Кухар розповів, як правильно приготувати піцу на кефірі
Хоча саме такий склад продуктів добре пасує смачному тісту.
Для випікання піци заздалегідь розігрійте духовку до температури 180°, а також застеліть деко пергаментом.
Інгредієнти
Кухар розповів, як правильно приготувати піцу на кефірі
Для тіста:
Борошно 650 г
Кефір 3,2% 0,5 л
Яйця 2 штуки
Рослинна олія 2 столові ложки
Сіль 1 чайна ложка
Сода 1 дрібка
Для начинки:
Шинка варена 250 г (можна взяти варену ковбасу)
Помідори 2 штуки середнього розміру
Сир напівтвердий 250 г
Томатний соус 5 столових ложок
Базилік (або орегано) сушений 1 чайна ложка
Оливкова олія 1 столова ложка
Приготування
Кухар розповів, як правильно приготувати піцу на кефірі
Почніть приготування з тіста. Для цього спочатку у миску розбийте яйця, додайте до них сіль й збийте масу до однорідності за допомогою вінчика. Потім влийте олію, а за нею кефір. Все знову ретельно перемішайте.
У окремий посуд просійте борошно разом із содою, а тоді починайте вливати цівкою рідку масу, ретельно замішуючи тісто спершу лопаткою, а потім руками. Добре вимісіть його, накрийте плівкою та залиште відпочити у теплі не менше ніж на 10-15 хвилин.
У цей час підготуйте начинку, нарізавши тонкими скибочками шинку й помідори. Сир натріть на великій терці.
Тепер змастіть руки олією, тісто покладіть на деко та розкатайте його у тонкий пласт.
Кулінарним пензликом рівномірно розподіліть томатний соус по поверхні тіста. Посипте рівним шаром сиру, а зверху розкладіть красиво шинку та шматочки помідорів. Після того засипте їх сиром та сушеним базиліком (або орегано). Обов’язково побризкайте оливковою олією, а тоді відправте у духовку на середній рівень на 20-25 хвилин.
Світ не стоїть на місці, а тому важливо постійно досліджувати нові тенденції у світі садівництва. Для того, аби вирощувати на своїй ділянці якісний врожай кожного року, потрібно уважно ставитись до стану свого ґрунту. Коли овочі-попередники “з’їли” весь запас корисних і поживних речовин, вам потрібно їх відновити. Для цього можна використовувати добрива, а можна не морочити собі голову та просто “розкидати” насіння по городу. Це допоможе легко засіяти город сидератами, які, своєю чергою, допоможуть ділянці.
Гірчиця – сидерат для городу
Експерти запевняють, що більша частина сидератів, які існують на ринку для городників, мають одні й ті самі властивості. Так, їхнє коріння робить ґрунт пухким і легким до проникнення повітря та вологи. А ось зелена маса, яка дуже швидко росте та набирається сил, після закладання у ґрунт перегниває та віддає ділянці всі поживні речовини, які земля витратила, вирощуючи минулий врожай.
Експерти розповіли, чим корисний сидерат для городу та чому варто використовувати саме гірчицю
Гірчиця, як сидерат, має основну особливість. Вона після перегнивання у ґрунті віддає землі азот, фосфор і калій. Втім, для цього повинен відбутись особливий процес, а температура на вулиці має бути ідеальною, щоб рослина встигла пройти весь шлях від зеленої маси до ідеального домашнього добрива. Гірчицю не варто сіяти після капусти, редиски, хріна та ріпки. Перед посівом ґрунт вирівнюють і видаляють бур’яни, інакше вони можуть призвести до часткової або повної загибелі рослини. Насіння розкидають руками. Також сіють у лунки з шириною міжрядь 15 сантиметрів.
Експерти розповіли, чим корисний сидерат для городу та чому варто використовувати саме гірчицю
Гірчицю зрізають і закладають у ґрунт перед цвітінням, через 25-48 днів після посіву. У цей період рослина накопичила багату зелену масу і бажає її витратити на цвітіння та плодоношення. Сидерат можна зрізати і не закопувати, а залишити як мульчу, але тоді ґрунт втратить запаси поживних речовин, які могли б прогодувати інші рослини.
Рецепт закритого пирога з журавлини та яблук: простий шедевр вдома
Через те, що для його приготування можна використати готове листкове тісто, багато часу на це вам не доведеться витратити. Саме тому варто зберегти цей рецепт, мати у морозилці тісто, яблука та журавлину. Тоді у разі виникнення непередбачених випадків, наприклад появи неочікуваних гостей, у вас завжди буде паличка-виручалочка.
Окрім продуктів вам знадобиться форма для випікання, застелена пергаментом, або добре змащена вершковим маслом, та духовка, розігріта до температури 180°.
Інгредієнти
Рецепт закритого пирога з журавлини та яблук: простий шедевр вдома
Тісто листкове дріжджове заморожене 500 г
Яблука середнього розміру тверді 6 штук
Масло вершкове 50 г
Журавлина 150 г
Цукор 150 г
Яйце 1 штука
Приготування
Рецепт закритого пирога з журавлини та яблук: простий шедевр вдома
Звичайно таке тісто ви, за бажанням, можете приготувати самі, але для економії часу все ж таки варто його придбати у магазині.
Отже, заморожене тісто потрібно повністю розморозити.
Для приготування начинки відібрані, без пошкоджень тверді яблука помийте та відчистьте від шкірки, насіння та серцевини. Потім поріжте їх на слайси середньої товщини.
Журавлину розморозьте і, якщо вона утворить зайву рідину, то відцідіть її.
Розтопіть вершкове масло та дайте йому трохи охолонути.
Тепер 2/3 тіста розкачайте так, щоб поклавши у форму, воно вкрило дно та вийшло трошки за її борти.
Тісто змастіть вершковим маслом. Потім розкладіть нарізані яблука та журавлину, рівномірно все розподіливши. Посипте цукром начинку.
1/3 тіста розкачайте, щоб накрити ним пиріг. Защипніть краї, зробіть на поверхні 3-4 коротких надрізів та змастіть збитим яйцем.
Випікайте протягом 40 хвилин на середньому рівні нічим не накриваючи.
Готовий пиріг подавайте охолодженим, нарізавши на порції.
Квіти “дзвоники” відносяться до родини дзвоникових (Campanulaceae) і мають багато різновидів. Серед них є як однорічні, так і багаторічні рослини, які можуть бути висотою від кількох сантиметрів до декількох метрів. Дзвоники відрізняються своєю характерною формою квітки, яка нагадує дзвоник, і часто мають ніжні відтінки блакитного, фіолетового, рожевого або білого кольорів. Дзвіночки (кампанули) – це прекрасні квіти, які можуть додати чарівності до вашого саду. Редакція сайту Добрі новини підготувала кілька простих кроків, які допоможуть виростити їх на вашій ділянці.
Дзвіночки краще ростуть на сонячних або напівтіньових місцях з вологим, дренованим ґрунтом. Уникайте пересохлих або занадто вологих ділянок. Переконайтеся, що ґрунт добре дренований та багатий органічними речовинами. При необхідності додайте компост або перегною. Дзвіночки можна вирощувати як з насіння, так і з розсади. Посадіть їх на глибину близько 1-2 см і залийте після посадки.
Як виростити квіти дзвоники на своїй ділянці
Підтримуйте рослини вологими, особливо в періоди сухого та спекотного клімату. Видаліть бур’яни та підживіть рослини органічним добривом у середині сезону. Після кількох років росту дзвіночків, вони можуть стати перенасиченими. Розділіть їх у весняний або осінній період і пересадіть на нові місця. Регулярно перевіряйте рослини на наявність хвороб або шкідників. Вчасно вживайте заходи, щоб їх контролювати.
Коли дзвіночки зацвітуть, не забудьте насолоджуватися їх яскравими квітами та чудовим ароматом. Інструкції можуть відрізнятися залежно від конкретного виду дзвіночків, тому також рекомендується звернутися до конкретного рекомендаційного матеріалу для вирощування того чи іншого сорту.
Сирний пиріг з меренгою має декілька переваг, які роблять його особливо привабливим. У цьому пирозі поєднуються кремова сирна начинка з легкою, пінистою меренгою і хрустким тістом, створюючи вишукане поєднання різних текстур і смаків. Сирна начинка з м’якого творогу, яєць і цукру має насичений, кремовий смак, який доповнюється солодкістю меренги. Меренга на верхній частині пирога надає йому привабливого вигляду. Золотиста скоринка меренги привертає увагу і робить цей пиріг привабливим для подачі на будь-яке свято.
