Інгредієнти

-

23.01.2024 19:19

Діаметр 26 см

Інгредієнти:

300 г лаваша (3 шт.)
4 ст. кетчупу/томатного соусу
300 г сиру
200 г салямі (шинка/м’ясо/гриби)
2 середні яйця
200 г молока
сіль, перець за смаком

Приготування:

Ця страва готується дуже швидко, тому першим ділом ставимо розігріватися духовку до 200 градусів. Далі натираємо на крупну тертку сир. Вибирайте, за можливості, той, який гарно плавиться, тоді вийде максимально смачно.

Щодо лаваша, то краще обирати той, який вам пізніше легше буде зкручувати.

Отже, пласт лавашу змащуємо томатним соусом або кетчупом. Натертий сир умовно ділимо на 4 частини. Для 3-х лавашів та щоб присипати зверху.

Одну частину сиру розподіляємо на лаваші з кетчупом. Далі викладаємо шинку, м”ясо, гриби чи будь що інше. В нашому сьогоднішньому рецепті використовуємо ковбасу салямі.

Після цього лаваш з начинкою обережно скручуємо в щільний рулет.

За аналогічним принципом формуємо ще 2 лаваша. Після цього кожен рулет розрізаємо на шматочки.

Форму змащуємо вершковим маслом та викладаємо наші “троянди” з лаваша.

Для заливки беремо яйця, чорний молотий перець та сіль та перемішуємо за допомогою вінчика. Додаємо молоко та знов ретельно перемішуємо. Заливаємо наші рулетики. Випікаємо в духовці при 200 градусів близько 25 хвилин. Час може трішки варіюватися в залежності від особливостей вашої духовки. Через 20 хвилин виймаємо наш пиріг та присипаємо залишками натертого сиру. Ставимо ще на 5 хвилин у духовку, щоб він розплавився.

Пиріг виходить дуже гарним, смачним та ситним. Він легко нарізається як в гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!

Рецепт кокосового торта “Баунті” підкорив мене повністю: готується легко, а смакує ще краще, ніж у ресторані

By

-

23.01.2024 19:05

Кондитер поділився унікальним рецептом торта Баунті

Для приготування вам, окрім продуктів, знадобиться форма для випікання розміром 24 см на 32 см, змащена олією, на дно якої простелено пергамент, а також заздалегідь розігріта до температури 180° духовка.

Інгредієнти

Яйця курячі 10 штук
Цукор 700 г
Розпушувач 10 г
Пшеничне борошно 100 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Какао порошок 30 г
Ванілін 1 дрібка
Білок 8 штук
Кокосова стружка 300 г
Ванільна есенція на ваш смак
Яєчні жовтки 8 штук
Молоко 700 мл
Ванільний пудинг 80 г
Масло вершкове 400 г
Лікер кокосовий 50 г
Шоколад чорний 200 г

Приготування

Почніть приготування з шоколадних коржів. Відділіть у 5 яєць білки від жовтків. Збийте міксером білки разом з 50 г цукру до щільної маси, а жовтки поєднайте з 50 г цукру та половиною розпушувача й також збийте. Обидві маси обережно з’єднайте лопаткою в єдину.

Тепер просійте туди по половині борошна, какао крохмалю, ваніліну та замісіть тісто. Далі перекладіть його у форму. Розрівняйте поверхню та випікайте у духовці 25-30 хвилин.

Так само зробіть тісто для другого коржа й спечіть його. Після того вийміть коржі з духовки та приберіть з них пергамент.

Самі ж приготуйте кокосовий корж. У мисці збийте 8 штук білків з 300 г цукру, додавши кокосову стружку та есенцію. Випікайте цю масу у формі, змащеній олією 30 хвилин. Потім, коли він спечеться та охолоне, вийміть його з форми.

Зробіть крем: закип’ятіть 500 мл молока з 200 г цукру. Влийте до нього змішані зі 100 мл холодного молока жовтки. Охолодіть, а тоді збийте все разом з м’яким маслом та кокосовим лікером.

Покладіть коржі наступним чином: Шоколадний, половина крему, кокосовий, другий шоколадний, змащений кремом.

З шоколаду та 100 мл молока зваріть глазур та полийте нею поверхню та боки пляцка. Після тримання його протягом 12 годин у холодильнику можна подавати.

Від цього берлінського печива з меренгою у захваті навіть свекруха: таке смачне, що за вуха не відтягнеш

By

-

23.01.2024 18:40

Як приготувати берлінське печиво з меренгою

Інгредієнти (13 шт. великих)

+/- 330 г борошна, 1 ч.л. розпушувача
100 г вершкового масла
40 г цукру, тріски. солі
2 жовтки від середніх яєць
160 г сметана/кефір/йогурт
2 білки від середніх яєць (65 г)
2 ч. л. ванільного цукру
80 г цукру
Сухофрукти/горіхи за бажанням ( в нашому рецепті 100 г горіхів + 50 г журавлини).

Приготування:

Всі інгредієнти повинні бути холодними.

Два яйця озділяємо на білок та жовток. Жовтки ми будемо використовувати для тіста, а білки – для приготування меренги.

В миску просіюємо борошно, додаємо розпушувач, цукор та все перемішуємо ложкою. Далі додаємо кубики холодного масла та перетираємо масу руками до утворення крихти.

Робити це треба пошвидше, щоб вершкове масло не встигло розстанути. Однорідності добиватися не варто: в тісті можуть бути як дрібні, так і більші шматочки.

В центрі робимо заглиблення, і додаємо сметану, кефір чи йогурт. Процент жирності може бути будь-який.

Також додаємо 2 жовтки і замішуємо тісто. Довго вимішувати не потрібно, як тільки триматиметься купи – готово!

Далі ставимо тісто відпочити в холодильник, а тим часом приготуємо начинку.

Горіхи перебиваємо в блендері. До білків додаємо ванільний цукор та починаємо збивати міксером. Коли почне з’являтися пінка – потроху вводимо цукор і збиваємо утворення щільної меренги.

Виймаємо тісто з холодильника. Розкочуємо його в прямокутник. Викладаємо поверх меренгу. Присипаємо горішками чи сухофруктами (за бажанням). Також можна використовувати шматочки шоколаду.

Припіднімаємо край тіста та починаємо обережно скуручувати його в щільний рулет. Перевертаємо “швом” до низу.

Нарізаємо на печиво, товщиною 3-4 см. Перекладаємо на деко та випікаємо при температурі 200 градусів протягом 25 хвилин. Смачного!

Скільки коштує народити у США: дружина Андрія Бєднякова Настя Коротка зізналась, що це насправді дуже дешево

By

-

23.01.2024 18:38

Анастасія Коротка, відома українська блогерка та ведуча, давно перебуває у шлюбі з Андрієм Бєдняковим. Зіркова пара разом виховує старшу спільну доньку, а минулого року вони стали батьками молодшого сина Остапа. Дружина знаменитості народжувала за кордоном, куди переїхала після початку повномасштабної війни. Настя Коротка розповіла про вартість пологів і зізналась, що це насправді дуже дешево.

Скільки коштують пологи у США

Знаменитість в інтерв’ю для журналістки Раміни Есхакзай розповіла про те, як минула її вагітність та пологи у США. За словами блогерки, вона вже вдруге народжувала у Сполучених Штатах – першою на світ за кордоном з’явилась її старша донька, а вже другого малюка вона, за збігом обставин, також народила в Америці.

