Home Blog Page 856

Сусідка висадила ці рослини на ділянці та 10 разів пожалкувала: постійно болить та паморочиться голова

0
Які рослини краще не саджати на ділянці: поради від експертів
Які рослини краще не саджати на ділянці: поради від експертів

Перед висаджуванням дослідіть особливості кожної рослини. Зверніть увагу на потенційну отруйність, алергенність, запах та схильність до приваблення комах.

Інформацію можна знайти в спеціалізованих книгах, інтернет-ресурсах або у консультантів садових центрів.

Які рослини вважаються отруйними?

  1. М’ясисті групи кактусів: молочай тирукалі, ехінокактус грузоні, еспостоа ланата.
  2. Молочай: молочай тирукалі, молочай красивий, молочай тригранний.
  3. Цикламен: цикламен перський, цикламен європейський.

Які рослини схильні викликати алергію?

  1. Амброзія полинолиста: викликає сильний риніт, кон’юнктивіт, кашель.
  2. Полин гіркий: подразнює слизові оболонки, провокує чхання, кашель, сльозотечу.
  3. Береза ​​повисла: пилок берези викликає алергію у 15-20% людей.
Експерти розповіли, чому потрібно залишити на своїй ділянці полин-траву та чим вони корисна
Експерти розповіли, які рослини не варто садити на клумбах та ділянках 

Приклади рослин з сильним ароматом

  • Лілії: біла лілія, тигрова лілія, лілія-кругообіг.
  • Гіацинти: східний гіацинт, гіацинт Литвинова, гіацинт пурпурний.
  • Пачулі: пачулі звичайні, пачулі димчасті, пачулі кайенські.

Приклади рослин, що привертають комах

Борщівник Сосновського: приваблює мух-журчалок, які переносять збудників небезпечних захворювань.

Деякі види герані: приваблюють мух та ос.

Кімнатні фіалки: приваблюють білокрилок, павутинних кліщів, щитівок.

Звернення за допомогою

У разі сумнівів щодо безпеки рослини, зверніться до фахівця з садівництва, алерголога або ботаніка.

Не соромтеся консультуватися з досвідченими садівниками та ділитися своїми знаннями з іншими.

Пам’ятайте, що знання та відповідальність – це запорука безпечного та приємного садівництва. Звертайте увагу на особливості рослин, обирайте безпечні та відповідні вашому самопочуттю сорти, і ваш сад буде дарувати вам лише радість та естетичне задоволення.

Ось, чому нарциси у вас в саду досі не зацвіли: всі помилки при вирощуванні, догляді і підживленні квітів

0
Чому не цвітуть нарциси: садівник назвав причини
5 квітів, які слід висадити у серпні, аби клумба раніше заквітла на весні

Нарциси, з їх неймовірними квітами, є надзвичайно популярними серед українських господинь. Проте, буває так, що вони не цвітуть, або квітнуть все менше і менше кожного року. Чому це відбувається? Ось деякі типові помилки при вирощуванні, догляді і підживленні рослин, які можуть призвести до цієї проблеми.

Тісна посадка цибулин

Чому не цвітуть нарциси: садівник назвав причини

Однією з типових причин, чому нарциси можуть перестати цвісти, є їх тісна посадка. Коли цибулини розростаються й знаходяться дуже близько одна до одної, квіти стають меншими, а з часом можуть і зовсім перестати цвісти. Розсаджування нарцисів допоможе вирішити цю проблему.

Неправильна глибина посадки

Ще однією причиною може бути неправильна глибина посадки цибулин. Якщо вони посаджені занадто глибоко або, навпаки, дуже близько до поверхні ґрунту, це може вплинути на їх розвиток.

Недостатня або надмірна волога

Чому не цвітуть нарциси: садівник назвав причини

Нарциси потребують добре дренованого ґрунту. Надмірна волога може спричинити гниль цибулин, тоді як недостатня волога може призвести до засушення рослин.

Недостатнє освітлення

Нарциси вимагають достатньої кількості сонячного світла для нормального росту і цвітіння. Недостатнє освітлення може призвести до того, що рослина витрачає всю енергію на розростання листя, залишаючи мало енергії на формування квітів.

Як виправити ситуацію?

Для того, щоб ваші нарциси знову радували вас своїми яскравими квітами, варто вжити кілька заходів:

  • Пересадіть цибулини у серпні, коли кущі починають жовтіти, щоб уникнути пошкоджень і забезпечити оптимальні умови для їх подальшого росту.
  • Перевірте глибину посадки цибулин і впевніться, що вони знаходяться на правильній відстані.
  • Забезпечте добре дренований ґрунт і відповідний рівень вологості для вашого саду.
  • Впевніться, що рослини отримують достатньо сонячного світла.

Помітила, що помідори погано цвітуть і швиденько додала цей розчин: наступного дня була приємно вражена

0
Що робити, якщо кущі помідорів не цвітуть
Що робити, якщо кущі помідорів не цвітуть

Помідори потребують багато світла для нормального цвітіння і плодоношення. Якщо рослини отримують недостатньо світла, це може призвести до поганого цвітіння. Надмірне використання азотних добрив може спричинити рослинам формувати багато листя на шкоду квіткам і плодам. Різкі зміни температури, особливо коливання вночі, можуть перешкоджати правильному цвітінню.

Якість ґрунту має велике значення для росту і розвитку рослин. Поганий дренаж, низький рівень поживних речовин або неправильний рівень pH можуть ускладнити нормальне цвітіння. Якщо ваші кущі помідорів погано цвітуть, можуть бути кілька причин, таких як недостатня освітленість, погана грунтова якість або недостатнє запилення. Ось декілька порад щодо того, як можна обробити кущі помідорів для покращення їхнього цвітіння:

Помідори потребують багато світла для нормального росту та цвітіння. Впевніться, що ваші кущі помідорів отримують достатньо сонячного світла. Якщо можливо, розмістіть їх на відкритому місці. Недостатня або перенасичена волога може впливати на цвітіння помідорів. Слідкуйте за регулярним поливом, уникайте пересихання грунту, але уникайте також залишкової вологи, яка може спричинити гниль чи інші проблеми. Помідори можуть відгукнутися на додавання органічного добрива, такого як компост або перегною. Це допоможе покращити структуру ґрунту та забезпечити рослинам необхідні поживні речовини.

Що робити, якщо кущі помідорів не цвітуть
Що робити, якщо кущі помідорів не цвітуть

Якщо ви вирощуєте помідори в закритому приміщенні, наприклад, в теплиці, може бути необхідно допомогти в запиленні. Використовуйте пальці для ніжного стукання по квітках, щоб сприяти розпиленню пилку. Позбудьтеся старих листків та пагонів, які можуть конкурувати за енергію рослини і перешкоджати нормальному цвітінню та росту плодів. Деякі городники використовують додаткові підтримуючі засоби, такі як розчини мінеральних добрив або біостимулятори, щоб стимулювати цвітіння та рост рослин. Перш ніж використовувати такі засоби, переконайтеся, що вони підходять для ваших конкретних обставин та рослин.

Гості ніколи не зможуть заскочити мене зненацька: секрет ідеальної чистоти. На прибирання час не витрачаю

0
Як завжди підтримувати чистоту в домі
Як завжди підтримувати чистоту в домі

Можна припустити, що кожну господиню хоча б раз у житті відвідували думки про те, що бруд і безлад вдома ніколи в житті не закінчиться. Щойно прибрала всю квартиру або будинок – а на поверхні меблів чи на підлозі знов з’являється пил і сміття. Якщо вас і досі відвідують думки й запитання про те, як тримати свій будинок завжди у чистоті, поспішаємо відповісти на всі питання.

Ефективні лайфхаки з прибирання

Одна з найголовніших хитрощів, яка допомагає зберігати так званий “візуальний” порядок протягом довгого часу – не тягнути з прибиранням речей. Так, найкращий варіант – одразу прибирати після себе весь одяг. Мова йде про випадок, коли ви, наприклад, прокинулись зранку та залишили до самого обіду незастелене ліжко. Так краще не робити. Так само не варто залишати одяг після прогулянки на вулиці просто на стільчику, одразу приберіть його у шафу.

Експерти розповіли, як можна прибирати ефективно, щоб у домі було завжди чисто без особливих зусиль
Експерти розповіли, як можна прибирати ефективно, щоб у домі було завжди чисто без особливих зусиль

Ще одна дієва порада, яка допоможе не просто зекономити час, а зробити прибирання ефективним і непомітним – суміщати його з іншими справами. Так, наприклад, якщо ви захотіли посидіти за комп’ютером, варто спершу прибрати на робочому столі: протерти на ньому пил, позбутись від зайвих речей і сміття. Чи, наприклад, ви хочете приготувати обід. Поки у каструлі вариться картопля, а вам на кухні немає чим зайнятись, розберіть полиці або вимийте зсередини полиці холодильника.

