Home Blog Page 882

Подруга з Полтави навчила готувати смачні вареники: за іншими рецептами тепер не готую. Ділюся новинкою

0
Швидкий рецепт полтавських вареників від шеф-кухаря
Швидкий рецепт полтавських вареників від шеф-кухаря

Полтавські вареники стали популярними в українській культурі. Рецепти вареників  варіюються залежно від регіону. Перші згадки про вареники датуються ще давніми часами. Українські господині варили їх з різними начинками, такими як капуста, картопля, м’ясо або гриби. Ця страва стала не лише смачною і поживною, але й символом гостинності та родинних зібрань. Сьогодні приготуємо справжні полтавські вареники! Начинка, звичайно, може бути будь-якою. Але спробуйте приготувати саме за цим рецептом. Дуже смачно!

Швидкий рецепт полтавських вареників від шеф-кухаря
Швидкий рецепт полтавських вареників від шеф-кухаря

Готуємо начинку:

Картоплю відварюємо у підсоленій воді і розминаємо в пюре. Печінку обсмажуємо кілька хвилин із двох сторін (до готовності). Подрібнюємо готову печінку в блендері та з’єднуємо з підготовленим картопляним пюре. Перемішуємо добре і даємо начинці охолонути.

Приготування тіста:

У миску просіюємо борошно із содою. Додаємо лимонну кислоту та сіль. Перемішуємо сухі інгредієнти та вливаємо кефір (кімнатної температури, не холодний!). Замішуємо тісто. Воно не повинно сильно липнути до рук (можливо зовсім трохи). Кладемо в пакет і залишаємо на пів години “відпочити”. Через пів години можна ліпити вареники. Тісто дуже м’яке. Краще варити вареники у пароварці. Приблизно 6-7 хвилин. Якщо немає пароварки – можна натягнути на каструлю з киплячою водою марлю, викласти вареники та накрити кришкою. Готові вареники змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Інгредієнти:

  • Борошно – 450-550 г
  • Кефір – 300 мл
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Лимонна кислота – 0,5 ч. ложки
  • Сіль

Для начинки:

  • Картопля – 400 г
  • Печінка (будь-яка) – 200 г
  • Сіль

Можна готувати з будь-якою начинкою! Подавайте до столу зі сметаною. Це дуже смачно!

Лимонну кислоту до тіста додавайте завжди і тут її нічим не заміниш. Можна не додавати, тоді соду потрібно погасити кефіром, але вийде тісто інше! Замість вершкового масла можна використовувати обсмажену на олії цибулю або (як люблять у вашій родині) обсмажені шматочки сала.

Кинула лаврове листя в унітаз за порадою сусідки і була приємно вражена: тепер знаю, для чого це робити

0
Досвідчені господині розповіли, для чого кидати лаврове листя в унітаз
Досвідчені господині розповіли, для чого кидати лаврове листя в унітаз

Нерідко буває так, що в унітазі присутній неприємних запах. Він може бути спричинений кількома чинниками. Бруд, залишки їжі та бактерії можуть осідатися в унітазі, особливо якщо він не чиститься регулярно. Це може призвести до розпаду органічних речовин і виділення неприємного запаху. Засмічені або пошкоджені труби можуть перешкоджати вільному стоку води, що призводить до накопичення органічних речовин та збільшення кількості бактерій, які видають неприємний запах.

Помешкання, де унітаз знаходиться без достатньої вентиляції, може спричиняти утворення стагнантного повітря, що відображається на неприємному запаху. Пошкодження унітаза, які створюють нерівності або місця для накопичення бруду та бактерій, можуть спричиняти неприємний запах. Як виявилося, проти неприємного запаху в унітазі допомагає звичайний лавровий лист.

Досвідчені господині розповіли, для чого кидати лаврове листя в унітаз
Досвідчені господині розповіли, для чого кидати лаврове листя в унітаз

Кидання лаврового листя в унітаз може використовуватися як один із способів освіження та очищення сантехніки, але це не є дуже ефективним або рекомендованим методом. Можливо, це пов’язано з відчуттям свіжості та аромату, яке лаврове листя може виділяти. Проте слід зазначити, що лаврове листя не має антисептичних властивостей, які можуть бути корисними для очищення унітазу. Також, воно може призвести до заблокування трубопроводів або інших проблем з сантехнікою.

Замість цього, для очищення унітазу краще використовувати спеціальні засоби для чищення, які призначені саме для цього. Вони ефективно видаляють бруд та бактерії, а також мають антисептичний ефект, що забезпечує довготривалу свіжість унітазу.

Досвідчені садівники розповіли, як правильно білити дерева навесні: дізналася багато нового та корисного

0
Садівники розповіли, як правильно білити дерева навесні
Садівники розповіли, як правильно білити дерева навесні

Побілка стовбурів та гілок може захистити їх від нападу шкідників та розвитку патогенних мікроорганізмів. Деякі білюючі речовини мають властивості відлякування шкідників та запобігання розвитку грибкових захворювань. Біла поверхня відбиває сонячне випромінювання, запобігаючи перегріванню стовбурів та гілок. Це особливо важливо в регіонах з високими температурами, де може виникати ризик опіків та перегрівання кори. Покриття стовбурів білою фарбою або вапном може допомогти захистити дерева від морозів, особливо весною, коли мінлива температура може спричинити розмерзання кори.

Білити дерева навесні може бути корисним для їх захисту від шкідників, хвороб і надмірного нагрівання, а також для збереження їхньої естетичної привабливості. Використовуйте спеціальні білючі речовини, які доступні у городних центрах або магазинах для садівництва. Зазвичай для цього використовують вапно або білу фарбу, розведену у воді. Розведіть білючу речовину згідно інструкцій на етикетці. Зазвичай відсоток розведення варіюється залежно від типу використаного продукту.

Городник розповів, як правильно побілити дерева
Городник розповів, як правильно побілити дерева

Перед нанесенням біллючого розчину переконайтеся, що дерево чисте від бруду і пилу. За необхідності його можна промити водою або використати щітку для прибирання. Використовуйте пензель або валик для нанесення білки на стовбур і гілки дерева. Почніть з верхівки і рухайтеся вниз, рівномірно розподіляючи розчин. Уникайте нанесення білки на кору, оскільки це може завдати шкоди дереву. Зосереджуйтеся на покритті тільки стовбура та гілок.

Зазвичай рекомендується наносити білку на дерева кілька разів на рік, зокрема наприкінці зими або на початку весни, щоб захистити їх від сонячних опіків і шкідників. Завжди слід дотримуватися інструкцій виробника щодо використання білючих речовин і враховувати потреби конкретного виду дерева.

Любовний гороскоп на березень 2024: хто зі знаків знайде своє кохання, а хто втратить

0
Любовний гороскоп на березень 2024 року
Любовний гороскоп на березень 2024 року

Овен (21 березня – 19 квітня)

Для Овна важливо бути відкритим та чесним у відносинах. Вони зазвичай цінують пригоди та активний спосіб життя, тому їхні відносини можуть бути наповнені енергією та страстю. Проте вони також повинні пам’ятати про важливість співробітництва та рівноваги в партнерстві.

Телець (20 квітня – 20 травня)

Телець шукає стабільність та надійність у відносинах. Вони цінують комфорт та затишок, тому можуть будувати гармонійні та тривалі відносини. Проте їм важливо також пам’ятати про взаємне повагу та відкритість до нових досвідів разом з партнером.

Близнюки (21 травня – 20 червня)

Близнюки цінують інтелектуальну стимуляцію та спільні інтереси у відносинах. Вони можуть бути досить розмірковувальними та комунікабельними партнерами, які люблять ділитися своїми думками та ідеями з іншими. Проте вони повинні пам’ятати про важливість співробітництва та взаєморозуміння в партнерстві.

Рак (21 червня – 22 липня)

Раки дуже чутливі та емоційні у відносинах. Вони цінують глибокі емоційні зв’язки та можуть бути віддані та захисницькі по відношенню до своїх близьких. Проте їм важливо навчитися розуміти свої власні почуття та бути відкритими до нових досвідів у відносинах.

Лев (23 липня – 22 серпня)

Леви зазвичай виступають у відносинах як лідери та цінують визнання та захоплення з боку свого партнера. Вони можуть бути віддані та щедрі, але також повинні навчитися бути більш відкритими до потреб та почуттів іншої людини.

Діва (23 серпня – 22 вересня)

Діви зазвичай цінують порядок, стабільність та практичність у відносинах. Вони можуть бути віддані та відповідальні партнери, які прагнуть забезпечити комфорт та затишок у відносинах. Проте вони також повинні навчитися бути більш відкритими до емоцій та спонтанності у відносинах.

Любовний гороскоп на березень 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Любовний гороскоп на березень 2024 року для всіх знаків Зодіаку

Терези (23 вересня – 22 жовтня)

Терези часто прагнуть гармонії та рівноваги у відносинах. Вони можуть бути спокійними та збалансованими партнерами, які цінують взаємне відчуття справедливості та взаєморозуміння. Проте вони також повинні навчитися висловлювати свої почуття та потреби у відносинах.

Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада)

Скорпіони зазвичай мають інтенсивні та страстні відносини. Вони можуть бути дуже віддані та захоплюючі партнери, які шукають глибокого емоційного зв’язку з іншою людиною. Проте їм важливо навчитися керувати своїми емоціями та бути відкритими до потреб та почуттів іншої людини.

