Три помилки у “дитинстві”, через які ваша розсада помідорів ніколи не дасть плодів: витягується та псується

-

23.03.2024 17:09

Хороша господиня й хороший господар завжди готові до експериментів на своїй кухні. Для того, аби гості були приємно здивовані, а “домашні” – завжди ситі й задоволені, важливо вміти знаходити креативні й незвичайні рецепти. Рекомендуємо приготувати смачний салат з огірків і моркви за цим пісним рецептом.

Кулінари поділились рецептом смачної закуски з огірків і свіжої зелені – таку смакоту ви ще не куштували

Інгредієнти:

Огірки – 5-6 штук;
Морква – 1 штука;
Сіль – пів чайної ложки;
Цукор – 1 чайна ложка;
Оцет – 1 столова ложка;
Рослинна олія – 2 столові ложки.

Спосіб приготування:

Для початку звичайні свіжі огірки потрібно помити під проточною водою та закинути у воду, що кипить. Переконайтесь, що овочі повністю покриті водою, а потім – залиште їх в окропі, який продовжує кипіти на 4-5 хвилин. Після цього злийте окріп і миттєво залийте огірки холодною водою, аби зупинити процес приготування. Залиште їх у холодній воді на 5-10 хвилин, аби вони повністю охолонули.

Далі потрібно відрізати в огірків хвостики та розрізати їх навпіл, а потім – на четвертини. Після цього всі нарізані огірки треба перекласти в глибоку миску. Моркву очистьте та натріть на тертці, перекладіть її до огірків. Додайте трішки солі, цукру та оцту, добре все перемішайте. Приправте все свіжим подрібненим часником. Після цього залийте закуску рослинною олією та залиште на 20-30 хвилин у холодильнику, аби смакота настоялась.

Готову закуску подавайте на стіл. У результаті у вас буде смачна та нереально креативна закуска, яку можна куштувати навіть у піст. Варити огірки потрібно для того, аби зникла гіркота, а безпосередньо м’яка частина овоча стала ніжнішою. Смачного!

Цей сорт винограду дав такий смачний та соковитий врожай: усе з’їли, що на сік навіть і не лишилося

By

-

23.03.2024 17:03

Садівники розповіли, як захистити виноград від опіків

Чому “Аркадія”?

Смак та аромат: Солодкість, насиченість, неповторний аромат – все це про “Аркадію”. Спробуйте раз – і закохаєтеся в цей смак!
Великі ягоди: Більше ягід – більше соку! З “Аркадією” ви отримуєте максимум соку з мінімуму зусиль.
Високий вміст соку: Кожна ягода – це джерело соку. Насолоджуйтесь щедрими дарами природи!
Відмінна врожайність: Завжди багато соку!
Універсальність: Свіжі ягоди або ароматний сік? Вибір за вами! “Аркадія” підходить для будь-яких цілей.

Додаткові поради:

Для соку вибирайте стиглі ягоди без пошкоджень.
Ретельно промийте ягоди перед приготуванням соку.
Використовуйте соковижималку або блендер для отримання соку.
Додайте цукор або мед за смаком.
Зберігайте сік у холодильнику не більше 2-3 днів.

Насолоджуйтесь свіжим та корисним соком з винограду “Аркадія”!

Цей сорт – не тільки основа для смачного соку, але й універсальний інгредієнт для різноманітних домашніх рецептів.

Ось кілька цікавих ідей!

Вишуканий соус: Зваріть сік з винограду до легкого загустіння та додайте спеції за смаком. Цей соус ідеально підходить до м’ясних страв, птиці та сирів.
Літній смузі: Змішайте сік з йогуртом, бананом та шпинатом. Отримаєте освіжаючий та поживний смузі, ідеальний для сніданку або перекусу.
Морозиво з фруктовим льодом:Заморозьте сік “Аркадія” у формочках для морозива. Насолоджуйтесь натуральним та корисним десертом у спекотний день.
Виноградний оцет: Зі стиглих ягід “Аркадії” можна приготувати домашній виноградний оцет. Це додасть особливої пікантності вашим салатам та маринадам.

“Аркадія” відкриває необмежені можливості для кулінарної творчості. Експериментуйте, додавайте улюблені інгредієнти та створюйте власні унікальні рецепти з цим чудовим виноградом!

1 ложка на відро води і земля після картоплі стане знову як свіженький чорнозем: обходжуся без сидератів

By

-

23.03.2024 16:30

Якщо у новому сезоні ви хочете зібрати дійсно щедрий врожай високої якості, потрібно обов’язково вносити достатню кількість корисних речовин і поживних добрив. Для того, аби відновити ґрунт після вирощування картоплі, важливо удобрити її певними мікроелементами, які вона у процесі дозрівання “витягнула” із землі найбільше. Розповідаємо про дієве добриво, для приготування якого знадобиться мінімум інгредієнтів і вашого особистого часу.

Як швидко відновити ділянку після картоплі

Хоча багато городників воліють використовувати для свого городу виключно натуральні добрива, експерти наполягають – калімагнезію варто спробувати хоча б раз за все своє городницьке життя. Для того, аби відновити родючість ґрунту після картоплі та зимових морозів цієї речовини потрібна всього 1 столова ложка. Мінеральне добриво містить у своєму складі основні компоненти, які є особливо цінними з точки зору майбутньої родючості ділянки.

Досвідчені городники розповіли про основні способи відновлення ділянки після вирощування на ній картоплі

Одразу важливо попередити, що калімагнезію потрібно вносити у суворо встановлених пропорціях. Річ у тім, що надмірна кількість цього добрива може нашкодити вашим рослинам і вашому ґрунту, а тому захоплюватись мінеральним добривом не варто. Так, наприклад, під овочеві культури потрібно від 20 до максимум 40 грамів речовини. А ось для ягідних культур і квіток достатньо буде трішки менше як 1 столової ложки – до 15-20 грамів. Якщо мова йде про дорослі плодові дерева, то потрібно використовувати 30-40 грамів на квадратний метр.

У випадку з удобренням ділянки для овочевих культур, ви можете використовувати речовину у чистому вигляді – внесіть потрібну кількість добрива, а потім обов’язково перекопайте ділянку. Якщо ж мова йде про квітки або ягідні культури, то спочатку потрібно приготувати розчин, у 10 літрів води потрібно додати столову ложку засобу. Після цього ретельно перемішати та полити ґрунт.

Пишна квітка з нуля. Майстер-клас від листочка до бутончика: як правильно доглядати та підживлювати фіалки

By

-

23.03.2024 16:23

Експерти розповіли, як виростити дикі фіалки

Щоб ваші фіалки пишалися пишним цвітінням та дарували вам радість, важливо знати, як правильно за ними доглядати.

Ось кілька простих порад, які допоможуть вам у цьому!

1. Посадка – запорука успіху:

Виберіть горщик з дренажними отворами, щоб коріння не загнивали від надлишку вологи. Забезпечте пухкий та поживний ґрунт, який добре пропускає воду. Посадіть фіалку так, щоб коріння не стирчали, а точка росту не була заглиблена. Після посадки дбайливо полийте вашу квітку.

2. Світло та тепло – секрети краси:

Поставте фіалку на світле місце, але бережіть від палючого сонця. Ідеальним місцем буде східне або західне вікно. Уникайте різких перепадів температур та протягів.

3. Правильний полив – запорука здоров’я:

Поливайте фіалку лише коли верхній шар ґрунту підсохне. Використовуйте м’яку, відстояну воду кімнатної температури. Не переливайте, адже це може призвести до загнивання коренів. Краще поливати в піддон, а не зверху, щоб не обмочити ніжні листя.

