Яйця додають пухкості та м’якості багатьом стравам. Заміна яєць може призвести до меншої пухкості та менш м’якого результату. Вони також додають вологи страві. Заміна їх може призвести до більшої сухості страви. Яйця допомагають зв’язати інші інгредієнти разом, особливо у випічці. Їх відсутність може призвести до менш стабільної структури.
Яйця часто використовуються випічці як зʼєднувальний і підйомний компонент. Однак є декілька альтернатив, які можна використовувати для заміни яєць у випічці, особливо якщо ви приймаєте рослинний або веганський спосіб харчування. Ось декілька можливих продуктів, на які можна з легкістю замінити курячі яйця:
Чим замінити яйця у випічці
Насіння льону або чіа насіння – вони можуть бути використані як замінник яєць у випічці. Просто змішайте 1 столову ложку змоленого льняного або чіа насіння з 3 столовими ложками води і залиште на кілька хвилин, доки суміш не стане густою. Ця суміш замінює одне яйце
Банан або яблуко. Замість яйця можна використовувати пюре з одного середнього банана або яблука. Просто роздавіть фрукт до консистенції пюре і додайте до рецепту.
Тофу. Перетертий тофу може бути використаний для заміни яєць у випічці. Просто роздрібніть м’яке тофу і додайте до рецепту у відповідній кількості.
Рослинне молоко і оцет. Суміш рослинного молока і оцту може бути використана для заміни яєць у випічці. Просто додайте 1 столову ложку оцту до чашки рослинного молока і залиште на кілька хвилин, щоб згорнулося.
Ці альтернативи можуть працювати у більшості рецептів випічки, проте може знадобитися деяке випробування, щоб визначити найкращу заміну для вашого конкретного рецепту.
Городники розкрили хитрий спосіб посіву огірків для раннього врожаю
Так, огірки займають мало місця: їх ставлять впритул один до одного або залишають у теплиці. Для вирощування рослин на продаж та отримання високого врожаю використовують переважно даний спосіб.
Про особливості застосування методу – далі у нашій статті. Для висаджування огірків використовують звичайні пакунки. Найкраще вибирати темний пластик, тому що він притягує тепло. Для вирощування рослин підійде родюча городня земля або магазинний грунт. При покупці суміші зверніть увагу на склад: вона повинна мати нейтральну реакцію.
У кислих, торф’янистих ґрунтах огірки повільно ростуть, тому врожай буде невеликий. Для посадки куща розсади потрібно 10 кг ґрунту та один середній пакет. Перед висаджуванням огірків у пакети потрібно виростити з насіння розсаду, при цьому їх краще сіяти в кокосовий субстрат. Потім готують ґрунт для пересадження рослин.
Городники розкрили хитрий спосіб посіву огірків для раннього врожаю
Для цього землю прогрівають у духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. Після охолодження на 10 кг землі додають кілограм біогумусу та 0,5 л деревної золи. Далі потрібно зробити дренаж із яєчної шкаралупи, яка викладається на дно пакета: її не розмелюють, а застосовують цілком.
Також можна використовувати керамзит і соняшникове лушпиння. Поверх дренажу засипають пакет з підготовленим ґрунтом наполовину і проливають ґрунт. Пересаджують розсаду у пакет.
Присипають землею так, щоб листочки не торкалися ґрунту. Висаджені рослини залишають у теплиці або на підвіконні, попередньо підклавши утеплювач.
Садівник пояснив, навіщо замочувати насіння кавунів та динь перед посадкою
Коли йдеться мова про вирощування кавунів та динь, вибір правильного часу для посадки є вирішальним етапом, щоб забезпечити щедрий та солодкий врожай.
У 2024 році погода з нами грається тільки так: то нас спіткала спека, то знову холод і дощі. Коли ж в час таких гойдалок зайнятися баштанкою та не прогадати з моментом посадки кавунів та динь?
Експерти назвали найсприятливіші дати для висадки кавунів та динь
Редакція сайту “Добрі новини” підібрала вигідні дати, які надають оптимальні умови для зародження цих солодких плодів. Засновуючись на традиційних знаннях та астрологічних порадах, визначено, що найліпшим періодом для посіву садовини є все ж таки травень, а саме 2, 3, 5, 6, 7, 13, 14, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 28 та 29 числа. Також експерти радять звернути увагу на 25 та 26 квітня.
Астрономічні конфігурації та погодні умови грають важливу роль у вирощуванні культур. Ці сприятливі дні забезпечують оптимальні умови для проростання та розвитку насіння, що допомагає забезпечити міцні та здорові рослини, які здатні дати більший врожай.