Для тіста:
200 г борошна;
100 г вершкового масла;
1 яйце;
50 г цукру;
дрібка солі.
Простий рецепт відомого пирога Сльози ангела
Для начинки:
500 г м’якого творогу;
3 яйця;
150 г цукру;
1 ч. л. ванільного екстракту або цукру з ваніллю;
50 г вершкового масла, розтопленого.
Для меренги:
3 яйця (білки);
100 г цукру;
1/2 ч. л. кукурудзяного крохмалю.
Простий рецепт відомого пирога Сльози ангела
Почнемо з приготування тіста. У мисці змішайте борошно, вершкове масло, яйце, цукор і сіль. Замісіть тісто і залиште його в холодильнику протягом 30 хвилин. Протягом цього часу підготуйте начинку. У іншій мисці змішайте творог, яйця, цукор, ванільний екстракт або цукор з ваніллю та розтоплене масло. Перемішайте до отримання однорідної маси. Дістаньте тісто з холодильника і розкатайте його на дні форми для пирога. Наповніть форму підготовленою начинкою.
Для меренги використовуйте збиті білки яєць. Додайте цукор та кукурудзяний крохмаль і збийте до м’яких піків. Покладіть меренгу на верх начинки, рівномірно розподіліть. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці протягом 40-45 хвилин, або доки меренга не стане золотистою. Після випікання залиште пиріг охолонути перед тим, як подавати.
Цей сирний пиріг з меренгою стане чудовим десертом на будь-яке свято чи просто для сімейного задоволення. Насолоджуйтеся смаком!
Експерти назвали універсальний сорт томатів, який потребує мінімум догляду
Хочете вирощувати смачні томати, але не хочете надто сильно морочитися з підживленням, підв’язуванням та всім іншим? Тоді сорт “Санька” — саме те, що вам потрібно! Це різновид, який добре росте майже скрізь у нашій країні. Ви можете посадити їх у своєму саду чи городі без особливих зусиль.
Опис сорту
Експерти назвали універсальний сорт томатів, який потребує мінімум догляду
Кущі — не великі, і в цьому їхній плюс, адже вони не потребують підв’язування. На одній рослині може вирости 4-5 томатів. По 15 кіло можна зібрати з одного квадратного метра. Плоди виростають крупні по 90-150 грамів. Вони швидко дозрівають, навіть якщо літо коротке і холодне. Це означає, що ви можете зібрати багато томатів і насолоджуватися ними вже влітку.
Догляд за “Санькою” досить простий. Ви просто поливаєте їх, розпушуєте ґрунт і боретеся з бур’янами. Ви можете додати добрива, якщо хочете, але це не обов’язково. Багато садівників вважають різновид найбільш зручним для вирощування новачками.
Ці томати стійкі до багатьох хвороб і шкідників, тому вам не доведеться турбуватися про їхнє здоров’я. Фітофтороз взагалі не страшний цим рослинам. Слимаки також не проявляють великої цікавості до цих помідорів.
Експерти назвали універсальний сорт томатів, який потребує мінімум догляду
А щодо смаку, то вони просто чудові!
“Санька” має яскраво-червоні томати зі соковитим м’якушем. Ви можете вживати їх свіжими, консервувати або готувати різноманітні страви. А щільна шкірка — велика перевага, якщо ви будете перевозити врожай на велику відстань.
Отже, якщо ви шукаєте простий у вирощуванні сорт томатів, який принесе вам великий урожай і смачний смак, обирайте “Саньку” — і ви не пошкодуєте!
Садівники розповіли, чим найкраще підгодовувати герань
Після зими грунт може втратити поживні речовини, тому пересадка дозволяє забезпечити рослину свіжим і живучим грунтом. Рослина потребує більшого простору для коренів після періоду активного росту весною і літом. Пересадка дозволяє кореневій системі рослини розвиватися без обмежень. Під час пересадки видаляється старий грунт, що може бути виснаженим або вкоріненим, що допомагає зберегти здоров’я кореневої системи. Після пересадки герань отримує нові поживні речовини зі свіжого грунту, що може сприяти її активному росту і цвітінню.
Як правильно пересадити герань навесні
Виберіть новий горщик або контейнер із відтіком, що забезпечить достатній витік води. Використовуйте дренований грунт з додаванням піску або перліту для забезпечення хорошого дренажу. Дбайливо вийміть герань зі старого горщика, спрямовуючи ваші пальці на коріння, а не на стебло. Обережно видаліть старий грунт з коріння рослини, щоб не пошкодити корені.
Як правильно пересадити герань навесні
Помістіть рослину в новий горщик і додайте дренований грунт так, щоб коріння були покриті, але не глибоко. Після пересадки зробіть щедрий полив, а потім тримайте ґрунт трохи вологим. Розмістіть герань в яскравому місці, де вона отримуватиме достатньо світла, але буде захищена від прямих сонячних променів протягом дня. Після пересадки регулярно поливайте герань, слідкуючи за її здоров’ям і ростом.
Поливайте герань, коли верхній шар грунту стає трохи сухим на дотик. Уникайте пересушування ґрунту, але уникайте також його пере-зволоження, оскільки це може спричинити гниль коренів. Спробуйте забезпечити рівномірний полив, розподіляючи воду по всій поверхні грунту. Уникайте занадто сильного поливу, оскільки велика кількість води може призвести до затоплення коренів.
Дотримуючись цих простих порад, ваша герань буде завдячувати вам своїм пишним цвітом впродовж всього сезону!
Експерти назвали найдієвіший метод боротьби зі слимаками
Садівництво — це не лише задоволення від догляду за рослинами, але й нескінченний бій зі шкідниками. Одним з основних ворогів садівника є слимаки, які можуть значно пошкодити вашу врожайність. Але не варто впадати у відчай, адже маємо для вас ефективний лайфхак, який допоможе захистити ваш сад від цих небажаних гостей.
Створення робочої пастки для слимаків
Лайфхак з картоном від слимаків: повтікають з городу тільки так
Перед тим, як розпочати процес боротьби з молюсками, важливо забезпечити сухе середовище навколо вашої пастки протягом 4-5 днів. Слимаки уникають сухих місць, тому такий підхід підвищить ефективність вашої стратегії.
У вечірні години, коли шкідники активніші, покладіть на сухий ґрунт змочений у воді картон, дощечку, шифер, ганчірку або капустяне листя. Це матеріали, які власне і приваблюють слимаків — стануть для них ловкою. Замість звичайної води, використовуйте пиво або кефір, що є привабливими ароматами для цих створінь. Вони прилипнуть до рідини і попадуть у вашу пастку.
Переваги використання пастки
Лайфхак з картоном від слимаків: повтікають з городу тільки так
Переваги цього методу очевидні. По-перше, він екологічно безпечний, оскільки не використовує хімічних речовин, які можуть шкодити вашим рослинам або навколишньому середовищу. По-друге, це ефективний спосіб знищення слимаків без значних витрат часу та коштів.
Після першої допомоги
Важливо пам’ятати, що пастка — це лише перша допомога у боротьбі зі слимаками. Після того, як ви зібрали шкідників, слід обробити ваш сад спеціальним розчином або використати інші методи контролю шкідників, щоб запобігти подальшій навалі. Хай вам щастить у вашій боротьбі.
Садівники назвали найкращіий сорт огірків-гібридів
Існує неабияка кількість різновидів та сортів огірків, різні властивості та особливості вирощування, які частково впливають на успішність отримання врожаю.
За термінами дозрівання всі сорти огірків можна поділити на:
1. Ранньостиглі – дозрівають на 40 день після появи сходів, рослини віддають урожай швидко і дружно, можна досівати протягом літа і отримувати врожай до настання холодів, відмінно підходять для салатів, мало придатні для консервації.
2. Середньостиглі – термін дозрівання плодів від 40-50 днів, відмінно підходять для засолювання.
3. Пізньостиглі – дозрівають понад 50 днів, вважаються найврожайнішими сортами, стійкими до хвороб та найкращими для консервації.
Огірки можуть бути сортовими чи гібридами. Насіння сортових огірків зберігає свої властивості та якості батьківських рослин протягом тривалого часу, пристосувавшись до різноманітних умов проростання. Гібриди виходять при спеціальному штучному відборі селекціонерами різних сортів та схрещуванні їх. Насіння гібридних огірків чудово сходить і росте, дорослі рослини дають багатий урожай.