Чим можна підживити фіалку: розпуститься, як новенька — Як правильно доглядати за фіалками: поради від досвідчених садівників

4. Вологість – джерело життя:

Фіалки люблять високу вологість повітря. Використовуйте зволожувач або поставте поруч з горщиком ємність з водою. Регулярно обприскуйте повітря навколо рослини, але не мочіть квіти.

5. Підживлення – допомога для росту:

У період активного росту та цвітіння підгодовуйте фіалку спеціальним добривом для кімнатних квітучих рослин. Дотримуйтесь інструкції та не переборщіть з добривами. Взимку підживлення не потрібне.

З любов’ю та турботою ваші фіалки розквітнуть пишними квітами, наповнюючи ваш дім красою та ароматом!

Пам’ятайте:

Фіалки не люблять прямих сонячних променів, протягів та різких перепадів температур.
Не переливайте і не пересушуйте ґрунт.
Регулярно видаляйте зів’ялі квіти та пожовкле листя.
Пересаджуйте фіалку раз на 1-2 роки.

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете подарувати своїм фіалкам щасливе життя та пишне цвітіння. Нехай ваші фіалки завжди радують вас своїми ніжними квітами!

Приготувала на сніданок дітлахам цю кабачкову піцу, яку вони просили ще і ще: корисний і смачний рецепт

By

-

23.03.2024 15:59

Як приготувати смачну кабачкову піцу для дітлахів: з'їли уса

Чому кабачкова піца?

Смачна та корисна: Кабачки багаті на вітаміни та мікроелементи, а також мають низьку калорійність.
Весела альтернатива: Ця піца стане цікавим та оригінальним доповненням до дитячого меню.
Приховує овочі: Завдяки нейтральному смаку кабачки легко вписуються в будь-яку страву, не лякаючи маленьких нелюбителів овочів.
Чудовий початок: Кабачкова піца – це простий та смачний спосіб прищепити дитині любов до збалансованого харчування.

Приготування кабачкової піци – це справжня пригода!

Вам знадобиться:

2 середні кабачки
1 чашка томатного соусу (замініть на домашню томатну пасту для кращого смаку)
1 чашка тертого сиру (моцарелла, чеддер або будь-який інший, що вам подобається)
1 чайна ложка сушеного базиліку (або будь-яких інших італійських трав)
Сіль і перець за смаком
Оливкова олія

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200°C. Наріжте кабачки на тонкі кружечки або пластинки, немов чарівні овочеві медальйони. Рівномірно розподіліть томатний соус по дну форми для випічки, змащеної оливковою олією, створюючи апетитну основу.

Викладіть нарізані кабачки на соус, формуючи веселий овочевий килим. Посипте кабачки сіллю, перцем та сушеними травами, додаючи аромату та магії. Щедро посипте піцу тертим сиром, немов золотим снігом.

Як приготувати вдома піццу з кабачків замість тіста

Відправте піцу в розігріту духовку на 20-25 хвилин, доки сир не розплавиться і не заіскриться золотом.

Дайте піці трохи охолонути, щоб зберегти чарівну форму, а потім розріжте на шматочки та подавайте.

Кабачкова піца – це не просто їжа, це весела та корисна пригода для всієї родини!

Спробуйте цей рецепт, і ви будете приємно здивовані, як легко та цікаво можна зробити дитяче харчування не лише смачним, але й корисним!

Раніше до ночі мучилася, знімаючи плівку з маслюків. Тепер обробляю 2 відра лісових грибів за 30 хвилин

By

-

23.03.2024 15:58

Плівка на поверхні лісових грибів слугує для них захистом від можливих пошкоджень в умовах зростання у дикій природі. У процесі розвитку грибів на них налипають рослини, листя й інше природне “сміття”. Хоча для рослини це має виключно позитивний вплив, грибникам така особливість лише заважає. Розповідаємо, як легко та без зайвого клопоту очистити гриби від плівки та почати готувати з них ті чи інші страви.

Як зняти плівку з грибів

Із зібраних у лісі плодів грибники роблять чимало смачних страв – консервація, різноманітні смаження, запечені чи тушковані страви. Проте, першим кроком на шляху до будь-якої страви є очищення грибів від тої самої плівки на поверхні. Без такого нюансу неможливо приготувати дійсно смачне частування, адже плівка не є їстівною та навіть може зашкодити людині. Для того, аби від неї позбутись, існують дієві методи.

Господиня поділилась дієвим лайфхаком, як легко та без клопоту прибрати плівку з лісових грибів

До слова, видаляти шкірку варто безпосередньо перед приготуванням їжі – не заздалегідь вдома й точно не у лісі. Річ у тім, що плівка – захисна оболонка грибів, а тому після її видалення вони швидко чорніють, втрачають смакові й корисні властивості. Аби позбутись від черв’яків у грибах, їх попередньо замочують у солоній воді та залишають на декілька годин. Після цього потрібно промити їх під проточною водою та почати чистити від плівки.

Для початку потрібно приготувати розчин, який допоможе зробити так, що плівка буквально сама буде відходити від поверхні грибів. Для цього треба змішати 1 літр чистої води, 4 столові ложки звичайного оцту, а потім – довести суміш до кипіння. Гриби викладіть у друшляк, опустіть його в оцтову суміш і потримайте 20-25 секунд. Після цього протріть паперовим рушником і очистьте гриби звичайним ножем.

Витрусила у папірець – і кріп росте як бур’ян: хитрість дивна, але дієва на всі 100. Виростає дуже соковитим

By

-

23.03.2024 15:31

Як виростити пишний та ароматний кріп на городі

Кріп – незамінна спеція у чималій кількості національних українських страв. Така апетитна й запашна пряність росте майже на кожному городі, адже її вирощування не потребує докладання особливих зусиль. Втім, у когось вирощувати кріп виходить набагато легше, а комусь доводиться докладати більше зусиль. Якщо на вашій ділянці ви завжди збираєте парасольки замість соковитої та запашної зеленої частини, розповідаємо декілька секретів, як виростити смачну спецію.

Як виростити кріп

Хоча кріп з давніх-давен вважають доволі простою у питанні вирощування рослиною, чимало городників можуть зіштовхнутись із труднощами розведення такої спеції. Річ у тім, що попри простоту потрібно враховувати чимало факторів, як правильно доглядати за рослиною, чи варто її удобрювати та як часто поливати. Втім, найчастіше причиною поганого врожаю кропу є той факт, що ви неправильно посіяли культуру.

Городники порадили найкращий спосіб вирощування кропу на своїй ділянці для соковитої зелені

Запорука якісного та смачного врожаю – правильно обране місце для кропу на грядці. Для початку варто звернути увагу на те, де найбільше сонця, адже там і потрібно вирощувати рослину. Далі потрібно пригадати, чи не удобрювали ви цю ділянку доломітовим борошном, адже цей компонент негативно вплине на процес росту рослини. Також важливо звернути увагу й на сусідів кропу – найкращими вважають огірок, капусту та картоплю, а ось із разом із петрушкою кріп сіяти не варто.

Найкращим варіантом виростити міцну зелень буде самостійно зібрати насіння. Коли на вашій ділянці поспіє посівний матеріал у парасольках кропу, струсіть його у папірець, загорніть і залиште на всю зиму на веранді. Насіння природним шляхом пройде стратифікацію, а потім ви зможете висадити його на городі.

Чоловік вигадав закуску, а я приготувала: страва виходить чудовою, ситною та по-справжньому чоловічою

By

Олена Лавріненко

-

23.03.2024 15:15

Кулінари поділились рецептом ситної та соковитої закуски з м'ясом

З чого потрібно почати так це з м’яса, практично кожен чоловік любить м’ясо. В даному рецепті використовуємо свиняче м’ясо, стараємось вибрати шматочок не надто жирний. Бажаєте приготувати вишукану закуску? Причому, не витративши особливих зусиль? Тоді цей рецепт для вас.

