Має нехорошу звичку: старша донька Олени Кравець Марія розповіла детальніше про свого бойфренда Ростислава

Хитрий прийом досвідчених дачників: як пришвидшити ріст розсади, щоб вона добре прижилася на грядці

У тих, хто має власний город, цілий рік є заняття – навесні та влітку найактивніші фази догляду за ділянкою, але навіть у “пасивну” зиму городники знаходять, чим займатись. Так, наприклад, вже з січня всі починають думати про те, коли та за яких умов сіяти розсаду. Розповідаємо про найкращі дні, коли сіяти розсаду у лютому 2024 року. Якщо оберете один із цих днів, обов’язково отримаєте міцний і щедрий врожай.

Коли сіяти розсаду у лютому 2024

Для кожного городника лютий – один із найвідповідальніших місяців за цілий рік. У цей місяць немає багато роботи, але кожне завдання є особливим. Річ у тім, що саме в останній зимовий місяць закладається майбутній врожай. Вам не потрібно витрачати багато часу на те, щоб займатись власним городом, але точно варто приділити трішки уваги для того, аби обрати ідеальний день для посіву розсади.

Так, наприклад, до з 1 до 5 лютого ви можете посіяти цибулю та часник, баклажани, перці та помідори, салат і пряні рослини. А ось якщо вам хочеться посіяти капусту чи огірки, варто орієнтуватись на 11 та 12 лютого. У День всіх закоханих експерти рекомендують посіяти горох і квасоля, адже саме 14 лютого за весь місяць вважаються найсприятливішими для цих культур.

Втім, є декілька днів, які знавці називають найкращими для посіву розсади. Якщо хочете отримати щедрий врожай, варто починати закладати фундамент з 19 по 23 лютого – саме ці дні, за словами експертів, є найкращими, коли сіяти розсаду у лютому. Вони відрізняються особливою врожайністю, а тому ви можете сіяти будь-які овочеві та фруктові культури – вони вродять.

Не на авто і навіть не у таксі: 39-річна Тіна Кароль показала, як пересувається українською столицею попдіва

By

Анастасія Кришталь

-

27.01.2024 12:00

Тіна Кароль розповіла, що для краси та молодості робить інʼєкції ботоксу

Тіна Кароль, відома українська співачка, активно продовжує музичну кар’єру. Знаменитість часто тішить шанувальників новими витворами власної творчості. Так, наприклад, нещодавно зірка поділилась новим кліпом. У день свого народження знаменитість влаштувала прем’єру на кліп “Троянди”. На цьому артистка вирішила не зупинятись і показала відео зі столичного метрополітену.

Тіна Кароль у метро

Відома українська співачка вирішила нагадати своїм фанатам про нову пісню та кліп до неї. Так, знаменитість спустилась у столичне метро, де зняла чуттєве відео в пустому вагоні. Зірка у красивому білому пальті сиділа на одному з місць, поки навколо неї не було ні душі. Поки Тіну Кароль знімали на камеру, вона виконувала слова зі своєї пісні. Пізніше співачка встала зі свого місця та вийшла з вагона, загадково обертаючись у камеру.

Тіна Кароль несподівано показалась в одному з вагонів київського метрополітену та проїхалась містом

В описі до нової публікації відома українська співачка зазначила, що натхнення ніколи не приходить за планом – воно навідується до творця у різні життєві моменти. Зірка поцікавилась у своїх шанувальників, чи знають вони свої місця сили, в яких до них завжди приходить момент натхнення. У коментарях до нової публікації шанувальники Тіни Кароль відповіли на її запитання, а також зазначили, що їх надихає творчість співачки.

До слова, цікавим виявився і ще один коментар підписниці відомої української артистки. Шанувальниця поп-діви зазначила, що зовсім нещодавно їхала в метро та на секунду уявила, ніби навпроти неї сидить її кумир Тіна Кароль. Потім користувачка мережі зайшла в Інстаграм і побачила таку публікацію зірки.

Жодного дня без цього пирога: при випіканні тісто перетворюється на крем. Яблучна смакота “Невидимка”

By

Анастасія Кришталь

-

27.01.2024 11:22

Для того, аби приготувати ароматний і смачний пиріг з яблук, потрібно всього лише вивчити один простий рецепт. Його секрет полягає в тому, аби дотриматись вірних пропорцій – достатньо зробити все за порадами досвідчених кулінарів, і вже за пів години на вашому столі буде красивий та запашний пиріг з яблуками. Такий десерт ідеально підійде для сімейного чаювання, обов’язково спробуйте його приготувати.

Кулінари розповіли про найпростіший рецепт смачного яблучного пирога за лічені хвилини

Інгредієнти

Для тіста:

3 яйця;
1 склянка цукру;
1/2 склянки рослинної олії;
1 склянка молока;
2 ч. ложки розпушувача тіста;
2 склянки пшеничного борошна;

Для начинки:

4-5 яблук;
2-3 ст. ложки цукру;
1 ч. ложка кориці.

Спосіб приготування:

Перш ніж почати готувати тісто для пирога, ввімкніть духовку розігріватись до 180 градусів. Тепер беріться безпосередньо до замішування тіста для випічки. Для цього в мисці збийте яйця з цукром до отримання світло-жовтої маси. Додайте туди рослинну олію та молоко. Знову перемішайте отриману масу до однорідності. Додайте розпушувач для тіста та пшеничне борошно – ці інгредієнти обов’язково мають бути просіяними.

Змішуйте все до отримання гладкої маси. Вилийте половину тіста в підготовлену форму для пирога – вона має бути застелена пергаментним папером або змазана маслом. Для начинки яблука очистьте та наріжте на тонкі скибочки. Покладіть їх на тісто у формі. Посипте яблука цукром та корицею. Залийте залишок тіста зверху на яблука. Випікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин або до золотисто-коричневого кольору тіста. Перевірте готовність, а потім – дістаньте з духовки.

Готову випічку варто залишити на 10-15 хвилин, аби вона встигла охолонути – тільки так пиріг смакуватиме найкраще. Зверху ви можете присипати десерт цукровою пудрою або прикрасити яблучним джемом, все залежить від ваших особистих вподобань. Смачного!

Гороскоп на 27 січня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

By

Олександра Мулько

-

27.01.2024 08:18

Овен

Карта 27 січня – Двійка мечів. Ваші друзі можуть знати, що ви завжди готові взяти на себе ініціативу та надихаєте їх на пригоди. Намагайтеся розуміти потреби і бажання своїх друзів, іноді дозволяючи їм бути лідерами.

Телець

Карта 27 січня – Трійка кубків. Ви цінуєте стабільні та надійні взаємини, де друзі можуть рахувати один на одного. Зберігайте свою надійність і готовність допомагати, але також беріть участь у нових заходах, які пропонують вам друзі.

Близнюки

Карта 27 січня – Четвірка мечів. Ви відкриті для різноманітних взаємин, де можна обговорювати різні теми та отримувати нові ідеї. Будьте готові слухати та висловлювати свої думки, забезпечуючи дружбу як платформу для обміну інформацією.

Рак

Карта 27 січня – Пʼятірка пентаклів. Ви приділяєте велику увагу емоційному зв’язку та готові допомагати своїм друзям у важкі часи. Створюйте атмосферу взаємопідтримки та розуміння, де ваші друзі можуть відчувати вашу турботу.

Лев

Карта 27 січня – Шістка мечів. Ви волієте бути центром уваги, проте готові поділитися своєю енергією та радістю з друзями. Покажіть свою теплоту та лояльність, враховуючи інші потреби та думки.