Експерти розповіли, як можна прибирати ефективно, щоб у домі було завжди чисто без особливих зусиль
Експерти розповіли, як можна прибирати ефективно, щоб у домі було завжди чисто без особливих зусиль

Остання та, мабуть, найефективніша порада – позбутись від зайвих речей у домі. Якщо ви розумієте, що цим ви вже давно не користувались і навряд чи буде потреба у тих чи інших речах, варто одразу подумати про те, аби викинути все у сміття. У вашому домі стане набагато менше речей, які просто займають місце та збирають пил.

Фінансовий гороскоп на квітень 2024 для всіх знаків Зодіаку: кому підготуватися до багатства

0
Чому не можна позичати гроші перед Новим роком: прикмети та забобони
Чому не можна позичати гроші перед Новим роком: прикмети та забобони

Овен (21 березня – 19 квітня)

Фінанси Овнів можуть бути нестабільними на початку місця, але з часом ситуація покращиться. Розумно керуйте витратами та шукайте цікаві варіанти заробітку.

Телець (20 квітня – 20 травня)

Телець може очікувати стабільності у фінансах цього місяця. Це час для збереження та інвестування в надійні активи.

Близнята (21 травня – 20 червня)

Для Близнят у цьому місяці можуть виникнути можливості для додаткового доходу через нові контакти та комунікації. Будьте готові до викликів і відкриті до нових ідей.

Рак (21 червня – 22 липня)

Ракам рекомендується бути не робити необдуманих рішень цього місяця. Ретельно аналізуйте свої інвестиції та уникайте ризикованих ситуацій.

Лев (23 липня – 22 серпня)

Для Левів цей місяць є найкращим часом для змін у своєму житті. Використовуйте свою енергію та впевненість, щоб досягти своїх цілей у сфері фінансів.

Діва (23 серпня – 22 вересня)

Для Дів цей місяць може бути часом для покращення фінансового становища завдяки дисциплінованості та організації. Проаналізуйте свої бюджети та шукайте ефективні способи збільшення доходів.

Фінансовий гороскоп на квітень 2024
Фінансовий гороскоп на квітень 2024

Терези (23 вересня – 22 жовтня)

Ці знаки можуть покладати великі надії на сферу фінансів цього місяця. Будьте готові до змін і відкрийтеся для інвестицій в цікаві проекти.

Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада)

Скорпіонам рекомендується бути уважними зі своїми фінансами цього місяця. Уникайте незрозумілих вкладень і керуйте своїми ресурсами обережно.

Стрілець (22 листопада – 21 грудня)

Для цих знаків цей місяць є періодом для великих фінансових досягнень. Будьте відважними і не бійтеся приймати ризики для опанування своїх цілей.

Козеріг (22 грудня – 19 січня)

Козерогам рекомендується бути уважними з грошима та зосередити свою увагу на стабільності цього місяця. Будьте обережні зі своїми витратами та шукайте різні варіанти заробітку.

Водолій (20 січня – 18 лютого)

Для вас цей час може бути часом для фінансового експерименту та новаторства. Не бійтеся бути відкритими для нових ідей та можливостей.

Риби (19 лютого – 20 березня)

Рибам рекомендується бути уважними з витратами та діяти обережно в цей період часу. Будьте ретельними зі своїми інвестиціями та робити обдумані рішення.

Ледве розібрала почерк подруги, але воно того вартувало: рецепт найкращого сала. Спецій і солі в міру!

0
Рецепт смачного солоного сала
Рецепт смачного солоного сала

За словами досвідчених господинь, немає нічого важкого у приготуванні смачного солоного сала. Для того, аби закуска вийшла дійсно апетитною, не була занадто солоною, а спеції, додані у маринад для сала, не перебивали його ніжного присмаку, потрібно знайти свій – той самий ідеальний рецепт. Така смакота точно сподобається любителям справжньої української кухні. Ділимось порадами з приготування апетитного домашнього сала.

Найкращий рецепт солоного домашнього сала – ідеальна й апетитна закуска без надлишку спецій і солі
Найкращий рецепт солоного домашнього сала – ідеальна й апетитна закуска без надлишку спецій і солі

Інгредієнти:

  • 1 кілограм свіжого свинячого сала без шкіри;
  • 100 грамів крупної морської солі;
  • 2 столові ложки кунжутної олії;
  • 2 гілочки свіжого розмарину;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • Чорний перець на смак.

Спосіб приготування:

Почніть зі змішування морської солі з чорним перцем в окремій мисці. Розділіть свіже свиняче сало на дві частини, якщо шматок дуже великий, можете поділити його на більшу кількість частин. Посипте сало приготованою сумішшю солі з перцем, розподіліть рівномірно по всій поверхні сала. Якщо ви вирішили використовувати рослинну олію, тепер рівномірно розподіліть її по салу.

Додайте до м’яса кілька гілочок свіжого розмарину та декілька зубчиків часнику для додаткового аромату. Перекладіть сало в окремий контейнер і накрийте його кришкою. Залиште все у холодильнику на 2-3 дні, щоб м’ясо добре просолилося. Після маринування дістаньте м’ясо з холодильника і промийте його під холодною водою, щоб зняти залишки солі та інших інгредієнтів.

Протріть м’ясо паперовим рушником, щоб висушити його поверхню від води. Після цього можна готувати сало вашим улюбленим способом: можете посмажити його, приготувати його у духовці. Ви також можете зберігати його у холодильнику протягом декількох тижнів та вживати у вигляді “сирого”. Насолоджуйтеся вашим домашнім солоним салом.

Найкращий рецепт солоного домашнього сала – ідеальна й апетитна закуска без надлишку спецій і солі
Найкращий рецепт солоного домашнього сала – ідеальна й апетитна закуска без надлишку спецій і солі

Смачного!

Свист в будинку, пусті відра та сміття на ніч: найпопулярніші забобони, в які вірять українці та чому

0
Список найпопулярніших забобонів в Україні
Список найпопулярніших забобонів в Україні

Забобони можуть надавати відчуття контролю над непередбачуваним світом. Вони дають людям ілюзію, що вони можуть впливати на події, навіть якщо це лише символічно. Забобони часто передаються з покоління в покоління через соціальні норми і традиції. Вони можуть бути частиною культурного спадку або спільного світогляду.

Деякі люди вірять в забобони як спосіб зменшити стрес або тривогу. Вони можуть відчувати себе забезпеченими або захищеними, дотримуючись певних ритуалів чи віруючи в окремі символи. Україна – країна з багатою історією та глибокими культурними традиціями, серед яких існує чимало забобонів та повір’їв. Редакція сайту Добрі новини підготувала список найпоширеніших забобонів в Україні.

Список найпопулярніших забобонів в Україні
Список найпопулярніших забобонів в Україні
  • Не винось сміття вночі. Переконання в тому, що виносити сміття вночі може призвести до приваблення негативної енергії або збудити злі сили.
  • Не відкривай парасольку в будинку. Вважається, що відкривати парасольку в будинку приносить нещастя.
  • Не тримай гроші в книжці. Вважається, що це може призвести до фінансових труднощів або навіть втрати грошей.
  • Не винось порожній хліб з хати. Вважається, що це може призвести до того, що в господарстві буде постійно нестача харчів.
  • Не питай про подорожі до затишку. Вірять, що такі запитання можуть призвести до нещастя на дорозі.
  • Не дивись за від’їжджаючими людьми. Вважається, що це може призвести до того, що вони не повернуться назад.
  • Не кидай ніж на підлогу. Вірять, що це може призвести до сімейних сварок або конфліктів.
Список найпопулярніших забобонів в Україні
Список найпопулярніших забобонів в Україні
  • Не свисти в будинку. Кажуть, що через це в домі не будуть водитися гроші.
  • Не переходь дорогу, якщо на зустріч йде жінка з пустим відром. Подейкують, що через це в житті не буде більше щастя.
  • Не змішуй дорогий та дешевий посуд між собою. Вважається, що це може призвести до фінансових труднощів.
  • Не перетинай дорогу з чорною кішкою. Вважається, що це може призвести до нещастя.

Зазначимо, що ці забобони і повір’я можуть варіюватися в залежності від регіону та індивідуальних переконань людей.

Закуска “Японська мрія” – не потрібен майонез, але точно треба сирок: найсмачніше поєднання рибки з овочами

0
Найкраща страва в японському стилі
Найкраща страва в японському стилі

Багатьом така закуска нагадає японську кухню – смачна риба у поєднанні з сиром і зеленню можна викласти на підсмажений на сковороді хліб або у тарталетки. Ба більше, ви можете поєднати таку страву з рисом, втім це вже на власний вибір. Головне – мати хорошу та розвинену кулінарну фантазію, і тоді кожна страва у ваших руках перетвориться на витвір мистецтва та справжній делікатес. Ділимось смачним рецептом.