Стрілець (22 листопада – 21 грудня)

Для Стрільців важливо мати свободу та пригоди у відносинах. Вони можуть бути енергійними та оптимістичними партнерами, які шукають нові враження та досвіди разом з іншою людиною. Проте їм важливо пам’ятати про важливість взаємного поваги та відкритості у відносинах.

Козеріг (22 грудня – 19 січня)

Козероги зазвичай цінують стабільність та практичність у відносинах. Вони можуть бути віддані та відповідальні партнери, які працюють над будівництвом міцних та тривалих відносин. Проте їм важливо навчитися бути більш виразними у вираженні своїх емоцій та потреб у відносинах.

Водолій (20 січня – 18 лютого)

Водолії часто шукають оригінальність та непередбачуваність у відносинах. Вони можуть бути креативними та інноваційними партнерами, які шукають нові ідеї та враження у відносинах. Проте їм важливо навчитися бути більш відкритими до емоцій та потреб іншої людини.

Риби (19 лютого – 20 березня)

Для Риб важливо мати глибокі та співчутливі відносини. Вони можуть бути чутливими та емоційними партнерами, які шукають співчуття та розуміння від іншої людини. Проте їм важливо навчитися бути більш самостійними та впевненими у собі у відносинах.

Ледь не кожного дня готую це на вечерю: рецепт хрустких курячих котлет – перевершують будь-який фастфуд

0
Рецепт ароматних курячих котлет в домашніх умовах
Рецепт ароматних курячих котлет в домашніх умовах

Куряче філе є джерелом високоякісного білка, що важливо для будівництва та відновлення м’язів, а також для належного функціонування організму. Ці котлети можна подавати як основну страву разом з гарніром та соусом, або використовувати в сендвічах, бургерах або салатах. Рецепт відносно простий і не вимагає багато часу або складних інгредієнтів, що робить його ідеальним варіантом для швидкого та смачного обіду чи вечері. Куряче філе зазвичай є доступним продуктом, що робить цю страву вигідною з економічної точки зору.

  • 500 г курячого філе, подрібненого;
  • 1 цибуля, дрібно нарізана;
  • 2 зубчики часнику, роздавлені;
  • 1 яйце;
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів або кілька крихітних цільнозернових сухарів;
  • 2 ст. ложки молока або вершків;
  • Сіль і перець за смаком;
  • 2 ст. ложки рослинної олії для смаження.
Рецепт швидких та хрустких курячих котлет
Рецепт швидких та хрустких курячих котлет

У великій мисці змішайте куряче філе, цибулю, часник, яйце, панірувальні сухарі або цільнозернові сухарі, молоко або вершки, сіль і перець. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти були рівномірно розподілені. Сформуйте масу у котлети, давши їм бажану форму (зазвичай це кругла або плоска форма). Розігрійте рослинну олію в сковоріді на середньому вогні.

Покладіть котлети в розігріту пательню і смажте з обох сторін до золотисто-коричневого кольору і до того часу, поки вони не стануть просмаженими всередині, це зазвичай займає близько 5-7 хвилин з кожного боку. Після того як котлети готові, вийміть їх з пательні і дайте трохи охолонути перед подачею. Подаємо котлети гарячими разом з улюбленими гарнірами або соусами. Ці курячі котлети будуть хрусткими зовні, але ніжними всередині, і вони відмінно підійдуть як основна страва або снек. Їх можна подавати з картоплею фрі або вареними овочем на вечерю, або як хрустке доповнення до салату на обід.

Посадіть цибулю в цей період і гарантовано отримаєте багатий врожай: дачники розкрили головні секрети

0
Як виростити солодку салатну цибулю
Як виростити солодку салатну цибулю

Відповідно до кліматичних умов та сорту цибулі, оптимальний час для садіння може коливатися. Весняне садіння цибулі зазвичай проводять в кінці березня або на початку квітня, коли грунт вже достатньо прогрівся після зими. Якщо грунт занадто мокрий або холодний, це може призвести до гнилення цибулі. Тому важливо очікувати, коли грунт стане достатньо сухим і прогрітим для садіння. Деякі сорти цибулі можна садити восени, зазвичай у вересні або жовтні, приблизно за місяць перед першим очікуваним морозом.

Осіннє садіння має свої переваги, оскільки цибуля матиме додатковий час для виростання кореневої системи перед зимою. Це може призвести до сильніших і більш стійких рослин у наступному сезоні. Важливо враховувати кліматичні умови вашого регіону. Деякі регіони можуть мати короткий весняний період, тому важливо садити цибулю якнайшвидше після того, як грунт розморозився.

Завжди слід дотримуватися рекомендацій виробника щодо сорту цибулі, яку ви садите. Різні сорти можуть мати різні вимоги до термінів садіння та грунтових умов. Перед садінням важливо підготувати грунт, розгребти його та додати необхідні добрива для покращення родючості. Обираючи час для садіння цибулі, важливо враховувати ці чинники, щоб забезпечити успішний врожай.

Коли та як правильно садити цибулю для великого врожаю
Коли та як правильно садити цибулю для великого врожаю

Як правильно садити цибулю навесні

Оберіть сорт цибулі, який підходить для вашого регіону та кліматичних умов. Різні сорти мають різні вимоги до температури, часу дозрівання і смакових якостей. Оберіть сонячне місце з добре дренованим ґрунтом. Цибуля вимагає добре освітленого місця для нормального росту. Розпуште ґрунт і додайте компост або добриво для овочів для покращення родючості ґрунту. Важливо, щоб ґрунт був розпушений для полегшення росту коренів.

Запуште цибулі в ґрунт на глибину приблизно 2-3 см. Відстань між рослинами повинна бути приблизно 10-15 см, щоб забезпечити достатню вентиляцію та ріст кореневої системи. Після садіння обов’язково добре полийте цибулю. У перші тижні після садіння цибуля потребує достатньої кількості вологи для розвитку кореневої системи. Підтримуйте ґрунт розпушеним, щоб уникнути утворення кірки на поверхні ґрунту, що може перешкоджати росту цибулі.

Готую гуляш тепер тільки так: мінімум олії та максимум м’яса — свекруха аж отетеріла від шедеврального смаку

0
Рецепт ідеального гуляшу на вечерю
Рецепт ідеального гуляшу на вечерю

Якщо тушкувати все це разом, то смаки буквально збагачують один одне, а час на приготування значно зменшується.

Дамо кілька порад від зіркового кулінара Євгена Клопотенка стосовно складників рецепта.

Для гуляшу потрібно обрати свинячу лопатку, задню частину або ошийок, з якого потрібно зрізати шматки жиру. А от корейка чи вирізка не будуть достатньо соковитими, тому їх не варто використовувати.

Тепер про спеції. Ви можете замінити майже всі, що вказані в рецепті, окрім паприки, тому що саме вона надає страві потрібний посмак.

Інгредієнти

Рецепт гуляшу з мінімумом олії від шеф-кухаря: готується швидко
  • Свинина 700 г
  • Олія 2 столові ложки
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Вода 200 мл
  • Морква 1 штука
  • Картопля 400 г або 4 штуки
  • Перець солодкий 1 штука
  • Помідори 1 штука
  • Часник 3 зубчики
  • Паприка мелена 0,5 чайної ложки
  • Сіль 1/3 чайної ложки
  • Паста томатна 1 столова ложка
  • Вода 100 мл

Приготування

Рецепт гуляшу з мінімумом олії від шеф-кухаря: готується швидко

Спочатку підготуйте продукти. М’ясо поріжте кубиками приблизно 3 на 3 см. Цибулю, солодкий перець, та моркву також почистьте та наріжте дрібними кубиками. Гострий перець – тонкими кільцями або смужками, а часник без лушпиння якомога дрібніше нашаткуйте. Почищену та помиту картоплю, а також помідор розріжте на кубики середнього розміру.

Тепер візьміть або глибоку пательню або каструлю з товстим дном. Розігрійте в ній олію та покладіть спершу м’ясо й обсмажте з обох боків десь 3-4 хвилини.

Потім всипте цибулю. Перемішайте та тушкуйте під кришкою 10 хвилин, після чого додайте моркву й картоплю. Влийте 200 мл води. Продовжуйте тушкувати на помірному вогні ще 20 хвилин, накривши кришкою.

Після того покладіть помідор, перці, часник, сіль та спеції, а також томатну пасту, змішану зі 100 мл води. Перемішайте й знову під кришкою готуйте 20 хвилин.

Ви навіть не здогадувалися, що так можна робити: ТОП-4 способи, як швидко та просто розморозити мʼясо

0
Господині поділились 4 способами, як швидко розморозити мʼясо
Господині поділились 4 способами, як швидко розморозити мʼясо

Чим товще кусок м’яса, тим більше часу потрібно для того, щоб тепло проникло всередину. Тому великі куски м’яса розморожуються довше, ніж тонкі. Деякі види м’яса, такі як цілі курчата або товсті шматки свинини, можуть мати великий об’єм та густу структуру, що ускладнює процес розморожування. Якщо м’ясо було правильно заморожене, то воно може бути більш густим та містити менше води, що уповільнює процес розморожування.