Діва

Карта 27 січня – Сімка пентаклів. Ви дуже віддані та здатні допомагати своїм друзям у плануванні та реалізації цілей. Будьте готові надавати раціональні поради та допомагати друзям у вирішенні практичних завдань.

Терези

Карта 27 січня – Вісімка кубків. Ви шукаєте гармонію у взаємини та уникатимете конфліктів, важливо вам мати спільні інтереси з друзями. Розвивайте взаємопорозуміння та спільні інтереси, що допоможе створити гармонійні взаємини.

Скорпіон

Карта 27 січня – Девʼятка пентаклів. Ви завжди вважаєте своїх друзів близькими, створюючи глибокі та інтенсивні зв’язки. Будьте відкриті та чесні у взаємині, дозволяючи вашим друзям відчувати вашу справжність.

Стрілець

Карта 27 січня – Башта. Ви шукаєте пригод та ентузіазму в дружбі, можливою близькою з обраною групою друзів. Створюйте позитивну та енергійну атмосферу, де кожен може відчути радість від спілкування.

Козеріг

Карта 27 січня – Сила. Ви цінуєте дружбу, яка може допомогти вам в досягненні ваших цілей та підтримати у справах. Розвивайте взаємопідтримку та спільні інтереси, забезпечуючи взаємини стабільністю.

Водолій

Карта 27 січня – Мир. Ви любите нестандартні та креативні взаємини, де кожен може бути унікальним. Створюйте атмосферу взаєморозуміння та інновацій, де кожен може виражати свою індивідуальність.

Риби

Карта 27 січня – Закохані.Ви відкриті для емоційного спілкування та часто допомагаєте друзям вирішувати їхні проблеми. Створюйте емоційно збалансовані взаємини та прагніть розуміти почуття своїх друзів.

Домашнє каланхое зацвіло із новими силами: не очікувала, що але розпуститься після цієї підживки

By

-

26.01.2024 22:10

Як в домашніх умовах можна спровокувати цвітіння каланхое

Використання народних методів для догляду за каланхое може бути ефективним та екологічно чистим підходом до годування вашої рослини. Ось деякі поради та рецепти для підживлення каланхое народними методами:

Використання чаю

Чай має багато корисних властивостей для каланхое. Ви можете використовувати відвар чорного чи зеленого чаю, який не містить цукру. Додайте відвар у воду для поливу або використовуйте його для оприскування листя.

Розчин яєчної шкаралупи

Яєчна шкаралупа містить багато кальцію, що корисно для росту рослин. Зробіть настій з подрібнених яєчних шкаралуп і води, і використовуйте цей розчин для поливу рослини.

Банановий пюре

Банани містять калій, який сприяє кращому цвітінню каланхое. Заваріть пюре з одного або двох спелених бананів у воді і використовуйте це рішення для поливу рослини раз на місяць.

Медовий розчин

Мед містить багато корисних елементів. Розчиніть ложку меду в воді та використовуйте його для поливу. Це допоможе покращити імунітет рослини та забезпечити їй додаткові поживні речовини.

Використання заварювання кави

Заварюйте каву, але не викидайте залишки готового напою. Після того, як кава охолоне, використовуйте її для поливу каланхое. Кавові відходи також можна використовувати як добриво для грунту.

Натертий часник

Часник має антисептичні властивості, які можуть допомогти боротися зі шкідниками. Зробіть настій із натертого часнику та води, і оприскуйте каланхое цим розчином.

Важливо дотримуватися розумних пропорцій та не перевантажувати рослину підживлювачами. Спостереження за реакцією каланхое на підживлення допоможе забезпечити їй оптимальні умови для росту і розвитку. Використовуючи ці народні методи, ви можете подарувати вашій каланхое необхідні поживні елементи та догляд, які підтримають її красу і життєві сили.

Маша Полякова зробила розклад карт Таро на заміжжя Тіни Кароль у 2024 році: “Претендент є”

By

-

26.01.2024 21:21

Донька Суперблондинки Олі Полякової зробила розклад Таро на особисте життя Кароль

Українська співачка Оля Полякова та її старша донька Марія розпочали веселу та неординарну традицію – ворожіння на картах Таро у прямому ефірі, яке обернулося дивовижними висловленнями та коментарями про особисте життя їхніх колег з українського шоу-бізнесу.

В одному з відео, опублікованому 25 січня в Telegram-каналі “Сцена. UA”, Оля Полякова запитує свою доньку, Марію, що вона думає про те, чи вийде у цьому році заміж Тіна Кароль.

Марія відповідає з усмішкою:

“Що ж у нас зірки заміж не хочуть? Але претендент є. Позве, але вона в цьому році ще не вийде.”

Маша Полякова без макіяжу інша людина: фото — Маша Полякова та її мама ворожили на особисте життя Тіни Кароль

За словами Олі Полякової, яка вважає, що розуміння життя включає в себе відсутність бажання вийти заміж, можна припустити, що, можливо, Тіна Кароль, якщо її запросять, може виявити деяку невпевненість чи небажання в цьому плані. Так що, дами, розгляньте цю ідею докладно перед прийняттям рішення.

У цьому ж ефірі Оля Полякова також висловила свої коментарі щодо можливого розлучення української співачки Насті Каменських з українським шоуменом Потапом, розкриваючи свій власний підхід до спростування чуток та пліток.

Ці веселі та неформальні ворожіння стали своєрідною розвагою для шанувальників Олі Полякової, привносячи гумор та легкість у їхні щоденні життя та дозволяючи поглядати на особисте життя зірок із гумором та позитивом.

Нагадаємо, що нещодавно Ольга Полякова з Марією обговорили майбутнє стосунків Міши Кацуріна та Дорофєєвої. Дівчина зазначила, що карти говорять про бажання мати дітей та продовжити рід. Але є ймовірність сварок через небажання Наді народжувати дітей.

Погода впливає на настрій, і не знаю, що робити: спробувала ці поради, і тепер завжди в гарному настрої

By

-

26.01.2024 21:03

Проте, існують кроки, які можуть допомогти вам позбутися метеозалежності та покращити ваше фізичне та психічне здоров’я.

Фізична Активність

Регулярна фізична активність є одним з ефективних способів позбутися метеозалежності. Вправи можуть поліпшити кровообіг, зміцнити м’язи та зменшити біль. Спробуйте включити легку аеробіку, йогу чи прогулянки на свіжому повітрі в свій щоденний розклад.

Збалансована дієта

Правильне харчування грає важливу роль у вашому здоров’ї. Введіть в раціон продукти, які містять антиоксиданти та протизапальні компоненти. Овочі, фрукти, риба та горіхи можуть допомогти зменшити вплив погодних змін на ваш організм.

Гідротерапія

Водні процедури, такі як гідромасаж, теплі ванни та душі, можуть полегшити біль та неприємності, пов’язані з метеозалежністю. Тепла вода сприяє розслабленню м’язів та поліпшенню циркуляції крові.

Практика релаксації

Вивчіть техніки релаксації, такі як медитація та глибоке дихання. Ці методи можуть допомогти зняти стрес, який може збільшувати чутливість до змін погоди.

День зимового сонцестояння 2023 — Як позбутися метеозалежності: прості поради

Ведення щоденника здоров’я

Ведення щоденника, в якому ви записуєте погодні умови та власні симптоми, може допомогти вам виявити конкретні фактори, які впливають на ваше здоров’я. Це може сприяти розробці індивідуальної стратегії управління метеозалежністю.