Апетитна японська закуска з рибою та плавленим сиром – найкращий варіант закуски до святкового столу
Апетитна японська закуска з рибою та плавленим сиром – найкращий варіант закуски до святкового столу

Інгредієнти:

  • 200 грамів червоної риби;
  • 100 грамів плавленого сиру;
  • 70-100 грамів вареного рису;
  • 150 грамів помідорів чері;
  • Сіль і перець на смак;
  • Оливкова олія або бальзамічний оцет.

Спосіб приготування:

У великій мисці з’єднайте нарізану дрібно червону рибу, нарізаний на кубики або тертий на тертці плавлений сир, варений рис і помідори чері, дрібно нарізані за допомогою ножа. Додайте туди ж сіль і перець на власний смак. Не забудьте додати оливкову олію або бальзамічний оцет для заправки, перемішайте все.

Переконайтеся, що всі інгредієнти рівномірно покриті заправкою. Прикрасьте закуску свіжою зеленню, наприклад, кропом або петрушкою, якщо бажаєте. Подаючи, прикрасьте все додатковими кубиками плавленого сиру або ж шматочками червоної риби. Ви також можете додати твердий сир.

Апетитна японська закуска з рибою та плавленим сиром – найкращий варіант закуски до святкового столу
Апетитна японська закуска з рибою та плавленим сиром – найкращий варіант закуски до святкового столу

Як було сказано вище, подавати таку закуску ви можете на тоненькому шматочку хліба, підсмаженого на грилі або сухій сковороді. Ви також можете використовувати тарталетки для подачі. Втім, головне для цього купити вафельні тарталетки. Це потрібно, щоб не “забивати” смак ніжної закуски – вафельні тарталетки будуть набагато ніжнішими та не перебиватимуть рибу у поєднанні з іншими продуктами. Смачного!

Забула про магазинні дорогі порошки та ополіскувачі: як повернути речам яскравий колір без зайвих витрат

0
Який стиль одягу підходить різним знакам Зодіаку
Як повернути одягу яскравий колір в домашніх умовах

Ультрафіолетове випромінювання може пошкодити пігменти, які забарвлюють тканину, зокрема тканини яскравих кольорів. Під впливом сонячного світла кольори можуть поступово бліднути або втрачати насиченість. Деякі миючі засоби, особливо ті, які містять відбілювачі або агресивні хімічні речовини, можуть пошкодити структуру тканини і вивести з неї пігменти, що призводить до втрати кольору.

Постійне тертя тканини під час носіння може призвести до зношення верхніх шарів тканини, що також може спричинити втрату кольору. Наприклад, хімічні засоби для чищення або видалення плям можуть містити речовини, які руйнують пігменти тканини. Надмірна волога або вплив високих температур можуть сприяти руйнуванню структури тканини та втраті кольору.

Як повернути одягу яскравий колір в домашніх умовах
Як повернути одягу яскравий колір в домашніх умовах

Як повернути речам колір в домашніх умовах

  • Використання солодкої води. Для речей, які можна прати водою, можна використовувати солодку воду з додаванням соку лимона або оцту. Просто занурте предмет у солодку воду на кілька годин, а потім промийте його.
  • Використання солі та соди. Суміш солі і соди може допомогти зберегти яскравість кольору. Змочіть предмет у воді, а потім занурте його у суміш солі і соди. Протріть рухами, а потім промийте і підсушіть.
  • Використання оцту. Оцет може допомогти відновити яскравість кольору, особливо для темних тканин, таких як джинси або темно-кольорові сукні. Просто додайте невелику кількість оцту у воду під час прання.
  • Використання лимонного соку. Лимонний сік має властивості вибілювання та відновлення кольору. Просто намочіть річ у воді з додаванням лимонного соку і залиште на кілька годин перед пранням.
  • Використання соди для прання. Додавання соди в пральний порошок може допомогти відновити яскравість кольору речей. Просто додайте трохи соди до прального порошку під час прання.

Не забувайте, що перед використанням будь-яких засобів важливо перевірити їх на невеликому шматочку тканини, щоб переконатися, що вони не пошкодять річ.

Кажу “ні” проріджуванню грядок із морквою – простий лайфхак допомагає: як посіяти, аби потім її не проривати

0
Чи потрібно проривати моркву
Чи потрібно проривати моркву

Морква є одним із найпопулярніших і поширених овочів на українських городах. Така популярність обумовлена особливим смаком культури, яка завжди вдало підкреслює будь-яку страву. Вирощування моркви на власній грядці потребує наявності певних знань. А ось якщо ви хочете полегшити собі процес вирощування моркви, потрібно знати і про те, як її посіяти таким чином, аби у майбутньому не довелось її проривати.

Чи потрібно проривати моркву

Відсутність потреби проривати моркву ефективно економить ваш час, сили та здоров’я. Стояти на городі, нахилившись до грядки з морквою – заняття, яке навряд чи комусь сподобається. Для того, аби позбавити себе потреби таким чином витрачати свій вільний час, потрібно заздалегідь продумати, як ви будете сіяти овоч. У майбутньому це дуже вам допоможе.

Експерти розповіли, чи можливо посіяти моркву так, аби потім її не довелось проріджувати та проривати
Експерти розповіли, чи можливо посіяти моркву так, аби потім її не довелось проріджувати та проривати

За словами експертів, ви можете використовувати для таких цілей звичайний річковий пісок. Насіння моркви доволі дрібне, а тому, якщо сипати їх прямо з пакетика, то ви посієте моркву нерівномірно – десь проросте більше, а десь сходів буде набагато менше. Для того, аби зробити все, як треба – рівномірно – потрібно змішати посівний матеріал моркви з сухим піском.

Експерти розповіли, чи можливо посіяти моркву так, аби потім її не довелось проріджувати та проривати
Експерти розповіли, чи можливо посіяти моркву так, аби потім її не довелось проріджувати та проривати

Так, вам знадобиться половина відра сухого річкового піску, який потрібно змішати з декількома столовими ложками насіння моркви. Після цього потрібно добре перемішати отриману суміш, аби посівний матеріал рівномірно розподілився, а потім – посіяти все у заздалегідь підготовлені лунки.

У сусідки кріп завжди ріс кущами, а в мене – як кіт наплакав. Тепер сію як вона і не можу натішитися врожаю

0
Як правильно сіяти кріп у відкритий ґрунт
Як правильно сіяти кріп у відкритий ґрунт

Супи та салати, основі страви та соління – можна ще дуже довго перераховувати страви, які просто неможливо уявити собі без кропу. Хтось купує його на базарі, втім, коли у людини є можливість і місце на ділянці для вирощування зелені вдома, не скористатись таким шансом – просто злочин. Розповідаємо про простий спосіб посіву кропу, завдяки якому у вас на ділянці виросте “кучерява”, запашна та соковита зелень.

Як правильно сіяти кріп у відкритий ґрунт

Спочатку варто розібратись із термінами посадки. Насправді кріп взагалі непримхливий до цього, а тому ви можете висівати культуру з самого початку весни й до пізньої осені. День, в який це робити, залежить виключно від ваших особистих переваг. Втім, багато городників цілий сезон постійно висівають кріп – тільки він завершив цвітіння, його сіють знову. Це потрібно, аби завжди мати змогу ласувати домашньою та свіжою зеленню.

Експерти розповіли про тонкощі посіву кропу – ці поради допоможуть вам досягти найкращого результату
Експерти розповіли про тонкощі посіву кропу – ці поради допоможуть вам досягти найкращого результату

Подобається кропу багато сонця, а тому сіяти його потрібно на відкритій ділянці, аби рослині розвиватись не заважали сусіди по городу. Для вирощування рослини підходять нейтральні, але пухкі ділянки, а ось готувати ґрунт для кропу потрібно заздалегідь – ще восени використовуйте компост чи перегній для удобрення. Сіяти зерна потрібно у вологий ґрунт, а розміщати посівний матеріал потрібно у лунки на відстані 20 сантиметрів один від одного. А ось ширина самої лунки має складати до 2 сантиметрів.

Експерти розповіли про тонкощі посіву кропу – ці поради допоможуть вам досягти найкращого результату
Експерти розповіли про тонкощі посіву кропу – ці поради допоможуть вам досягти найкращого результату

До слова, важливо не “переборщити” з насінням – на одному квадратному метрі повинно бути не більш як грам посівного матеріалу. З поливом після посіву потрібно почекати, у перші два дні ґрунт краще не чіпати, адже це допоможе впевнитись у тому, що ви випадково не змили насіння. А ось вже на 10 день після посіву ви можете чекати появу перших сходів.