Приготування:

М’ясо потрібно трохи підморозити, щоб надалі зручніше було нарізати. Потім відправляємо обсмажуватися на сковороду з олією (буквально 1 столова ложка). Перші 2-3 хвилини смажимо на сильному вогні, потім трохи зменшуємо вогонь, готуємо приблизно 25-30 хвилин. У цей час нарізаємо півкільцями цибулю та за 5 хвилин до готовності м’яса, додаємо до сковороди. Чоловіки люблять, щоб цибулька трохи хрустіла. М’ясо солимо (зовсім небагато) і посипаємо чорним меленим перцем. Поки смажиться м’ясо, ще й картоплю приготуємо.

Дві середні картоплини, натираємо на корейській тертці, вимочивши близько 5 хвилин у холодній воді, добре просушуємо за допомогою вафельних рушників, зовсім трохи солимо, а потім у три прийоми обсмажуємо на сковороді з олією, на найсильнішому вогні (будьте обережні можуть бути бризки олії). Крім м’яса та картоплі в даному приготуванні страви використовуємо солоні огірочки, бажано не великого розміру, щоб добре хрумтіли. Їх нарізаємо приблизно таким же розміром, що й м’ясо. Ну ось всі інгредієнти готові, залишається тільки зібрати докупи. Першим шаром кладемо м’ясо із цибулею. Поверх м’яса шар огірків. Ну і завершальним шаром звичайно – смажена картопля із зеленню. Можна подавати до столу! Смачного!

Продукти:

М’ясо свиняче – 500 г;
Картопля – 2 середні штуки;
Цибуля ріпчаста – 1 середнього розміру;
Огірки солоні – 4-5 штук;
Сіль, чорний мелений перець за смаком;
Рослинна олія для смаження.

Смачного! Готуйте із задоволенням для своїх коханих!

Легкий спосіб врятувати будь-яку рослину, навіть якщо залишився один листочок: спрацює на всі 100%

By

-

23.03.2024 14:59

У кожного квітникаря або ж садівника у чималій колекції точно знайдеться така рослина, яка підпадає під опис – “легше викинути, ніж намагатись врятувати”. Втім, часто рослини асоціюються у нас із приємними спогадами, їх подарували важливі люди або ж ті чи інші квіти просто унікальні, а тому їх потрібно повернути до життя за будь-яку ціну. Розповідаємо, як ви можете оживити улюблену рослину та знову насолоджуватись її цвітінням.

Як врятувати зав’ялу рослину

Для відновлення та порятунку рослин вам знадобиться мох сфагнум, який має антисептичні властивості, завдяки чому може зміцнити та повернути до життя навіть, здавалося б, безнадійні рослини. Якщо ви використовуєте сухий мох, то для початку його потрібно замочити у воді. Після цього треба викласти його на дно невеликого горщечка, а потім – зверху на мох поставте вашу рослину та відправте її у теплицю, якою може слугувати будь-який напівпрозорий контейнер із кришкою.

Простий і дієвий спосіб врятувати рослину, навіть якщо вона вже давно зав'яла – поради садівників — Простий і дієвий спосіб врятувати рослину, навіть якщо вона вже давно зав’яла – поради садівників

Протягом декількох днів потрібно перевіряти рослину – якщо вологи занадто багато, а стінки вашої імпровізованої теплиці запітніли, то потрібно привідкрити її та дати рослині подихати. Залежно від того, наскільки погано було квітці, процес відновлення коріння може займати від одного до декількох тижнів. У цей час не потрібно відводити очей від вашого “пацієнта”.

Важливо зазначити, що такий спосіб діє для будь-якого виду ушкоджень. Так, наприклад, якщо ви недостатньо поливали власну рослину, через що її коренева система не розвивалась, врятувати її теж можливо. Або ж, наприклад, ви навпаки – вносили занадто багато води, через що коріння почало гнити. У такому разі потрібно дістати кореневу систему з ґрунту, помити від гнилі та видалити її ушкоджені частини. Після цього ви можете користуватись описаним вище методом.

Мурахи не пройдуть! Простий спосіб вивести мурах на своїй ділянці: з відром не бігала, нічого не випалювала

By

-

23.03.2024 12:03

Городник розповів, як швидко вивести мурах з городу

Мурахи на дачі – неприємні гості, але не привід для хімічної атаки!

Існують екологічні та безпечні методи, які допоможуть вам позбутися мурах без шкоди для навколишнього середовища.

Як позбутися від мурах на дачній ділянці?

1. Аромат цитрусових:

Мурахи не переносять запаху цитрусових. Додайте кілька крапель лимонної або апельсинової олії в воду, обприскуйте мурашині стежки, місця їх скупчення, і вони з радістю покинуть вашу ділянку.

2. Борошнисті перешкоди:

Розсипте кукурудзяний крохмаль або борошно по межах вашої ділянки. Ці сипучі речовини стануть непереборною перешкодою для мурах.

3. М’ятний захист:

М’ята – природний репелент для мурах. Розмістіть гілочки м’яти по периметру ділянки або використовуйте м’ятну олію – мурахи обійдуть ваше місце стороною.

4. Гаряча “атака”:

Змішайте гарячу воду з милом, обприскуйте мурашині гнізда. Цей метод допоможе знищити мурашник і тимчасово позбутися від непроханих гостей.

5. Запечатати входи:

Знайдіть і засипте піском, цементом або заблокуйте іншим способом входи в мурашині гнізда. Це ускладнить мурахам проникнення на вашу територію.

Як правильно відлякувати мурах, щоб вони не поверталися

Пам’ятайте:

Ефективність методів залежить від виду мурах, розміру та серйозності проблеми.

Будьте постійними: боротьба з мурахами потребує часу і системного підходу.

Переваги народних методів

Екологічна безпека
Доступність інгредієнтів
Безпека для людей і домашніх тварин
Відсутність шкідливого впливу на навколишнє середовище

Використовуйте народні методи, і вашій дачній ділянці не страшні мурашині нашестя!

Гороскоп на 24 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

By

Олександра Мулько

-

23.03.2024 11:05

Астрологи розповіли, які знаки Зодіаку не можуть без емоцій

Овен

Карта 24 березня – Четвірка жезлів. В цьому періоді варто обережно ставитися до витрат і керувати своїми фінансами ретельніше. Зосередьтеся на розвитку особистих талантів, що може принести додатковий дохід.

Телець

Карта 24 березня – Туз пентаклів. Фінансова стабільність буде досягнута завдяки терплячому та збалансованому підходу. Розгляньте можливості інвестування в надійні проекти або розширення бізнесу.

Близнюки

Карта 24 березня – Король жезлів. Це може бути час для змін у фінансовій стратегії. Будьте готові до непередбачуваних витрат, але водночас відкриті до нових можливостей заробітку.

Рак

Карта 24 березня – Король мечів. Фінансова дисципліна та ретельне планування допоможуть вам досягти своїх цілей. Будьте обережні з ризикованими інвестиціями та уникайте витрат на зайві розваги.

Лев

Карта 24 березня – Королева пентаклів. Ви можете виявити талант в управлінні фінансами і знайти нові джерела доходу. Розгляньте можливості для розвитку свого бізнесу або інвестиції в нерухомість.

Діва

Карта 24 березня – Вісімка пентаклів. Фінансовий успіх можливий завдяки вашій працьовитості та систематичності. Плануйте витрати заздалегідь і не витрачайте гроші на непередбачені речі.

Терези

Карта 24 березня – Туз кубків. Спрямуйте свою енергію на розвиток власних навичок та професійний ріст. Постійно навчайтеся і розширюйте свої знання, що може принести більшу фінансову стабільність.