Експерти назвали найсприятливіші дати для висадки кавунів та динь
Відомо, що посадка у дати, які вважаються “сприятливими”, може принести кращу родючість. Це може бути пов’язано з впливом місячного циклу, фазами місяця та позицією планет. У багатьох культурах, зокрема в аграрному календарі, такі дні вважаються найбільш вигідними для сівби та росту рослин.
Неабияку роль грає і температурний режим. Кавуни та дині віддають перевагу теплу та сонячному світлу, тому важливо вибирати дні, коли очікується стабільна, тепла погода, що сприятиме їх росту та розвитку.
Таким чином, 25 і 26 квітня виявляються ідеальними періодами для посіву насіння кавунів і динь у 2024 році. Ці дати відповідають не лише астрономічним умовам, але і погодним прогнозам, що робить їх найоптимальнішими для початку процесу вирощування цих неймовірно солодких та корисних дарів природи.
Щоб розсада росла товстеньким та низеньким “здорованем”, відразу після появи перших сходів, треба поставити горщики та ящики з розсадою у прохолодне місце – на балкон чи лоджію. Туди відправляємо розсаду на цілий день, а вночі заносимо у тепло.
Головний секрет вирощування розсади – багато світла. Саме світло, а не підживлення, дуже важливе, оскільки процес фотосинтезу відбувається в листі, і поживні речовини формуються самою рослиною. Плюс, коли багато світла, розсада не буде витягуватись. А те, що на балконі стоятиме прохолода, піде тільки на користь – розсада загартуватиметься, стебла виростуть товстими, маючи міцні стовбури та зелене листя.
Якщо лоджії або балкона немає, можна винести розсаду на веранду, або просто ставити на підвіконня та відкривати вікно. А досвічування можна зробити за допомогою фітолампи. Загалом вихід можна знайти в будь-якій ситуації! А ще обов’язково потрібно дати розсаді підживлення через тиждень після пікірування – основою буде лушпиння цибулі.
Що робити для потужного росту розсаду
Беремо дві жмені цього продукту, заливаємо водою та ставимо на плиту до кипіння. Потім знімаємо, настоюємо протягом доби, і розводимо цей настій на відро води (5 літрів). Потім вносимо під розсаду кожні два тижні – цього буде цілком достатньо, щоб до пересадки у відкритий ґрунт рослини зміцніли і наростило хороше коріння. Плюс, розчин цибульного лушпиння відмінно захистить від шкідників та хвороб.
При вирощуванні розсади важливо використовувати якісне насіння та підготувати родючий ґрунт для їх посадки. Регулярне поливання і дотримання оптимальної температури сприяє здоровому росту і розвитку молодих рослин. До висадки на відкритий грунт слід закалювати розсаду, поступово звикаючи її до зовнішніх умов.
Основна складова цієї страви – сир, що надає їй ніжний, кремовий смак з легкою пікантністю, особливо якщо використовується м’який або твердий сир, такий як фета або пармезан. Завядки панірувальним сухарям або крихтам, сирні кульки мають хрустку зовнішність, яка додає текстурного контрасту до м’якого сирного фаршу всередині.
Ця страва виготовляється дуже швидко, що робить її чудовим варіантом для швидкого перекусу або закуски на будь-який випадок:
200 г м’якого сиру (наприклад, фета, рікотта, крем-сир);
2 столові ложки тертого пармезану або іншого твердого сиру за смаком;
1 столова ложка борошна;
1 яйце;
Сіль та перець за смаком;
Панірувальні сухарі або панірувальні крихти для обвалювання;
Рослинна олія для смаження.
Як приготувати смачні сирні кульки
У мисці змішайте м’який сир, тертий пармезан, борошно та яйце до отримання однорідної маси. Додайте сіль та перець за смаком і перемішайте. Сформуйте невеликі кульки з отриманої маси. Обваляйте кульки в панірувальних сухарях або панірувальних крихтах. Розігрійте олію на сковорідці на середньому вогні.
Покладіть сирні кульки на розігріту сковорідку та смажте з обох сторін до золотистого кольору, це займе приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Після смаження перекладіть кульки ний паперову рушник, щоб він забрав надмірну олію. Ці кульки подаються гарячими, можна прикрасити свіжою зеленню або подати з соусом за вашим смаком.
Ці сирні кульки стануть чудовою закускою або гарніром до будь-якої страви. Цей рецепт дуже простий і швидкий у виготовленні, тож ви зможете насолодитися смачними сирними кульками всього за кілька хвилин!
