Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
При приготуванні штруделя з м’ясом важливо дотримуватися деяких рекомендацій, щоб страва вийшла смачною та апетитною. Забезпечте, щоб тісто було добре виробленим і еластичним. Тісто слід розкатувати рівномірно, щоб отримати тонкий шар для обгортання начинки. М’ясо можна вибрати залежно від ваших уподобань (яловичина, свинина, курка). Обсмажте цибулю до м’якості, щоб додати солодку нотку до начинки. Використовуйте свіжі та смачні спеції для підсмаження м’яса.
Розтягуйте тісто руками або за допомогою дощечки, щоб отримати потрібні розміри. Рівномірно розподіліть начинку вздовж тіста, залишаючи невеликий край для закриття штруделя. Розігрійте духовку перед випіканням. Перед запіканням варто зробити невеликі надрізи на верхній частині тіста для виходу пари, щоб штрудель випікався рівномірно.
Для тіста
2 чашки борошна;
1 яйце;
1/2 чашки теплої води;
1/4 чашки рослинної олії;
1/2 чайної ложки солі.
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
Для начинки
500 г м’яса (яловичина, свинина або курятина), нарізаного на невеликі кубики;
1 велика цибуля, нарізана;
2-3 столові ложки рослинної олії;
Сіль та перець за смаком;
Спеції за бажанням (тим’ян, розмарин, кмин).
У великій мисці змішайте муку з яйцем, теплою водою, рослинною олією та сіллю. Замішуйте тісто до того часу, поки воно стане еластичним. Закрийте миску і залиште тісто відпочивати протягом 30-60 хвилин. Обсмажте цибулю на рослинній олії до м’якості. Додайте нарізане м’ясо та обсмажте його до золотистого кольору. Спеції, сіль та перець додайте за смаком. Дайте начинці охолонути перед використанням.
Рецепт ароматного мʼясного штруделя в домашніх умовах
Розкатайте тісто на пласт товщиною близько 1/8 дюйма на дерев’яній дощечці, злегка посипаній мукою. Розтягніть тісто руками, або обертаючи його на дощечці. Покладіть начинку вздовж одного краю тіста, залишаючи невеликий край невикористаним. Згорніть тісто разом із начинкою у великий рулет. Защипіть краї. Розігрійте духовку до 180°C. Поставте штрудель на деко, покрите папером для пекарських виробів.
Пекти протягом 30-40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Підавайте штрудель гарячим, порізаним на порції. Можна подавати з соусом або за бажанням.
Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер
Форма 30*22 см
Інгредієнти для приготування салату:
2-3 огірки
300-350 г шинки (або курка)
2 середні цибулини
3-4 яйця
200 г чорносливу (або смажені гриби)
300 г сиру
Для цибулі: 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. солі, 2/3 ст. оцту 6-9%
Окріп
Приготування:
В першу чергу потрібно підготувати ріпчасту цибулю. Нарізаємо її тоненькими чверть-кільцями та кладемо до миски. Додаємо чайну ложку цукру, солі та 2/3 ст. оцту 6-9%. Заливаємо окропом. А поки маринується цибуля, ми нарізаємо свіжий огірок невеличкою соломкою.
Викладаємо першим шаром у форму, в якій збиратимемо салат.
Покриваємо сіточкою з майонезу.
Готувати його дуже просто. Для цього в чаші блендера збиваємо протягом хвилини продукти в таких пропорціях:
1 яєчний жовток
1/2 ч. л. гірчиці
дрібка цукру
дрібка солі
100 мл оливкової олії
1/2 ч. л. лимонного соку
Наступний шар салату – шинка, її також необхідно нарізати на невеличку соломку. Звісно, окрім шинки можна використовувати відварену чи копчену курку, грудинку або інше мясо, яке вам подобається.
Такі прості інгредієнти, а салат виходить просто супер
Викладаємо шинку в форму та змащуємо майонезом. Наступним шаром буде маринована цибуля.
Знову покриваємо сіточкою з майонезу. Її цього разу можна зробити скромнішою, адже цибуля і так соковита.
Далі викладаємо натерті відварені курячі яйця. Підсолюємо. Додаємо трошки меленого перцю та робимо знову сіточку з майонезу.
Наступним шаром стане чорнослив. Промиваємо його, просушуємо паперовим рушником, нарізаємо та викладаємо в салат.
Останнім шаром стане натертий на дрібній терці напівтвердий сир.
Цей салат можна готувати як у великій формі, так у маленьких піалах, тобто порційно. Це стане прекрасної закускою на початку застілля. Смачного!
Кулінар пояснив, як розкрити смак м'яса у котлетах
Коли наші бабусі готували, вони завжди додавали той особливий штрих, який робив кожен їх страву неповторною та неймовірно смачною. Саме цю традицію ми хочемо продовжити, пропонуючи вам унікальний спосіб підняти смак котлет на новий рівень. І ось наш секретний інгредієнт — сира бульба!
Замість традиційного використання хліба, ми рекомендуємо пропустити сиру картоплю через м’ясорубку і змішати її з фаршем. Цей неочікуваний, але вражаючий хід принесе вашим котлетам новий смак та багатошаровий аромат. І не переймайтеся, якщо ви не фанат коренеплодів — це справжнє відкриття для вашого гастрономічного досвіду, а ще вона взагалі непомітна у страві.
Кулінар пояснив, як розкрити смак м’яса у котлетах
Для досягнення ідеального балансу і смакового поєднання ми рекомендуємо вам взяти 200 г сирої бульби на 350 г м’ясного фаршу. Це кількість, яка додасть страві неповторний відтінок, не перебиваючи при цьому основний м’ясний смак.
Ще одним секретом для нашого унікального рецепта є додавання тертого часнику. Зубчик цього чудового овоча додасть аромату та вишуканості вашим котлетам. Адже хто не любить невеликий часниковий акцент у такій страві?
Також радимо запікати котлети разом із дрібно нарізаною цибулею, яка додасть ще більше соковитості та аромату.
Кулінар пояснив, як розкрити смак м’яса у котлетах
Цей рецепт — справжній шедевр смаку. Його вигідність полягає в тому, що ви використовуєте доступні та прості інгредієнти, перетворюючи їх у витончені та неперевершені кулінарні творіння. Спробуйте наш унікальний рецепт котлет і переконайтеся в тому, як смачно може бути поєднання м’яса, картоплі, часнику і цибулі. Також радимо звернути увагу і на ось такий цікавий спосіб приготування страв:
Кулінари розповіли, як приготувати ідеальний прозорий холодець
Холодець — це страва, яка входить в скарбницю української кухні і завжди є на будь-якому святковому столі. Приготування вимагає певного часу та терпіння, але воно вартує кожної хвилини. Давайте детально розглянемо, як варити холодець: з курки і свинини, риби, півня, індички, телятини, свинячої рульки. Покажемо еталонні фото холодцю та поділимося секретами, як зробити його прозорим і прикрасити по-ресторанному. Крім того, даємо класичний рецепт холодцю в мультиварці.
Як варити класичний холодець з курки і свинини
Як варити холодець з курки і свинини: класичний рецепт
Інгредієнти: 1 курка (близько 1 кг), 500 г свинини (плечова частина), 2 луковиці, 3 моркви, 3 бульби часнику, 2 лаврових листа, сіль та перець за смаком.
Покроковий рецепт холодцю з курки і свинини:
М’ясо ретельно помийте, очистіть від зайвих частин (шкіри, сухожилля тощо).
Розберіть курку на частини, а свинину поріжте на шматки.
У великій каструлі об’єднайте курку, свинину та нарізані овочі.
Залити водою так, щоб вона повністю покривала інгредієнти.
Додати за смаком лавровий лист, сіль та перець.
Варіть на середньому вогні 2-3 годин, коли м’ясо буде відділятися від кісток.
Витягніть м’ясо та овочі з бульйону та процідіть його.
Розберіть м’ясо на шматочки того розміру, що вам подобається.
Розкладіть м’ясо в форму або каструлю, додаючи до нього за бажанням овочі.
Залийте відціджений бульйон у форму, щоб він покривав м’ясо та овочі.
Накрийте та поставте в холодильник на 4-6 годин до повного застигання.
Наріжте холодець на порції та подавайте з гірчицею, хріном чи свіжим хлібом.
Холодець з желатином: рецепт
Навіщо додавати в холодець желатин
Якщо варити холодець з желатином, то треба знати його властивості:
При замішуванні з холодцем він загущується та утримує рідину, що призводить до желювання бульйону. Це додає стабільності та структури страві.
Допомагає покращити текстуру холодцю, а також підвищити тривалість його зберігання.