Скорпіон

Карта 24 березня – Шістка мечів. Проведіть перегляд своїх фінансових цілей і розробіть нові стратегії для досягнення успіху. Будьте уважні при управлінні бюджетом і уникайте ризикованих інвестицій.

Стрілець

Карта 24 березня – Пʼятірка жезлів. Розширюйте свій горизонт і шукайте нові шляхи заробітку. Будьте відкриті до нових можливостей та готові взяти на себе ризики для досягнення своїх фінансових цілей.

Козеріг

Карта 24 березня – Трійка мечів. Це може бути період для фокусу на накопиченні та інвестуванні. Розгляньте можливості для розвитку стабільних джерел доходу та збільшення своїх фінансових резервів.

Водолій

Карта 24 березня – Четвірка кубків. Це може бути час для змін у вашому підході до фінансів. Розгляньте можливості для розвитку свого бізнесу або пошуку нових джерел доходу.

Риби

Карта 24 березня – Трійка пентаклів. Поділіться своїми фінансовими планами з довіреними людьми та шукайте поради від досвідчених фінансових консультантів. Будьте обережні з витратами і плануйте свої фінанси на майбутнє.

Навіщо професійні кулінари смажать крабові палички перед тим, як додати їх до салату? Вік живи – вік учись!

By

-

23.03.2024 10:40

Рецепт ситного салату з крабовими паличками

Такий рецепт точно повинна знати кожна господиня – втілити його у життя набагато простіше, ніж може здаватись спочатку, але неперевершений та особливий смак такої закуски здивує навіть вибагливих гостей. Для початку потрібно нарізати всі інгредієнти для салату, а потім підсмажити основний компонент, крабові палички, на сковороді. Далі треба змішати

Кулінари поділились найпростішим і найшвидшим рецептом смачної закуски зі смаженими крабовими паличками

Інгредієнти:

Гриби – 400 грамів;
Цибуля – 1 штука;
Крабові палички – 240 грамів;
Яйця – 3 штуки;
Майонез, сіль – на смак;
Рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно очистити та нарізати на дрібні шматочки або дольки гриби. Розігрійте рослинну олію на сковороді та додайте на неї шампіньйони. Смажте до золотої скоринки, а тим часом очистьте та наріжте на тонкі кубики цибулю. Додайте її на сковорідку до грибів і продовжуйте готувати разом із грибами. Поки цибуля та гриби готуються, зніміть із крабових паличок пакування та наріжте на невеликі шматочки.

Розігрійте олію на іншій сковороді та викладіть крабові палички смажитись до хрусткої скоринки. В окрему миску викладіть готові гриби з цибулею, до них додайте підсмажені крабові палички. До слова, якщо вам здається, що в продуктах занадто багато олії після смаження, ви можете використовувати паперові рушники, аби забрати надлишок жиру. Варені яйця наріжте й додайте до салату. Додайте сіль і майонез, перемішайте отриману страву.

Подавайте готовий салат до столу, прикрасивши його свіжою зеленню. Смачного!

В дитинстві їла манку з грудочками, бо мама не знала, як правильно готувати: секретний рецепт за 10 хвилин

By

Олександра Мулько

-

23.03.2024 10:12

Приготування манки може бути трохи непростим, і деякі поширені помилки можуть впливати на кінцевий результат. Перегріте масло може призвести до спалення манки або надати їй неприємний гіркий смак. Неправильне перемішування може призвести до утворення грудочок у манці. Використання неправильних жирів або заміна масла може змінити консистенцію та смак манки.

Манка повинна обсмажуватися на середньому вогні доти, поки вона не стане золотисто-коричневою. Недостатнє або перегріте обсмаження може вплинути на смак та текстуру. Необхідно точно виміряти кількість рідини, щоб уникнути занадто густої або рідкої консистенції. Манка повинна обсмажуватися за хвилини, а не за години. Перевіряйте її готовність за текстурою і кольором.

Додавання гарячої рідини до манки може спричинити утворення грудочок. Пам’ятайте, що кожна помилка є можливістю для вдосконалення навичок, тож не засмучуйтеся, якщо щось піде не так в перший раз! Редакція сайту Добрі новини приготувала універсальний рецепт маски без грудочок, з яким впорається навіть новачок в кулінарії.

1 чашка манки;
2 чашки води або молока;
2-3 ст. ложки вершкового масла або масла.

Розігрійте масло в каструлі на середньому вогні. Додайте манку і постійно помішуючи смажте її протягом 5-7 хвилин. Важливо надати манці рівномірний коричневий колір і приємний аромат. Поступово додавайте воду або молоко, помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Додавайте рідину поступово, щоб мати можливість контролювати консистенцію.

Продовжуйте варити на середньому вогні, помішуючи, доки манка не стане густою і кремовою. Це займе близько 5-10 хвилин. Після досягнення бажаної консистенції приберіть манку з вогню і залиште на 1-2 хвилини, щоб вона трохи настоялася. Готову манку можна подати гарячою або залишити її трохи вистигнути перед подачею. Вона відмінно підходить як самостійна страва або як прикраса до м’яса, риби чи овочів. Смачного!

Не встигаю купувати шпроти: готую незвичайний салат на кожен день. Така добра намазка зі шпротів без часнику

By

Олександра Мулько

-

23.03.2024 07:11

Намазка часто вважається прекрасною закускою з кількох причин. Вона може бути приготована з різних інгредієнтів, що дозволяє насолоджуватися різноманіттям смаків. Багато рецептів намазок включають у себе прості інгредієнти, які легко приготувати за короткий час. Намазка може бути подана як самостійна закуска або використана як топінг для хліба, тостів або круасанів.

Ця закуска зазвичай добре переноситься, тому вона чудово підходить для вечірок, свят або пікніків. Інгредієнти намазки можна розміщувати та оформлювати так, щоб створити естетично привабливий вигляд, що додає апетиту. Редакція сайту Добрі новини підготувала рецепт ідеальної намази на хліб.

Шпроти у олії 1 банка (приблизно 100 г);
Масло вершкове 2 столові ложки;
Сік з лимона 1 чайна ложка;
Сіль за смаком;
Чорний перець за смаком;
Хліб для подачі.

Шпроти мають насичений смак з легкими нотками моря. Це додає намазці характерного аромату і смаку, який може бути особливо привабливим для любителів морської їжі. Шпроти – це джерело багатьох корисних поживних речовин, таких як білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни та мінерали, що робить намазку зі шпротами не лише смачною, а й корисною для здоров’я. Намазку зі шпротами можна подавати як самостійну закуску на хлібі, тостах або круасанах, а також використовувати як топінг для салатів чи гарячих страв.

Окрім хліба, потрібно взяти всі інгредієнти й перемішати в блендері або процесорі харчових продуктів до однорідності. Додати сіль та чорний перець за смаком. Подаємо на тостах або хлібі за бажанням.

Мій манікюр і після дачі ідеальний: 3 лайфхаки, як зберегти манікюр дачницям, садівницям та городницям

By

-

22.03.2024 23:54

Експерти розповіли, як довше зберегти манікюр

Захист від гарячої води

Перші 48 годин після манікюру нігтьова пластина особливо чутлива до температурних змін. Уникайте гарячих ванн, надаючи перевагу душу. Відмовтеся від відвідування лазні та сауни, адже висока температура та вологість можуть призвести до відшарування лаку.

Догляд за кутикулою

Використовуйте спеціальні олії для кутикули, щоб зберегти її м’якість та еластичність. Завдяки цьому манікюр буде виглядати охайніше, а ризик появи задирок зменшиться. Обирайте олії з поживними речовинами, такими як вітамін Е та олія жожоба, які додатково зволожуватимуть шкіру навколо нігтів.

