Home Blog Page 873

Ніяких мінеральних добрив, тільки натюрель: підкормка зі звичайної картоплі, але наскільки результативна

0
Як удобрити картоплю та город
Як удобрити картоплю та город

Картопляна підгодівля для картоплі – найкращий спосіб підживлення ґрунту. Таке добриво з легкістю підвищує врожайність і родючість землі, а також допомагає захистити врожай від небажаних шкідників і хвороб. Використовувати звичайну домашню картоплю для удобрення ділянки доволі просто. Для цього потрібно всього лише висушити або попередньо заморозити шкірку від бульби. У новій статті “Добрих новин” детальніше читайте про те, як власноруч приготувати надійне добриво для свого городу.

Підкормка з картоплі для городу

Звісно, запевняють експерти, є і набагато простіший спосіб використовувати картопляну шкірку для удобрення городу. Для цього її потрібно просто розкидати на ділянці, а потім – перекопати ґрунт. Вам не потрібно довго морочитись із підготовкою лушпиння та приготуванням спеціального розчину, а так картопля віддасть всі корисні мікроелементи.

Просте у приготуванні добриво для вашого городу, яке готується на основі звичайнісінької картоплі
Просте у приготуванні добриво для вашого городу, яке готується на основі звичайнісінької картоплі

Втім, використання саме рідкого добрива на основі картопляних шкірок покращить ваш врожай та не лише збагатить ґрунт корисними речовинами, але й наситить бульбу вологою, що зробить її соковитішою, а в результаті – смак плодів буде набагато ніжнішим. Приготувати таку підкормку не так важко, як вам може здаватись. Для цього всього лише потрібно очистити бульбу від шкірки, а потім – заморозити її або засушити.

Просте у приготуванні добриво для вашого городу, яке готується на основі звичайнісінької картоплі
Просте у приготуванні добриво для вашого городу, яке готується на основі звичайнісінької картоплі

Наступним кроком шкірку потрібно перемістити у бочку або відро та залити гарячою водою. Залиште суміш настоюватись протягом декількох днів, періодично помішуючи, поки вона не приготується. Після цього потрібно процідити готову рідину та зовсім трішки розбавити її. Використовуйте таке добриво перед посадкою городу та у процес дозрівання плодів.

Відчистити стару пательню від чорного нагару – не проблема: цей дивозасіб стовідсотково є на кожній кухні

0
Господар поділився лайфхаком очищення сковорідки від нагару
Господар поділився лайфхаком очищення сковорідки від нагару

Існують прості та дієві способи очищення, які повернуть вашій сковороді колишню чистоту та функціональність.

Сода та оцет:

  • Змішайте 2 столові ложки соди з оцтом до утворення густої пасти.
  • Нанесіть пасту на нагар, ретельно покриваючи всю його поверхню.
  • Залиште на кілька годин, а краще на ніч.
  • Видаліть пасту губкою або м’якою щіткою, ретельно промийте сковорідку теплою водою.

Сіль:

  • Нагрійте сковорідку на середньому вогні.
  • Посипте нагар товстим шаром кухонної солі.
  • Коли сіль почне потріскувати, зчистіть нагар металевою лопаткою або стругачем.

Лимонна кислота:

  • Розчиніть 2 столові ложки лимонної кислоти в 1 літрі води.
  • Підігрійте розчин, занурте в нього сковорідку на годину.
  • Ретельно промийте сковорідку, нагар легко зійде.

Природні масла:

  • Нагрійте сковорідку, додайте трохи ріпакової або соняшникової олії.
  • Обсмажте на ній кілька шматочків картоплі протягом 5-10 хвилин.
  • Картопля розм’якшить нагар, який потім легко зніметься.
Найкращий спосіб відмити чавунну сковорідку від нагару
Найкращий спосіб відмити чавунну сковорідку від нагару

Пам’ятайте:

Навіть після очищення стара сковорідка потребує регулярного догляду, щоб запобігти повторному нагару.

Ці прості методи допоможуть вам швидко та ефективно очистити сковорідку, забезпечивши їй довгий термін служби.

Додаткові поради:

  • Для кращого ефекту перед очищенням замочіть сковорідку в гарячій воді з миючим засобом.
  • Для видалення стійкого нагару можна використовувати спеціальні засоби для чищення сковорідок.
  • Не використовуйте абразивні чистячі засоби, щоб не пошкодити покриття сковорідки.

Млинці можна робити не тільки солодкими: додала цей інгредієнт у звичайне тісто і надала новий смак

0
Як приготувати смачні солоні млинці: поради від господинь
Як приготувати смачні солоні млинці: поради від господинь

І хоча зазвичай млинці подаються з начинкою, наприклад, яблуками або сиром, солодкі або гострі, але є один варіант, який варто спробувати – млинці із кропом, приготовані у вигляді солоних смаколиків.

Інгредієнти:

  • 1 чашка молока
  • 1 яйце
  • 1 чашка пшеничного борошна
  • 1/4 чайної ложки соди
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 2 столові ложки свіжого кропу, нарізаного
  • 2 столові ложки вершкового масла для смаження

Спосіб приготування:

Підготовка тіста: У мисці збийте яйце, додайте молоко та змішайте. Поступово додавайте борошно, продовжуючи збивати, щоб уникнути утворення комочків. Додайте сіль та соду, і продовжуйте змішувати до однорідної консистенції. Наріжте свіжий кріп і додайте його до тіста.

Секрет приготування ідеальних млинців
Як приготувати смачні солоні млинці на Масляну 

Приготування млинців: Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додайте трошки масла для смаження. Ложкою наллейте тісто на розігріту сковороду та розгладьте його в тонкий шар. Смажте млинці з обох сторін до золотистого кольору, близько 1-2 хвилин з кожного боку.

Подача: Подавайте млинці із кропом гарячими, можна з вершковим маслом або грецьким йогуртом, щоб додати ніжного смаку. Для більшого аромату та смаку можна також приправити млинці свіжими травами чи зеленню.

Млинці із кропом – це чудовий варіант для тих, хто хоче скуштувати щось нове та незвичне. Їх свіжий смак і аромат кропу додасть особливого шарму вашому столу, а приготування цієї страви займе мінімум часу. Насолоджуйтеся цими смачними млинцями разом з вашою родиною та друзями під час будь-якого свята або просто як швидкий та смачний обід!

Зелений борщ скоро знову повернеться на кухні: приготувала його зі свіжого щавелю і здивувала свекруху

0
Рецепт зеленого борщу по-новому: вийде дуже смачно
Рецепт зеленого борщу по-новому: вийде дуже смачно

Приготувати цю чудову страву не складно, тож давайте разом розкриємо секрети її рецепту.

Інгредієнти:

  • 500 г молодої картоплі
  • 1 середня цибулина
  • 2 моркви
  • 1 болгарський перець
  • 200 г зеленого горошку (свіжого або замороженого)
  • 1 пучок свіжого шпинату або сорго
  • 1 пучок кропу
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 пучок петрушки
  • 1 л овочевого бульйону або води
  • Сіль та перець за смаком
  • Сметана та лимон для подачі (за бажанням)

Спосіб приготування:

Наріжте картоплю кубиками, цибулю – дрібними кубиками, моркву – соломкою, а перець – смужками. Розморозьте зелений горошок (якщо використовуєте заморожений).

У великій каструлі розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте моркву та перець, готуйте, помішуючи, близько 5 хвилин.

Як правильно приготувати зелений борщ: покроковий рецепт
Як правильно приготувати зелений борщ: покроковий рецепт

Викладіть нарізану картоплю в каструлю, залийте овочевим бульйоном або водою. Додайте сіль та перець за смаком. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть до м’якості картоплі (приблизно 15-20 хвилин).

Додайте зелений горошок та нарізаний шпинат. Варіть ще 5-7 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.

Додайте подрібнений кріп та зелену цибулю. Перевірте смак, за потреби досоліть або поперчіть. Подавайте зелений борщ гарячим, прикрасивши зеленню. За бажанням до кожної порції додайте лимонний сік та сметану.

Зелений борщ – це не просто смачна, але й неймовірно корисна страва. Він зарядить вас енергією, подарує відчуття літа та збагатить організм вітамінами. Смакуйте цим чудовим супом разом з близькими!