  • Холодна вода. Покладіть упаковане м’ясо у герметичний пакет і підвісьте його у миску з холодною водою. Змінюйте воду кожні 30 хвилин, щоб забезпечити стабільне розморожування. Цей метод зазвичай займає 1-2 години, залежно від розміру та товщини м’яса.
  • Мікрохвильова піч. Використовуйте функцію розморожування на мікрохвильовій печі за інструкцією виробника. Розмороження м’яса в мікрохвильовій печі може зайняти всього кілька хвилин, але варто пам’ятати, щоб перевертати та перемішувати м’ясо під час процесу, щоб забезпечити рівномірне розморожування.
Як швидко розморозити мʼясо
Як швидко розморозити мʼясо
  • Холодильник. Це може бути тривалий процес, але це один з найбезпечніших способів розмороження м’яса. Просто перенесіть упаковане м’ясо з морозильника до холодильника і залиште там на кілька годин або навіть на ніч. Цей метод може зайняти від кількох годин до кількох днів, залежно від розміру та товщини м’яса.
  • Використання холодильника з водою. Якщо ви хочете прискорити процес розмороження в холодильнику, ви можете використовувати метод занурення упакованого м’яса у воду в холодильнику. Періодично змінюйте воду, щоб забезпечити стабільне розморожування. Цей метод також може зайняти від кількох годин до кількох днів.

Оберіть той метод, який найбільше вам підходить в залежності від часу, який у вас є, і якість м’яса, яку ви хочете зберегти.

Автентичний рецепт полтавських галушок, які буквально тануть у роті: готуємо до борщу, до м’ясних страв

0
Правильний автентичний рецепт полтавських галушок: дуже смачно
Правильний автентичний рецепт полтавських галушок: дуже смачно

Сьогодні радимо спробувати один з таких рецептів, за яким галушки подають з так званою “рваною курятиною”.

Одразу потрібно нагадати, що галушки краще готувати на пару: у пароварці чи на насадці до каструлі або у мультиварці. Втім, за відсутності такого, ви можете закріпити на каструлі з водою марлю, зробивши таким чином імпровізовану пароварку.

Окрім цього заздалегідь розігрійте духовку до температури 160°C.

Інгредієнти

Правильний автентичний рецепт полтавських галушок: дуже смачно

Для галушок:

  • Борошно пшеничне 450 г + 25 г для посипання робочої поверхні столу
  • Дріжджі сухі 5 г
  • Вода (тепла) 250 мл
  • Рослинна олія 10 мл
  • Сіль 4 г
  • Цукор 5 г
  • Сметана жирністю від 15 % 100 г

Для рваної курки:

  • Куряче філе (стегно) 450 г
  • Гірчиця американська 50 г
  • Часник сушений 2 г
  • Суміш спецій для курки 10 г
  • Рослинна олія для смаження 2 столові ложки

Приготування

Правильний автентичний рецепт полтавських галушок: дуже смачно

На дно глибоко дека влийте олію, а потім розкладіть куряче філе, попередньо змащене гірчицею та обсипане часником та сумішшю приправ для курки. Далі це деко накрийте фольгою й відправте у розігріту духовку на півтори години.

У цей час приготуйте галушки. У зручному посуді змішайте просіяне борошно з дріжджами, сіллю й цукром, а потім влийте туди теплу воду й замісіть тісто.

Після того зробіть з тіста кулю, покладіть у миску та накрийте плівкою. Залиште миску з тістом у теплому місті без протягів на 30 хвилин.

Коли час сплине, розділіть його на невеличкі кульки вагою приблизно 50 г або менше. Змастіть кожну олією та приготуйте на пару.

Курятину, що приготувалася у духовці трохи охолоньте, а потім виделкою та руками розділіть на часточки.

Подавайте галушки разом з м’ясом.

Ранкова кава залишила неприємні сліди на речах: як швидко та ефективно видалити забруднення з одягу

0
Як видалити жирну пляму за допомогою соди та праски
Як видалити жирну пляму за допомогою соди та праски

Кава має темний колір, який може виділятися на білій або світлій тканині, роблячи плями помітними. Кава містить таніни, речовини, які можуть забарвлювати тканину і робити плями стійкими. Деякі кавові напої містять олію, яка може проникати в тканину і утворювати стійкі плями. Деякі тканини можуть вбирати рідину глибше, що робить процес видалення плям складнішим. Якщо пляму не видалять негайно після її утворення, вона може вбиратися глибше в тканину і стати стійкою до видалення.

  • Використання миючого засобу. Нанесіть невелику кількість миючого засобу (наприклад, рідкого миючого засобу або плямовивідний) безпосередньо на пляму, потім дайте йому трохи попрацювати, потріть пальцями або м’якою щіточкою, а потім проведіть прання в холодній воді.
  • Використання оцту. Змочіть пляму вінегретом або розведіть оцет з водою в співвідношенні 1:1 і нанесіть цей розчин на пляму. Дайте йому діяти кілька хвилин, а потім проведіть прання в холодній воді.
Як позбутися плям від кави на одязі
Як позбутися плям від кави на одязі
  • Використання соди. Зробіть пасту з соди та води, нанесіть її на пляму, залиште на кілька хвилин, а потім слід випрати в холодній воді. Цей метод може бути особливо ефективним для видалення плям від кави на світлих тканинах.
  • Використання перекису водню. Нанесіть невелику кількість перекису водню на пляму, дайте йому діяти кілька хвилин, потім замочіть в холодній воді.
  • Промивання з вугіллям. Якщо пляма стійка, можна спробувати промити тканину з додаванням порошку вугілля в пральну машину.

Щоб ефективно видалити кавові плями, важливо діяти швидко та використовувати відповідні засоби для видалення плям, такі як миючі засоби або плямовидалячі, та правильно обробляти тканину, щоб запобігти пошкодженням.

Рецепт соковитих крилець Баффало: виходить смачніше, ніж в американському ресторані, а готується просто

0
Кухар розповів, як правильно готувати американські крильця Баффало
Кухар розповів, як правильно готувати американські крильця Баффало

За автентичним рецептом курячі крильця готуються на грилі. Але взимку за відсутності такої можливості підійде звичайне запікання у духовці на решітці, під яку заздалегідь ставлять глибоке деко, або у формі для запікання, яку, зрозуміло, краще застелити пергаментом.

Духовку ж попередньо розігрівають до температури 200°.

Інгредієнти

Кухар розповів, як правильно готувати американські крильця Баффало
  • Курячі крильця 800 г
  • Олія рослинна 2 столові ложки
  • Часник сушений 1 чайна ложка
  • Сіли 1 чайна ложка
  • Кетчуп гострий 3 столові ложки
  • Мед 2 столові ложки
  • Масло вершкове 100 г

Приготування

Кухар розповів, як правильно готувати американські крильця Баффало

Курячі крильця помийте, обсушіть та відділіть крайні фаланги. Для цієї страви вони не потрібні, а от для приготування бульйону – цілком знадобляться у складі з іншими видами м’яса.

Тепер у посудині змішайте з олією сіль та сушений часник. Занурюйте крильця у цю суміш та викладайте на решітку у духовку. Періодично перегортаючи, запікайте їх протягом 50 хвилин.

У цей час приготуйте соус. В сотейник покладіть гострий кетчуп та мед. Поставте його на помірний вогонь та доведіть до кипіння, а тоді додайте масло. Помішуючи, варіть 2 хвилини.

Коли прийде час, крильця вийміть з духовки й рівномірно покрийте їх готовим соусом, а потім поверніть їх на решітку й запікайте хвилин 5, до поки не карамелізується соус. Але тут потрібно слідкувати, щоб крильця не підгоріли.

Готову страву варто подавати гарячою. Для гарніру підійде картопляне пюре та салати зі свіжих овочів, заправлених американським соусом ранч, який готується на основі сметани, класичного йогурту із сумішшю сушених трав.

Радимо спробувати ще такий рецепт:

Буде чиста не лише ззовні, але й всередині: господині розповіли, як відмити бруд з будь-якої пательні

0
Як швидко та ефективно очистити пательню від бруду ззовні та всередині
Експерти розповіли, як пакетом можна відчистити жир на пательні

Пательня може накопичувати бруд і жир від тривалого використання, особливо якщо її не чистили регулярно. Цей застарілий бруд може бути важким для видалення. Пательня часто використовується для смаження та приготування страв при високих температурах, що може сприяти прилипанню бруду і жиру до її поверхні.

Якщо пательня має пошкоджене антипригарне покриття або виготовлена з матеріалу, на який легко причеплюється бруд, це може зробити відмивання складним. Якщо пательню не достатньо підготувати перед приготуванням (наприклад, не нагріти до правильної температури або не нанести достатньо масла чи іншого жиру), її поверхня може стати пригорілою. Відмивання застарілого бруду з пательні може зайняти трохи часу, але це здійсненні завдання. Редакція сайту Добрі новини підготувала детальну інструкцію, як правильно очистити пательню від забруднень.