Кухар розповів, яким барвником можна зробити мармурові яйця
Щасливі моменти з рідними і близькими завжди пронизані теплом і ніжністю, особливо коли йдеться про святкування Великодня. Від традиційного фарбування яєць до створення різноманітних малюнків та візерунків на них, кожен момент цього процесу наповнений особливою душею. Але що, якщо ми звернемося до природи, щоб знайти натуральні шляхи для створення цієї краси?
Кухар розповів, яким барвником можна зробити мармурові яйця
Що може бути природнішим, ніж використання традиційних народних барвників? Кожен крок у цьому процесі — це можливість відчути зв’язок з українським минулим, спостерігати, як вони дарують нам свою красу. Замість штучних фарб із складними інгредієнтами ми оберемо тепло сонця та кольори землі. Від шпинату до буряка, від чаю каркаде до куркуми — кожен з цих натуральних барвників приносить з собою краплину природи.
Мармурова гра кольорів
Кухар розповів, яким барвником можна зробити мармурові яйця
Саме тут на сцену виходить “мармуровий ефект”. Це не лише техніка фарбування, а й мистецтво, що приносить радість і враження. Коли крапелька соняшникової олії плавно розливається на поверхні води, утворюючи мармуровий візерунок, ми спостерігаємо маленьке диво, яке виникає прямо перед нашими очима. Кожне яйце стає унікальним твором мистецтва, яке покликане розповісти свою історію.
Створити незвичайний малюнок можна за таким рецептом. Робимо міцний відвар з барвника, колір якого вам більше до вподоби. Додаємо 1 чайну ложку олії. Далі білі відварені яйця протираємо оцтом та занурюємо у розчин на 3 години.
За цей час має статися справжня магія! Ви отримаєте справжні мармурові крашанки, де у кожної буде свій неповторний візерунок.
Городники назвали найкращий сорт помідорів: порада
У спеціалізованих магазинах для саду та городу зараз продається величезний асортимент насіння цього смачного овочу. Якщо вас цікавлять ранньостиглі перці, придатні для вирощування у відкритому ґрунті, читайте далі нашу статтю, адже ми розповімо про найркащі сорти.
1. Тореодор Ред.
Період його дозрівання займає приблизно 100 днів. Кущі низькорослі, опори не вимагають. Стиглі плоди плоскі та округлі, мають темно-червоний колір та масу від 100 до 150 г. Добре підходять для консервації, фарширування та вживання у свіжому вигляді.
2. Айвенго.
Урожай можна збирати вже на 125-й день. Цей сорт стійкий до холодів та багатьох захворювань.
Кущі виростають середнього розміру. Соковиті червоні плоди мають пірамідальну форму. Одна рослина здатна дати до 6 кг перців.
3. Міраж.
Перші плоди дозрівають вже на 91-й день. Кущ напіврозлогий і низькорослий. Стиглі перці червоного кольору, мають глянсову поверхню та конусоподібну форму, досягають маси в 110 р. Використовуються як у свіжому вигляді, так і для консервації.
Городники озвучили своїх фаворитів серед сортів перцю
4. Біг тато.
Період від сходів до отримання плодів складає 96-104 дні. Кущ невисокий, досить компактний. Стиглі плоди мають насичений фіолетовий колір та важать приблизно 100-120 г. Врожайність може досягати 5,4 кг з одного метра квадратного.
Тож обирайте сорти, які підходять саме вам, та бажаємо щедрого врожаю!
Пам’ятайте, що освітлення грає важливу роль у вирощуванні болгарського перцю, тому обирайте сонячне місце для його посадки. Грунт повинен бути добре дренованим, родючим і не надто кислим, щоб забезпечити оптимальний ріст і врожайність. Регулярний полив необхідний, особливо під час періоду активного росту та плодоношення, але уникайте переливання, що може спричинити гниль або інші проблеми.
Золоті правила підживлення фруктових дерев від садівників
Навіщо треба підгодовувати дерева та кущі?
Багато садівників приділяють велику увагу овочевим культурам: готують ґрунт під посадку, регулярно підживлюють. Плодові дерева часто ростуть самі по собі. На родючій землі дерева самі добувають собі харчування, а ось на торф’яних та дерново-підзолистих ґрунтах запас поживних речовин невеликий.