Додаткові поради:

  • Для більш насиченого смаку можна додати до борщу 1-2 столові ложки томатної пасти.
  • Замість шпинату або сорго можна використовувати щавель.
  • Для аромату можна додати в борщ лавровий лист і чорний перець горошком.
  • Сметану та лимонний сік можна подавати окремо, щоб кожен міг додати їх за смаком.

Смачного!

Цей трюк зберіг мені купу нервових клітин та часу: чистити свіжу вишню від кісточок можна зовсім просто

0
Як швидко почистити вишню від кісточок: поради
Як швидко почистити вишню від кісточок: поради

Хоча цей процес може здатися складним і витратним на час, правильна техніка може зробити його швидким і ефективним.

Ось деякі кроки, які допоможуть вам очистити вишні від кісточок легко та швидко:

  1. Відбирання вишень: Перший крок – це відібрати зрілі вишні, які мають яскравий колір та м’яку консистенцію. Вони повинні бути достатньо м’які, але не занадто перезрілі, щоб уникнути розм’якшення плодів під час очищення.
  2. Підготовка робочого місця: Перед тим, як розпочати очищення, підготуйте чистий і широкий стіл або дошку, на якій ви будете працювати. Рекомендується розмістити на столі миски для збору вишень та кісточок, а також сміттєвий пакет або контейнер для відходів.
  3. Видалення кісточок: Існує кілька способів видалення кісточок з вишень. Один з найпоширеніших – використання спеціального вишневибірника. Просто поставте вишню в пристрій, натисніть, і кісточка вийде. Інші методи включають використання стручка від вишні або ножа, щоб відокремити плоди від кісточок. Також підійде кінчик чайної ложки.
  4. Остаточна перевірка: Перед тим, як перейти до наступної партії вишень, обов’язково перевірте кожен плід, щоб переконатися, що кісточка видалена повністю. Це допоможе уникнути неприємних сюрпризів при подальшій обробці вишень.
Як висадити вишню для гарної родючості: думка експертів
Як правильно та швидко очищати вишні від кісточок

Правильне та швидке очищення вишень від кісточок – це ключ до успішного приготування великої кількості страв. З допомогою правильної техніки та підготовки робочого місця, ви зможете швидко та легко очистити велику кількість вишень, готових до використання у вашій улюбленій кулінарній майстерності.

Зіркова копія Олега Винника розповіла про дивну схожість із головним вовком країни: “Ну так сталося”

0
Андрій Кравченко дав коментар стосовно порівняння із Винником
Андрій Кравченко дав коментар стосовно порівняння із Винником

На музичній сцені завжди є місце для нових облич, які можуть здивувати та захопити аудиторію своєю творчістю та стилем. Одним із таких яскравих талантів є український співак Андрій Кравченко, який нещодавно став відомим своїм неповторним голосом та вмінням виконувати пісні.

Часто його порівнюють з відомим “володарем вовчиць” Олегом Винником. Подібність їхніх стилів виконання та голосів, а також передачі емоцій через музику – це очевидне. Проте, сам Кравченко у своїх інтерв’ю наголошує, що ніколи не намагався копіювати Винника. Він розповідає, що почав свою музичну кар’єру ще 15 років тому, але популярність прийшла до нього нещодавно.

“Я не мріяв про славу чи гроші. Все прийшло само собою. Просто настав час. У мене було велике бажання”, – розповідає він.

Навіть зараз, коли слава доторкнулася до нього, Кравченко залишається скромним і відданим добрим справам. Він відзначив, що 90% свого доходу від виступів та прибутку від кліпів він спрямовує на допомогу українській армії, закуповуючи автомобілі для військових. Це свідчить про його великодушність та патріотизм.

Нещодавно Андрій Кравченко випустив кліп на пісню “Мадона”, де знялися такі талановиті артисти, як Христина Решетник, Оля Цибульська, Марина Боржемська, Аліна Шаманська та інші.

Таким чином, Кравченко продовжує розвивати свій талант та залишається вірним своїм принципам, що робить його не лише винятковим музикантом, але й прикладом для наслідування. Йому ще зарезервовано багато великих досягнень у світі музики, і фанати з нетерпінням чекають нових творчих звершень цього талановитого артиста.

1 крапля на літр води: головний секрет кремезної розсади перцю та помідор. Як я підгодовую рослини в березні

0
Найкраще добриво для розсади помідорів і перців
Найкраще добриво для розсади помідорів і перців

Бувалі городники знають напевно – без розсади вам не вдасться виростити смачний врожай овочів. З початку весни варто замислюватись про те, як правильно виростити рослини та чим удобрювати розсаду. Замочування та знезараження посівного матеріалу – лише перший крок до щедрого врожаю. Далі потрібно посіяти насіння в якісний ґрунт і спостерігати за тим, аби процес проходив, як треба. Хоча зазвичай у ґрунті достатньо корисних речовин, іноді потрібно вносити додаткове добриво.

Як зміцнити розсаду перцю та помідорів

Додавання мізерної кількості йоду у ваш ґрунт з легкістю активізує так званий азотний обмін. Цей процес є ідеальним антисептиком для рослин, адже допомагає ліквідувати шкідників і будь-які хвороби на листках і безпосередньо на плодах тієї чи іншої культури. Весняна підкормка йодом проводиться для прискорення проростання насіння та активізації його росту.

Експерти розповіли про просту підкормку, яка допоможе зміцнити розсаду перцю чи помідорів
Експерти розповіли про просту підкормку, яка допоможе зміцнити розсаду перцю чи помідорів

На початку сезону використання йоду стане ключовим елементом для вирощування життєздатної та стійкої розсади томатів. Для цього пропонується простий спосіб: розчиніть одну краплю йоду у дощовій воді. Перед поливанням важливо ретельно перемішати воду, щоб досягти максимальної однорідності розчину та забезпечити оптимальні умови для проростання рослин.

Експерти розповіли про просту підкормку, яка допоможе зміцнити розсаду перцю чи помідорів
Експерти розповіли про просту підкормку, яка допоможе зміцнити розсаду перцю чи помідорів

Такий метод живлення сприяє зміцненню рослин, розвитку здорових пагонів та утворенню великих та смачних помідорів й інших овочів. Для молодої розсади зазвичай достатньо одного застосування. Після пересадки розсади у ґрунт можна також використовувати йод для підтримки у період адаптації, проте важливо дотримуватися конкретної технології поливу та правильної концентрації розчину. У цьому випадку на кожну рослину застосовують розчин у пропорціях: 10 літрів води на 3 краплі йоду.

Роблю суху суміш з гірчичної макухи та 1 ложки цього: кладу в лунку картоплі. Підживлює і дротяника проганяє

0
Найкраще добриво для картоплі
Найкраще добриво для картоплі

Виростити щедрий врожай на своєму городі – справа, для якої обов’язково потрібно використовувати добрива. Без мудрої підкормки навряд чи вам вдасться у сезон збору врожаю поласувати апетитними плодами та порадіти результату зробленої робити. Так, наприклад, ви можете захистити картоплю від дротяника завдяки простому добриву на основі гірчичної макухи та золи. Розповідаємо, як правильно готувати таку підкормку.

Найкраще добриво для городу

Настала весна, а тому всі городники починають замислюватись про те, як правильно удобрювати свою ділянку, а найголовніше – як її захистити від шкідників. Одним із найкращих варіантів підкормки, наприклад, для картоплі досвідчені городники називають гірчичну макуху. Натуральне добриво залишається після віджиму насіння для олії, а корисне воно тим, що у його складі містяться речовини, які підвищують імунітет рослин.

Експерти назвали найкраще добриво для картоплі, яке захищає її від шкідників і робить смачнішою
Експерти назвали найкраще добриво для картоплі, яке захищає її від шкідників і робить смачнішою

Крім того, запевняють експерти, гірчична макуха має бактерицидні властивості, які, своєю чергою, борються зі шкідливою мікрофлорою рослин та гнильними бактеріями, що можуть погубити весь врожай. Городники, які не перший рік вирощують картоплю, точно знають, наскільки часто до цієї культури “пристає” фітофтороз і фузаріоз. А ось гірчична макуха допомагає позбутись від таких хвороб і шкідливих комах.

Експерти назвали найкраще добриво для картоплі, яке захищає її від шкідників і робить смачнішою
Експерти назвали найкраще добриво для картоплі, яке захищає її від шкідників і робить смачнішою

Використовувати гірчичну макуху для картоплі дуже просто. Для цього потрібно взяти столову ложку макухи та змішати її з чайною ложкою золи. Отриману суміш потрібно покласти на дно кожної лунки для картоплі та продовжити процес посадки, як і зазвичай. У результаті у вас виросте щедрий врожай.