Дружина українського ведучого Андрія Бєднякова Настя Коротка назвала вартість пологів у США

Під час перших пологів у відомої української блогерки Насті Короткої не було медичного страхування, а тому вся медична підтримка та супровід лікарів обійшлись їй у декілька тисяч доларів. Тим часом, коли ведуча та дружина Андрія Бєднякова народжувала вдруге, то заплатила всього 500 доларів – решту витрат покрило саме медичне страхування. Зірка зізналась, що задоволена сервісом.

Крім того, розповіла знаменитість і про особливості медичного страхування. За словами Насті Короткої, на місяць потрібно сплачувати близько 350 доларів. Зрештою, у разі потрапляння до лікарні, майже завжди та майже повну суму витрат покриває страхова компанія. Дружина Бєднякова зазначила, що витратила на пологи всього 500 доларів, адже все пройшло добре.

Це печиво до чаю реально тане у роті: зробила з простих інгредієнтів шедевр. Готуйте одразу дві порції

By

-

23.01.2024 18:01

Інгредієнти (48 шт.)

110 г вершкового масла
80 г цукру, тріски. солі
1 середнє яйце
110 г кокосової стружки
+/- 150 г борошна
1 ч. л. розпушувача

Глазур:
50 г шоколаду
0,5 ч.л. рослинної олії

Приготування:

Всі продукти мають бути кімнатної температури. В мисці з’єднуємо м’яке вершкове масло, дрібку солі та цукор. Все трішки перемішуємо лопаткою, а потім збиваємо міксером близько 2-3 хвилин, доки маса не побіліє і не стане пишнішою. Після цього додаємо куряче яйце середнього розміру і збиваємо ще декілька хвилин.

Далі в миску кладемо кокосову стружку після чого перемішуємо за допомогою кулінарної лопатки.

В окремій мисці зєднуємо пшеничне борошно і розпушувач. В декілька прийомів просіюємо їх до маси з масла і замішуємо тісто.

Це пісочне тісто, тому його не потрібно вимішувати протягом довгого часу. Як тільки консистенція тіста стане однорідною – значить воно готове.

Таке тісто можна приготувати завчасно і зберігати в холодильнику протягом тижня. Також його можна заморозити.

Тісто виходить дуже м’яким і зовсім не липне до рук.

Щоб працювати з ним було легше і комфортніше – його потрібно охолодити. Перекладіть тісто в поліетиленовий пакет та поставте до холодильника на 30 хвилин.

Ставимо розігріватися духовку до 180 градусів. Розкачуємо тісто та за допомогою формочок робимо печиво. Якщо формочок немає – не біда, підійде чашка чи склянка невеликого розміру.

Викладаємо печиво на пергамент та випікаємо орієнтовно 10-12 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої духовки.

Для прикраси готуємо глазур. Розтоплюємо шоколад та додаємо рослинну олію без запаху.

Покриваємо печиво за допомогою кондитерського пензлика. За бажанням присипаємо кокосовою стружкою чи кондитерською посипкою. Смачного!

Обожнюю ці оладки за те, що швидко готуються і добре смакують: мій “коронний” рецепт, який дістався від мами

By

-

23.01.2024 17:54

Для приготування дійсно смачних оладок не потрібно мати особливих пізнань у кулінарії. Для цього вам потрібно лише знати декілька простих секретів, які допоможуть із легкістю зробити настільки апетитний десерт, що ви й повірити не зможете, що таке частування приготували ви, а не кулінари в ресторані. Хутчіше беріться до приготування та дивуйте своїх близьких і друзів.

Простий і швидкий рецепт незвичайних оладок на кефірі – виходять нереально ніжні та пишні

Інгредієнти:

2 склянки борошна;
1 ч. ложка розпушувача для тіста;
2 ст. ложки цукру;
1/2 ч. ложки соди;
1/4 ч. ложки солі;
2 яйця;
1,5 склянки кефіру;
2 ст. ложки рослинної олії;
1 ч. ложка ванільного цукру;
Рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

У великій мисці змішайте борошно, розпушувач для тіста, цукор, соду та сіль. В іншій мисці розбийте яйця, додайте до них кефір, рослинну олію та ванільний цукор (якщо ви використовуєте цю спецію). Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, постійно перемішуючи, щоб не допустити утворення грудочок. Розігрійте сковорідку з рослинною олією на середньому вогні.

Ложкою накладайте тісто на розігріту сковорідку, формуючи оладки. Можете самостійно обирати, якого розміру будуть ваші оладки – все залежить виключно від ваших побажань. Смажте десерт з обох сторін до золотисто-коричневого кольору, це зазвичай займає близько 2-3 хвилин з кожного боку. Перекладіть оладки зі сковорідки на тарілку, накриту паперовим рушником. Це допоможе позбутись від зайвої олії. Повторюйте процес, поки всі оладки не будуть готові.

Готові оладки потрібно залишити, поки вони повністю не охолонуть. Подавати до столу десерт ви можете, доповнивши його улюбленим варенням, джемом, сметаною або простим згущеним молоком. Така смакота точно сподобається всім, хто її скуштує – і дітям, і дорослим. Смачного!

Пісний пиріг із мигдалевого борошна, який вдасться кожній: справжня смакота з французьким шармом

By

-

23.01.2024 17:53

Рецепт пісного пирога з мигдалевого борошна нашвидкуруч

Окрім продуктів необхідно заздалегідь розігріти духовку до температури 180° та підготувати роз’ємну форму для випікання, змастивши її дно та борти олією.

Інгредієнти

Пшеничне борошно 250 г
Цукор 6 столових ложок
Вода 6 столових ложок
Рослинна олія 7 столових ложок
Сіль 1 щіпка
Сода 1/3 чайної ложки
Вишня свіжа або розморожена 500 г
Крохмаль 1 столова ложка
Мигдалеве борошно 70 г

Приготування

Просійте крізь сито борошно, а потім всипте щіпку солі та 2 столові ложки цукру. Перемішайте, а потім влийте 6 столових ложок холодної (крижаної) води.

Крім того, влийте 5 столових ложок рослинної олії. Починайте замішувати тісто, а тоді покладіть соду. Добре вимішуйте його на робочій поверхні стола.

Покладіть його у харчову плівку та відправте на 1 годину у холодильник.

У цей час займіться начинкою. Покладіть ягоду, відціджену від соку, у миску та всипте 2 столові ложки цукру. Перемішайте, а тоді додайте картопляний крохмаль.

У окремий посуд всипте мигдальне борошно та поєднайте його з 70 грамами пшеничного борошна й 4 столовими ложками цукру. Після того влийте туди 2 столові ложки рослинної олії. Вимішуйте суміш борошна з олією, перетираючи його руками у дрібну крихту.

Тепер вийміть тісто з холодильника і розкачайте його у пласт завтовшки 2 см. Покладіть у форму для випікання, створюючи бортики висотою з бортиків форми. Посипте його тонким шаром крохмалю й викладіть на дно вишню.

Зверху на вишню рівномірно висипте мигдальну крихту. Розрівняйте поверхню, а далі відправте пиріг у духовку на 40 хвилин.

Після того готовий пиріг вийміть з духовки, а от з форми не виймайте ще 15-20 хвилин. Лише через цей час можете нарізати пиріг на порції та частувати своїх їдоків.

Як приготувати ніжний та повітряний зефір з двох інгредієнтів: більше до магазина не ходжу. Просто та швидко

By

-

23.01.2024 17:20

Інгредієнти:

500 мл вершків (від 30%)
(або сметана 20-25%);
250 г згущеного молока;
За бажанням фрукти/ягоди/ карамель/шоколад/горіхи тощо.