Консультація з лікарем

Якщо метеозалежність суттєво впливає на вашу якість життя, зверніться до лікаря. Вони можуть запропонувати індивідуальні рекомендації та лікування, спрямовані на зменшення впливу погоди на ваш організм.

Пам’ятайте, що кожна людина унікальна, і те, що працює для одного, може не підійти для іншого. Спробуйте різні методи та знаходьте ті, які найкраще вас підтримають у боротьбі з метеозалежністю та підвищенні вашого загального самопочуття.

Десерт “Французький поцілунок” готую вже 20 років, а він досі найулюбленіший: дуже смачний і швидкий рецепт

By

-

26.01.2024 20:42

Інгредієнти на 33 штучки.

Тісто:

120 г вершкового масла
50 г цукру
3 середніх жовтка (60 г)
Дрібка солі
ваніль
+/- 180 г борошна
0,5 ч.л. розпушувача

Меренга: 3 середні білки (130 г) 140 г цукру 1 ч.л. лимонного соку, ваніль, цукерки/шоколад за бажанням.

Приготування:

Для приготування десерту потрібно врахувати, що інгредієнти мають бути кімнатно температури.

Яйця розділяємо на білки та жовтки.

В глибоку миску кладемо вершкове масло, дрібку солі, цукор, ванільний цукор. Гарно перемішуємо лопаткою. Додаємо жовтки та перемішуємо до однорідності.

Окремо змішуємо борошно гарної якості з розпушувачем та частинами починаємо просіювати в тісто.

Тісто має вийти м”яким та не липнути до рук.

Кладемо його на хвилин 30 в холодильник.

Після цього розкочуємо тісто в пласт, товщиною 2-3 мм. Вирізаємо формочкою печиво та викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. З такої кількості продуктів виходить близько 20-30 штук печива.

Зверху на печиво викладаємо шматочок шоколаду або цукерку.

Далі готуємо меренгу.

Для цього в миску кладемо білки з яєць, дрібку солі і починаємо збивати міксером протягом 30 сек. Далі додаємо ванільний цукор та звичайний цукор і продовжуємо збиваєти. В кінці додаємо трішки лимонного соку та збиваємо масу до появи щільних піків.

Перекладаємо меренгу до кондитерського мішка та покриваємо наше печиво.

Випікаємо в духовці при температурі 150 градусів протягом 18-19 хвилин. Під час випікання заборонено відкривати духовку, адже меренга може впасти.

Якщо ви бачите, що меренга почала тріскатися – це значить, що потрібно зменшити температуру.

Смачного!

Готую хек тепер так: риба виходить ніжною, кісток немає, а готується напрочуд швидко — всього 20 хвилин

By

-

26.01.2024 20:34

Експерти назвали найкориснішу рибу для літніх людей

Цю ароматну страву готувати не складно, тому, якщо вам сподобається, то цілком можливо робити її не тільки для гостей, а й у будні на сімейні вечері. До речі, страва вийде напрочуд смачною не з дорогої риби, а зі звичайного хека.

Продукти

Хек 800 г
Томатний сік 200 мл.
Морква велика 1 штука
Цибуля ріпчаста 1 штука
Рослинна олія 5 столових ложок
Борошно 1 столова ложка
Лавровий лист 4-5 штук
Чорний перець горошок 4 штуки
Вода 150 мл
Сіль ½ столової ложки
Цукор 2 столових ложок
Перець чорний мелений на ваш смак

Приготування

Підготуйте спочатку рибу. Почистьте, помийте та обсушіть її. Далі видаліть за допомогою ножа хребет, потім приберіть дрібні кістки руками або пінцетом. Таким чином у вас буде рибне філе, яке розріжте на шматки завтовшки 1,5 см.

Тепер приготуйте заливку. Для неї моркву натріть на великій терці, а цибулю поріжте пір’ями. Далі у розігріту у сковорідці олію покладіть спочатку цибулю та спасеруйте її до прозорого кольору, а потім додайте моркву та обсмажте її на помірному вогні до м’якості. Після того влийте томатний сік та трошки все протушкуйте, а тоді всипте цукор та сіль, також влийте воду. Покладіть туди лаврове листя та горошок перцю. Доведіть все до кипіння, помішуючи, й зніміть з плити.

Настала черга зайнятися рибою. Кожен шматочок риби обваляйте у просіяному борошні, після чого покладіть їх на розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажте рибу до рум’яної скоринки приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

Тепер викладіть хек в сотейник й вкрийте його заливкою.

Після того сотейник з рибою поставте на вогонь та доведіть до кипіння, а потім проваріть на маленькому вогні ще 10 хвилин.

Прийшов час підготовки ґрунту до весни: помідори будуть м’ясистими, огірки – соковитими, а врожай – багатим

By

-

26.01.2024 20:15

Городник розповів, чим необхідно підживити ґрунт після морозів

Ключовим аспектом успішного вирощування є правильна підготовка ґрунту. Ось кілька важливих кроків, які допоможуть вам досягти високих результатів у весняному садінні.

Аналіз ґрунту

Першим кроком в підготовці ґрунту є його аналіз. Ви можете взяти зразок ґрунту і відправити його на аналіз до спеціалізованої лабораторії. Це дозволить вам дізнатися про структуру ґрунту, його pH та наявність необхідних макро- та мікроелементів. На основі отриманих даних ви зможете визначити, які додаткові ресурси потрібні для вдосконалення ґрунту.

Прибирання

Очистіть свій сад від залишків старих рослин, листя та інших органічних матеріалів. Це дозволить уникнути поширення хворіб та шкідників, а також полегшить роботу з підготовкою ґрунту.

Внесення органічних добрив

Додайте органічні добрива до ґрунту для покращення його структури та поживної вартості. Компост, перегній, та інші природні джерела допоможуть забезпечити рослини необхідними елементами.

Експерти докладно розповіли, як просто підвищити родючість ґрунту на своїй ділянці — Експерти докладно розповіли, як просто підготувати родючість ґрунту на своїй ділянці

Прокультивуйте землю

Використовуйте лопату чи культиватор для рихтування ґрунту на глибину приблизно 15-20 см. Це допоможе розробити ґрунт, забезпечити йому доступ до повітря та води, а також полегшить кореневий розвиток рослин.

Полив

Перед весняною посадкою важливо забезпечити оптимальний рівень вологості в ґрунті. Полийте його добре за кілька тижнів до саджання рослин. Це допоможе забезпечити належну вологодоступність для майбутніх культур.

Захист від заморозків

Якщо є ймовірність заморозків після весняної посадки, розгляньте можливість використання агроволокна чи інших захисних матеріалів для рослин. Це дозволить уникнути можливих шкідливих впливів непередбачених метеорологічних умов.

Гарно підготовлений ґрунт – це основа для успішного вирощування рослин. Дотримуючись цих кроків, ви створите сприятливі умови для здоров’я та процвітання вашого саду чи городу цього весняного сезону.

Це знають тільки шеф-кухарі, а тепер і ви: які сковорідки не варто купувати, скільки б вони не коштували

By

-

26.01.2024 20:07

Які сковорідки не варто купувати, скільки б вони не коштували

Існує декілька видів сковорідок за призначенням: сковорідки-млинниці, сковорода-гриль, класична сковорода, сковорідка-вок, сковорода-сотейник.

Під час вибору цього виду посуду звертайте увагу на матеріал та покриття.

Хорошою є та сковорідка, яка рівномірно розподіляє тепло нагрівального елемента по всій своїй поверхні і швидко передає його їжі, що готується. Також необхідно, щоб вона швидко реагувала на зміну інтенсивності тепла, що подається. Мається на увазі, що, коли ви збільшили або зменшили вогонь – сковорідка підлаштовується під ці умови швидко.

