Home Blog

Протираю цим барабан – і запаху вогкості та плісняви як не було: застосовую лише 1 засіб: маленька хитрість

Маргарита Красюк
-
0
Протираю цим барабан – і запаху вогкості та плісняви як не було: застосовую лише 1 засіб: маленька хитрість

Розповідаємо далі в матеріалі, як прибрати неприємний запах у пральній машині за допомогою одного “копійчаного” засобу.

Пральній машині важливо забезпечити своєчасний догляд, адже після тривалої експлуатації багато хто помічає запах плісняви та вогкості від техніки. Проблема може виникнути навіть за дотримання всіх рекомендацій.

Вона виникає з низки різних причин. По-перше, через використання неякісного порошку засіб не повністю розчиняється. По-друге, якщо вчасно не очищати лоток, у ньому накопичуватимуться залишки порошку, що викликають неприємний запах.

Також непрохідність шлангів може призвести до застою води. У теплому та вологому мікрокліматі пральної машини дуже добре розмножуються різні бактерії та грибки, що викликають неприємні запахи.

Запах вогкості та пліснява в пральній машині не заведуться: 1 крапля цього засобу допоможе зберегти техніку
Запах вогкості та пліснява в пральній машині не заведуться: 1 крапля цього засобу допоможе зберегти техніку

Багато хто здійснює прання тільки при температурі 30-40 градусів, яка є оптимальною для розмноження різноманітної мікрофлори. Навіть режим самоочищення не може впоратися із проблемою.

У результаті може почати чорніти гума ущільнювача, а білизна після прання, замість свіжого аромату, набуває запаху болотної води. На щастя, проблему можна вирішити за допомогою простого засобу. Про нього розповіли досвідчені господині.

Зокрема, хлоргексидин – чудовий дезінфікуючий засіб. Його застосування не обмежується лише обробкою ран. Засіб може допомогти у боротьбі з неприємними запахами у пральній машині.

Просто обробіть барабан, лоток та ущільнювальні гумки хлоргексидином. Зручніше використовувати пляшечку з розпилювачем: направте “хоботок” у потрібне місце та розпорошіть препарат. Якщо засіб в іншій упаковці, тоді перелийте його в ємність із розпилювачем. Ваша білизна буде пахнути свіжістю. Тому такий простий лайфхак буде корисним практично для кожного будинку.

Закриваю по 50 баночок і не вистачає! Найпростіші рецепти лечо на зиму – моя обов’язкова заготівля

Маргарита Красюк
-
0
Закриваю по 50 баночок і не вистачає! Найпростіші рецепти лечо на зиму – моя обов’язкова заготівля

Сьогодні словом “лечо” називають багато овочевих заготівель, до складу яких входять болгарський перець і помідори, у тому числі у вигляді томатної пасти або соусу. Крім них, до цього овочевого салату додають і інші компоненти, наприклад, моркву, часник, кабачки або навіть квасолю. Ми зібрали для вас два перевірені рецепти на зиму – вам залишається тільки ними скористатися.

Класичний рецепт лечо на зиму

Інгредієнти:

  • 1,5 кг томатів
  • 1 кг болгарського перцю
  • 500 г цибулі
  • 4 ст. л. 9% оцту
  • 4 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. солі
  • 1/2 склянки олії
Без такої заготівлі на зиму ми аж ніяк не можемо! Закриваю її по 50 баночок кожного року – і завжди мало
Без такої заготівлі на зиму ми аж ніяк не можемо! Закриваю її по 50 баночок кожного року – і завжди мало

Приготування:

Всі овочі добре промийте, дрібно наріжте та складіть в емальований таз. Додайте до них усі компоненти маринаду, перемішайте та залиште на годину, щоб овочі пустили сік.

Поставте таз на середній вогонь і при помішуванні доведіть до кипіння. Тушкуйте салат 20 хвилин після закипання, систематично помішуючи.

Зніміть готове лечо з вогню та розкладіть у попередньо простерилізовані банки. Закрийте металевими кришками та закатайте. Витримайте банки до повного остигання в перевернутому вигляді і укутавши ковдрою. Потім перенесіть у прохолодне місце для зберігання.

Лечо на зиму без оцту та рослинної олії

Інгредієнти:

  • 3 кг томатів
  • 2 кг болгарського перцю
  • 1 ст. л. солі (з гіркою)
  • 3 ст. л. цукру
  • 1/2 головки часнику
  • лавровий лист
  • гвоздика
  • мелений чорний та мелений червоний перець за смаком
Кулінари розповіли, як приготувати лечо на зиму: 2 найпростіші рецепти
Кулінари розповіли, як приготувати лечо на зиму: 2 найпростіші рецепти

Приготування:

Томати промийте та подрібніть будь-яким зручним способом. Перекладіть у глибоку каструлю, додайте обидва види меленого перцю, сіль та цукор, лавровий лист та гвоздику. Доведіть масу до кипіння та проваріть 20 хвилин на невеликому вогні.

Поки томатна маса вариться, очистіть часник і пропустіть через прес. Додайте в каструлю разом із болгарським перцем, попередньо очищеним від плодоніжки та насіння та нарізаним соломкою. Перемішайте та варіть лечо ще 10-15 хвилин. Потім одразу ж розкладіть у попередньо простерилізовані банки та закатайте.

“Закрутила” в банки на зиму все, що тільки можна: рецепт ідеально насиченої борщової заправки на зиму

Олександра Мулько
-
0
“Закрутила” в банки на зиму все, що тільки можна: рецепт ідеально насиченої борщової заправки на зиму

Зберегти смак літа на всю зиму — мрія кожної господині, і борщова заправка для цього ідеально підходить. Вона спрощує приготування борщу в холодну пору року, коли свіжі овочі стають менш доступними. До того ж, аромат і смак домашньої заправки ні з чим не зрівняється. Цей рецепт допоможе вам легко та швидко підготувати борщову основу, щоб взимку приготування улюбленої страви зайняло мінімум часу.

  • 1,5 кг буряка;
  • 1 кг соковитих помідорів;
  • 1 кг болгарського перцю;
  • 500 г моркви;
  • 500 г ріпчастої цибулі;
  • 200 г томатної пасти;
  • 100 мл соняшникової олії;
  • 100 мл оцту (9%);
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка солі;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • Лавровий лист та чорний перець горошком (за смаком).

Рецепт борщової заправки на зиму

Рецепт борщової заправки на зимуСпочатку ретельно вимийте всі овочі. Буряк і моркву очистіть від шкірки та натріть на тертці з великими отворами. Цибулю дрібно наріжте кубиками, а болгарський перець очистіть від насіння та наріжте смужками або маленькими кубиками. Помідори можна порізати на часточки або подрібнити у блендері для отримання однорідної маси.

На сковорідці з розігрітою олією спочатку обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте моркву і болгарський перець, тушкуйте їх на середньому вогні до м’якості. Потім додайте буряк, перемішайте і тушкуйте ще 10-15 хвилин, щоб овочі стали ніжними.

Після того, як овочі стануть м’якими, додайте помідори та томатну пасту. Перемішайте і тушкуйте ще близько 20 хвилин, щоб овочі увібрали смак і аромат один одного. Суміш повинна стати густою та насиченою.

Рецепт борщової заправки на зиму
Рецепт борщової заправки на зиму

На завершальному етапі додайте сіль, цукор, оцет, подрібнений часник, лавровий лист і чорний перець горошком. Все ретельно перемішайте та тушкуйте ще 5-7 хвилин, щоб інгредієнти добре змішалися. Готову заправку розкладіть у заздалегідь простерилізовані банки, поки вона ще гаряча. Закрутіть кришки та переверніть банки догори дном. Залиште їх під теплою ковдрою до повного охолодження.

Після охолодження банки можна перенести до комори або іншого прохолодного місця, де вони добре зберігатимуться всю зиму.

Салат з помідорів та баклажанів по-грузинськи: 9 хвилин “кручу-верчу” і смакота вже на святковому столі

Олександра Мулько
-
0
Салат з помідорів та баклажанів по-грузинськи: 9 хвилин “кручу-верчу” і смакота вже на святковому столі

Салат по-грузинськи з баклажанами — це страва, яка поєднує в собі свіжі овочі, насичені аромати спецій і особливий колорит грузинської кухні. Грузинська кухня славиться своїми яскравими стравами, де головну роль відіграють свіжі продукти, прянощі та неймовірна гармонія смаків. А баклажани, з їх ніжною текстурою і вмінням вбирати аромати, є ідеальним інгредієнтом для створення цього традиційного салату.

Цей салат — справжній символ грузинського столу. Баклажани у Грузії здавна вважаються популярним овочем, їх використовують для приготування різних страв, від легких закусок до складних основних страв. Саме баклажани ідеально поєднуються з характерними для Грузії горіхами, кінзою та часником. Страви, подібні до цього салату, з’явилися ще багато століть тому, коли до Грузії почали привозити спеції з Азії, зокрема з Персії. Цей салат і сьогодні залишається одним із найулюбленіших завдяки простоті приготування та багатству смаку.