Як швидко та ефективно очистити пательню від бруду ззовні та всередині
Як швидко та ефективно очистити пательню від бруду ззовні та всередині
  • Застосування сироватки або оцту. Змочіть ганчірку в сироватці або оцті, а потім нанесіть її на забруднену пательню. Дайте сироватці або оцту діяти протягом кількох хвилин, щоб розм’якшити бруд.
  • Використання пасту з бікабонату натрію та води. Суміш бікабонату натрію і води може допомогти відмити застарілий бруд. Застосуйте пасту на пательню, залиште на кілька годин або навіть на ніч, а потім витріть.
  • Застосування кислотних засобів. Використання кислотних засобів, таких як лимонний сік або оцет, може допомогти розчинити застарілий бруд. Просто нанесіть ці засоби на пательню, дайте їм діяти протягом кількох хвилин, а потім витріть.
  • Використання відбілювача. Якщо пательня має емальоване покриття, використання відбілювача може бути ефективним. Просто розведіть відбілювач з водою у співвідношенні 1:1 і застосуйте на забруднену область.
  • Механічне відділення бруду. Якщо бруд дуже застарілий, вам може знадобитися використовувати механічні засоби, такі як губка для відлущування або металева щітка. Будьте обережні, щоб не пошкодити поверхню пательні. Після використання будь-якого з цих методів ретельно промийте пательню водою та висушіть її.

Салат без майонезу – із солоними огірками та яблуком: неординарне поєднання смачних інгредієнтів. Рецепт

0
Рецепт салату із солоними огірками та яблуком
Рецепт салату із солоними огірками та яблуком

Для приготування такого незвичайного салату вам знадобиться зовсім трішки часу та мінімум зусиль. Гарантуємо, що результат вам точно сподобається, навіть якщо зараз вам здається, що з такого неординарного поєднання навряд чи вийде щось дійсно смачне. Така закуска здивує найбільших поціновувачів кулінарних експериментів. Записуйте до свого збірника цей крутий рецепт!

Кулінари розповіли як швидко приготувати смачний салат до будь-якого столу – огірки та яблуко
Кулінари розповіли як швидко приготувати смачний салат до будь-якого столу – огірки та яблуко

Інгредієнти:

  • 2 яблука;
  • 2 солоних огірки;
  • 1 велика морква;
  • 1/2 червоної цибулі;
  • 1/4 склянки свіжої зелені;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка яблучного оцту;
  • 1 ч. ложка меду;
  • Сіль та перець на смак;
  • 1/4 склянки горіхів.

Спосіб приготування:

Нічого важкого у приготуванні такого салату немає. Для початку у великій мисці об’єднайте нарізані яблука, солоні огірки, терту моркву та цибулю. До отриманої суміші потрібно просто додати свіжу зелень, а потім – добре все перемішати. В окремій мисці змішайте оливкову олію, яблучний оцет, мед, сіль та перець. Це буде ваша заправка для смачного й свіжого салату з неординарним поєднанням продуктів.

Добре перемішайте соус, щоб отримати однорідну консистенцію заправки. Полийте салат отриманою заправкою та невеличкими порціями перемішуйте, доки всі інгредієнти стануть добре просочені приготованим раніше соусом.

Кулінари розповіли як швидко приготувати смачний салат до будь-якого столу – огірки та яблуко
Кулінари розповіли як швидко приготувати смачний салат до будь-якого столу – огірки та яблуко

Посипте горіхами отриманий салат, який попередньо радять потримати у холодильнику декілька годин. Перед подачею знову його перемішайте, щоб додати хрустку текстуру салату. Ця закуска чудово підійде як легкий і свіжий варіант для обіду чи вечері. Смачного!

Правильний посів баклажанів у відкритий ґрунт, щоб розсада виросла міцною: тільки так зберете щедрий урожай

0
Технологія посіву баклажанів у відкритий ґрунт: рекомендації городників
Технологія посіву баклажанів у відкритий ґрунт: рекомендації городників

Золоті правила вирощування розсади баклажанів

Баклажани особливо в розсадному періоді – це дуже ніжні створіння, які потребують особливого догляду. Виростити якісну розсаду, не наробивши помилок, досить складне завдання, особливо для новачків.

Дата посіву

Нормальним віком для розсади баклажанів вважають 60-65 днів для висадки у відкритий ґрунт і трохи більше 65-75 днів для висадки в теплицю. Зрозуміло, що у різних регіонах терміни висадки розсади в теплицю та у відритий ґрунт різняться. Десь розсаду висаджують уже у квітні, а десь на початку червня. Для розсади баклажанів на постійне місце дуже важливо, щоб ґрунт добре прогрівся. Висаджування розсади в холодний ґрунт дає сильний стрес, і рослини зупиняються в зростанні на кілька тижнів. Дачники зі стажем вигадали таку смішну прикмету: баклажан і перець — він чоловічого роду, тож сіяти їх треба на чоловіче свят, 23 лютого, а помідора — вона моя, жіночого роду, тож сіяти помідори треба в жіночий день — 8 березня. І хоч граматично це неправильно, з городньої точки зору так і є.

Технологія посіву баклажанів у відкритий ґрунт: рекомендації городників
Технологія посіву баклажанів у відкритий ґрунт: рекомендації городників

Баклажани потрібно загартовувати

Але не низькими температурами. Ми не зможемо південну по суті рослину привчити до холоду. Звичайно, деяке зниження температури це непогано – але рослини повинні жити за оптимальних температур. Тільки так вони зможуть якісно цвісти, зав’язати плоди. А загартовувати потрібно світлом. Баклажан має велику ніжку. І лист у нього ніжний, соковитий, м’який: сонце він любить, але світло потрібне м’яке. Недарма для молодої розсади на південних вікнах потрібне розсіяне світло в сонячні дні. І в години активного сонця на грядках, баклажани часто листя опускають, в’януть. Що робити? Поступово привчати до сонця – щоб не було стресу.

Баклажани потрібно підгодувати

Баклажани – великі любителі калію та магнію. Для міцних стовбурів, які не гнуться, не нахиляються, які несуть важкі за мірками плоди, для щільного листя. І для самих плодів. А підгодувати потрібно фосфором і калієм: ці два елементи і вкоренитися баклажану допоможуть, і для подальшого зростання плодоношення незамінні. А ще – калій звуть елементом стійкості до стресів. Він підвищує посухостійкість, жаростійкість, холодостійкість. Перед пересадкою азотні підживлення вносити не варто. Рослини і так можуть витягнутися, перерости на момент пересадки, а азот лише посилить ситуацію. Можна внести монофосфат калію (калій + фосфор), сульфат калію, калімагнезію, суперфосфат. У цілому, якщо до цього не вносився азот, можна будь-яке комплексне добриво внести, де частина азоту – мінімальна.

Притінення та мульчування

Після посадки баклажани краще притінити – захистити від сонця. У теплиці набагато простіше – можна накинути сітку-тінь або навіть густу огіркову сітку. Або просто будь-яку тканину. А мульчувати прикореневу зону потрібно соломою. Це рятує коріння від перегріву, зберігає легким ґрунт, як пух. І вологість ґрунту зберігає – все, що баклажану потрібно.

Фінансовий гороскоп на березень 2024 для всіх знаків Зодіаку: кому підготуватися до багатства

0
Фінансовий гороскоп на березень для всіх знаків Зодіаку
Фінансовий гороскоп на березень для всіх знаків Зодіаку

Овен (21 березня – 19 квітня)

В цьому періоді Овни можуть розглядати нові можливості для підвищення доходів. Зосередьтеся на цілях, визначте пріоритети та створіть план дій для досягнення фінансових успіхів. Уникайте спонтанних рішень у витратах та інвестиціях, краще ретельно вивчайте всі можливі варіанти.

Телець (20 квітня – 20 травня)

Телець може розглядати стабільні та надійні інвестиції, такі як нерухомість або цінні папери. Зосередьтеся на збільшенні фінансової безпеки та стійкості. Використовуйте свою тверду працездатність для досягнення фінансових цілей та будьте обережні у витратах.

Близнюки (21 травня – 20 червня)

Близнюки можуть розглядати різноманітні можливості для заробітку грошей за допомогою своїх комунікативних та аналітичних навичок. Розгляньте можливості фрілансу або консультування, а також інвестиції в освіту та розвиток навичок.

Рак (21 червня – 22 липня)

Ракам важливо бути обережними у витратах та створити стійкий бюджет. Вкладайте у накопичення та фінансову безпеку для майбутнього. Розгляньте можливості страхування та пенсійних планів для забезпечення фінансової стабільності впродовж життя.

Лев (23 липня – 22 серпня)

Левам важливо використовувати свою лідерську природу для досягнення фінансового успіху. Розгляньте можливості в бізнесі або кар’єрному розвитку, а також інвестування у власні проекти та підприємства. Будьте обережні у витратах та стежте за бюджетом.

Діва (23 серпня – 22 вересня)

Дівам важливо бути організованими та дисциплінованими у фінансових справах. Створіть детальний бюджет, вкажіть пріоритети та контролюйте витрати. Розгляньте можливості для росту кар’єри та збільшення доходу.

Фінансовий гороскоп на березень для всіх знаків Зодіаку
Фінансовий гороскоп на березень для всіх знаків Зодіаку

Терези (23 вересня – 22 жовтня)

Терезам можуть випасти можливості для співпраці та партнерства у фінансових справах. Розгляньте можливості для інвестування у спільні підприємства або проекти, а також для розвитку сучасних технологій та інновацій.

Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада)

Скорпіонам важливо бути стратегічними та обережними у фінансових справах. Розгляньте можливості для диверсифікації інвестицій та уникайте великих ризиків. Зосередьтеся на створенні стійкої фінансової основи для майбутнього.

Стрілець (22 листопада – 21 грудня)

Стрільцям можуть випасти можливості для подорожей та розширення бізнесу на міжнародному ринку. Розгляньте можливості для інвестування у глобальні активи та розвитку нових напрямків бізнесу.

