консервація

Готую дуже смачну та густу заготівлю з вишні – роботи буквально на 1 годину, а розмітають швидше за варення

Готую дуже смачну та густу заготівлю з вишні – роботи буквально на 1 годину, а розмітають швидше за варення

17.07.2025 21:32

6 найкращих сортів огірків для консервації: купіть – і не повірите цьому смаку. В 2026 захочете їх посадити

17.07.2025 19:42

65-річний дід-кухар назвав 1 спецію, яку треба додати до маринаду: тепер моя консервація не вибухає

17.07.2025 19:02

Цей смачнючий полуничний джем “Моментальний” 100% зведе вас із розуму – варити нічого не доведеться

16.07.2025 23:52

Не купуйте цю сіль, якщо не хочете зірвані кришки на консервації: всього 1 ч. ложка – і всі старання марні

16.07.2025 21:39

Взимку відкриваю баночку та починаю хрумтіти на весь дім: рецепт маринованих кабачків з простих інгредієнтів

16.07.2025 21:27

“Генеральский” салат на зиму – з помідорів та огірків: мінімум інгредієнтів + 1 коронний продукт

16.07.2025 13:06

Рецепт універсального маринаду для огірків, томатів, кабачків та інших овочів: 1 л + 6 ложок і трішки спецій

15.07.2025 20:20

2 типи солі, які не можна використовувати для консервування: банки здуває, смак “відстій”, кришки зриває

14.07.2025 22:48

Коли відкриваю банку – запах літа плине по всій кухні: малосольні огірки у мене стоять до зими

13.07.2025 22:10

Коли відкриваю банку – запах літа плине по всій кухні: ось як квашу огірки й зберігаю їх навіть без підвалу

13.07.2025 20:30

2 секретні інгредієнти на дно банки – і консервовані кабачки будуть хрусткими: “королівський” маринад

10.07.2025 23:02

Беру кріп – і “закручую” його на зиму: ніякої стерилізації та клопоту з окропом, а готується за 15 хвилин

10.07.2025 21:03

Малинове варення буде “ягідка до ягідки” – з густим сиропом і насиченим ароматом: так готувала ще моя бабуся

09.07.2025 23:02

Мої діти налетіли на банки, мов на торт: даю рецепт огірків без оцту, який підкорить серця родини

08.07.2025 16:01

Не 2-3 ложки, а точна кількість: скільки солі, цукру й оцту потрібно для хрустких огірків – чіткі пропорції

08.07.2025 13:11

Ці хрумкі огірки мариную по 70 банок – і зберігаю в кімнаті: жодна не псується – свіжі заготівлі їм всю зиму

07.07.2025 23:27

Після цієї “фішки” мій компот із абрикосів не псується роками: додаю лише 1 ложку без стерилізації

07.07.2025 20:01

З’їдають першими зі всіх солінь: перевірений рецепт кабачків з кетчупом в банці – готуйте одразу побільше

07.07.2025 19:02

Закриваю по 100 банок і цього мало! До смішного простий рецепт закрутки кабачків, але зимою з’їдається під 0

07.07.2025 13:02

Помідори готую “по-бабусиному” рецепту: всипаю гірчицю в банку – і всі питають, що ж я туди додаю

06.07.2025 19:45

У мене виходить солодкий перець, пальчики оближеш: 2 кроки – заливаю гарячим маринадом і закручую без мороки

05.07.2025 17:02

І 150 банок буде мало! Смачна ікра з баклажанів: рецепт із далеких 1970-х – готуйте одразу із запасом

04.07.2025 23:32

Огірки виходять, як з бабусиної бочки: всипаю одну ложку гірчиці – і смак неймовірний: щось з дитинства

04.07.2025 17:03

Всі свої помідори консервую на зиму лише цим способом: рецепт, яким користувалася моя бабуся ще 54 роки тому

03.07.2025 22:52

I 100 банок буде мало! Кабачкова ікра “Як у дитинстві”: рецепт із далеких 1990-х. Так робила кожна матуся

03.07.2025 20:37

Приготуйте цей “магічний” маринад – і кабачки всю зиму будуть хрусткі та духмяні: рецепт із зошита 1983 року

03.07.2025 18:23

Натираю огірки на тертку і “закриваю” в банках: без оцту, стерилізації та окропу – стоять по 10 місяців

03.07.2025 15:38

Давно не стерилізую банки в каструлях, а роблю це за 5 хвилин у мікрохвильовці – і клопоту не маю

03.07.2025 09:03

Неліквідну сіль завезли в Україну – закрутки псуються через неї за тиждень: остерігайтеся 3 цифр у складі

03.07.2025 08:33
Дивитись більше статей
Показати попередні статті