Червоний борщ за цим рецептом найкращий. Бабуся передавала його з покоління у покоління: заправка – вау

0
Як правильно обсмажити буряк, щоб отримати ідеальний червоний борщ
Як правильно обсмажити буряк, щоб отримати ідеальний червоний борщ

Борщ – це не просто страва, це символ української кухні, її візитна картка. Існує безліч рецептів борщу, але всі вони об’єднані одним – любов’ю та теплом, з якими його готують.

Приготувати борщ нескладно, а результат порадує вас теплом та затишком.

Інгредієнти:

  • 400 г буряка
  • 200 г картоплі
  • 150 г моркви
  • 100 г цибулі
  • 2-3 зубчики часнику
  • 1 л бульйону (м’ясного, овочевого або грибного)
  • 2-3 ст. л. томатної пасти або томатного соусу
  • 2 ст. л. олії (соняшникової або оливкової)
  • 2-3 лаврових листи
  • 5-6 сушених пажитникових насінин (за бажанням)
  • Сіль та перець за смаком
  • Кілька гілочок петрушки або кропу для прикраси
  • Сметана для подачі (за бажанням)
Кухар розповів, як приготувати нежирну зажарку на борщ
Кухар розповів, як приготувати нежирний борщ

Спосіб приготування:

1. Підготовка:

  • Очистіть та наріжте овочі: буряк, картоплю, моркву та цибулю – кубиками або соломкою.
  • Дрібно наріжте часник.

2. Основа борщу:

  • У великій каструлі розігрійте олію.
  • Обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
  • Додайте томатну пасту або соус, готуйте 2-3 хвилини, помішуючи.

3. Додавання овочів:

Додайте до каструлі буряк, картоплю та моркву. Перемішайте, готуйте 5-7 хвилин.

4. Бульйон:

  • Залийте овочі гарячим бульйоном.
  • Додайте лавровий лист та пажитник (за бажанням).
  • Варіть на середньому вогні 15-20 хвилин, до м’якості овочів.

5. Завершення:

  • Додайте сіль та перець за смаком.
  • Прикрасьте борщ зеленню (петрушкою або кропом).
  • За бажанням подавайте зі сметаною.

Поради:

  1. Для більш насиченого кольору буряка можна попередньо запекти в духовці.
  2. Для аромату можна додати до борщу чорний перець горошком, запашний перець, коріандр.
  3. Борщ можна їсти як гарячим, так і холодним.

Смачного!

Кожен день прибираю, а результату – нуль: підслухала на базарі, як зберігати чистоту в квартирі надовго

0
Як правильно прибирати в квартирі: правила чистоти
Як правильно прибирати в квартирі: правила чистоти

З правильним підходом цей процес може стати не лише швидким та ефективним, а й приємним, а навіть корисним для вашого самопочуття.

Планування та організація

Визначте пріоритетні зони та кімнати, які потребують найбільшої уваги. Розподіліть час відповідно до складності та обсягу роботи. Врахуйте свої особисті вподобання та режим дня.

Зберіть всі необхідні інструменти та засоби для прибирання під рукою. Перевірте їх справність та замініть ті, що вийшли з ладу. Використовуйте зручні та багатофункціональні інструменти, щоб економити час та сили.

Визначте чіткий час для кожного завдання, щоб не витрачати його даремно. Встановіть реалістичні цілі, які ви зможете досягти без зайвого стресу. Використовуйте таймер, щоб контролювати час та залишатися в рамках плану.

Правило одного дотику

Кожна річ, яку ви берете в руки під час прибирання, одразу ж обробляється або кладеться на своє місце. Не відкладайте “на потім”, щоб не накопичувати безлад.

Переваги правила:

  • Зменшує час прибирання.
  • Допомагає підтримувати порядок.
  • Звільняє простір від непотрібних речей.

Практичні поради:

  • Використовуйте контейнери та органайзери для зберігання речей.
  • Позбавтеся речей, які вам не потрібні.
  • Відразу кладіть речі на свої місця після використання.
Як прибирати вдома швидко та якісно: поради для господинь
Як прибирати вдома швидко та якісно: поради для господинь

Мотивуюча атмосфера

Увімкніть улюблену музику або аудіокниги, щоб створити приємну атмосферу. Це допоможе вам забути про час і насолодитися процесом прибирання. Виберіть музику, яка заряджає вас енергією та позитивом.

Нагороди за успіхи

  • Встановіть для себе невеликі нагороди за успішне завершення роботи.
  • Це може бути чашка кави, улюблений десерт або просто перерва на відпочинок.
  • Мотивація допоможе вам досягти поставлених цілей.

“Мама Сердючки” нарешті стане бабусею: донька Інни Білоконь заявила про свою довгоочікувану вагітність

0
Інна Білоконь розповіла про вагітність своєї доньки
Інна Білоконь розповіла про вагітність своєї доньки

У родині відомої української артистки Інни Білоконь, відомої більшій частині глядачів як “мама” Вєрки Сердючки, незабаром настане радісна подія – її донька Яна очікує на поповнення в родині. Яна знаходиться на пізньому терміні вагітності, і вже зовсім скоро Інна Білоконь вперше стане бабусею.

На своїй сторінці в Instagram, Яна поділилася фотографією, на якій пишається своїм животиком і з радістю відзначає наближення нового члена родини. Яскравий образ, який підкреслює красу вагітної доньки Інни Білоконь, зібрав багато позитивних коментарів від шанувальників сім’ї.

І
Донька Інни Білоконь показала ніжні кадри із вагітним животиком 

Зауважимо, що донька Інни Білоконь вийшла заміж вже у 2023 році за свого коханого, але особистість її чоловіка залишається поки що в таємниці. Навіть на весільних фотографіях, які розмістила сама Інна Білоконь, обличчя її зятя не відкривається, а його ім’я залишається невідомим для широкої громадськості.

Варто зазначити, що сама Інна Білоконь і її чоловік, якого звати Олег, уже більше 30 років разом і щасливо живуть у шлюбі. Крім своєї артистичної кар’єри, вони також мають сімейний бізнес – розведення породистих собак.

Раніше Інна Білоконь ділилася з прихильниками своєї сім’ї весільними знімками та фотосесією своєї доньки, що створило додаткове хвилювання та інтерес серед її фанатів.

Отже, сімейні новини Інни Білоконь стають предметом глибокого зацікавлення для її шанувальників, які з нетерпінням чекають на появу нового члена родини та далі слідкують за розвитком подій у житті цієї талановитої та щасливої сім’ї.

Цей рецепт соковитої картоплі по-селянськи став моїм фаворитом: готую по декілька разів на тиждень

0
Скільки потрібно запікати картоплю у духовці: думка експертів
Скільки потрібно запікати картоплю у духовці: думка експертів

Ця проста, але неймовірно смачна страва з’єднує в собі тепло літнього сонця, багатство української землі та щирість домашнього затишку. Приготуйте картоплю по-селянськи за цим рецептом, і вона стане вашим улюбленим доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Її легко готувати, а результат завжди радує своїм ароматом та апетитним виглядом.

Ось рецепт, який допоможе вам приготувати ідеальну картоплю по-селянськи вдома.

Інгредієнти:

  • 4-5 середніх картоплин
  • 1 велика цибулина
  • 2-3 столові ложки олії або вершкового масла
  • Сіль та перець за смаком
  • Свіжа зелень для прикраси (петрушка, кріп)
Як приготувати смажену картоплю з часником
Як приготувати картоплю по-селянськи: рецепт 

Спосіб приготування:

1. Підготовка:

Очистіть картоплю та наріжте її кубиками або кільцями товщиною близько 1 см. Наріжте цибулю тонкими півкільцями або кружечками.

2. Обсмаження:

Нагрійте олію або вершкове масло на сковороді на середньому вогні. Додайте картоплю та цибулю, смажте до золотистого кольору, час від часу помішуючи.

3. Приправлення:

Додайте сіль, перець за смаком. За бажанням, для збагачення смаку, можна додати інші спеції, такі як часниковий порошок або паприка.