Захист рук

Під час роботи з хімічними засобами або виконання робіт, які можуть пошкодити манікюр, обов’язково носіть рукавички. Це не лише збереже красу ваших нігтів, але й захистить шкіру рук від негативного впливу. Обирайте зручні та щільні рукавички, які не будуть обмежувати ваші рухи.

Стилісти назвали головний тренд у манікюрі: скляні нігті — Як зберегти свій манікюр після праці на городі: лайфхаки

Дбайливе ставлення

Уникайте механічних пошкоджень нігтів, адже сколи та подряпини псують зовнішній вигляд манікюру. Будьте обережні з гострими предметами та бережіть свої руки.

Також, хочемо нагадати, що між покриттями лаком робіть перерви на 1-2 тижні. У цей час використовуйте спеціальні зміцнювальні засоби для нігтів. Вони допоможуть відновити нігтьову пластину та підготувати її до наступного манікюру.

Інвестування у догляд за нігтями та шкірою рук – це запорука стійкого манікюру та візуальної досконалості. Не економте на красі та даруйте вашим рукам турботу, адже вони завжди на виду!

Свекруха відкрила мені очі: розморожую великий шматок м’яса за 10 хвилин. Без мікрохвильовки і гарячої води

By

-

22.03.2024 23:28

Господині розповіли, як за 10 хвилин розморозити м'ясо

Розморожування у холодній воді займає забагато часу, а мікрохвильовка може призвести до нерівномірного розморожування та часткового приготування м’яса, що впливає на його текстуру та смакові якості. На щастя, ентузіасти кулінарії та експерти з харчових технологій розробили ефективний метод швидкого та безпечного розморожування м’яса, який зберігає його смак та якість.

Цей метод ґрунтується на властивостях цукру, який виступає ідеальним розчинником для льоду. На відміну від солі, цукор не проникає у волокна м’яса, зберігаючи його природний смак.

Миття м'яса — Як швидко можна розморозити м’ясо: поради

Як це зробити?

Підготуйте розчин: Розчиніть столову ложку цукру в 1 літрі теплої води (трохи вище кімнатної температури). Не використовуйте занадто гарячу воду, щоб не обварити м’ясо.
Занурте м’ясо: Вийміть м’ясо з упаковки та помістіть його в ємність із розчином цукру. Переконайтесь, що м’ясо повністю покрите рідиною.
Прискорення процесу (за бажанням): Для додаткового пришвидшення розморожування, можете помістити ємність з м’ясом у велику миску з холодною водою. Періодично міняйте воду, щоб підтримувати її холодну температуру. Цей крок допоможе знизити загальну температуру м’яса швидше.
Перевірка та використання: Залежно від розміру та товщини м’яса, час розморожування може становити від 30 хвилин до 2 годин. Перевіряйте стан м’яса кожні 20-30 хвилин. Коли м’ясо стане достатньо м’яким, щоб його можна було легко розрізати ножем, воно готове до приготування. Злийте розчин цукру та промийте м’ясо холодною водою перед приготуванням.

Чому цукор?

Ефективне розморожування: Цукор чудово розчиняє кристали льоду, пришвидшуючи процес розморожування та зберігаючи текстуру м’яса.
Збереження смаку: На відміну від солі, цукор не вбирається волокнами м’яса, не впливаючи на його природній смак.
Прискорення приготування: Розморожене м’ясо швидше готується, зберігаючи соковитість та ніжність.

За 1 ніч навіть зачахлі огірки будуть обліплені зав’язями: користуюся диво-підкормкою прямісінько під корінь

By

-

22.03.2024 22:30

Огірки потребують оптимального рівня поживних речовин для здорового росту та формування плодів. Добре збалансоване добриво забезпечує рослини всіма необхідними макро- та мікроелементами, необхідними для їхнього розвитку.

Сьогодні ми розповімо про секретний спосіб підгодівлі огірків, який використовували наші бабусі для того, щоб огірки не жовтіли і давали якнайбільше врожаю.

Головне правильно приготувати цей диво-розчин і використовувати його раз на тиждень-два і чергувати з азотистими добривами. Це потрібно для того, щоб вони теж працювали і засвоювалися самим рослини.

Отже, нам знадобиться 1 склянка деревної золи, яку ми висипаємо у відро. І додаємо туди ж 1 склянку оцту 9%го.

Справа в тому, що зола містить у собі карбонат калію, кальцію та дуже багато речовин, які не розчиняються у воді.

І для того, щоб у нас став розчинний кальцій калій ми додаємо оцет. Вступаючи реакцію з карбонатами він перетворює їх на ацетат.

В свою чергу ацетат – це вже вже водорозчинний елемент і таким чином рослина може “харчуватися”.

Якщо ви просто насиплете золу, то вона буде діяти десь в кінцю сезону, бо буде звільняти ось цей кальцій, калій, фосфор, які міститься в золі.

Не бійтеся, що підвищиться кислотність грунту. Насправді змішуючи золу і оцет ми отримуємо нейтральне середовище, тому ніякого закислення та залужування у нас не буде.

У відро додаємо 10 літрів води, все добре перемішуємо і поливаємо нашу рослину. Під кущик достатньо однієї склянки розчину.

Завдяки цьому підживленню огірки отримують багато калію, фосфору, кальцію. В результаті огірки мають потужну кореневу систему, зав’язі та в результаті й врожай.

Від цього “східного” салату в захваті всі: навіть свекор-мовчун завалив компліментами. А готується просто

By

-

22.03.2024 22:03

Як приготувати смачний салат без майонезу з яловичиною

Інгредієнти:

1-2 огірки (400 г)
2 болгарських перцю (300 г)
1 цибулина
170 г моркви по-корейськи (або 1 шт сира)
+/- 300 г відвареної яловичини
2-3 зубчики часнику
3-4 ст.л. соєвого соусу
3 ст.л росл. олії (30 г)
сіль, перець за смаком

Приготування:

Беремо один великий огірок або кілька маленьких та нарізаємо досить великою соломкою. Відразу перекладаємо в миску. Після цього беремо два невеликих болгарських перця (один червоний і один жовтий), очищаємо і нарізаємо.

Одну велику червону цибулину нарізаємо “пір’ям” Звичайно, буде красивіше, якщо використовувати саме червону цибулю, щоб додати ще один колір салату.

Якщо червоного не знайшлося, то просто додайте звичайну ріпчасту. Також до цього салату зазвичай додається свіжа морква. Знадобиться одна-дві середні штучки. Або ж можна додати моркву по-корейськи.

Яловичину відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, потім залишаємо охолонути в цьому ж бульйоні, щоб м’ясо залишалося соковитим і смачним.

Яловичину можна відварити до повної готовності або залишити трохи рожеву серединку. Нарізаємо довгою соломкою вздовж волокон, щоб вийшла саме соломка а не крихта.

По суті в такому салаті тільки м’ясо і свіжі овочі, тому виходить ще й корисно.

Далі беремо два зубчики часнику. Пропускаємо його через прес або натираємо на дрібній тертці. Додаємо трохи меленого чорного перцю, соєвий соус три-чотири столові ложки і окремо в сковорідці розігріваємо 30 г рослинної олії без запаху

Її потрібно дуже добре розжарити і цю розпечену олію виливаємо поверх часнику.

Він відразу ж розкриє весь свій аромат і буде дуже смачно.

Салат потрібно обов’язково скуштувати і при необхідності підсолити.

Можна приготувати напередодні і подавати вже наступного дня. Або просто дати настоятися протягом години.

Соку виділяється досить багато, тому накладаємо салат за допомогою двох виделок. Смачного!

