамзит. Зверху насипаємо живильний грунт, заповнюючи при цьому дві третини контейнера.

Грунт ущільнюємо і проробляємо борозенки, глибиною 1 сантиметр. Висіюємо насіння з інтервалом півтора-два сантиметри. Потім присипаємо його легким грунтом і зволожуємо з пульверизатора.

Ємність з посівами накриваємо плівкою і прибираємо в тепле місце з температурою 22 градуси.

Щодня провітрюємо міні парничок, привідкриваючи плівку на 15-20 хвилин.

Через 5-7 днів повинні з’явитися сходи. Після цього ємність ставимо в добре освітлене місце. Довжина світлового дня повинна становити 12-14 годин.

Коли на сіянцях з’являться 2 справжніх листочка, необхідно розсадити їх по окремих стаканчиках.

Після пікірування необхідно провести підживлення. Для цієї мети використовуємо живильний розчин на основі комплексних мінеральних добрив.

У відкритий ґрунт чорнобривці пересаджують, коли встановиться стабільно тепла погода і ґрунт достатньо прогріється.

Замість майонезу – голландський соус: рецепт відомої французької заправки, яку навіть чоловік зміг зробити

0
Шеф-кухар розповів, як приготувати голландський соус
Шеф-кухар розповів, як приготувати голландський соус

Голландський соус, відомий також як голландез – це соус на базі вершків, який був винайдений у Франції в 17 столітті. Це один із п’яти основних соусів французької кухні, його можна подавати до риби та м’яса, до овочів і навіть до яблучних та грушевих шарлоток!

Інгредієнти:

  • Жовтки від яєць – 2 шт.;
  • Лимонний сік – 1 столова ложка;
  • Вершкове масло 82% – 70 г.
Шеф-кухар розповів, як приготувати голландський соус
Шеф-кухар розповів, як приготувати голландський соус

Приготування:

Розтопіть вершкове масло в сотейнику на слабкому вогні, зніміть з вогню, нехай остигає. Розтопіть олію на слабкому вогні. Масло має бути кімнатної температури або трохи тепліше, але не гаряче.

Відокремте жовтки від білків, білки можна використовувати в іншій страві (наприклад додати до омлету). Розділіть яйця на жовтки та білки.

Додайте 2 жовтки в миску і столову ложку лимонного соку, перемішайте віночком або міксером на низькій швидкості, збивати не потрібно. Розмішуйте жовтки та лимонний сік до однорідного стану. Повинна вийти не піна, а гладка та однорідна маса.

Візьміть каструлю, на яку можна поставити миску з жовтками, вам потрібно зробити водяну баню. Поставте каструлю з водою на плиту, доведіть до кипіння, зменште вогонь і нагрівайте на невеликому вогні, вода не повинна бурхливо кипіти і торкатися дна миски.

Масло вливайте тонким струмком. Поставте миску із жовтками на каструлю з водою. Перемішуючи жовтки віночком, вливайте тепле вершкове масло. Не поспішайте, соус і так робиться досить швидко – додали трохи олії, розмішали, потім ще трохи олії і таке інше.

Як тільки масло закінчиться, перемішайте знову соус і зніміть з вогню. Готовий соус накрийте харчовою плівкою, якщо не плануєте його використовувати відразу. Голландський соус зберігається у холодильнику 48 годин.

Щоб соус не згорнувся, вершкове масло не повинно бути гарячим, вода під мискою з жовтками не повинна сильно кипіти. Смачного!

Замочую сіянку в нестандартному розчині: навіть висохла цибулька одразу дає коріння. Без азотної підкормки

0
Городники розповіли, як правильно садити цибулю сіянку у жовтні
Городники розповіли, як правильно садити цибулю сіянку у жовтні

Початок нового сезону на дачі завжди викликає особливий захват у кожного садівника. Однак для того, щоб забезпечити рослинам оптимальні умови для здорового росту та врожайності, необхідно вжити відповідних заходів захисту від шкідників та грибкових захворювань. Один із таких ефективних заходів — це правильне замочування цибулі перед посадкою.

Цей метод, відомий своєю ефективністю, полягає в зануренні посівного матеріалу у содовий розчин, що допомагає стимулювати проростання кореневої системи та захищає рослину від інфекцій.

Експерти розповіли, навіщо потрібно обробляти цибулю содою та чим це допомагає – поради і лайфхаки
Городник розповів, як слід замочити цибулю-сіянку для підвищення врожайності

Це давно відомий та перевірений часом метод, який допомагає городині розпочати свій ріст швидше та здоровіше. Сода у поєднанні з водою має антисептичні властивості, що захищають молоді ростки від шкідливих мікроорганізмів.

Перш ніж братися за замочування цибулі  важливо виконати декілька кроків для максимального ефекту.

По-перше, зніміть верхній шар цибулиння, але не повністю. Необхідно залишити кілька лушпайок, щоб не зіпсувати матеріал. Візьміть одну столову ложку соди й розчиніть у літрі води. Нагрійте розчин приблизно до температури 60 градусів Цельсія.

Як правильно сіяти цибулю
Городник розповів, як слід замочити цибулю-сіянку для підвищення врожайності

Покладіть підготовлену сіянку у розчин і залиште її там на 40 хвилин. Цей час дозволить цибулі насититися корисними речовинами з розчину. Проте, не слід тримати довше зазначеного часу, аби насіння проросло.

Після цього просушіть посівний матеріал та висадіть на грядці. Якщо це можливо, полийте також ділянку розчином для максимального захисту Здорова та міцна цибуля, яка виростає після замочування в содовому розчині, має всі шанси дати більший врожай.

Ой, яку свекруха скумбрію готує у духовці: риба у неї виходить соковита, з гарною скоринкою. Взяла рецептик

0
Шеф-кухар розповів, як швидко та смачно приготувати скумбрію
Шеф-кухар розповів, як швидко та смачно приготувати скумбрію

Скумбрія в духовці

Спосіб приготування:

Скумбрію посолити, поперчити, полити олією і розтерти руками або пензликом спочатку тільки з одного боку. Зробити ножем неглибокі надрізи з одного боку. Перевернути рибу і також обробити інший бік. Тонко нарізати часник та лимон (або лайм). Лайм підходить краще, він ароматніший і терпкіший. Але звичайний лимон теж чудово підходить.

Укласти в черевце кожної рибини нарізаний лимон. І точно також укласти часник. Деко застелити фольгою і поставити на нього грати з духовки. На решітку викласти нафаршировану скумбрію. Запікати в режимі “духовка+верхній гриль” при температурі 170 градусів 15 хвилин. Поки запікається один бік, змішайте соєвий соус із медом.

Соус для скумбрії:

Через 15 хвилин вийняти деко з духовки. Рибу перевернути на інший бік. І змастити соєво-медовим соусом лише цю верхню частину. Знову поставити в духовку та запікати ще 10 хвилин у такому ж режимі. Через 10 хвилин вийняти рибу із духовки.