За типом росту всі огірки можна розділити на кущові, коротко-плетисті, середньо і довго-плетисті. Для отримання гарного врожаю огірків городникам корисно вирощувати на своїй ділянці одночасно кілька різних сортів та гібридів із різним терміном дозрівання. За дотримання правильної агротехніки та чергування культур, регулярних поливів та проведення профілактичних обробок від хвороб та шкідників можна буде отримати чудовий урожай. Селекціонери не перестають працювати над створенням нових сортів та гібридів овочів. Завдяки їхнім старанням нерідко народжуються такі огірки і томати, які ніхто й уявити не міг.
Багато городників вважають за краще вирощувати перевірені часом сорти. Вони рік у рік висаджують на свої грядки звичні рослини і не прагнуть експериментів, а дарма. Останнім часом з’явилося багато унікальних гібридів, що відрізняються постійною врожайністю. Деяким городникам важлива плодючість огірків, скільки їх смак. Саме тому вони вибирають сорти, які підходять для вживання у свіжому вигляді та консервації.
Садівники назвали найкращіий сорт огірків-гібридів
Гібридний сорт: “Білий ангел F1”
Огірки, які можуть рости і добре плодоносити у півтіні. Знайти легко, насіння не дороге. Вони добрі тим, що їх чудово видно на тлі зеленої маси. Трапляються сорти з короткими і досить довгими плодами. Одні добрі для засолювання, інші незамінні у приготуванні свіжих овочевих салатів.
Садівники назвали найкращіий сорт огірків-гібридів
Така смачна й улюблена всіма ягода полуниця цвіте та дає плоди майже в будь-якому ґрунті, догляд за нею важко назвати складним, а плоди навіть у городника-початківця вийдуть соковитими та чималенькими. Втім, все це можливо лише за тієї умови, якщо ви правильно доглядаєте за рослиною та приділяєте їй належну увагу. Без цього ніяк не обійтись, тому варто ознайомитись із рекомендаціями досвідчених експертів із вирощування полуниці.
Добриво для полуниці у березні
Для початку важливо зазначити, що полуниця ніколи не терпить внесення добрив безпосередньо під час її висадки. Річ у тім, що рослина занадто чуттєво ставиться до підвищення кількості солей у складі землі – вона їх одразу відчуває та від цього погано розвивається, не цвіте, а відповідно і не дає плоди. Найкращим рішенням буде заздалегідь удобрити рослину, аби всі корисні речовини опинились у ґрунті задовго до початку цвітіння й тим паче до її висадки на грядку.
Експерти назвали дієве добриво для кущів полуниці у березні – чим удобрити рослину, аби цвіла та вродила
Разом із тим, якщо земля на вашому городі занадто бідна, то удобрення варто провести повторно вже після висадки полуниці. Втім, у цьому питанні варто витримати “дистанцію”. Лише коли рослина повністю прижилась на новому місці та пустила коріння, ви можете додатково внести підкормку. А ось те, чим удобрювати полуницю для найкращого росту – це вже інше питання.
Експерти назвали дієве добриво для кущів полуниці у березні – чим удобрити рослину, аби цвіла та вродила
Бувалі городники ніколи не намагаються вигадати чогось надзвичайного, а користуються вже давно перевіреними методами підкормки популярних культур. Так, наприклад, для полуниці ідеально підійде розведений настій курячого посліду – на 1,5 літра води буде достатньо всього лише 1 чайної ложки засобу. Добре розведіть і використовуйте отриману суміш для поливу рослини.
Садівник розповів, як вирощувати чорнобривці для пишного квіту
Уявіть, що ваша клумба перетворилася на казкову оазу, де кожен кущ чорнобривця розцвітає в повній мірі своєї краси. Це не фантазія, а реальність, яку можна досягти за допомогою спеціального диво-методу підживлення. Дозвольте нам розповісти вам про цей чудовий метод, який перетворить вашу клумбу на справжнє диво природи.
Перш за все, для досягнення такого захоплюючого ефекту необхідно правильно і своєчасно підживлювати ваші чорнобривці. І ось яка секретна формула, яка допоможе вам зробити це ефективно: беремо сечовину та розводимо її у воді у пропорції четверта частина столової ложки добрива на 2,5 літра рідини. Але це ще не все!
Садівник розповів, як вирощувати чорнобривці для пишного квіту
Коли ви помітили перші бутони на своїх квітах, настав час для наступного кроку. Підживлення водним розчином суперфосфату та сульфату калію допоможе вашим зеленим улюбленцям розцвітати ще яскравіше та більш виразно.
Однак, щоб зберегти цю казку квітучою, на початку бутонізації чорнобривці потребують особливого підживлення. Нітрофоска, розведена у воді у пропорції 30 грамів на 10 літрів рідини, стане тим таємним інгредієнтом, який забезпечить ваші рослини всім необхідним для розквіту. Не забувайте після підживлення гарно поливати ґрунт водою.
Садівник розповів, як вирощувати чорнобривці для пишного квіту
Отже, ви можете створити свою власну феєрію квітучого саду, використовуючи цей дивовижний метод підживлення. Подаруйте своїм чорнобривцям усе необхідне для того, щоб вони розквітли в повному блиску і стали справжньою прикрасою вашого саду. Дозвольте казці стати частиною вашого життя через цей метод, що перетворить вашу клумбу на барвисту оазу!
Як тільки звільнилося місце, починайте готувати грядку. Парадокс полягає в тому, що ми намагаємося будь-яку культуру посадити в найбільш рихлу і м’яку землю, а часник треба садити в землю, що вже осіла. Так, часнику потрібен теж повітря в ґрунті, повітропроникний ґрунт, але треба врахувати, що ми садимо його, на відміну від інших культур, під зиму. У момент посадки йому якраз не потрібний повітряний ґрунт.
Земля тим часом під впливом опадів починає сідати. Коріння пресуються, сплющуються, знову відростає, знову сплющується в міру усадки. Чи легко рослині за таких умов утворити потужну мочку? Принаймні ресурсів буде витрачено більше, ніж потрібно. А потім ми дивуємось, що часник зійшов жовтий. Це означає, що він спочатку ослаблений. Навесні – так, потрібний повітряний ґрунт, розпушуйте собі на здоров’я і допомагайте часнику отримати кисень. А восени ви розпушувати не будете! Як мінімум, тижнів 2 після розпушеня грядка повинна постояти в спокої. Коли рихлимо землю мотоблоком, він глибоко бере, тому таким грядкам для осідання землі потрібно більше часу – місяць.
Садівники назвали найкращі методи посадки часнику
Спочатку вносимо фосфорні добрива
Восени часнику знадобиться насамперед фосфор, тому можна спростити процес внесення добрива. Для цього поливаємо грядку розчином золи: на відро води розмішуємо 1 склянку золи і рясно проливаємо грядку.
Можна при перекопуванні внести золу. Азотні добрива можна внести пізніше чи навіть навесні, тому що вони легко вимиваються із ґрунту. Деякі садівники прямо в посадкову лунку сиплють золу і саджають на неї часник – урожаю можете не дочекатися.
Загальновідомі терміни посадки часнику – за 2 тижні до настання заморозків. А краще садити у вересні. Гарних врожаїв!
Хоча похід у піцерію з близькими чи рідними – чудова ідея на вихідні, часом хочеться поласувати цим італійським частуванням і у звичайний будній день. У такому разі не потрібно одразу хапатись за слухавку та замовляти доставку піци – ви можете приготувати її самостійно. Ба більше, ви можете зробити частування настільки креативним, що дітлахи навряд чи захочуть відвідувати ресторани й кафе ще. Отже, берімося до справи!
Кулінари розповіли про найпростіший рецепт смачної домашньої піци, яка готується за лічені хвилини вдома
Інгредієнти:
Готове дріжджове тісто – пачка;
150 грамів томатного соусу;
200 грамів ковбаси пепероні;
150 грамів чорних оливок;
400 грамів тертого сиру;
1 чайна ложка італійських трав;
Сіль і перець на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно ввімкнути духовку, аби вона встигла розігрітись до 220 градусів, поки ви готуєте піцу для випікання. Потім розгорніть на робочій поверхні розморожене готове тісто, змастіть його олією або посипте кукурудзяним борошном, щоб уникнути прилипання до поверхні столу. Розкачайте тісто у коло. Далі потрібно рівномірно розподілити томатний соус на краях тіста – середина основи для піци має залишатись пустою.
Так само з самого краю тіста викладіть начинку – нарізані чорні оливки й тонко нарізану ковбасу пепероні. Зверху посипте начинку тертим твердим сиром. Потім розріжте тісто з його центру на куточки, як показано на фото. Ці трикутники загорніть зверху на начинку. Змастіть їх збитим яйцем.