Містить корисний для суглобів та шкіри колаген. Також цей інгредієнт покращує смак страви, роблячи його більш насиченим.
Холодець з різних видів м’яса: півня, індички, телятини
Рецепти холодцю з півня, індички та телятини
Холодець — це традиційна страва, і рецепт може відрізнятися в залежності від виду м’яса. Розглянемо, які інгредієнти слід замінити у класичному рецепті для приготування холодцю із півня, індички та телятини. А також основні відмінності між цими стравами.
Для приготування холодцю з півня замість курячого м’яса нам знадобиться 2 кг півнячого. Для рецепту холодцю з індички — 3-4 кг індичати. А для холодцю з телятини — 1 кг телячого м’яса. Сам рецепт приготування відповідає класичному варіанту.
Особливості різних видів м’яса для холодцю:
М’ясо індички має дещо солодкуватий смак. Воно більш волокнисте. Проте холодець з індички має ніжну та м’яку консистенцію.
В холодці з півня м’ясо жорсткіше, а тому воно потребує трошки більше часу для варіння.
Теляче м’ясо вважається одним з найніжніших. Холодець з телятини має найбільш крихку консистенцію.
Важливо враховувати, що рецепти холодцю можуть відрізнятися в залежності від кулінарних традицій та уподобань. Наявність інших інгредієнтів та час приготування також впливають на смак і консистенцію холодцю.
Домашній холодець зі свинячої ноги або рульки
Як варити холодець зі свинячої ноги або рульки
Варіант холодцю з рульки є пікантним та ароматним. Вам знадобиться час та терпіння для його приготування, але результат вразить. А варіація класичного холодця з свинячої ноги дуже популярна серед українських господинь.
Як варити холодець з свинячої ноги або рульки? Технологія аналогічна класичному рецепту. Однак в інгредієнтах, в залежності від варіації, замість курки слід використовувати 1 свинячу ногу (передню чи задню) або 1 кг свинячої рульки.
Прозорий холодець з риби
Рецепт холодцю з риби: смачний аналог м’ясної страви
Холодець з риби — це оригінальна та дуже смачна страва. Вона урізноманітнить меню вашого святкового столу. Ось класичний рецепт холодця з риби:
Інгредієнти: 1 кг риби (карась, окунь, сом тощо), 1 цибуля середнього розміру, 2-3 моркви, 2 лаврових листа, декілька гілок петрушки, сіль та перець за смаком, гілка селери (за бажанням).
Як варити холодець з риби:
Рибу ретельно очистіть від луски, потруху та кісток.
Розділіть рибу на порції або великі шматочки.
У великій каструлі з’єднайте рибу та нарізану цибулю.
Залийте водою так, щоб вона повністю покривала рибу.
Додайте лавровий лист, сіль та перець.
Варіть на середньому вогні протягом 30-40 хвилин до готовності риби.
Додайте нарізані моркву та гілку селери до каструлі.
Продовжуйте варити ще 15-20 хвилин, доки овочі стануть м’якими.
Перед закінченням варіння додайте нарізану свіжу петрушку.
Витягніть рибу та овочі з бульйону, процідіть його.
Розділіть рибку на окремі шматочки.
Розкладіть нарізану рибу та овочі у форму чи каструлю.
Залийте гарячим бульйоном так, щоб він покривав рибу та овочі.
Охолоджуйте у холодильнику протягом 4-6 годин або до повного застигання.
Наріжте холодець на порції, подайте з лимоном, гірчицею чи свіжою зеленню.
Холодець з риби стане гідним доповненням до будь-якого свята.
Холодець з телятини в мультиварці
Холодець з телятини: рецепт в мультиварці
Холодець з телятини в мультиварці — це чудовий рецепт, коли немає багато часу на приготування.
Інгредієнти: 1 кг телячого м’яса, 500 г свинячого м’яса (плечова частина), 2 цибулі, 3 моркви, 3 бульби часнику, 2 лаврових листа, сіль та перець за смаком, 3 літри води (або достатньо для покриття інгредієнтів).
Рецепт приготування холодцю з телятини в мультиварці:
Підготовлене м’ясо розділіть на порції.
Цибулю, моркву та часник наріжте на великі шматочки.
Ввімкніть мультиварку в режим “Варіння” або “Тушкування”.
На розігрітій сковороді мультиварки обсмажте м’ясо до золотистого кольору.
Додайте нарізані овочі та продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин.
Залийте інгредієнти гарячою водою так, щоб вона їх покривала.
Додайте лавровий лист, сіль та перець за смаком.
Змініть режим на “Тушкування” та встановіть час приготування на 2-3 години.
Періодично знімайте піну з поверхні, залишаючи бульйон чистим.
Після приготування витягніть м’ясо та овочі з бульйону, процідіть його.
Розкладіть м’ясо у форму чи кастрюлю, залейте бульйоном.
Охолоджуйте у холодильнику протягом 4-6 годин або до повного застигання.
Наріжте холодець на порції та подайте при бажанні з хріном чи гірчицею.
За цим рецептом смачний холодець з телятини в мультиварці приготувати простіше простого, а смак перевершить очікування.
Обираємо найкращий рецепт холодця
Який холодець кращий
Вибір кращого варіанту холодцю залежить від особистих смакових уподобань та інших факторів. Наприклад, кулінарні традиції, доступність продуктів чи етичні аспекти. За наданими рецептами ви зможете приготувати смачний холодець з різними видами м’яса, урізноманітнюючи меню на столі. Якщо є можливість, спробуйте всі варіанти і визначте для себе, який холодець кращий та подобається вам найбільше.
Як зробити холодець прозорим
Як зробити холодець прозорим і чистим
Додайте більше хрящів та шкірки до бульйону. Вони містять багато колагену, який допомагає забезпечити чистоту та прозорість.
Щоб бульйон був прозорим, дуже важливо не доводити його до кипіння і ретельно прибирати піну, яка утворюється на поверхні.
Варіння на низькому вогні дозволяє сповільнити процес випаровування, що допомагає утримувати бульйон прозорим.
Як можна прикрасити холодець
Як прикрасити холодець: кілька ідей для декору
Обсипте холодець свіжими травами, такими як зелена цибуля, петрушка чи кріп, для кольорового акценту та свіжого смаку.
Додайте апетитні цитрусові спіралі, наприклад, лимон чи лайм, щоб підкреслити смак холодцю.
Прикрасьте холодець квітами декоративних трав, наприклад, сумішшю шавлії та квіток базиліка.
Додайте хрусткість, подавши холодець з сухариками та горіхами.
Тепер, коли ви знаєте, як зробити холодець прозорим, привабливим та смачним, то приготувати його не складе проблеми. Хоча приготування холодцю як в ресторані займає певний час, але результат вартує кожної години та зусиль. Спробуйте різноманітні рецепти холодцю, долучайте улюблені інгредієнти та насолоджуйтеся смаком!
Крім того, спробуйте приготувати дуже смачний крем-суп за відеорецептом наших партнерів:
Рецепт салату з зеленого горошку без мʼяса та риби
Горошок – це корисний продукт, багатий вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами. Продукт містить велику кількість рослинного білка, що робить його важливим для вегетаріанців та тих, хто шукає додаткове джерело білка у своєму харчуванні. Горошок багатий вітамінами, такими як вітамін С, вітамін К, вітамін В-комплексу (зокрема, вітамін В9. Він також містить мінерали, такі як залізо, магній, кальцій та калій. Ще горошок є відмінним джерелом дієтичного волокна, яке сприяє нормальному функціонуванню травлення та може допомагати в контролі ваги.
В горошку містяться антиоксиданти, які захищають клітини від впливу вільних радикалів і сприяють загальному здоров’ю. Залізо та вітамін К, які містяться в горошку, можуть покращити кровообіг та сприяти здоров’ю серця. Бета-каротин у горошку може бути корисним для здоров’я очей та попередження погіршення зору. Вітамін C сприяє зміцненню імунітету, допомагаючи організму боротися з інфекціями та захворюваннями.
Рецепт салату з зеленого горошку без мʼяса та риби
Заморожений зелений горошок (приблизно 2 чашки);
Кукурудза (консервована або заморожена, приблизно 1 чашка);
Свіжий або консервований ананас (нарізаний на кубики, приблизно 1/2 чашки);
Майонез для заправки (приблизно 1/2 – 3/4 чашки);
Сіль і перець за смаком.
Заваріть горошок в окропі, додайте трошки солі під час варіння, і відцідіть. Змішайте горошок, кукурудзу, ананас у великій мисці. Додайте майонез та перемішайте до того, як всі інгредієнти будуть рівномірно покриті. Спробуйте і додайте сіль та перець за смаком. Поставте салат в холодильник на кілька годин або на ніч, щоб смаки добре злилися.