Знайшла в старому журналі дачний рецепт. У цьому розчині будь-який живець за 2 дні пустить перші корінці

0
Городники розповіли, як пришвидшити вкорінення живців
Городники розповіли, як пришвидшити вкорінення живців

Здавалося б, що може бути простіше, ніж виростити рослину зі звичайного живця? Родючий ґрунт є, знання у сфері городництва – теж. Втім, запевняють експерти, у вас навряд чи вийде зробити це швидко, якісно та дієво, якщо ви не допоможете рослині. А ось допомога полягає в тому, що живцям потрібен спеціальний розчин-укорінювач, аби на рослині швидше утворилась достатня для посадки у ґрунт кількість коріння.

Найкращий укорінювач

За словами бувалих дачників, навіть досвідченим доводиться стикатись із такою проблемою, як відсутність коріння на живцях. Деякі особливо примхливі культури відмовляються проростати, навіть якщо ви, як вам здавалося, створити просто ідеальні умови для їхнього розвитку. У такому разі вам потрібен укорінювач. Втім, витрачати на нього гроші не потрібно – буде достатньо просто змішати декілька простих продуктів і допомогти живцям наростити кореневу систему.

Експерти з городньої справи назвали найкращий розчин, за допомогою якого вдасться наростити коріння на живцях
Експерти з городньої справи назвали найкращий розчин, за допомогою якого вдасться наростити коріння на живцях

За допомогою натурального меду ви можете приготувати “апетитне” добриво для ваших живців. Мед можна назвати по-справжньому унікальним продуктом, завдяки якому живці почнуть нарощувати коріння вже на другий день. Для приготування розчину потрібно закип’ятити 1 літр води. Після цього рідині потрібно дати трішки охолонути, аби вона була теплою, але не гарячою та холодною. У низькій температурі мед не розчиниться, а у високій – втратить корисні властивості.

Експерти з городньої справи назвали найкращий розчин, за допомогою якого вдасться наростити коріння на живцях
Експерти з городньої справи назвали найкращий розчин, за допомогою якого вдасться наростити коріння на живцях

У теплу воду потрібно додати 20-25 грамів меду та добре все розмішати. Після цього варто переконатись, що мед дійсно розчинився та поставити у приготоване добриво живці. Залиште їх у теплому місці в розчині на добу. Через 24 години дістаньте живці з медового розчину та переставте їх у звичайну кип’ячену та охолоджену воду. Вже через кілька днів почне з’являтись коріння.

Заради цього сорту кабачків я відмовилася від усіх інших. Коли не встигаю за врожаєм, роздаю відрами сусідам

0
Городник розповів, чим простимулювати врожай кабачків
Городник розповів, чим простимулювати врожай кабачків

Ні один сезон вирощування овочів на власному городі не обходиться без того, аби отримати смачні й соковиті кабачки. Багато дачників сіють цю культуру, адже вона абсолютно непримхлива та проста у вирощуванні. Достатньо просто посадити її та буквально забути про неї, а вже через час ви зможете готувати смажені чи консервовані страви з додаванням неймовірно смачного домашнього овочу. Втім, плоди будуть у рази смачнішими, якщо обрати правильний сорт.

Найкращий сорт кабачків

Доволі часто сорти кабачків виділяються однією основною якістю, яка змушує городників обирати саме цей вид овочу. Так, наприклад, у когось кращий смак, а інший сорт кабачків може набагато довше зберігатись. Поки один сорт ідеально підходить для консервації, інший чудово підійде для приготування свіжих страв. Хай там як, але до відгуків потрібно ставитись уважно – якщо вони хороші, а у вас щось не вийшло, варто подумати, чи все саме ви зробили правильно.

Експерти назвали найкращий сорт кабачків та розповіли про те, чим він відрізняється від інших
Експерти назвали найкращий сорт кабачків та розповіли про те, чим він відрізняється від інших

Один із найкращих, за словами агрономів і досвідчених городників, сорт кабачків – “Кавілі”. Так, він відрізняється особливою врожайністю, а тому, якщо у вас є потреба виростити багато плодів, варто обирати саме такий вид овочу. З 1 квадратного метра ви можете зібрати до 9 кілограмів врожаю. Крім того, особливість такого сорту в тому, що він швидко поспіває, вже через місяць ви збиратимете перші плоди.

Експерти назвали найкращий сорт кабачків та розповіли про те, чим він відрізняється від інших
Експерти назвали найкращий сорт кабачків та розповіли про те, чим він відрізняється від інших

Сорт “Зебра” – ще один улюблений варіант багатьох дачників. Впізнати його ну дуже просто – він зовнішньо відрізняється від своїх родичів, адже на його шкірці темного кольору можна помітити світлі смужки. Врожайність в нього така сама, як і в попереднього сорту, а ось плоди можуть мати вагу до 1 кілограма кожен.

Нічого не кидаю у лунку, нічим не поливаю і добрива не купую, а картопля “пре”: мій секрет щедрого врожаю

0
Як отримати щедрий врожай картоплі
Як отримати щедрий врожай картоплі

Агрономи, які так полюбляють експериментувати, вигадали неймовірно велику кількість способів посадки картоплі. Втім, не завжди потрібно вигадувати велосипед, аби отримати щедрий і смачний врожай. Розповідаємо про головний секрет, який допоможе вам поласувати смачними плодами. Так, за словами досвідчених експертів, найголовніше – висадити бульбу на правильну глибину та дотриматись відстані.

Секрет щедрого врожаю картоплі

Якщо у вас достатньо удобрена та родюча земля, вам не потрібно вносити додаткову кількість добрив, аби у результаті отримати дійсно щедрий врожай картоплі з власної грядки. Бульба може спокійно рости в мінімально комфортних умовах, які ви для неї створите. Ба більше, плоди цієї культури будуть максимально смачними, якщо ви просто правильно їх посадите – ніяких підкормок у лунку чи додаткових удобрень виконувати не потрібно.

Досвідчені городники розповіли, як виростити щедрий врожай картоплі без особливих зусиль і клопоту
Досвідчені городники розповіли, як виростити щедрий врожай картоплі без особливих зусиль і клопоту

Під час висаджування картоплі у лунку важливо розуміти всі тонкощі та потрібні вимоги. Так, наприклад, якщо ви посадите бульбу занадто близько одна до одної, кущі не зможуть розростатись, а “сусіди” будуть заважати плодам повноцінно формуватись і розвиватись. Таким чином ви просто зіпсуєте врожай власними руками.

Досвідчені городники розповіли, як виростити щедрий врожай картоплі без особливих зусиль і клопоту
Досвідчені городники розповіли, як виростити щедрий врожай картоплі без особливих зусиль і клопоту

Найпопулярніша техніка висаджування картоплі дозволяє вам без особливих зусиль виростити смачну картоплю. Для цього потрібно запам’ятати всього декілька цифр і користуватись таким методом щороку – тоді проблем у вас точно не буде. Так, відстань між лунками картоплі має складати 30-35 сантиметрів. А ось відстань між рядами має бути до 60 сантиметрів. Важливо знати і про те, на яку глибину висаджувати картоплю – ця цифра дорівнює 10-12 сантиметрам.

Зрозуміла тільки зараз, навіщо моя тітка з села ставила сіль під ліжко. Зробила так само: що змінилося

0
Навіщо ставити сіль під ліжко
Навіщо ставити сіль під ліжко

Багато років тому наші пращури вигадали багато прикмет та завдяки власним спостереженням за світом навколо вивчили чимало цікавого. Все це перетворилось у народні повір’я та прикмети, якими сучасні люди користуються так само активно, як і ті, хто жив на планеті багато років тому. Втім, не кожен знає, для чого потрібно вдаватись до тих чи інших хитрощів, а тому це викликає багато запитань. Розповідаємо, навіщо ставити сіль під ліжко.

Навіщо ставити сіль під ліжко

Так, для того, аби привернути щастя та добробут у своє життя, а багатство – у свій дім, потрібно всього лише насипати сіль у горнятко або піалу та поставити під ліжко. Такий народний “лайфхак” допоможе підсилити результат від ваших зусиль та залучить позитивну енергію у життя.

У мережі розповіли, навіщо потрібно ставити сіль під ліжко та чим це може допомогти господарям
У мережі розповіли, навіщо потрібно ставити сіль під ліжко та чим це може допомогти господарям

Крім такої приємної властивості, сіль під ліжком допоможе прибрати всю негативну енергетику з вашого будинку. Завдяки маленькій тарілочці з сіллю під ліжком ви зможете позбутись від усього поганого – негативних емоцій і поганого настрою, від пристрітів і пліток. Достатньо на одну ніч залишити білу помічницю під своїм ліжком, як ви одразу помітите, що настрій став кращим, а все навколо почало відбуватись гармонійно та послідовно.