Як приготувати салат по-грузинськи
Як приготувати салат по-грузинськи
  • 2 великих баклажани;
  • 3-4 помідора;
  • 1 велика ріпчаста цибуля;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1 пучок кінзи;
  • 100 г волоських горіхів;
  • 1 столова ложка винного або яблучного оцту;
  • 1 чайна ложка меленого коріандру;
  • 1 чайна ложка меленого червоного перцю (за смаком);
  • Сіль, перець за смаком;
  • Олія для смаження (бажано оливкова або соняшникова).

Спершу наріжте баклажани кружальцями або смужками, присипте сіллю та залиште на 20 хвилин, щоб вони пустили сік. Це допоможе позбутися гіркоти. Після цього промийте їх під проточною водою і обсушіть.

Як приготувати салат по-грузинськи
Як приготувати салат по-грузинськи

Розігрійте сковорідку з олією і обсмажте баклажани до золотистого кольору з обох боків. Після смаження викладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Поки баклажани охолоджуються, приготуйте горіхову пасту. Подрібніть волоські горіхи в блендері або розітріть у ступці разом з часником, коріандром, сіллю, червоним перцем та оцтом. Має вийти густа, ароматна паста.

Наріжте цибулю півкільцями, а кінзу подрібніть. Помідори наріжте кубиками. Візьміть охолоджені баклажани і змішайте їх із горіховою пастою, цибулею та кінзою. Все ретельно перемішайте, щоб інгредієнти добре поєдналися. Дайте салату настоятися кілька годин у холодильнику, щоб усі смаки злилися в гармонію. Подавайте салат холодним, прикрасивши свіжою зеленню або кількома половинками волоських горіхів.

Вирощувати ці 3 рослини – суцільне задоволення: сусідка-дачниця розповіла, які культури обожнюють торф

Олександра Мулько
-
0
Вирощувати ці 3 рослини – суцільне задоволення: сусідка-дачниця розповіла, які культури обожнюють торф

Торф — це справжнє природне багатство, яке може стати запорукою пишного і здорового врожаю на вашому городі. Він легкий, пористий, добре утримує вологу і дозволяє корінням дихати. Проте не всі рослини однаково ставляться до цього чудового матеріалу. Серед тих, хто особливо вдячний за додавання торфу в ґрунт, є три культури, які буквально розквітають на цьому живильному субстраті.

Почнемо з моркви. Цей коренеплід обожнює легкий, пухкий ґрунт, а торф якраз створює ідеальні умови для того, щоб морквина зростала довгою, рівною і соковитою. Торф допомагає уникнути ущільнення землі, що часто призводить до викривлення коренів. Морква, висаджена в ґрунт, збагачений торфом, отримує достатньо повітря і вологи, завдяки чому розвивається правильно, стає більш солодкою і хрусткою.

Дачники назвали 3 рослини, які люблять торф
Дачники назвали 3 рослини, які люблять торф

Далі слід згадати суницю. Ця ягода дуже чутлива до якості ґрунту. Вона любить кислуватий рН, і саме торф допомагає забезпечити ідеальний баланс кислотності. Крім того, торф покращує дренаж, не допускаючи застою води, що є важливим для кореневої системи суниці, яка не любить перезволоження. Завдяки цьому ягоди виходять великими, солодкими та ароматними, а сам кущ суниці розвивається міцним і здоровим.

Дачники назвали 3 рослини, які люблять торф
Дачники назвали 3 рослини, які люблять торф

І, звісно ж, не можна оминути картоплю. Хоча картопля відома своєю витривалістю, вона також високо цінує торф’яні ґрунти. Торф не тільки робить ґрунт пухким, але й утримує достатньо вологи для правильного розвитку бульб. Картопля, яка росте в торф’яній суміші, виходить рівномірною, гладкою і більшою за розміром. Крім того, торф допомагає картоплі уникати хвороб, пов’язаних із загниванням кореневої системи, що робить його справжнім захисником цього овоча.

Активоване вугілля для кімнатних рослин: кума розповіла про корисні властивості, які мене неабияк здивували

Олександра Мулько
-
0
Активоване вугілля для кімнатних рослин: кума розповіла про корисні властивості, які мене неабияк здивували

Активоване вугілля — це не лише те, що ви знаходите в домашній аптечці на випадок отруєнь. Виявляється, воно здатне стати справжнім порятунком для ваших улюблених кімнатних рослин. Як цей непомітний чорний порошок може перетворити звичайні вазони на справжні оазиси здоров’я? Давайте дізнаємось!

Уявіть собі, що ваші кімнатні квіти ростуть у прекрасних умовах: вони насолоджуються світлом, водою і турботою. Але що відбувається всередині горщика? Там часом розвиваються зовсім не бажані гості — бактерії, грибки та гниль, які непомітно починають загрожувати кореневій системі рослини. Ось тут і вступає в гру активоване вугілля. Його пориста структура працює як потужний фільтр: вугілля поглинає зайву вологу і токсини, запобігаючи виникненню гнилі та захворювань коренів. Ви буквально рятуєте свою рослину від невидимих загроз, даючи їй можливість рости в здоровому середовищі.

Як активоване вугілля допомагає кімнатним рослинам
Як можна застосувати активоване вугілля на городі

Друга чудова властивість активованого вугілля — це очищення води. Коли ви поливаєте рослину, вода може бути не ідеально чистою, і навіть мікроскопічні домішки можуть накопичуватись у ґрунті. Вугілля діє як природний фільтр, очищуючи воду та ґрунт від шкідливих домішок. Воно поглинає хімікати та важкі метали, які можуть негативно вплинути на рослину. Таким чином, ви створюєте для ваших вазонів справжній еко-фільтр, що покращує якість середовища для зростання.

Активоване вугілля — це ще й справжній рятівник при пересадці рослин. Коли ви пересаджуєте вазон, коренева система рослини отримує стрес і стає вразливою до різних шкідників та хвороб. Додавши кілька ложок активованого вугілля у новий ґрунт, ви створюєте бар’єр проти патогенів. Це своєрідний захисний щит, який допомагає рослині швидше адаптуватись і уникнути неприємних наслідків після пересадки.

Не можна забувати про здатність активованого вугілля регулювати вологість у горщику. Вугілля добре вбирає зайву воду, запобігаючи застою вологи в кореневій системі. Якщо ви часом перезволожуєте свої рослини, активоване вугілля допоможе впоратися з наслідками та врятує коріння від загнивання.

Думала, що справа зовсім в іншому, але ні: 3 головні помилки, “завдяки” яким виростає маленький буряк

Олександра Мулько
-
0
Думала, що справа зовсім в іншому, але ні: 3 головні помилки, “завдяки” яким виростає маленький буряк

Буряк — це коренеплід, який на перший погляд здається невибагливим у догляді. Посадив насіння, полив кілька разів, і чекай на врожай — так думає багато хто. Але насправді навіть із буряком можуть виникати проблеми, якщо не знати декількох важливих нюансів. Три головні помилки, яких часто допускаються городники, можуть перетворити очікуваний урожай на суцільне розчарування.

Перша помилка — неправильний вибір місця для посадки. Буряк любить сонце і добре дренований ґрунт. Якщо посадити його в затінку або на важких, глинистих ділянках, коренеплоди будуть дрібними, деформованими і водянистими. До того ж, у тіні буряк більше схильний до хвороб, а його ріст значно уповільнюється. Щоб вирощувати буряк правильно, слід обирати відкриті сонячні ділянки з легким, добре підготовленим ґрунтом, який дозволить коренеплодам вільно рости і розвиватися.

Головні помилки під час вирощування буряка
Головні помилки під час вирощування буряка

Друга помилка — надлишковий полив або, навпаки, його нестача. Буряк любить вологу, але як і багато інших рослин, він не переносить застою води. Часті та надмірні поливи можуть призвести до загнивання коренеплодів або до того, що буряк стане водянистим і втратить смакові якості. Нестача вологи, у свою чергу, робить плоди жорсткими, з дерев’янистою структурою, і призводить до появи білих кілець всередині коренеплоду. Правильний режим поливу — це помірність: поливайте буряк регулярно, але не допускайте застою води в ґрунті.

Третя помилка — відсутність своєчасного проріджування. Після появи сходів городники часто забувають або не хочуть проріджувати буряк, залишаючи рослини занадто близько одна до одної. Це призводить до того, що коренеплоди не мають достатньо простору для розвитку і ростуть дрібними та викривленими. Буряк потребує простору, щоб сформувати великі та соковиті коренеплоди. Тому важливо проріджувати сходи на відстань близько 10-15 см один від одного, щоб дати рослинам місце для повноцінного росту.

Дід Михайло більше не возить гній: 3 “чарівні травички” перетворюють город на райські кущі. Перевірено

Катерина Марченко
-
0
Дід Михайло більше не возить гній: 3 “чарівні травички” перетворюють город на райські кущі. Перевірено

У цій статті ми розповімо вам про три осінні сидерати, які підготують ґрунт для плодоношення на наступний рік набагато краще, ніж гній та будь-які інші добрива.

Перший сидерат – це овес. Його можна купити в будь-якому садівничому магазині. Ця культура насичує ґрунт фосфором та калієм, піднімає з глибинних шарів живильні мікроелементи і розпушує землю. Овес слід скошувати, коли він досягає 25-30 сантиметрів заввишки, приблизно через 30 днів після посадки, поки не утворилося насіння.