Готуємо смачну вівсянку на ранок: корисний сніданок
Вівсянка – це чудовий початок дня, але коли ви додаєте свіжі фрукти, вона стає ще смачнішою і освіжаючою. Цей сніданок не тільки ситний, але й повний вітамінів і мінералів, які заряджають вас енергією на весь день. Це не тільки зекономить вам час уранці, але й забезпечить ваш організм важливими живильними речовинами на весь день.
Інгредієнти:
1 склянка вівсянки
1 склянка натурального йогурту
1-2 ст. ложки меду або кленового сиропу
Свіжі фрукти (ківі, яблука, малина) та горіхи для прикраси
Підготовка інгредієнтів
У великій мисці або посудині змішайте вівсянку та йогурт. Впевніться, що йогурт повністю покриває вівсянку, щоб забезпечити рівномірне замачування.
Замочення у йогурті
Покрийте посудину кришкою або плівкою та залиште у холодильнику протягом ночі. Цей процес дозволить вівсянці поглибити йогурт та стати неймовірно ніжною та смачною.
Як правильно приготувати поживний сніданок: вівсянка по-новому
Підготуйте фрукти
Покрійте свіжі фрукти на невеликі шматочки. Ви можете використовувати ягоди, ківі, банани чи інші фрукти за вашим вибором.
Зберіть сніданок
Після того, як вівсянка настоїться, дістаньте її з холодильника. Додайте нарізані фрукти та горішки чи насіння.
Прикраса та подача
Перед подачею додайте мед або кленовий сироп для солодкості за смаком. Прикрасьте свій сніданок свіжими фруктами (наприклад, ягодами чи кубиками фруктів) та горіхами.
Цей сніданок не лише забезпечить вас енергією та корисними речовинами, але також стане смачним інгредієнтом для початку вашого дня. Спробуйте різноманітнювати рецепт, додаючи свої улюблені фрукти чи горіхи. Насолоджуйтеся своїм простим, але дуже корисним сніданком!
Неймовірно смачний та ароматний сирний кекс! М'який, пористий.. Просто смакота! Готується легко та просто!
Форма 23*11 см
Для рецепту знадобляться наступні інгредієнти:
2 середні яйця
1 ч. л. цукру, сіль
250 мл молока
30 г олії
+/-280 г борошна
2 ч. л. розпушувача
130 г сиру, спеції
100 г оливки (гриби, м’ясо, в’ялені томати тощо)
2 зубчики часнику (за бажанням)
Приготування:
Сирний кекс готується дуже швидко, тому зразу ставимо розігріватися духовку до 200 градусів.
Також можна зразу підготувати форму, а саме змастити її вершковим маслом і трішки присипати борошном.
Підготовлюємо добавки до кексу. Нарізаємо кружальцями оливки та давимо кілька зубчиків часнику. Також можна використовувати нарізані обсмажені гриби, м’ясо, в’ялені томати, шинку і т.д. Але й без добавок буде дуже смачно.
Пару кружальців оливок залишаємо для подальшої прикраси кекса.
В миску кладемо 2 яйця, сіль, спеції та розмішуємо ретельно. Далі вливаємо молоко, рослинну олію та перемішуємо. Додаємо підготовлені оливки, часник і натертий сир.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем та просіюємо в тісто. Робити це краще частинами, адже борошно буває різне, і по-різному всотується тістом.
Як приготувати смачний кекс із залишків сиру: рецепт
Замішуємо. Тісто має бути в’язкої консистенції. Перекладаємо його в підготовлену форму та розрівнюємо кулінарною лопаткою.
Зверху кекс можна посипати сіллю з травами та прикрашаємо кружальцями оливок.
Випікаємо сирний кекс при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин, далі знижуємо до 170 градусів і печемо ще 20 хвилин.
Готовність кексу перевіряємо за допомогою зубочистки чи дерев’яної шпажки. Після занурення в кекс вона має залишатися чистою та сухою.
Кекс довго залишається свіжим і не черствіє. Смачного!
Що можна приготувати з залишків яєчних білків: поради кухаря
Десерти завжди приваблюють нас своєю ніжністю та солодкістю, але є один, який відзначається своєю легкістю – безе. Він виготовляється всього з трьох інгредієнтів, і його можна насолоджуватися у різних варіаціях смаку завдяки додаванню різноманітних інгредієнтів. Давайте розглянемо, як зготувати дивовижний смаколик із залишків яєчних білків після інших страв.
Вам знадобиться:
Яєчні білки – 3 шт.
Цукрова пудра – 180 г
Добавки, такі як ванілін, горіхи та всілякі барвники, ви можете використовувати за смаком або не вмішувати їх у суміш для приготування.
Що можна приготувати з залишків яєчних білків: поради кухаря
Відокремлені білки потрібно збити на мінімальній швидкості до того ступеню, як вони почнуть утворювати піну. Як тільки з’явилися перші бульбашки, то слід змінити режим на міксері та обрати максимальну потужність. Таким чином пропрацюйте вашу масу ще трохи часу допоки вона не перетвориться на густу повітряну пасту. Поступово всипайте цукор або цукрову пудру і мішайте, поки всі інгредієнти не загуснуть.
Поки ви збиваєте білки, духовка вже повинна розігріватися. Оптимальна температура для випікання — 100 градусів за Цельсієм. Утворену масу без грудочок цукру потрібно помістити у кулінарний мішок, якщо його немає — то у звичайний пакет. За допомогою нього обережно відсаджуємо майбутні безе на деко (не забудьте його застелити пергаментом). Час приготування слід визначити за розміром десерту. Головне не відкривати духову шафу, аби кондитерський вибір рівномірно пропікся та не впав у процесі.
Що можна приготувати з залишків яєчних білків: поради кухаря
Завдяки цьому простому рецепту ви отримаєте бездоганне безе, ніжне та хрустке ззовні. Не бійтеся експериментувати з додаванням різних смакових компонентів – це дозволить вам створити власний унікальний смак безе. Насолоджуйтеся цим простим, десертом, який точно підкорить вас!
Городник розповів, чим підживлювати розсаду томатів і перців
Кожен досвідчений городник і городник-початківець прагне знайти ідеальний спосіб вирощування улюблених овочів. Так, усім хочеться отримати багато смачного та соковитого врожаю, без шкідників, хвороб і зайвих нервів. Маловідомим, але доволі простим і результативним варіантом є висаджування томатів у ґрунт дольками. Розповідаємо, як правильно це робити та яких секретів варто дотримуватись.
Як виростити помідор дольками
Ті, хто чують про такий спосіб перший раз, можуть здивуватись і навіть не повірити, що виростити щедрий врожай томатів із таким варіантом висаджування неможливо. Втім, гарантуємо, що варто спробувати посадити овоч так хоча б раз. Такий простий спосіб точно зекономить ваші сили та час, а в результаті ви отримаєте чималий врожай смачних томатів. Отже, розповідаємо, як правильно садити культуру в такий спосіб.
Експерти розповіли про незвичайний спосіб вирощування помідорів дольками – поради та секрети
Нічого складного у такому варіанті немає – вам достатньо купити або зібрати на городі помідори улюбленого сорту. Наступним кроком потрібно вимити їх від бруду та просушити паперовими рушниками. Важливо, аби томати були чистими та сухими. Далі розріжте їх навпіл або на чотири частини, дольками. Закладіть у ґрунт і присипте землею. Залиште отриману “конструкцію” у тихому місці з помірною вологістю й чекайте.
Експерти розповіли про незвичайний спосіб вирощування помідорів дольками – поради та секрети
Вже через декілька тижнів ви побачите перші ростки. Далі розсада буде зростати ще більше та укріплюватись у ґрунті. Важливо не заважати їй рости. Доглядайте за помідорами у той спосіб, який вважаєте для себе найзручнішим – ніяких особливих дій із розсадою помідорів виконувати не потрібно.
Як приготувати млинці з печінкою: три важливих поради
Приготування млинців може бути веселим та смачним процесом, але іноді деякі помилки можуть вплинути на результат. Щоб млинці виходили апетитними та золотистими, пательня повинна бути добре розігріта перед початком приготування. Неправильна консистенція тіста може призвести до того, що млинці будуть занадто товстими або тонкими. Спробуйте знаходити оптимальну товщину для вашого смаку.
Спробуйте досягти балансу між густотою тіста. Тісто повинно бути досить рідким, щоб легко розливатися на пательні, але не занадто густим, щоб утворювати апетитні та легкі млинці. Переконайтеся, що ви достатньо змащуєте пательню олією чи маслом перед приготуванням кожного нового млинця. Млинці повинні бути обсмажені досить швидко. Занадто довге обсмажування може призвести до пересихання та втрати соковитості.