Кейт Міддлтон повідомила, що у неї знайшли рак та розповіла про лікування: “Я перенесла серйозну операцію”

By

-

22.03.2024 21:34

Принцеса Великобританії Кейт Міддлтон зізналась, що хвора на рак

Звернення Кейт Міддлтон про боротьбу з онкологічним захворюванням вразило не лише її шанувальників, але й усю громадськість. Відома принцеса Великобританії відкрила двері у своє особисте життя, розкривши деталі, щодо хвороби з гідністю та оптимізмом.

Початок року виявився непростим для шанувальників Кейт Міддлтон, коли вона раптово зникла з публічного простору. Світ звик бачити її як силу прикладу, найяскравішу зірку королівської родини, яка завжди підтримує та надихає. Однак, цієї весни, коли сади розцвітають, Кейт Міддлтон вирішила розкрити свою найвразливішу сторону.

У її відеозверненні, що стало символом сили та надії, вона розповіла про боротьбу з онкологією, яка стала невід’ємною частиною її життя. Цікавий символізм: принцеса записала кадри на тлі розквітаючого саду, що символізує надію та нове життя. Кейт віддзеркалила свою внутрішню силу та рішучість перемогти.

Зі словами вдячності та підтримки до своїх прихильників, вона подякувала за любов та підтримку, яка обігріває її серце у цей важкий час. Заявивши, що вона робить все можливе для свого одужання, Кейт Міддлтон також розповіла, як дізналася про недугу:

“Я перенесла серйозну операцію”, — зізналася принцеса і зазначила, що їй зробили аналізи, де виявили рак.

Це звернення Кейт Міддлтон стало віддзеркаленням її величі та сили, не лише як члена королівської родини, але й як жінки, яка виявила справжню силу в боротьбі з негараздами. Її оптимізм та впевненість у перемозі стали джерелом натхнення для багатьох, доводячи, що навіть в найтемніші часи світло надії не гасне.

Кейт Міддлтон продовжує свій шлях боротьби, проходячи профілактичну хіміотерапію. Її історія стала символом того, що навіть найважчі випробування можуть бути подолані з вірою, силою та підтримкою близьких.

Нагадаємо, що раніше стало відомо про онкохворобу короля Чарльза (Карла) ІІІ.

Всього 4 інгредієнта і тістечко “Абрикоска” готове: неймовірна смакота без яєць і зайвих зусиль. Рецепт

By

-

22.03.2024 21:15

Неймовірна смакота без яєць і зайвих зусиль

Сьогодні пропонуємо приготувати дуже смачне печиво і найдоступніших продуктів. Для нього знадобиться буквально кілька продуктів і мінімум вашого часу.

34 половинки, 17 цілих

Інгредієнти:

+/- 250 г борошна
180 г вершкового масла
100 г цукру
дрібка солі,
ваніль
2 ст. джему

Приготування:

Готується все дуже швидко, тому духовку відразу вмикаємо розігріватися до 170 градусів.

Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно розігрілося до кімнатної температури.

Додаємо до масла дрібку солі, 100 грам цукру, за бажанням чайну ложку ванільного цукру і 250 грам просіяного пшеничного борошна.

Швидко замішуємо тісто. Можна скористатися лопаткою або відразу руками.

Пісочне тісто не любить довгого замісу, тому як тільки воно стане однорідним – готово! Довго замішувати не потрібно, інакше в результаті печиво вийде більш сухим і щільним.

Тісто сьогодні готуємо без яєць і без розпушувача. Звичайно, борошно за своїми властивостями у всіх відрізняється, тому вам може знадобитися його трохи більше або трохи менше.

Відразу додайте 250 грам, а далі на консистенцію тіста – воно має бути дуже м’яке і зовсім не липнути до рук.

Для зручності ділимо тісто на 3 приблизно рівні частини. Кожну частину підкочуємо в кульку. Далі розкочуємо джгутики. Можете просто відщипувати по шматочку тіста і відразу скочувати кульку.

Тісто охолоджувати не потрібно, можна відразу приступати до формування печива. Формуємо печиво та перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером або силіконовим килимком.

Випікаємо печиво в духовці, розігрітій до 170 градусів орієнтовно 25 хвилин.

Зверху воно повинно зовсім трошки підрум’янитися.

Відразу після випічки печиво буде м’яке, тому ні в якому разі не намагайтеся його кудись перекласти. Залиште на хвилин 10, нехай охолоне. Далі склеюємо половинки густим джемом. Смачного!

Даю капусті ківш такого “коктейлю” і качани починають рости як на дріжджах: тугі та соковиті вагою по 8 кг

By

-

22.03.2024 20:42

Ваша капуста розростеться розміром з кавун: чим підживити качани, аби вони родили по 8 кіло і не менше

Якщо на кожному етапі її правильно підгодувати, то качани будуть більш щільнішими, смачнішими і довше будуть зберігатися.

Для досягнення максимального результату вносять як мінеральне добриво, так і органічне. Перші підживлення капусти проводять через 2 тижня після висадки у відкритий грунт.

На цьому етапі їй необхідний азот для нарощування зеленої маси. Щоб не нашкодити кореневій системі перед кожним внесенням добрив капусту потрібно поливати теплою водою під корінь.

Як підживити капусту для багатого врожаю

Щоб наситити грунт азотом можна використовувати аміачну селітру. Для цього 25 грам речовини розчиняють в 10 літрах води.

Ще одним хорошим добривом на даному етапі є суперфосфат. Для цього 30 г суперфосфату розчиняють в 10 літрах води і поливають під корінь.

Органічні добрива на цьому етапі також будуть ефективні. Для приготування розчину з навозу 5 кілограм речовини заливають 10 літрами води, добре перемішують і настоюють протягом 7 днів.

Після цього півлітра отриманої суміші розводять в одному відрі води і поливають капусту під корінь.

Під одну рослину вносять півлітра готової суміші. Для приготування добрива з курячого посліду 3 кілограми речовини заливають десятьма літрами води і настоюють 5-6 днів. Потім 1 літр суміші розводять в одному відрі води і поливають капусту під корінь. На кожну рослину витрачають півлітра добрива.

Використовуючи такі добрива капуста ростиме здоровою, соковитою та дуже смачною.

Рецепт хачапурі з бринзою, який виходить у всіх: готується швидко з найпростіших бюджетних інгредієнтів

By

-

22.03.2024 20:11

Бюджетний рецепт хачапурі з бринзою: неперевершений смак

Особливо смачними вони виходять завдяки прекрасній та корисній начинці з бринзи.

Для випікання хачапурі вам знадобиться деко, застелене промасленим пергаментом та Заздалегідь розігріта до температури 180° духовка.

Інгредієнти

Експерти розповіли, які яйця краще купувати в магазинах — Бюджетний рецепт хачапурі з бринзою: неперевершений смак

Для тіста:

Вода – 200 мл
Дріжджі сухі – 3-4 г
Сіль – 1/2 чайної ложки
Цукор – 2 чайні ложки
Борошно – 350 г +
Соняшникова олія – 3 столові ложки
Вершкове масло для змащування хачапурі – 80 г

Для начинки:

Петрушка – 1 гілочка
Кріп – 1 гілочка
Бринза – 400 г
Яйце середнього розміру – 1 штука
Чорний мелений перець – на ваш смак

Почніть приготування з тіста. Для цього спочатку активуйте дріжджі, заливши їх у мисці теплою водою на 15 хвилин.

Після того всипте до них сіль, цукор та просіяне борошно. Замісіть тісто та вимішуйте його протягом 10 хвилин, а тоді загорніть його у плівку з отворами та покладіть у тепле місце на півтори години.

У цей час приготуйте начинку. Зелень дуже дрібно нашаткуйте, попередньо видаливши грубі стебла. У планетарному блендері перебийте разом бринзу, яйця та нашатковану зелень. Поперчіть начинку до свого смаку.