Приготування:

Готуйте за вказаними грамовками. Це дуже важливо для приготування цього повітряного десерту. Завчасно підготуйте пергаментний папір, на який будемо висаджувати зефір і кондитерські мішки з насадками. Якщо останніх у вас немає – не біда. Просто візьміть поліетиленовий пакет та переверніть до кута. Обріжте його ножем чи ножицями і кондитерський “хенд-мейд” мішок готовий.

Яєчний білок та пюре обов’язково повинні бути холодними.

В яблучне пюре за бажанням додаємо дрібку лимонної кислоти і збиваємо 2 хвилини міксером до пишної консистенції. Далі додаємо яєчний білок та збиваємо ще 3 хвилини до пишності.

Як приготувати ніжний та повітряний зефір

Кладемо цукор у каструлю та додаємо воду. Краще щоб вона мала товсте дно. За бажанням можна додати ванільний цукор і агар-агар. Зазначимо, що потрібно використовувати саме агар-агар. Желатин в цьому випадку не допоможе. Перемішуємо. Ставимо на плиту і варимо сироп, помішуючи силіконовою лопаткою. Коли сироп закипить, то ставимо менший вогонь. Сироп має бути 110 градусів. Якщо ви не маєте кулінарного термометра, то орієнтуйтеся на те, щоб варити близько 3 хвилин.

Тонкою цівкою вливаємо гарячий сироп в збиті яйця з пюре та продовжуємо працювати міксером. Коли весь сироп вилили – збільшуємо оберти міксера до максимуму і збиваємо до тих пір, коли маса не почне накручуватися на вінчик.

Коли все майже готово – можна, за бажанням, додати крапельку харчового фарбника і ароматизатора.

Далі розкладаємо масу в кондитерський мішок та висаджуємо на пергамент.

Залишаємо зефір на 8-10 годин. Готово! Смачного!

Улюблений швидкий перекус без цукру та яєць: простий рецепт енергетичного батончика за 10 хвилин від куми

By

-

23.01.2024 16:40

Улюблений швидкий перекус без цукру та яєць

Форма 20*20 см

Інгредієнти на 12 шт:

50-60 г хлібців
3 ст. горіхової пасти (90 г)
4 ст. меду (120 г)
100 г кокос./злив. олії
50 г будь-яких горіхів
1 плитка шоколаду (80-90 г)

Приготування:

Енергетичні батончики за цим рецептом готуються дуже швидко і не потребують випікання у духовці.

В першу чергу подрібнюємо хлібці будь-яким доступним вам способом. Найшвидше це зробити з допомогою блендера.

Горішки попередньо підсушуємо чи підсмажуємо на сухій пательні. щоб вони були ароматними та хрусткими. Додаємо їх до блендера і також подрібнюємо до консистенції дрібної крихти.

Додаємо до маси горіхову пасту, мед. Трохи перемішуємо. Кладемо також до маси кокосову олію або шматочок вершкового масла.

Як перевірити, що маса має потрібну консистенцію? Для цього зіжміть руками трохи маси. Якщо вона тримається купи, значить ви все зробили правильно. Якщо ж розсипається – додайте ще трішки рідких інгредієнтів – меду чи масла.

Масу перекладаємо в застелене харчовою плівкою деко. Гарно притискаємо ложкою.

А в цей час приготуємо глазур. Беремо плитку чорного шоколаду та розтоплюємо в мікрохвильовій печі протягом 20 секунд. Виймаємо, перемішуємо та ставимо ще на 10 секунд. Покриваємо масу та ставимо в холодильник на 1 годину або в морозильну камеру на 30 хвилин.

Коли маса застигне – витягаємо та нарізаємо на шматочки.

Для цього прогріваємо ніж в гарячій воді, далі витираємо його серветкою чи рушником і нарізаємо.

Оскільки в батончиках немає продуктів, які швидко псуються, вони чудово зберігаються, тому можете сміливо готувати одразу дві порції. Зберігати можна в холодильнику або в морозильній камері. Смачного!

Рецепт яблучного пирога без борошна та маргарину: можна їсти хоч на ніч і не переживати за талію

By

-

23.01.2024 16:31

Рецепт пирога без борошна та маргарину: дієтична смакота

Якщо ви шукаєте спосіб насолодитися ароматом свіжоспеченого яблучного пирога, не обтяжуючи свою талію борошном та цукром, і зайвими калоріями, то цей рецепт створений саме для вас. Цей неймовірно смачний та ніжний десерт, схожий на м’яке вівсяне печиво. Він ідеально підходить для тих, хто шукає варіант у легкому перекусі, що дозволяє не тільки смакувати його вдень, але й насолоджуватися ним навіть на ніч, без докорів сумління.

Інгредієнти

Пів кіло яблук
Пів склянки кефіру (можна також використовувати йогурт)
Яйця – 3 шт.
100 грамів кисломолочного сиру (краще брати нежирний)
Склянка вівсяних пластівців
Мед – 2 столових ложки
Кориця – 0,5 ч. л.
Розпушувач – 1 ч. л.

Наріжте яблука тонкими кільцями або слайсами. Розбийте яйця у глибоку миску. Змішайте в них кефір (чи йогурт, чи сметану), додаючи розпушувач.

Вмішайте в цю суміш мед, подрібнений у блендері сир і корицю. Повністю перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися. Поступово всипайте подрібнені вівсяні пластівці, знову перемішуючи. Зупиніться, коли маса буде мати однорідну консистенцію.

Викладіть нарізані яблука у форму, попередньо застелену пергаментом та залийте їх тістом. Зверніть увагу, щоб кожен шматочок був покритий сумішшю.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Пекти пиріг приблизно 30-35 хвилин або до золотистого кольору. Перевірте готовність, вдавивши ніж в центр тіста — якщо він виходить чистим, пиріг готовий.

Дайте пирогу трошки охолонути перед тим, як різати його на порції. Насолоджуйтеся цим чудовим десертом, зберігаючи спокій своєї талії.

Цей рецепт є не тільки прекрасним варіантом для любителів здорового харчування, але й гарантовано припаде до смаку всім, хто цінує комбінацію ароматів яблук, меду та кориці.

М’які та духмяні оладки на молоці: з цим рецептом виходять, прямо як бабусині — смакота, як у дитинстві

By

-

23.01.2024 16:01

Рецепт оладок на молоці від шеф-кухаря, які смакують нереально

Що може бути кращим, ніж спогади про ароматні оладки з молоком, які ваша бабуся готувала у кухні? Ці м’які, солодкі та духмяні ласощі несуть в собі теплоту і комфорт дитинства. Давайте розкриємо таємницю цього справжнього кулінарного шедевра та створимо їх разом.

Інгредієнти

2 чашки борошна
2 яйця
1,5 чашки молока
1/4 чашки цукру
2 чайні ложки розпушувача тіста
1/2 чайної ложки соди
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка ванільного цукру
1/4 чашки рослинної олії

У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач тіста, соду, сіль та ванільний цукор. У іншій мисці збийте яйця та додайте молоко. З’єднайте обидві суміші та перемішайте до отримання однорідного тіста. Можна пропрацювати міксером.

Поступово вливайте рослинну олію в тісто, забезпечуючи йому неймовірну ніжність та м’якість. Переконайтеся, що вона ретельно розподілена в масі тіста.

Розігрійте пательню з помірною кількістю вершкового масла. Ложкою накладайте порції тіста на сковорідку, обсмажуючи оладки до золотистого кольору з обох сторін.

Подавайте ці смаколики гарячими, поливши медом або кленовим сиропом. Прикрасьте свіжими фруктами, ягодами або горішками для особливого шарму та смаку.