У мережі розповіли, навіщо потрібно ставити сіль під ліжко та чим це може допомогти господарям
У мережі розповіли, навіщо потрібно ставити сіль під ліжко та чим це може допомогти господарям

Втім, усе не так просто, як може здаватись спершу. На наступний ранок після ночі, коли під вашим ліжком була сіль, від неї потрібно позбутись. Для цього достатньо змити її водою у раковину або унітаз – найголовніше, щоб сіль не залишалась у квартирі чи будинку більше як протягом одного дня.

Гороскоп на 27 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку за картами Таро: що на вас чекає у цей день

0
Гороскоп Таро на 5 вересня 2024 року
Гороскоп Таро на 5 вересня 2024 року

Овен

Карта 27 березня– Сила. Овни можуть використовувати фізичну активність, таку як спорт або прогулянки, щоб звільнитися від негативних емоцій. Також їм корисно розмовляти з близькими друзями або займатися творчістю.

Телець

Карта 27 березня – Туз жезлів. Не забувайте про своє здоров’я. Відпочинок і регулярні медичні обстеження допоможуть підтримувати ваше фізичне та емоційне благополуччя.

Близнюки

Карта 27 березня – Королева кубків. Займайтеся спортом і дотримуйтеся збалансованого харчування, щоб зберегти ваше фізичне і психічне здоров’я. Уникайте стресових ситуацій.

Рак

Карта 27 березня – Король жезлів. Піклуйтеся про своє психічне здоров’я. Практикуйте медитацію або його аналоги, спілкуйтеся з близькими людьми та займайтеся улюбленими хобі.

Лев

Карта 27 березня – Двійка кубків. Підтримуйте активний спосіб життя і регулярно відвідуйте лікарів для профілактичних оглядів. Зберігайте позитивний настрій.

Діва

Карта 27 березня – Пʼятірка кубків. Важливо слідкувати за своїм харчуванням та активністю. Займайтеся фізичними вправами та обирайте здорові страви.

Гороскоп Таро на 27 березня 2024 року
Гороскоп Таро на 27 березня 2024 року

Терези

Карта 27 березня – Закохані. Знайдіть баланс між роботою та відпочинком. Регулярний фізичний відпочинок та здорове харчування допоможуть вам зберегти енергію.

Скорпіон

Карта 27 березня – Маг. Слідкуйте за своїм фізичним і емоційним станом. Відпочинок і релаксація допоможуть вам зберегти енергію та витримку.

Стрілець

Карта 27 березня – Вісімка жезлів. Практикуйте спорт та займайтеся активними видами відпочинку. Важливо підтримувати фізичну форму та позитивний настрій.

Козеріг

Карта 27 березня – Четвірка мечів. Піклуйтеся про своє здоров’я. Регулярні вправи та збалансоване харчування допоможуть вам залишатися в формі і енергійними.

Водолій

Карта 27 березня – Трійка пентаклів. Займайтеся спортом та дотримуйтеся здорового способу життя. Це допоможе покращити ваше самопочуття.

Риби

Карта 27 березня – Вісімка кубків. Звертайте увагу на своє емоційне та психічне здоров’я. Практикуйте релаксаційні техніки, медитацію або його аналоги, а також забезпечте собі достатній відпочинок та регулярні перерви.

Чому ремонтантну малину краще обрізати навесні: 3 важливі моменти. Тепер вся вулиця на дачі за мною повторює

0
Експерти розповіли, чим підгодувати малину та смородину, і захистити кущі від шкідників
Експерти розповіли, чим підгодувати малину та смородину, і захистити кущі від шкідників

Ремонтантна малина – це сорт малини, який дає урожай як на минулорічних пагонах, так і на цьогорічних. Обрізка ремонтантної малини весною є важливою для забезпечення її здоров’я, плодоношення та збільшення врожаю.

Чому це потрібно робити саме навесні? На це є три вагомі причини!

Стимулює ріст нових пагонів

Обрізка малини допомагає стимулювати ріст нових пагонів. Це особливо важливо для ремонтантної малини, оскільки на нових пагонах формуються бруньки, які принесуть урожай у поточному сезоні.

Зазвичай залишають 4-6 сильних, здорових пагонів на кожному кущі. Залишайте лише найсильніші та найздоровіші пагони і видаліть занадто слабкі і хирляві.

Якщо на одному кущі росте занадто багато пагонів, вони можуть конкурувати між собою за ресурси та простір. Видаліть зайві пагони.

Обрізка малини
Обрізка малини

Зменшить ризик хвороб

Весняна обрізка дозволяє видалити старі, пошкоджені або хворі пагони, що сприяє загалом здоров’ю куща малини. Це зменшує ризик поширення захворювань і допоможе рослині сконцентрувати свою енергію на рості нових, сильних пагонів та формуванні плодів.

Видаліть старе листя та інші залишки рослинного матеріалу, які залишилися після зими. Це допоможе запобігти поширенню хвороб та шкідників, а також покращить вентиляцію та доступ світла до рослин.

Контроль за розміром куща

Весняна обрізка дозволяє контролювати розмір куща малини, що робить його більш легким для догляду. Видалення зайвих пагонів допомагає підтримувати правильну вентиляцію та проникнення світла всередину куща, що сприяє здоровому росту та розвитку рослини.

Картопля пролежить хоч вічність, але навіть не почне гнити: мама чоловіка розповіла це ще у перший рік шлюбу

0
Як правильно зберігати картоплю
Як правильно зберігати картоплю

Зараз усі думки городників зайняті тим, що потрібно зробити, аби врожай картоплі був максимальним. Втім, потрібно розмірковувати не лише про ймовірність щедрого врожаю, але й про те, як його потім зберігати протягом осені та зими. Нічого важкого та секретного в цьому немає, проте потрібно пам’ятати декілька простих лайфхаків, які допоможуть вашій бульбі пролежати до самої пізньої весни та навіть не почати гнити.

Як зберігати картоплю

Для початку варто розповісти, які сорти зберігаються найкраще. Так, наприклад, пізні та середньопізні сорти бульби можуть пролежати протягом найдовшого відрізку часу. Їх найкраще закладати у погреб чи на балкон, а час ніяк не вплине ні на смакові, ні на зовнішні характеристики. Втім, досвідчені садівники радять саджати одразу декілька сортів – так у вас точно буде багато домашньої картоплі, яку ви зможете їсти до самої весни.

Експерти розповіли про основні правила зберігання картоплі – що з нею робити, аби вона довго лежала
Експерти розповіли про основні правила зберігання картоплі – що з нею робити, аби вона довго лежала

Те, наскільки довго у погребі чи на балконі буде лежати картопля, залежить від того, наскільки якісно та правильно ви за нею доглядали протягом сезону. Втім, не все та не завжди залежить тільки від вас. Так, наприклад, якщо на вулиці протягом довгого періоду часу була дощова та холодна погода, терміни зберігання картоплі автоматично зменшуються. Так само важливо не “переборщити” з добривами. Надлишок азоту або нестача калію можуть спричинити швидке псування плодів.

Експерти розповіли про основні правила зберігання картоплі – що з нею робити, аби вона довго лежала
Експерти розповіли про основні правила зберігання картоплі – що з нею робити, аби вона довго лежала

Крім того, аби обрати сухе та достатньо прохолодне місце для зберігання картоплі, потрібно також скористатись одним секретним прийомом. Так, за тиждень до викопування картоплі потрібно обрізати все бадилля. Це спричинить появу твердої шкірки на картоплі, що, своєю чергою, захистить бульбу від механічних пошкоджень.

Готую не звичайні пиріжки, а ліниві – на смак просто неймовірно: простий рецепт ідеальної вечері для родини

0
Рецепт ідеальних лінивих пиріжків з цибулею та яйцем
Рецепт ідеальних лінивих пиріжків з цибулею та яйцем

Ліниві сирні пиріжки мають деякі переваги порівняно з іншими видами пиріжків або сирників. Даний рецепт не вимагає довгого часу на підготовку або випічку тіста, що робить його ідеальним вибором для швидкого перекусу або невеликого обіду. Для приготування цих пиріжків використовуються звичайні і доступні продукти, такі як кефір (або йогурт), борошно, яйця та сир. Ці інгредієнти можна легко знайти в будь-якому магазині.

Під час смаження пиріжків ви можете контролювати процес і мати під контролем температуру і час смаження, щоб забезпечити безпеку і якість приготування. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас ідеальний рецепт пиріжків.

Рецепт лінивих пиріжків з сиром на будь-який смак
Рецепт лінивих пиріжків з сиром на будь-який смак
  • 1 склянка кефіру або йогурту;
  • 1 яйце;
  • 2 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1/2 чайної ложки солі;
  • 200 г сиру (можна використовувати будь-який сир за вашим вибором: сирний, фета, чеддер, моцарелла тощо).