Рецепт тонких млинців на кефірі
1 склянка кефіру;
1 яйце;
1 склянка пшеничного борошна;
1/2 чайної ложки соди;
1/4 чайної ложки солі;
1-2 ст. ложки цукру (за смаком);
Рослинна олія або вершкове масло для змащування пательні.
Кулінари поділились нереально простим рецептом смачних і тоненьких млинців за лічені хвилини
У глибокій мисці збережіть кефір, додайте яйце і перемішайте. Додайте борошно, сіль, соду і цукор до кефіру і яйця. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Залиште тісто на 15-20 хвилин, щоб воно трошки постояло. Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть її олією або вершковим маслом.
Налийте невелику порцію тіста на розігріту сковороду, розгладьте його, роблячи обертові рухи, щоб утворити тонкі млинці. Обсмажте млинці з обох сторін до золотисто-коричневого кольору. Повторюйте цей процес для всього тіста. Готові млинці можна подавати з медом, варенням, сиропом, фруктами чи вершковим маслом.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Тісто:
5 середніх яєць
120 г цукру, тріски. солі
100 г меду, 0,5 ч. л. соди
80 г вершкового масла
+/- 210 г борошна
Начинка:
300 г журавлини (будь-які ягоди)
140 г цукру (за смаком)
20 г крохмалю + 30 г води
(або варення/джем)
Крем:
800 г сметани або крем-сиру
3 ст. сах. пудри (за смаком)
ваніль.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Приготування:
Оскільки торт готується дуже швидко, то зразу поставте розігріватися духовку до температури 180 градусів.
В каструлю кладемо вершкове масло, мед та дрібку солі. Далі ставимо на плиту та розтоплюємо масло з іншими інгредієнтами на маленькому вогні. Суміш не повинна кипіти.
Вимикаємо вогонь та додаємо в каструлю соду. Перемішуємо та залишаємо масу охолонути.
В цей час збиваємо яйця + цукор міксером. Яйця повинні бути кімнатної температури. Додаємо половину борошна і акуратно перемішуємо вінчиком чи лопатку зверху вниз.
Далі додаємо всю медову суміш. Перемішуємо. Додаємо залишок борошна.
Бісквітне тісто не може чекати, тому переливаємо його в деко та ставимо випікатися на 12-13 хвилин.
Готуємо ягідна начинку. Для цього змішуємо заморожені ягоди з цукром. Ставимо на плиту і помішуємо, поки не розморозяться годи та не розтане цукор. В окремій ємності крохмаль змішуємо з водою.
Далі ягоди перебиваємо блендером та додаємо крохмаль. Гарно перемішуємо та знову ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.
Корж розрізаємо вздовж і навпіл. Виходить 4 частинки. Покриваємо їх ягідною начинкою.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Далі готуємо крем. Беремо сметану чи крем сир та змішуємо з цукром та ванільним цукром. Збиваємо міксером.
Далі кожну частину бісквіта нарізаємо ще раз навпіл. На кожну з них викладаємо крем.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Далі найгарнішу смужку скручуємо у рулет. “Стикуємо” з іншою смужкою.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Перекладаємо на сервірувальну тарілку і продовжуємо “стикувати” інші смужки, формуючи тортик.
Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник для стабілізації. Після цього покриваємо кремом.
Всього 30 хвилин і готово: вертикальний ніжний торт Медовий пеньок
Приготувала смачний компот із трьох інгредієнтів нашвидкоруч
Коли йдеться про освіжаючі напої, небагато речей може зрівнятися з ароматним та смачним компотом. Якщо вам потрібно швидко приготувати чудовий напій із доступних продуктів, спробуйте наш рецепт компоту із трьох інгредієнтів.
Інгредієнти:
1 кг свіжих чи заморожених ягід (вибір можна зробити за власним смаком: полуниці, смородини, вишні тощо)
150-200 г цукру (або за смаком)
1 літр води
Інструкція з приготування:
Підготовка інгредієнтів
Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, промийте їх під холодною водою та видаліть стебла.
Заморожені ягоди можна використовувати безпосередньо, не розморожуючи. Якщо у вас великі ягоди (наприклад, вишні), видаліть кісточки.
Простий рецепт компоту нашвидкоруч: поради господиням
Приготування сиропу
У каструлі зберіть 1 літр води та додайте цукор. Розігрівайте на середньому вогні, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Досягнутий сироп не повинен бути надто густим.
Додавання ягід
Додайте підготовлені ягоди у киплячий сироп. Зменште вогонь та дайте компоту покипіти протягом 10-15 хвилин. Ягоди повинні стати м’якими, а смак і аромат повинні інтенсифікуватися.
Охолодження та подача
Знявши з вогню, дайте компоту трошки охолонути. Подавайте його великими порційними келихами або з льодом для ефекту охолодження.
Цей простий рецепт компоту із трьох інгредієнтів – ідеальний спосіб освіжити себе влітку та насолодитися неперевершеним смаком свіжих ягід. Приготуйте його для родинних обідів чи вечірніх посиденьок з друзями, і ви отримаєте справжню насолоду від простоти та смаку цього напою.
Кухар пояснив, чому не можна кидати пельмені в окріп
Пельмені — це не просто страва, це справжнє мистецтво, в якому кожен етап готування може визначити смак та якість страви. Серед усіх таємниць, пов’язаних із приготуванням цього смачного напівфабрикату, одна особливо важлива: ніколи не кидайте виріб в окріп. Це не тільки порушення кулінарних правил, але і спосіб гарантовано зіпсувати собі вечерю.
Основна помилка, яку багато господині роблять — це кидати заморожені пельмені безпосередньо в окріп. Заморожене тісто не тільки втрачає свою пластичність, але і стає відносно сухим. Різкий перепад температури при киданні в окріп веде до того, що пельмені лопаються і злипаються, руйнуючи не тільки їх форму, але і наше сподівання на ідеальний обід.
Кухар пояснив, чому не можна кидати пельмені в окріп
Щоб уникнути цього кулінарного лиха, потрібно додержуватися кількох простих правил. Замість кидання в окріп, пельмені слід поміщати у гарячу воду. Це збереже їхню форму та пластичність, не дозволяючи тісту лопнути або злипнутися.
Але що робити, якщо помилка вже вчинена і страва вже пливе в окропі? Найкращий вихід — додати склянку холодної води в каструлю. Це дозволяє вирівняти температуру нагріву та утримує форму пельменів, не допускаючи їх розпадання по каструлі.
Кухар пояснив, чому не можна кидати пельмені в окріп
Хоча варіння після додавання холодної води може зайняти трошки більше часу, смакові враження від цього варте кожної хвилини очікування. Вони виходять не як зварений напівфабрикат, а як справжній шедевр кулінарії, наповнений ароматом.
Ще один корисний лайфхак для ідеальних пельменів — перед варінням їх можна замочити у воді на кілька хвилин. Це допомагає підігнати їх до кімнатної температури, збагачуючи тісто вологою. В результаті вони стають більш пластичними, і при варінні вони не лопнуть, залишаючи нас насолоджуватися справжнім шедевром кулінарії.
Три основні причини, чому кішки не ласкаві до господарів
Сьогодні ви дізнаєтесь декілька причин, чому пухнастиків не можна чіпати за хвіст. Виявляється на це існує безліч причин.
По-перше, хвостові хребці котів зночно рухливіші за спинні, і дотики до них неприємні та дискомфортні тварині. В хвостику чотирилапих знаходяться скупчення нервових закінчень, тому коли ви тягнете кота за хвіст – йому дуже неприємно!
Пам’ятайте, що хвіст вашого улюбленця – продовження його хребта, він служить своєрідним “кермом”, яке допомагає тварині маневрувати, зберігати рівновагу та утримуватися на крутих поворотах.
Часто діти люблять тягати котів за хвіст. Тому їм необхідно пояснити, що тваринці боляче і робити цього категорично не можна. Періодичне чи різке дьоргання пухнастика за хвіст може викликати розтягнення, а то й розрив нервів, які беруть участь у функціонуванні задніх лап, кишківника та сечового міхура.
Згідно слів вчених, найбільше котики люблять коли їх гладять за вушками, по лобику і щокам, під підборіддям.
А от хвіст і животик – зась! Щодо останнього – це пов’язано з тим, що живіт – найніжніша область на пухнастику, адже саме там знаходяться всі життєво необхідні органи пухнастика.
Чому не треба чіпати котів за хвіст
Як зрозуміти, що котику не подобаються ваші пестощі?