Козеріг (22 грудня – 19 січня)

Козерозам важливо бути практичними та стриманими у фінансових справах. Розгляньте можливості для розширення власного бізнесу або підвищення кваліфікації для збільшення доходу. Уникайте ризикованих інвестицій та зосередьтеся на стійкому зростанні.

Водолій (20 січня – 18 лютого)

Водоліям важливо бути інноваційними та відкритими для нових можливостей у фінансах. Розгляньте можливості для інвестування у технологічні та креативні проекти, а також для створення нових джерел доходу.

Риби (19 лютого – 20 березня)

Рибам важливо слухати свою інтуїцію та довіряти своїм фінансовим інстинктам. Розгляньте можливості для інвестування у мистецтво, культуру та благодійність, а також для створення екологічних та етичних інвестиційних портфелів.

Квіти у горщиках дарувати та приймати у подарунок не можна – причина вас здивує: про це раніше не знав ніхто

0
Чому не можна дарувати квіти у горщиках
Чому не можна дарувати квіти у горщиках

На перший погляд, квіти у горщиках – чудовий подарунок, чи не так? Витончений зовнішній вигляд, яскраві кольори та часто дуже приємний аромат змушують нас під час вибору ідеального презенту зупинитись саме на цьому варіанті. Втім, зазначають експерти, такий подарунок може не просто не сподобатись, але й створити чимало проблем. Розповідаємо, чому насправді не просто не варто, а не потрібно дарувати подібні квіти.

Чому не можна дарувати квіти у горщиках

У будинку чи не кожного першого українця можна побачити красиві кімнатні рослини. Комусь їх подарували, а хтось придбав у магазині самостійно. Попри те, що для багатьох подібний подарунок не вважається чимось страшним чи недоречним, пропонуємо ознайомитись із порадами експертів, що стосуються причин не дарувати квіти у горщиках.

Експерти розповіли, чому насправді ніколи не можна дарувати квіти у горщиках і приймати такі подарунки
Експерти розповіли, чому насправді ніколи не можна дарувати квіти у горщиках і приймати такі подарунки

Серед логічних та “прозорих” причин, чому не варто дарувати квіти у горщиках іншим людям – їм потрібен догляд. Якщо ви погано знаєте людину та не впевнені, що вона полюбляє займатись садівницькими справами, не варто змушувати її цього робити проти власної волі. Звісно, це не стосується випадків, коли ви точно впевнені в тому, що імениннику, наприклад, буде приємно отримати подібний презент.

Експерти розповіли, чому насправді ніколи не можна дарувати квіти у горщиках і приймати такі подарунки
Експерти розповіли, чому насправді ніколи не можна дарувати квіти у горщиках і приймати такі подарунки

Крім логічних причин, є ще й народні – погані прикмети, що стосуються подарунку у вигляді кімнатних рослин. Так, наприклад, за словами езотериків, і приймати, і дарувати квіти у горщиках однаково небезпечно для обох “сторін”. Річ у тім, що такі рослини насичуються вашою енергією та можуть просто передавати її іншим, забираючи у вас.

Перевірте, чи є ви у списку: астрологи назвали чотирьох найкращих подружок за знаком Зодіаку

0
Астрологи розповіли, хто зі знаків Зодіаку знайде своє кохання в суботу
Астрологи розповіли, хто зі знаків Зодіаку знайде своє кохання в суботу

Друзі можуть надати емоційну підтримку в трудні часи та розуміння у складних ситуаціях. Вони можуть слухати, висловлювати поради та допомагати знайти вихід з проблем. Друзі допомагають розширювати коло інтересів та захоплень. Вони можуть внести нові ідеї, рекомендувати книги, фільми, музику та інші розважальні чи освітні матеріали. Друзі роблять життя яскравішим та цікавішим. Разом з ними можна проводити час активно, влаштовувати вечірки, подорожувати, відвідувати різноманітні заходи та події.

Дружба допомагає почуватися прийнятим та цінним для інших. Вона надає відчуття належності до групи та підтримки у власній ідентичності. Зв’язки та дружба часто залежать від індивідуальних характеристик людини, а не тільки від її знаку зодіаку. Однак, деякі знаки можуть мати особливу сумісність між собою. Редакція сайту Добрі новини кілька знаків Зодіаку, які часто вважаються хорошими дружніми союзами.

Астрологи назвали найкращих подружок за знаком Зодіаку
Астрологи назвали найкращих подружок за знаком Зодіаку
  • Телець (20 квітня – 20 травня) та Риби (19 лютого – 20 березня): Телець може доповнювати та підтримувати уявність та творчий потенціал Риб. Обидва знаки зодіаку чутливі та віддані, що може сприяти створенню теплих і довірчих стосунків.
  • Близнюки (21 травня – 20 червня) та Водолій (20 січня – 18 лютого): Обидва знаки цінують незалежність та інтелектуальну свободу. Вони можуть насолоджуватися стимулюючими та цікавими розмовами, які допомагають розвивати їхні ідеї та думки.
  • Рак (21 червня – 22 липня) та Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада): Обидва знаки зодіаку відомі своєю відданістю та емоційною глибиною. Вони можуть підтримувати та розуміти одне одного на емоційному рівні, що сприяє міцним і вірним дружбам.
  • Лев (23 липня – 22 серпня) та Стрілець (22 листопада – 21 грудня): Обидва знаки зодіаку мають жвавий та оптимістичний підхід до життя. Вони можуть насолоджуватися пригодами та новими враженнями разом, що створює дружні та веселі стосунки.

Звичайно, це лише загальні підказки, і дружба може виникнути між людьми будь-яких знаків зодіаку, якщо вони мають спільні інтереси, цінності та взаєморозуміння.

Старі емальовані каструлі заблищали як нові: дякую свекрусі за лайфхак, як відчистити темний наліт з посуду

0
Експерти розповіли, як відчистити емальований посуд
Експерти розповіли, як відчистити емальований посуд

Як очистити емальовану каструлю від слідів гару зараз підкажемо. Але захід “реанімації” слід починати якнайшвидше. Існує чимало різних способів, які дозволяють очистити каструлю, що пригоріла, від лякаючої очей чорноти. Щоб емальована каструля знову набула свого первісного вигляду, запасіться харчовою содою, лимонною кислотою або столовим оцтом, великими гранулами кухонної солі, активованим вугіллям, порошком, що чистить, сироваткою і губкою. Замість оцту можна використати сік свіжого лимона. А порошок, що чистить, рекомендується вибирати такий, у якого абразивні частинки дуже дрібні. Приступаючи до очищення емальованої каструлі, що пригоріла, дотримуйтесь одного дуже важливого правила.

Експерти розповіли, як відчистити емальовані каструлі: дієвий метод
Експерти розповіли, як відчистити емальовані каструлі: дієвий метод

Поставте собі за мету очистити посуд того ж дня, коли сталося його пригорання. Так буде більше шансів усунути з ємності всі сліди гару. Якщо ж очищати каструлю через якийсь час, то жовтих плям, що залишаються після пригорання, уникнути вже не вдасться. Але бажаючи очистити каструлю якнайшвидше, не заливайте її холодною водою для охолодження. Від такої міри може потріскатися емаль, після чого вона просто відлетить від стінок каструлі. Нехай каструля, що пригоріла, охолоне сама собою. Коли це станеться, область пригорання засипте рясно сіллю у великих гранулах. Сіль має протриматися на каструлі приблизно дві-три години. Після каструлю можна промивати у гарячій воді.

Ви можете приготувати концентрований соляний розчин. На один літр води беріть 5-6 ложок солі. Розчин вилийте в каструлю, що пригоріла, і почніть його в цій ємності кип’ятити. Вам потрібно прокип’ятити розчин протягом сорока хвилин. Майже завжди після такого варіанту очищення сліди пригорання легко сходять зі стінок і дна посуду. Очищенню від слідів пригорання сприяє активоване вугілля. Декілька таблеток такого засобу потрібно потовкти до стану порошку. Порошком обробіть область пригорання та залиште його на стінках і дні каструлі хвилин на двадцять. Далі каструлю разом з активованим вугіллям залийте холодною водою. Вода в ємності повинна простояти хвилин двадцять. Потім посуд можна промивати під струменем води з використанням будь-якого засобу для чищення посуду.

Очищення каструлі, що пригоріла, за допомогою активованого вугілля особливо може допомогти в тих випадках, коли в посуді пригоріло молоко. Видалити гар можна концентрованим содовим розчином. На шість літрів води потрібно використовувати одну стандартну упаковку соди. Розчиняти соду краще в ємності, що за обсягом трохи перевищує пригорілу каструлю. Каструлю, що згоріла, потрібно поставити в розчин соди. Коли він стане закипати, вогонь трохи зменште. Прокип’ятіть посуд, що підгорів, приблизно годину або півтори. Далі вогонь на плиті вимкніть повністю і дайте каструлі, що згоріла, охолонути. Після повного остигання її можна сполоснути у проточній воді. Ви обов’язково помітите, що описаний спосіб очищення привів до видалення не тільки слідів від пригорання, але також і всіх інших забруднень, які були на посуді.

Щоб листочки були гладкими і блискучими: заміокулькас скаже вам “Дякую” за це диво-добриво у горщику

0
Експерти назвали найкраще добриво для здоров'я заміокулькаса
Квітникар розповів, як розмір горщика впливає на ріст заміокулькаса

Заміокулькас, чудова рослина, що стала улюбленцем серед любителів домашньої флори, може стати справжнім дивом, якщо правильно здійснити її догляд. Зробіть свого зеленого улюбленця дійсно пишним, використовуючи прості і ефективні домашні добрива.