Другий сидерат – це віка. Не дивуйтеся, що її називають так само, як вашу знайому. Віка збагачує ґрунт азотом на наступний рік, якщо вчасно її скосити, і належить до сімейства бобових. Віка та овес заповнюють простір ґрунту, позбавляють його від бур’янів, структурують і збагачують киснем.

Городники розповіли про три найкращі осінні сидерати
Городники розповіли про три найкращі осінні сидерати

Третій сидерат – це гірчиця. Вона належить до хрестоцвітих рослин, збагачує ґрунт багатьма корисними речовинами, підтягуючи їх із глибинних шарів. Ця рослина допоможе позбавити землю від фітофтори, інших хвороб, шкідників і бур’янів.

Щоб створити комбінацію з цих сидератів, потрібно змішати один кілограм насіння вівса з 600 грамами віки та 500 грамами гірчиці. Все перемішуємо своїми руками, і суміш уже готова до сівби.

Перед висіванням ґрунт слід розпушити. Насіння закладається на глибину 1-2 сантиметри, і зробити це можна навіть за допомогою граблів. Після висівання на всій ділянці, необхідно рясно полити сидерати водою і зрідка проливати ґрунт, поки рослини не зійдуть.

Розумні городники готують кущі малини до нового сезону за цією ефективною інструкцією – віддячить врожаєм

Маргарита Красюк
-
0
Розумні городники готують кущі малини до нового сезону за цією ефективною інструкцією – віддячить врожаєм

Після закінчення плодоношення малини важливо провести обрізку та підживлення. Це сприяє відновленню рослини та її підготовці до зими. Досвідчені садівники радять приступати до обрізки відразу після збору врожаю ягід.

Експерти радять видаляти всі старі, пошкоджені та слабкі пагони. Зрізані частини рослини рекомендується вивезти за межі ділянки або спалити. Для закладки в компост малинові гілки також не підійдуть.

Якщо висота кущів малини більше метра, верхівки необхідно обрізати, вважають фахівці. Це дозволить рослині випустити більше бічних пагонів, які також не повинні бути надто довгими. Оптимальна довжина, на думку садівників зі стажем, – приблизно пів метра. До слова, така схема обрізки позитивно впливає на плодоношення: у новому сезоні малина дасть вдвічі більше ягід. Обрізку найкраще проводити за допомогою секатора або сучкоріза.

Кущі малини до нового сезону готую тільки за цією ефективною схемою – для врожаю камаз знадобиться
Кущі малини до нового сезону готую тільки за цією ефективною схемою – для врожаю камаз знадобиться

Наступний етап роботи – підживлення та догляд за ґрунтом. Землю під кущами малини потрібно очистити від бур’янів та порослі і внести органічні чи мінеральні добрива. Як розкислювач ґрунту можна використовувати золу або доломітове борошно. Ці засоби насичують ґрунт необхідними поживними речовинами та сприяють поліпшенню його структури, а також допомагають боротися зі шкідниками. Крім того, експерти нагадують дачникам про перегній та гній – малина добре відгукується на ці органічні добрива.

Також зазначається, що доволі хорошим засобом є калімагнезія. Це збалансоване мінеральне добриво, яке заповнює дефіцит макро- та мікроелементів. Норма внесення добрива на один кущ – половина столової ложки.

Після внесення добрив ґрунт навколо кущів малини потрібно розпушити. Зверху радять присипати землю компостом, щоб захистити коріння рослини від вимерзання взимку.

Бабуся Орися Іванівна з дачі “годує” землю восени цими 3 “стравами”: навесні город буяє, як на дріжджах

Катерина Марченко
-
0
Бабуся Орися Іванівна з дачі “годує” землю восени цими 3 “стравами”: навесні город буяє, як на дріжджах

У цій статті ми розповімо вам про три основні підживлення для ґрунту, які повністю відновлять її родючі властивості.

Насамперед хочемо згадати про гній, який вносять під час перекопування. Це абсолютно натуральне та універсальне добриво, що містить багато магнію і кальцію, які знижують показники кислотності ґрунту. У гної є фосфор і калій в доступній формі, тому рослинам їх легко засвоїти.

Тривалий час після внесення гною в ґрунті зберігається азот, а також присутні корисні бактерії та мікроорганізми для формування гумусного шару. Вносити гній слід у наступних пропорціях: на один квадратний метр площі потрібно близько 2-3 кілограмів для піщаного ґрунту та до 8 кілограмів для глинистої ділянки.

Досвідчені городники розповіли про три найкращі осінні підживлення для ґрунту
Досвідчені городники розповіли про три найкращі осінні підживлення для ґрунту

Також можна використовувати торф – хоча він не додає поживних речовин, але покращує фізичні властивості землі, роблячи її рихлішою, повітряною, теплою і збагаченою киснем.

Найбільш ефективним торф’яне добриво буде на глинистих та піщаних ґрунтах. Для підживлення грядок можна використовувати тільки низинний торф або торф, що розклався; верховий торф не підійде. Восени слід вносити по 5 кілограмів торфу на кожен квадратний метр ділянки. Окрім цього, дачники часто використовують компост.

Компост корисний для ґрунту, і його дуже легко зробити з рослинних та харчових відходів. Восени на один квадратний метр ділянки необхідно вносити по 1-2 відра цього добрива. За зиму частина речовин вимивається, органіка насичується вологою, і навесні компост стане дуже корисним для городу.

На кухні годинами не стою: обід готую за 15 хв – це вам не якісь напівфабрикати, а 2 розкішні домашні страви

Маргарита Красюк
-
0
На кухні годинами не стою: обід готую за 15 хв – це вам не якісь напівфабрикати, а 2 розкішні домашні страви

Страва № 1. Суп з пельменями (без картоплі)

Інгредієнти:

  • Готовий м’ясний бульйон – 2 л
  • Пельмені – 450-500 г
  • Ріпчаста цибуля – 300 г
  • Морква – 2 шт.
  • Часник – 1 головка
  • Олія соняшникова – 3 ст. л.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Будь-які приправи за вашим смаком (зіра, мелений коріандр, солодка паприка, мелений чорний перець) – 1/2 ч. л.
  • Сіль – за смаком
  • Петрушка, кріп – по гілочці
Повноцінний обід за 15 хвилин – це можливо! Рецепт дуже швидкого супу та смачнючої вершкової намазки на хліб
Повноцінний обід за 15 хвилин – це можливо! Рецепт дуже швидкого супу та смачнючої вершкової намазки на хліб

Приготування:

Дрібно шаткуємо цибулю. Тремо на терці моркву. Часник очищаємо від лушпиння і ріжемо дрібними шматочками.

У каструлю наливаємо трохи олії. Обсмажуємо на ній цибулю до золотистого кольору. Потім додаємо часник. Усе разом готуємо ще 1 хвилину.

Заливаємо в каструлю готовий бульйон. Додаємо приправи, солимо. Доводимо суп до кипіння, потім зменшуємо вогонь і продовжуємо варити близько 10 хвилин.

Відправляємо в киплячий бульйон пельмені та варимо до готовності. Готову страву розливаємо по тарілках та посипаємо дрібно нарізаною зеленню. До такого супу рекомендується подати сметану.

Страва № 2. Намазка з вершкового масла та плавленого сиру

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 100 г
  • Плавлений сир – 1 шт.
  • Часник – 1 зубок
  • Сіль, спеції, зелень (петрушка та кріп) – за смаком
Кулінари розповіли, як приготувати повноцінний обід за 15 хвилин
Кулінари розповіли, як приготувати повноцінний обід за 15 хвилин

Приготування:

Вершкове масло злегка підігріваємо в мікрохвильовій печі в режимі розморожування, щоб воно лише трохи підтануло, але не стало рідким. Часник та зелень подрібнюємо за допомогою занурювального блендера.

Туди ж відправляємо м’яке вершкове масло та плавлений сирок. Збиваємо намазку до отримання однорідної маси.

Намазуємо отриману масу на свіжий хліб. Подаємо до столу разом із супом з пельменів. Такий обід готується дуже швидко, а виходить ситним та смачним.

Таким чином, витративши мінімум часу, ви можете приготувати дві неймовірно смачні страви для повноцінного обіду нашвидкуруч. Приємного апетиту!

Тітка Галя з Одещини більше не купує полуницю в магазині: 25 г на квадрат цього добрива – і ягоди, як мед

Катерина Марченко
-
0
Тітка Галя з Одещини більше не купує полуницю в магазині: 25 г на квадрат цього добрива – і ягоди, як мед

Під час плодоношення вона висмоктує з ґрунту майже всі корисні речовини, і їх потрібно заповнювати. Не кожен дачник має можливість виростити хороший врожай полуниці на чорноземі, тому землю доводиться підгодовувати.

Перед внесенням добрив потрібно переконатися, що плодоношення вже закінчилося, оскільки вносити будь-які добрива під час дозрівання ягід заборонено. Також слід видалити всі кущі від дорослого листя – робити це треба ножем.

На дорослому листі може бути дуже багато різних інфекцій, тому ігнорувати цю процедуру не варто. Після видалення листя необхідно приступати до внесення підживлення.