Готову скумбрію викласти на блюдо або одразу на порційну тарілку. І рясно змастити соєво-медовим соусом другий бік. Ось тепер скумбрія повністю готова і її можна подавати до столу. Посипте рибу зеленню, солодкою або гострою паприкою і розкладіть скибочки лимона, соком з яких можна поливати вже оброблене на тарілці філе. Рибка виходить дуже ароматна та смачна. Лимон, часник та зелень чудово доповнюють смак цієї ситної рибки.

Шеф-кухар розповів, як швидко та смачно приготувати скумбрію
Шеф-кухар розповів, як швидко та смачно приготувати скумбрію

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 3 шт. (середнього розміру);
  • Будь-який мед – 3 ст. л.;
  • Соєвий соус – 3 ст. л.;
  • Рослинна олія – 3 ст. л. (в рецепті оливкова);
  • Часник – 3 зубчики;
  • Лимон – 1 шт. (у рецепті лайм – 2 шт.);
  • Зелень – 1 пучок (у рецепті кінза)4
  • Червона паприка – 1 ч. л. (у рецепті солодка);
  • Сіль та перець за смаком.

Чим і як підживлювати гортензії, щоб вони не робили вам “нерви”: найкраще саморобне добриво для квітів

0
Садівник розповів, чим підживити гортензії для постійного цвітіння
Садівник розповів, чим підживити гортензії для постійного цвітіння

Гортензії — це краса, яка може стати вишуканою частиною будь-якого саду чи парку. Їхні пишні квітки привертають увагу і зачаровують своєю ніжністю та барвами. Не буде новиною для вас, що за цими рослинами потрібно правильно доглядати і надавати відповідне добриво. Проте, чим же ж все-таки їх для дійсно пишного цвіту?

Формула успіху

Експерти розповіли, чому гортензію слід підживлювати кефіром
Садівник розповів, чим підживити гортензії, щоб пишно квітли

Перш за все, необхідно визначити оптимальний час для підживлення гортензій. Якщо ви мрієте про вражаючі бутони, то вносіть добрива в період формування бутонів до їхнього розпускання. Це стимулюватиме рослину до рясного цвітіння.

Оптимальні елементи добрива — фосфор, калій та невелика кількість азоту. Фосфор сприяє формуванню квіток, а калій забезпечує їх яскравість та насиченість кольору. Азот необхідний для здорового росту рослини, але потрібно пам’ятати, що він може застосовуватися лише навесні. Його надмірне використання влітку може призвести до негативних наслідків.

Для підживлення гортензій можна використовувати монофосфат калію або змішати суперфосфат з сульфатом калію. Як альтернативу цій підкормці можна використовувати калімагнезію або калійну сіль.

Гортензії будуть цвісти вдвічі сильніше: поради від садівників
Садівник розповів, чим підживити гортензії, щоб пишно квітли

Деякі садівники також радять додавати у землю курячий послід, але це буде корисно тільки ранньою весною, коли рослини тільки пробудилися і навіть не випустили листя.

Коли вносите поживні речовини, будьте обережні, щоб не перевищити рекомендовану дозу. Перевищення добрив може призвести до негативних наслідків для рослини, а також треба лити підживу строго під корінь, аби не пошкодити ніжні стебла.

Вибирайте, що більше подобається: вафельні трубочки на сковороді або з вафельниці. Рецепт один – різні вафлі

0
Секрети приготування вафельних трубочок різними способами
Секрети приготування вафельних трубочок різними способами

Одна з історій пов’язує появу вафельних трубочок з Україною, де їх вперше виготовляли в українських монастирях у 18-19 століттях. Це був особливий солодкий десерт, який готували на особливі свята та урочисті заходи.

Пам’ятаєте вафельні трубочки з дитинства? Готуємо і на сковороді, і у вафельниці: оновлений рецепт смаколиків.

Незабутній рецепт домашніх вафельних трубочок: смак дитинства

Вам знадобиться:

  • Борошно – 200 грамів,
  • Вершкове масло – 100 грамів,
  • Молоко – 100 мл,
  • Яйця – 3 штуки,
  • Цукор – 150 грамів,
  • Сіль – щіпка.

Приготування:

Яйця збиваємо разом із цукром. Вершкове масло розтоплюємо до рідкого стану. Додаємо до яєць із цукром молоко та рідке вершкове масло (не гаряче, щоб яйця не зварилися). Перемішуємо. Додаємо щіпку солі та борошно. Ретельно перемішуємо.

Секрети приготування вафельних трубочок різними способами
Секрети приготування вафельних трубочок різними способами

Варіант №1

Випікаємо вафлі в електричній вафельниці. Приблизно 3 столові ложки розрівнюємо по поверхні вафельниці, закриваємо, випікаємо близько 3 хвилин. Вафельницю завжди можна відкрити та подивитися ступінь випічки. Вафлі виходять досить м’якими. З цієї кількості тіста виходить пристойна гора вафельок.

Варіант №2

Беремо сковороду, краще взяти важку чавунну. Розігріваємо. Змащувати не треба. Наливаємо на сковороду 2 столові ложки тіста, розрівнюємо тонким шаром. Випікаємо на повільному вогні. Випікаємо близько 8 хвилин з одного боку, близько 3 хвилин з іншого боку. Ступінь готовності завжди можна подивитися, піднявши вафельку за один край.

Гарячими відразу згортаємо в трубочки. Це не млинці. Вафельки дуже швидко стають сухими та крихкими. Наші чарівні хрусткі вафельні трубочки готові. З цієї кількості тіста виходить 8 трубочок. Можна начинити трубочки вареним згущеним молоком або іншим кремом, а можна залишити без крему. У будь-якому випадку буде дуже смачно. Смачного!

Коли можна сіяти зелений горошок: сприятливі та несприятливі дні за місячним календарем у квітні 2024

0
Дачники назвали найкращий сорт горошку для вирощування в 2025 році
Дачники назвали найкращий сорт горошку для вирощування в 2025 році

Зелений горошок — це не лише смачна бобова культура, але й важлива складова здорового харчування. Щоб отримати щедрий врожай, важливо вибирати правильні дати для його посадки та створювати оптимальні умови для росту. Розглянемо сприятливі та несприятливі дні у квітні 2024 для посадки гороху, використовуючи місячний календар.

Як посіяти горох
Експерти назвали сприятливі та несприятливі дати для посадки гороху у квітні

Сприятливі дні для посадки гороху у квітні 2024 року це:

З 6 по 13, з 15 по 17, 29 та 30 квітня: у ці періоди місячного календаря відбувається сприятливе позиціонування планет, що сприяє активному росту рослин.

З 6 по 10, з 12 по 17 травня: перехід від квітня до травня також надає відмінні умови для посадки горошку, забезпечуючи йому достатню кількість світла та вологи для росту.

1, 2, 5, 6, з 11 по 13 червня: останні дні травня і перші дні червня можуть бути ідеальним часом для посадки гороху, оскільки температура повітря стабілізується, а рослини отримують достатньо світла для росту.