Продовжуйте смажити до м’якості та легкої хрусткості картоплі (близько 15-20 хвилин). Періодично помішуйте для рівномірного рум’янцю.

4. Подача страви:

Викладіть готову страву на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте гарячою як самостійну страву або гарнір до м’яса чи риби.

Цей простий рецепт дозволить вам приготувати ароматну, ситну та неймовірно смачну картоплю по-селянськи, яка порадує вас та ваших близьких.

Всі сусіди просили, щоб я поділилася цим способом вирощування полуниці в горщиках: росте смачна і багато

0
Як правильно сіяти полуницю на розсаду
Як правильно сіяти полуницю на розсаду

Вибір сорту

Зверніть увагу на компактні, ремонтантні сорти, такі як ‘Альпіністка’, ‘Евіта’ або ‘Фрейзер’. Вони чудово адаптовані до контейнерного життя та дарують рясний урожай протягом сезону.

При виборі сорту враховуйте також клімат вашого регіону та ваші особисті вподобання щодо смаку та розміру ягід.

Горщик та ґрунт

Виберіть глибокий горщик (не менше 20 см) з дренажними отворами. Заповніть його пухким, поживним ґрунтом, що добре дренується.

Рекомендований ґрунт: готовий субстрат для полуниці або суміш компосту, торфу та перліту.

Посадка

Замочіть коріння полуниці у воді на 30 хвилин. На дно горщика насипте керамзит або гальку для дренажу. Розмістіть саджанець у горщику, розправивши коріння. Засипте ґрунтом, залишаючи точку росту відкритою. Злегка утрамбуйте ґрунт. Після посадки рясно полийте і підживіть органічним добривом.

Догляд

  • Забезпечте полуниці 6-8 годин сонця на день.
  • Регулярно поливайте, не допускаючи пересихання або застою води.
  • 2-3 рази за сезон підживлюйте добривами для полуниці.
  • Мульчуйте соломою, хвоєю або тирсою для збереження вологи та придушення бур’янів.
  • Регулярно видаляйте бур’яни.
  • Захищайте від шкідників при необхідності.
Як правильно доглядати полуницю, щоб вона давала щедрий урожай
Як правильно доглядати полуницю у горщиках 

Збір врожаю

Збирайте ягоди, коли вони стануть червоними, м’якими та ароматними. Зривайте ягоди руками, не пошкоджуючи кущ. Регулярно збирайте врожай, щоб стимулювати плодоношення. Свіжі ягоди можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Вирощування полуниці в горщиках – це не лише корисно, але й естетично приємно.

Створіть на своєму балконі або підвіконні куточок літа, де протягом усього сезону вас радуватимуть ароматні, свіжі ягоди, вирощені з любов’ю.

Додаткові поради:

  • Ви можете вирощувати полуницю не лише в горщиках, але й у кашпо, діжках, вазонах.
  • Використовуйте вертикальні конструкції, щоб економити місце.
  • Експериментуйте з різними сортами полуниці, щоб знайти свої улюблені.
  • Діліться своїм досвідом з друзями та знайомими.
  • Насолоджуйтесь свіжими, ароматними ягодами, вирощеними власними руками!

Ця соковита курочка у кисло-солодкому соусі сподобається навіть свекрусі. Рецепт на мільйон за 10 хвилин

0
Швидкий рецепт соковитої курки з кисло-солодким соусом
Швидкий рецепт соковитої курки з кисло-солодким соусом

Інгредієнти:

Для курочки:

  • 4 шматочки курячого філе
  • 1/2 чашки кукурудзяного крохмалю
  • 2 яйця
  • Сіль та перець за смаком
  • Олія для смаження

Для кисло-солодкого соусу:

  • 1/2 чашки кетчупу
  • 1/4 чашки соєвого соусу
  • 1/4 чашки оцту (яблучного або рисового)
  • 1/4 чашки цукру
  • 2 ст. ложки меду або коричневого цукру
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 ч. ложка тертого імбирю
  • Сіль та перець за смаком
  • 2 ч. ложки кукурудзяного крохмалю, розведеного в 2 ст. ложках води

Спосіб приготування:

1. Підготовка курочки:

У миску вбийте яйця та додайте сіль та перець за смаком. Обваляйте кожен шматочок курячого філе спочатку в кукурудзяному крохмалі, а потім – у взбитих яйцях. Розігрійте олію на сковороді та обсмажте курку до золотистого кольору з обох сторін. Викладіть готову курку на тарілку та залиште її остудитися.

Як приготувати курку у кисло-солодкому соусі: простий рецепт

2. Приготування соусу:

У глибокій каструлі змішайте кетчуп, соєвий соус, оцет, цукор, мед або коричневий цукор, часник і тертий імбир. Додайте сіль та перець за смаком та доведіть суміш до кипіння.

Додайте розведений крохмаль та варіть, помішуючи, доки соус не загустіє.

3. Завершення:

Додайте обсмажену курку у кисло-солодкий соус і добре змішайте, щоб курка була повністю покрита соусом. Приготуйте курочку у соусі на маленькому вогні ще 2-3 хвилини, щоб вона добре просочилася ароматами. Подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленню або кунжутом.

Цей рецепт курочки у кисло-солодкому соусі – ідеальний варіант для обіду або вечері, який надихне вас на нові кулінарні пригоди. Спробуйте його сьогодні та насолоджуйтеся яскравим смаком цієї неймовірної страви!

Таку цвітну капусту їсть навіть мій чоловік-вередун: готується елементарно, а смакує як справжній шедевр

0
Рецепт цвітної капусти по-новому всього за 20 хвилин
Рецепт цвітної капусти по-новому всього за 20 хвилин

Дуже важливо обрати качан капусти таким, щоб на суцвіттях не було ознак зіпсованості, темних плям, а самі вони не повинні бути маленькими.

Для запікання цвітної капусти ви можете використати один з трьох запропонованих нами рецептів кляру.

Рецепт цвітної капусти по-новому всього за 20 хвилин

Перший кляр

У одній мисці збийте 2 яйця, у другу насипте 2 столові ложки борошна, у третю – 4 столові ложки панірувальних сухарів. Капустяні суцвіття паніруйте у такому ж порядку, занурюючи у кожну миску по черзі.

Другий кляр

У 100 мл кефіру вбийте 1 яйце, всипте 50 г борошна та 1 щіпку солі. Все змішайте, а тоді опускайте часточки капусти у цю масу.

Третій кляр

У першу миску всипте 2 столові ложки борошна, а другій ретельно змішайте 100 мл молока з 3 столовими ложками кукурудзяного борошна. Капусту потрібно спочатку обваляти у першій мисці, а потім занурювати у другій.

Для запікання цвітної капусти вам знадобиться розігріти духовку до 180°, а деко застелити пергаментом або добре змастити маслом керамічну форму для запікання.

Інгредієнти

  • Цвітна капуста 500 г
  • Окріп підсолений
  • Кляр на ваш вибір з тих, що запропоновані вище

Приготування

Рецепт цвітної капусти по-новому всього за 20 хвилин

Цвітну капусту помийте, видаліть зелені листя, розділіть на суцвіття, а потім відваріть їх у підсоленому окропі протягом 7-10 хвилин. Час залежить від розміру часток, на які ви розділили головку капусти.

Далі залишилось відцідити капусту від рідини, запанірувати кожне суцвіття обраним видом кляру та покласти у форму для запікання або на деко.

Відправте капусту у духовку на 20 хвилин. Подавати можна навіть охолодженою з улюбленими соусами або й без них.

25 років готую, а часникодавилкою користувалася неправильно: нові хитрощі з нею. У свекрухи щелепа відвисла

0
Експерти розповіли про цікаві функції часникодавки
Експерти розповіли про цікаві функції часникодавки

Прес для часнику чи, як часто його називають господині, часникодавилка, здавалося б має лише одну функцію, а саме чистити часник. Для цього найчастіше господині очищають часник від шкірки та видавлюють його через прес.

Та насправді в цього простому та звичному побутовому приладі є декілька функцій, про які не знають багато українок.

По-перше, часник перед видавлюванням не обов”язково очищати. Можете перевірити це самостійно. Покладість зубчики зі шкіркою в прес і побачите, що паста вичавиться, а лушпиння залишиться всередині часникодавилки.