Створюючи ці ласощі, ви не просто готуєте страву — ви творите частину спогадів, які супроводжуватимуть вас протягом життя. Справжні бабусині оладки на молоці — це не просто страва, це шедевр, де смак та спогади зливаються в неповторний досвід, призначений для поділу із рідними та близькими.

Вирушайте у кулінарну подорож у минуле і створіть ці неймовірні оладки, які розчинятимуться в роті, згадуючи теплі спогади про найкращі миті вашого дитинства.

Навіщо класти лавровий лист під подушку та у ванні: якби знала раніше, то суттєво б зекономила гроші

By

-

23.01.2024 15:59

Лавровий лист – це не лише запашна пряність, яка стає в нагоді під час приготування різноманітних страв.

Окрім того, спеція має безліч варіантів застосування при вирішенні побутових, і не тільки, питань. Яких саме – читайте далі.

Лавровий лист і подушка

Використання лаврового листа може поліпшити ваш сон. Якщо ви страждаєте від безсоння, то покладіть під подушку листочок лаврушки і нарешті почнете висипатися. Запах та масла пряності заспокоять та допоможуть розслабитися. Тож якщо ви давно маєте проблеми зі сном – використовуйте цей простий лайфхак.

Лавровий лист і волосся

Якщо ваші локони стали тьмяними або ж почала лущитися шкіра голови – на порятунок знову приходить лавровий лист. Спробуйте приготувати розчин, яким будете промивати волосся. Для цього необхідно у воді замочити 6 лаврушок і дати настоятися протягом 10 годин. Після того, як помиєте голову – промийте волосся отриманим розчином і насолоджуйтесь здоровим волосся.

Навіщо класти лавровий лист під подушку та у ванні:

Лавровий лист і ванна

Втомилися після роботи і нервуєте? Тоді рекомендуємо прийняти ванну або душ. Та перед цим розвісьте у приміщенні декілька лаврових листочків. Ефірні олії, що містяться в їх складі, допоможуть заспокоїтися та розслабитися та підготувати нервову систему до сну. Наголошуємо, що листочки мають бути сухими у самій ванній кімнаті. У воду їх класти не потрібно.

Нагадаємо, що відвари з лавровим листям допоможуть покращити травлення та позбутися здуття живота. Окрім того, лаврове листя має сечогінний ефект та має протизапальні властивості. Втім, не варто займатися самолікування і за наявності будь-яких скарг на стан здоров’я – відвідайте свого сімейного лікаря.

Перець на городі сію тільки цей: кущі міцні, а врожайність велика. Найкращі новинки серед сортів культури

By

-

23.01.2024 15:17

Експерти порадили, які сорти перцю посадити у 2024 році — Експерти назвали найсприятливіші дні для висадки перцю у березні

Підготовка до нового сезону завжди викликає велике зацікавлення серед садівників, особливо тих, хто віддає перевагу вирощуванню перцю. У 2024 році існує безліч захоплюючих сортів, які обіцяють надати щедрий та смачний врожай. Давайте розглянемо деякі із них та з’ясуємо, чому вони можуть бути ідеальним вибором для вашого саду.

Агроном розповів, чим підживити перець для великого врожаю — Експерти порадили, які сорти перцю посадити у 2024 році

Перець “Ластівка”

Цей сорт вражає своєю екзотичною зовнішністю та ароматним смаком. “Ластівка” — невеликий за розміром, але багатий на смак. Він дуже врожайний та стійкий до хвороб, що робить його ідеальним вибором для початківців та досвідчених садівників. Використовуйте його для свіжих салатів або як приправу для страв.

Перець “Лотта F1”

“Лотта F1” – це сорт, який здивує вас своєю швидкістю зростання. Він потішить вас великими, соковитими плодами та потужним раннім ростом. Його стійкість до різних погодних умов робить його ідеальним для регіонів з непередбачуваним кліматом. Використовуйте його для консервації або додайте до своїх улюблених страв для аромату та смаку.

Перець “Айвенго”

Якщо ви любите солодкий смак, то перець “Айвенго” – це ваш вибір. Цей сорт вирізняється інтенсивним та насиченим червоним кольором. Він підходить для вирощування як у горщиках, так і на відкритому ґрунті. З великою кількістю вітаміну С, він стане відмінним додатком до вашого харчування.

Перець “Антей”

“Антей” – це сорт, який додасть колорит та аромат вашому саду. З його неперевершеними відтінками червоних кольорів, він стане чудовим декоративним елементом саду. Але це не лише для прикраси – його плоди також мають чудовий смак та відмінно підходять для приготування різних страв.

Перець “Марконі”

Завдяки своєму неперевершеному вигляду та смаковим якостям, цей перець заслуговує на своє ім’я. Його плоди нагадують чимось довгастий перець чилі, а смак надає вишуканості будь-якому блюду. Вирощуйте цей сорт для того, щоб вражати гостей та насолоджуватися власним унікальним врожаєм.

Готую булгур тільки так: виходить дуже “пишний”, гарно розварюється, а смак повністю розкривається. Рецепт

By

-

23.01.2024 14:52

Як приготувати правильно булгур: поради від шеф-кухаря

Булгур — це чудова альтернатива рису, пасті, або інших круп для тих, хто шукає щось нове та особливе на своєму столі. Його можна приготувати так, що його смак розкривається повністю, а консистенція стає дійсно “пишною”. Якщо ви хочете насолоджуватися цією стравою у найкращому вигляді, ось рецепт, який переверне ваше уявлення про готування в цілому.

Інгредієнти

1 чашка булгуру
2 чашки гарячої води
1/4 чашки оливкової олії
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки куркуми
1 чайна ложка молотого кмину
Свіжозмелений перець та чорний перець за смаком
Сік половини лимона

Покладіть булгур у глибоку миску. Замість традиційного заливання його гарячою водою, використовуйте гарячу оливкову олію. Перемішайте, щоб кожен зерно було покрите олією, що додасть багатошаровий смак вашому булгуру.

Додайте сіль, куркуму та молотий кмин у гарячу воду. Змішайте, доки сіль повністю розчиниться. Залийте отриману суміш на булгур, прикрийте і залиште на 15-20 хвилин, давайте йому ретельно розквітнути.

Вмішайте свіжозмелений перець та чорний перець за смаком. Вони не тільки нададуть гостроти, але і принесуть в ароматичний букет страви дещо загадкового.

Приправте вашу кашу соком від половини лимона. Це не тільки підкреслить всі смакові відтінки, але й додасть свіжість та аромат.

Ваш булгур готовий! Завдяки олії розкривається смак кожного зерна, роблячи страву “пишною”. Ароматичні спеції та свіжий лимон додають неповторної смакової глибини. Це ідеальний гарячий гарнір для будь-якої страви чи просто самостійний обід.

Спробуйте цей рецепт і ви відкриєте новий світ смаку булгуру, який зачаровує і задовольняє ваші гастрономічні бажання.

Рецепт засипаної капусти, який сподобається навіть дітям: потрібно всього 1 яйце для улюбленої страви Франка

By

-

23.01.2024 14:34

Кулінари розповіли, як приготувати засипану капусту за фірмовим рецептом Франка

Що може бути кращим, ніж поєднання смаку та традицій? Один із найвидатніших представників української літератури, Іван Франко, знав це дуже добре. Серед його улюблених страв була засипана капуста, і сьогодні ми поділимося з вами цим чудовим рецептом, який не тільки припаде до смаку вашим дітям, але також надихне нашою культурною спадщиною.