Оптимальні температурні умови для росту горошку

Як посіяти горох
Експерти назвали сприятливі та несприятливі дати для посадки гороху у квітні

Горох відносно теплолюбивий, тому оптимальна температура для його росту зазвичай знаходиться в межах 15-20°C. У таких умовах рослина активно росте і формує багато плодів. Надто низькі температури можуть призвести до затримки росту, тоді як надто високі можуть спричинити стрес для рослин та негативно позначитися на врожаї.

Горох – рослина, яка вимагає багато світла для росту та розвитку. Він краще росте на сонячних ділянках, де отримує достатню кількість світла протягом дня. Брак світла може призвести до того, що рослина неприродньо витягнеться та погіршиться її продуктивність.

Бурштинова кислота для здорової та потужної розсади: корисні методи підживлення від завзятої садівниці

0
Городник розповів, чим простимулювати ріст овочевої розсади
Городник розповів, чим простимулювати ріст овочевої розсади

Допоможе виростити гарну розсаду томатів, перців, квітів та інших культур – бурштинова кислота. Давайте розберемося, чим вона корисна для рослин, як розводити пігулки або порошок і підгодовувати розчином розсаду.

Бурштинова кислота для здорової та потужної розсади: корисні підказки щодо застосування. Бурштинова кислота – доступне та ефективне підживлення для розсади. Вона продається у будь-якій аптеці, а зараз її часто можна зустріти у господарських магазинах.

Вирощування квіткової та овочевої розсади нерідко пов’язане з різними труднощами. Юні рослини переживають стрес через протяги, добові коливання температури, перенесене пікірування. У всіх цих ситуаціях на виручку садівникам та городникам прийде бурштинова кислота. Препарат чинить на розсаду стимулюючу дію. Після обробки розчином бурштинової кислоти у рослин прискорюється ріст, зміцнюється імунітет, відбувається відновлення тканин.

Садівники назвали найкраще підживлення для потужної розсади
Садівники назвали найкраще підживлення для потужної розсади

Підбір дозування бурштинової кислоти для розсади

Оскільки препарат випускається в різних формах, як розвести таблетки та порошок бурштинової кислоти, щоб підгодувати розсаду, докладно опишемо. Для поливу молодих рослин у домашніх умовах багато розчину не треба. Тому найзручніше користуватися таблетками або розфасованим у малих дозах порошком.

У магазинах продаються порошки вагою 10 г. Це дуже багато. З рецепта нижче ви можете зрозуміти, що для підживлення розсади концентрація розчину має бути невеликою. 10 г фасування бурштинової кислоти підійде для обробки рослин на городі або якщо розсади дуже багато. Зберігати у відкритому вигляді бурштинову кислоту за кімнатних умов довго не рекомендується, інакше вона може стати джерелом харчування шкідливої мікрофлори.

Для поливу розсади треба розвести 0,2 г препарату в 1 літрі води. У таблетках вагою 0,5 г міститься лише 0,1 г бурштинової кислоти. Виходить, що в 1 літрі води розчиняються 2 таблетки. А якщо ви купите порошок, у якому міститься засіб у чистому вигляді, то на 1 літр води його знадобиться 0,2 грама. Або пачка 2 г на 10 літрів води. Така концентрація підходить для підживлення молодих рослин під корінь, тобто для поливу ґрунту.

Щодо обприскування, то розчин готується з 1 таблетки бурштинової кислоти або 0,1 г порошку на літр води. Їм розсаду підгодовують листком, тобто обприскують. Для крихітних сіянців застосовувати стимулятор немає сенсу. Препарат використовують, коли рослини трохи підростуть. За період перебування розсади в будинку, бурштиновою кислотою її поливають 3 рази:

  • через 3 дні після проведення пікірування з метою швидкої адаптації та відновлення коріння;
  • за 2 тижні до висадки у відкритий ґрунт, зміцнення імунітету;
  • безпосередньо перед висадкою на грядку використовується розчин концентрації 2 г на літр води, щоб знизити рівень стресу саджанців.

Прибирання більше не здається таким складним! Почала прибирати за цією китайською схемою та завжди маю лад

0
Як правильно прибирати вдома: корисні поради
Як правильно прибирати вдома: корисні поради

Ось кілька кроків, які допоможуть вам організувати ефективне та швидке прибирання:

Планування

Розбийте весь простір, який вам потрібно прибрати, на сектори: кухня, вітальня, спальня, ванна кімната тощо. Складіть план прибирання для кожного сектора, визначаючи пріоритетні зони та необхідні дії.

Прибирання за секторами

Зосередьтеся на одному секторі за раз, щоб не втрачати концентрацію та увагу до деталей. Переходьте від одного сектора до іншого лише після завершення прибирання в попередньому.

Система “Від голови до ніг”

Починайте прибирання зверху: полиці, шафи, люстри.
Поступово переходьте до нижніх зон: меблі, підлога.

Використання правильних інструментів та засобів

Підготуйте всі необхідні інструменти: мікрофіброві серветки, пилососи, швабри, чистячі засоби.

Вибирайте засоби для чищення, відповідні до типу поверхні та матеріалів.

Прибирання
Як прибирати швидко та якісно: поради від господинь 

Систематичність

Встановіть регулярний графік прибирання для кожного сектора. Дотримуйтесь графіка, проводячи генеральне та поверхневе прибирання з певною періодичністю.

Організація простору

Використовуйте контейнери, коробки, полиці для зберігання речей. Підтримуйте порядок, щоб речі не накопичувалися та не захаращували простір.

Залучення допомоги

Залучайте членів сім’ї або співмешканців до прибирання. Розподіліть обов’язки, щоб зробити процес спільним та більш ефективним.

Завдяки цим порадам, прибирання секторного простору стане чітким, організованим та результативним. Насолоджуйтесь чистотою та затишком у вашому домі!

Додаткові поради

  • Використовуйте метод тайм-менеджменту, щоб встановити чіткі рамки для прибирання.
  • Слухайте улюблену музику або аудіокниги, щоб зробити процес прибирання більш приємним.
  • Не намагайтеся зробити все за один день, розбийте завдання на кілька етапів.
  • Використовуйте екологічні чистячі засоби, щоб зберегти здоров’я та навколишнє середовище.
  • Нагороджуйте себе за прибирання, щоб зберегти мотивацію.

Пам’ятайте, що чистота – це запорука здоров’я та комфорту у вашому домі!

Приготувала торт медовик на сковорідці, так дітей від нього за вуха не відтягнеш: неймовірно смачний десерт

0
Кондитер розповів, як приготувати медовик на сковорідці
Кондитер розповів, як приготувати медовик на сковорідці

Хоча багато звичайних рецептів цієї чудової випічки передбачають використання духовки, ми пропонуємо вам змінити підхід та спробувати приготувати медовика саме у сковорідці.

Цей варіант торта стане особливо вигідним для тих, хто не має можливості або бажання використовувати духовку. Спробувавши цей метод, ви відкриєте для себе нові горизонти в кулінарному мистецтві та переконаєтеся, що смачну та ароматну випічку можна приготувати навіть без замороки, пов’язаної з використанням печі.