Підживлення коров’яком
При закладці молодого саду, лунки щедро заправляють підкормкою, вносять перегній і комплексні мінеральні добрива. Цього запасу вистачає на 2-3 роки. Щойно дерева починають плодоносити, необхідно годувати їх регулярно. Подивіться на плодове дерево або кущ смородини – безліч гілок і листя, грона ягід і плодів – вся ця пишність потребує підживлення. І його обсяги мають бути в рази більшими, ніж при підживленні овочевих культур.
Золоті правила підживлення фруктових дерев від садівників
Графік підживлення
Березень – квітень
На початку сезону дерева та ягідні культури активно споживають азот, він витрачається на зростання листя та нових пагонів. Азотні добрива вносять, як тільки починають розкриватися листочки – це показник, що рослина прокинулась і готова споживати поживні речовини.
Квітень – травень
У період цвітіння рослини мають отримувати комплексне харчування. Особливо важливими є мікроелементи. Бор покращує зав’язуваність плодів та ягід, а кальцій забезпечує гарне формування зав’язей кісточкових культур: вишні, черешні, сливи, аличі, абрикоса, персика. Комплексні добрива та мікроелементи вносять у період бутонізації або на початку цвітіння.
Травень – червень
У період зростання зав’язей, наливу маси плодів, рослини мають бути забезпечені харчуванням та водою. При нестачі води частина зав’язей обсипається, а самі плоди не набирають оптимального розміру.
На смак фруктів та ягід впливає вміст калію у ґрунті. Цей елемент живлення стимулює накопичення цукрів у плодах. Калійні підживлення також важливі і для здоров’я рослин, вони підвищують їхню стійкість до захворювань, забезпечують гарне визрівання пагонів, а отже, високу зимостійкість. Калійні добрива вносять у період наливу плодів та ягід.
Золоті правила підживлення фруктових дерев від садівників
Способи підживлення
Існує кілька способів підживлення плодових дерев, вони відрізняються ефективністю. Для підживлення використовують мінеральні та органічні добрива, їх вносити кращеу рідкому вигляді. Більш ефективним буде внесення мінеральних добрив у ґрунт із наступним закладенням у верхній шар землі. Навесні, як тільки ґрунт відтає і підсохне, по поверхні ствола підживлюємо: аміачною селітрою, сечовиною. Для розкислення ґрунту та забезпечення дерев кальцієм та магнієм використовують доломітове борошно.
При внесенні азотних добрив необхідно врахувати, що аміачна селітра дає більш швидкий ефект, нітратний азот ефективно засвоюється при прогріванні ґрунту до +7-9°С. Сечовина починає засвоюватися тільки після хорошого прогріву ґрунту, до +15°С. Як калійне добриво використовують калійну сіль або сульфат калію. Хлористий калій краще вносити восени, щоб хлор встиг вимитися в глибокі шари ґрунту. Навесні варто віддати перевагу сульфату калію. Норма витрати – 50 г сульфату калію на дорослий кущ смородини, аґрусу та 150 г на плодове дерево.
Дачники розповіли, як виростити великі перці на городі
Вирощування гігантських перців може бути цікавим та досить складним завданням. Редакція сайту Добрі новини підготувала декілька порад, які можуть допомогти вам досягти більшого розміру перців на вашому городі. Для вирощування гігантських перців важливо вибирати сорти, які відомі своїм великим розміром та потужним ростом. Серед таких сортів можуть бути “Giant Marconi”, “Big Bertha”, “California Wonder” тощо.
Перці віддають перевагу добре дренованим та поживним ґрунтам. Перед посадкою додайте до ґрунту органічні добрива, компост чи перегній для підвищення родючості. Посадка насіння відбувається в кінці весни або на початку літа, коли ґрунт вже нагріється. Зазвичай насіння перцю висівають у відкритий ґрунт на глибину близько 1-2 см з відстанню між рослинами приблизно 30-45 см.
Як виростити великі перці на городі
Регулярний полив та добре освітлення є ключовими для здорового росту перців. Вони також можуть вимагати підкормки органічними або мінеральними добривами під час активного росту. Деякі сорти перцю потребують ущільнення плодів для досягнення більшого розміру. Це може бути зроблено шляхом видалення деяких бічних пагонів або плодоніжок, щоб зосередити енергію рослини на рості крупних плодів. Регулярно перевіряйте рослини на наявність шкідників та хвороб, та вживайте заходи контролю, якщо потрібно, щоб забезпечити здоровий ріст рослин.
Забезпечте підтримку для важких плодів, щоб запобігти зламу стебел та гілок. Дотримуючись цих порад та надаючи рослинам відповідний догляд, ви маєте шанс отримати гігантські та смачні перці на вашому городі.