Інгредієнти

Як зробити салат із капусти ще смачнішим — Кулінари розповіли, як приготувати засипану капусту за фірмовим рецептом Франка

Кіло квашеної капусти
Пів склянки шліфованого пшона
Яйце – 1 шт.
Маленька баночка сметани (краще за все брати 20% жирності)
3 маленьких цибулини
Сіль та перець – на свій смак

Розпочніть з квашеної капусти – вона має бути добре промита та відціджена. Відтискаємо зайвий сік, дрібно нарізаємо і варимо майже 15 хвилин. Далі приступаємо до інших інгредієнтів. Зокрема пшоно заливаємо окропом і залишаємо його запарюватися. Дайте крупі постояти у воді близько 15 хвилин. Далі зливаємо рідину.

Наступний крок полягає в тому, що вам потрібно збити яйце (білок і жовток) і перемішати з кашею. Засипати цю суміш на капусту, що вариться. Не перемішувати, доки пшоно не розбухне повністю.

Під час варіння всієї страви, потрібно нарізати цибулю і смажити на сковорідці. Додайте сметану, добре все перемішайте та прогрівайте всі інгредієнти разом ще 10 хвилин.

Залишилося всипати сіль та перець (чорний або паприку) та проварити до досягнення потрібної готовності.

Нехай цей рецепт приголомшить ваші смакові рецептори та принесе радість вашій родині, особливо малечі, яка, безумовно, полюбить цю смачну та корисну страву. Бажаємо смачного і не переставайте експерементувати!

Зробіть це з волоссям і воно блищатиме як у Аніти Луценко та Мілли Йовович: магія дотику Лени Барлі

By

Юлія Рябко

-

23.01.2024 14:31

Лена Барлі розкрила всі секрети догляду за волоссям зірок шоу-бізнесу

Гарне і доглянуте волосся – візитівка будь-якої дівчини, і щоб ваша зачіска мала ідеальний вигляд, про волосся необхідно піклуватись так само, як про красу шкіри та нігтів. Перукарка Лена Барлі, яка співпрацювала з ведучою шоу “Зважені та щасливі” і фітнес-тренеркою Анітою Луценко, голлівудською акторкою Міллою Йовович, ділиться власними секретами догляду за волоссям не лише із зірками.

Перукарка Лена Барлі розповіла, як правильно доглядати за волоссям вдома — Лена Барлі розповіла, як правильно доглядати за волоссям вдома

Лена завжди мріяла бути перукарем, 20 років тому вона вперше взяла до рук ножиці та підстригла чубчик своїй подрузі. З того самого моменту почався її шлях в перукарській професії. Крім того, вона знається на колористиці, а також глибоко вивчає питання впливу на організм сульфатів, які присутні в засобах по догляду за волоссям. Лена Барлі має власну мережу салонів краси BARLY та бренд CENTO UNO, продукція якого гарантує ідеальний платиновий блонд без жовтизни в домашніх умовах.

“Я мрію перетягнути на сторону краси та естетики все, чого торкаюсь. Кожну дію, кожну деталь. Я вірю, що це робить життя кращим!”, – каже експертка.

Лена Барлі розкрила всі секрети догляду за волоссям вдома

Пізніше Лена створила курс про красиве волосся, який за два роки пройшли вже більше 12000 дівчат, а зараз майстриня своєї справи пише велику книгу про те, як правильно доглядати за волоссям вдома.

Ви не знали, але 95% дівчат неправильно миють голову, це стосується як частоти, так і самого процесу. Так само важливо правильно користуватися засобами для догляду – які саме, скільки, для якого ефекту, інакше ви просто викидаєте гроші на вітер.

Лена Барлі зібрала всі свої знання про волосся в електронній книзі на 150 сторінок, де повністю описані правила догляду за зачіскою, починаючи від діагностики типу волосся, правильного миття голови, підбору доглядових засобів і закінчуючи салонним укладанням для швидкої щоденної зачіски з відповідями на найактуальніші питання. Якщо ви хочете дізнатися секрети Лени, які вона застосовує в роботі зі знаменитостями, переходьте за посиланням на книгу.

Тільки спробуйте і побачите, що навіть елементарні, на перший погляд, поради по догляду за волоссям значно покращують їх вигляд, а відростити довгі здорові пасма з глянцевим блиском – реально навіть в домашніх умовах.

Щоб відкинути всі сумніви, чи потрібні вам секрети Лени Барлі, погляньте на волосся дівчат до і після, які випробували на собі її б’юті-гіди.

Волосся до та після секретів догляду від Лени Барлі

Неозброєним оком можна помітити, що волосся стало більш блискучим, живим і густим. І все це можливо в домашніх умовах навіть без відвідування салонів краси.

“Страшно подумати, але саме зачіска здатна повністю вас змінити”, – вважає Лена.

View this post on Instagram

A post shared by Olena Nevmerzhytska (@lena_barly)

Лена Барлі навчить вас, як отримати красиве, розплутане та блискуче волосся, а також ви зрозумієте помилки, які робили власними руками проти своєї ж зачіски. Ви будете здивовані!

Бужинська показала, як минає її відпочинок у Болгарії: поруч і чоловік, і діти-двійнята, але доньки немає

By

-

23.01.2024 14:24

Катерина Бужинська, відома українська артистка, на особистій сторінці в соціальній мережі Інстаграм опублікувала кадри з відпочинку, на який вирушила разом із родиною. Знаменитість продемонструвала, як вони весело проводили час разом, а пізніше показала, на які розваги вони вирушили з чоловіком і дітлахами. Зіркова родина вирушила на гірськолижний курорт, але з собою вони не взяли лише старшу доньку співачки від попереднього шлюбу.

Бужинська на відпочинку

На своїй Інстаграм-сторінці відома артистка Катерина Бужинська показала кадри, які зробила під час відпочинку з родиною. Знаменитість опублікувала ранкову фотографію у ліфті. Вона, її чоловік Дімітар Стойчев та двоє їхніх спільних дітей позували у білосніжних халатах від готелю. Ймовірно, зіркова родина планувала вирушити на сніданок.

Співачка Катерина Бужинська показала кадри з відпочинку разом зі своїм чоловіком і дітьми

Пізніше знаменита українська артистка опублікувала кадри з активної частини їхнього відпочинку. На території гірськолижного курорту сім’я знайшла коней, з якими можна було сфотографуватись і навіть покататись верхи. Катерина Бужинська з чоловіком не стали кататись, а ось їхні діти опанували такий вид спорту. Як можна було побачити з усмішок на обличчі дітлахів, їм дуже сподобалась така прогулянка.

Знаменита українська співачка поділилась зі своїми шанувальниками чималою кількістю яскравих фотографій з відпочинку. Зірка показалась і на тлі засніжених гір, Катерина Бужинська продемонструвала, як виросли її діти. Крім того, артистка показалась в обіймах свого коханого чоловіка.

Коли вдома є капуста і жменька фаршу, завжди готую цю страву: мої просто у захваті від такої вечері. Рецепт

By

-

23.01.2024 13:27

Проста страва ідеально підійде для вашого обіду або вечері. Ситна та водночас легка страва швидко засовоюється, не залишаючи неприємного відчуття важкості після трапези. Крім того, ніжний смак капусти ідеально поєднується з пікантним присмаком злегка гострого м’яса. Таку страву обов’язково потрібно спробувати приготувати, якщо у вас є трішки часу та бажання порадувати близьких смачним частуванням. Берімося до справи!