Сковорідки, які мають товсті стінки та дно чудово розподіляють та утримують тепло. За показником теплопровідності – лідером є мідна сковорідка. Втім, така пательня досить дорога.

Також є сковорідки, які виготовляють з алюмінію. Вони мають свої недоліки, а саме:

схильні до окислення;
легко дряпаються;
деформуються після падіння.

Однак якщо алюмінієва сковорідка покрита антипригарним покриттям, то питання окислення можна вважати вирішеним. Так само відпаде проблема прлипання їжі до поверхні алюмінію.

Завжди звертайте увагу на якість виготовлення дна сковорідки. В магазинах багато варіантів пателень з кольоровим дном. Виглядають вони дуже яскраво, але краще утриматися від покупки. Все тому, що за декілька місяців користування на газовій плиті дно таких сковорідок починає виглядати непривабливо. Навіть якщо ви дбайливо доглядали за цим предметом посуду.

Що стосується ціни – не варто купувати як найдешевші пательні, так і найдорожчі. Адже останній варіант не гарантує ідеальної якості. Краще зупинитися на середньому ціновому сегменті.

Колишня Володимира Остапчука зізналася, що планує шукати своє кохання на романтичному шоу: нова холостячка?

By

-

26.01.2024 19:50

Христина Горняк погодилася на участь у романтичному шоу

Христина Горняк, колишня дружина відомого шоумена Володимира Остапчука, вирішила долучитися до світу романтичних пригод та взяти участь у YouTube-шоу Мішеля Сайкалі “Match me”. Ведуча розкрила цю новину своїм шанувальникам, і її рішення викликало великий інтерес серед прихильників.

Христина Горняк поділилася, що це для неї перший досвід беручи участь у романтичних побаченнях перед камерами, і вона з нетерпінням чекає на момент зйомок випуску.

Христина прокоментувала свою участь у шоу, висловивши нетерпіння щодо майбутньої пригоди. Вона пояснила, що в цей момент, коли вона є вільною, вона відкрита для нових знайомств і романтичних побачень, тож вона чекає на цю авантюру з нетерпінням.

View this post on Instagram

A post shared by Match me – youtube шоу Мішеля Сайкалі (@matchme_show)

Зазначимо, що Горняк вже раніше зробила відверті зізнання щодо свого минулого з Остапчуком. Вона відмовилася брати участь в реаліті-шоу “Холостячка”, навіть якщо їй б це запропонували.

Христина відзначила, що чоловіки, ймовірно, не витримають її “знущань” і додала, що наразі вона не планує брати участь у шоу “Холостячка”.

Нагадаємо, що раніше Христина Горняк відверто визналася, чи жалкує про те, що колись вийшла за Володимира Остапчука заміж. Її життя продовжує наповнюватися новими подіями, а участь у романтичному шоу стає ще однією цікавою главою її історії кохання. Сподіваємося, що цей експеримент принесе їй радість та відкриє нові горизонти в особистому житті.

Також нещодавно Христина розповіла, чому вона живе на дві країни і не хоче залишатися в Україні. Вона зізналася, що завжди обирає найкращі варіанти для самої себе, тому не повертається на Батьківщину.

Так баклажани подають тільки у королівських сім’ях: ситний та свіжий рецепт, який сподобається кожному

By

-

26.01.2024 19:22

Як смачно приготувати баклажани: поради від шеф-кухаря — Рецепт смачних тушкованих баклажанів з помідорами і часником

Як правильно його приготувати, розповімо зараз.

Інгредієнти

Баклажани 600 г
Цибуля ріпчаста 1 штука
Болгарський перець 150 г
Морква 1-2 штуки
Часник 4-5 зубчиків
Перець чилі 1/5 штуки
Коріандр насіння 1 чайна ложка
Чорний перець горошок 6-8 штук
Насіння кунжуту 1 столова ложка
Рисовий оцет 1 столова ложка
Соєвий соус 2 столових ложок
Мед 1 столова ложка
Рослинна олія 80 мл
Сіль 1 столова ложка
Кінза подрібнена 2 столових ложок
Петрушка подрібнена 2 столових ложок

Приготування

Спочатку у помитих та обсушених баклажанів відріжте кінчики, а далі поріжте їх на прямокутники середньої товщини так, щоб на кожному з них була шкірка.

Тепер перекладіть їх у друшляк, який поставте на тарілку, а баклажани натріть сіллю та залиште пустити сік, що буде стікати у тарілку протягом 1-2 годин, а після того перекладіть прямокутники на паперовий рушник.

Моркву почистьте, помийте та натріть на корейській терці. А от почищену від лушпиння цибулю, поріжте пір’ями. Часник розчавіть ножем, а потім дрібно нашаткуйте.

В солодкого перцю видаліть насіння та поріжте соломкою, а перець чилі наріжте півкільцями.

Тепер досить сильно розігрійте пательню, налийте олію й підсмажте обсушені баклажани впродовж 2-3 хвилин, періодично помішуючи.

У іншу пательню без олії всипте подрібнені у ступці чи у млинку порошок перцю та коріандру, після чого перекладіть в інший посуд, а у пательню влийте олію та покладіть гіркий перець й цибулю й обсмажте все до прозорого кольору.

Після того викладіть до них натерту моркву і все разом смажте протягом 30 секунд.

Баклажани, моркву, часник та цибулю поєднайте у глибокій мисці. Туди ж відправте нарізаний солодкий перець та подрібнені зелень петрушки й кінзи.

Все це заправте соусом-заправкою. Для цього просто у миску з салатом додайте рисовий оцет, соєвий соус, мед та насіння кунжуту, яке попередньо підсмажили.
Все ретельно перемішайте.

Салат обов’язково має настоятися хоча б 2-4 години.

Як обрати якісне сало: прості лайфхаки досвідчених господинь допоможуть не промахнутися з покупкою

By

-

26.01.2024 19:03

Якщо ви купуєте сало на ринку, то про походження продукту можна дізнатися особисто в продавця. Часто буває, що сало продають господарі, тож це досить просто.

На продаж товару має бути документи. Не соромтеся попросити їх у продавця. Також зверніть увагу, чи є на салі тавро ветслужби.

Поцікавтеся у господаря, чим він годує свиней. Вважається, що сало тварин, яких годували картоплею чи молоком більш ніжне. Якщо ж в раціоне тварини були ще й яблука, то у сала з’являється смачний м’ясний прошарок.

Також варто розпитати, з якої саме частини свині сало і про те, чи воно саме зі свині чи кабанчика. Любителі сала кажуть, що сало свині не має неприємного запаху та більш смачне та ніжне.

Що стосується товщини сала, то за словами гурманів, ідеальною є в проміжку 3-6 см. Чим тонше шкірка сала – тим продукт більш ніжний.

Сало з бокової частини або зі спини вважається одним із найсмачніших в будь-якому вигляді: сирому, тушкованому, смаженому чи солоному.

Якщо ж ви полюбляєте більш жорстке сало, тоді воно має бути з щоки та шиї свині. Такий продукт ідеальний для копчення та запікання.

Сало повинно бути білого кольору з рожевим відтінком. Тому якщо ви бачите жовтизну або сірий відтінок – краще відмовитися від покупки.

Також слід утриматися від сала, в якому є червоний відтінок. Це говорить, що свиню довго не могли заколоти і в сало потрапила кров.

Шкірка повинна бути блискучою. Якщо ж вона суха – це значить, що сало вже довго лежить на прилавку.