Карта 22 квітня – Двійка мечів. Ваша сім’я стане джерелом підтримки і комфорту цього місяця. Будьте відкриті до спілкування та підтримки своїх близьких. Спільні активності допоможуть зміцнити ваші зв’язки.
Телець
Карта 22 квітня – Вісімка мечів. Цей місяць принесе багато радості і гармонії у вашій сім’ї. Зосередьтеся на розумінні та взаємопідтримці. Будьте відкриті до нових ідей і спільних проектів.
Близнюки
Карта 22 квітня – Вісімка пентаклів. Ваша сім’я може стати джерелом натхнення та підтримки цього місяця. Спільні подорожі або вечори в колі родини допоможуть зміцнити ваші зв’язки. Будьте відкриті до нових способів взаємодії.
Рак
Карта 22 квітня – Двійка мечів. Ваші сімейні відносини можуть стати джерелом радості і натхнення цього місяця. Проводьте більше часу разом і висловлюйте своє вдячність за підтримку і любов. Будьте відкриті до нових способів взаємодії.
Лев
Карта 22 квітня – Вісімка кубків. Ваша сім’я може стати центром уваги цього місяця. Будьте відкриті до спілкування і спільних проектів. Проводьте більше часу разом і підтримуйте одне одного важливими рішеннями.
Діва
Карта 22 квітня – Трійка пентаклів. Цей місяць принесе багато можливостей для зміцнення сімейних зв’язків. Будьте відкриті до нових способів спілкування та спільних дій. Приділяйте увагу потребам своїх близьких і підтримуйте їх у їхніх зусиллях.
Гороскоп Таро на 22 квітня 2024 року
Терези
Карта 22 квітня – Паж кубків. Ваша сім’я може стати джерелом радості і натхнення цього місяця. Будьте відкриті до спільних ідей і проектів. Звертайте увагу на потреби своїх близьких і підтримуйте їх у їхніх зусиллях.
Скорпіон
Карта 22 квітня – Колісниця. Цей місяць принесе багато можливостей для підтримки і взаєморозуміння у вашій сім’ї. Будьте відкриті до важливих розмов і спільних дій. Підтримуйте своїх близьких у важливих рішеннях.
Стрілець
Карта 22 квітня – Шістка кубків. Ваші сімейні відносини можуть стати джерелом радості і натхнення цього місяця. Спільні подорожі або вечори в колі родини допоможуть зміцнити ваші зв’язки. Будьте відкриті до нових способів спілкування.
Козеріг
Карта 22 квітня – Мир. Ваші сімейні відносини можуть стати джерелом радості і натхнення цього місяця. Проводьте більше часу разом і підтримуйте одне одного важливими рішеннями. Будьте відкриті до нових способів спілкування.
Водолій
Карта 22 квітня – Дурень. Цей місяць принесе багато можливостей для зміцнення сімейних зв’язків. Будьте відкриті до спільних ідей і проектів. Звертайте увагу на потреби своїх близьких і підтримуйте їх у їхніх зусиллях.
Риби
Карта 22 квітня – Пʼятірка мечів. Ваша сім’я може стати центром уваги цього місяця. Будьте відкриті до спілкування і спільних проектів. Проводьте більше часу разом і підтримуйте одне одного важливими рішеннями.
Городник назвав 3 добрива, які піднімуть врожай огірків врази
Усе починається із вибору насіння. У магазинах представлений величезний асортимент. Сьогодні ми розповімо вам про декілька сортів такої популярної культури, як огірок, посадивши які на своїй ділянці, ви зможете отримати велика кількість смачних хрустких плодів.
1. Бутуз Ф1. Швидкостиглий сорт.
Стійкий до багатьох захворювань, підходить для відкритого та закритого ґрунту. Кущ середньорослий і дуже врожайний – з одного квадратного метра можна зібрати до 12 кг огірків. Плоди циліндричної форми з горбками, мають довжину 9-11 см і масу до 100 грам, Насіння дрібне, тому такі огірки чудово підходять для маринування, засолювання та свіжих салатів.
2. Зелена хвиля.
Швидкостиглий холодостійкий сорт із тривалим періодом плодоношення. Дає яскраво-зелені плоди з горбками довжиною від 9 до 12 см, що мають щільну хрумку м’якоть, тому такі огірки часто використовуються для засолювання або вживається у свіжому вигляді.
Ці три сорта огірків – мої улюбленці
3. Фасон Ф1.
Це середньостиглий самозапильний невибагливий сорт.