Розкриваємо таємницю правильного підживлення

Експерти розповіли про правильний догляд за заміокулькасом та ідеальним добривом для нього
Експерти назвали найкраще добриво для здоров’я заміокулькаса

З другої половини весни і до осені ваш заміокулькас потребує додаткового догляду. Мінеральні та органічні підкормки стають невід’ємною частиною процесу догляду.

Ви не обов’язково повинні витрачати гроші на дорогі магазинні добрива. Зробіть свою рослину щасливою, використовуючи домашні засоби:

  • Цукрова вода: зробіть розчин з 1 ст. ложки цукру на 1 літр води та поливайте вашу рослину цим екологічно чистим добривом не частіше, ніж один раз на місяць.
  • Дріжджове підживлення: змішайте 11 г сухих дріжджів, 2 ст. ложки цукру та 3 літри води. Залийте ваш заміокулькас цим розчином для справжнього енергетичного заряду.
  • Яєчний порошок: додайте подрібнену яєчну шкаралупу до ґрунту. Ваш заміокулькас отримає додаткове джерело кальцію, необхідного для зміцнення стебла.
Експерти розповіли про правильний догляд за заміокулькасом та ідеальним добривом для нього
Експерти назвали найкраще добриво для здоров’я заміокулькаса
  • Добриво з бананової шкірки: залийте шкірки банана гарячою водою та настоюйте кілька днів. Це добриво ви можете застосовувати один раз на місяць для стимулювання росту.
  • Підживлення з цитрусових: подрібніть 100 грамів шкірки цитрусових, залийте гарячою водою, настоюйте добу. Потім процідіть і додайте у воду для поливу вашого заміокулькасу.

У зимовий період зменште кількість удобрень або припиніть їх використання зовсім. Рослина перебуває у стані спокою, і їй потрібно менше енергії. Але не забувайте про регулярний полив та підтримку комфортного температурного режиму.

Просто замочила насіння в цьому розчині: розсада виросла дебела. Найкраща обробка від городніх хвороб

0
В якому розчині найкраще замочувати насіння перед посадкою
В якому розчині найкраще замочувати насіння перед посадкою

Замочування насіння перед посадкою в ґрунт може бути корисним, особливо для насіння з товстою оболонкою або для прискорення проростання.  Замочування може допомогти розірвати товсту оболонку насіння та сприяти швидшому проростанню. Цей процес може підвищити витрату насіння, оскільки більше насіння може проростати, що призводить до більшого врожаю. Замочені насіння мають кращу шанси вижити та здійснити висадку, що може покращити загальний винос врожаю.

Різні розчини можуть використовуватися для замочування насіння, включаючи воду, мінеральні розчини, а також біологічні стимулятори. Наприклад, одним з популярних розчинів є розчин перекису водню (3%) або алое вера, які допомагають знімати інгібітори проростання з насіння та стимулюють його ріст. Також можна використовувати екстракти морських водоростей, гумусні кислоти або комплексні мінеральні розчини.

В якому розчині найкраще замочувати насіння перед посадкою
В якому розчині найкраще замочувати насіння перед посадкою

Найкращі розчини для замочування насіння

  • Розчин перекису водню (3%). Змішайте 1 частину перекису водню з 4 частинами води. Замочіть насіння у цьому розчині на 12-24 години перед посадкою.
  • Розчин алое вера. Змішайте 1 частину соку алое вера з 1 частиною води. Замочіть насіння у цьому розчині на 6-12 годин перед посадкою.
  • Розчин касторового масла. Змішайте 1 частину касторового масла з 10 частинами води. Замочіть насіння у цьому розчині на 12 годин перед посадкою.
  • Розчин епсомської солі. Додайте 1-2 чайні ложки епсомської солі до 1 літра води. Замочіть насіння у цьому розчині на 12 годин перед посадкою.
  • Розчин кукурудзяного сиропу. Змішайте 1 частину кукурудзяного сиропу з 1 частиною води. Замочіть насіння у цьому розчині на 8-12 годин перед посадкою.

Найкращий рецепт м’яса по-французьки: не потрібно довго морочитись – на філе просто викладаю помідори та сир

0
Простий рецепт смачного французького м'яса
Простий рецепт смачного французького м'яса

Соковите, ніжне та водночас особливої консистенції – ось яке м’ясо ви зможете скуштувати, якщо правильно приготуєте його за французьким рецептом. Хоча багато з нас вважають, що приготування такого частування є буквально вершиною кулінарної майстерності, зробити його може чи не кожен. Ділимось простим і дуже швидким рецептом до вашого столу.

Кулінари поділились найкращим і найпростішим рецептом смачного м'яса по-французьки, що швидко готується
Кулінари поділились найкращим і найпростішим рецептом смачного м’яса по-французьки, що швидко готується

Інгредієнти:

  • 500 г м’яса;
  • 4-5 великі картоплини;
  • 1 велика цибуля;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1/2 склянки томатного соусу;
  • 1/2 склянки бульйону;
  • 1 ч. ложка тим’яну;
  • Сіль та перець на смак;
  • 1/2 склянки тертого сиру;
  • 2 ст. ложки олії для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку розігрійте духовку до 200 градусів. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Додайте нарізане м’ясо та обсмажте його до золотистого кольору. Додайте нарізану цибулю та часник до м’яса, а потім продовжуйте смажити, поки цибуля не стане м’якою.

Додайте томатний соус, бульйон, тим’ян, сіль та перець. Підніміть температуру та доведіть суміш до кипіння, потім знизьте вогонь і готуйте ще 5-7 хвилин. У глибоку форму для запікання викладіть шар картоплі, а зверху на нього рівномірно викладіть попередньо обсмажене м’ясо з соусом. Посипте все тертим сиром. Запікайте в духовці протягом 25-30 хвилин або до того моменту, поки картопля не стане м’якою, а сир золотистим і розплавленим.

Кулінари поділились найкращим і найпростішим рецептом смачного м'яса по-французьки, що швидко готується
Кулінари поділились найкращим і найпростішим рецептом смачного м’яса по-французьки, що швидко готується

Подавайте готову страву обов’язково гарячою та насолоджуйтеся смаком м’яса по-французьки. Ця страва чудово підходить як основна страва до вашого обіду чи вечері. Смачного!

Не думала, що свекру так сподобається: смачненький салат із баклажанів. Швидко, смачно і корисно

0
Рецепт смачних тушкованих баклажанів з помідорами і часником
Рецепт смачних тушкованих баклажанів з помідорами і часником

Отже, для приготування салату нам знадобитися (інгредієнти вказані на 1 порцію):

  • Баклажан 100 г в очищеному вигляді;
  • Крохмаль картопляний або кукурудзяний для панірування 1 ст. ложка;
  • Олія соняшникова для обсмажування баклажанів 30 мл;
  • Сіль на смак;
  • Томати чері або звичайні помідори 100 г;
  • Петрушка свіжа 15 г;
  • Сирний вершковий сир 100 г;
  • Соус солодкий чилі (кількість на смак).
Ніжний салат із баклажанами: найсмачніший рецепт за 15 хвилин
Ніжний салат із баклажанами: найсмачніший рецепт за 15 хвилин

1. Першим етапом необхідно почистити баклажан і порізати його на кубики середнього розміру. Баклажани вимочувати не потрібно для цього салату.

2. Складаємо порізані баклажани у звичайний пакет і засипаємо ложкою крохмалю. Далі надуваємо пакет і гарненько трясемо, щоб кожен кубик обвалявся в крохмалі.

3 Нагріваємо сковорідку з олією та викладаємо баклажани в крохмалі на розігріту сковорідку. Температуру виставляємо не максимальну, щоб баклажани не встигали пригорати. Постійно помішуємо кубики, щоб вони гарненько обсмажилися з усіх боків. На цей процес іде близько 5 хвилин. У цей же момент додаємо сіль на смак.

4. Баклажани перекладаємо шумівкою на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії і дати їм злегка охолонути.

5. Готуємо томати та петрушку. Томати ріжемо на 4 частини, а петрушку подрібнюємо на свій смак.

6. Саме час зібрати наш салат. Він збирається і подається порційно і обов’язково теплим, тобто після того, як ви обсмажили баклажани, вони вистигають буквально кілька хвилин, поки ви готуєте інші інгредієнти, і теплими відправляються до салату перед подачею.

На тарілку викладаємо спочатку петрушку. Далі додаємо томати. Зверху укладаємо хрусткі теплі баклажани. Додаємо сир невеликими шматочками по периметру тарілки. І у фіналі заправляємо наш салат солодким соусом чилі. Салат готовий! Виходить дуже смачно і ситно. Соус солодкий чилі можна взяти будь-який, але майте на увазі, що він злегка гострий і в різних брендів соус відрізняється гостротою. Такий салат можна приготувати на обід або вечерю. Якщо ви ще не пробували, то обов’язково спробуйте, впевнені, що вам сподобається. Смачного!