Садівники розповіли, як правильно підживлювати полуницю восени для рясного врожаю
Садівники розповіли, як правильно підживлювати полуницю восени для рясного врожаю

Робити це треба у вересні, коли день сухий та сонячний. З готових добрив найкраще використовувати Кеміру, яка буде максимально ефективною у дозуванні 25 грамів на квадратний метр. Її можна розводити у воді для поливу ґрунту або ж вносити у сухому вигляді. Якщо полуниця висаджуватиметься восени, землю теж доведеться удобрювати.

Рекомендуємо використовувати суперфосфат, перегній та хлористий калій. Можна скористатися й гноєм, але він не повинен потрапляти на коріння садових культур, інакше це загрожує виникненням опіків на корінні та листі рослин. Після внесення підживлення обов’язково потрібно обкласти рослини соломою або компостом, щоб коріння було захищене від морозів.

Ніколи не викидайте це “золото” з городу: дідова хитрість перетворить осінні відходи на чудо-добриво

Катерина Марченко
-
0
Ніколи не викидайте це “золото” з городу: дідова хитрість перетворить осінні відходи на чудо-добриво

Кукурудза є однорічною трав’янистою культурною рослиною, яку активно почали висаджувати на території нашої країни ще у 60-х роках минулого сторіччя. Ця рослина часто використовується як у кухонній справі, так і як корм для тварин, адже вона є дуже поживною та містить у собі чималу кількість вітамінів.

Якщо ви, як і багато інших садівників, є любителем цієї культури та вирощуєте її на своїй ділянці, то наведена далі інформація буде для вас дуже корисною.

Отже, після збирання качанів на ділянці залишається велика кількість висохлих рослинних залишків цієї культури, і багато недосвідчених садівників часто викидають їх. Робити це ми не рекомендуємо, адже вони чудово підходять як мульчуючий матеріал, а також можуть бути використані замість соломи або сіна завдяки своїй здатності підтримувати мікрофлору ґрунту.

Садівники розповіли, як використати залишки після збору врожаю на користь городу
Садівники розповіли, як використати залишки після збору врожаю на користь городу

Крім того, такий матеріал допоможе вам позбутися таких непроханих гостей, як гризуни та комахи-шкідники. Однак перетворити рослинні залишки кукурудзи на мульчу не так і просто через їхню високу щільність та жорсткість. Для цього ми рекомендуємо придбати спеціальну садову техніку, за допомогою якої подрібнити такі залишки буде набагато простіше.

У будь-якому садовому магазині ви знайдете величезний вибір такого обладнання. Застосовуючи рослинні залишки кукурудзи в поєднанні з подрібнюючим обладнанням, ви значно заощадите час для інших важливих та цікавих занять.

Мій часник тепер, як Гулівер в країні ліліпутів: 15 діб витримки, і голівки пруть, мов на дріжджах

Катерина Марченко
-
0
Мій часник тепер, як Гулівер в країні ліліпутів: 15 діб витримки, і голівки пруть, мов на дріжджах

Якщо висадити часник пізніше, він просто не встигне вкоренитися і підмерзне.

Однак і раніше висаджувати часник не можна, оскільки наросла зелень загине від зниження температури, а зубчики сильно постраждають. Для профілактики хвороб обов’язково слід обробити землю розчином мідного купоросу перед посадкою. 40 грамів на 10 літрів води буде цілком достатньо для обробки десяти квадратних метрів ділянки — один літр розчину на кожен квадратний метр.

Після перекопування та розрівнювання ґрунт повинен осісти, на що може знадобитися близько 15 діб. Якщо висаджувати часник у щойно перекопану землю, зубчики опустяться дуже глибоко в ґрунт, і їхній розвиток буде повільним, а пагони навесні довго проростатимуть. Глибина посадки має бути не менше і не більше двох висот зубчика.

Городники розповіли, як посадити часник, щоб зібрати щедрий врожай
Городники розповіли, як посадити часник, щоб зібрати щедрий врожай

Якщо зубчик заввишки три сантиметри, слід садити його на глибину 6 сантиметрів. Тому попередньо необхідно відібрати зубчики одного розміру для посадки. Відстань між ними повинна становити близько 10-12 сантиметрів, а відстань між рядками — близько 20 сантиметрів, щоб їх було зручно прополювати.

Якщо посадку роблять у борозни, на дно можна насипати трохи деревної золи, щоб зубчики не загнивали. Також не варто вдавлювати їх у ґрунт, оскільки відростаюче коріння може видавити зубчик на поверхню.

Як бачите нічого складного зовсім немає. Проте якщо ви будете використовувати наші цінні рекомендації, то ми впевнені, що отриманий вожай часнику вас приємно здивує! Бажаємо успіхів!

Мої троянди тепер морозостійкі, як полярники: бабця Оксана розкрила рецепт “зимової ковдри” для квітів

Катерина Марченко
-
0
Мої троянди тепер морозостійкі, як полярники: бабця Оксана розкрила рецепт “зимової ковдри” для квітів

Спочатку слід очистити ґрунт від бур’янів по діаметру крони, потім розпушити цей ґрунт і полити. Бур’яни необхідно обов’язково усунути, оскільки вони послаблюють кореневу систему ваших троянд, що негативно впливає на зовнішній вигляд квітів.

Далі необхідно обробити кущ розчином фунгіцидів та інсектицидів. Наприклад, рекомендуємо використовувати бакові суміші “Топаз” та “Актар” одночасно. Після всіх очисних та профілактичних заходів потрібно зайнятися живленням троянд. Осіннє підживлення слід проводити за місяць до настання холодів, до перших заморозків, оскільки калійні та фосфорні добрива підвищують зимостійкість троянд.

Завдяки калію та фосфору, отриманим під час живлення, у троянди виробляються пластичні речовини, що підвищують стійкість рослини до холоду. Одним із найкращих підживлень для троянд є “Суперфосфат”. Він містить фосфор, калій, магній та кальцій. Суперфосфат зміцнює кореневу систему троянди та захищає рослину від хвороб і холоду.

Садівники поділилися, як підготувати троянди до зими
Садівники поділилися, як підготувати троянди до зими

Для підживлення потрібно розсипати 1 столову ложку добрива під рослину, якщо вона молода. Якщо ж рослина доросла, слід розсипати 2 столові ложки. Після цього можна злегка закрити добриво ґрунтом за допомогою граблів.

Наступним ефективним добривом є монофосфат калію. Робочий розчин готують із розрахунку: 1 столова ложка добрива на 10 літрів води. Для молодого куща достатньо 5 літрів розчину, для дорослого – 10 літрів.

Використовуйте ці поради і троянди будуть просто в захваті та віддячать пишним цвітом.

Моя тертка завжди блистить, як нова копійка – просто користуюсь цими 4 перевіреними часом методами

Маргарита Красюк
-
0
Моя тертка завжди блистить, як нова копійка – просто користуюсь цими 4 перевіреними часом методами

Напевно, під час миття тертки ви стикалися з тим, що губка або ганчірка стала непридатною через гострі краї отворів. Тому краще використовувати щітку чи інші, наведені нижче, засоби. Розповідаємо далі, як швидко та якісно відмити тертку.

Як відмити тертку мильним розчином

Найкращий спосіб зробити роботу – делегувати її. У даному випадку ми довіримося простій воді та рідкому милу. Наповніть глибоку миску або тазик гарячою водою, розведіть у ній кілька крапель мила до утворення піни та замочіть у розчині тертку приблизно на 30 хвилин. За цей час затверділі шматочки їжі розм’якшаться, так що для їх повного видалення залишиться лише добре сполоснути інструмент. Тільки не забудьте добре його висушити перед зберіганням, щоб на матеріалі не з’явилася корозія.

Як почистити тертку часточкою лимона

Лимон – найкраща заміна губки та ганчірки. Його соковита м’якоть не подряпає матеріал і легко потрапить у важкодоступні місця, а кислота у складі допоможе видалити жир та наліт. Розріжте цитрус навпіл і потріть всі сторони тертки зрізом лимона. Як завершите, дайте лимонному соку трохи попрацювати. Потім сполосніть тертку в теплій воді, намиливши її рідиною для миття посуду.

Ці 4 перевірених роками способи допомагають за лічені хвилин відмити тертку – буде сяяти як новенька!
Ці 4 перевірених роками способи допомагають за лічені хвилин відмити тертку – буде сяяти як новенька!

Як помити тертку сирою картоплею

Якщо лимона в будинку раптом не виявилося, скористайтеся картоплею – вона точно зберігається в кошику десь у коморі, на балконі або на кухні під обіднім столом. Виберіть серед бульб найбільшу (з нею зручніше працювати) і ретельно промийте її, видаливши всі залишки бруду та пилу. Потім розріжте картоплину навпіл і так само, як у випадку з лимоном, натріть тертку зрізом. Вона шаткуватиметься – це нормально, зате разом із нею прочистяться місця, до яких ви так довго не можете дістатися. Після цього залишиться лише промити тертку під проточною водою з використанням мила.

Як чистити тертку харчовою содою та оцтом

Цей дует здатний замінити безліч агресивних хімічних речовин і відмити будь-що від чого завгодно. Навіть тертку від їжі, яка накопичилася. Тільки в даному випадку їм знадобиться ще один помічник – ваша стара зубна щітка. Посипте тертку харчовою содою, а зверху збризніть її оцтом. Суміш почне відразу ж пінитися. Зачекайте 5-10 хвилин і повторіть те саме з іншими сторонами тертки. Як завершите, почистіть пристрій як з лицьової, так і з внутрішньої сторони зубною щіткою, а потім змийте залишки засобу теплою водою.