Кулінари опублікували нереально простий рецепт смачних лінивих голубців, які готують із фаршем

Інгредієнти:

1 капуста;
500 г фаршу;
1 велика цибуля;
2-3 ст. ложки рослинної олії;
1 склянка рису;
2 ст. ложки томатного соусу;
Сіль, перець на смак;
2-3 зубчики часнику;
500 мл томатного соку;
Зелень для подачі.

Спосіб приготування:

В каструлю потрібно налити воду та довести її до кипіння. Потім треба додати рис і варити його до напівготовності, приблизно 10 хвилин. Вилийте зайву рідину. У сковорідці треба розігріти олію та обсмажити нарізану цибулю до золотистого кольору. Далі варто додати фарш і смажити його, розбиваючи грудочки, до готовності. Додайте нарізану капусту до фаршу та цибулі, перемішайте та готуйте ще 5-7 хвилин, поки капуста не стане м’якою. Додайте напівготовий рис до суміші та перемішайте. Спеції, сіль і перець додавайте на власний смак.

В іншому посуді змішайте томатний соус та томатний сік, додайте часник. Доведіть усе до кипіння і готуйте на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин. У великій каструлі або глибокій сковорідці викладіть на дно томатну суміш. Сформуйте невеликі кульки із фаршу та капусти і розташуйте їх у каструлю чи сковорідці. Залийте голубці залишками томатної суміші. Можете додати трішки води, якщо не вистачає рідини, щоб покрити всі “ліниві голубці”. Готуйте їх на помірному вогні під кришкою протягом 30-40 хвилин, доки голубці не стануть м’якими і соковитими.

Готові ліниві голубці традиційно подають із додаванням сметани. Така апетитна страва чудово смакує і гарячою, і холодною. Втім, чимало любителів лінивих голубців запевняють, що їхній смак набагато краще розкривається, коли страва декілька годин полежить у холодильнику. Смачного!

Як відмити кран у ванній від нальоту, щоб сантехніка не потемніла та не пішла плямами: корисний метод

By

-

23.01.2024 11:45

Експерти розповіли, чим вивести мильний наліт з сантехніки

Нам усім знайома проблема, коли улюблений кран у ванній кімнаті втрачає свій первісний блиск через накип вапна та інших забруднень. Але не слід мучити себе марною боротьбою або хімічними засобами, які можуть пошкодити сантехніку.

Один з ефективних та екологічних методів відновлення блиску крана — використання засобу на основі оцту та соди. Змішайте чашку оцту та пів склянки соди у мисці, створюючи пасти, і нанесіть її на забруднений кран. Почекайте кілька хвилин, дозволяючи розчину проникнути, а потім використовуйте м’яку щітку або губку для ретельного відмивання. В жодному разі не використовуйте жорсткі металеві абразиви, щоб точно не пошкодити поверхню.

Експерти назвали найефективнішій метод чищення сантехніки

Цей метод не лише ефективно відчищає наліт, але і залишає вашу сантехніку незмінною. Оцет розчиняє вапно, а сода м’яко полірує, відновлюючи блиск. Після такої процедури ваш кран сяятиме як новий, не залишаючи слідів або плям.

З невеликим мильним накипом впорається також і звичайний лимон. Його слід потовкти, щоб утворилася каша, а далі її потрібно нанести на забруднення. Для кращого ефекту обмотайте сантехніку харчовою плівкою або поліетиленовим пакетом. Тримати потрібно щонайменше 20 хвилин. Далі м’якою щіткою потрібно видалити забруднення та змити все теплою водою. Обов’язково після цього протріть блискучі хромовані поверхні.

Забудьте про складні хімічні засоби та збережіть час і гроші, використовуючи цей простий та ефективний метод. Ваша ванна кімната буде сяяти чистотою, а кран — блискучою прикрасою, якою ви пишаєтеся.

Шаманська розповіла, чи платить екс-“кварталівець” Ханумак їй аліменти на дитину: “Мені не допомагає”

By

-

23.01.2024 11:07

Аліна Шаманська розповіла, чи платить колишній чоловік аліменти на сина

Відома українська блогерка та ведуча Аліна Шаманська рік тому оголосила про розлучення зі своїм чоловіком Русланом Ханумаком, з яким вони разом виховують 6-річного сина Артура. У своїх соціальних мережах дівчина розповіла, чи отримує вона від колишнього чоловіка аліменти на утримання сина, чи їй доводиться справлятися зі всім самостійно.

Як виявилося, поки Шаманська нічого від колишнього чоловіка не отримує, бо офіційно вони ще не розлучені. Дівчина заробляє гроші власними силами — у блозі та на своєму You-Tube каналі.

“Заробляю на життя своїм блогом. Ні, забезпечувати сина тато дитини не допомагає. Аліменти — ні, ми ще офіційно не розлучені”, — зізнається Аліна.

Аліна Шаманська розповіла, чи отримує аліменти від Руслана Ханумака

Про це блогерка розповіла у своєму блозі. Після відповіді на це питання одна з підписниць написала Шаманській, що аліменти можна отримувати не лише після розлучення, але й в процесі переривання шлюбу, однак зірка не дуже хоче витрачати на це свій час. На думку Шаманської, такі речі повинні бути добровільними, а якщо ні — вона може впоратися з вихованням та забезпеченням власного сина самостійно і без посторонніх. Аліна добре заробляє, тому поки немає необхідності в допомозі від колишнього чоловіка, але якщо він сам захоче приймати участь у вихованні дитини фінансово та індивідуально — зірка не проти.

“Вважаю, що такі речі повинні бути добровільними, або я сама впораюсь”, — додає Шаманська.

Раніше Аліна звинуватила свого колишнього чоловіка у зраді. В Мережі гуляли фото, на якому Руслан Ханумак в цікавій позі веселиться з блогеркою Анною Алхім, але сама дівчина повідомила, що між ними нічого не було і вони просто грали у веселі ігри в компанії друзів.

Анатолій Анатоліч розповів, як ставиться до дівчат, що сидять на шиї у чоловіків: “Це її вибір, хай живе”

By

-

23.01.2024 10:10

Анатолій Анатоліч розповів, чи став на облік у військкоматі

Анатолій Анатоліч завітав до Аліни Шаманської в гості разом з іншими зірковими гостями, де вони обговорили різні популярні та цікаві теми. У випуску шоу Шаманської артисти обговорювали приватні стосунки між людьми і в студії пролунало запитання до Анатоліча про те, як він ставиться до дівчат, які живуть за кошт чоловіка та сплять з ними за гроші. На диво, Анатолій Анатоліч відреагував досить спокійно і заявив, що кожен може жити так, як йому зручно. Чоловік не бачить нічого проти такого життя. Головне – щоб це влаштовувало обох партнерів, а решта зовсім неважлива.

Анатолій Анатоліч розповів, як ставиться до дівчат, що живуть за кошт чоловіка

Після цього чоловік додав, що він проти хейту у бік таких дівчат, адже це їхній вибір і ніхто не вправі повчати, як правильно жити і чи варто одружуватися, заводити стосунки або просто бачитися за гроші. Це лише вибір тих дівчат та чоловіків, які готові утримувати дівчину і брати на себе відповідальність за її життя та всі витрати.

Анатолій Анатоліч переконаний, що таких дівчат не потрібно поливати брудом через їхній спосіб життя, але ці дівчата не повинні розповідати, що сидіти на шиї в когось – це круто і всі повинні так робити.

“Це її вибір, хай живе як хоче. Я не розумію, чому потрібно їх хейтити, але не потрібно це рекламувати”, – каже ведучий.