Ці викрутаси з часникодавкою знають лише обрані господині
Ці викрутаси з часникодавкою знають лише обрані господині

Зазначимо, що цей варіант спрацює лише у випадку, якщо ваш прес якісний, а не дешевий виріб з Китаю.
Другою “прихованою” функцією пресу для часнику є те, що він має спеціальні зубчики, які допоможуть з легкістю розколоти горіх. Тобто цей пристрій можна також використовувати в якості ручного преса. Можна розколти як фундук, так і, наприклад, волоськи горіх.

Третя “суперздібність” часникодавилки зекономить вам немало часу, адже завдякий ній можна видавлювати кісточки з вишні, що в літній сезон стане просто знахідкою для кожної господині.

Придивіться уважніше: на кінцях ручок преса має бути колечко з одного боку та виступ з іншого. Саме ними можна дуже швидко та легко відокремити кісточки від м’якоті.

Втім, останній пункт більше стосується часникодавилок старого зразка. В нових пристроях спеціальний отвір для вишень може бути відсутній.

Хрустке безе тепер не потребує купи зусиль: зробила за цим рецептом і вийшло з першої спроби. Імпровізую

0
Хрустке безе вийде з першого разу: секрети приготування
Хрустке безе вийде з першого разу: секрети приготування

Хрустке безе – це не просто десерт, це маленька частинка щастя на вашому столі.

Його ніжність та легкість дарують відчуття невагомості, а хрустка текстура та вишуканий смак роблять кожен укус справжньою насолодою. Приготуйте безе з любов’ю, поділіться ним з близькими та друзями, і нехай воно стане символом вашого затишку, тепла та єднання.

Відкрийте для себе секрети приготування ідеального безе.

Інгредієнти:

  • 4 білки
  • 1 склянка цукру
  • 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
  • 1 ч. л. оцту (яблучного або винного)
  • 1 ч. л. ванільного екстракту (за бажанням)
  • Щіпка солі
Як приготувати безе у домашніх умовах: поради кондитера

Спосіб приготування:

1. Підготовка:

Розігрійте духовку до 120°C. Застеліть деко пергаментом або силіконовим килимком.

2. Збивання білків:

У великій мисці збийте білки міксером до м’яких піків. Поступово додайте цукор, не припиняючи збивати, до утворення гладенької та блискучої маси.

3. Додавання інгредієнтів:

Додайте до білків кукурудзяний крохмаль, оцет, ванільний екстракт та щіпку солі. Акуратно перемішайте лопаткою до однорідності.

4. Формування та випікання:

Викладіть безе на деко у формі кружечків або прямокутників. Вирівняйте поверхню ложкою або шпателем, зберігши ніжність та гладкість. Випікайте 1,5-2 години до хрусткого та злегка золотистого стану.

5. Охолодження та подача:

Дайте безе охолонути до кімнатної температури. Подавайте з вершковим кремом, свіжими фруктами або ягодами (за бажанням).

Ваше хрустке безе готове! Цей десерт не лише неймовірно смачний, а й естетично привабливий. Експериментуйте з формами та смаками, створюючи свої унікальні шедеври.

Мама розкачує грінки скалкою і кладе в них начинку: як же смачно виходить! Геніальні трубочки на закуску

0
Готуємо смачний сніданок на усю родину: швидко та смачно
Готуємо смачний сніданок на усю родину: швидко та смачно

Ця страва – це не просто чергова ідея для сніданку, це справжня кулінарна пригода, що веде вас у світ нових смаків та вражень. Ніжність сиру, пікантність зелені та хрустка основа – все це поєднується в одній трубочці, даруючи вам незабутні гастрономічні відчуття.

Приготування трубочок не потребує багато часу чи спеціальних навичок. Прості інгредієнти, які легко знайти у вашому холодильнику, перетворюються на вишукану страву за лічені хвилини. Розкатайте тісто із грінок чи тостів, подрібніть зелень, натріть сир – і ось, ви вже на порозі кулінарного тріумфу.

Перший шматочок трубочки з сиром та зеленню відкриває перед вами розмаїття смаків. Хрустка основа дарує відчуття легкості, ніжний сир тане в роті, а пікантність зелені додає відчуттів. Цей вишуканий сніданок не залишить байдужим жодного гурмана.

Трубочки з сиром та зеленню – це не просто сніданок. Це універсальна страва, яка може стати чудовим доповненням до будь-якого прийому їжі. Додайте до них овочі, соус, м’ясну начинку – і ви отримаєте нову цікаву страву, що здивує ваших близьких.

Для приготування вам знадобиться:

  • Тісто для піци або хліб (200 г)
  • Сир на ваш смак (моцарелла, чеддер, гауда – 100 г)
  • Свіжі трави (петрушка, кроп, базилік)
  • Сіль, перець
Я
Як приготувати смачний та ситний сніданок із хлібу та сиру

Спосіб приготування:

  1. Начинка: натріть сир, подрібніть зелень, змішайте, додайте спеції.
  2. Трубочки: розкачайте тісто до 0,5 см, наріжте на смужки, викладіть начинку.
  3. Скручування: рівномірно скрутіть, зафіксуйте краї.
  4. Запікання: 10-15 хвилин при 180°C до золотистого кольору.
  5. Подача:
  • Гарячими: з улюбленим напоєм, до сніданкового сету.
  • Варіації: з овочами, соусом, м’ясною начинкою.

Дізналася, як в хімчистці за 5 хвилин зі старих брудних курток роблять нові: повторила сама і здивувалася

0
Як правильно прати зимову куртку у пральній машині
Як правильно прати зимову куртку у пральній машині

Та все ж варіанти існують. Сьогодні ми розкриємо декілька ефективних метод прання курток.

Почнемо з того, що якщо ви перете верхній одяг засобом для прання, то варто перевірити його спершу на непомітній ділянці. Щоб не зіпсувати матеріал його не слід терти щітками. Засіб для чищення на ватному диску наносимо на забруднені місця, а прибрати його можна вологою серветкою чи змоченою у воді ганчіркою з мікрофібри.

Ось популярні методи очистки куртки від бруду без прання.

Нашатирний спирт та засіб для миття посуду

Щоб скористатися цим способом необхідно розвести чайну ложку нашатирного спирту в 100 мл води. Також додайте в суміш 1 ложку гелю для миття посуду.

Щоб забруднення швидше відчистилося  – рекомендується попередньо його відпарити. Після цього нанесіть губкою нанесіть розчин на бруд та акуратно протріть.

Як швидко відчистити куртку без хімчистки
Як швидко відчистити куртку без хімчистки

Також можна використати господарське мило. Для цього необхідно натерти ним забруднені області та залишити для реакції на 40-50 хвилин. Після цього залишки засобу прибирать вологою тканиною чи за допомого вологих серветок.

Іншим способом є використання плямовивідника. Нанесіть його на забрудення, згідно інструкції до засобу, залиште на час, який вказано та після цього змийте водою.

Можна спробувати прибрати забруднення перекисом водню. Та одразу зазначимо, що цей варіант підійде далеко не для всіх видів тканин.

3 ложки перекису водню розводять в склянці теплої води та наносять на плями. Далі можна не сильно потерти старою зубної щіткою. Після цього змочіть забруднення лимонним соком і залиште на півгодини. Протріть вологими серветками.

Сирні булочки з зеленню нашвидкуруч виручають, коли треба швидко та смачно: чоловік на руках готовий носити

0
Як  швидко приготувати сирні булочки із зеленню
Як швидко приготувати сирні булочки із зеленню

У 100 г – 302 ккал

Інгредієнти:

Борошно – 200 г

Сіль – 2 г

Розпушувач – 6 г

Рослинна олія – 50 г

Сметана 15% – 100 г

Сир краще знежирений – 180 г

Сир твердий – 50-80 г

Зелень рубана

Яйце – 1 штука

Цукор – 10 г

Насіння кунжуту для обсипання

Приготування:

1. В першу чергу сир із мінімальним відсотком жирності необхідно з’єднати з яйцем, олією, сіллю, цукром і сметаною. Далі слід подрібнити все блендером у максимально однорідну масу.

2. Просіяне пшеничне борошно потрібно з’єднати з розпушувачем і перемішати.

3. Додати сирну суміш, нарізаний невеликими шматочками твердий сир, підійде будь-який, що плавиться, і дрібно нарубану зелень. Замісити дуже м’яке тісто, що липне до рук.

4. Накрити миску харчовою плівкою і залишити на 15-20 хвилин за кімнатної температури.