Завжди кладіть це в лунку при посадці полуниці восени у вересні, і ягід буде море! Дід Панас знає толк

Катерина Марченко
-
0
Завжди кладіть це в лунку при посадці полуниці восени у вересні, і ягід буде море! Дід Панас знає толк

Перед посадкою молодих саджанців полуниці необхідно вибрати відповідне місце і підготувати ґрунт. Для швидкого та ефективного укорінення полуниці важливо вмочувати коріння саджанця в спеціальну бовтанку і додавати добриво в лунки. У цій статті ми розповімо, як правильно висаджувати полуницю восени, щоб наступного року отримати багатий врожай ягід.

Для полуниці слід обирати рівну й освітлену ділянку, а найголовніше — щоб вона не була в низині і не затоплювалася під час дощів. Під час перекопування ґрунту необхідно прибирати коріння трав, щоб висаджувати полуницю на очищеному від бур’янів місці. Важливо також дотримуватися сівозміни — хорошими попередниками для полуниці будуть кріп, бобові, сидерати чи овес. Після томатів, перцю та картоплі висаджувати полуницю не рекомендується.

Перед посадкою саджанці потрібно підготувати: зібрати коріння та підрізати їх секатором, залишаючи приблизно 3-5 сантиметрів. Після цього потрібно вмочити коріння полуниці в спеціальну бовтанку з глини, що готується за таким рецептом: розводимо в пропорції один до одного коров’як з глиною, трохи розводимо водою до сметаноподібної консистенції і вмочуємо саджанець.

Городники розповіли, як правильно висаджувати полуницю восени
Городники розповіли, як правильно висаджувати полуницю восени

Таке добриво допоможе рослині краще укорінитися і запобігти хворобам коріння. Підготовлений саджанець потрібно висаджувати в підготовлений ґрунт, а в кожну лунку обов’язково насипати жменю деревної золи та жменю компосту. Компост — це натуральна органіка, яка допоможе рослині наростити кореневу масу та укорінитися перед зимівлею.

Деревна зола є джерелом фосфору, калію, магнію, сірки, заліза, бору та інших важливих для полуниці мікроелементів. Вони допоможуть рослині закласти квіткові бруньки на майбутній рік і легко перенести сильні морози взимку.

Варто також зазначити, що деревна зола розкислює ґрунт, що сприяє гарному росту полуниці на ґрунтах із рівнем pH від 5,5 до 6,5, і захищає рослину від кореневих шкідників.

В моїх шафах стало втричі більше місця – подруга з “секонду” навчила: як складати об’ємні речі компактно

Маргарита Красюк
-
0
В моїх шафах стало втричі більше місця – подруга з “секонду” навчила: як складати об’ємні речі компактно

Розповідаємо далі про способи зберігання теплих светрів, курток, худі тощо.

Зробіть з об’ємних курток конверти

Якщо скласти пуховик звичайним способом, він не лежатиме компактно. Є інший метод – загорнути куртку на кшталт конверта. Для цього потрібно застебнути всі блискавки, скласти рукави на “тулуб” пуховика, а нижній край підвернути. Після цього, починаючи з верху, загорнути пуховик і вкласти його в утворений конвертик нижнього краю.

Також, щоб об’ємні речі займали ще менше місця, можна скласти їх у вакуумні пакети. Але якщо їх немає, то вертикальний стос (купа) складених таким чином курток поміститься навіть у коробці. Коробку поставте на верхні полиці шафи або гардеробної.

Вивертайте кишені піджака або пальта і складайте його виворітним боком

Це простий спосіб компактно скласти піджак або пальто. Потрібно вивернути річ навиворіт, починаючи з кишень. Таким чином вона набуде правильної форми і можна буде скласти кілька речей рівною купою в шафі.

З цим простим трюком у вашій шафі значно побільшає місця – просто складіть об'ємні речі за цією схемою
З цим простим трюком у вашій шафі значно побільшає місця – просто складіть об’ємні речі за цією схемою

Складайте светр у компактний прямокутник для вертикального зберігання

Светр з “некапризної” у догляді тканини можна скласти дуже компактно – у прямокутник. А кілька таких прямокутників займуть у шафі набагато менше місця, ніж рівний стос із горизонтально складених речей. Важливо, щоб була підвернута резинка – це вбереже її від розтягування. Вовняні светри можна прокласти цигарковим папером, тому матеріал дихатиме.

Об’ємні толстовки і худі теж можна скласти в конвертик

Принцип, схожий на складання куртки-пуховика, актуальний також для об’ємних толстовок і худі. Потрібно підвернути рукави до лицьового боку і скласти їх по боках, а потім згорнути худі навпіл, залишивши каптур (капюшон). Після цього почати загортати знизу, дійшовши до капюшона, і використовувати його як мішок. Вийде компактний конверт. Однак речі, які легко мнуться, таким чином все ж таки складати не варто.

Джинси – також у конверт для вертикального зберігання

Якщо у вас є теплі джинси, спробуйте згорнути їх таким чином: складіть штанину до штанини, потягніть за виступаючу частину ззаду, а потім складіть їх у компактний конверт.

Поклав це у кросівки на ніч – зранку ноги, як у немовляти! Сусід розкрив секрет “антиамбре” для взуття

Катерина Марченко
-
0
Поклав це у кросівки на ніч – зранку ноги, як у немовляти! Сусід розкрив секрет “антиамбре” для взуття

Що робити, щоб така проблема не затьмарювала життя? Ці 10 лайфхаків допоможуть ліквідувати запах із взуття за допомогою доступних засобів.

Сушена гвоздика може замаскувати запах сильнішим ароматом. Також можна насипати у взуття кілька розтертих листочків м’яти.

Чай також часто використовують, розміщуючи пакетики чаю під устілкою, щоб він вбирав неприємний запах.

Активоване вугілля, якщо покласти кілька таблеток у взуття, стане дієвим засобом проти неприємного запаху.

Ще один спосіб позбутися від запаху — посипати устілку корицею. З цією ж метою можна використовувати карі.

Неприємний запах поту у взутті викликаний бактеріями, які гинуть під впливом холоду. Цей спосіб дуже ефективний: покладіть у взуття газету, щоб увібралася волога, загорніть його в пакет і відправте в морозильну камеру на 24 години.

Експерти розповіли, навіщо класти у взуття чайний пакетик
Експерти розповіли, навіщо класти у взуття чайний пакетик

Насипте каву в пару непотрібних шкарпеток і залиште їх на ніч у кросівках.

Дитяча присипка є відмінним засобом від зайвого потовиділення. Можна посипати туфлі всередині або нанести присипку на ноги перед тим, як взутися.

Лаванда швидко впорається з проблемою. Ця лікарська рослина знищує бактерії, які є джерелом запаху. Для дезінфекції помістіть сухі гілочки або мішечки з подрібненою рослиною всередину взуття на ніч.

Кілька крапель олії чайного дерева, нанесених на стінки взуття, створять ефірні пари, які протягом 24 годин надаватимуть антибактеріальну дію.

Сода вбирає всю вологу та сторонні запахи. Просто посипте содою устілки та стінки взуття, а через 12 годин видаліть її та протріть внутрішню поверхню взуття серветкою.

Також у таких ситуаціях використовують спирт, адже він найкраще справляється з бактеріями.

Ці корисні рекомендації прості та доступні кожному, тож ви легко зможете вирішити цю делікатну проблему.

Будуть свіжими до Нового року: як українцям зберігати огірки на зиму – це зекономить вам сотні гривень

Маргарита Красюк
-
0
Будуть свіжими до Нового року: як українцям зберігати огірки на зиму – це зекономить вам сотні гривень

Свіжі огірочки можна купити в магазині у будь-яку пору року. Ось тільки їхні смакові якості далекі від смаку домашніх зеленців, вирощених на своїй дачі чи городі. Тому після закінчення сезону городники намагаються зберегти врожай огірків, щоб насолоджуватися смаком домашніх овочів до самих холодів. Розповідаємо далі в матеріалі про один дієвий спосіб, який допоможе зберегти свіжі огірки довше.

Зазвичай зберегти свіжість огірків навіть протягом одного місяця є вкрай складним завданням, адже овочі швидко втрачають свою пружність та соковитість. Це все доволі легко пояснюється наявністю великої кількості води у складі.

Однак є ефективний метод, який дозволить насолоджуватися огірками близько шести місяців. Овочі будуть настільки смачними, наче ви щойно зірвали їх із грядки.

Секретний метод, про який варто знати всім

Як виявилося, цей метод досить старовинний, тому про нього встигли забути. Вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Потрібно буде нарвати приблизно пів кіло кропиви та купити кілограм звичайної солі великого помелу. Ця кількість актуальна для десяти кілограмів огірків.

Завдяки цьому геніальному лайфхаку непогано економлю – трюк, який допоможе надовго зберегти огірки свіжими
Завдяки цьому геніальному лайфхаку непогано економлю – трюк, який допоможе надовго зберегти огірки свіжими

Овочі насамперед треба помити, обсушити та видалити хвостики. Кропиву бажано вимити та порубати.