Посоліть, поперчіть свою піцу та посипте її італійськими травами. Випікайте смаколик у розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин або до того часу, коли корж стане золотистим, а сир – розтане. Перекладіть піцу з дека для випікання на тарілку та залиште її охолоджуватись перед нарізанням.
Кулінари розповіли про найпростіший рецепт смачної домашньої піци, яка готується за лічені хвилини вдома
Насолоджуйтеся своєю домашньою піцою з оливками та пепероні у вигляді корони. Смачного!
Рецепти простого і дріжджового тіста для пиріжків в духовці, рогаликів та іншої домашньої випічки
Якщо ваші рідні та близькі люблять домашню випічку, вам точно слід знати, як зробити просте тісто або швидке дріжджове тісто на пиріжки в духовці, наприклад, адже домашні вироби не зрівняються за смаком з покупними. До того ж, тісто — основа багатьох навіть вишуканих страв, але його приготування може здатися складним завданням. Однак, не лякайтесь!
З нашою допомогою ви швидко освоїте, як зробити тісто на вареники, а мистецтво замішування дріжджового тіста на пончики, рогалики, сосиски в тісті і не лише, стане для вас цілком досяжною справою.
Як зробити просте тісто на пиріжки або для печива
Як зробити просте тісто на пиріжки або для печива
Щоб розвинути свою кулінарну майстерність, можете скористатися нашим рецептом. Перед тим, як зробити просте тісто для печива або на пиріжки, необхідно підготувати наступні інгредієнти: 2 склянки борошна, 1 чайну ложку солі, 2/3 склянки води, 1/3 склянки олії.
Рецепт приготування:
У великій мисці змішайте борошно і сіль.
Додайте воду та олію, змішуйте до утворення тіста.
Витягніть тісто на підготовлену поверхню та замісіть протягом 5-7 хвилин.
Готове тісто можна використовувати для приготування безлічі різновидів домашньої випічки, у тому числі смачного печива або пиріжків.
Швидке дріжджове тісто на пиріжки в духовці, рогалики, пончики чи іншу випічку
Готуємо пухке тісто на сухих дріжджах
Як зробити пухке тісто на пиріжки? Для цього в рецепт можна додати сухих дріжджів. Вони нададуть вашій випічці пишності та неповторного смаку.
Для приготування швидкого дріжджового тіста на пиріжки в духовці, рогалики, пончики чи інші солодощі вам знадобляться наступні інгредієнти: 2 склянки борошна, 1 пакетик сухих дріжджів, 1/4 склянки теплої води, 1/2 склянки теплого молока, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, 1 яйце, 1/2 чайної ложки солі.
Ось рецепт дріжджового тіста:
Розчиніть дріжджі в теплій воді разом із 1 столовою ложкою цукру. Зачекайте, поки дріжджі повністю розчиняться.
У великій мисці змішайте борошно, залишок цукру та сіль. Додайте молоко, вершкове масло, яйце та розчинені дріжджі.
Замісіть тісто, поки воно не стане гладким та еластичним.
Накрийте миску з тістом чистою серветкою та залиште його в теплому місці протягом 1 години, поки воно не подвоїться в об’ємі.
З цим рецептом пухкого дріжджового тіста ви зможете приготувати смачні пончики, рогалики чи пиріжки.
Рецепт дріжджового тіста на сосиски в тісті
Рецепт дріжджового тіста на сосиски в тісті
Цей простий рецепт для приготування дріжджового тіста на сосиски в тісті дозволить вам насолоджуватися цим смачним снеком у будь-який час. Необхідно підготувати інгредієнти, які наведені у попередньому рецепті.
Приготування дріжджового тіста на сосиски в тісті:
В мисці змішайте сухі дріжджі з теплим молоком і додайте 1 столову ложку цукру. Покладіть цю суміш в тепле місце на 5-10 хвилин, доки дріжджі не активуються і не почнуть пінитися.
У великій мисці змішайте борошно із залишком цукру та сіллю. Додайте розтоплене вершкове масло, яйце і активовані дріжджі з молоком. Замішуйте тісто, поки воно не стане м’яким та еластичним. Якщо тісто занадто липке, підсипте трохи борошна.
Накрийте миску чистою серветкою або плівкою для їжі, залиште в теплому місці на 1 годину або поки тісто не подвоїться в об’ємі.
Підготуйте сосиски, оберіть їх за вашим смаком. Вони можуть бути звичайними, копченими або навіть вегетаріанськими.
Розгорніть пухке дріжджове тісто на дерев’яній дошці або на поверхні, присипаній борошном, і розділіть його на невеликі кульки. Заверніть кожну сосиску в кульку тіста, ретельно защіпаючи його, щоб навколо утворити рівномірний шар булочки.
Розігрійте духовку до 180°C. Покладіть сосиски в тісті на пекарський лист з пергаментом. Випікайте приблизно 15-20 хвилин або до золотистого кольору.
Вийміть сосиски з духовки і дайте їм трохи охолонути перед подачею. Прикрасьте за бажанням та подавайте з вашим улюбленим соусом чи гарніром.
За цим простим рецептом ви отримаєте смачні сосиски в тісті, які стануть відмінним снеком для всієї родини.
Як зробити тісто на вареники
Як зробити тісто на вареники
Любите пельмені та вареники? Ось рецепт приготування простого тіста для вареників. Перед тим, як зробити тісто на вареники, необхідно підготувати: 2 склянки борошна, 1/2 ч. л. солі, 1 яйце, 1/2 склянки води.
Рецепт тіста на вареники:
У великій мисці змішайте борошно та сіль, додайте яйце та воду, замішайте тісто.
Витягніть тісто на підготовлену поверхню, замісіть його протягом 5-7 хвилин.
Розкачайте тісто та виріжте з нього кола необхідного вам діаметру.
Начиняйте вареники м’ясом, грибами, картоплею, печінкою, капустою тощо.
Тепер ви знаєте, як зробити тісто на рогалики, печиво, вареники і ще безліч смачної домашньої випічки, а швидке дріжджове тісто на пиріжки в духовці підійде також для приготування інших солодких виробів. Головне — спробувати, і якщо не з першого разу, то поступово у вас почне виходити найкраще пухке тісто на пиріжки і не тільки.
Суп може бути пісним: жодного м’ясного бульйону, жодної сметани. А можна приготувати і на яловичому, курячому бульйоні. Грибний суп для істинно-грибного міцного аромату краще готувати саме так. Хоча скільки людей, стільки і смаків, і думок. Ділимось простим рецептом: такий грибний суп приготувати варто!
Грибний суп:
Потрібно натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою: морква, корінь петрушки, невеликий шматочок кореня селери. За бажання моркву можна виключити. Хоча – деякі виключили б селеру. Але вона у грибному супі дуже смачна – вдало гармонує з грибами, підкреслює їх смак. Цибулю нарізаємо кубиками. Обсмажуємо все в олії – якщо суп пісний. Якщо ні – до пасерування на олії додати шматочок масла вершкового.
Гриби. Можна приготувати зі свіжими грибами, а краще з сушеними. Сушені гриби залити холодною водою, залишити на 20-30 хв. Воду злити, але не виливати: вона знадобиться для супу. Залити водою – і нехай варяться. Свіжі гриби (хоч печериці, хоч лісові) – обсмажити на олії 3-4 хв.
Хитрість 1. Саме обсмажені гриби дають яскравий насичений аромат супу. І вони не будуть нудними на смак – не просто вареними.
Хитрість 2. Щоб гриби були добре обсмаженими, їх викладають на добре розігріту сковороду без олії. Сковорідка має бути більшою, щоб гриби не “парилися”. Смажать на сильному, помірно сильному вогні без кришки.
Олію додають наприкінці. Ідеально підходить вершкове масло з краплею олії. Солити гриби не потрібно: щоб сік не пускали. Очищену картоплю нарізати кубиками або коротенькою соломкою. Обсмажуємо в невеликій кількості олії. Без кришки до напівготовності. Картопля повинна бути не смаженою, а трохи підрум’яненою з усіх боків.
Шеф-кухар розповів, як приготувати запашний грибний суп
Хитрість 3. Такий старовинний метод приготування дає багато: і аромат, і смак яскравіший, і суп дуже смачний.
У воду, де варяться сухі гриби, додайте картоплю, проваріть майже до готовності. Додайте овочеве пасерування та гриби. За бажання – можна додати зелень: кріп, петрушку. Не забудьте злити воду, де замочувалися сухі гриби. Посоліть, за бажання, додайте спеції. За бажання в кінці можна додати сметану. А макарони-локшина? Це ще одна тонкість. Ми їх відваримо окремо та додаємо в готовий суп.