У глибокій мисці помістіть кефір або йогурт та яйце. Добре змішайте. Додайте борошно, сіль і соду. Помішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто. Приготуйте начинку, якщо вона має бути. Нарізайте сир на невеликі шматочки або натріть його на тертці. Якщо ви використовуєте додаткові начинки, нарізайте їх на дрібні шматочки.

Як приготувати ліниві сирні пиріжки
Як приготувати ліниві сирні пиріжки

Зліпіть невеликі кульки з тіста розміром приблизно з величину грецького горіха. Розігрійте плиту або сковорідку з олією на середньому вогні. Розгорніть кожну кульку тіста в коло на руках або на дошці, покладіть у середину шматочок сиру та додаткові начинки за вашим смаком. Закрийте тісто, створивши пиріжок.

Покладіть пиріжки на розігріту сковорідку і смажте з обох сторін до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку). Після смаження видаляйте пиріжки з плити і подавайте гарячими або теплими. Можна подавати з сметаною, соусом чи солодким гірчичним соусом. Це базовий рецепт лінивих сирних пиріжків, який можна змінювати та адаптувати залежно від ваших уподобань і доступних інгредієнтів. Насолоджуйтеся вашими смачними пиріжками на будь-який смак!

З’їдаю всю миску, але все одно втрачаю зайві кілограми: салат “Баварський” без майонезу з куркою та грибами

0
Рецепт смачного Баварського салату
Рецепт смачного Баварського салату

Такий апетитний та особливий салат “Баварський” поєднує в собі нереальні смаки – куряче м’ясо та гриби. Завдяки тому, що у цю закуску вам не потрібно додавати майонез, вона виходить низькокалорійною, а тому її можна куштувати, навіть якщо ви уважно стежите за своєю вагою. Кулінари запевняють, що з простою заправкою такий салат смакуватиме набагато краще, ніж із жирним майонезом.

Кулінари поділились рецептом смачного салату Баварський, який готується без додавання майонезу
Кулінари поділились рецептом смачного салату Баварський, який готується без додавання майонезу

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе;
  • 200 г свіжих шампіньйонів;
  • 1 червона цибуля;
  • 1 солодкий перець;
  • 1 великий помідор;
  • Зелень;
  • Тертий сир;
  • Спеції;
  • Сметана.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати всі необхідні для салату продукти. Так, куряче філе ви можете запекти у духовці або ж відварити у звичайній солоній воді. Гриби можна посмажити на сковороді, а можна також запекти у духовці, щоб вони вийшли не такими жирними. Після цього наріжте м’ясо та гриби, очистьте від зайвого овочі та нашаткуйте їх також.

У великій мисці об’єднайте нарізане куряче філе, шампіньйони, червону цибулю, червону паприку, огірок і помідор. Додайте сіль і свіжомелений чорний перець на смак. Додайте сметану для заправки. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були покриті заправкою. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню. Подаючи, можна прикрасити салат твердим сиром, тертим на тертку, або сухариками.

Кулінари поділились рецептом смачного салату Баварський, який готується без додавання майонезу
Кулінари поділились рецептом смачного салату Баварський, який готується без додавання майонезу

Подавайте готову закуску обов’язково охолодженою – салат повинен постояти у холодильнику щонайменше декілька годин, аби добре просочитись. Після цього діставайте його, прикрашайте сухариками чи сиром і подавайте до столу. Смачного!

Батончик “Твікс” в домашніх умовах: як приготувати відомі солодкі палички без зайвого клопоту за 15 хвилин

0
Домашній рецепт батончиків Твікс
Домашній рецепт батончиків Твікс

При готуванні домашніх батончиків ви самі обираєте якісні інгредієнти, такі як свіже вершкове масло, натуральний шоколад і кондитерська карамель. Це дозволяє забезпечити високу якість і свіжість кожного складника. Готуючи батончики вдома, ви можете контролювати кількість цукру та інших добавок, що додаються до кондитерських виробів. Це особливо важливо для тих, хто слідкує за своїм харчуванням або має діабет. Приготування батончика “Twix” в домашніх умовах може бути цікавим та смачним заняттям. Ось простий рецепт, який ви можете спробувати:

Для коржів

  • 1 стакан борошна;
  • 100 г вершкового масла (охолодженого);
  • 1/4 чашки цукру;
  • 1 яйце;
  • 1/2 ч.л. ванільного екстракту;
  • Щіпка солі.
Домашній рецепт батончиків Твікс
Домашній рецепт батончиків Твікс

Для карамелі

  • 1 банка (400 г) кондитерської карамелі або духмяної солодкої маси.

Для глазурі

  • 200 г молочного або чорного шоколаду (за вашим вибором);
  • 2 ст.л. вершкового масла.

Попередньо розігрійте духовку до 180°C. У мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Додайте охолоджене вершкове масло і перемішайте, поки не отримається крихке тісто. Додайте ванільний екстракт і яйце, і знову перемішайте, поки тісто стане однорідним. Розгорніть тісто на підготовленому пекарському листі, розкатавши його до рівномірної товщини. Проколіть декілька отворів в тісті за допомогою виделки. Печіть протягом 10-12 хвилин або доки корж не стане золотистим. Потім відставте, щоб охолонути.

Домашній рецепт батончиків Твікс
Домашній рецепт батончиків Твікс

Розігрійте кондитерську карамель в мікрохвильовці або на плиті, поки вона не стане рідкою і легкою для нанесення. Розподіліть карамель рівномірно на охолодженому коржі. Покладіть корж з карамеллю в морозильник на 10-15 хвилин, щоб карамель затверділа. Потім ріжте корж з карамеллю на прямокутні шматочки (батончики). Розтопіть шоколад разом з вершковим маслом в мікрохвильовці. Покладіть кожен шматочок коржа з карамеллю на виделку або ложку і занурте в розтоплений шоколад. Покладіть батончики “Twix” на пласку поверхню, покриту папером для пекарських виробів, і залиште до повного затвердіння шоколадного покриття.

Правильні еклери готуються легко: рецепт елементарного смаколика до чаю, кави та просто на посиденьки

0
Кондитер пояснив, як правильно і швидко приготувати еклери
Кондитер пояснив, як правильно і швидко приготувати еклери

Еклери — це одна з тих десертних страв, які завжди знаходять своїх прихильників. Їх хрустка оболонка, м’який заварний крем та неповторний смак викликають захват та бажання повертатися до них ще. Попри те, що рецепт цих десертів є досить давній, їх популярність не втрачає свого польоту.

Інгредієнти

Кондитер пояснив, як правильно і швидко приготувати еклери

Для крему:

  • вершки жирністю 20% – 375 мл
  • яйця – 2 штук
  • борошно – 1 столова ложка
  • цукор – 180 г
  • ванільний цукор – 1 чайна ложка
  • вершкове масло – 50-70 г

Для тіста:

  • борошно – 150 г
  • питна вода – 250 мл
  • сіль – 1 дрібка
  • вершкове масло – 100 г
  • яйця – 3-4 штук

Приготування

Кондитер пояснив, як правильно і швидко приготувати еклери

Перш за все приготуйте заварне тісто. Для цього у каструлі розігрійте воду, а потім всипте туди сіль та покладіть масло й доведіть рідину до кипіння.

Потім влийте її у миску з просіяним борошном та добре замісіть тісто до однорідності, після чого вимішуйте його ще приблизно 30 секунд.

Варто покласти тісто у каструлю та поставити її на слабкий вогонь прогрітися, а тоді додайте сирі яйця, ретельно перемішуючи. Далі тісто потрібно перекласти у кондитерський кульок.

Відсаджуйте ним на деко, застелене пергаментом, ошатні смужки на відстані 3 см одну від одної.

Випікайте еклери у духовці при t 200° 20 хвилин, після чого зменште температуру до 160° й продовжуйте випікати ще 10 хвилин.

Приготуйте крем. Для цього закип’ятіть вершки. У зручному посуді змішайте з яйцями борошно, цукор й ванільний цукор. Вливайте вершки тонкою цівкою до цієї суміші, постійно помішуючи, а після того проваріть крем на плиті до загущення. Потім покладіть у крем масло. Після охолодження наповніть еклери кремом крізь отвори кондитерським шприцом.

Як правильно засолити сало “на суху” в домашніх умовах: секретний спосіб, про який мало хто знає. Розповідаю

0
Як правильно засолити сало в сухий спосіб
Як правильно засолити сало в сухий спосіб

Під час сухого соління сала важливо звернути увагу на кілька ключових моментів, щоб забезпечити успішне і безпечне консервування продукту. Почніть з якісного та свіжого сала. Воно повинне мати здоровий колір, без ознак псування, плісняви або неприємного запаху. Переконайтеся, що усі посудини, засоби для соління та робочі поверхні чисті та сухі, оскільки волога може сприяти розвитку бактерій та плісняви.