Потім потрібно взяти ємність для зберігання. Це може бути діжечка або об’ємна каструля з емальованою поверхнею. Висипати сантиметровий шар солі. Далі покласти огірки, знову ввести сіль і укрити шаром кропиви.

Після цього процедуру слід повторювати, доки огірки не закінчаться. На кропиву із сіллю покласти марлю та гніт і залишити в холодному місці на 72 години.

Злити розсіл, перекласти огірки в банки та влити рідину. На 4 склянки води беруть дві великі ложки солі.

Якщо вчасно не вивести, поїсть всі врожаї: кращі методи боротьби з попелицею – 1 склянка на 5 літрів води

Маргарита Красюк
-
0
Якщо вчасно не вивести, поїсть всі врожаї: кращі методи боротьби з попелицею – 1 склянка на 5 літрів води

Способи обробки

Найпоширеніший спосіб обробки – це обприскування з розпилювача. Будь-який розчин має бути кімнатної температури, його потрібно процідити через марлю чи дрібне сито. Не можна перевищувати норми витрати робочого розчину або робити настій більш насиченим. Звичайно, попелиця загине швидше, але опіки на листі та стеблах стануть не найкращим наслідком обробки. Цей спосіб підходить для знищення попелиці на листі та пагонах.

Не менш небезпечна попелиця, яка здатна вражати коріння рослин. Її набагато складніше виявити. Відтак, в’янення листя та стебел може стати першою ознакою появи саме цього шкідника. З появою цього різновиду слід використовувати полив. Для плодових культур потрібно вибирати розчини без отруйних для людини та пекучих речовин.

Існує безліч хімічних препаратів, здатних повністю позбавити попелиці, але далеко не всі вони безпечні. Народні засоби часто не поступаються їм за ефективністю. Розглянемо найдоступніші та найдієвіші способи знищення попелиці.

Обробка настоєм часникового та цибулевого лушпиння

Три великі жмені або 1 склянку утрамбованого лушпиння цибулі та часнику у співвідношенні 1:1 заливають трьома літрами окропу. Приблизно через 4 години настій потрібно процідити та додати 7 літрів води. Отриманий відвар готовий до використання. Допустиме застосування для знищення попелиці на кімнатних рослинах та плодових культурах. Бажано обробити уражений кущ разом із сусідніми.

Тільки завдяки цим ефективним методам змогла прибрати зі своєї ділянки попелицю – ефект порадує
Тільки завдяки цим ефективним методам змогла прибрати зі своєї ділянки попелицю – ефект порадує

Обробка відваром золи

Зола не тільки знищує шкідників, обробка по листку використовується як позакореневе підживлення. Для приготування розчину 1 склянку з гіркою деревної золи заливають окропом об’ємом 5 літрів. Коли настій охолоне, слід додати господарське мило. Використовувати відвар потрібно протягом доби. Спосіб підходить для будь-яких рослин, єдиний недолік – це світлий наліт, що залишається на листі, що небажано для кімнатних квітів.

Обробка настоєм апельсинових кірок

Один із найкращих способів для боротьби з попелицею на кімнатних рослинах. Розчин абсолютно нешкідливий для домочадців та приємно пахне. Для цього 100 г апельсинових кір заливають літром води. Через 3 дні добре перемішують та проціджують. Можна обробляти всю рослину та поверхню ґрунту, щоб повністю знищити шкідників. Якщо на одному підвіконні стоїть кілька вазонів з квітами, тоді обов’язково обробляють їх усі.

Обробка настоєм тютюнового пилу чи махорки

Для початку необхідно приготувати концентрат. Для цього 100 г тютюнового пилу слід залити гарячою, але не киплячою водою та дати настоятися добу. Готовий настій процідити, змішати з трьома літрами води або 200 г з 800 г води. Настій токсичний та має неприємний аромат. Його застосування небажане на рослинах, з яких протягом 7-10 днів планується збирання врожаю.

У теплиці помідорів теж може бути багато! 5 найкращих сортів томатів: радують кількістю врожаю та смаком

Катерина Марченко
-
0
У теплиці помідорів теж може бути багато! 5 найкращих сортів томатів: радують кількістю врожаю та смаком

Отже, перший сорт в нашій добірці називається Пародист. Це ранній сорт, який дачники рекомендують вирощувати як у теплицях, так і на відкритому ґрунті. Помідори цього сорту гарно зав’язуються і дають потужний врожай.

Другий сорт — Гігантська троянда. Це середньостиглий сорт, який дозріває за 100 днів від моменту появи сходів. Сорт невибагливий, стійкий до мозаїки, альтернаріозу та некрозу. Не потребує пасинкування та формування. Плоди трохи ребристі, щільні, соковиті та м’ясисті, з дуже солодким, цукристим смаком. Плоди переважно салатного типу, добре зберігаються та транспортуються.

Експерти назвали 5 накращих сортів томатів
Експерти назвали 5 накращих сортів томатів

Третій сорт — Янтарна Балтика. Це ранньостиглий томат, який можна збирати через 85 днів після появи сходів.

Сорт невибагливий, стійкий до низьких температур і фітофторозу. Він середньоврожайний, висотою до 50 сантиметрів, компактний, детермінантного типу, має потовщене стебло і не потребує пасинкування чи формування. Плоди виростають невеликі, але соковиті та солодкі.

Четвертий сорт — Каспар. Це ранньостиглий гібридний сорт, виведений голландськими селекціонерами. Він невибагливий, має прекрасну врожайність, тривале плодоношення і стійкість до грибкових хвороб. Кущі виростають низькорослі, детермінантного типу, не потребують формування чи пасинкування. М’якоть плодів дуже соковита, злегка кислувата, ідеальна для засолювання та консервації.

Експерти назвали 5 накращих сортів томатів
Експерти назвали 5 накращих сортів томатів

І останній, п’ятий сорт — Поцілунок герані. Це ранньостиглий томат, що дозріває за 100 днів після появи перших сходів. На китицях поступово з’являється багато зав’язей, плодоношення тривале, сорт стійкий до вершинної гнилі та несприятливих погодних умов. Кущі компактні, детермінантного типу, не потребують пасинкування. Плоди виростають невеликі, вагою 20-30 грамів, овальні або круглі, яскраво-червоні, з щільною шкіркою. Смак кисло-солодкий, плоди дуже ароматні.

Будь-який із цих сортів вам неодмінно сподобається!

Фокус карпатського “мольфара”: сію це восени, і картопля росте, як наче бабка з села пошептала

Катерина Марченко
-
0
Фокус карпатського “мольфара”: сію це восени, і картопля росте, як наче бабка з села пошептала

Також вони затримують сніг, збагачують землю азотом, фосфором, сіркою, калієм та іншими мікроелементами, знезаражують ґрунт від грибкових спор, пригнічують шкідників і бур’яни на ділянці. Окрім того, сидерати можуть замінити сівозміну на невеликих ділянках.

Це особливо важливо для теплиць, де щорічно вирощуються одні й ті ж культури. Ми зазвичай засіваємо більшість грядок білою гірчицею. Її можна придбати в будь-якому магазині, і вона відмінно розпушує важкий ґрунт, а також має чудові фунгіцидні властивості. Після неї можна забути про паршу, фітофтору та інші грибкові хвороби, тому перед томатами й картоплею висівати її необхідно.

Ще однією перевагою білої гірчиці є те, що вона добре справляється з дротяником, який пошкоджує наші картопляні посадки та швидко розмножується личинками. Біла гірчиця швидко нарощує зелену масу і збагачує ґрунт сіркою, фосфатами та азотом. Єдиний нюанс — її не можна висівати перед капустою, редискою, редькою або салатом, оскільки ці рослини мають спільні хвороби.

Експерти розповіли, що сіяти восени, щоб зібрати щедрий врожай картоплі
Експерти розповіли, що сіяти восени, щоб зібрати щедрий врожай картоплі

Перед цими культурами можна посіяти буркун. Коли рослина почне давати бутони, її зрізають, а зелену масу подрібнюють і закладають у ґрунт. Для максимального ефекту грядки із замульчованим буркуном можна пролити препаратом “Байкал ЕМ1”. Однак зелену масу гірчиці восени закладати не треба. Висіваємо її рядками, закладаємо насіння граблями або поливаємо дощуванням.

Ще одним гарним осіннім сидератом є олійна редька. Вона має майже всі властивості гірчиці, але додатково допомагає боротися з нематодою. Злакові ж мають надто щільну кореневу систему, яку потім доведеться окремо переробляти.

Що потрібно зробити на дачі в кінці сезону, щоб навесні не було слимаків? Я підслухала це в черзі на базарі

Маргарита Красюк
-
0
Що потрібно зробити на дачі в кінці сезону, щоб навесні не було слимаків? Я підслухала це в черзі на базарі

Кінець дачного сезону – час не лише прибирання та підготовки до зими, а й важливої профілактики майбутніх проблем. Однією з поширених небезпек для саду та городу є слимаки, які активно розмножуються в теплу пору року і завдають істотної шкоди рослинам. Щоб навесні не зіткнутися із навалою цих шкідників, варто зайнятися їхньою профілактикою вже зараз.