він вилизує ті місця, яких ви щойно торкалися;
котик активно матиляє хвостом з боку в бік;
вушка притиснуті до голови;
котик кусає чи царапає вам руки;
шерсть вздовж спини посмикується.
Будьте уважні до свого чотирилапого улюбленця і дотримуйтесь наших рекомендацій, щоб забавки з пухнастиком приносили радість і задоволення вам обом.
Іраклі Макацарія, відомий грузинський бізнесмен, здобув особливу популярність в Україні після участі у реаліті-шоу “Холостяк-6”. Знаменитості не вдалось побудувати міцних стосунків із переможницею проєкту, втім після цього чоловік знайшов свою долю – кохану Лізу Чічуа. Зіркове подружжя не так давно вперше стало батьками. Тепер же на особистій сторінці в соціальній мережі Інстаграм Макацарія часто показує, як минають їхні будні.
Де живе Іраклі Макацарія
Так, наприклад, нещодавно у своєму Інстаграм-блозі знаменитість продемонстрував кадри, як загартовується взимку. Крім оздоровчого процесу, Іраклі Макацарія також “засвітив” подвір’я свого будинку, в якому живе разом із коханою дружиною. Саме тут закохані виховують спільного сина, якому скоро виповниться рік.
Колишній учасник реаліті-шоу Холостяк-6 Іраклі Макацарія показав, де живе з родиною у Грузії
На опублікованих кадрах можна побачити, як відомий грузинський бізнесмен спочатку виходить на подвір’я свого дому, а потім почав розповідати, що планує загартовуватись прямо на вулиці. Знаменитість поділився, що температура на подвір’ї сягала позначки 3 градуси нижче нуля. На кадрах також можна було помітити, як падав сніг. Проте, погодні умови аж ніяк не зупинили знаменитість на шляху до запланованого – він зазначив, що прагне зануритись у чан із холодною водою.
Колишній учасник реаліті-шоу Холостяк-6 Іраклі Макацарія показав, де живе з родиною у Грузії
Перш ніж зробити крок у той самий чан із крижаною водою, Іраклі Макацарія зібрав лід, що утворився на поверхні. Після цього відомий грузинський бізнесмен занурився у воду повністю та перебував у ній, не змінюючи пози, дві хвилини. У коментарях до нової публікації шанувальники знаменитості зазначили, що він має неабияку силу волі, адже зміг витримати таке випробування.
Експерти розповіли, як вибрати якісну лікарську ковбасу
Тож вам просто необхідно знати 5 основних ознак, які допоможуть відрізнити оригінал лікарської ковбаси від її жалюгідної подоби.
По-перше, уважно читайте назву. Чи є крім “Лікарська” великими буквами якась примітка типу “екстра”, “преміум”, “по-сільському” чи щось подібне. Адже ці примітки вказують на те, що це вже не традиційна ковбаса і може суттєво відрізнятися від оригіналу.
По-друге, уважно “пройдіться” поглядом по складу продукту. Що має бути по стандарту:
свинина,
яловичина,
вода,
яйця курячі або яєчний меланж,
молоко коров’яче сухе цільне або знежирене,
сіль кухонна харчова,
цукор-пісок,
прянощі (горіх мускатний або кардамон).
Ці ознаки допоможуть вибрати якісну лікарську ковбасу
Чого не повинно бути в складі: м’ясо птиці, рослинні (соєві, пшеничні та ін.) білки, клітковина, крохмаль. А воді приділяється лише третє місце.
Найчастіше у складі лікарської зустрічаються дві харчові добавки: нітрит натрію (Е250), який надає докторській звичний рожевий колір і аскорбінова кислота або аскорбат натрію (Е300 або Е301). Ці добавки роблять ковбасу безпечною та зберігають пізнаваний аромат.
Ось перелік добавок, які теж допустимі:Е450 – Е452, солі харчових кислот: Е262, Е325 (або Е326), Е330 (або Е331). токоферол (вітамін Е) або екстракт розмарину (антиокислювачі): Е304, Е306 або Е392.
Далі зверніть увагу на харчову цінність ковбаси. Оригінальна “Лікарська” має містити не менше 12 г, жиру – не більше 20 г, а калорійність – не вище 228 ккал на 100 г.
Оболонка ковбаси повинна щільно прилягати до виробу і не “гуляти”. При натисканні у свіжої ковбаси немає жирових ущільнень чи рідини.
Грошове дерево (лат. Crassula ovata) отримало свою назву через асоціацію з фінансовим успіхом та процвітанням. Ім’я “грошове дерево” часто виникає через форму та структуру його листя, які схожі на монети або гроші. У багатьох культурах ця рослина вважається символом багатства, процвітання та фінансового щастя.
Існує також вірування, що вирощування грошового дерева в домі може приносити фінансовий успіх і зберігати матеріальне благополуччя. У фен-шуй ця рослина також часто розглядається як символ привертання багатства та енергії благополуччя в приміщення.
Грошове дерево, або крассулевидне, може бути обрізане для підтримання бажаної форми, контролю розміру та стимулювання нового зростання. Виріште, для чого ви обрізаєте грошове дерево. Це може бути для формування рослини, усунення сухих або хворих гілок, або просто для того, щоб контролювати її розмір.
Як правильно обрізати грошове дерево вдома
Використовуйте гострий інструмент для обрізки, такий як гартувальний ніж або гілкоріз. Це допоможе уникнути подряпин і подряпин на стеблах. Активно перевіряйте рослину на сухі, хворі або пошкоджені гілки та видаляйте їх. Це підтримає здоров’я рослини та сприятиме правильному зростанню. Якщо вам потрібно сформувати грошове дерево, видаляйте гілки та пагони зверху, надаючи форму, яку ви бажаєте.
Якщо ви хочете контролювати розмір рослини, видаляйте верхній частини пагонів або весь пагін, щоб зупинити вертикальне зростання. З густо ростучих гілок видаляйте ті, які конкурують за світло та простір, щоб сприяти рівномірному освітленню рослини. Для товстих гілок або стебел використовуйте розчиплювач, щоб запобігти розколюванню та пошкодженню решітки грошового дерева.
Запам’ятайте, що грошове дерево може бути чутливим до обрізки, тому не переобрізайте його занадто інтенсивно. Поступова обрізка та ретельний догляд допоможуть зберегти здоров’я та привабливий вигляд вашої рослини.
Багато садівників-початківців, купуючи додому декабрист, сподіваються на те, що їм без зайвих зусиль вдасться виростити рослину з пишними бутонами. Втім, для того щоб квітка розцвіла та радувала око, недостатньо поливати її звичайною водою. Досвідчені квітникарі розповіли, яким добривом найкраще підгодувати популярну рослину, яку можна знайти чи не в кожному будинку. Така квітка взимку потребує конкретних вітамінів і речовин.
Добриво для декабриста
Перш ніж говорити про добрива для декабриста, варто озвучити декілька інших, не менш важливих фактори, які впливають на цвітіння рослини. Так, важливо дотримуватись правильного світлового режиму для того, щоб рослина “викинула” бутони. Для того, аби квітка радувала красивим цвітінням, важливо поставити її не у глибину кімнати, а на підвіконня – там буде достатньо світла та повітря, що також важливо для декабриста.
Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодувати декабрист взимку для цвітіння
Важливо звертати увагу і на кореневу систему квітки. Чим міцнішою вона буде, тим яскравіше буде цвісти рослина. Ви можете помітити це самостійно – коли декабрист молодий і його коренева система перебуває на етапі розвитку, то і квіток на рослині не так багато, як би того хотілося. Вони з’являються з часом, коли квітка укорінюється та міцнішає з роками. Повертаючись до теми цвітіння декабриста, важливо забезпечити рослину живильними речовинами, серед яких фосфор і калій.
Експерти розповіли, яким добривом найкраще підгодувати декабрист взимку для цвітіння
Експерти радять купувати комплексне фосфорно-калійне добриво у спеціалізованих магазинах. Оскільки у складі підкормки достатньо високий вміст потрібних для рослини вітамінів, то вона точно почне цвісти після підгодівлі. На один літр чистої води потрібна одна четверта чайної ложки концентрату. Розведіть та обприскайте рослину – поливати її отриманим розчином не потрібно.
Апельсин повністю розрізаємо на частини та подрібнюємо у блендері. Якщо є кісточки, то можна вийняти. У ємності змішуємо пюре апельсина, яйця та цукор, добре збиваємо. Додаємо молоко та олію, збиваємо. Вводимо сухі інгредієнти-борошно, розпушувач, сіль.
Переливаємо тісто у форму, посипаємо зверху цукром і горіхами – у мене мигдальні пелюстки.