Не дивлячись на зміну методу приготування, результат не розчарує вас. Медовий смак та аромат, які є визначними рисами цього торту, будуть збережені.

Інгредієнти

Кондитер розповів, як приготувати медовик на сковорідці

Для тіста

  • Борошно 500 г
  • Вершкове масло розтоплене 140 г
  • Цукор 120 г
  • Яйця 2 штуки
  • Сода харчова 1 чайна ложка
  • Мед рідкий 100 г

Для крему:

  • Сметана жирністю від 20% 400 г
  • Згущене молоко 120 г

Почніть приготування з тіста. Для цього змішайте з рідким медом та розтопленим маслом соду.

У окремому посуді збийте яйця з цукром у міцну піну, а тоді всипте просіяне борошно, влийте медово-масляну рідину та замісіть тісто.

Кондитер розповів, як приготувати медовик на сковорідці

Розділіть його на 6 або 8 рівних частин, з яких сформуйте кульки. Загорніть їх у плівку та покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Після того кожну кульку розкачайте у круглий пласт діаметром згідно з розміром сковорідки.

Кожен пласт випікайте на сухій сковорідці протягом 2 хвилин з обох боків.

Готові коржі обріжте по краях ножем, вирівнявши їх, але обрізки не викидайте, а зробіть з них крихту.

Приготуйте крем, збивши сметану зі згущеним молоком.

Тепер зберіть торт, чергуючи коржі з шарами крему. На останок обмажте кремом верхній корж та боки торта. Посипте весь торт крихтою, а потім відправте його у холодильник на 2 години.

Рецепт смачного люля-кебаб у духовці: готується елементарно — смакує, як наче приготували на грилі

0
Лайфхак: як приготувати смачний люля-кебаб без гриля
Лайфхак: як приготувати смачний люля-кебаб без гриля

Походженням вона пов’язана з кухнею країн Близького Сходу та Середземномор’я, але її смак та аромат завоювали популярність в усьому світі.

Замість звичайних котлет, багато кухарів стали віддавати перевагу цим соковитим шматочкам м’ясного фаршу, у якому переплітаються ароматні спеції. Цей зручний спосіб подачі м’яса став не лише альтернативою, але й новим кулінарним трендом. Запечені у духовці, вони набувають неповторної смакової палітри та текстури, що робить їх надзвичайно привабливими для гурманів.

Цей ароматний фарш, насичений спеціями та травами, має потужну здатність розчиняти будь-які смакові бар’єри, і його смак припаде до душі будь-кому, хто сміливо вирішиться на цей кулінарний експеримент.

Інгредієнти

Лайфхак: як приготувати смачний люля-кебаб без гриля
  • Баранина м’якість 1 кг
  • Часник 3-4 зубчики
  • Зелень: петрушка, кріп, базилік, кінза та зелена цибуля по 40 г кожної
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак
  • Коріандр мелений 8 г
  • Мінеральна вода негазована 50 мл

З цієї кількості продуктів, що вказана в рецепті, вийде 4 порції. Отже, вам знадобиться 4 штуки дерев’яних шпажок. Їх потрібно перед приготуванням замочити у холодній воді на 1 годину.

М’якість баранини разом з часником перемеліть у м’ясорубці з решіткою із дрібними отворами.

Лайфхак: як приготувати смачний люля-кебаб без гриля

Якомога дрібно нашаткуйте ножем зелень, а тоді змішайте її з фаршем, додайте сіль, перець і всі спеції згідно з рецептом. Влийте воду, а потім добре вимісіть фарш протягом 10 хвилин, після чого на шпажках сформуйте з нього довгі котлети.

Розкладіть їх на деко, застелене пергаментом та відправте у попередньо розігріту до 190° духовку на 15 хвилин.
Потім переверніть вироби на інший бік й також запікайте 15 хвилин.

Такого ще не куштувала! Пригостила гостей цим салатом з креветками та отримала купу компліментів: всі ахнули

0
Цей салат із креветками став улюбленим: гості задоволені
Цей салат із креветками став улюбленим: гості задоволені

Ось простий рецепт, який допоможе вам легко приготувати цю витончену страву:

Інгредієнти:

  • 200 г креветок (очищених та відварених)
  • 1 огірок (нарізаний кубиками)
  • 1 помідор (нарізаний кубиками)
  • 1 авокадо (нарізаний кубиками)
  • 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
  • Сік 1 лимона
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком
  • Свіжа зелень для прикраси (кінза або петрушка)

Спосіб приготування:

Підготовка креветок:

Очистіть креветки від панцира. Відваріть їх у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин, доки вони не стануть рожевими. Охолодіть креветки в холодній воді та дайте їм стекти.

Приготування овочів:

Наріжте огірок, помідор та авокадо кубиками. Додайте подрібнений часник.

Приготування заправки:

Змішайте в мисці оливкову олію з лимонним соком. Додайте сіль і перець за смаком.

Як зробити салат Цезар з куркою чи креветками: покрокові рецепти
Як зробити салат з креветками: покрокові рецепти

Змішування інгредієнтів:

У великій мисці об’єднайте креветки з овочами. Залийте заправкою та обережно перемішайте, щоб рівномірно розподілити її по салату.

Подача:

Перед подачею охолодіть салат у холодильнику протягом 15-20 хвилин. Подавайте салат з креветками в глибокій тарілці, прикрасивши свіжою зеленню.

Цей салат з креветками – це чудовий спосіб насолодитися свіжістю овочів та ніжним смаком морепродуктів. Спробуйте цей рецепт, щоб порадувати себе та своїх гостей вишуканою та легкою стравою!

Поради:

  • Для більш пікантного смаку можете додати до салату трохи подрібненого червоного чилі перцю.
  • Замість оливкової олії можна використовувати олію з авокадо або виноградних кісточок.
  • Для більш ситного салату можете додати до нього відварену і подрібнену курячу грудку або копчену лосось.
  • Салат з креветками можна подавати з скибочкою лимона та хрустким хлібом.

Смачного!

Готуємо курку з яблуками у духовці: “лінивий” рецепт святкової вечері нашвидкуруч з бюджетних інгредієнтів

0
Кухар пояснив, як правильно запекти курку з яблуками у духовці
Кухар пояснив, як правильно запекти курку з яблуками у духовці

Однак, цей рецепт страви дарує неперевершений смак не лише у святкові дні. Своєю простотою та доступністю інгредієнтів він стає відмінним варіантом для буденного задоволення. Що може бути краще, ніж невелика кулінарна радість у будь-який момент?

Цей рецепт, як ніщо інше, поєднує в собі курку, символ достатку та ситості, з ароматними яблуками, що надають страві особливу нотку свіжості та ніжності. Сплетіння ароматів натхненної курки та солодких яблук робить цю страву не лише смачною, а й неповторно ароматною, заповнюючи кухню привабливими відтінками, які пробуджують апетит та роблять будь-який обід чи вечерю особливими.