Кущ невеликий, але дає дуже багато плодів. Огірки корнішонного типу, циліндричної форми, досягають 11 см у довжину і мають темно-зелений колір шкірки. та солодку м’якоть. Дуже добрі для консервації.
Пам’ятайте, що зволоженість грунту є ключовим фактором у вирощуванні огірків. Регулярний полив допомагає утримувати ґрунт відповідно вологим для забезпечення оптимального росту рослин. Сонячне світло необхідне для фотосинтезу та здорового розвитку огірків, тому місце посадки повинно бути добре освітлене.
Регулярне видалення бур’янів та забруднень зберігає грядку чистою та допомагає уникнути конкуренції за ресурси. Важливо регулярно перевіряти рослини на наявність шкідників та хвороб і вживати вчасні заходи контролю, щоб запобігти їх поширенню.
Першокласні садівники назвали врожайні сорти буряків
Буряк це корисний та популярний коренеплід, який кожен садівник прагне вирощувати на своїй заміській ділянці.
Вирощування буряка. Урожай точно буде
Без буряків неможливо приготувати борщ, оселедець під шубою і багато інших корисних, ситних страв. Однак не завжди цей коренеплід вдається виростити навіть городникам зі стажем і отримати солодкі, соковиті та корисні для здоров’я столові буряки, яких вистачить до початку майбутнього посадкового сезону. Вся справа у правильному виборі посівного матеріалу.
Особливості сучасного посівного матеріалу
Перш ніж приступити до опису кращих сортів столових буряків, хотілося б трохи поговорити про сучасний посадковий матеріал. Сьогодні селекціонери пропонують велику кількість різних сортів буряків, які зовсім не схожі на ті коренеплоди, що вирощували наші бабусі та мами.
Сучасна селекція зробила буряк більш врожайним та смачним. М’якоть коренеплоду стала соковитішою, в ній практично не видно твердих кілець. Зимове зберігання нових сортів буряків стало більш простим та тривалим. З них найбільш життєздатними та врожайними вважаються гібриди, які не дають насіння. Вони не хворіють, не бояться шкідників та невибагливі до типу ґрунту, але з них неможливо отримати якісний посадковий матеріал, оскільки сортові ознаки таким чином у гібридів не передаються.
Ранні сорти
Ці сорти можна вирощувати для літнього вжитку. З молодих буряків можна готувати – аналог окрошки, вітамінні салати.
Середньостиглі сорти та гібриди
Ці сорти садимо для зимового зберігання. Такий буряк завжди виростає великим, відмінно переносить посушливе літо і може використовуватися для підзимової сівби.
Пізньостиглі сорти
Такі сорти ростуть довго і добре підходять для зимового зберігання. Садимо його разом із середньостиглими для того, щоб усю зиму їсти соковиті буряки, які не в’януть при зберіганні і зберігають свої смакові якості до самої весни.
Швидкостиглий гібрид Пабло F1
У нашому рейтингу цей скоростиглий гібрид, який досягає стиглості за 105 – 110 днів, стоїть на 3 місці. Плоди мають круглу форму, можуть використовуватись для зимового зберігання. Усередині немає кілець, хвостик невеликий. Використовую його для весняного та літнього посіву. Коренеплоди мають правильну круглу форму діаметром до 12-15 см. Всі буряки цього гібрида відрізняються однаковою округло-циліндричною формою, маса якої варіюється від 180 до 200 г.
Швидкостиглий сорт Червона куля
Цей популярний скоростиглий сорт буряків вітчизняної селекції, що стоїть на 2-му місці в нашому рейтингу. Він досягає технічної стиглості за 90 днів. Щоб буряк вийшов великим, після сходів його потрібно прорідити. Після цього достатньо регулярного поливу, розпушування та прополювання, щоб отримати соковиті та круглі коренеплоди вагою по 400 г. Коренеплоди ідеально круглої форми, в яких немає кілець, а бордового кольору м’якоть соковита та солодка. Використовуємо його для дієтичного харчування, у тому числі й у сирому вигляді.
Першокласні садівники назвали врожайні сорти буряків
Бордо 237
На 1 місце став відомий та перевірений часом середньостиглий сорт Бордо 237 вітчизняної селекції. У нього круглі, соковиті коренеплоди, виростають масою до 250-480 г. Усередині знаходиться соковита м’якоть без кілець темно-бордового кольору, коренеплоди округло-плоскої форми діаметром до 15 см, а вагою до 500 г. Буряк цього сорту відрізняється відмінними смаковими якостями. При правильному зберіганні він не в’яне і зберігає соковитість протягом усієї зими.