Заберіть вологу та укриття

Слимаки віддають перевагу вологому середовищу, яке захищене від сонця. Тому важливо ретельно прибрати все рослинне сміття, опале листя, гілки та інші укриття, які можуть стати їх прихистком. Подбайте, щоб на ділянці не залишалося сирих, захищених від сонця місць.

Закрийте тріщини та щілини

Слимаки люблять селитися в різних тріщинах, щілинах та нерівностях ґрунту. Тому після збирання врожаю потрібно постаратися вирівняти поверхню грядок, засипати всі щілини та заглиблення.

Неодмінно зробіть ці маленькі хитрощі на дачі в кінці сезону – навесні слимаки не наблизяться ні на кілометр
Неодмінно зробіть ці маленькі хитрощі на дачі в кінці сезону – навесні слимаки не наблизяться ні на кілометр

Правильно компостуйте відходи

Компостна купа – улюблене місце проживання слимаків. Щоб не створювати їм сприятливе середовище, необхідно правильно організувати компостування. Закладайте харчові та рослинні відходи в компост шарами, одразу ж їх перекопуючи та загортаючи у ґрунт. Не залишайте на поверхні м’які гниючі залишки.

Використовуйте бар’єри та пастки

Ефективними заходами боротьби зі слимаками є різні фізичні бар’єри. Наприклад, можна посипати ділянки золою, вапном, подрібненою яєчною шкаралупою або кавовою гущею. Ці матеріали дратують слимаків і не дають їм повзати ділянкою. Також корисно розставити на грядках пастки у вигляді ємностей із приманкою, наприклад, пивом.

Подбайте про природних ворогів

Хорошими помічниками у боротьбі зі слимаками стануть їхні природні вороги – птахи, їжаки, жаби та деякі комахи. Подбайте, щоб на вашій ділянці було достатньо укриттів та джерел води, які залучать цих корисних мешканців.

Гарбузові деруни не гірші за картопляні: беру 1 гарбуз і готую вечерю на всю сім’ю – ще на завтра вистачить

Маргарита Красюк
-
0
Гарбузові деруни не гірші за картопляні: беру 1 гарбуз і готую вечерю на всю сім’ю – ще на завтра вистачить

Інгредієнти:

  • 500 г гарбуза
  • 2 шт. яєць
  • 1 шт. цибулі
  • 4 ст. л. пшеничного борошна
  • 3 ст. л. рослинної олії (для смаження)
  • чорний мелений перець (за смаком)
  • сіль (за смаком)

Приготування:

Спершу слід підготувати всі інгредієнти. Зверніть увагу, що вага зазначена вже очищеного гарбуза. Також вказана приблизна кількість борошна, через це його може піти як менше, так і більше (це залежить від соковитості гарбуза). Крім того, замість цибулі можна додати часник – орієнтуйтеся за власним смаком.

Гарбуз помити й розрізати. Очистити його від шкірки – найзручніше це робити, нарізавши на невеличкі шматочки. Видалити насіння.

На середній тертці натерти гарбуз. Саме на середній, а не на дрібній, яка перетворює продукти на пюре. Завдяки цьому деруни вийдуть більш структурними, смачними і хрумкими. Цибулину очистити й також натерти на тертці. Якщо гарбуз дуже соковитий, віджати й злити весь зайвий сік.

Завжди у сезон готую ці гарбузові деруни: розлітаються зі столу за лічені хвилини – ну такі вже смачні!
Завжди у сезон готую ці гарбузові деруни: розлітаються зі столу за лічені хвилини – ну такі вже смачні!

Посоліть і поперчіть отриману масу, перемішайте. Далі слід вбити яйця й перемішати. Не забувайте мити яйця перед їх застосуванням, адже на шкарлупі можуть міститися різні шкідливі бактерії. Тому для миття краще користуватися щіткою та мийними засобами, призначеними для харчових продуктів.

Потім всипати пару ложок борошна й перемішати. Після цього варто дивитися на стан тіста й додавати по одній ложці. Якщо тісто залишається рідким, додайте ще борошна. Воно повинно вийти доволі густим і не розтікатися.

На сильному вогні розігріти сковорідку, налити на неї олію без запаху. Тісто викладати ложкою, формуючи тоненькі деруни – так вони швидше та краще просмажаться.

Деруни смажити до утворення апетитної золотистої скоринки, а потім перевернути на іншу сторону. Вогонь зробити середнім, щоб деруни саме смажилися. Після того як вони приготуються, викласти їх на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Смачного!

Я виявила, як без мороки відмити руки від волоського горіха! Даю цінний перелік ефективних методів

Маргарита Красюк
-
0
Я виявила, як без мороки відмити руки від волоського горіха! Даю цінний перелік ефективних методів

Розповідаємо далі в матеріалі про практичні та дієві поради, як і чим відмити руки після зелених волоських горіхів.

Чим можна відмити руки від горіхів

До переліку натуральних засобів, за допомогою яких можна відмити руки після горіхів, відноситься концентрований лимонний сік або лимонна кислота. Набравши в невелику ванну зазначену речовину, туди занурюють на кілька хвилин руки, після чого за допомогою жорсткої мочалки пробують відтерти горіх від рук. Враховуючи існуючі відгуки, цей спосіб є одним із найменш ефективних.

Ще один варіант ґрунтується на хімічній реакції йоду, що за низкою думок міститься в юглоні, і крохмалю. Так як в результаті хімічної реакції цих речовин йод знебарвлюється, з метою вивести горіх з рук рекомендують використовувати кашку з перетертої картоплі. У таку кашку занурюють руки, після чого також відтирають наявні плями на шкірі. До недоліків даного способу можна віднести той факт, що вміст йоду в юглоні невисокий, а проти інших компонентів цієї речовини крохмаль малоефективний.

Це потрібно знати всім, хто любить волоський горіх: перелік дієвих методів, як відмити після нього руки
Це потрібно знати всім, хто любить волоський горіх: перелік дієвих методів, як відмити після нього руки

Компромісом між ефективністю та можливою шкодою для здоров’я є рішення відмити руки від молодого волоського горіха за допомогою комбінування перекису водню та господарського мила.

У такому разі, щоб за мінімальний час відмити руки від молодих горіхів, на поверхню шкіри рук наноситься перекис водню. Щоб найефективніше затримати цю речовину на шкірі, бажано одягнути гумові рукавички. Через п’ятнадцять хвилин можна приступати до спроби відмити руки після волоських горіхів за допомогою господарського мила і жорсткої мочалки.

Таким чином існує безліч способів, за допомогою яких можна відмити руки після зелених горіхів. При виборі конкретного методу бажано враховувати як його ефективність, так і можливі негативні наслідки від використання.

Кмітлива господиня навіть з перерослих огірків може зробити розкішну консервацію: 3 прості рецепти

Маргарита Красюк
-
0
Кмітлива господиня навіть з перерослих огірків може зробити розкішну консервацію: 3 прості рецепти

Перерослі плоди огірків зазвичай мляві й не хрумтять, у них грубіє шкірка, а м’якоть стає більш водянистою. Тому великим огіркам потрібно знайти інше застосування, наприклад, особливим чином їх законсервувати.

Салат з огірків із часником на зиму

Вам знадобляться:

  • 2 кг перерослих огірків
  • 3 великі зубчики часнику
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 7 ст. л. 9% оцту
  • 6 ст. л. цукру
  • 3 ст. л. солі
  • пучок петрушки
Перерослі огірочки більше не викидаю! Готую з них смачнючу консервацію на зиму за цими трьома рецептами
Перерослі огірочки більше не викидаю! Готую з них смачнючу консервацію на зиму за цими трьома рецептами

Приготування:

Огірки промийте, очистіть від шкірки та наріжте тонкими кільцями. Подрібніть часник і зелень петрушки. Все змішайте в глибокій каструлі, додайте сіль, цукор, олію та оцет. Добре перемішайте й залиште настоюватися на півгодини. Потім щільно покладіть салат у банки, простерилізуйте їх протягом 15-20 хвилин і закатайте.

Огірки у власному соку на зиму

Вам знадобляться:

  • 1,5 кг перерослих огірків
  • 1,5 кг огірків середнього або невеликого розміру
  • 1 головка часнику
  • 3 ст. л. солі
  • парасольки кропу
  • листя хрону і смородини
  • лавровий лист і чорний перець горошком за смаком
Кмітлива господиня навіть з перерослих огірків може зробити розкішну консервацію: 3 прості рецепти
Кмітлива господиня навіть з перерослих огірків може зробити розкішну консервацію: 3 прості рецепти

Приготування:

Огірки замочіть на три години в холодній воді, після чого злийте воду. З перерослих огірків видаліть шкірку й натріть їх на великій тертці або подрібніть іншим способом. Додайте сіль, лавровий лист, перець горошком і подрібнений часник. Добре перемішайте. У цілих огірків з обох боків зріжте кінчики.

На дно попередньо простерилізованих банок покладіть парасольки кропу та листя смородини. Далі покладіть порцію натертих огірків, а поверх них – цілих. Перемішайте натерті огірки з цілими, доки банки не будуть заповнені. Зверху покладіть листя хрону. Закрийте банки пластмасовими або гвинтовими кришками й приберіть у прохолодне місце для зберігання. Через 3-4 дні огірки можна спробувати як малосольні, а через місяць вони повністю просоляться.