5. Розділити тісто на 8 рівних частин. Змочити руки водою, та з кожного шматочка сформувати заготовку овальної або круглої форми.

Як  швидко приготувати сирні булочки із зеленню
Як швидко приготувати сирні булочки із зеленню

6. Мокрими пальцями згладити поверхню кожної булочки та посипати кунжутом.

7. Випікати в раніше розігрітій до 180  С духовці на середньому рівні без конвекції 25-30 хвилин до появи золотистого красивого кольору.

8. Остудити на решітці. Смачного!

Як бачите, приготувати сирні булочки з зеленню неймовірно швидко та просто. Вони ідеально підійдуть на сніданок, обід чи вечерю або як додаток до шашликів чи інших страв на природі. Сир можна не додавати, а замінити його добавками. Як добавки використовуйте обсмажені печериці, шматочки шинки, курки, оливки, в’ялені помідори і т.д.

Готую курячі крильця тепер тільки так: паніровка, як у KFC, а м’ясо – пальчики оближеш. Така добра смакота

0
Рецепт найкращого маринаду для курячих крилець
Рецепт найкращого маринаду для курячих крилець

Готуються крильця дуже просто навіть на велику компанію, яку ви очікуєте в гості, або для себе на перекус під час перегляду серіалу чи футбольного матчу.

Головною фішкою страви є, зрозуміло, соус. Ми надаємо вам базовий рецепт, але ви, взявши його за основу, можете скоригувати смак на свій розсуд: змішаєте мед, соєвий соус та часник – отримаєте азійські нотки. Любителі гострого можуть додати пластівці перцю чилі й таке інше.

Духовку попередньо розігрійте до 200° та підготуйте деко, застеливши його пергаментом.

Інгредієнти

Експерти розповіли, як приготувати крильця з KFC
  • Курячі крильця 600 г
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Перець чорний молотий на ваш смак
  • Часник 2 зубчики
  • Олія оливкова 50-60 мл
  • Мед 1 столова ложка
  • Лимонний сік 1 столова ложка
  • Лимон 1 штука невеликого розміру

Приготування

Експерти розповіли, як приготувати крильця з KFC

У курячих крилець приберіть крайні фаланги, помийте та обсушіть їх паперовими рушниками. Тепер посоліть їх, посипте перцем та викладіть на деко.

Лимон поріжте на часточки, які також викладіть поряд з крильцями. Помістіть деко у духовку й запікайте крильця протягом 45 хвилин.

У цей час приготуйте соус. Часник пропустіть через прес та покладіть у миску. Налийте туди ж оливкову олію, мед, лимонний сік. Все добре перемішайте.

Коли через вказаний час ви виймете з духовки крильця, то духовку не вимикайте. Щедро змастіть крильця соусом, після чого знову відправте їх у духовку запікатися на 8-9 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб вони не підгоріли.

Гарячі крильця з духовки подавайте з салатами зі свіжих овочів або просто, прикрасивши їх свіжою зеленню кропу, кінзи, петрушки.

Готую оригінальні та прості закуски з оселедця, які стали моїми фаворитами: 3 рецепти, щоб забути про шубу

0
Три оригінальні та прості закуски з оселедця
Три оригінальні та прості закуски з оселедця

Оселедцеве масло

Інгредієнти:

  • Філе солоної риби (оселедець, скумбрія, івасі) – 100 г
  • Масло вершкове – 100 г
  • Гірчиця столова – 5-7 г

Приготування:

Філе солоного оселедця чи скумбрії  подрібнити блендером в пастоподібну масу. 2. М’яке вершкове масло з’єднати з оселедцевою масою і, за бажанням, столовою гірчицею. Перемішати. 3. Масло можна вживати в такому вигляді або заморозити. Найзручніше, розподілити в силіконову форму або за допомогою харчової плівки сформувати ковбаску бажаного діаметру і відправити в морозилку. 4. Таке масло можна подати до гарячої картоплі, запеченої або пюре, а також для бутербродів. Зберігати в холодильнику до тижня або морозилці до місяця.

Три оригінальні та прості закуски з оселедця
Три оригінальні та прості закуски з оселедця

Яєчно-оселедцевий паштет

Інгредієнти:

  • Яйця відварені – 2 штуки
  • Філе солоної риби (оселедець, скумбрія, івасі) – 150 г
  • Пасерована цибуля – 50 г

Приготування

1. У чаші блендера поєднати філе солоного оселедця, пасеровану цибулю та варені яйця. 2. Подрібнити до бажаної консистенції. За бажанням можна додати 50 г м’якого вершкового масла 3. Паштет підійде для бутербродів, а також як начинка для тарталеток або пісочних трубочок на святковий стіл.

Крем із оселедця

Інгредієнти:

  • Філе солоної риби (оселедець, скумбрія, івасі) – 100 г
  • Вершковий сир типу Філадельфії – 180-200 г
  • Зелень кропу – 5-10 г

Приготування:

1. У чаші блендера з’єднати філе солоного оселедця, кріп та вершковий сир типу Філадельфії. Подрібнити у максимально однорідну масу. 2. Крем ідеально підходить для бутербродів, картоплі та як начинка для кошиків і трубочок, профітролей.

Тепер вирощую огірки лише за японським методом з тирсою: насіння сходить через день-два. Без заморочок

0
Городники розкрили хитрий спосіб посіву огірків для раннього врожаю
Городники розкрили хитрий спосіб посіву огірків для раннього врожаю

В японському методі висадки складного нічого немає, але ефект вражає.

Зазвичай при посіві насіння на розсаду ми використовуємо родючий грунт.

В той час як японські агротехніки сіють насіння в гарячу тирсу.

Ті, хто вже використовували цей метод, відмічають, що сіянці, посіяні в гарячій тирсі, мають стійкий імунітет.

Вони взагалі не хворіють, тому що коренева система в тирсі почувається комфортніше.

Але найголовніше це те, що сіра гниль такій розсаді не загрожує, а внаслідок такої технології посіву виростає здорова і з потужним кореневищем.

Перед тим, як приступити до посіву насіння на розсаду, ємність ми наповнюємо трохи менше половини тирсою.

Як вирощувати огірки за японським методом з тирсою
Як вирощувати огірки за японським методом з тирсою

Проливаємо їх окропом і розминаємо в крихту. Далі діяти потрібно дуже швидко. Поки тирса ще не охолола, швидко сіємо на неї насіння і присипаємо зверху знов гарячою тирсою.

Після чого ємність прикриваємо кришкою і прибираємо у світле і тепле місце.

Через день-два проклюнуться перші сходи.

В цей період кришку з розсадної ємності потрібно відкрити.

Пересаджуємо сіянці у відкритий грунт дуже обережно, щоб не пошкодити ніжні корені.

Потрібно пролити водою і разом з тирсою обережно перенести на постійне місце.

Розсада, вирощена за таким способом, завжди дає здоровий і максимальний урожай. Тому обов’язково спробуйте цей простий і неймовірно ефективний метод посіву огірків. Щедрого вам врожаю!

Такого жульєну ви точно не пробували: соковита начинка, хрумка скоринка, ніжний смак. Не встигаю готувати

0
Шеф-кухар розповів, як приготувати жульєн зі хрумкою скоринкою
Шеф-кухар розповів, як приготувати жульєн зі хрумкою скоринкою

Що ж, така трансформація поняття нам не заважатиме, якщо страва виходить смачною та припадає до душі кожному, хто її спробує хоча б раз. І вже геть не важливо у який спосіб нарізати овочі, бо головне – отримати бажаний результат.

А цього домогтися не складно, користуючись рецептом, який ми вам пропонуємо. Дотримуйтесь пропорцій та порад з нього і ваші улюблені їдоки будуть вдячні вам за кулінарну насолоду від вживання такої страви.

Окрім продуктів вам знадобиться духовка, попередньо розігріта до температури 180° та керамічна форма для запікання розміром приблизно 13 на 18 см. Або кілька маленьких формочок.

Інгредієнти

Шеф-кухар розповів, як приготувати жульєн зі хрумкою скоринкою
  • Печериці 400 г
  • Куряче філе зі стегон 300 г
  • Цибуля ріпчаста 1 штука середнього або великого розміру
  • Масло вершкове 20 г
  • Оливкова олія 1 столова ложка
  • Часник 1-2 зубчики
  • Сир Брі 100 г
  • Сир твердий 100 г
  • Вершки жирністю від 33% 100 мл
  • Мускатний горіх мелений пара дрібок
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Шеф-кухар розповів, як приготувати жульєн зі хрумкою скоринкою

Спочатку почистьте часник та цибулю від лушпиння, помийте та обсушіть філе й гриби.