Що стосується запаху, то він повинен віддавати сіном та димком.

Часто продавці пропонують скуштувати сала перед покупкою. Радимо не нехтувати цим і все ж спробувати продукт. Смак має бути ніжним та не мати сторонніх присмаків.

Цей салат готую, коли гості ось-ось на порозі: потрібно трохи курки, три яйця та покупна морква по-корейськи

By

-

26.01.2024 18:52

Кухар розповів, як приготувати салат з курки та моркви по-корейськи

Надзвичайними такі салати можна назвати завдяки ризикованому поєднанню різних за характеристиками складників, які за класикою кулінарії не можуть між собою гармоніювати, а проте всупереч всьому несподівано стають шедеврами кулінарного мистецтва.

Спробуйте і ви зробити це, користуючись рецептом, який ми пропонуємо сьогодні. Окрім продуктів вам знадобиться кухарське кільце, встановлене на сервірувальному блюді.

Інгредієнти

Куряча грудка 1 штука
Ківі 2-3 штуки
Яйця курячі середнього розміру 3 штуки
Морква по-корейськи 200 г
Часник 1-2 зубчики
Яблука 1 штука
Майонез на ваш смак

Приготування

Підготуйте продукти і, перш за все помийте, обсушіть паперовим рушником, а потім наріжте на невеликі шматки курячу грудку.

Закип’ятіть у каструлі підсолену воду та відправте туди курятину. Варіть на помірному вогні протягом 7-8 хвилин, а тоді вийміть з окропу та залиште охолоджуватися.

Тепер займіться фруктами. Ківі відчистьте від шкірки та наріжте тоненькими півкільцями.

Яблуко також почистить від шкірки, а тоді натріть його на великій терці. Побризкайте яблучну масу лимонним соком для того, щоб вона не потемніла. Яйця відваріть круто та натріть на середній терці.

Далі треба приготувати соус-заправку. У майонез вичавить пресом часник. Ретельно змішайте. Тепер відварені та охолоджені кубики курки перемішайте з майонезом.

Нарешті можна розпочинати формування салату. Першим шаром у кулінарне кільце покладіть курку з майонезним соусом. Ложкою утрамбуйте цю масу.

Другим шаром буде нарізане ківі. Їх також потрібно злегка змастити соусом-заправкою.

Наступним шаром покладіть натерті яйця, змащені заправкою.

Далі зверху розташуйте половину моркви по-корейськи, яку також змастіть майонезом, а тоді сформуйте шар із тертого яблука та соусу і зверху знову – моркву по-корейськи.

Прибравши кільце, прикрасьте салат з боків часточками ківі.

Тістечко міні “Павлова” з начинкою буквально тане в роті: готується просто, а виглядає, ніби з ресторану

By

-

26.01.2024 18:21

Тістечко Павлова з лимонним курдом і вершковим кремом: рецепт

Інгредієнти (20 шт.)

Меренга:
130 г білків (4 шт. від середніх яєць)
250 г цукру, ваніль
10 г крохмалю (1 ст.л. без гірки)
10 г лім. соку (щеп. лім. кислоти)

Курд:
4 жовтки від середніх яєць
70 г цукру
5 г кукурудзяного крохмалю
60 г лимонного соку, цедра
60 г вершкового масла

Крем:
300 г жирних вершків від 30%
1 ст. цукру, ваніль

Приготування:

В першу чергу готуємо меренгу. Для цього в ємність кладемо білки яєць кімнатної температури та збиваємо міксером до утворення легкої піни. Додаємо ванільний цукор та потроху звичайний цукор та продовжуйте збивати міксером на середньому режимі. Також додаємо лимонний сок і ще трохи збиваємо. На все піде близько 10 хвилин.

Коли маса матиме стійкі піки – додаємо крохмаль і перемішуємо міксером ще 20 хвилин.

Духовка до цього часу має бути нагріта до 80 градусів.

За допомогою кондитерського мішка висаджуємо заготовки з меренги на деко, застелене пергаментним папером.

Ставимо випікатися на годину і 20 хвилин.

А поки готуємо начинку, а саме лимонний курд. Для цього в сотейник кладемо жовтки яйця, цукор, цедру лимона та лимонний сік.

Перемішуємо та додаємо кукурудзяний крохмаль. Ставимо сотейник на плиту на невеликий вогонь, та помішуючи, доводимо масу до загустіння. Варимо ще хвилину і знімаємо з вогню. Додаємо холодне вершкове масло та перемішуємо вінчиком до однорідної консистенції.

Збиваємо крем з вершків та цукру.

Начиняємо заготовки з меренги лимонним курдом. Покриваємо кремом.

За бажанням прикрашаємо десерт ягодами, шматочками шоколаду чи сухофруктами. Також можна додати шматочки фісташок чи листочок м’яти.

Смачного!

Зефір більше не купую у магазині: з цим рецептом вийде пухкий та ніжній з першого разу — справжня смакота

By

-

26.01.2024 18:14

Рецепт домашнього зефіру від шеф-кухаря: виходить у всіх

Що може бути краще, ніж ніжний, легкий і ароматний домашній зефір? Саме той, який приготований всього лише з кількох простих інгредієнтів! Сьогодні ми поділимося з вами секретом створення цього чудового смаколика, який точно сподобається кожному.

Інгредієнти

Білки яєць (3 шт.): вони стануть основою для нашого зефіру, додаючи йому легкість та пухкість.
Цукор (1,5 склянки)
Фруктовий сік (половина склянки): обираємо ваш улюблений сік для природного смаку та аромату. Рекомендується використовувати полуничний або малиновий сік.
Яблука (півкіло)
Желатин (2 ст. ложки): відповідає за затвердження зефіру та додає йому приємну текстуру.
Ванільний цукор (1 ч. ложка)

Запечіть яблука у духовці, попередньо розділивши та вийнявши кісточки. Після цього перетворіть все на пюре. Відокремте білки від жовтків у яєць та вбийте їх в стійку піну. У мисці змішайте цукор і фруктовий сік, доки цукор повністю не розчиниться.

Додайте ваніль. Помішуйте до отримання однорідної маси. Розчиніть желатин у невеликій кількості гарячої води. Залиште на декілька хвилин, доки він не розбухне.
Додайте розчинений желатин у сироп з цукру і соку. Помішуйте добре.

Поступово додавайте вбиті білки у масу з цукром і желатином, зберігаючи легкість піни. Добре перемішайте. Замішайте отриману суміш разом з яблучним пюре.

Помістіть все у кондитерській мішок. З його допомогою відсадіть майбутній зефір. Залиште десерт в холодильнику протягом щонайменше 6 годин або до повного затвердіння.

Тепер у вас є справжній домашній зефір, який здивує вас своєю простотою та смаком. Насолоджуйтеся цим небесним десертом, який створено з любов’ю та мінімумом зусиль!

Швидкий шоколадний десерт з двох інгредієнтів за 5 хвилин: без цукру, вершків і масла. Робіть зразу 2 порції

By

-

26.01.2024 17:43

Як приготувати шоколадний десерт за 5 хвилин і з 2 продуктів

Інгредієнти:

300 г очищених бананів чи хурми
200 г шоколаду

За бажанням можна додати
горіхи/фрукти/сухофрукти/
шматочки шоколаду і т.д.

Приготування:

Нам знадобиться 300 гр вже очищених дуже спілих та солодких бананів та шоколад. Можна використовувати як чорний, так і молочний. Це залежить від ваших особистих уподобань.