Додаю це у квіткові горщики і сусідки заздрять моїм розкішним квітам: про цю хитрість вони ніколи не чули

0
Квітникар розповів про добриво для домашніх квіток, щоб вони зацвіли
Квітникар розповів про добриво для домашніх квіток, щоб вони зацвіли

Коли мова йде про ріст та цвітіння кімнатних квітів, іноді потрібно звертатися до найнезвичайніших таємниць, яких немає ні в одній садовій книзі. Один із таких невідомих хитрощів — це використання цукру та кавової гущі для підживлення вашого зеленого підвіконня.

Закодований солодкий рецепт

Як правильно зберігати цукор в домашніх умовах
Квітникар розповів про добриво для домашніх квіток, щоб вони зацвіли

Найперше, відкриймо солодкий секрет підживлення квітів, і — це цукор. Виявляється, цей звичайний продукт, який ми додаємо в чашку чаю, може стати не тільки солодким натхненням для наших смакових рецепторів, але й джерелом енергії для квітів. Розведіть 1 ст. ложку піску в 0,5 л води та полийте отриманим розчином землю у квітковому горщику. Такий десерт для рослин слід використовувати не частіше ніж один раз на місяць, щоб уникнути небажаного гостя – мошок. Вони, як і ми, полюбляють солодке і дуже довго можуть залишатися у помешканні.

Кавовий ритуал для здоров’я ґрунту

Яка кава корисніша: арабіка чи робуста — думка експертів
Квітникар розповів про добриво для домашніх квіток, щоб вони зацвіли

Кава, крім того, що робить наші ранки більш бадьорими, може стати чарівним інгредієнтом для покращення стану ґрунту. Після того, як ви випили свою улюблену чашку бадьорого напою, не виливайте гущу. Замість цього, змішайте її з землею у вазоні чи контейнері. Саме вона зробить землю більш пухкою та легкою та забезпечить рослини додатковим киснем. Але не всі квіти полюбляють каву, тому цей чудовий спосіб слід використовувати тільки для тих, які люблять кислий ґрунт, такі як азалії, троянди, гортензії, гладіолуси, лілії, рододендрони, вічнозелені та хвойники.

І так, дозвольте вашим квітам насолоджуватися кавовим ритуалом, щоб вони не тільки росли, але й процвітали у всій своїй природній красі. Враховуйте ці нестандартні заходи та дивіться, як ваш квітник трансформується у власний оазис краси.

Перевірте, чи не помилилися психологи: які люди заводять котів, а які – собак, і чому не навпаки

0
Психологи розповіли, які люди заводять собак, а які – котів
Психологи розповіли, які люди заводять собак, а які – котів

Звичайно, вибір між котом і собакою залежить від індивідуальних уподобань, стилю життя, потреб і особистих характеристик людини. Однак є деякі загальні тенденції, які можуть впливати на вибір між цими домашніми улюбленцями. Редакція сайту Добрі новини зʼясувала, що думають психологи про певні риси характеру тих чи інших людей, в залежності від того, якого домашнього улюбленця вони обирають.

Люди, які заводять котів, часто характеризуються такими рисами:

  • Самотність або незалежність. Коти виявляються більш незалежними тваринами порівняно з собаками і можуть бути кращим вибором для людей, які цінують свободу і необхідність менше часу на догляд.
  • Менший простір. Коти часто більш пристосовані до життя в міському середовищі або в квартирах, де вони можуть займати менше місця порівняно з собаками.
  • Більш незалежний графік. Люди з зайнятим розкладом часто обирають котів через їхню здатність бути більш самодостатніми та не потребувати стільки уваги та часу, як собаки.
Психологи розповіли, які люди заводять собак, а які – котів
Психологи розповіли, які люди заводять собак, а які – котів

Люди, які заводять собак, можуть мати такі характеристики:

  • Активний стиль життя. Собаки вимагають більше фізичної активності та прогулянок, тому вони частіше вибираються людьми, які цінують активний спосіб життя.
  • Потреба у компанії та дружбі. Собаки часто вважаються більш соціальними тваринами, і вони можуть бути чудовими компаньйонами для людей, які шукають більше взаємодії та підтримки.
  • Бажання навчання та розвитку взаємодії. Багато собак люблять виконувати команди, навчатися новим трюкам і розвивати взаємодію зі своїм власником, тому вони можуть бути кращим вибором для людей, які цінують цю активність.

Хоча ці тенденції можуть спостерігатися в загальному, але кожна людина унікальна, і вибір між котом і собакою зазвичай залежить від індивідуальних уподобань та обставин.

Салат “Квіткова поляна” роблю не лише на свята, бо готується дуже просто: овочевий рецепт із курячим м’ясом

0
Рецепт салату з овочами та м'ясом
Рецепт салату з овочами та м'ясом

Приготувати смачний салат – справа, з якою може впоратись далеко не кожен господар і не кожна господиня. Для того, аби побалувати себе чи вразити гостей на застіллі, варто вивчити прості рецепти, які будуть вас завжди виручати. Один із таких – цей чудовий варіант закуски на всі випадки життя. Готується він просто, а смакує настільки чудово, що ви й повірити не зможете. Скоріше записуйте!

Рецепт дуже смачного й соковитого салату з додаванням овочів і м'яса – на вечерю і до свята
Рецепт дуже смачного й соковитого салату з додаванням овочів і м’яса – на вечерю і до свята

Інгредієнти:

  • 300 г вареного курячого філе;
  • 1 великий огірок;
  • 2 болгарських перці;
  • 1 помідор;
  • Половина червоної цибулі;
  • 150 г свіжих листків салату;
  • 100 г сиру;
  • Сіль та перець на смак;
  • Майонез;

Для заправки:

  • 3 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 ст. ложки бальзамічного оцту;
  • 1 ч. ложка гірчиці;
  • 1 ч. ложка меду;
  • Сіль та перець на смак.

Спосіб приготування:

Наріжте варене м’ясо на невеликі шматочки або розірвіть його просто руками. Наріжте огірок, болгарський перець (різного кольору, щоб додати барвистості салату), помідор та цибулю тонкими кільцями чи смужками. Розкладіть свіжі листки салату на плоскій красивій тарілці. Почніть викладати шари салату. Додайте нарізані овочі та варене м’ясо. Якщо ви використовуєте сир, наріжте його тонкими смужками чи кубиками та розподіліть шар. Між шарами салату не забувайте про майонез. В іншій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, мед, сіль та перець. Добре перемішайте. Зверху прикрасьте все натертим звареним яєчним білком і шматочками вареної моркви.

Рецепт дуже смачного й соковитого салату з додаванням овочів і м'яса – на вечерю і до свята
Рецепт дуже смачного й соковитого салату з додаванням овочів і м’яса – на вечерю і до свята

Полийте салат невеликою кількістю отриманої заправки безпосередньо перед подачею до столу. Ви також можете, за власного бажання, прикрасити закуску свіжими травами або гірчичними насіннями, кунжутом чи горіхами. Цей салат буде чудовим варіантом для легкого обіду або вечері, особливо у теплий період року. Смачного!

Свекруха, виходячи з дому, виливає в унітаз склянку рідини. І терти нічого не треба, весь наліт сам відлітає

0
Експерти розповіли, навіщо натирати унітаз лимоном
Експерти розповіли, навіщо натирати унітаз лимоном

Вишенькою на торті буде спеціальний засіб, який дуже полегшує життя в плані прибирання.

Спосіб дуже ретельного очищення:

Він добре підходить для тих випадків, коли сантехніка перебуває в дуже забрудненому стані. Як приготувати “чарівне зілля” для чищення? Потрібно з’єднати в однакових частках лимонну кислоту і соду. Якщо ви хочете посилити ефект у рази – додайте до всього іншого гірчичний порошок. Потужний засіб. Необхідно злегка зволожити санвузел. Просто змийте воду і готово. Далі щедро посипаємо наш чарівний порошок в унітаз. Найбільшу кількість часу приділіть дуже брудним місцям. З гірчичним порошком виходить ще краще! Посипавши порошок, залиште його хвилин на 40. Термін очищення безпосередньо залежить від того, наскільки сильно унітаз забруднений. Можна прикрити порошок туалетним папером – це убезпечить від висихання. Якщо таку процедуру проводити регулярно, можна взагалі забути слово “наліт”.

Експерти розповіли, який підручний засіб зберігає чистоту в унітазі
Експерти розповіли, який підручний засіб зберігає чистоту в унітазі

Обов’язково чистіть зливні бачки! Вода в трубах має дуже неприємну властивість – вона всюди залишає наліт. Акуратно чистимо механізми зливної арматури. Якщо не проводити чистку, то є ризик втрати щільність прилягання клапанів. Вас очікує підтікання водички в унітаз, а воно вам треба? Що ми робимо? Насамперед потрібно зняти кришку зі зливного бачка. Досить нехитре заняття. Відключіть водопостачання і промийте всі нутрощі бачка за допомогою будь-якого “Фейрі”. Воно спрацює на ура. Зверніть увагу – не можна використовувати рідини на основі хлору. В іншому разі гума почне руйнуватися, і доведеться замінювати механізм повністю. Після того, як усе вичистили, наберіть у бачок воду. Змийте все мило. Рекомендуємо проводити такий захід раз на 6 місяців. З нальотом всередині бачка відмінно справляється вода з лимонною кислотою. Пропорція – склянка води /50 грам кислоти. Рекомендуємо цю процедуру проводити раз на 4 місяці. Найкраще залити розчин на ніч, тоді він точно роз’їсть весь бруд.