Відправляємо кекс у розігріту духовку на 40 хв при 160 градусах, потім підвищуємо до 180 градусів і печемо ще 10-15 хв (до сухої шпажки).
Смачного!
Рецепт апельсинового кекса
Рецепт горіхово-кавового кекса
Інгредієнти:
вершкове масло 150 гр
яйця 4 шт (середніх або 3 великих)
цукрова пудра 260 гр
олія 60 мл
міцна кава 200-220 мл (бажано заварною)
розпушувач 10 гр
борошно 360 гр
волоський горіх 100 гр (можна замінити на інший)
Приготування:
У розм’якшене вершкове масло додаємо цукрову пудру і збиваємо хвилин 3-5 до білого кольору. Додаємо олію, добре перемішуємо. Вводимо яйця по одному, щоразу добре збиваючи міксером.
Додаємо каву, перемішуємо лопаткою. Вводимо сухі інгредієнти- борошно в 2 етапи та розпушувач. Горіхи подрібнюємо ножем, якщо хочете, щоб вони відчувалися в кексі або перебиваємо дрібніше в блендері.
Рецепт горіхово-кавового кекса
Випікаємо кекс при 180 градусах 45-50 хв до сухої шпажки. Даємо охолонути і посипаємо цукровою пудрою.
Кекс неймовірно м’який, ніжний, запашний. Один із найкращих кексів!
Лавровий лист використовується як пряний і ароматичний інгредієнт у багатьох кулінарних рецептах. Лавровий лист має антисептичні та протизапальні властивості. Використання Ця рослина може допомагати полегшити травлення та зменшити газоутворення. Деякі люди використовують чай із лаврового листа для полегшення неприємних відчуттів у шлунку.
В лавровому листі міститься ряд антиоксидантів, які допомагають боротися зі стресом вільних радикалів в організмі. Аромат лаврового листа може бути корисним при легших застудних захворюваннях. Вдихання пару від вареного лаврового листа може допомогти в розслабленні дихальних шляхів. Ефірні масла, які містяться в лавровому листі, можуть мати анестетичний ефект та допомагати в полегшенні болю.
Незважаючи на ці корисні властивості, важливо враховувати, що великі кількості лаврового листа можуть бути токсичними. Тому використовуйте його обережно в готуванні та не перевищуйте рекомендовану кількість. Якщо у вас є медичні проблеми або ви вагітні, перед використанням лаврового листа в будь-яких кількостях краще проконсультуватися з лікарем.
Як виростити лавровий лист в домашніх умовах
Для вирощування вдома вибирайте сорти лаврового листа, які підходять для контейнерного вирощування. Один із них — “Laurus nobilis” (Лавровий благородний). Використовуйте глиняний горщик з отворами для водостоку, щоб забезпечити гарний дренаж. Використовуйте добре дренований грунт для рослин кімнатного вирощування або спеціальний грунт для трав.
Посадіть лавровий лист у горщик так, щоб коріння було розташоване на глибині приблизно 2-5 см. Додайте землю навколо луночки та добре притрамбуйте. Поливайте лавровий лист, коли поверхневий шар грунту висихає, але уникайте залишкової вологи. Лавровий лист воліє трошки висохлий, а не сильно зволожений ґрунт. Розмістіть горщик у яскравому місці з доступом до світла, але захистіть рослину від прямих сонячних променів в літні місяці.
Забезпечте рослині тепле місце. Лавровий лист відчуває себе комфортно при температурі від 15 до 25 градусів Цельсія. Лавровий лист може бути схильним до шкідників, тому періодично перевіряйте рослину на наявність відміток шкідників та вживайте заходи з їхнього усунення.
Відома українська блогерка Даша Квіткова у своїх соціальних Мережах розповідає майже про все. Дівчина щодня записує більше 15 інста-сторіз, в яких показує, як починає свій день, чим займається, які плани на сьогодні або на завтра вона має і таке інше. Не забуває зірка показати свого сина, з яким також проводить дуже багато часу.
Днями інфлюєнсерка зникла з Інстаграму, не повідомивши своїх прихильників про це. Фани почали писати дівчині і запитувати, коли ж вона повернеться, тому Даша Квіткова не витримала паузи від соціальних мереж і повернулася з хорошими новинами.
“Я думала нічого не показувати і не розповідати. Сумували за мною?”, – написала зірка.
Даша Квіткова розповіла, куди зникла з соціальних мереж
Як виявилося, Даша вирішила трішки відпочити від буденності і поїхала зі своїм сином на відпочинок за кордон. Квіткова повідомила, що дорога було досить довгою, але син витримав всі перешкоди і майже не вередував, що говорить про хороше виховання та витримку малечі до далеких поїздок. Також Даша розповіла про плани погостювати в її мами, а вже після цього вони з Левом повернуться додому до своїх звичних справ.
“Завтра вже вилітаємо до моєї мами на два дні, а далі додому. Це наш перший вечір, тут ми всі сходили в душ та поспали з дороги”, – розповідає блогерка.
Даша розповіла, що відпочинок був дуже крутим на насиченим. Лев постійно прокидався о 6 ранку, що зовсім на нього не схоже, а сама блогерка насолоджувалася чудовими краєвидами на мальовничому острові. Квіткова опублікувала миле відео з сином, через яке можна відчути ніжні стосунки мами з сином.
Імбир — це не лише смачний і корисний інгредієнт для приготування страв, але і чудова тропічна рослина, яку можна виростити прямо вдома з магазинного кореня. Спробуйте свої сили у цьому, адже домашнє садівництво — це так легко.
Підготовка ґрунту
Як виростити імбир з магазинного кореня: поради експертів
Перший крок до успішного вирощування імбиру — правильна підготовка ґрунту. Вам знадобиться горщик з гарним дренажем та керамзитом. Основна земля повинна бути змішана з універсальним пальмовим або кактусовим субстратом для створення пухкого і дихаючого середовища для коренів. Це дуже важливо для майбутнього врожаю.
Будимо коріння: підготовка імбиру до посадки
Як виростити імбир з магазинного кореня: поради експертів
Коли ви створили середовище для росту, приходить час “розбудити” коріння імбиру. Занурте його на ніч у воду кімнатної температури. Це дозволить йому вбрати вологу та підготуватися до активного росту.
Ранок — час садіння. Розташуйте садовину на невеликій відстані один від одного у горщику. Важливо залишити достатньо місця між рослинами, щоб вони мали простір для розвитку відростків. Засипте коріння ґрунтом на глибину близько 5 сантиметрів і добре полийте. При першому внесенні води, використовуйте її достатню кількість.
Щоб ваш імбир ріс здоровим та давав врожай, регулярно поливайте його. Субстрат повинен залишатися вологим, але й не залишатися під водою. Корінь обожнює тепло та світло, тому розмістіть його в яскравому місці, але уникаючи прямого сонячного світла.
Через кілька тижнів і ось садовина вам віддячить першими пагонами. Насолоджуйтеся своїм власним врожаєм та повторюйте цей процес для появи нового свіжого імбиру.
Цей рецепт дуже смачний та швидкий та можна готувати в будь-яку пору року, використовуючи сезонні ягоди. Взимку ідеально підходять заморожені.
Інгредієнти на 4 шт. по 300 мл
400 г кисломолочного сиру
130 г цукру (за смаком)
300 г молока
10-15 г желатину
ваніль
300 г ягід/фруктів.
Неймовірний десерт за 5 хвилин
Приготування:
В першу чергу замочуємо желатин. Для цього висипаємо його до молока і залишаємо на деякий час для м’якості. Далі необхідно розчинити желатин. Для цього підійде мікрохвильова піч. Суміш води та желатину ставимо на хвилинку, щоб він повністю розчинився.
Якщо у вас немає мікрохвильовки, то ви можете зробити це на плиті, наливши суміш у каструлю.
Кисломолочний сир для цього рецепту може бути будь-якої жирності, але чим він буде жирнішим, тим в результаті буде смачнішим десерт.
До сиру додаємо цукор за смаком, ванільний цукор, а також молоко з желатином. Далі перебиваємо це все за допомогою блендера. Якщо у вас його немає, то можна завчасно перетерти кисломолочний сир через сито. Якщо ж вас не надто турбують грудочки в сирі, то можна просто розім’яти виделкою, а потім вже з’єднати з молоком.
Неймовірний десерт за 5 хвилин
Сирну масу ділимо на дві частини, щоб приготувати з двома начинками – малиною та смородиною. Та, звісно, можна використовувати й інші ягоди.
В першу частину додаємо розморожену малину та ретельно перебиваємо блендером.
Другу частину сирної маси перебиваємо в блендері зі смородиною.
Для подачі можна використовувати піали або ж звичайні чашки. Наливаємо туди отриману масу та відправляємо в холодильник застигати.