Йдеться про те, що він проти того, щоб такі дівчата “рекламували” життя за кошт чоловіка і заохочували інших молодих дівчат сидіти на шиї у своїх коханих та вимагати гроші. Слід памʼятати, що далеко не кожен чоловік готовий покривати 100% витрат своєї коханої дівчини і виконувати всі її забаганки. Все частіше можна зустріти стосунки, у яких все 50% на 50%.

Навіщо у воду до картоплі додають оцет під час варіння: лайфхак про який ніхто не знає, а дарма

By

-

23.01.2024 10:02

Кухар розповів навіщо додавати оцет до вареної картоплі

Багато з нас стикалися з проблемою перевареної картоплі, яка розвалюється, коли ми намагаємося приготувати з неї смачний салат або просто подати на стіл у якості гарніру. Проте, виявляється, є один маловідомий лайфхак, який може зробити страву з бульби ідеальною. Ви про нього точно не знали.

Навіщо додавати оцет у картоплю?

Картопля буде варитися втричі швидше: поради для кухарів — Кухар розповів навіщо додавати оцет до вареної картоплі

Додавання двох столових ложок оцту 9% у воду під час варіння картоплі – ось секрет. Цей невеликий кулінарний трюк допомагає утримати структуру картоплі, запобігаючи її розварюванню. Якщо ви завжди мріяли про салат із соковитою та цілісною картоплею, цей лайфхак саме те, що вам потрібно.

Справа в тому, що кислота взаємодіє з крохмалем у картоплі, утворюючи захисний шар, який допомагає утримати її цілісність під час термічної обробки . Результат – м’яка, але не розварена бульба, ідеальна для страв будь-якого виду. Проте тут варто написати і про нюанс, який може стати на заваді вашим кулінарним шедеврам.

Як приготувати якісне добриво з очистків картоплі — Кухар розповів навіщо додавати оцет до вареної картоплі

Головне під час приготування не переборщити з оцтом. Якщо влити більше ніж 2 столові ложки, на картоплі може утворитися щільна плівка, неприємна при споживанні. Крім цього коренеплід може стати кислим та отримати характерний запах. Тож точність внесення інгредієнтів грає тут велику і важливу роль.

Такий лайфхак може стати справжньою відкриттям для багатьох, адже він вирішує проблему, яка давно турбує кулінарів. Спробуйте його вже сьогодні та насолоджуйтеся ідеальними картоплевими салатами, чудовими гарнірами, які вразять ваші гостей і задовольнять ваші кулінарні амбіції.

Після миття вікон залишаються розводи та сірі сліди: один простенький лайфхак допоможе це виправити

By

-

23.01.2024 09:07

Чим натерти вікна, аби вони були чистими після дощу: цікавий лайфхак

Поява розводів та сірих слідів на вікнах після миття може бути пов’язана з кількома чинниками. Деякі миючі засоби можуть залишати розчинені речовини, які потім можуть висихати на склі і залишати сліди. Використовуйте професійні миючі засоби для вікон або зробіть власний розчин з оцту та води.

Ганчірка або полотно, які залишають ворсинки або пилок, можуть призводити до залишення розводів. Використовуйте мікрофіброві ганчірки або спеціальні віконні полотна. Велика кількість миючого засобу може призвести до утворення розводів. Важливо використовувати невелику кількість засобу та ретельно його змивати. Швидке висихання миючого засобу на склі може призводити до утворення розводів. Вікна краще мити в тіні або в холодну пору дня.

Гаряча вода може швидко висихати, залишаючи сліди. Використовуйте прохолодну або теплу воду. Застосовуючи правильні засоби та техніку миття, ви можете уникнути розводів та зробити вікна чистими та прозорими.

Використовуйте професійні миючі засоби для вікон або готуйте власний розчин, використовуючи оцет або розчин аміачної води. Важливо вибрати засіб, який не залишає розводів та добре розчиняє бруд. Не обмежуйтеся лише миттям скла. Очищуйте також віконні рами та підвіконня від пилу і бруду, використовуючи пилосос або м’яку щітку. Уникайте миття вікон при сильному сонці або в гарячий день, оскільки це може призвести до швидкого висихання миючого засобу та залишання розводів.

Уважно перевіряйте вікна на сліди від комах або птахів. Вони можуть вимагати додаткового очищення. Одна ганчірка для нанесення миючого засобу, інша для його зняття та протирання поверхні. Під час миття вікон, звертайте увагу на можливі розтріскування або тріщини на склі та рамах, іноді вони можуть потребувати ремонту чи заміни.

3 хвилини у мікрохвильовці і готово: рецепт смачного та ароматного шоколадного брауні

By

-

23.01.2024 08:08

Господині розповіли про приготування смачних шоколадних тістечок

Брауні (англ. brownie) – це американська кондитерська випічка, яка має консистенцію між пирогом і печивом. Зазвичай це квадратні чи прямокутні шматочки шоколадного тіста, що випікаються. Основні інгредієнти для приготування брауні – це шоколад чи какао, масло, цукор, яйця та пшеничне борошно. Горіхи, шматочки шоколаду чи ваніль можуть додаватися для покращення смаку.

Брауні має неперевершений шоколадний смак і характерно м’яку, трошки вологу текстуру всередині. Він може бути поданий в основному як десерт і часто прикрашається глазур’ю, шоколадом чи горішками.

1/4 склянки розтопленого масла;
1/2 склянки цукру;
1/4 склянки коричневого цукру;
1/2 чайної ложки ванільного екстракту;
1 яйце;
1/4 склянки пшеничного борошна;
2 ст. ложки какао-порошку;
Дрібка солі;
1/4 склянки горіхів або шматочків шоколаду (за бажанням).

Як приготувати тістечко брауні всього за три хвилини

У глибокій місці для мікрохвильовки розтопіть масло. Додайте цукор і коричневий цукор до розтопленого масла, добре перемішайте. Вбийте яйце та додайте ванільний екстракт, продовжуючи перемішувати. Додайте пшеничне борошно, какао-порошок і дрібку солі. Знову перемішайте до однорідності тіста.

Якщо ви вибрали горіхи чи шматочки шоколаду, додайте їх до тіста і ретельно перемішайте. Покладіть місце для мікрохвильовки на поверхню і випікайте протягом 2-3 хвилин на максимальній потужності. Перевірте готовність брауні, вони повинні бути вирівняні на поверхні, а середина повинна залишитися трохи готовою. Дайте брауні трішки відпочити і охолонути перед подачею. Подавайте їх окремо або зі сметаною чи морозивом.

Ніжна та вишукана паста в домашніх умовах з двох інгредієнтів: краще, ніж в будь-якому ресторані

By

-

23.01.2024 07:04

Рецепт ресторанної пасти в домашніх умовах

Паста “Cacio e Pepe” – це класична італійська страва, яка буквально перекладається як “сир і перець”. Основні інгредієнти цієї паста – це товсті макарони (зазвичай букатіні або спагетті), сир “Пекоріно Романо” (Pecorino Romano) та чорний перець.

Приготування страви дуже просте: макарони варяться, після чого вони змішуються з тертим сиром і чорним перцем. Теплі макарони допомагають розтопити сир, утворюючи смачний, кремастий соус. Цей простий, але витончений рецепт зачіпив багатьох гурманів своєю смаковою гармонією та мінімалістичністю. Приготувати цю пасту можна вдома з рецептом від редакції сайту Добрі новини.

400 г спагетті або інших макаронних виробів;
1 чашка тертого сиру Пекоріно Романо (або пармезану);
1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю;
2-3 ст. ложки оливкової олії;
Сіль за смаком.