Спершу обережно розтоплюємо шоколад до текучого стану. Це можна зробити двома способами:

покласти шоколад в скляну ємність та нагріти в мікрохвильовій печі короткими імпульсами по 10 секунд до утворення потрібної консистенції;

покласти шоколад в невеличкий сотейник та розтопити на плиті, помішуючи на водяній бані.

В жодному разі важливо не перегріти шоколад, адже тоді він може згорнутися грудкою.

Після цього перебиваємо блендером банани. Якщо блендера у вас немає, то можна перетерти фрукт через сито або ж ретельно подрібнити за допомогою вилки.

До бананів додаємо розтоплений шоколад та ретельно перемішуємо кулінарною лопаткою чи ложкою.

Форму застеляємо харчовою плівкою та виливаємо нашу шоколадну-бананову масу. Зверху також накриваємо плівкою. Доречі, також можна використовувати силіконові форми для кексів, тоді смаколик не треба буде розрізати, а вже можна буде подавати порційно.

Ставимо масу в холодильник на декілька годин, щоб він добре застигнув. Якщо ви поспішаєте, то пришвидшити цей процес можна, якщо покласти десерт в морозильну камеру. Тоді часу для застигання знадобиться менше.

Після того, як смаколик застигнув – виймаємо з холодильника, знімаємо харчову плівку, обережно перекладаємо на доску та нарізаємо за допомогою гострого ножа. За бажанням присипаємо какао-порошком. Смачного!

Тіна Кароль любить картоплю-фрі: готуємо вдома смажену бульбу так, щоб у неї закохалася навіть поп-діва

By

-

26.01.2024 17:15

Як приготувати улюблену картоплю Тіни Кароль: простий рецепт

Шанувальники фаст-фуду, увага! Якщо ви завжди мріяли про те, щоб вдома готувати картоплю таку, як у світової відомої мережі ресторанів МакДональдз, то вам пощастило. Навіть визнана українська поп-діва Тіна Кароль не може встояти перед чарівливим смаком цього фрі. Дізнайтеся секрети, як готувати її вдома і здивуйте своїх близьких і гостей цим смачним гарніром.

Вибирайте якісну картоплю, наприклад, “Арізону”, яка має великі довгасті рівні форми, легко ріжеться. Обов’язково промокніть коренеплід серветкою, щоб під час приготування олія “не стріляла” після підвищення температури.

Для відмінного смаку замочіть картоплю у маринаді з рослинної олії, солі, часнику та суміші спецій. Це надає картоплі той самий неповторний смак, який ви полюбляєте у МакДональдз. Додайте паприку, куркуму, цибулю та інші спеції до свого смаку.

Тепер настав час магії. У каструлі доведіть до кипіння олію. За допомогою спеціальної сітки або шумівки порціями занурюйте продукт усередину та чекайте готовності. Після цього потрібно промокнути страву сухим рушником чи серветкою.

Якщо у вас немає відповідного посуду для смаження фрі, тоді розігрійте олію у глибокій сковороді. Обсмажте картоплю до золотисто-коричневого кольору. Також промокніть після приготування, аби страва була хрумкою.

І ось вона – картопля, яка стане вашим секретом вдалого дому. Цей рецепт гарантує, що ви будете насолоджуватися смаком фаст-фуду вдома, адже він не залишить байдужими навіть тих, хто вагається з дієтою, як Тіна Кароль. Тож смачного вам!

Картопляна запіканка з фаршем – справжній хіт на обідньому столі: якби знала рецепт раніше, зекономила б час

By

-

26.01.2024 17:02

Готується швидко та легко!

Інгредієнти:

1-1,2 кг. сирої картоплі
800 гр. фаршу (у нас свинина/курка)
1-2 шт. моркви
2-3 шт. цибулі
300мл. молока
2 курячі яйця
Зелень (кріп, петрушка)
200-250 гр. сиру
Спеції (наприклад хмелі-сунелі, суміш для картоплі, гострий червоний перець)
Сіль, перець за смаком

Приготування:

Нарізаємо цибулю напівкільцями, а моркву натираємо на крупній тертці. На пательню з розігрітою рослинною олією викладаємо нарізану цибулю на смажимо на середньому вогні до золотистості. Додаємо натерту моркву та продовжуємо смажити. Далі додаємо фарш, солимо, перчимо та смажимо ще кілька хвилин.

Ставимо розігріватися духовку до 180 градусів і починаємо нарізати картоплю на кружальця, товщиною 4-5 мм. Солимо картоплю та додаємо улюблені спеції. Ми використали суміш для картоплі, гострий червоний перець та хмелі-сунелі.

Змішати це все зручно, наприклад, поклавши до чистого поліетиленового пакета. Засипати нарізану картоплю, додати спеції та потрясти пакет.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Готуємо заливку. Для цього нарізаємо зелень. Яйця розбиваємо у високу ємність та збиваємо злегка виделкою, щоб білок зєднався з жовтком. Додаємо молоко і нарізану зелень. Перемішуємо виделкою.

Далі на дно форми викладаємо половину нарізаної картоплі зі спеціями. Рівномірно розподіляємо. Далі посипаємо сиром (1/3 з основної маси). Наступним шаром викладаємо фарш. Заливаємо половину заливки рівномірно та знов посипаємо сиром. Далі знов викладаємо картоплю та заливаємо її залишками заливки. Трішки натертого сиру залишаємо – він нам знадобиться трішки пізніше.

Випікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. За 10 хвилин до готовності посипаємо залишками сиру. Смачного!

Подруга з села навчила: буряки сію тільки так. З однієї сотки по 700-1000 кг врожаю і незаморочливо

By

-

26.01.2024 16:35

Як досягти максимальної врожайності буряків: універсальний метод сівби

Коли розмова заходить про вирощування буряків, досвідчені городники знають, що кожен етап має величезний вплив на кількість та якість врожаю. Однак, чи існує універсальний метод сівби, який сприяє максимальній врожайності буряків? Виявляється, він існує, і він поєднує кращі практики та наукові відкриття. Ось ваш готовий майстер-клас з досягнення максимальної врожайності буряків.

Перший крок до успішного вирощування коренеплодів — правильний вибір сорту. Враховуйте клімат вашого регіону, агротехнічні вимоги та очікувані результати вирощування.

Експерти назвали найкращий сорт буряка, який відрізняється соковитістю та солодким смаком — Як досягти максимальної врожайності буряків: універсальний метод сівби

Підготовка ґрунту

Буряки віддають перевагу родючим, добре дренованим ґрунтам. Важливо глибоко обробити землю перед посівом, додаючи компост чи перегною для забезпечення необхідних поживних речовин. Розгляньте також використання органічних добрив.

Оптимальний час посіву

Правильний момент для сівби – це ключ до успішного вирощування буряків. Вибирайте оптимальний час для вашого регіону, де тепло ґрунту вже достатньо, а морози минули. Пам’ятайте, що ранні посіви можуть дозволити вам отримати врожай раніше.

Який буряк обрати, шоб був солодкий — Як досягти максимальної врожайності буряків: універсальний метод сівби

Густота посіву

Оптимальна густота посіву важлива для забезпечення кожному буряку необхідного простору для росту та розвитку. Врахуйте, що потрібно висаджувати городину широким пунктирним рядом з відстанню у 45 сантиметрів. Регулюйте густоту в залежності від обраного сорту.

Буряки потребують стабільного та регулярного поливу. Утримуйте постійну вологу в ґрунті, особливо під час утворення коренеплодів. Уникайте пересушування та вивітрювання землі, оскільки це може призвести до проблем з ростом.