Далі потрібно нарізати дрібними кубиками цибулю, тонкими смужками куряче філе, маленькими шматками – гриби та дрібно нашаткувати часник.

Після того, як продукту підготували, починайте смажити їх: у пательню з розігрітою олією спочатку відправте цибулю з часником та спасеруйте їх до прозорості.

Потім покладіть гриби. Готуйте на швидкому вогні до поки не випарується рідина. Потім зробіть вогонь середнім та обсмажте з грибами та цибулею м’ясо протягом 5 хвилин, а тоді покладіть сир Брі, посоліть поперчіть, посипте мускатним горіхом та влийте вершки. Поваріть все, помішуючи, до загущення, після чого перекладіть масу у форму. Посипте поверхню тертим сиром.

Запікайте жульєн у духовці 15-20 хвилин.

Посадіть ці невибагливі однорічні квіти-самосіви лише раз, і кожен рік насолоджуйтесь яскравим садом

0
Експерти назвали садові рослини, яким не потрібен догляд
Експерти назвали садові рослини, яким не потрібен догляд

Але є види однорічників, які чудово розмножуються самосівом, тобто посадивши їх один раз далі вони це робитимуть самі.

Представляємо вашій увазі кілька однорічних квітів, які вимагають мінімального догляду.

Календула

Ця гарна рослина з жовто-жовтогарячими квітами буде радувати вас з літа до глибокої осені. Календула дуже невибаглива, а її насіння відмінно переносять зиму і навесні дружно сходять без участі садівника. Щоб продовжити цвітіння періодично прищипуйте верхівки квітки.

 Посадіть ці невибагливі однорічні квіти-самосіви
Посадіть ці невибагливі однорічні квіти-самосіви

Ешольція

Цю квітку найчастіше можна побачити на дачах садівників. Вона невибаглива і буде рости практично на будь-якому ґрунті. Саме тому вона дуже популярна.

 Посадіть ці невибагливі однорічні квіти-самосіви
Посадіть ці невибагливі однорічні квіти-самосіви

Ротики

Ця неймовірна красива квітка різноманітного забарвлення тішитиме око з початку літа і до самої осені. В довжину рослина може досягати 60-100 см.

Ротики
Ротики

Лаватера

Висота рослини може досягати 120 см, а діаметр квіток 6-10 см. Потужні високі кущі рясно усипані великими квітами, які чудово виглядають на задньому плані квітника або вздовж парканів. Цвітіння лаватери триває з середини літа і до заморозків.

Лаватера
Лаватера

Незабудка

Ця фантастичної краси квітка вільно розмножується самосівом і абсолютно не вибаглива до ґрунту. Вона спокійно переносить, як низькі, так і високі температури.

Незабудка 
Незабудка

Космея

Рослина за формою нагадує ромашку, але має у своєму арсеналі багато забарвлень. Квітки у космеї великі і досягають 12 см у діаметрі. Кущ рослини високий і гіллястий. Цвітіння починається в червні і продовжується аж до заморозків.

Тож обирайте будь-який варіант і не помилитесь, адже не потрібно щороку висаджувати квіти, щоб отримати сад, якому заздритимуть всі сусідки і навіть свекруха.

1 ложка на відро води і земля після зимових морозів стане як свіженький чорнозем: обходжуся без сидератів

0
Городник розповів, як розпушити ґрунт без сидератів
Городник розповів, як розпушити ґрунт без сидератів

Весняне пробудження природи — час, коли наш сад розцвітає в новому житті. Проте, деякі ґрунти, особливо ті, які складаються з глини або суглинку, можуть залишатися стиснутими та збідненими після зими. Вам, можливо, захочеться надати вашій ділянці невеликий поштовх, але ви не хочете витрачати час і гроші на сидерати чи хімічні препарати. В цьому випадку на допомогу приходить простий народний засіб — пісок.

Вибір правильної сировини — це перший і ключовий крок у цьому процесі. Крупнозернистий річковий пісок, який можна здобути в кар’єрах, відмінно підходить для цієї мети. Він не тільки розпушить, але і покращить водопроникність грядок. Важливо пам’ятати, що після цієї процедури треба щедро плити землю. Буквально відрами води.

Городник розповів, як розпушити ґрунт без сидератів

Кількість піску, необхідна для внесення, залежить від щільності вашого ґрунту. Для важкої землі рекомендується вносити приблизно 15 літрів піску на 1 квадратний метр. Розсипте сировину на поверхню городньої ділянки та добре перекопайте його, щоб забезпечити рівномірний розподіл.

Хоча пісок є найдешевшим варіантом, існують інші альтернативи, які також можуть призвести до вражаючих результатів. Перліт та вермикуліт, наприклад, не лише розпушать землю, але й рівномірно наситять її вологою, що особливо важливо для підтримання рослин в оптимальному стані. Дрібний гравій чи доломітове борошно також можуть бути ефективними варіантами, додаючи до ґрунту додаткові корисні речовини.

Городник розповів, як розпушити ґрунт без сидератів

Однак, важливо пам’ятати, що перед внесенням будь-яких змін у ґрунт, варто провести аналіз, щоб визначити його потреби та обережно відпрацювати оптимальний склад добрив. Це допоможе підготувати ваш сад до успішного та плодовитого вегетаційного сезону. Розпушіть землю, вносячи природні матеріали, і насолоджуйтеся буйністю та розкішністю вашого саду, який зараз буде готовий для нових врожаїв.

Завжди кладу це в лунку з редисом, щоб збільшити врожай на 80%: овоча так багато, що роздаю сусідам

0
Дачники розповіли, що посадити на городі на зиму
Дачники розповіли, що посадити на городі на зиму

Якість і кількість врожаю багато в чому залежить від термінів посіву. Температура на вулиці безпосередньо впливає на швидкість проростання насіння. Так при температурі 0 /+10 градусів сходи з’являться через один-два тижні. Якщо температура буде в районі 10-15 градусів тепла, то насіння проросте через чотири-сім діб, а якщо на вулиці повітря прогріється до 15-20 градусів, то редис з’явиться вже через 3-4 дні.

Найбільш комфортною для проростання насіння вважається температура плюс 15-18 градусів. Якщо вона буде вище, то редис буде швидко нарощувати бадилля, стрілкуватися та цвісти, що не йде на користь коренеплоду.

В південних областях можна починати сіяти редис наприкінці березня.

Щоб не розчаруватися в майбутньому врожаї необхідно підібрати підходяще місце для посіву.

У грядки для редиски має бути хороше освітлення. Також бажано, щоб ділянка для посадки була захищена від сильних вітрів.

Грунт неодмінно повинен бути пухким і легким, нейтральним за кислотністю.

Як правильно саджати редис у відкритий грунт
Як правильно саджати редис у відкритий грунт

Редис добре росте практично після всіх культур, крім сімейства хрестоцвітих, таких як капуста чи гірчиця Дайкон, оскільки вони уражаються однаковими хворобами і шкідниками.

Найкращий сусід для редису – салат, який сприяє захисту від такого небезпечного шкідника як хрестоцвітна блішки.

Якщо в якості сусіда буде виступати кущова квасоля, то вона значно покращить смакові якості редису.

Для посадки редису бажано підготуватися заздалегідь. Хоча б за два-три тижні до посіву в якості підготовки потрібно удобрити ґрунт.

Відмінно підходять для цього органічні добрива, такі як компост або перегній.

Одне відро об’ємом 10 літрів розсипте на одному квадратному метрі землі і перекопайте грунт.

За два тижні до посадки землю бажано накрити плівкою або спанбондом, щоб вона прогрілася, що в результаті дасть більш багатий врожай.

Як правильно саджати редис у відкритий грунт
Як правильно саджати редис у відкритий грунт

Також необхідно провести передпосівну підготовку насіння .

Починають зазвичай з калібрування, тобто відбраковують пошкоджені насіння, криві, запліснявілі і занадто дрібні.

Потім насіння можна перевірити на життєздатність. Для цього в склянці теплої води розчиняють 10 грам кухонної солі і занурюють в отриманий розчин насіння. Через кілька хвилин підходяще насіння опуститься на дно. А те, що піднялось на поверхню слід викинути.