Поверніться до тіста. Воно повинно втричі збільшитися. Розділіть його на 6 рівних частин, а потім розкачайте кожну скалкою у тонкі круглі коржі.

Розкладіть їх на деко. В середину кожного покладіть по 1/6 частині начинки, а тоді над нею потрібно зібрати та заліпити краї.

За допомогою скалки розкотіть їх у досить пласкі коржі, утворюючи характерну для хачапурі форму.

Змастіть вироби розтопленим маслом та відправте їх випікатися у духовку на 25 хвилин.

Почула в черзі на базарі. Хитрий спосіб посіву зелені у відкритий ґрунт: перші сходи вже за 10 днів

By

-

22.03.2024 19:51

Швидкий спосіб виростити зелень у відкритому ґрунті: поради від господинь

Існують прості та ефективні способи, які допоможуть вам прискорити проростання насіння петрушки та кропу, забезпечуючи швидкий та успішний старт для ваших дачних культур.

Замочування в горілці

Цей метод стимулює проростання петрушки. Етиловий спирт частково розчиняє ефірні масла, що знаходяться в оболонці насіння, полегшуючи проростання паросткам.

Як це зробити: Насипте насіння на блюдце. Залийте горілкою (40°C), щоб воно повністю покрило насіння. Залиште на 15-20 хвилин (не більше!). Промийте насіння під проточною водою та ретельно просушіть.

Використання гарячої води

Цей метод розм’якшує оболонку насіння, пришвидшуючи проростання. Гаряча вода частково руйнує тверді шари оболонки, дозволяючи воді швидше проникнути всередину насіння та запустити процес проростання.

Як це зробити: Залийте насіння гарячою (не окропом!) водою. Залиште на ніч.

Як правильно вирощувати кріп так, щоби врожай був якісним і щедрим – головні поради від експертів

Незвичайний метод з вапном

Цей метод може здатися екзотичним, але він також може бути ефективним. Вважається, що вапно нейтралізує кислотність ґрунту та створює лужне середовище, сприятливе для деяких рослин, зокрема й петрушки. Однак, зауважте, що цей метод потребує обережності, адже негашене вапно є їдким матеріалом.

Як це зробити (з дотриманням правил безпеки!):

Обов’язково одягніть рукавички та захисні окуляри.
Використовуйте гашене, а не негашене вапно!
Насипте невелику кількість гашеного вапна в горщик для петрушки.
Залийте вапно водою, дайте йому трохи настоятися, потім знову посипте невеликою кількістю вапна.
Повторіть цю дію 2 рази.
Перед висіванням насіння ретельно промийте ґрунт у горщику чистою водою, щоб видалити залишки вапна.
Заглибіть насіння петрушки у підготовлений ґрунт та полийте водою.

Дотримуючись цих порад та експериментуючи з різними методами підготовки насіння, ви зможете значно прискорити проростання петрушки та кропу, і вже незабаром будете насолоджуватися свіжою зеленню власного вирощування!

Як посіяти мімулюс, щоб тішив око аж до морозів: спосіб з маминого журналу 90-х виявився справжнім скарбом

By

-

22.03.2024 19:40

Цвіте квітка дуже рясно, але, на жаль, відносно недовго. Період цвітіння припадає на червень-липень.

На розсаду мімулюс висаджують в кінці березня- початку квітня.

Насіння у мімулюса дуже дрібне, практично пилоподібне, тому посів проводять в загальну ємність. Цілком підійде контейнер висотою 7-10 сантиметрів.

На дні контейнера повинні бути дренажні отвори для стоку зайвої вологи.

Грунт для розсади губастика повинен бути пухким і легким.

Відмінно підійде універсальний ґрунт для квіткової розсади.

Щоб зробити його більш пухким бажано додати в ґрунт перліт, пісок або кокосове волокно з розрахунку на п’ять частин ґрунту одна частина розпушувача.

На дні контейнера сформуйте дренажний шар, товщиною один сантиметр з вермикуліту, перліту або дрібного щебеню. Потім наповніть ємність живильним грунтом і рясно зволожте з обприскувача чистою водою кімнатної температури.

Насіння розсипте на поверхні ґрунту. Заглиблювати його мені потрібно. І ще раз трохи зволожте з обприскувачем. Накрийте плівкою або склом і приберіть у світле тепле та місце з температурою 16-18 градусів.

Щодня провітрюйте посадки, відкриваючи плівку на 10-15 хвилин і стежте, щоб грунт залишався вологим.

Приблизно через 5-7 днів повинні з’явитися перші сходи. Коли сіянці зійдуть масово, потрібно поступово знизити температуру до +12 градусів. Це допоможе уникнути різкого витягування розсади. Полив після появи сходів проводимо в міру просихання верхнього шару землі.

Робити це потрібно дуже акуратно або через піддон або вливаючи тоненьку цівку води, щоб напір не розмив грунт.

Розсада мімулюса дуже добре відгукується на обприскування з пульверизатора, тому періодично зрошуйте рослини вранці або ввечері.

Коли на рослинах утвориться по три справжні листочки, необхідно розсадити мімулюс в окремі стаканчики, об’ємом близько 250 мілілітрів.

Наповніть їх ґрунтом і проробіть лунки по центру за допомогою лопатки або ложки.

Вийміть сіянці разом із грудкою землі із загальної ємності та перенесіть у підготовлені лунки. Присипте ґрунтом, злегка ущільніть навколо і рясно полийте чистою водою кімнатної температури.

Протягом трьох-чотирьох днів після пікірування бережіть рослини від попадання прямих сонячних променів. Через 10 днів після пікірування мімулюс потрібно підгодувати комплексним добривом для розсади.

Рецепт справжньої долми від моєї грузинської бабусі Рози: виходять маленькі, як пальчики, але дуже ситні

By

-

22.03.2024 19:09

Як приготувати грузинську долму: рецепт від шеф-кухаря

Така начинка просто дивовижно створює атмосферу пізнання нових смаків і ви відчуєте себе справжнім дегустатором. А приготувавши за нашим рецептом соус до неї, ви остаточно зрозумієте, наскільки правильним було рішення приготувати долму саме за цим рецептом.

Окрім продуктів вам знадобиться жароміцна форма для запікання та духовка, заздалегідь розігріта до температури 150°C.

Інгредієнти

Консервоване виноградне листя 25–30 штук
Крупа булгуру 150 г
Айва 1 штука середнього розміру
Цибуля ріпчаста 1 середнього розміру
Родзинки світлі 30-40 г
Волоський горіх 30 г
Оливкова олія 30 мл
15 г вершкового масла
Сіль та мелений чорний перець на ваш смак

Для соусу:

Йогурт несолодкий без домішок 400 г
Зелена цибуля 1 пучок
Часник 1 зубчик
Оливкова олія 30 г

Приготування

Перш за все відваріть до готовності булгур так, як прописано в інструкції на його упаковці. Після того як він охолоне, додайте до нього розпарені родзинки.

Добре помиту та обсушену айву розріжте та видаліть у неї серцевину з м’якістю, а тоді поріжте її ножем на дрібні шматочки. У розігрітій у сковорідці олії обсмажте разом айву та порізану кубиками цибулю.

Потім у мисці поєднайте булгур з родзинками із цією засмажкою та подрібненими ядрами волоських горіхів. Підсоліть за потреби та поперчіть.

Тепер загорніть у виноградне листя начинку так, як це зазвичай робите долму, а потім складіть рулетки у форму для запікання.

Залийте страву 200 мл окропу, накрийте кришкою й відправте у духовку на 30 хвилин. Готову долму подавайте з соусом. Для його приготування змішайте у блендері всі його складники згідно з рецептом.