Ці прості, але ефективні кроки, і ви будете приємно вражені результатом. Максимальна врожайність буряків — це не мрія, а досяжний результат завдяки правильній сівбі та уважному догляду.

Без борошна, масла та заморочок: за цим рецептом запіканка виходить, як хмаринка, а готується просто

By

-

26.01.2024 16:22

Як смачно приготувати запіканку без борошна та масла

Форма 22-24 см.

Інгредієнти:

800 гр. кисломолочного сиру
150 гр. сирого рису (450 гр. відвареного)
100 гр. сметани
4 середні яйця
130 гр. цукру
0,5 ч.л. солі, ваніль

За бажанням сухофрукти/цукати

Приготування:

Рецепт дуже швидкий, тож в першу чергу рекомендуємо включити розігріватися духовку до 180 градусів.

Кисломолочний сир краще використовувати пожирніше, тоді запіканка вийде максимально смачною! Щоб у запіканці не було крупинок – краще перебити його блендером. Якщо ж такого немає, то кисломолочний сир можна перетерти через сито.

Рис для рецепту потрібно варити до напівготовності. Після того, як вода з рисом закипить – варіть протягом 10 хвилин. Після цього рис потрібно остудити.

В мисці змішуємо кисломолочний сир та сметану. Останню можна не додавати у випадку, якщо ваш сир і так досить вологий і пастоподібний. Додаємо куряче яйце та сіль, ванільний цукор. Ретельно перемішуємо до однорідності.

До сиру додаємо відварений рис та перемішуємо кулінарною лопаткою. За бажанням додаємо цукати, сухофрукти, родзинки.

Як смачно приготувати запіканку без борошна та масла: рецепт

В окремій мисці з’єднуємо три яйця, додаємо цукор. Збиваємо блендером 3-4 хвилини до пишності.

Обєднуємо обидві маси. Викладаємо до їх до форми, дно якої застелене пергаментним папером, а боки змащені вершковим маслом, а потім присипані манкою.

Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 45-50 хвилин. Залишаємо у формі до повного охолодження. Готову запіканку можна прикрасити цукровою пудрою, просіяною через сито.

За цим рецептом запіканка виходить неймовірно ніжною та смачною! Вона може стати чудовим варіантом корисного сніданку для всієї родини. Смачного!

Почистила цим сковорідки і деко і нагар відпав сам собою: домашній диво-засіб, який варто спробувати

By

-

26.01.2024 15:43

Експерти назвали домашній засіб для видалення нагару з посуду

Кожен з нас, хто веде господарство, стикається з вічним питанням: як ефективно видалити нагар і відновити блиск нашим улюбленим кухонним аксесуарам. Виявляється, вирішення цієї проблеми може бути набагато простіше, ніж ви гадали. Є домашній диво-засіб, який не лише зробить ваші сковорідки блискучими, але і впорається з нагаром на деко. Давайте познайомимося із цим ефективним рішенням.

Що робить нагар з металевими поверхнями?

Нагар – це ворог будь-якої господині, яка цінує свої кухонні прилади. Надлишок бруду може призвести до втрати ефективності сковорідок та деко, а також негативно позначитися на смакових якостях приготовлених страв. Звісно, є багато хімічних засобів, які обіцяють розчинити нагар за мить, але їхні склади не завжди безпечні для здоров’я.

Що робити з нагаром?

З цією задачею на відмінно впорається домашній засіб, який робиться всього з кількох бюджетних інгредієнтів. Ось і вони:

Сік від 2-х лимонів
1/2 склянки оцту
1/4 склянки соди
1/4 склянки солі

У глибокій мисці змішайте сік від лимонів, оцет, соду та сіль. Суміш буде створювати пузирі, але не хвилюйтеся — це зовсім нормально. Перелийте у тазик. Занурте сковорідку чи деко у суміш і залиште на ніч. Цей крок дозволяє інгредієнтам проникнути в нагар і розкладати його на молекули.

За допомогою губки або щітки для посуду ретельно очистіть поверхню від нагару. З великою вірогідністю він з легкістю зійде, залишаючи за собою чисту і блискучу поверхню.

Як відмити сковорідку від нагару: поради експерта — Експерти назвали домашній засіб для видалення нагару з посуду

Добре промийте сковорідку чи деко під теплою водою, щоб видалити залишки суміші та нагару.

Використовуйте чисту ганчірку або рушник для витирання і полірування поверхні. Ви будете вражені результатом – ваші кухонні аксесуари знову сяятимуть!

Чому цей метод ефективний?

Лимонний сік: містить кислоту, яка розчиняє нагар і відбілює поверхню.
Оцет: його кислотні властивості також відбілюють та розчиняють нагар, але водночас він природний і безпечний для здоров’я.
Сода та сіль: мають абразивні властивості, допомагаючи видалити бруд.

Навіщо купувати “хімічну” ковбасу, якщо можна швидко приготувати дома з курятини: навіть свекруха оцінила

By

-

26.01.2024 15:20

Інгредієнти:

800 гр. курячих стегон/гомілок
1 куряче філе (250 гр.)
1 ст.л зернистої гірчиці
2-5 зубів. часнику
1 ст. з гіркою крохмалю
сіль, спеції за смаком

Приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і перебиваємо в блендері. Можна додати трішки води чи маринаду або бульйону. Додаємо за бажанням часник. Далі нарізаємо мясо стегон чи гомілок. З приводу шкірки – не принципово. Можна її залишати або ж обрізати. Це залежить від ваших особистих вподобань.

Частину перебиваємо в блендері, а частину можна нарізати невеликими шматочками, щоб вони відчувалися у нашій ковбасці. Якщо ж ви хочете, щоб продукт вийшов однорідним, тоді краще все перебити в блендері чи м’ясорубці.

Все змішуємо. Додаємо столову ложку зернистої гірчиці, трішки холодної води і столову ложку з гіркою крохмалю.

Гарно все вимішуємо. Фарш має вийти соковитим – не надто густим, але й не надто рідким.

Для приготування ковбасок можна використовувати рукав для запікання або фольгу.

Далі викладаємо фарш у рукав, розрівнюємо, формуючи ковбаски. Тут вже за вашим бажанням. Можна зробити їх меншими або ж навпаки. Краї рукава загортаємо, ніби цукерочку, щоб не вилазив фарш.

Перекладаємо ковбаски і підходящу форму. Запікаємо ковбаски при температурі 200 градусів протягом 35 хвилин.

Через 15 хвилин випікання ковбаску треба проколоти, наприклад, зубочисткою в різних місцях і поставити далі випікатися.

Як бачите, приготувати ковбаски вдома дуже просто. Та при цьому ви будете впевнені у якості виробу та відсутності у складі “хімії”.

Ковбаска чудово нарізається, як в гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!

Якщо набридли котлети і відбивні – приготуйте ці фантастичні курячі рулетики: дуже просто і незаморочливо

By

-

26.01.2024 14:40

Як приготувати смачні курячі рулетики: простий рецепт

Інгредієнти на 4 шт.

2 курячих філе
4 скибочки шинки
4 скибочки сиру
Сіль, спеції за смаком

2 ч. л. зернистої гірчиці
1 яйце + 1 ст. молока
70-100 гр. борошна
70-100 гр. панірувальних сухарів

Приготування:

Куряче філе промиваємо та висушуємо за допомогою паперових рушників. Розрізаємо філе на 2 частини.

Відбиваємо кожен шматок м’яса. Та якщо у вашого кулінарного молотка гострі зубчики, то краще його не використовувати, а обійтися качалкою для тіста.