Переконайтеся, що сіль рівномірно розподілена по всьому салу, включаючи всі його сторони. Це допоможе рівномірно висолити сало і запобігти вологоутворенню. Редакція сайту Добрі новини підготувала простий рецепт сухого соління сала.

  • Свіже сало (вирізка або боковина);
  • Кам’яна або морська сіль.
Як правильно засолити сало сухим методом
Як правильно засолити сало сухим методом

Виберіть свіже, якісне сало без ознак псування або плісняви. Видаліть будь-які залишки шкіри, а також шар м’яса, який може бути занадто жирним або м’яким. Посипте сіль на дно глибокої форми або на дошку. Покладіть шматок сала на сіль, ретельно натріть сіль по всьому салу з усіх сторін. Потім обвітріть сало, видаливши надлишок солі. Покладіть сало на чисту і суху дошку або на пластиковий піддон, закритий від директного сонячного світла та вологи. Зберігайте сало в прохолодному і провітрюваному місці протягом 7-10 днів.

Протягом цього часу перевіряйте сало на наявність вологи. Якщо ви помітили, що сало занадто вологе, зніміть надлишок вологи за допомогою паперової серветки і знову обвітріть сало. Після того, як сало висолиться, воно буде готове до вживання. Воно буде мати тверду консистенцію і солоний смак.

Це сухий метод соління сала, який дозволяє зберігати його протягом тривалого часу без доступу до холодильника. Важливо дотримуватися гігієнічних правил і періодично перевіряти стан сала протягом процесу соління.

Приготувала цю страву і чоловік був в захваті – каже, що ніколи такого не їв: рецепт хумусу з білої квасолі

0
Як приготувати хумус в домашніх умовах
Як приготувати хумус в домашніх умовах

Хумус – це традиційна страва близькосхідної кухні, яка виготовляється зі вареного нуту (або білої квасолі), кунжутного масла (також відомого як тахіні), часнику, соку з лимона, оливкової олії та спецій. Він має густу консистенцію та ароматний, ніжний смак.

Хумус можна їсти як самостійну страву або використовувати як дип для овочів, хліба, чіпсів або крутонів. Також його можна додавати до сендвічів, бургерів, салатів або використовувати як начинку для тортілл.

Як приготувати хумус в домашніх умовах
Як приготувати хумус в домашніх умовах
  • 1 банка (400 г) вареної білої квасолі;
  • 2 столові ложки насіння кунжуту (опціонально);
  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 2 столові ложки сік з лимона;
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані;
  • 1 чайна ложка меленої кумину;
  • Сіль та молотий перець за смаком;
  • Свіжа зелень для прикраси (насіння кунжуту, перець чилі, суміш спецій тощо).
Як приготувати хумус в домашніх умовах
Як приготувати хумус в домашніх умовах

Промийте білу квасолю під холодною водою, щоб видалити зайву сіль і консерванти. Дренуйте квасолю. Використовуючи блендер або кухонний процесор, змішайте варену квасолю, насіння кунжуту (якщо використовуєте), оливкову олію, сік з лимона, нарізаний часник, мелений кумин, сіль і перець. Змішайте до отримання однорідної маси. Якщо суміш здається занадто густою, можна додати кілька ложок води для досягнення бажаної консистенції.

Перелийте отриманий хумус у миску або на тарілку для подачі. Прикрасьте зверху оливковою олією та свіжою зеленню, такою як насіння кунжуту, перець чилі або суміш спецій. Подається з тостами, хлібом, овочами чи як приклад до основних страв. Цей рецепт створить ароматний, смачний і корисний хумус з білої квасолі, який можна використовувати як сніданок, перекус або додаток до основних страв.

Посадіть це на городі і ведмедка повтікає, як ошпарена: що висадити навесні, щоб точно забути про шкідників

0
Як вивести ведмедку з городу
Як вивести ведмедку з городу

Ведмедка завдає багато клопотів дачникам, які вирощують овочеві культури.

Відлякати шкідників з городу можна різними методами. Наприклад, використовуючи засоби зі спеціалізованих магазинів.

Та якщо ви проти “хімії”, – вихід є! Існує ряд рослин, які ведмедка просто ненавидить. І якщо посадити їх на садовій ділянці, то вона швидко її покине.

Чорнобривці відомі своїм сильним запахом, який може відлякати багатьох шкідників, включаючи капустянку.

Різкий запах часнику відлякає з вашого городу ведмедку. Тож посадіть цю корисну культуру і забудьте про “неприємних гостей”.

Як вивести ведмедку з городу
Як вивести ведмедку з городу

Також капустянка ненавидить запах календули. Всі вищеописані рослини досвідчені садівники рекомендують висаджувати в міжряддях. Окрім того, шкідник не переносить запах такого доступного аптечного препарату, як йод.

Для того, щоб позбутися ведмедки готують наступний розчин. У 10 літрів чистої води додають всього 10 крапель йоду. Отриманим розчином проливають борозенки перед посадкою насіння моркви, буряка, зелені.

Також серед народних методів ефективністю користується яєчна шкаралупа. Для цього необхідно відварити курячі яйця, зняти шкаралупу та подрібнити її.

Після цього змішайте її з соняшниковою олією та розмістіть в лунках, де сієте насіння. При поїданні такої суміші капустянка гине.

Тепер, знаючи які існують методи боротьби зі шкідником, ви легко виженете його зі свого городу. Для отримання більш сильного ефекту рекомендується використовувати одночасно декілька способів, це підвищить шанси на успіх.

Рецепт м’ясних котлет з сюрпризом: зробила тільки раз, а родина просить знов і знов — шедевральний смак

0
Рецепт м'ясних котлет з чорносливом у начинці
Рецепт м'ясних котлет з чорносливом у начинці

Секрет котлет із сюрпризом — це не просто унікальний рецепт, а справжнє гастрономічне відкриття. Зазвичай ця страва має середину, яка робить кожен ковток непередбачуваним. І от, коли ви розрізаєте котлету, ви знаходите у її середині маленький шматочок щастя — чорнослив з волоськими горіхами.

Чорнослив надає солодкавого аромату, який гармонійно поєднується з горіховим присмаком волоських горіхів, створюючи справжню симфонію смаків. Їх неймовірно вишуканий смак, поєднаний з корисністю для організму, робить цю страву ідеальним вибором для будь-якого обіду або вечері.

Інгредієнти

Як правильно приготувати фарш для пельменів
Рецепт м’ясних котлет з чорносливом у начинці
  • 500 г фаршу асорті з яловичини та свинини
  • 2 середні картоплини (300 г)
  • 1 велика цибулина (250 г)
  • 5 зубчиків часнику (25 г)
  • 50 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка солодкої меленої паприки
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • олія для змащування
  • 8 великих м’яких плодів чорносливу (50 г)
  • 8 половинок волоського горіха (15 г)

Приготування

Рецепт м’ясних котлет з чорносливом у начинці

Перш за все почищені та подрібнені часник й цибулю посипте паприкою та протушкуйте у сковорідці з олією протягом 7 хвилин, періодично помішуючи. Почищену картоплю натріть на терці та додайте у фарш. Також приправте його сіллю та перцем.

Коли засмажка охолоне, покладіть і її до фаршу. Все добре перемішайте, накрийте плівкою та покладіть у холодильник на 20 хвилин. Горіхи подрібніть та змішайте з часником, а потім начиніть їм чорнослив.

Тепер з фаршу зробіть круглі котлети, у середину яких схороніть по 1 чорносливу. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом та відправте у духовку, розігріту до t 230° на 10 хвилин.

Після того зменште температуру до 160° й продовжуйте запікати ще 16 хвилин.

Краще за магазинні булочки та снеки: рецепт мандаринової пастили з яблуками – корисний перекус для кожного

0
Рецепт мандаринової пастили з яблуками
Рецепт мандаринової пастили з яблуками

Пастила – це традиційна солодка страва, яка виготовляється з фруктового пюре або соку, цукру та желатину. Вона має м’яку консистенцію та ніжний смак фруктів. Пастила може бути виготовлена з різних видів фруктів, таких як яблука, вишні, полуниці, або з комбінації декількох видів фруктів. Сьогодні спробуємо приготувати мандаринову мастилу з яблуками.