Інгредієнти

Кухар пояснив, як правильно запекти курку з яблуками у духовці
  • Курка 1 тушка вагою десь 1,5 кг
  • Яблука зелені 6-8 штук середнього розміру
  • Корінь імбиру довжиною 3 см або вагою 40 г
  • Часник 4 зубчики
  • Масло вершкове розтоплене 80 г
  • Сіль на ваш смак
  • Чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Рецепт варення з яблук
Кухар пояснив, як правильно запекти курку з яблуками у духовці

Спочатку помийте та обсушіть патрану курку паперовим рушником. Зріжте з неї зайвий жир в області шиї. Натріть тушку ззовні й зсередини сіллю й перцем. Дайте їй хвилин 15 замаринуватися.

З розтопленим маслом змішайте натерті часник та імбир. Трошки підсоліть цю масу.

Яблука почистьте від шкіри, серцевини й насіння. Поріжте на часточки й змішайте з яблуками, але залиште трошки імбирно-часникової, якою змастіть тушку перед запіканням.

1/3 яблук покладіть у черево курки та защепіть його зубочистками. У форму для запікання покладіть курку грудкою вниз.

Відправте жароміцну форму з куркою у духовку, розігріту до 160° на 45 хвилин, а потім переверніть тушку, обкладіть її рештою яблук й поверніть до духовки на 25 хвилин.

Повилітали як ошпарені: ефективний і гуманний спосіб від землерийок. Більше не псують мені грядки на городі

0
Експерти розповіли, як вивести землерийок з городу за раз
Експерти розповіли, як вивести землерийок з городу за раз

Землерийки – це невеликі гризуни, які, хоч і не вражають людей напряму, можуть стати справжньою бідою для вашої ділянки або саду. Їхні нори та тунелі можуть спричинити значні пошкодження корінню рослин і загибелі врожаю. Однак, існують ефективні та гуманні способи, які допоможуть вам зберегти ваш сад і не завдавати шкоди тваринкам.

Хто такі землерийки і чому вони небезпечні для вашої ділянки?

Експерти розповіли, як вивести землерийок з городу за раз

Землерийки, наукова назва яких – Soricidae, є дрібними ссавцями, що живуть переважно під землею. Вони є дуже працьовитими тваринами, які розкладають органічний матеріал у ґрунті та покращують його структуру. Однак, їхня діяльність може бути шкідливою для саду чи городу. Нори та тунелі, які вони копають, можуть пошкодити кореневу систему рослин, спричиняючи їх загибель. Крім того, ці гризуни можуть викликати обвали землі, що створює небезпеку для людей, які ходять по ділянці.

Як прогнати землерийок: ефективні та гуманні методи

Експерти розповіли, як вивести землерийок з городу за раз

Щоб вирішити проблему з землерийками на вашій ділянці, не обов’язково використовувати шкідливі отрути. Існують більш гуманні способи, які можуть відлякати цих гризунів та захистити ваш сад.

Землерийки дуже чутливі до запахів та шуму. Один з найефективніших способів прогнати їх – це використання запахів хижаків. Ви можете кинути у викопані ними нори та тунелі котячі або собачі екскременти, оскільки гризуни інстинктивно бояться запахів хижаків. Це ефективний спосіб змусити їх відступити, не застосовуючи будь-яких шкідливих речовин. Також підійде коров’ячий гній.

Деякі дачники вдаються до використання ще більш радикальних дій, таких як тухлі яйця або гнила риба. Однак, варто пам’ятати, що такий запах може відлякати не тільки гризунів, а й самих садівників. Тому цей метод слід застосовувати з обережністю.

Вирощую петунію, порушуючи відоме багатьом правило, й іншим раджу: моєї роботи менше, а розсада – ще краща

0
Садівник поділився секретом найкращого способу вирощування петуній
Садівник поділився секретом найкращого способу вирощування петуній

Процес вирощування розсади петунії може бути захоплюючим і ефективним, особливо, якщо ви скористаєтеся незвичайним методом ґнотового поливу. Цей підхід дозволяє отримати здорові та міцні рослини, уникаючи традиційного пікірування. Погляньмо на кроки цього унікального способу.

Для вирощування петунії цим способом ідеально підійде пляшка з темного матеріалу. Такий колір допомагає утримувати тепло, що стимулює ефективний розвиток кореневої системи рослин.

Як підгодувати петунію на стадії розсади
Садівник поділився секретом найкращого способу вирощування петуній

Розрізаємо майбутній контейнер горизонтально, так, щоб верхня частина, встановлена ​​в нижній частині з шийкою донизу, не торкалася дна. Створюємо отвір для ґнота у кришці.

Матеріал для нього може бути взятий з щільних колготок, бавовняних шкарпеток або мотузки для білизни. Відрізаємо кругову смужку шириною 0,5 см, після чого розрізаємо і розтягуємо її, створюючи довгий шнурок. Такий ґніт безперешкодно доставлятиме воду до кореневої системи рослин і не буде піддаватися гниттю. Таким чином квіти будуть самі добувати собі необхідну кількість рідини для життя.

Як виглядає квітка петунія
Садівник поділився секретом найкращого способу вирощування петуній

Регулюємо довжину матерії так, щоб він доторкається до дна нижньої частини пляшки. Наповнюємо контейнер ґрунтом на висоту 5 см, після чого ущільнюємо його. Краще за все брати кокосовий субстрат, адже він майже стерильний і захистить рослини від “чорної ніжки”. Після того, як саджанці виростуть, можна пересаджувати у більший контейнер.

Такий метод дійсно можна вважати найбільш не заморочливим. Спробуйте лайфхак вже цього року і ви здивуєтеся, як просто насправді висадити ці квіти та зростити з них справжніх дужих красенів.

Цей метод посадки перців дає міцну розсаду без переростання: навіть якщо повернуться весінні заморозки

0
Городники розповіли, коли потрібно сіяти перець на розсаду
Городники розповіли, коли потрібно сіяти перець на розсаду

До пересадки перець варто підгодувати

Це  потрібне для гарного укорінення. І це підживлення важливіше, ніж добрива “в лунку”. Якщо за правилами, то ґрунт має бути заправлений з осені – особливо органікою. А мінеральні добрива у сухому вигляді діють не одразу: вони повинні спершу повністю розчинитись. Потім – повинна налагодитися всмоктувальна функція кореневих волосків – все ж таки частково порушена при пересадці.

І ось поки перець “приживається”, рослини повинні бути вже міцними, сильними, щоб мати запас поживних речовин для зростання кореневої системи, для подальшого зростання зеленої маси. Перець повинен бути стресостійким: у спеку, під палючим сонцем. І встояти перед можливим похолоданням. Для цього підгодовують двома елементами: калій та фосфор.

Азотні добрива перед пересадкою не вносять: зелена маса стане соковитішою – це перцю зараз не потрібно. І стимуляція зростання надземної частини також: перець має наростити коріння. Калій сприяє зміцненню стінок мембран клітин, робить тканини листя, стебел міцними: працює на потовщення стебла, зростання у поперечному перерізі.