Зробила на ділянці міні-ферму бджіл, а тепер не можу перестати радіти. Всі сусіди заходять за баночкою меду

By

-

22.03.2024 19:04

Мріяла вдома мати пасіку: тепер знаю, як правильно все влаштувати

Це не лише вигідно з фінансової точки зору, але й робить ваш простір унікальним.

Переваги міні-ферми меду

Екологічна чистота: Вирощування меду без хімічних добрив та пестицидів береже довкілля та здоров’я бджіл.
Перспективний бізнес: Мед завжди користується попитом. Ви можете продавати його місцевим жителям або використовувати для власних потреб.
Підтримка біорізноманіття: Бджоли відіграють важливу роль у запиленні рослин, підтримуючи різноманіття флори.

Як створити бджолину міні-ферму

1. Облаштування пасіки:

Визначте місце на даху для розміщення вуликів, забезпечивши захист від вітру та належне освітлення.

2. Отримання маток:

Придбайте матку бджіл у перевірених постачальників, адже вони є ключовими для розмноження бджіл на вашій фермі.

3. Облаштування вулика:

Виготовте або придбайте вулик, де бджоли будуть вирощувати мед.

4. Забезпечення їжею:

Посадіть навколо медоносні рослини: квіткові грядки, дерева. Це дасть бджолам джерело нектару та підтримає їхню продуктивність.

Як створити вдома власну паску: поради від досвідчених

Ефективний бізнес-план

Вирощування меду: Збирайте мед у оптимальний час, пропонуючи його на місцевих ринках, ярмарках або онлайн.
Супутні товари: Створіть лінійку продуктів з медом: медові соти, чай з медом.
Екскурсії для дітей: Організовуйте екскурсії для школярів, розповідаючи про бджіл, їх життя та важливість для природи. Додайте жарти про бджіл, щоб зробити навчання цікавим.

Створення міні-ферми меду на даху – це не лише чудовий спосіб реалізувати еко-ініціативу, але й можливість розвивати бізнес та сприяти біорізноманіттю. Ця ідея не тільки принесе вам прибуток, але й допоможе зберегти довкілля та підтримати здоров’я бджіл.

Як виростити розсаду красуні лобелії, щоб вона квітла аж до морозів: цей простий метод – справжній скарб

By

-

22.03.2024 19:02

Лобелію висівають до кінця березня. Жодних суворих правил щодо вибору ємності для посіву розсади цієї квітки немає.

Це можуть бути пластикові касети, стаканчики або торф’яні горщики. Проте найчастіше, щоб на початковому етапі заощадити дорогоцінне місце на підвіконні, посів проводять у загальній пластиковий контейнер.

По мірі росту рослини пікірують в індивідуальні ємності, головне щоб на дні обраної вами тари були дренажні отвори.

Виняток становлять тільки торф’яні стаканчики або горщик. Вони й так добре пропускають вологу і повітря.

Для посіву насіння лобелії потрібно вибирати легку, пухку добре пропускаючу вологу і повітря землю, яка має нейтральну кислотність.

Цілком підійде універсальний грунт для квіткової розсади.

Посів насіння можна провести класичним способом. Для цього ємності наповнюємо поживним грунтом, злегка ущільнюємо поверхню і зволожуємо з пульверизатора.

Насіння лобелії дуже дрібне, тому посів проводять поверхневий, тобто просто розсипають насіння на поверхні і зволожують знов.

Контейнер накриваємо кришкою або плівкою і прибираємо в тепле освітлене місце. але так щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені

До появи сходів підтримуємо температуру в районі 20-23 градусів тепла. Щодня провітрюємо посіви, відкриваючи плівку на 15-20 хвилин і стежимо, щоб грунт залишалося помірно вологим.

При необхідності обприскуємо грунт з пульверизатора.

Конденсат, що накопичився на укритті, видаляємо за допомогою сухої ганчірки. З кожним днем час для провітрювання збільшуємо.

Коли на розсаді з’являться по два-три справжні листочки необхідно провести пікірування, тобто розсадити лобелію в окремі стаканчики або горщики.

За кілька годин до процедури рослини в загальному контейнері рясно поливаємо водою, щоб легше було їх витягувати.

Стаканчики наповнюємо тим же грунтом, який використовували при сівбі, і злегка ущільнюємо поверхню. Потім за допомогою олівця або палички проробляємо заглиблення по центру і пікіруємо лобелію не великим пучком, приблизно по п’ять штук.

Через два тижні після пікірування розсаду підгодовують комплексними мінеральними добривами. Концентрацію розчину роблять удвічі нижче рекомендованої в інструкції .

За півтора тижні до висадки на постійне місце розсаду починають гартувати. Для цього в перші два-три дні відкривають розсаду на пару годин, на день, потім виносять розсаду на балкон або терасу. Якщо температура на вулиці не нижче +10 градусів, то рослину виносять на свіже повітря, починають з півгодини щодня додаючи кілька годин.

Мої півонії стали візитівкою села, бо завжди підживлюю тільки цим: хитрощі, які відомі одиницям садівників

By

-

22.03.2024 18:19

Не кожен квітникар може похвалитися яскравим пишним і тривалим цвітінням своїх улюбленців.

Швидше за все причина в неправильному підживленні. Якщо висадку та підживлення півоній робили правильно, то перші два роки внесення добрив вони не потребують.

Підгодовувати потрібно, коли червоні паростки, що з’явилися, досягнуть 80 сантиметрів у довжину.

В цей період потрібно допомогти рослині сформувати потрібну кількість стебел і листя.

Використовують для цього азотовмісні добрива. Наприклад, можна одну столову ложку аміачної селітри розвести в 10 літрах води. Отриманого об’єму вистачить для підживлення одного куща.

Вносити добрива потрібно під корінь.

Замість аміачної селітри можна використовувати сечовину, вміст азоту в ній ще більше. Просто розсипте сірникову коробку добрива навколо куща на відстані 20-30 сантиметрів. Також можна до добрив додати трохи калійного підживлення. Під один кущ вносять 10-15 грам сірчанокислого калію і 20-25 грам сечовини. Всі кореневі підживлення необхідно вносити тільки у вологий грунт, тому за кілька годин до внесення добрив рясно полийте кущі півонії.

Можна замінити мінеральні добрива на органічні і скористатися, наприклад, настоєм коров’яку. Для цього одну частину коров’яку розводять в п’яти частинах води. Отриману суміш настоюють протягом 1 тижня. Далі настій розводять водою у співвідношенні один до десяти на один кущ.

Вдруге підживлення вносять, коли у піонів з’являються бутони. На цьому етапі азоту рослини потребують менше. Але їм дуже потрібні калій і фосфор. Можете скористатися наступним добривом. Змішайте 10 грам сечовини, 15 грам сірчанокислого калію, 20 грам суперфосфату. Потім розсипте добриво навколо куща і закладіть в грунт. Або можете використати такий спосіб: до 10 літрів розведеного настою коров’яку додайте 1 літр деревної золи і дайте настоятися протягом 1 години. Після цього полийте півонії під корінь з розрахунку 2 літра на 1 кущ.

Третю підгодівлю проводять на самому початку цвітіння для його продовження. В цей час півоніям потрібні калій і фосфор. Можна внести під кущі 15 грам сірчанокислого калію і 20 грам суперфосфату. А можна перед самим початком цвітіння провести підживлення борною кислотою по листу. Для цього 5 грам борної кислоти розчиніть в одному літрі гарячої води, потім доведіть кількість розчину водою до 10 літрів і обприскуйте рослини.

Лінива запіканка для сучасних жінок: треба тільки картопля і фарш, а далі духовка зробить все миттєво за вас

By

-

22.03.2024 18:14