Інгредієнти:
Печериці 300-400 г;
Сушені гриби 20-30 г;
Морква 1 шт.;
Корінь селери, петрушки до смаку;
Цибуля 1 шт.;
Картопля 2-3 шт.;
Рослинна олія, вершкове масло, сіль, сметана за смаком, зелень за бажанням.
Досвідчені господині завжди шукають нові способи приготувати давно відомі всім страви. То якийсь новий інгредієнт у класичний салат додають, то рибу солять не з простим маринадом, а з “буряковим”. Ви можете здивуватись, коли почуєте пропозицію додати цей популярний червоний овоч до маринаду для вашої рибки. Втім, не варто поспішати з висновками – буряк лише додасть особливого присмаку готовій закусці та зробить її не лише апетитною, але й “нарядною”.
Кулінари розповіли, як по-особливому замаринувати солону червону рибу, аби вона вийшла смачною та красивою
Інгредієнти:
500-600 грамів червоної риби;
1 середній буряк;
2-3 столові ложки морської солі;
2-3 столові ложки цукру;
1 склянка оцту ;
1 склянка води;
Зелень та спеції – на смак.
Спосіб приготування:
Приготуйте сироп. У невеликій каструлі змішайте воду, оцет, морську сіль та цукор. Розігрійте на середньому вогні, помішуючи, до того моменту, поки сіль та цукор повністю не розчиняться. Дайте сиропу охолонути. Покладіть натертий на кухонній тертці буряк у стерилізовану банку або контейнер для соління. Наріжте рибу на тонкі шматочки. Викладіть шматочки риби зверху на буряк у банці або контейнері. Повністю залийте рибу та буряк приготованим маринадом. Переконайтесь, що всі інгредієнти повністю покриті маринадом.
Закрийте контейнер кришкою. Поставте банку або контейнер з рибою у холодильник на 24-48 годин, щоб ваша закуска належним чином встигла засолитись і насититись ароматами й смаками. Після цього дістаньте червону рибу з буряком з холодильника – вона готова до вживання. Подають рибу нарізаною у вигляді закуски. Вона чудово поєднується з хлібом, картоплею або салатом.
Кулінари розповіли, як по-особливому замаринувати солону червону рибу, аби вона вийшла смачною та красивою
У результаті у вас вийшла неймовірно смачна та красива червона рибка. Буряк зафарбував її у яскравий колір, а тому тепер закуски та канапки, які ви готуватимете з такого частування, виглядатимуть у рази краще. Смачного!
Городник розповів, як кісткове борошно може розпушити город
Одним з ефективних та найбільш перспективних рішень для підживлення городу замість гною, є використання кісткового борошна, відомого також як фосфоазотин. Повернення цього давнього методу на наші ділянки викликає зацікавленість через його здатність покращувати ріст рослин та збільшувати їх плодючість.
Чим є кісткове борошно і як його виготовляють?
Городник порадив замінити гній кістковим борошном при підживленні: всі переваги
Кісткове борошно отримують з кісток тварин, переважно свиней та великої рогатої худоби. Процес виготовлення полягає в перемелюванні залишків до отримання дрібного білого порошку з жовтуватим відтінком. Цей продукт можна вважати побічним продуктом при заготівлях м’яса. Однак, головна цінність матеріалу полягає у його вмісті фосфору. Цей елемент є ключовим для забезпечення здорового росту рослин та формування їхньої плодючості.
Переваги кісткового борошна для ґрунту:
Високий вміст фосфору: кісткове борошно містить значний відсоток фосфору, який вважається одним з найважливіших макроелементів для рослин. Мікроелемент сприяє формуванню сильної кореневої системи, підвищує стійкість до стресових умов та забезпечує нормальний розвиток плодових органів.
Поступове вивільнення поживних речовин: підкормка розкладається повільно в ґрунті, що дозволяє рослинам постійно отримувати необхідні поживні речовини протягом тривалого часу.
Городник порадив замінити гній кістковим борошном при підживленні: всі переваги
Підвищення родючості: використання кісткового борошна сприяє підвищенню родючості ґрунту шляхом посилення мікробного життя та покращення структури чорнозему.
Простота у використанні: таке добриво достатньо легко вносити у землю. Воно легке, швидко розпорошується та відповідно швидко проникає у глибокі шари. Головне це те, що матеріал не має неприємного запаху і можна не боятися, що він “перепалить” кореневу систему городини.
Садівник розповів, яка рослина відганяє черв'яків від плодових дерев
У світі природи існує безліч способів, за допомогою яких різноманітні рослини захищають себе від вторгнень шкідників. Одними з найцікавіших і ефективних насаджень, які можуть відганяти черв’яків від вашого саду, є пижмо та полин. Ці рослини відомі не лише своїми декоративними властивостями, але й сильним ароматом та хімічним складом, які здатні відлякати шкідників.
Що таке пижмо та полин?
Садівник розповів, що висадити під фруктовими деревами, аби не було червів
Пижмо (Tanacetum) — це рід насаджень з родини айстрових, який включає багато видів. Вони поширені у багатьох частинах світу і відомі своїми ароматними листям та медичними властивостями. Квітка використовується як лікарська та ароматична рослина, а також в садовому дизайні.
Полин (Artemisia absinthium) — це ще один вид з роду Artemisia, відомий своїми гіркими листям та ароматом. Ця рослина також має деякі медичні застосування, а в минулому вона використовувалася для виготовлення напою абсент.
Як пижмо та полин відганяють черв’яків?
Садівник розповів, що висадити під фруктовими деревами, аби не було червів
Механізм, за допомогою якого ці рослини відлякують черв’яків, пов’язаний з їхніми хімічними складниками та ароматом. Основні компоненти, що забезпечують аромат та відлякують шкідників, це ефірні олії, які містяться в листі і стеблах цих рослин.
Ефірні олії, які містяться у пижмо та полині, мають сильний аромат, який може бути неприємним для багатьох комах, включаючи черв’яків. Крім того, деякі хімічні сполуки у складі цих рослин можуть мати відлякуючий ефект на черв’яків, роблячи їх непривабливими для селища в вашому саду.
Іншим важливим аспектом відлякування черв’яків є гіркий смак листя цих насаджень.
Як використовувати пижмо та полин в саду?
Застосування цих трав в саду може бути різноманітним. Найкраще — посадити ці рослини поблизу плодових дерев або кущів, які страждають від нападів черв’яків. Вони можуть бути також використані для створення природних бар’єрів для захисту вашого саду від шкідників. Особливо це корисно для яблунь та слив.
Крім того, ви можете виготовити відвари або настої з листя рослин, які можна використовувати для обприскування рослин і поливання ґрунту. Це може додатково підсилити ефективність відлякуючих властивостей полину та пижмо.
Які сорти буряку треба садити на городі: поради для городників
Доволі часто дачники й городники неналежним чином ставляться до посіву буряків – кинули насіння, прикопали й забули до глибокого літа. Хоча виростити популярну в Україну культуру доволі просто, з описаним вище підходом вам не вдасться отримати щедрий і дійсно солодкий врожай. Розповідаємо про основні правила й поради, виконуючи які, ви зможете зібрати настільки апетитні плоди, що всі сусіди точно будуть заздрити й намагатимуться дізнатись ваш секрет.
Як виростити солодкий буряк
Перша та ймовірно найголовніша порада – не потрібно поспішати з ранньою посадкою. Звісно, буряк вважається холодостійкою культурою, яку легко можна посадити на своєму городі хоч під зиму, насправді є примхливою у питаннях температури рослиною. Якщо молоді сходи потрапляють під весняну непогоду, то з’являється доволі високий ризик отримати “бурякову клумбу” – зелені кущі з дрібнесенькими плодами, які неможливо їсти. Тому висаджувати буряки варто тоді, коли середня температура повітря складає 10 градусів тепла.
Експерти у сфері городництва розповіли, як можна легко та без особливих зусиль виростити солодкий буряк
Наступне важливе правило – не забувайте проріджувати грядку. Характеристика насіннєвих особливостей буряків полягає в тому, що вони сходять “пучками”, а тому їх потрібно обов’язково проріджувати, аби вони не заважали одне одному рости й розвиватись. Через 4-5 тижнів після перших сходів вам потрібно виділити найсильніші ростки, а від усіх інших позбутись. Так ви забезпечите собі найкращий врожай серед можливого.