В результаті має вийти доволі тонка відбивна. Так робимо і з іншими частинами курки. Далі кожну відбивну підсолюємо за смаком, перчимо. За бажанням можна додати орегано та зернисту гірчицю.

Далі викладаємо шматочок шинки і сиру і обережно скручуємо у рулетик. Якщо він десь трошки деформується – не хвилюйтеся, адже далі ми перед смаженням ще будемо використовувати паніровку, яка замаскує всі огріхи.

В глибоку миску розбиваємо куряче яйце, додаємо одну столову ложку молока, сіль та перець за смаком. Перемішуємо виделкою до однорідної консистенції.

Ставимо на плиту пательню. Додаємо рослинну олію і трішки вершкового масла. В такому варіанті виходить неймовірно смачно!

Кожен рулетик спершу обвалюємо у борошні, далі у яйці, а потім у панірувальних сухарях. Обсмажуємо рулетики на середньому вогні з кожної сторони орієнтовно по 4 хвилини.

Після цього обсмажені рулетики викладаємо у форму та ставимо випікатися при 220 градусах протягом 10 хвилин.

В результаті ми отримуємо смачну хрустку скоринку, соковите мясо, а всередині шинку і розплавлений сир. Це неймовірно смачно і можна сміливо подавати не лише на вечерю родині, а й готувати на свята! Смачного!

Навіщо засипати ложку солі в унітаз: цей лайфхак суттєво зекономить сімейний бюджет і допоможе в побуті

By

-

26.01.2024 14:04

Сіль – не тільки “королева приправ”. Її можна використовувати в багатьох побутових справах замість “хімії”.

Сьогодні ви дізнаєтесь декілька способів використання солі в господарстві.

За допомогою солі можна легко та ефективно позбутися запаху старих каналізаційних труб. Це особливо актуально для мешканців старих будинків, в яких десятиліттями не заміняли каналізаційні труби.

Щоб вирішити цю проблему достатньо використати простий лайфхак, а саме кожного дня насипати по ложці хлориду натрію (саме таку наукову назву має сіль) до унітазу.

Цей способі не тільки допоможе позбутися неприємного аромату, але й заблокує розмноження хвороботворних бактерій та мікробів. Окрім того, сіль стане профілактикою засмічення унітазу.

Краще за все насипати сіль в унітаз вранці перед виходом на роботу, коли нікого не залишається вдома. Доки ви працюєте і ніхто не користується туалетом – сіль робитиме свою справу, борючись з неприємним запахом.

Для того, щоб прочистити раковину потрібно використати сіль наступним чином: 300 г солі змішати з 100 мл 70%-х оцтової есенції та залити в отвір. Через півгодини просто включити холодну воду на хвилину. За необхідності процедуру потрібно повторити.

Як ще можна використовувати сіль в побутових справах?

перед першим застосуванням віника замочіть його в соляній воді на три години. Після цього “ритуалу” він служитиме довше;
якщо ви нарізали рибу чи цибулю і неприємний запах з рук все ніяк не зникне – натріть їх сіллю і гарненько промийте водою;
щоб твердий сир не сохнув рекомендується огорнути його серветкою, змоченою в розчині солі й води.

Одяг за 5 тисяч євро: український співак ALEKSEEV розповів, що одягає для своєї прогулянки Львовом

By

Олександра Мулько

-

26.01.2024 13:15

ALEKSEEV розповів, скільки коштує його повсякденний образ

Відомий український співак зустрів на вулиці модного блогера Ніколаса Карму. Ніколас підходить до випадкових перехожих на вулиці та розпитує їх, скільки вони заплатили за свій одяг, у якому вийшли на прогулянку. Це – справжня лотерея, тому потрапити під пильне око блогера може хто-завгодно. Раніше Карма натрапляв на Тіну Кароль, а тепер в його обʼєктиві опинився ALEKSEEV.

Хлопець був одягнений у речі темних кольорів зі шкіряними елементами. Як виявилося, його гардероб коштує чимало – в загальному сума всіх покупок складає близько пʼяти тисяч євро, що може собі дозволити далеко не кожен. Шкіряні чорні штани, які ALEKSEEV обрав для прогулянки – 2 тисячі доларів, а червоне нетипове взуття – 2,5 тисячі євро.

Також ALEKSEEV розповів про вартість свого сверта – 100-150 євро – це подарунок, тому точної суми артист не знає. Пальто чоловік придбав, коли давав благодійний концерт – близько 150-170 євро, а шапка – 15 євро. Також артист пожартував про те, що досить погано памʼятає ціни на свій одяг.

“Якби я знав, що я вас зустріну, я б бірки не знімав, бо я такий забудько”, – каже ALEKSEEV.

View this post on Instagram

A post shared by Ніколас Карма (@nicolas_karma_official)

Народ в коментарях під дописом Ніколаса Карми розділився на два табори: хтось вважає, що купувати собі такі речі – це занадто, але більша частина користувачів підтримали артиста, оскільки такі дорогі речі були куплені ним ще до війни.

“Чувак зміг заробити собі на такі речі, його справа, одна слюна скрізь у людей. Отямтеся…нормальний, позитивний хлопець, який може себе забезпечити”,
“Гарний хлопець, приємний та талановитий. У шоці, стільки злих людей налетіло. То що ж з вашим життям не так, що у вас стільки злості? Працюйте над собою”.

Часто готую цей салат на святковий стіл: “Добра теща” нагодує всіх гостей. Швидкий рецепт з 5 інгредієнтів

By

-

26.01.2024 12:39

Рецепт салату Добра теща: справжня святкова смакота

Наближається свято, і ви вже мізкуєте над тим, як здивувати гостей своєю кулінарною майстерністю? Спокійно! Сьогодні ми поділимося рецептом справжнього гастрономічного відкриття – салату “Добра Теща”. Цей шедевр швидкості та смаку стане головним героєм вашого святкового столу.

Що потрібно для приготування?

Свіжі печериці — беремо 300 грамів
1 велике філе курки
Середня цибулина
Середня морквина
4 квашених або просто солених огірки (можна також використовувати свіжі, як бажаєте)
Пів чашки консервованої кукурудзи
3 курячих яйця

З приправ нам знадобиться: паприка (всього пів чайної ложки), стандартно сіль, перець, звичайно майонез, соняшникова олія 3 столових ложки.

Обсмажте куряче філе на соняшниковій олії до золотистого кольору. Сваріть яйця, охолодіть, очистить від шкаралупи та наріжте їх на кубики.

Поріжте дрібно печериці та обсмажте їх до випаровування зайвої вологи. Краще робити це без олії, щоб вони випарували всю рідину. Мариновані огірки також поріжте кубиками.

Розсіл для огірків - ключовий елемент при їх консервації — Рецепт салату Добра теща: справжня святкова смакота

Тепер настала черга огірково-морквяного дуету. Додаємо тертий (краще на дрібній терці) помаранчевий коренеплід.

Далі обсмажте тонко порізану цибулю до золотистого кольору. Об’єднайте усі інгредієнти у великій мисці.

Заправляємо майонезом та додаємо сіль, перець, червоний перець та паприку для насичення смаку та аромату.

Тепер ваша “Добра Теща” готова завершити святковий стіл. Цей салат не тільки вразить гостей своїм смаком, але й швидкістю приготування. Насолоджуйтеся святами та смачними миттєвостями, які принесе цей вишуканий салат!

Віталій Козловський розповів, чому не може поєднати своє життя з творчістю: “Сьогодні неможливо”

By

Олександра Мулько

-

26.01.2024 12:21