Салат з огірків та цибулі на зиму

Вам знадобляться:

  • 4 кг перерослих огірків
  • 1 кг ріпчастої цибулі
  • 0,5 л рослинної олії
  • 6 ст. л. 9% оцту
  • 5 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. солі
  • 15 горошин чорного перцю
  • 6 шт. лаврового листа
Кулінари поділилися трьома рецептами консервації на зиму з перерослих огірків
Кулінари поділилися трьома рецептами консервації на зиму з перерослих огірків

Приготування:

Огірки промийте й очистіть від шкірки. Наріжте їх на четвертинки, а цибулю – півкільцями (якщо цибулини великі, можна нарізати чвертю кільця). Покладіть овочі в емальований металевий таз, додайте олію, сіль і цукор, перемішайте. Залиште на півгодини, щоб овочі пустили сік. У кожну стерилізовану банку покладіть три горошини чорного перцю та лавровий лист. Розкладіть салат у банки.

На дно великої каструлі або тазу покладіть рушник і поставте на нього банки так, щоб вони не торкалися одна одної. Накрийте стерилізованими кришками. Акуратно влийте в посуд теплу воду, щоб її рівень досягав “плічок” банок. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть воду до кипіння й стерилізуйте: півлітрові банки – 15 хвилин, літрові – 20 хвилин. За п’ять хвилин до закінчення стерилізації влийте в кожну банку 1 ст. л. оцту. Вимкніть вогонь, дістаньте банки й закатайте.

Для махрових рушників це рай: додала 2 столові ложки цього засобу – і “дубовий” текстиль став як “хмаринка”

Маргарита Красюк
-
0
Для махрових рушників це рай: додала 2 столові ложки цього засобу – і “дубовий” текстиль став як “хмаринка”

Рушники – це незамінний атрибут повсякденного життя, що дає комфорт та гігієну нашому будинку. Вони супроводжують нас щодня, служать під час прийому водних процедур, також є необхідними аксесуарами на кухні.

Однак, як і будь-які текстильні вироби, рушники потребують особливого догляду та прання, щоб вони довше залишалися м’якими та приємними на дотик. Розповідаємо далі в матеріалі, як легко і просто зробити махрові рушники знову м’якими та пухнастими.

Доволі часто так стається, що після прання навіть якісні рушники стають жорсткими, через що ними вже не дуже хочеться користуватися. Така ситуація може статися навіть з дорогим текстилем.

Але не варто купувати дорогі кондиціонери для білизни, адже для вирішення проблеми буде достатньо найпростіших компонентів. Тому, якщо ви хочете зробити “дубовий” текстиль м’яким та ніжним, тоді приготуйте розчин із нашатирного спирту та солі.

Як за допомогою цих 2-х інгредієнтів зробити махрові рушники м'якими – наче хмаринка, а не текстиль
Як за допомогою цих 2-х інгредієнтів зробити махрові рушники м’якими – наче хмаринка, а не текстиль

Для цього у 5 літрів води додайте 2 столові ложки солі та 1 чайну ложку нашатирного спирту. Розмішайте рідину та занурте у неї рушники, на всю ніч.

Після цього виперіть текстиль будь-яким звичним способом. А для видалення запаху аптечного засобу можна виставити додаткове полоскання. Потім дайте рушникам висохнути природним чином.

Ви неодмінно здивуєтеся, коли доторкнетеся до рушників, адже вони стануть неймовірно м’якими та приємними на дотик. Такими вони не були навіть після покупки.

Крім того, використовувати нашатирний спирт та сіль можна і для звичайних кухонних рушників, пледів та інших текстильних речей. За потреби готуйте склад у збільшеній кількості.

Таким чином, прання рушників – це процес, без якого не обходиться жодна господиня. Але, щоб рушники у процесі прання не втратили якість та залишилися м’якими, використовуйте цей секретний трюк.

Закриваю по 70 баночок! Неймовірно смачний домашній кетчуп з кабачків – ідеальний соус на всі випадки життя

Маргарита Красюк
-
0
Закриваю по 70 баночок! Неймовірно смачний домашній кетчуп з кабачків – ідеальний соус на всі випадки життя

Кабачки – культура невибаглива та, на щастя, бюджетна. Тому, якщо ви не вирощуєте їх самі, то ці овочі запросто можна купити в магазині за копійки.

А якщо вам уже нема куди подіти овочі, тоді приготуйте з них кетчуп. Повірте, це смачно та незвично. Рецепт простий, і вам обов’язково сподобається.

Розповідаємо далі в матеріалі, як можна легко приготувати кетчуп із кабачків. Такий соус вийде густим, ароматним та неймовірно смачним. До м’яса, а ще краще до шашличку, або просто намазати на хлібчик – це неабияка смакота! А, хто не знає, що він зроблений із кабачків – нізащо не здогадається про це!

Інгредієнти:

  • М’якоть кабачка – 1 кілограм
  • Вода – 500 мілілітрів
  • Томатний соус – 300 грам
  • Цукор – 4 столові ложки
  • Столовий 9% оцет – 4 столові ложки
  • Сіль – 1 столова ложка (з гіркою)
  • Часник – 1 зубчик
  • Суміш перців – за смаком
  • Лавровий лист – за смаком

Приготування:

М’якоть кабачка наріжте невеликими шматочками і викладіть в емальований таз. Додайте 200 мл води та поставте на середній вогонь.

Доведіть масу до кипіння, всипте цукор і сіль, покладіть усі спеції та зубчик очищеного часнику. Перемішайте та варіть кабачки на помірному вогні до готовності.

Рецепт універсального соусу знайдено: домашній кетчуп з кабачків – ніхто навіть не здогадається, з чого він
Рецепт універсального соусу знайдено: домашній кетчуп з кабачків – ніхто навіть не здогадається, з чого він

Пюрируйте масу занурювальним блендером. Після цього додайте в неї томатний соус і воду, що залишилася, і знову перемішайте до однорідного стану.

Поверніть таз на повільний вогонь, доведіть його вміст до кипіння і варіть кетчуп 15 хвилин.

Після цього додайте оцет, перемішайте та варіть ще п’ять хвилин на вогні тієї ж інтенсивності.

З ще гарячого кетчупу видаліть усі великі спеції та розкладіть соус у попередньо простерилізовані скляні банки. Закатайте.

Після відкриття банок подавайте кетчуп із кабачків до страв із м’яса та птиці, а також гарнірів. Приємного вам апетиту та вдалих заготівель на зиму!

Розумні городники проводять обрізку інжиру восени у цей ефективний спосіб – навесні збирають рясний урожай

Маргарита Красюк
-
0
Розумні городники проводять обрізку інжиру восени у цей ефективний спосіб – навесні збирають рясний урожай

Враховуючи, що інжир є теплолюбною тропічною культурою, слід розуміти, що він вимагає ретельного та дуже особливого догляду. Розповідаємо далі в матеріалі, як правильно провести обрізку інжиру восени.

Головні правила обрізки інжиру восени

Інжир – це екзотична рослина, а тому, щоб вирощувати та отримувати плоди в Україні, слід створити для неї правильний догляд та надійний захист на зимовий період.

Обрізка інжиру восени також має включатися до догляду. Головна її мета – зберегти якомога більше молодих і здорових гілочок та прибрати абсолютно всі старенькі пагони. Адже якщо кущик інжиру доволі загущений, тоді про хороший урожай наступного року навіть мова не йтиме.

Формувати кущик інжиру потрібно таким чином, щоб середина рослини навесні мала хорошу провітрюваність та отримувала велику кількість сонячного світла.

Найкраще проводити обрізку інжиру в другій половині осені, коли вже опала переважна більшість листя, а пагони дуже добре визріли. В основному цей момент випадає на листопад.

Виділяють кілька способів обрізки інжиру залежно від віку рослини. Для молодих дерев спершу формують крону, а потім здійснюють санітарну й омолоджувальну обрізку. Ми ж зупинимося на двох способах осінньої обрізки інжиру, яка призначена саме для того щоб, сформувати крону.

Секрет максимально рясного врожаю інжиру розкрито: просто проведіть обрізку рослини восени цим способом
Секрет максимально рясного врожаю інжиру розкрито: просто проведіть обрізку рослини восени цим способом

Осіння обрізка інжиру, щоб сформувати крону

Частіше за все для інжиру застосовують віяловий метод, який допомагає зібрати максимально рясний урожай навесні. Процедура проводиться наступним чином:

  • На рослині після першого року слід залишити три відростки (два горизонтальні та один вертикальний).
  • На другий рік вкорочують горизонтальні пагони на 3 бруньки та підв’язують їх до стовбура.
  • На третій рік вкорочують на 3 бруньки пагони, що розвинулися минулого року, та трішки обрізають вертикальну гілочку.

Зверніть увагу, що після формування скелета дерева подальша обрізка не знадобиться. Надалі потрібно лише видаляти слабкі, промерзлі та надто старі гілочки.

Крім того, можна також використовувати штамбовий метод. Така методика ідеально підійде для більш холодних кліматів і дозволить сформувати кущ, котрий можна буде легко вкрити на зиму. Зокрема, залиште штамб довжиною приблизно від 45 до 90 сантиметрів та три-чотири рівномірно розташовані гілочки. Потім залиште десять гілок, які відходять від стовбура.

123...621Page 1 of 621