Експерти розповіли, який підручний засіб зберігає чистоту в унітазі
Експерти розповіли, який підручний засіб зберігає чистоту в унітазі

Використання нашатирю і перекис водню. У тандемі два ці засоби активно борються навіть із сечовим каменем. Як приготувати розчин? Робимо нехитрий “коктейль” – 100 мл перекису з’єднуємо з 50 мл нашатирю. Цей засіб потрібно розподілити по внутрішній частині унітаза, щоб зона ураження бруду була якомога більшою. Ви відразу відзначите запах аміаку. Неприємно, згодна. Як же вчинити? Найкраще цей метод застосовувати перед тим, як піти з дому. Постарайтеся кілька годин не відвідувати домашній туалет, щоб не надихатися неприємними запахами. Засіб починає працювати через п’ять хвилин за умови, що забруднення невелике. А взагалі, бажаного ефекту можна досягти через годину. Найкраще проводити чистку при закритій кришці унітаза. Вона утримає задушливий запах нашатирю. Якщо ваш наліт дуже сильний – проводьте цю процедуру кілька разів, протягом 2-3 днів.

День 27 лютого: привітання і побажання доброго ранку у прозі, своїми словами, в картинках. Листівки у Viber

0
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого

Ранок – це час, коли кожен новий промінь сонця пробуджує світ і робить його яскравішим. Надіслати побажання доброго ранку може стати відмінним стартом для дня вашого близького. Смс, наповнене позитивом і ніжністю, може стати справжнім джерелом натхнення. Отже, ось ТОП-7 найкращих привітань до доброго ранку у прозі, від яких неможливо не розтанути.

  • “Відкрий вікно свого серця і дозволь сонцю в нього увійти. Нехай кожен промінь нагадує тобі про те, як ти чудовий. Доброго ранку, коханий/кохана!”
  • “Розпочни свій день із посмішки, адже твій усміхнений обличчя – найкращий сонячний промінь для мене. Доброго ранку, моє сонце!”
  • “Щоб зігрітися від сонця, досить тільки відкрити очі. Нехай цей ранок принесе тобі тепло та невичерпну енергію. Вітаю з новим днем, моє невичерпне джерело радості!”
  • “Ранок – час нових можливостей. Я бажаю тобі знайти свій власний шлях до щастя сьогодні. Доброго ранку, моя найкраща!”
  • “Хай цей ранок буде таким яскравим, як твій сміх, і таким теплим, як твої обійми. Доброго ранку, моя найкраща радість!”
  • “Розпочни день із легкості, як ранковий вітерець, і нехай твій день буде таким же непередбачуваним, як чарівність світанку. Доброго ранку, моє диво!”
  • “Сьогодні — твій день! Нехай кожен момент принесе радість і вдихне в тебе нову силу. Доброго ранку, мій найрідніший!”

Не забувайте додавати позитивні яскраві картинки до ваших побажань. Психологи стверджують, що кольорові образи здатні розбурхати мозок зранку та підвищити рівень ендорфінів у мозку. Редакція “Добрі новини” підготувала для вас кілька варіантів.

Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого
Підніміть настрій близьким: найкращі ранкові побажання на 27 лютого

Капнула медом на папір, щоб відрізнити фальсифікат від натурпродукту: якщо побачите таке – підробка (Фото)

0
Як перевірити мед на натуральність
Як перевірити мед на натуральність

Смачний мед – основа багатьох десертів і смачний додаток до чаю, напоїв і, наприклад, млинців. Проте, насолоджуватись ніжним смаком такого частування буде важко, якщо він виявиться підробкою. Ділимось секретом, як просто та швидко перевірити мед на те, чи не підробка це. Такий лайфхак врятує вас від придбання поганого продукту низької якості.

Як перевірити мед на натуральність

Натуральний мед має особливу консистенцію – він тягучий, але аж ніяк не рідкий і не схожий на воду. Хоча на перший погляд навіть при детальному огляді продукту ви не зможете сказати нічого суттєвого про його консистенцію, варто провести експеримент. Для того, аби зрозуміти, наскільки мед густий і не рідкий, варто капнути його невелику кількість на папір або газету.

Експерти розповіли про те, як можна просто та швидко перевірити мед на натуральність – лайфхак
Експерти розповіли про те, як можна просто та швидко перевірити мед на натуральність – лайфхак

Якщо папір чи газета почали мокнути, а з іншого боку з’являються вологі сліди, можете сміливо відмовлятись від придбання такого продукту. А ось якщо папір залишився сухим, можете бути впевненими, що такий мед якісний і натуральний. Крім такого лайфхаку, є ще й інший спосіб зрозуміти, чи справжній продукт вам намагаються продати.

Експерти розповіли про те, як можна просто та швидко перевірити мед на натуральність – лайфхак
Експерти розповіли про те, як можна просто та швидко перевірити мед на натуральність – лайфхак

Попросіть продавця продемонструвати тягучість меду. Якщо вам намагаються продати натуральний продукт, то він буде ледве стікати з ложки. У разі, якщо ви дістанете ложку з меду та будете крутити її, то продукт буде красиво накручуватись на цю ложку. Ні в якому разі продукт не повинен просто стікати з ложки, адже в такому разі ви можете легко сказати – мед аж ніяк не натуральний.

Риба-сміттяр: свекруха-продавець порекомендувала більше не купляти цю популярну рибу навіть зі знижкою

0
Яку рибу не варто вживати у їжу
Яку рибу не варто вживати у їжу

Риба – один з найпопулярніших продуктів, на основі якого готується так багато страв. Втім, на полицях українських супермаркетів, магазинів і базарів лежать такі види риби, які не потрібно купляти, а тим паче вживати у їжу. Мова йде про, наприклад, пангасіус. У сюжеті новинної програми “ТСН” журналісти розповіли про те, чому насправді її купувати не потрібно. Причина вас не просто здивує, а змусить назавжди відмовитись від купівлі такого продукту.

Яку рибу не варто купляти

Річ у тім, пояснили в сюжеті, що водиться пангасіус у дуже брудних водоймах. До України така риба потрапляє з азійської річки Меконг, у складі якої мало чистої рідини, а більший відсоток складає різноманітний бруд. Так, наприклад, гума, мийні засоби, фармацевтичні зливи та відходи від людської життєдіяльності – лише невелика частина того, що можна знайти у цій річці.

Експерти назвали популярну рибу, яку насправді не потрібно вживати через небезпеку для вашого здоров'я
Експерти назвали популярну рибу, яку насправді не потрібно вживати через небезпеку для вашого здоров’я

Меконг справедливо вважають однією з найбрудніших річок у всьому світі, а тому куштувати рибу, яку там виловили, не просто не рекомендовано, а навіть протипоказано. Схожий опис і для такої риби, як тиляпія – вона водиться в Азії у водоймі, характеристики якої схожі до місця, в якому живе пангасіус. Такі види риб можуть зашкодити людині при регулярному вживанні.

Експерти назвали популярну рибу, яку насправді не потрібно вживати через небезпеку для вашого здоров'я
Експерти назвали популярну рибу, яку насправді не потрібно вживати через небезпеку для вашого здоров’я

Натомість хек та минтай, набагато популярніші та доволі дешевші види риб, рекомендують до вживання замість описаних вище. За словами експертів, такі риби потрапляють до України з безпечніших водойм, в яких немає подібних відходів. Ще однією перевагою вважається їхня менша ціна.

Згодяться не тільки для омлету: 3 хитрих способи варіння яєць із тріснутою шкаралупою, щоб білок не витікав

0
Найкраща закуска із яєць та сиру: рецепт
Найкраща закуска із яєць та сиру: рецепт

Варіння тріснутих яєць зазвичай може бути складнішим, оскільки шкаралупа вже пошкоджена і може пропускати воду під час варіння. Це може призвести до того, що білок витікає з яйця і розпливається в киплячій воді, замість того, щоб залишатися всередині шкаралупи. Перед варінням тріснуте яйце можна замочити у холодній воді на деякий час. Це допоможе зменшити тиск всередині шкаралупи та уберегти від витікання білка під час варіння.

Замість традиційного варіння, можна спробувати інші методи приготування, такі як плавлення або парування яєць. Ці методи можуть бути менш стресовими для тріснутих яєць і допомогти зберегти білок всередині. Редакція сайту Добрі новини підготувала декілька хитрих способів приготування яєць з тріснутою шкаралупою, щоб уникнути витікання білка.

Як зварити яйця з тріснутою шкаралупою без витікання білка
Як зварити яйця з тріснутою шкаралупою без витікання білка
  • Приготування в мікрохвильовій печі. Поставте тріснуте яйце в мікрохвильову піч на 30 секунд. Тепло зміцнить білок, що допоможе запобігти його витіканню.
  • Приготування у киплячій воді з оцтом. Додайте до киплячої води невелику кількість оцту. Потім обережно опустіть яйце з тріснутою шкаралупою в киплячу воду на кілька хвилин. Оцет допоможе затвердіти білок.
  • Варіння в щільному пакеті. Обережно розбийте яйце в миску. Потім візьміть пластиковий пакет для їжі і ретельно помістіть його в пакет. Віддайте варити яйце в киплячу воду, тримаючи пакет у воді. Це допоможе уникнути витікання білка і варити яйце, як зазвичай.

Запам’ятайте, що тріснута шкаралупа може бути сигналом того, що яйце було пошкоджене або старе, тому обережно перевіряйте його перед варінням і вживайте обережності при обробці.