  • 500 г мандаринів (приблизно 5-6 штук);
  • 300 г яблук (без кісточок і шкірки);
  • 200 г цукру;
  • 10 г желатину;
  • Сік з 1 лимона (за бажанням).
Рецепт мандаринової пастили з яблуками
Рецепт мандаринової пастили з яблуками

Оберіть мандарини, видаліть насіння та перекладіть плоди у блендер. Додайте до мандаринів нарізані на шматочки яблука. Змішайте мандарини та яблука в блендері до отримання однорідної маси. Якщо вона занадто густа, додайте невелику кількість води або соку з лимона. Перелийте отриману масу у каструлю, додайте цукор і добре перемішайте. Розігрійте на помірному вогні, помішуючи, до розчинення цукру.

Розчиніть желатин у гарячій воді за інструкціями на упаковці. Додайте розчинений желатин до маси з мандаринів і яблук. Перелийте отриману суміш на підготовлені форми або деко, покрите папером для випічки. Рівномірно розподіліть масу та залиште її сушитися протягом 12-24 годин в прохолодному та сухому місці. Пастила повинна стати готовою, коли вона втратить липкість і стане твердою на дотик.

Після сушіння пастилу можна вирізати на шматочки або розрізати на прямокутники. Готову мастилу можна зберігати в контейнерах з герметичним кришкою в холодильнику. Цей рецепт створить ароматну та смачну мандаринову пастилу з додаванням яблук, яка буде чудовим десертом чи перекусом.

Турецькі гвоздики так пишно квітнуть лише в мене: цей секретний метод по блату розповів заморський садівник

0
Експерти назвали найкращі сорти гвоздик для саду чи дачі
Експерти назвали найкращі сорти гвоздик для саду чи дачі

Цей представник сімейства гвоздичних вирощується, як дворічник. Найбільш пишне цвітіння настає на другий рік після висаджування.

Посів розсади турецької гвоздики проводять з початку березня до середини квітня, більш точні терміни залежать від кліматичних особливостей регіону.

Висаджувати розсаду можна в загальне пластикові контейнери або дерев’яні ємності, глибиною 6-7 сантиметрів. Якщо ви хочете уникнути процедуру пікірування, то насіння відразу висаджуйте в окремі стаканчики або торф’яні горщики. Важливо, щоб в них були дренажні отвори.

Намагайтеся купувати посівний матеріал перевірених виробників. Для знезараження помістіть насіння у слабкий розчин марганцівки на 30 хвилин.

Після цього промийте його у воді і для поліпшення схожості замочіть в розчині стимулятора.

Для посадки вибирайте пухку, родючу та добре пропускаючу вологу і повітря нейтральної кислотності землю.

Цілком підійде універсальний грунт для квіткової розсади.

Турецькі гвоздики
Турецькі гвоздики

На дні ємності формуємо дренажний, шар товщиною півтора два сантиметри, зверху насипаємо живильний грунт, розрівнюємо його і зволожуємо.

Далі проробляємо борозенки глибиною 2-3 міліметри на відстані трьох сантиметрів один від одного.

За допомогою пінцета або пальців розкладаємо насіння в рядки з інтервалом 2-3 сантиметри.

Далі обприскуємо посадки відстояною водою кімнатної температури з пульверизатора.

Стежимо, щоб грунт залишався вологим і прибираємо конденсат, що скупчився на укриття.

Як тільки з’являться перші сходи – переносимо ємність з рослинами в добре освітлене місце з температурою 18 градусів вдень і 16 градусів вночі.

Довжина світлового дня повинна становити 12-14 годин. Пысля появи сіянців полив проводимо під корінь, намагаючись щоб волога не потрапляла на надземну частину рослини.

Зручно це робити за допомогою шприца або медичної груші.

Коли на розсаді з’являться по 2-3 справжніх листочка необхідно розсадити гвоздику в окремі ємності.

Готую це рагу зі свининою, коли чоловік ось-ось прийде з роботи: експрес-рецепт, який виходить у всіх

0
Рецепт рагу зі свининою від шеф-кухаря: готується елементарно
Рецепт рагу зі свининою від шеф-кухаря: готується елементарно

Ця страва вражає своєю смаковою насиченістю та приваблює швидкістю її приготування.

Рагу зі свинини у томатному соусі — це справжня ода смаку. Соковита свинина, вбрана у томатний соус, створює гармонійне поєднання солодкуватого та гострого. Аромат та смак томатів ідеально доповнюють м’ясний присмак свинини, створюючи неповторний букет.

Завдяки доступним продуктам і простому процесу приготування, ця страва стане відмінним вибором для швидкого обіду або вечері після важкого робочого дня.

Інгредієнти

Рецепт рагу зі свининою від шеф-кухаря: готується елементарно
  • Свинина м’якість 500 г
  • Цибуля 1 штука великого розміру
  • Морква 1 штука великого розміру
  • Часник 3 зубчики
  • Томатна паста 100 г
  • Борошно 30 г
  • Вода 250 мл
  • Рослинна олія 40 мл
  • Приправа для м’яса 5 г
  • Перець духмяний 4 штуки
  • Лавровий лист 1 штука
  • Перець чорний мелений 5 г
  • Сіль 3 г

Приготування

Рецепт рагу зі свининою від шеф-кухаря: готується елементарно

Помиту та обсушену свинину наріжте короткими смужками й покладіть у сковорідку з розігрітою олією та обсмажте з усіх боків на сильному вогні 3-5 хвилин до утворення рум’яної скоринки.

Почищену від лушпиння цибулю поріжте дрібними кубиками, а моркву, також попередньо почищену та помиту, — соломкою.

Додайте овочі до м’яса й протушкуйте їх протягом 3 хвилин.

Далі вогонь зменште до слабкого. Посоліть, поперчіть, додайте приправу та духмяний перець, а також томатну пасту. Все добре перемішайте, створюючи однорідну масу.

У миску просійте борошно, яке потім змішайте ретельно з водою. Влийте борошняну масу до засмажки й перемішайте, а тоді закрийте сковорідку кришкою й тушкуйте 50 хвилин, час від часу помішуючи.

Подавайте рагу гарячим разом з гарнірами.

З цим методом аквілегії цвітуть до зими і дивують всіх: кума була в Голландії і каже, що в мене сад краще

0
Садівники розповіли, які квіти можна посадити в липні
Садівники розповіли, які квіти можна посадити в липні

Найшвидший і найпростіший спосіб розмножити аквілегію – це поділ куща, але якщо у вас немає аквілегії і взяти саджанець нема де, то можна виростити його з насіння за допомогою розсади.

При вирощуванні квітки розсадним методом цвітіння настає на другий рік життя рослини і припадає на травень-червень.

Терміни посіву насіння аквілегії – березень-квітень, залежно від кліматичних особливостей регіону вашого проживання.

Аквілегія не дуже вибаглива до грунту, але краще, щоб земля була легка і пухка, цілком підійде універсальний грунт для квіткової розсади, купленої в магазині.

Як виростити вдома розсаду аквілегії
Як виростити вдома розсаду аквілегії

При виборі ємності для посадки потрібно враховувати, що у аквілегії довгий стрижневий корінь, тому слід вибирати глибокі та високі контейнери або пластикові стаканчики.

Головне, щоб в обраній вами ємності були дренажні отвори.

В ідеалі насіння має бути не старше року ну або хоча б не старше двох років. Обов’язковим етапом підготовки насіння аквілегії до посіву є стратифікація.

Тривалість процедури становить 4-5 тижнів, а оптимальна температура + 1-4 градуси.

Проводити пророщування насіння на ватних дисках. Для цього покладіть ватний диск на тарілочку, розподіліть на ньому насіння і зволожте з пульверизатора.

Зверху накрийте другим ватним диском, потім помістіть диски в поліетиленовий пакет і приберіть в холодильни.

А можна провести стратифікацію вже після посіву насіння в грунт. Просто після висадки накрийте плівкою і приберіть в холодильник, а після закінчення терміну процедури перенесіть ємність з посівами в оптимальні умови.

Якщо насіння проросте раніше зазначеного терміну стратифікації, то їх потрібно дістати і надати їм необхідні умови. Перед початком посіву на дні контейнера зформуйте дренажний шар, товщиною півтора сантиметра з керамзиту, вермікуліту або дрібного щебеню.

Потім ємність наповніть підготовленим грунтом і зволожте з пульверизатора теплою водою.

Висаджуйте ннасіння на поверхні ґрунту з відстанню в 2-3 сантиметри один від одного.

Зручно це робити за допомогою зубочистки або пінцета.

Якщо стратифікацію ви робили заздалегідь, то контейнер помістіть у тепле місце з температурою 18-20 градусів. Слідкуйте, щоб грунт залишався помірно вологий.

Приблизно через 10-14 днів повинні з’явитися сходи. Після цього поступово прибираємо укриття.

Розсаді аквілегії потрібно надати повноцінне освітлення – не менше 12 годин на день.

Та бережіть ніжні сіянці від попадання прямих сонячних променів.

Коли на розсаді з’являться по 2-3 справжні листочки – необхідно провести пікірування.