Варіть макарони в трішки підсоленій воді до ступеня готовності “аль денте” (коли макарони залишаються частково жорсткими). Під час варіння макаронів у глибокій сковороді або каструлі змішайте тертий сир Пекоріно Романо (або пармезан) та чорний перець. Відцідіть готові макарони, залишаючи трохи варільної води, і додайте їх до сковорідки зі сирно-перцевим міксом.

Почніть добре перемішувати макарони, додаючи варильну воду поступово, поки сир не розтане і не утворить густий кремовий соус. Додайте оливкову олію та сіль за смаком. Продовжуйте перемішувати, поки макарони не будуть рівномірно покриті соусом. Подавайте пасту “Cacio e Pepe” гарячою, посипані додатковим тертим сиром і перцем за смаком.

Готую вареники тепер тільки так: не злипаються і не розварюються — чудовий лайфхак для господинь

By

-

22.01.2024 21:03

Як зварити вареники, щоб не злипалися: поради експертів

Приготування вареників — це завдання, яке може виявитися справжнім випробуванням для будь-якої господині. Щоб зробити цей процес приємнішим і легшим, я пропоную вам використовувати наш чудовий лайфхак. Ваші вареники не лише не будуть клеїтися, але й залишаться соковитими після варіння. Давайте розкриємо таємницю ідеальних вареників!

Що потрібно для приготування?

2 чашки сипучої муки
1 яйце
1/2 чашки теплої води
1/2 чашки молока
1/2 чашки рослинної олії
Пів чайної ложки солі
Начинка на ваш смак (картопля, гриби, сир тощо)

Почнемо з тіста. У глибокій мисці змішайте муку і сіль. Додаємо яйце, теплу воду, молоко та рослинну олію. Перемішуйте інгредієнти до утворення м’якого тіста.

Покладіть тісто на дерев’яний стіл, посипаний мукою, і спочатку замісіть його руками, протягом 5-7 хвилин.

Коли основа готова, розкочуйте її в тонкий шар. Використовуйте келих або круглий формувач, щоб вирізати кола. Розташовуйте ваші улюблені начинки в центрі кожного кружальця.

Однак, ось де приховано справжню таємницю! Перед тим, як об’єднати краї тіста, обмастіть його невеликою кількістю рослинної олії. Це запобігає склеюванню вареників між собою під час варіння.

Секрет ідеального варіння

Під час варіння додаємо у воду невелику кількість оливкової олії та солі. Це допомагає запобігти прилипанню вареників один до одного та додає особливий смак.

Не залишайте вареники у киплячій воді занадто довго. Їхнє ідеальне варіння займе всього 5-7 хвилин.

Кілька порад для ідеального результату

Використовуйте свіжі інгредієнти для тіста та начинки.
Не заощаджуйте на рослинній олії — це ключовий елемент лайфхаку.

Тепер ви готові до створення ідеальних вареників, які не тільки збережуть свою форму, але і вразять вашу родину чудовим смаком. Насолоджуйтеся цим чудовим рецептом та творіть справжні шедеври у своїй кухні!

Гороскоп на 23 січня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

By

-

22.01.2024 20:49

Астрологи розповіли, які знаки Зодіаку переймаються через дрібниці

Овен

Карта 23 січня – Двійка мечів. Цього періоду важливо слідкувати за своєю фізичною активністю та вдосконалювати свої звички щодо харчування. Зосередьте увагу на регулярних фізичних вправах та здоровому харчуванні.

Телець

Карта 23 січня – Королева мечів. Дотримуйтеся збалансованого режиму харчування і регулярних періодів відпочинку. Приділяйте увагу фізичній активності та уникайте зайвого стресу.

Близнюки

Карта 23 січня – Двійка кубків. Акцентуйте увагу на підтримці своєї психічної та емоційної стійкості. Займайтеся регулярною медитацією або релаксаційними практиками.

Рак

Карта 23 січня – Трійка жезлів. Зберігайте баланс між сімейними турботами і власним здоров’ям. Регулярно перевіряйте своє здоров’я та не забувайте про фізичну активність.

Лев

Карта 23 січня – Зірка. Приділяйте увагу фізичній формі і займайтеся спортом, який вам подобається. Зберігайте енергію, визначаючи пріоритети та управляючи своєю робочою навантаженістю.

Діва

Карта 23 січня – Сонце. Стежте за своїм режимом харчування і спробуйте включити у раціон більше свіжих продуктів та овочів. Надавайте пріоритет здоровому способу життя.

Терези

Карта 23 січня – Місяць. Зосередьте увагу на підтримці емоційного здоров’я. Спробуйте нові методи релаксації та стежте за своїми емоціями.

Скорпіон

Карта 23 січня – Дурень. Не забувайте про своє фізичне здоров’я. Регулярно виконуйте фізичні вправи та приділяйте увагу роботі над стресом.

Стрілець

Карта 23 січня – Маг. Стежте за своєю енергією та вдосконалюйте свої харчові звички. Збалансуйте активність та відпочинок.

Козеріг

Карта 23 січня – Король кубків. Надавайте увагу своєму фізичному здоров’ю та дотримуйтеся режиму сну. Збалансуйте робочий навантаження та відпочинок.

Водолій

Карта 23 січня – Вісімка кубків. Експериментуйте з різними видами фізичної активності. Забезпечуйте себе правильним харчуванням та водаються свіжим повітрям.

Риби

Карта 23 січня – Паж мечів. Стежте за своєю емоційною стійкістю. Запроваджуйте техніки релаксації та займайтеся тим, що надає вам радість.

Землю накрили сильні магнітні бурі у січні 2024 року: скільки триватимуть і що потрібно робити у цей період

By

-

22.01.2024 20:31

Магнітні бурі в січні 2024 року: як з ними боротися

Магнітна буря – це явище, що виникає при взаємодії сонячного вітру з магнітосферою Землі. Сонячний вітер – це потік заряджених частинок (головним чином, протонів та електронів), який викидається з Сонця в простір.

Основні прояви магнітних бур включають зміни в магнітному полі Землі та високочастотні збурення в іоносфері, які можуть впливати на роботу електричних приладів, особливо високочастотних систем та систем зв’язку. Щоб захистити себе та свої електронні пристрої від можливих впливів магнітних бурь, можна враховувати наступні поради, які підготувала редакція сайту Добрі новини.

Магнітні бурі в січні 2024 року: яких днів потрібно остерігатися

Захист електроніки. Зберігайте важливі дані в електронних пристроях в резервних копіях на зовнішніх носіях. Використовуйте захисні екранувальні фільтри для моніторів та екранів комп’ютерів.
Забезпечення електроенергії. Маючи можливість, запасайте запаси електроенергії за допомогою акумуляторів чи генератора.
Використання бездротового зв’язку. В разі можливості використовуйте бездротові засоби зв’язку, які можуть працювати при непередбачуваних змінах у магнітному полі.
Дотримання безпечних практик. В разі проведення діяльності, яка може бути чутливою до магнітних бур, слід відстежувати прогнози магнітних бурь та дотримуватися заходів безпеки.

Бажано слідкувати за прогнозами сонячної активності та магнітних бур, особливо якщо ви перебуваєте в областях, де може бути великий вплив цих явищ. Метеорологи опублікували дату магнітної бурі в січні 2024 року. Це буде 21-23 січня. Найпотужніша магнітна буря накриє всю планету. 21 січня буря мала оцінку в 4 бали, а 22-23 січня магнітна буря підніметься на сходинку вище – 5 балів.

За вуха не відтягнути: рецепт гострого салату з пекінської капусти та в’ялених помідорів — чудова закуска

By

-

22.01.2024 20:04