Експерти у сфері городництва розповіли, як можна легко та без особливих зусиль виростити солодкий буряк
Не потрібно забувати й про щедрий полив. Без достатньої кількості вологи вам не вдасться отримати дійсно смачні та соковиті, солодкі та яскраві плоди цієї культури. У перший місяць, коли коренева система рослини стала недостатньо міцною, важливо постійно слідкувати за вологістю ґрунту. Після цього поливати грядку можна раз на 7-10 днів, але не шкодуючи води.
Лайфхаки від експертів: як використовувати пінку для гоління
Мало хто з господинь знає, що чоловіча піна для гоління має багато корисних переваг. Сьогодні нам хочеться розповісти вам, чим хороша чоловіча піна для гоління, і як її правильно та з користю можна застосувати її на практиці.
Спосіб 1. Миємо піною руки
Часом дуже часто буває, що після всілякого ремонту, фарбування, будівельних та інших робіт руки мають досить сильне забруднення. На них може залишитися клей, фарба та інші плями, що досить складно відмити за допомогою звичайного мила. У цьому нам і допоможе звичайнісінька піна для гоління. Піна чудово відмиває всі “складні” плями, і руки знову сяють чистотою. Спробуйте, результат вас приємно здивує!
Спосіб №2. “Заспокоюємо” шкіру
Якщо вас вкусили комахи, то немає нічого кращого, як використовувати піну для гоління. Пам’ятайте, друзі, вона для цього призначена. Якщо також трапиться сонячний опік чи переохолодження – сміливо використовуйте цей засіб. Шкіра пом’якшиться та зволожиться.
Спосіб №3. За допомогою піни боремося зі скрипучими дверима
Піна для гоління може бути відмінною альтернативою мастильним матеріалам. Наприклад, якщо ваші двері починають голосно скрипіти – нічого страшного! Просто змастіть дверні петлі піною, і скрип відразу припиниться. Головне – насухо витерти піну, якщо ви видавили неабияку кількість. Простий та дієвий спосіб.
Спосіб №4. Створюємо якісний манікюр
Якщо ви самі собі робите манікюр, то трапляються випадки попадання лаку для нігтів на шкірний покрив. Піна для гоління дуже делікатно та якісно очищає шкіру рук, при цьому вона абсолютно нешкідлива для самого лаку. Просто обробіть піною забруднені ділянки і змийте її водою.
Спосіб №5. Чистимо піною прикраси
Ваші прикраси вимагають дуже дбайливого догляду. Для цього піна підходить просто ідеально. Просто нанесіть невелику кількість піни на прикрасу, потім просто протріть сухою серветкою. Цей метод хороший і для виробів, що мають каміння.
Лайфхаки від експертів: як використовувати пінку для гоління
Спосіб № 6. Упорядковуємо автомобільні сидіння
Цей спосіб дозволить нам заощадити на хімчистці. Просто наносимо трохи піни на автомобільне крісло, розподіляємо її щіткою, потім просто змиваємо за допомогою вологої губки. Далі просто чекаємо висихання крісла.
Спосіб №7. Чистимо одяг від плям
Якщо на вашому одягу несподівано з’явилася жирна пляма, то немає нічого кращого, як позбутися його за допомогою піни для гоління. Потрібно обробити пляму з обох сторін. Далі просто зчищаємо піну. Від плями не залишається й сліду.
Спосіб №8. Чистимо плиту на кухні
Піна для гоління чудово справляється із чищенням плити на кухні. Просто трохи наносимо піни на поверхню, трохи чекаємо і очищаємо за допомогою губки. Дуже просто та швидко!
Спосіб №9. Чистимо вироби з нержавіючої сталі
Піна чудово очищає вироби з нержавіючої сталі: чайники, сковороди та каструлі. Наносимо піну на поверхню і протираємо губкою. Посуд знову сяє чистотою!
Кожна бувала господиня напевно знає про те, що таке салат “Мімоза”. Ця популярна закуска багато разів прикрашала мільйони святкових столів – і Новий рік, і дні народження, і навіть весілля святкували, куштуючи такий смаколик. Пропонуємо пригадати минуле й приготувати вдома апетитне частування. Щоправда, продукти для закуски варто нарізати якомога дрібніше – сьогодні ми готуємо не салат, а намазку для бутербродів у стилі “Мімози”.
Кулінари розповіли, як приготувати смачну закуску з плавленим сиром і рибкою – намазка на хліб до столу
Інгредієнти:
3-4 великі картоплини;
3 яйця;
2 середні моркви;
1 банка консервованих шпротів;
100-150 г плавленого сиру;
Майонез або соус на смак;
Сіль і перець на смак;
Зелень для подачі.
Спосіб приготування:
Спочатку варимо картоплю та яйця. Бульбу потрібно готувати до м’якості, а потім залишити охолоджуватись. Після цього очищаємо її від шкірки і нарізаємо на дрібні кубики. Яйця також варимо та охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи та дрібно ріжемо. Моркву, так само як і картоплю, варимо до готовності, охолоджуємо і тремо на тертці або нарізаємо на соломку. Далі відкриваємо банку з консервованими шпротами, виливаємо зайву рідину та розбираємо рибу на шматочки. Плавлений сир натираємо на тертці.
Тепер починаємо збирати закуску. Всі інгредієнти добре перемішайте між собою та додайте бажану кількість солі та перцю або інших спецій. Заправте намазку майонезом і знову перемішайте, аби досягнути однорідної консистенції. Свіжий хліб підсмажте у тостері або на сковороді, зверху на хліб викладіть начинку.
Кулінари розповіли, як приготувати смачну закуску з плавленим сиром і рибкою – намазка на хліб до столу
Садівники розповіли, які квіти можна встигнути посадити в липні
Троянди – це не лише символ кохання та вишуканості, вони також вражають своєю красою та ароматом протягом усього літнього сезону. Але щоб ваші рослини квітли буйно і тривалий час, вони потребують правильного живлення та догляду. Особливо актуально це стає під час періоду бутонізації та першого цвітіння, коли рослини потребують додаткових поживних речовин для вироблення красивих та стійких квітів.
Правильне підживлення троянд
Квітникар розповів, чим обробити квіти для пишного довгого цвітіння
З початком квітня, коли троянди перебувають в активному процесі формування майбутніх бутонів, важливо регулярно підживлювати їх, щоб забезпечити необхідні поживні речовини. Один із найефективніших методів — це чергування органічних та мінеральних добрив. Рекомендується використовувати калійно-фосфорні сполуки, такі як селітра, суперфосфат та сульфат калію. Кожної речовини беремо по 10 грамів на 10 літрів води.
Особливості догляду за трояндами
Квітникар розповів, чим обробити квіти для пишного довгого цвітіння
Ружі потребують регулярного поливу, особливо в період спекотної та сухої погоди. Важливо уникати переливання, оскільки це може призвести до гниття коренів. Регулюйте частоту поливу в залежності від погодних умов та типу ґрунту.
Регулярна обрізка допомагає стимулювати новий ріст та підтримувати цвітіння. Видалення в’ялих квітів дозволяє рослинам спрямовувати енергію на формування нових бутонів.
Проводьте профілактичні заходи для захисту троянд від хвороб та шкідників. Використовуйте безпечні засоби та систематично перевіряйте стан кущів.
Вибирайте добре освітлені місця з відкритим сонцем для посадки троянд. Доступ до променів сприяє оптимальному росту та цвітінню.
Нагадаємо, що успішний догляд за трояндами включає в себе регулярне спостереження та реагування на потреби рослин. З правильним підживленням і доглядом ваші квіти будуть радувати вас чарівним цвітінням протягом усього літа, надзвичайною красою та ароматом.
Шеф-кухар розповів, як швидко приготувати смачні макарони
Макарони без м’яса, але за смаком не поступаються приготовленим з м’ясом. Готуються швидко, потрібно хвилин 15. Це економно і можна готувати в піст.
Макарони з томатами у сковороді
Інгредієнти:
макарони -300 г;
вода -400 мл;
сіль -1/2 ч. л.;
чорний перець – на смак;
помідори -3 шт.;
цибулина -1 шт.;
часник -2-3 зуб.
Приготування:
Цибулю поріжемо кубиками. Томати очистимо від шкірки і поріжемо кубиками. Обсмажимо цибулю до напівпрозорості, до обсмаженої цибулі додаємо томати, перемішуємо, додаємо подрібнений часник, закриваємо кришкою і готуємо 5-7 хвилин.
Тепер додаємо сухі макарони (будь-які на свій смак), сіль, чорний мелений перець, вливаємо киплячу воду, закриваємо кришкою і готуємо 7-8 хвилин до готовності макаронів. Начебто звичайні макарони, а виходить справжня смакота, навіть не любителі макаронів їдять із задоволенням.