Не зайвим буде провести знезараження відкаліброваного насіння. Для цього можна замочити насіння в розчині фітоспорину.

Після обробки насіння потрібно промити в чистій воді і злегка підсушити.

Безпосередньо посадку редису можна провести рядами в борозенки.

Для цього на поверхні грядки роблять борозни глибиною 2-3 сантиметри. Відстань між рядами витримують близько 15 сантиметрів. Борозенки рясно проливають водою, а після того, як вода ввібралася, розкладають насіння.

Як виростити авокадо з кісточки навчила економна свекруха: не гниє і проростає тепер завжди. Простий спосіб

0
Експерти розповіли про правила вирощування рослин з кісточки
Експерти розповіли про правила вирощування рослин з кісточки

Почати потрібно з покупки відповідного плоду. Вибирати потрібно стиглий авокадо. Він повинен бути темно-зеленого кольору, і при натисканні продавлюватися під пальцем без особливих зусиль.

Не впадайте у відчай, якщо в магазині не виявилося достатньо стиглого плоду.

Просто покладіть недозрілий фрукт на два-три дні бажано поряд з бананами або яблуками.

Так він дозріє швидше. Тепер потрібно витягнути кісточку. Для цього гострим ножем акуратно розрізаємо авокадо на 2 половинки, дістаємо кісточку і промиваємо її теплою водою.

Як виростити авокадо з кісточки
Як виростити авокадо з кісточки

Перед посадкою насіння потрібно проростити. Для цього шилом або товстою голкою зробимо в кісточці 3-4 отвори. Вставляємо сірники або зубочистки. У невелику ємність наливаємо відстояну воду кімнатної температури.

Тупий кінець кісточки опускаємо у воду так, щоб сірники або зубочистки спиралися на краї ємності, і не давали кісточці втопитися у воді.

Воду потрібно підтримувати на одному рівні і міняти її раз в 2-3 дні, але обережно, щоб місця проколів не намокали.

Ємність з насінням авокадо ставимо в тепле та світле місце. Відмінно для цього підійде підвіконня. Корінь з’явиться орієнтовно через півтора-два тижні, але може і трішки пізніше.

Після того, як молодий корінь досягне 3-4 сантиметри в довжину потрібно витягти зубочистки з кісточки, і посадити її в землю.

Для посадки підійде звичайний квітковий горщик або будь-яка пластикова ємність глибиною 10-15 сантиметрів.

Головне, щоб на дні були дренажні отвори. На дно горщика поміщаємо дренажний шар з керамзиту або щебеню. Глибина шару 2 см.

Додаємо не кислий грунт, робимо невелике заглиблення і акуратно поміщаємо кісточку в землю. Помірно поливаємо, намагаючись не перезволожувати, щоб кісточка не покрилася пліснявою.

Ставимо наш саджанець в добре освітлене і тепле місце. Температура для вирощування 20-25 градусів.

Щоб саджанець добре розвивався потрібно правильно за ним доглядати: регулярно поливати (в теплу пору року раз на 3-4 дні, взимку трохи рідше) не давайте ґрунту пересихати, але і не заливайте.

Регулярно обприскуємо із пульверизатора. В перший рік життя авокадо буде стрімко рости вгору, потім зростання сповільниться.

Для того, щоб сформувати крону, прищипніть верхівку саджанця, коли на ньому з’явиться більше 8 листочків.

Надалі прищипувати авокадо потрібно, коли помітите, що вазон сильно витягнувся.

Підгодовуйте рослину в теплу пору року раз на два-три місяці добривами для кімнатних рослин.

Перець на городі сію тільки цей: фантастичний сорт “Зірка Сходу” дивує усіх. Часом і сама йому дивуюсь

0
Дачники розповіли, як виростити великі перці на городі
Дачники розповіли, як виростити великі перці на городі

Рослини “Зірки Сходу” вражають своєю компактністю та стійкістю до несприятливих умов. Напівштамбові екземпляри, висотою 50-60 см, формують чотирикамерні плоди, які привертають увагу своєю зовнішністю і вражають смаковими якостями. Плоди масою 200-250 г мають інтенсивно-червоний колір, гладку глянцеву поверхню та чудовий аромат.

Простий спосіб вирощування перцю
Експерти розповіли, чому сорт перців Зірка Сходу найкращий у 2024

Смак та аромат “Зірка Сходу” гармонійно поєднуються, роблячи його ідеальним для споживання у свіжому вигляді та консервування. Низький вміст цукрів і високий вітаміну С робить цей сорт перцю корисним для вашого здоров’я.

Щоб отримати максимальний врожай від “Зірка Сходу”, слід дотримуватися інструкцій щодо посіву насіння. Посів рекомендується розпочати у другій половині лютого, коли температурний режим вже стабільний. Процедура посіву включає такі етапи:

  • Зволожуємо ґрунт кімнатною водою перед посівом насіння.
  • Створюємо лунки глибиною 1 см на відстані 3-4 см та поміщаємо у кожну лунку 1-2 насіння. Сіємо розсаду в неглибокі ємності розміром 8х8 см зі збереженням зазору між краями місткості та поверхнею ґрунту 2 см.
  • Засипаємо насіння землею на глибину не більше 1 см, все ущільнюємо, покриття плівкою для створення парникового ефекту.
  • Залишаємо у місці з температурою +20…+25 °С і регулярно поливаємо субстрат у міру висихання верхнього шару.
Як продовжити плодоношення перцю до кінця жовтня
Експерти розповіли, чому сорт перців Зірка Сходу найкращий у 2024

Вибираючи перець “Зірка Сходу”, ви не просто додаєте новий різновид перцю у свій сад, але й обираєте гарантію смачного та багатого врожаю. Цей сорт стане справжньою “зіркою” вашого саду, даруючи неперевершений смак та аромат.

Як виростити розсаду петунії в домашніх умовах просто та легко: поради тітки Соні спрацювали на всі 100%

0
Експерти розповіли, які квіти потрібно сіяти вже у грудні
Експерти розповіли, які квіти потрібно сіяти вже у грудні

Починаємо з покупки насіння. Якщо ви плануєте висаджувати петунію у відкритий грунт, то вибирайте кущові сорти. Для вирощування квітів у підвісних кашпо або у вазонах краще підходять ампельні сорти насіння.

Продаються вони як у звичайних пакетиках розсипом, так і формі драже.

Дражоване насіння сіяти простіше, але при нестачі вологи оболонка може не розчинитися і насіння не проросте.

Посів петунії проводять поверхово, грунтом зверху насіння не присипають.

Перед посівом грунт зволожуємо. Садити петунію на розсаду найкраще в пластикові контейнери з кришками, виходять маленькі теплички.

Їх легко відкривати для провітрювання. Насіння дуже дрібне і для того, щоб рівно розподілити його по поверхні зручно використовувати зубочистки.

Просто змочіть кінчик зубочистки у воді, акуратно підчепіть ним насіння, піднесіть до місця посадки і обережно струсіть сухою зубочисткою насіння в грунт.

Після того, як сіянці розподілені по поверхні – ще раз збризкуємо їх водою з обприскувача і накриваємо кришкою контейнер та ставимо в тепле добре освітлене місце.

Періодично провітрюємо посіви і стежимо, щоб ґрунт не пересихав.

Сходи повинні з’явитися через тиждень.

Після появи сходів поступово привчаємо їх до відкритого повітря. Спочатку трохи зрушуємо кришки контейнерів, потім трохи більше, а через два-три дні прибираємо повністю.

Довжина світлового дня для наших сіянців повинна становити 16 годин, тому досвічуємо рослину за допомогою фітолампи.

Температура в цей період повинна бути 25 градусів. Не даємо ґрунту пересихати, полив проводимо прикореневий. Зручно це робити за допомогою медичної груші.

Як виростити розсаду петунії в домашніх умовах
Як виростити розсаду петунії в домашніх умовах

Приблизно через 3-4 тижні після посіву, коли на сіянцях з’явиться по 3-4 справжніх листочка, їх потрібно пікірувати, тобто розсадити по окремих ємностях.

Коренева система петунії дуже потужна і розростається на всі боки, тому, щоб до висадки на постійне місце не довелося пікірувати розсаду кілька разів, візьміть відразу більшу ємність.