Інгредієнти підібрані таким чином, що консистенція десерту вийде ідеальною. Тож радимо дотримуватись грамовок. Смачного!
Кухар розповів про метод приготування прозорого бульйону
За допомогою цього лайфхаку ви отримаєте кришталевий, як сльоза, курячий бульйон, наповнений багатим смаком та поживними речовинами.
Кришталева симфонія: майстер-клас з приготування прозорого курячого бульйону
Кухар розповів про метод приготування прозорого бульйону
Почнемо з вибору ідеальної курки – обирайте м’ясо з грудок та стегон, оскільки вони мають найменше кількість жиру, що допомагає забезпечити прозорість бульйону.
Крок 1: ретельно промивайте м’ясо обов’язково під холодною водою (гаряча або тепла може згорнути білок, а це нам не потрібно) для видалення надлишкової крові та забруднень.
Крок 2: замочіть м’ясо в холодній воді на 30-60 хвилин – це допоможе видалити залишки крівцю та все, що могло залишитися у судинах птаха.
Крок 3: секрет прозорості – варіть курку без кипіння. Поставте на вогонь глибоку каструлю, додайте вже замочене м’ясо та залийте холодною водою. Повільно доводьте до кипіння та прибирайте піну час від часу.
Крок 4: додайте злегка просушені на пательні овочі (моркву, цибулю, селеру) та спеції (лавровий лист, перець горошком) для аромату та смаку. Не переборщуйте, оскільки мета – зберегти кришталеву чистоту бульйону. Стежте, щоб піна не з’являлася повторно та знімайте її холодною ложкою.
Крок 5: важливий лайфхак – додайте невелику кількість лимонного соку або яблучного оцту. Це допоможе підсилити прозорість бульйону.
Кухар розповів про метод приготування прозорого бульйону
Крок 6: варіть на малому вогні протягом 2-3 годин. Чим довше ви варите, тим більше поживних речовин ви витягаєте. Можна обмежитися і 30 хвилинами, але так не розкриється повністю смак птаха.
Крок 7: Процідіть бульйон через тонку сито або марлю, усуньте залишки відвареного м’яса та овочі.
Смачного! Рекомендуємо також ознайомитися з рецептом приготування макаронів Болоньєзе:
Євген Кот розповів, як отримав ляпаса від Ксенії Мішиної
Євген Кот отримав велику популярність завдяки участі у проєктах “Танцюють всі” та “Танці з зірками”. Чоловік зізнається, що це було непросто, але потрібно добре продумувати кожен свій крок, коли хочеш справді перемогти на будь-якому проєкті. З Ксенією Мішиною на шоу Євген Кот добре старався для того, щоб вони змогли забрати перше місце і зірки справді це зробили.
Під час спільних танців Євгену та Ксенії приписували роман попри те, що в чоловіка є дружина. За словами хореографа, його кохана не ревнувала до цих чуток і поставилася до цього з розумінням, але кілька цікавих моментів під час спільних виступів між Ксенією та Євгеном все ж було.
Євген Кот розповів, як отримав ляпаса від Ксенії Мішиної
В одному з номерів зірки поцілувалися, але це було не більше, ніж акторська гра і потрібний елемент для виступу, як кажуть самі артисти. Також в одному з номерів жінка дала ляпаса чоловікові, що також виглядало дуже натурально.
“В іншому номері ляпаса мені давала, ми все робити по-справжньому. На генеральному прогоні Ксенія так захопилася, що фактично вирубила мене, але я дотанцював. Я це розповідаю для того, щоб глядачі зрозуміли, що і для чого відбувається на сцені під час виступів”, – каже Євген Кот.
Зараз чоловік активно займається своєю карʼєрою спільно з коханою дружиною Наталією. Кот каже, що вони отримують досить мало хейту у свій бік, але якщо отримують – він зовсім незначний і вони не звертають на нього увагу. До негативних коментарів під дописами Євген навіть ставиться з позитивом, оскільки більше коментарів під фото збільшують охоплення і просувають публікації.
Робота з рослинами і догляд за ними може бути відмінним способом зниження стресу. Заняття садівництвом відоме своєю релаксуючою дією та здатністю поліпшити настрій. Рослини поглинають вуглекислий газ і виділяють кисень через процес фотосинтезу. Деякі квіти також можуть фільтрувати шкідливі речовини з повітря, що поліпшує якість внутрішнього повітря.
Вирощування рослин може стати творчим процесом. Вибір композицій, дизайн горщиків, вибір рослин — це все може бути великим стимулом для творчого вираження. Заняття садівництвом зазвичай включає фізичну активність, таку як копання, поливання та пересаджування рослин. Це може бути додатковим джерелом фізичної активності.
Вирощування тюльпанів вдома у вазі або горщику може бути цікавим і простим процесом. Купуйте свіжі луночки тюльпанів у фахових магазинах або в садових центрах. Оберіть якісні, щільні луночки з невідомими ознаками пошкодження чи хвороб. Використовуйте глиняні горщики або контейнери з отворами для водостоку. Забезпечте глибину горщика, щоб корені тюльпанів мали достатньо місця для росту.
Як виростити тюльпани в домашніх умовах
Використовуйте добре дренований грунт для квіткових рослин. Можна використовувати готовий грунт для тюльпанів або змішати землю з піском для забезпечення хорошої дренажу. Посадіть луковиці тюльпанів в грунт з відстанню близько 5-7 см між ними. Глибина посадки повинна бути приблизно вдвічі більше, ніж висота луночки. Забезпечте достатній полив, але уникайте залишкової вологи. Земля повинна бути вологою, але не мокрою.
Розмістіть горщик тюльпанів у яскравому місці з достатнім сонячним світлом. Тюльпани люблять світло, тому краще обирати східні або західні вікна. Тюльпани добре зростають при температурі від 15 до 20 градусів Цельсія. Уникайте різких коливань температури. Після того, як тюльпани відцвіли, можна зробити так званий період відпочинку. Поставте горщик у прохолодне, темне місце, де температура буде близько 5-10 градусів Цельсія протягом кількох тижнів. Після періоду відпочинку відновіть горщик з тюльпанами у світле і тепле місце. Продовжуйте полив та догляд.
Як вдало назвати дочку у 2024: список енергетично сильних імен
У 2024 році вибір імен для доньки стає справжнім творчим викликом для батьків. Серед багатої української традиції варто обрати те, яке не лише звучить чарівно, але й несе в собі особливий сенс. Давайте розглянемо список популярних та автентичних українських імен, які можуть принести легку долю вашій маленькій принцесі.
Злата — це ім’я символізує багатство та благополуччя, обіцяючи своїй власниці яскраве та щасливе майбутнє.
Марічка — традиційне українське ім’я, яке в перекладі означає “пов’язана з Марією”. Воно відзначається простотою та ніжністю.
Любава — ім’я виражає кохання та ніжність, запевняючи вас у теплі та гармонії у вашій сім’ї.
Як вдало назвати дочку у 2024: список енергетично сильних імен
Віталіна — це ім’я, що вказує на життєву силу та енергію, обіцяючи вашій доньці яскраве та активне життя.
Дарина — слов’янське ім’я, яке означає “дар від Бога”. Його носителька може принести в сім’ю радість та щастя.
Віра — вказує на віру та надію. Вона символізує силу духу і може бути відмінним вибором для вашої маленької чарівниці.
Мар’яна — це ім’я означає прекрасну, гарну та добру дівчину. Воно підкреслить неповторність вашої доньки та надасть їй особливий шарм.
Софія — ім’я, що має грецьке походження та перекладається як “мудрість”. Ваша малеча з таким ім’ям може вирости розумною та обдарованою особистістю.
Як вдало назвати дочку у 2024: список енергетично сильних імен
Лілія — відома своєю красою та елегантністю. Це ім’я призведе до розкішного цвітіння у вашому житті.
Златослава — ім’я, що має коріння в слов’янській міфології. Воно означає “слава та багатство”, обіцяючи вашій доньці вдале та витончене життя.
Ольга — класичне українське ім’я з нордичним корінням, яке вказує на святість та чистоту. Воно не втрачає актуальності та завжди звучить благородно.
Обираючи ім’я для вашої доньки, не забувайте про його звучання, адже красиве ім’я завжди приємно вимовляти та чути. Нехай ваш вибір буде осмисленим та доречним, надаючи вашій доньці особливий сенс і відзначаючи вас як батьків з вишуканим смаком.
Мімоза — це рецепт салату з традиційної гастрономії, який завжди радує своєю ніжністю та неповторним смаком. Така страва виглядає як шедевр на будь-якому столі і легко готується вдома. Давайте розглянемо класичний рецепт Мімози та його творчі варіації: з тунцем, куркою, яблуком, сиром, без моркви та інші.