Риба – це відмінне джерело високоякісного білка, який необхідний для підтримки м’язів, здоров’я кісток та регулярного функціонування організму. Тріска – джерело омега-3 жирних кислот, які мають користь для серця, мозку та зору. Вони можуть допомагати знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань та запальних процесів.
Картопля, яка входить до складу котлет, містить велику кількість калію, вітамінів групи В та антиоксидантів. Крім того, вона є добрим джерелом клітковини, яка корисна для здоров’я шлунково-кишкового тракту. Редакція сайту Добрі новини підготувала простий рецепт смачних рибних котлет:
400-500 г тріски (або будь-якої іншої риби за вашим смаком);
2 середні картоплі;
1 цибуля;
2 зубчики часнику;
Сіль і перець за смаком;
Панірувальні крихти або сухарі для обвалювання;
Рослинна олія для смаження.
Рецепт смачних рибних котлет з картоплею
Відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності. Вимийте та варіть рибу також у підсоленій воді до того моменту, поки вона не стане м’якою. Підсмажте на розігрітій сковорідці нарізану цибулю та часник до золотистого кольору. Візьміть велику миску, в якій ви будете готувати масу для котлет: додайте відварену картоплю, тріску та смажену цибулю з часником. Ретельно перемішайте, додайте сіль та перець за смаком.
Формуйте масу у котлети. Обваляйте котлети у панірувальних крихтах або сухарях. Розігрійте олію на сковороді. Смажте котлети по обидва боки до золотистого кольору. Готові котлети відкладіть на паперовий рушник, щоб забрати надмірну олію. Котлети. подаються гарячими зі смачними гарнірами, салатами або соусами за вашим смаком.
Цей рецепт дозволяє вам насолоджуватися смачними та ситними рибними котлетами з тріски та картоплі. Смачного!
Експерти розповіли про найголовніші помилки у догляді за спатифілумом
Орхідеї, з їхньою витонченою красою, завжди були втіленням елегантності серед всіх домашніх рослин. Проте, навіть найбільш досвідченим господиням часом важко домогтися пишного і тривалого цвітіння. Стандартні методи догляду, такі як підживлення янтарною кислотою або стресова зміна температури, часто не приносять очікуваних результатів. Але, чи може невеликий ритуал з кавою стати тим секретом, який пробудить вашу орхідею до життя?
Ваша орхідея хоче кави!
Як удобрювати орхідею за допомогою кавової гущі
На перший погляд, ідея підживлення орхідеї кавовим екстрактом може здатися дивною. Проте, на практиці цей метод може стати справжнім відкриттям для тих, хто шукає ефективний спосіб стимулювати цвітіння своїх рослин.
Для приготування кавового еліксиру вам знадобиться:
2 столові ложки кавової макухи
3 літри води
Процес простий: змішайте кавову макуху з водою і дайте їй настоятися протягом доби у темному місці. Після цього ви отримаєте поживний відвар, який буде готовий до використання.
Коли ваш розчин готовий, час внести його до квіток. Перед тим як застосовувати, впевніться, що земляна суміш у ваших горщиках волога, а коріння здорове. Потім просто додайте близько 150 грамів еліксиру на 1 кашпо.
Квітникар розповів, чим підживити орхідею для появи квітконосів
Така піджива додасть вашим орхідеям потрібні поживні речовини, такі як кальцій, калій та азот, які сприяють здоровому росту і цвітінню. Крім того, кава містить деякі органічні речовини, які можуть бути корисними для рослин, такі як кислоти та кофеїн, які можуть допомогти стимулювати ріст.
Молода однорічна квітка може дати до 4-х квітконосів після такого добрива.
Навіщо класти в горщик з розсадою популярну пряність
Здавна нас оточує велика кількість спецій та прянощів, які ми повсюдно використовуємо для приготування страв. Одна з них – лавровий лист, у народі, відомий, як лаврушка. Але мало хто знає, що ця спеція – відмінний помічник не тільки на кухні, а й у садівництві.
Займаючись вирощуванням розсади, подумайте про лавровий лист, адже це – природний антисептик, який дозволяє боротися з мікробами, хворобами та шкідниками. Такий вплив лавровий лист має завдяки наявності у своєму складі дубильних речовин. Крім них лавровий лист багатий на мінерали (калій, магній, марганець) та вітаміни більшості груп, які дуже знадобляться молодим рослинам.