Фосфор – важливий і для кореневої, і для надземної частини. Чим годувати? Найпростіше – монофосфат калію (калій + фосфор). Якщо перець не надто міцний, зростання уповільнене – можна калієву селітру (калій + азот), або будь-яке комплексне добриво з символічним відсотком азоту.

Садівники назвали найкращий метод посадки перцю
Садівники назвали найкращий метод посадки перцю

Перець варто мульчувати

І на грядці, і у теплиці. Для пухкого легкого ґрунту, захисту від спеки, посухи та від холоду. Для збереження вологи. Це робить полив більш ефективним, запобігає засолюванню ґрунту. І не потрібно часто розпушувати ґрунт. Мульчуємо соломою, скошеною травою (без насіння). Є інші види органічної мульчі, є агроволокно.

Смажу дрібну рибу так, що і бризок від масла немає, і чиста сковорода, і рибу по 1 шт перевертати не треба

0
Як посмажити мойву, щоб не забризкати все навколо олією
Як посмажити мойву, щоб не забризкати все навколо олією

Візьміть собі за правило – на накривайте сковорідку при смаженні будь-якої дрібної риби, але ж ви, певно, подумаєте, що тоді вся кухня буде в олії? Але ні. Є чудовий лайфхак, який полегшує життя господиням.

Рецепт смаженої мойви без бризок олії

На 4 порції візьміть 900 грамів свіжомороженої мойви або іншої дрібної риби, 7-8 столових ложок панірувальних сухарів, сіль та чорний перець за смаком і рослинну олію для смаження.

Спершу розморозьте рибку, найкраще робити це заздалегідь, щоб вона поступово відтанула. Потім промийте її, присоліть та приперчіть, обваляйте в панірувальних сухарях.

Візьміть пергамент для випікання та відріжте лист розміром з деко. Зімніть його, щоб працювати з ним стало зручніше. Половину листа постеліть на сковороду та налийте 2-3 столові ложки олії. Обвалену в сухарях рибку (половину порції) викладіть на дно сковороди. Можна робити це одразу на двох сковорідках, щоб прискорити процес.

Як посмажити мойву, щоб не забризкати все навколо олією
Як посмажити мойву, щоб не забризкати все навколо олією

Другою половиною листа пергамента закрийте мойву, підгорніть краєчки і поставте на сильний вогонь. Кришку не закривайте, смажте близько 5-7 хвилин. Слідкуйте за дном пергаменту – як тільки побачите коричневий колір, розгорніть “мішечок”, накрийте сковорідку кришкою і переверніть вміст посудини на кришку, так пергамент з рибою опиниться на кришці.

Потім з кришки перемістіть рибу в пергаменті знову на сковороду, але іншою стороною, і знову загорніть краєчки. Доготуйте страву ще протягом близько 4-5 хвилин.

Смажена риба на сковороді без бризок по всій кухні
Смажена риба на сковороді без бризок по всій кухні

Гарячу смажену мойву прямо на папері перекладіть на велику тарілку, посипте свіжою зеленню і одразу подавайте до столу. Вона виходить соковита, ніжна та неймовірно смачна.

Таким способом мойва добре підрум’яниться, а за рахунок сухарів вона не прилипне до паперу та одна до одної. Завдяки пергаменту рибу не треба перевертати по 1 штуці, бризки під час смаження не розлітаються на всі боки, і навіть сковорода залишається чистою.

Заради цього сорту герані відмовилася від усіх інших. Ніяка гниль не бере, а квітів скільки! Ваз не вистачає

0
Вибираємо найкращий сорт герані правильно: поради флористів
Вибираємо найкращий сорт герані правильно: поради флористів

Герань, або Pelargonium, є рослиною родини Geraniaceae та походить з Південної Африки. Зараз така безліч сортів і видів герані, є мініатюрні сорти, розоцвіті, тюльпаноподібні, плющелисті і так далі. Але сьогодні зробимо огляд непримхливого сорту герані (пеларгонії).

Мало того, герань, як і будь-яка інша природна рослина, має цілющі властивості. Її олія допомагає зменшити біль та запалення, прискорює загоєння ран. Цілюще впливає на стан шкіри. Доведено, що використання олії з квітів знижує частоту серцевих скорочень, рівень стресу, частоту дихання, знижує кров’яний тиск та стимулює імунну систему.

Герань сорту “Lake”

Пеларгонія (герань) сорт Lake – дуже невибагливий сорт, але при цьому дуже довго і пишно цвіте. Квіти махрові, лососево-жовтогарячого відтінку, колір яскравіший до центру, а по краю майже рожеві. Висота кущика невелика від 30 до 35 см, листя яскраво-зеленого кольору, дуже красиво відтіняють самі квітконоси. У цього сорту цвітіння дуже тривале і щедре. Кущ компактний, сильно не розростається.

Вибираємо найкращий сорт герані правильно: поради флористів
Вибираємо найкращий сорт герані правильно: поради флористів

Цікаве:

Ось чому запах герані в будинку такий корисний. Вся справа в тому, що в надземній частині герані містяться антоціани, дубильні речовини, таніни, камедь, пектин, вітаміни C, E та K, мінеральні речовини (марганець, нікель, залізо, цинк). У листі цієї рослини є унікальна дубильна речовина, названа гераніном. А в корінні вуглеводи, сапоніни, катехіни, каротин.

Герань є безпечною і навіть корисною. Комахи, такі як мухи, комарі, моль – не переносять її різкого запаху. А якщо вас вкусила комаха, то на це місце можна нанести олію герані. Це зменшить свербіж. За допомогою герані дівчата привертали увагу до себе людини, що сподобалась. Для цього пелюстки клали у полотняний мішечок і постійно носили із собою.

Підслухала за кулісами “МастерШеф”: всього 4 інгредієнти і справжній шедевр у вас на столі за лічені хвилини

0
Досвідчений кулінар поділився рецептом експрес-закуски з 4 інгредієнтів
Досвідчений кулінар поділився рецептом експрес-закуски з 4 інгредієнтів

Приготування страв може бути не лише смачним, але і креативним процесом, який залишить незабутні враження у ваших гостей. Сьогодні ми пропонуємо вам новий рецепт — легку сирну закуску з груші, яка точно стане коронним шедевром вашої кухні.

Інгредієнти

  • 2 великі груші
  • 50 грамів фети
  • 50 грамів волоських горіхів
  • 1 столова ложка меду

Почніть зі свіжих, соковитих груш. Обирайте не надто стиглу фруктовину, аби вона не розкисла під час приготування. Помийте її та розріжте навпіл. За допомогою ложки обережно вийміть середину кожної половинки, залишаючи цілі оболонки.

Подрібніть фету на тертці та накришіть волоські горіхи. У мисці це все змішайте. Рівномірно розподіліть отриману суміш в оболонках груш, заповнюючи їх до країв.

Досвідчений кулінар поділився рецептом експрес-закуски з 4 інгредієнтів

Розігрійте духовку до температури 180 градусів Цельсія. Підготуйте форму для запікання, вкладаючи на неї закуску з начинкою.