Салат Мімоза: класичний рецепт
Мімоза: класичний рецепт салату для будь-якого меню
Для приготування класичної Мімози знадобляться наступні інгредієнти: 200 г курячого філе, 4 варені яйця, 200 г твердого сиру, 2 великі моркви, 2 банки консервованої кукурудзи, 200 г майонезу, сіль та перець за смаком, зелень для прикраси.
Класичний рецепт Мімози покроково:
варимо куряче філе в підсоленій воді до готовності;
охолоджуємо його і розрізаємо на невеличкі кубики;
варимо яйця, охолоджуємо, очищуємо та ріжемо на дрібні шматочки;
тремо твердий сир та варену моркву на тертці, збираємо салат пошарово.
Викладаємо на піднос або тарілку продукти у наступному порядку: куряче філе, яйця, тертий сир, кукурудза, морква. Повторюємо шари до закінчення інгредієнтів. Можна приготувати Мімозу з куркою, яку попередньо відварюють або запікають, замінивши філе. Зверху змащуємо майонезом. Прикрашаємо зеленню та залишаємо в холодильнику на годину для насичення смаків. Для більш легкого варіанту можна створити Мімозу без моркви та зменшити кількість майонезу.
Мімоза: рецепт з яблуком
Рецепт салату Мімоза з яблуком
Салат Мімоза з яблуком — це оновлення класичного рецепту, що додає освіжаючу солодкість та хрусткість. Спробуйте цей варіант для урізноманітнення вашого меню.
Інгредієнти: 200 г курячого філе, 2 яблука (наприклад, сорти Голден або Грені Сміт), 4 варені яйця, 100 г твердого сиру, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 ст. л. лимонного соку, 150 г майонезу, сіль та перець за смаком, зелень для прикраси.
Збираємо Мімозу за рецептом аналогічно попередньому. Нарізані на дрібні кубики яблука, попередньо покапавши їх лимонним соком від потемніння, викладаємо другим шаром після курячого філе. І все – насолоджуйтеся цією соковитою та освіжаючою версією рецепту улюбленого салату Мімоза.
Готуємо Мімозу з тунцем
Варіант салату Мімоза з тунцем: смачна альтернатива класичному рецепту
Салат Мімоза з тунцем — це стильна та смачна альтернатива класичному рецепту, яка сподобається шанувальникам морепродуктів. Спробуйте цей неймовірно смачний варіант для різноманіття вашого святкового чи повсякденного меню.
Інгредієнти: 200 г тунця (консервованого або свіжого), 4 варені яйця, 2 великі моркви, 1 банка консервованої кукурудзи, 100 г твердого сиру, 2 ст. л. майонезу, сіль та перець за смаком, зелень для прикраси.
Якщо використовуєте свіжий тунець, обсмажте його на розігрітій сковороді або грилі до готовності, а якщо консервований — вилийте олію або сік. Збираємо салат у наступному порядку: тунець, відварені терті яйця, тертий сир, кукурудза, терта варена морква. Змащуємо верхній шар майонезом, прикрашаємо зеленню. Залишаємо на годину в холодильнику.
Мімоза з тунцем стане чудовим доповненням до меню вашого столу. Насичений смак та легкість приготування роблять його ідеальним вибором для будь-якого свята чи просто для задоволення апетиту.
Рецепт Мімози з сиром
Салат Мімоза: рецепт з сиром Фета
Це оригінальний та неповторний варіант улюбленого салату Мімоза. Рецепт з сиром Фета вражає своєю ніжністю та смаком. Давайте приготуємо його разом!
Інгредієнти: 200 г курячого філе, 100 г Фети, 4 варені яйця, 1 банка консервованої кукурудзи, 1 помідор, 2 ст. л. майонезу, 1 ст. л. грецького йогурту (або сметани), 1 ч. л. оливкової олії, сіль та перець за смаком, зелень для прикраси.
Збираємо шари салату Мімоза за рецептом у наступному порядку: куряче філе, яйця, Фета кубиками та помідори дрібними шматочками, кукурудза. Верхній шар змащуємо соусом (суміш майонезу, грецького йогурту та оливкової олії). Прикрашаємо зеленню та залишаємо в холодильнику на годину. Спробуйте салат Мімоза з сиром фета і вам захочеться завжди додавати його в меню на святковий стіл, обід або вечерю.
Класична Мімоза — це простір для творчості, де ви можете експериментувати зі смаками та створювати власні шедеври. Завдяки простоті в приготуванні і безмежним можливостям варіацій, цей салат завжди буде вдалим вибором для будь-якого свята чи повсякденного обіду. Спробуйте різні рецепти Мімози в меню і насолоджуйтеся неповторним смаком улюбленої страви!
Шеф-кухар розповів, як приготувати ліниву піцу вдома
Неймовірно ароматна та смачна піца “Імператорська” точно порадує вас і ваших близьких, коли вони побачать її на столі. Вдале поєднання апетитних продуктів у дуеті з соусом і пряними спеціями створюють чудовий тандем. Для приготування потрібно всього лише розігріти духовку та розкачати спеціальне тісто для піци. Далі – накласти начинку та почекати. До слова, саме очікування є найскладнішим етапом приготування цієї смакоти. Отже, берімося до справи!
Кулінари розповіли, як швидко та без зайвого клопоту приготувати смачну домашню піцу
Інгредієнти:
Готове тісто для піци;
100 г томатного соусу для піци;
100 г вареного м’яса;
100 г маслин;
2-3 томати;
300 г тертого сиру;
50 г шинки;
Оливкова олія;
Сіль і перець на смак;
Сушені трави (базилік, орегано).
Спосіб приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів. Готове тісто заздалегідь дістаньте з морозильної камери та залиште, щоб воно розморозилось. На підготовленій робочій поверхні, яку попередньо потрібно присипати борошном, розкачайте тісто для піци у тонкий шар. Наріжте всі інгредієнти для начинки – нашаткуйте їх так, як вам подобається найбільше.
Рівномірно розподіліть томатний соус по поверхні тіста, залишивши краї для бортиків. Розподіліть нарізане м’ясо, маслини і томати по поверхні піци. Покладіть зверху трішки шинки. Посипте піцу тертим сиром. Полийте зверху піцу невеликою кількістю оливкової олії та приправте сіллю, перцем та сушеними травами на власний смак. Випікайте піцу приблизно 15-20 хвилин або до того часу, поки корж не стане золотистим, а сир не розтане і не почне пахнути.
Кулінари розповіли, як швидко та без зайвого клопоту приготувати смачну домашню піцу
Готову страву не варто залишати холонути – краще одразу почніть смакувати. Така піца виходить дуже ніжною, але водночас ситною, адже в начинці можна знайти чимало смачних компонентів. Обов’язково порадуйте себе такою апетитною вечерею. Смачного!
Світ шоу-бізнесу став свідком несподіваного зізнання Наталії Могилевської, яка понад рік тримала в таємниці подробиці свого сімейного життя. Лише у кінці 2023 артистка вирішила розповісти про своїх прийомних дочок, двох сестер, що ще більше загострило інтригу вокруг її особистого життя. Також артистка повідомила, що вийшла втретє заміж. Обранця, як і своїх наступний співачка ретельно приховує від чужого ока.
Наталія Могилевська нарешті показала своїх дочок зблизька
Артистка, яка завжди дотримувалася строгої приватності, утримувалася від публічного обговорення теми всиновлення та виховання сиріт. Для захисту приватності своїх дітей, зірка навіть уникатиме показувати їхні обличчя на фотографіях, часто демонструючи їх виключно зі спини. Це рішення було прийнято не просто так, адже тема усиновлення є дуже чутливою і для новоспечених батьків, і, тим паче для малят, які знайшли нову родину. Тим паче, що селебріті зазначала: у її донечок — дуже непроста доля та їм потрібен був час, щоб адаптуватися до нової сім’ї.
Однак нещодавно в соціальних мережах, а саме у Тік Току, з’явилося відео, на якому Могилевська тримає на руках біляву дівчинку, що, ймовірно, є однією з її дочок, на думку прихильників. Це відкриття викликало хвилю здивувань серед шанувальників, які вперше змогли побачити обличчя можливої дочки знаменитості. Інші прихильники вважають, що все ж таки відео є постановкою.
Наталія Могилевська засвітила ймовірну дочку
Спроби дізнатися більше про сімейне життя Наталії Могилевської поки залишаються невдалими, але фанати продовжують захоплено слідкувати за кожним новим відкриттям в житті улюбленої артистки.