Коли не вистачає часу на приготування, готуємо макарони “Хвилинка”, хоч до обіду, хоч до вечері подавай!
Макарони “Хвилинка”
Рецепт:
макарони -250 г;
молоко -250 мл;
сир Чедер -150 г;
вершкове масло -40 г;
сир вершковий – 3 ст. л.(або сметана);
сіль – за смаком;
чорний перець – за смаком;
консервований тунець у власному соку.
Шеф-кухар розповів, як швидко приготувати смачні макарони
Приготування:
Наливаємо в каструлю воду, додаємо сіль, як закипить опускаємо макарони (будь-які на свій смак), варимо до готовності, потім відкидаємо на друшляк.
Соус:
Твердий сир натираємо на великій тертці. У глибоку сковороду кладемо масло і відразу вершковий сир (можна замінити на сметану), вогонь мінімальний, варимо до однорідності постійно помішуючи. Додаємо тертий сир та вливаємо молоко, варимо помішуючи 5-7 хвилин на середньому вогні. Тепер коли соус готовий, додаємо макарони та консервований тунець. Перемішуємо, паста готова, пальчики оближеш! Смачного!
Попри розповсюджений міф, що пісна або вегетаріанська їжа не може бути смачною, насправді овочеві страви – нереально корисні й апетитні. Якщо ви в це не вірите, то варто хоча б раз у своєму житті скуштувати цей гарбузовий крем-суп. Після такого апетитного обіду ви швидко зміните свою думку та усвідомите, що додавати м’ясо в суп – необов’язково.
Кулінари розповіли про смачний рецепт пісного крем-супу без м’яса, але з додаванням гарбуза та овочів
Інгредієнти:
1 середній гарбуз;
1 велика картопля;
1 велика цибуля;
2-3 зубчики часнику;
1 літр води або овочевого бульйону;
Пів склянки кокосового молока;
2 ст. ложки оливкової олії;
Сіль і перець на смак;
Свіжа зелень для подачі.
Спосіб приготування:
У великій каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю та часник і смажте їх протягом 3-4 хвилин, доки вони не стануть м’якими і прозорими. Додайте нарізану картоплю та кубики гарбуза до каструлі. Перемішайте і смажте разом з овочами ще протягом 5 хвилин. Додайте воду або овочевий бульйон до овочів у каструлі.
Доведіть до кипіння, накрийте каструлю кришкою, зменште вогонь і готуйте приблизно 20-25 хвилин, доки картопля та гарбуз не стануть дуже м’якими. За допомогою блендера перемеліть суп до однорідної консистенції. Додайте кокосове молоко або крем з кокосового молока до супу і перемішайте. Скуштуйте суп і на власний смак додайте сіль і перець. Знову доведіть суп до кипіння, а потім остаточно зніміть його з вогню. Подаємо суп гарячим, прикрашений свіжою зеленню.
Кулінари розповіли про смачний рецепт пісного крем-супу без м’яса, але з додаванням гарбуза та овочів
Готовий суп варто куштувати одразу ж, поки він ще не встиг охолонути. Пісний гарбузовий крем-суп точно оцінять ваші домашні гурмани. Смачного!
Езотерик розповів, які квіти в саду захистять від вроків та відьом
У світі, де енергія рухається невидимими струмами, рослини віддавна відіграли важливу роль у захисті людського середовища від негативної енергії та злого ока. Їхні магічні властивості відомі ще з давніх часів, а сучасна езотерика лише підтверджує їх корисність як оберегів.
Магічний вплив може зашкодити людині, викликаючи стрес, втому, погіршення фізичного та емоційного стану. Негативна енергія, що накопичується в навколишньому середовищі, може призвести до втрати рівноваги, відчуття тривоги та невпевненості, а також до зниження імунітету та загального самопочуття. Інколи ми навіть не підозрюємо, що на нас робиться чаклунський вплив.
Мальва: привітна і захисна вартова
Мальва, з її ніжними квітами різних кольорів, відома своєю здатністю притягувати позитивну енергію та відсіювати негатив. Вона допомагає створити в саду атмосферу гармонії та захищає його мешканців від негативного впливу зовнішніх чинників.
Чорнобривці: відштовхувачі зла
Езотерик розповів, які квіти в саду захистять від вроків та відьом
Чорнобривці, відомі своєю здатністю відштовхувати негативну енергію. Висаджуючи цю рослину у своєму саду, ви створюєте невидимий щит, який відводить погані енергії від вашого житла та сім’ї.
Барвінок: символ мудрості та захисту
Барвінок — відомий своєю магічною силою захисту та мудрості. Він допомагає відсіяти негатив та зміцнює енергетичний щит вашого саду. Крім того, його витончене зелене листя створює атмосферу спокою та гармонії.
Мʼята: заряд позитиву
Езотерик розповів, які квіти в саду захистять від вроків та відьом
Мʼята володіє потужними очищувальними властивостями, які допомагають відсіяти негатив та зарядити оточуючий простір позитивом. Її свіжий аромат сприяє розслабленню та підвищенню енергії, що дозволяє зберігати гармонію та рівновагу у вашому особистому саду магічних оберегів.
Вже з 25 березня починається одна з найважливіших астрологічних подій року – коридор затемнень. Триватиме він до 8 квітня, а в цей період, за словами астрологині Аліни Кузімович, потрібно бути особливо уважними до себе, своїх емоцій та оточення. Експерт розповіла, що перше затемнення виявиться місячним, і пов’язане воно буде з минулим. Детальніше читайте у новому матеріалі “Добрих новин”.
Коридор затемнень – з 25 березня по 8 квітня
Затемнення 25 березня формуватиметься Місяцем та тіньовою планетою Кету. Місяць у цьому випадку відповідає за нашу психіку, емоції та почуття. А ось оскільки Кету пов’язаний із минулим, то у вашому житті в цей період будуть підійматися теми минулого. Астрологиня зазначає, що контролювати емоції може бути важко. Крім того, у перше затемнення будуть опрацьовані всі якості Діви, яка в абстрактному гороскопі виступає за ворогів, борги, хвороби та конфлікти. За словами Кузімович, кожна з цих сфер може торкнутись людей, хоча все індивідуально – залежно від того, в якому будинку гороскопа у вас знаходиться Кету наразі.
Астрологиня Аліна Кузімович розповіла, чого чекати знакам Зодіаку у коридор затемнень
Найбільше відчують негативний вплив затемнення 25 березня знаки Меркурія, до яких належать Близнюки та Діва. Зверніть увагу, що це стосується вашого місячного знака та асцендента. А ось 8 квітня, у Сонячне затемнення, астрологічний вплив на собі відчують знаки Юпітера – Риби та Стрільці. Всі, хто знаходяться зараз у періоді Раху або Кету теж схильні до більшого впливу затемнень. Ба більше, запевняє астрологиня, якщо у вашій натальній карті багато планет розташовані в сузір’ї Хаста, вплив затемнення на вас буде набагато сильнішим.
Меркурій зараз розташований у знаку Риб. У такій позиції він дуже ослаблений – разом із Сонцем та Раху. У знаку Риб йому доволі некомфортно, а отже це має вплив на сфери життя, які ховаються за цією планетою. Меркурій відповідає за нервову систему, комунікації, спілкування, зв’язки, мовлення, бізнес та навіть аналітичні здібності. Все це також буде “колихатись” у період коридору затемнень.
Астрологиня Аліна Кузімович розповіла, чого чекати знакам Зодіаку у коридор затемнень
Але у будь-якому випадку навіть у такій ситуації є плюси. Ваша інтуїція посилюватиметься, чутливість підвищуватиметься, підсвідомість даватиме підказки. Творчі здібності та натхнення вийдуть на новий рівень, а отже – буде потік ідей. Саме тому варто намагатись використати цей час, записувати нові ідеї, щоб не забути їх та втілити у життя пізніше. У цей період багато людей зможуть отримувати підказки від своєї підсвідомості через сновидіння. Тому сприятливо завести щоденник сновидінь і записувати свої сни, а потім їх аналізувати.
Поради на період коридору затемнень
Найголовніше – це думати про те, що ви збираєтесь сказати. Намагайтесь не з’ясовувати стосунки та не говорити грубо. Така поведінка може легко зіпсувати стосунки та погіршити ваш стан в і без того важкий коридор затемнень. Контролюйте власні емоції. Втім, коридор затемнень – ідеальний час для завершення незавершених справ. А тому, якщо ви перебуваєте в поганих відносинах, то цей період стане прекрасним часом для цього. У коридор затемнень також набагато легше позбутись від шкідливих звичок.