Після того, як груші з начинкою розміщені на формі, поставте їх готуватися. Запікайте їх протягом 15 хвилин або до того моменту, коли груші стануть м’якими, а фета злегка розтане.

Після запікання вийміть закуску з духовки та прикрасьте її шматочками хамону для особливого смакового відтінку. Можна також зверху полити медом, аби досягти максимального ефекту.

Досвідчений кулінар поділився рецептом експрес-закуски з 4 інгредієнтів

Ця закуска чудово підійде на сніданок або як елегантна закуска до вечері. Вона поєднує в собі неймовірний смак фети та волоських горіхів з ніжною солодкістю груші, що робить цю страву неперевершеною.

Зацікавте своїх гостей цією ексклюзивною легкою стравою та отримайте заслужені компліменти за ваш кулінарний талант!

Більше деталей про рецепт ви знайдете у відео нижче:

Пузаті, криві, несмачні і їх мало: сусідка дивується, чому не вдається врожай огірків. Що вона робить не так

0
Пузаті, криві, несмачні і їх мало: сусідка дивується, чому не вдається врожай огірків
Пузаті, криві, несмачні і їх мало: сусідка дивується, чому не вдається врожай огірків

Якщо при вирощуванні огірків вам знайома ситуація, коли грядки удобрені, полив регулярний, сорт вдалий, а результату немає, то ця стаття для вас. Ситуацію цілком можна виправити, зрозумівши конкретні причини та дії, які призвели до цього.

Що не можна робити, щоб не залишитись без врожаю огірків

Загалом можна виділити кілька ситуацій, небажаних для вирощування огірків. Але варто зауважити, що дехто робить саме так, а врожаю – гора. Вся справа в тому, як ви діяли в кожній конкретній ситуації. Отже, ось що може призвести до втрати смаку, порожнечі всередині плодів та незвичайної форми, а також до недостатнього врожаю огірків:

  • посадка у високі грядки;
  • удобрення лише органічними добривами;
  • удобрення квасом із кропиви;
  • удобрення тільки курячим послідом;
  • надто щедрий полив;
  • сорти, які здатні до самозапилення.
Чому поганий врожай огірків
Городники розповіли про найпоширеніші помилки при вирощуванні огірків

На думку фахівців-агрономів, причини перерахованих вище проблем з врожаєм огірків можуть бути викликані надлишковим поливом та незбалансованим харчуванням рослин, коли азот у надлишку, а інших елементів недостатньо. Форма плодів у вигляді бочонків також може вказувати на дисбаланс між азотом та калієм на користь першого елемента.

Хороше зростання сильних пагонів не свідчить про здоров’я рослини і не завжди гарантує плодоношення. З початком плодоношення потреба огірків у різних елементах, в першу чергу в калії (відповідає за велику кількість врожаю і смаку) різко зростає, а калій швидко вимивається з ґрунту, особливо на легких і пухких грядках.

Тож основна причина поганого та неякісного врожаю – незбалансоване харчування і полив. А високі грядки та інше – це те, що порушує цей баланс.

Підживлюю огірки тільки цією підкормкою: розсада завжди низька, здорова
Городники розповіли про найпоширеніші помилки при вирощуванні огірків

Високу грядку доцільно закрити чимось, щоб уберегти землю від перегріву та пересихання. З високої грядки швидше вимивається калій, тому що ґрунт у ній висихає швидше, і його поливають частіше. Ось чому варто обов’язково додавати калійно-фосфорні добрива у великій кількості при облаштуванні високої грядки. Це може бути сульфат калію, суперфосфат або зола чи кісткове борошно для органічного фосфору.

Чим вище грядка, тим сильніше земля нагріватиметься, а волога випаровуватиметься, тим частіше ви будете її поливати, але від частого поливу ґрунт буде ущільнюватися, тому в даному випадку в грядку треба додати крупнозернистий річковий пісок, перліт або верховий торф.

Однак при цьому концентрація поживних елементів ґрунту знижується. Це теж може стати причиною того, що на момент плодоношення огірків потрібних елементів буде недостатньо. Тому, облаштовуючи високу грядку, спробуйте розрахувати, наскільки більше через її висоту та склад ґрунту зросте потреба в калії та кальції, і внесіть додаткові дози добрива. Або стежте за формою плодів і реагуйте при виявленні недоліків внесенням елемента, якого бракує.

Якого кольору кішка принесе удачу у ваш дім: народні прикмети, які перевірені роками. Достаток гарантований

0
Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя
Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя

Рижики, наприклад, допомагають покращити добробут, а білі – скорочують кількість конфліктних ситуацій у будинку. Розкажемо докладніше про те, який вплив мають кішки на господарів залежно від свого забарвлення.

Чорні коти

Не варто боятись чорних котів. Може вони і передбачають неприємності тим, кому переходять дорогу, але в будинку як вихованець вони виконують роль захисників від бід, горя, а також знімають негативну енергію з усіх членів сім’ї. Пристріт, псування нестрашні власникам чорних котів, які виганяють із житла всю нечисть.

Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя
Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя

Білі коти

Білі тварини здатні допомогти своїм власникам позбутися хвороб, очистити помисли, стати духовнішими. Білі кішки – чудові лікарі, які здатні полегшити стан людини при больових відчуттях, при температурі. Крім того, “біленькі” можуть допомогти гармонізувати відносини між подружжям.

Руді коти

Рижики притягують до будинку, де живуть, багатство. Ймовірно, така здатність пояснюється схожістю їхнього забарвлення з кольором золота. Також руді коти славляться як чудові лікарі своїх власників.

Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя
Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя

Сірі коти

Сірі коти, згідно з народними прикметами, чудово охороняють будинок від бід і напастей, приносять спокій членам сім’ї, а також дарують удачу в коханні. Отже, бажаєте залучити у своє життя гідного супутника – заведіть димчастого кота.

Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя
Спеціалісти розповіли, як колір шерсті кішки впливає на життя

Двоколірні кішки

Різноманітність варіантів кішок дуже велика. Якщо ви бажаєте, щоб тварина в будинку сприяла множенню добробуту, вибирайте двоколірного вихованця. Поєднання кольорів – не важливо, головне, щоб їх було два.

Триколірні кішки

У Японії і зараз триколірні кішки вважаються найкращими, що приносять успіх, багатство своїм власникам, а кілька століть тому за такими буквально полювали. У нас також трикольорові кішки вважаються тваринами, які наділяють своїх власників особливою удачею та здатні захистити житло від пожежі.

Просто засипала 1 ложку, пішла на роботу, прийшла – унітаз білий і сяє як на свято. Вау-спосіб від нальоту

0
Експерти розповіли, як за допомогою солі відмити унітаз
Експерти розповіли, як за допомогою солі відмити унітаз

Цей простий і доступний засіб може перетворити навіть найбрудніший унітаз у блискучу раковину, без зайвих зусиль.

Часто, коли ми розглядаємо методи очищення найголовнішого місця у квартирі, ми шукаємо складні і дорогі засоби, вірячи, що тільки вони зможуть впоратися зі слідами водного вапняного нальоту та іншими забрудненнями. Проте, секрет успішного очищення може бути простіше, ніж ви уявляли.

Однією з найефективніших і економічних методик є використання хлориду натрію. Так, це та сама сіль, яку ми додаємо до страв для смаку, виявляється багатофункціональним засобом очищення. Як саме це працює?

Навіщо засипати ложку солі в унітаз
Експерти розповіли, як за допомогою солі відмити унітаз

Почнемо з природних абразивних властивостей, які має цей матеріал. Вона може ефективно знімати плями, включаючи вапняний наліт та сечовий камінь, не пошкоджуючи поверхні. Просто засипте невелику кількість солі в унітаз, добре пройдіться щіткою і залиште на деякий час не змиваючи. Потім знову візьміть йоржик і ретельно протріть поверхню ще раз. Ви залишитеся враженими, як швидко і ефективно сіль розчиняє навіть найтвердіші відкладення.

Крім того, сіль також володіє властивостями відбілювання, що додає ще плюс до процесу очищення. Вона допомагає зняти плями і пожовклість, залишаючи сантехніку як нову.

Експерти розповіли, який підручний засіб зберігає чистоту в унітазі
Експерти розповіли, як за допомогою солі відмити унітаз

Не менш важливою є і екологічна складова солі як засобу очищення. Вона не містить агресивних хімікатів, які можуть бути шкідливими для здоров’я та довкілля. Від її випарів точно не буде паморочитися голова.

Що ж, чистота стає набагато більш доступною, коли ми використовуємо прості та ефективні методи, такі як хлорид натрію. Тож нехай ваш унітаз завжди блищить як на свято, завдяки цьому винятковому екоспособу: очищення засобом, який ви могли навіть не припустити — солі.

Зібрала 38 кг 513 г огірків з одного куща: вже прикупила це насіння із запасом. Найврожайніший сорт огірків

0
Експерти назвали найврожайніший сорт огірків: десятки кіло з одного куща
Експерти назвали найврожайніший сорт огірків: десятки кіло з одного куща

Огірки завжди були одними із найулюбленіших гостей на наших столах. Свіжі, соковиті, ідеально пасують до салатів або просто у якості смачної закуски. Але якщо ви шукаєте сорт, який приносить дійсно вражаючі врожаї, тоді “Дворянський F1” — ваш вибір! Цей гібридний різновид, здатний здивувати навіть досвідчених городників своєю продуктивністю та стійкістю до хвороб.

Що робить “Дворянський F1” таким особливим? Давайте розберемося!

Чому поганий врожай огірків
Експерти назвали найврожайніший сорт огірків: десятки кіло з одного куща

Найголовніше, що привертає увагу до цього сорту — це неймовірна врожайність. З одного куща ви можете отримати майже 40 кілограмів огірків! Так, ви не помилилися: саме стільки! І це лише початок. Урожайність сорту може становити 12-14 кілограмів з квадратного метра, що робить його ідеальним вибором для тих, хто прагне отримувати багатий урожай навіть на невеликій площі. Плоди виходять довжиною до від 11 до 13 сантиметрів, а їхня вага — 110-120 грамів.

Ще одна з головних переваг — це його висока стійкість до хвороб. Сорт має надійний захист від таких поширених захворювань, як бактеріоз, оливкова плямистість, антракноз, аскохітоз та інші. Це означає, що ви можете бути впевнені у врожаї, навіть якщо умови вирощування не є ідеальними.

Досвідчені дачники розповіли, чому виростає поганий врожай огірків у відкритому ґрунті – причини
Експерти назвали найврожайніший сорт огірків: десятки кіло з одного куща

Є також можливість вирощування як у теплиці, так і відкритому ґрунті. Це робить цей огірок ідеальним вибором для городників з будь-якими умовами вирощування. Крім того, рослина має середню висоту і помірну гіллястість, що полегшує догляд за нею.

А якими красивими виходять плоди!

Огірки сорту “Дворянський F1” мають коротку циліндричну форму з дрібними горбками та білими шипами. Вони мають світло-зелений колір. Соковиті, хрусткі овочі стануть чудовим доповненням будь-якого столу.

3 обов’язкових підживлення для полуниці навесні, щоб ягоди виросли більші, ніж у сусідів. Будуть найсолодші

0
Дачники розповіли про найкращий сорт полуниці
Дачники розповіли про найкращий сорт полуниці

Причин малого врожаю багато: вибрано неправильне місце посадки, кущі хворіють, не ростуть, погано перезимували, не вистачає харчування, неправильно обраний сорт. Незважаючи на всі ці причини, полуниця ніколи не виросте великою, а самі кущі погано зростатимуть якщо їй не вистачатиме належного харчування. Саме тому сьогодні розповімо про обов’язкові підгодівлі полуниці, які потрібно провести до початку плодоношення. Також докладно поговоримо як правильно вносити добриво.

Садівники назвали найкраще підживлення для полуниці
Садівники назвали найкраще підживлення для полуниці

Чим підгодувати полуницю навесні?

Навесні полуницю належить годувати тричі:

  • після появи на кущах першого молодого листя, щоб швидко наростити зелену масу;
  • перед цвітінням, щоб добре сформувалися бутони;
  • під час зав’язування ягід, щоб підвищити врожайність та покращити товарні характеристики.

Всі підживлення слід вносити в розумних кількостях: краще менше, ніж більше. Надлишок поживних речовин може негативно позначитися на врожайності та стати основною причиною активного зростання зеленої маси. Усі підживлення вносьте після поливу. На дорослий кущ, що розрісся, витрачайте 1 літр підгодівлі, на молодий 0,5 літрів.

Перше весняне підживлення для полуниці

Перше весняне підживлення потрібно провести натуральним органічним добривом на основі курячого посліду. У 10-літрове відро насипте літровий кухоль курячого посліду, залийте до верху водою, накрийте кришкою і залиште на тиждень у теплиці. Готовий настій розбавте водою 1:20 та удобрюйте полуничні грядки.

Друге весняне підживлення для полуниці

На момент внесення другого полуничного підживлення на ділянці підростає кропива. Тому знову готуємо настій, але вже з кропиви та золи. Спочатку готуємо окремо два настої, потім змішуємо, розбавляємо водою і підживлюємо полуничні кущі. 10-літрове відро на дві третини заповнюємо кропивою, доливаємо до верху водою, закриваємо кришкою і ставимо в теплицю для бродіння на 5-7 днів. За два дні до внесення підживлення готуємо другий настій, але вже із золи: одну третину 10 літрового відра заповнюємо деревною золою, заливаємо окропом і залишаємо на 2 дні. 0,5 літра зольного настою + 0,5 літра настою з кропиви розбавляємо водою до загального об’єму 10 л води, поливаємо рослини.

Третій раз полуницю потрібно підживити пташиним послідом

Настій (0,25 л або половина пів літрової банки), додаючи на кожні 10 л води 1 ст. ложку сечовини та 1 ст. ложку добрива “Маг-бор”. Тепер Ви знаєте, чим підгодувати полуницю навесні, щоб ягоди виросли більші, ароматніші і солодші.