Астрологиня Аліна Кузімович розповіла, чого чекати знакам Зодіаку у коридор затемнень
Використовуйте коридор затемнень із користю – наведіть лад у будинку та голові. Сприятливими будуть очисні процедури для тіла. Заберіть зі свого життя все, що вам заважає. Знайдіть час для духовних практик та ритуалів. Щоб покращити своє самопочуття в день затемнення, за кілька днів до та після додайте більше контакту з водою. Місяць дуже сильно пов’язаний із водою, а тому навіть прогулянки біля неї можуть покращити ваш настрій.
Як правильно поливати рослини в квартирі: поради садівникам
Ось кілька порад, які допоможуть вам досконало оволодіти цим мистецтвом!
Кожен вид кімнатних рослин має унікальні потреби у воді. Деякі потребують рясного й частого поливу, інші ж воліють помірну вологість.
Вивчіть особливості ваших рослин, адже знання – це сила!
Садівники розповіли, як правильно поливати квіти вдома: цікаві факти
Поливайте рослини регулярно, але не переборщіть! Зайва вода може бути шкідливою, адже вона витісняє кисень з ґрунту й може призвести до загнивання коренів.
Звертайте увагу на погодні умови: влітку полив може бути більш частим, а взимку – помірним.
Поливайте рослини під корінь, щоб вода не потрапляла на листя й не викликала їхнього опіку. Використовуйте лійку, щоб рівномірно зволожити ґрунт, уникаючи перезволоження одних ділянок і пересихання інших.
Також водопровідна вода може містити шкідливі для рослин домішки. Тому краще використовувати для поливу фільтровану або відстояну воду, щоб ваші зелені друзі могли пити “живу” воду.
Спостерігайте за вашими зеленими друзями, адже вони можуть “розповісти” вам про свої потреби.
Звертайте увагу на стан листя, стебел і ґрунту, адже вони можуть сигналізувати про надмір або нестачу вологи.
Пам’ятайте, що кожна рослина – це особистість, і до неї потрібен індивідуальний підхід.
Дотримуючись цих порад, ви зможете забезпечити вашим кімнатним рослинам оптимальні умови для здорового росту й пишного цвітіння. Адже правильний полив – це не просто турбота, а й вираз любові до ваших зелених друзів, які дарують вам красу й затишок.
Додаткові поради:
Перевіряйте ґрунт перед поливом, наприклад, за допомогою пальця.
Не залишайте воду в піддоні горщика після поливу.
Використовуйте мульчування для збереження вологи в ґрунті.
Регулярно обприскуйте листя деяких рослин, щоб підвищити вологість повітря.
Не поливайте рослини під час спеки або палючого сонця.
З любов’ю й увагою ваші кімнатні рослини будуть радувати вас своїм багатством зелені й красою квітів протягом багатьох років!
Хоча про здоров’я потрібно піклуватись завжди, іноді хочеться поїсти чогось не дуже корисного, але особливо смачного. Якщо почати день захотілось з цікавої закуски, ви можете втілити у життя цей простий сніданок! Для цього потрібен тільки сир, тісто та дерев’яні шпажки. У результаті ви отримаєте доволі ситний і смачний сніданок із сиром та улюбленими соусами. Отже, берімося до справи, аби порадувати себе та своїх рідних.
Кулінари поділились незвичайним рецептом смачної та креативної закуски з сиром на сніданок для всіх
Інгредієнти
Для кляру:
1 склянка борошна;
1 яйце;
1/2 чайної ложки солі;
Пів склянки молока;
1/2 чайної ложки розпушувача;
Додатково:
200 грамів твердого сиру;
Олія для смаження.
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішайте просіяне борошно, куряче яйце, сіль, молоко і розпушувач для тіста або соду. Збивайте отриману масу міксером або використовуйте вінчик. Продовжуйте збивати до того моменту, поки ви не отримаєте однорідне тісто без грудочок. Тепер справа дійшла до сиру. Наріжте твердий сир на брусочки та нанизуйте сир на дерев’яні шпажки.
Розігрійте олію у глибокій сковороді або каструлі на середньому вогні. Тримаючи сир за дерев’яну шпажку, занурте його у тісто, а потім – одразу в гарячу олію. Смажте до готовності, це може зайняти до 3-4 хвилин. Після смаження перекладіть готовий сир на паперові рушники, щоб зняти зайву олію. Подавайте сир у клярі гарячими. Вони чудово поєднуються зі сметаною, часниковим соусом чи томатними соусами.
Кулінари поділились незвичайним рецептом смачної та креативної закуски з сиром на сніданок для всіх
Така закуска точно стане чудовим варіантом для смачного та поживного сніданку. Ви можете подати смаколик разом зі свіжим салатом чи гарнірами. Смачного!Вставляю у великий шматок сиру 5 дерев’яних шпажок – ідеальний сніданок готовий: креативний і смачний рецепт
Які ж зовнішні ознаки можуть свідчити про неохайність?
Недбалий одяг: зношені, брудні, або м’яті речі, недоречний одяг, який не відповідає події, недбало застебнуті або порвані ґудзики.
Неряшливе волосся та макіяж:немиті, брудні, або заплутане волосся, неакуратно або непрофесійно нанесений макіяж, відсутність макіяжу або його надмірне використання.
Незграбний стиль: недбало підібрані кольори та фасони одягу, одяг, який не підходить фігурі, відсутність аксесуарів або їх надмірне використання.
Недоглянутість: погано оформлені нігті, неприємний запах тіла, відсутність особистої гігієни.
Нездоровий вигляд: сутула постава, недоглянута шкіра, надмірна вага або занадто худа фігура.
Які ознаки неохайності можна виокремити? ТОП-5 головних критеріїв
Важливо пам’ятати, що ці ознаки не завжди свідчать про неохайність. Деякі люди просто мають інші пріоритети, або не мають можливості приділяти багато часу своєму зовнішньому вигляду.
Ось кілька порад, як виглядати охайно:
Дотримуйтесь правил особистої гігієни. Приймайте душ щодня, чистіть зуби двічі на день, користуйтесь дезодорантом та парфумами.
Вибирайте одяг, який вам пасує і відповідає події. Одяг має бути чистим, випрасуваним, без плям і дірок.
Не нехтуйте макіяжем та зачіскою. Доглядайте за своїм волоссям, робіть акуратні зачіски. Макіяж має бути підкреслено елегантним, або ж майже непомітним.
Дотримуйтесь правил етикету. Це стосується не лише одягу, але й поведінки.
Стежте за своїм здоров’ям. Здоровий спосіб життя, правильне харчування та фізичні вправи допоможуть вам виглядати краще.
Пам’ятайте, що охайність – це не лише про зовнішній вигляд, але й про ваше самопочуття. Коли ви охайні, ви відчуваєте себе більш впевнено, щасливо та успішно.
Як приготувати медовий розчин для кращого розвитку живців
Городники й садівники завжди знайдуть собі веселе та захопливе заняття. Так, наприклад, частою практикою є живцювання тих чи інших культур для їхнього розмноження. Ось ви побачили в подруги або сусіда рослину, яку так хочете і собі – попросили гілочку або листочок і займаєтесь вирощуванням культури. Втім, деякі рослини неохоче піддаються так званому черенкуванню, а тому потребують додаткової допомоги.
Засіб для живцювання рослин
Живцювання рослин передбачає використання окремих вегетативних здібностей тієї чи іншої рослини для її розмноження. Втім, часто буває так, що культура “не налаштована” на те, аби пустити коріння. У такому разі важливо їй допомогти та зробити все можливе, аби гілочка або листочок, з якого ви зібрались робити живцювання, не загинули. Для цього існує чимало народних і магазинних засобів.
Експерти розповіли, яке добриво допоможе набагато легше та швидше провести живцювання рослин
Хоча у спеціалізованих магазинах ви легко можете придбати засоби для прискорення утворення коріння на рослинах, вони не завжди мають у своєму складі настільки багато корисних речовин, як добриво, про яке ми розповімо. Мова йде про одну хитрість, яку люблять використовувати досвідчені городники – мед. Він має бути обов’язково натуральний.
Експерти розповіли, яке добриво допоможе набагато легше та швидше провести живцювання рослин
Городники й садівники часто сперечаються щодо того, наскільки концентрованим має бути медовий розчин для прискорення росту живців. Проте, найпоширеніша пропорція – 1 чайна ложка на 1 літр води. Аби мед легше та швидше розчинився, його потрібно змішати з теплою, але не гарячою водою, а потім долити потрібну кількість води кімнатної температури. У приготованому розчині рослину треба залишити на 12-24 години, а після цього – проводити посадку.