Для того, щоб наша розсада зросла здоровою і міцною необхідно задуматися про грамотне складання посадкового ґрунту та його дезінфекції. Для цього беремо лавровий лист і подрібнюємо його будь-яким зручним для вас способом, наприклад, кавомолкою. Отриману суху суміш вводимо в посадковий ґрунт у співвідношенні 10 грам листа на 250 г землі, ретельно перемішуємо.
Навіщо класти в горщик з розсадою популярну пряність
Лавровий лист при розкладанні віддасть землі всі корисні речовини, а також убезпечить рослини від ураження шкідливими захворюваннями та бактеріями.
Лавровий лист можна застосовувати і безпосередньо на городі, використовуючи як обприскування, наприклад, розчин на основі лаврушки, відмінно підходить для боротьби з капустяними шкідниками або відвару, яким можна обробляти тепличний ґрунт.
Запах лаврового листа не переносять і мишоподібні гризуни, а також різні шкідливі комахи.
Як розрахувати особистий код удачі і багатства за датою народження
Код удачі – це унікальна комбінація цифр в нумерології, яка розраховується згідно з вашою датою народження. Цей код можна застосовувати для того, щоб наблизитися до своєї мети і здобути успіх. Для його розрахунку не потрібні якісь особливі математичні здібності. Важливо лише знати повну дату народження.
Як розрахувати особистий код удачі за датою народження
На експертну думку астролога Аліни Кузімович, ми народжуємось у певну дату не просто так. На нашу долю дуже впливає дата, місяць та рік народження.
Астролог Аліна Кузімович розповіла, як розрахувати особистий код удачі і багатства за датою народження
Особистий код успіху посилюватиме вібрації вашого поля, збільшуватиме й силу думки. Його можна записати на папері та носити з собою, а також можна використовувати як пароль або пін код.
Він розраховується за датою народження.
Наприклад, беремо дату 29.04.1987. Щоб отримати перше число, необхідно скласти цифри дня народження так, щоб вийшло одне число:
2+9=11, 1+1=2
Друге число виходить зі складання цифр місяця народження:
0+4=4
Третє число отримуємо зі складання цифр року народження:
1+9+8+7=25
2+5=7
Четверте число – це сума перших трьох чисел:
2+4+7=13
1+3=4
Код удачі вийшов: 2474
Як розрахувати особистий код удачі і багатства за датою народження
Кожну цифру в коді можна розшифрувати:⠀
1 – людина вміє ставити цілі, дуже самодостатня.
2 – у людину багато життєвої енергії.
3 – у людини сильна інтуїція.
4 – людина комунікативна, добре знаходить спільну мову з іншими людьми.
5 – терпляча людина з поступливим характером.
6 – дуже працьовита людина.
7 – цій людині часто щастить.
8 – добре для багатства.
9 – ця людина допомагає іншим.
Тепер ви можете розрахувати код удачі собі та близьким.
Будинок та город — це місця, де ми втілюємо свої творчі та домашні уміння. Але іноді, попри наші найкращі наміри, можна помітити деякі звички, які роблять нас не найкращими господарями. Ось шість речей, які можуть легко викрити погану господиню і поради, як їм уникнути.
Немиті плінтуси
6 помилок сучасних жінок, які видають погану господиню: думка експертів
Непомічені плями та пил на плінтусах можуть зіпсувати вигляд будь-якого приміщення. Регулярне прибирання, використання вологих серветок та засобів для чищення можуть зберегти вам час і зусилля у майбутньому.
Брудна витяжка
Витяжка на кухні — це не просто елемент декору, вона служить для очищення повітря від парів олії та інших запахів, що виникають під час приготування їжі. Ігнорування її чистки може призвести до накопичення жиру, що відбивається на якості приготування їжі та загальному комфорті в будинку.
Тупі ножі та занедбані кухонні пристрої
Гострі ножі — це основний інструмент будь-якої кухні. Їх занедбаний стан може призвести до неякісного нарізання продуктів та навіть травмування. Регулярне точіння ножів та чистка кухонних приладів збереже їхню функціональність та забезпечить безпеку під час готування.
Бур’яни
6 помилок сучасних жінок, які видають погану господиню: думка експертів
На городі, так само як і в будинку, перше враження має велике значення. Бур’яни не лише знищують естетику вашого саду, а й можуть конкурувати з рослинами за живлення та простір. Регулярне їх видалення допоможе зберегти ваш город охайним і здоровим.
Не підв’язані овочі
Правильне підв’язування овочів, таких як помідори чи огірки, допомагає зберегти їхню форму та сприяє рівномірному росту. Сад, де кущі буквально стеляться землею може виглядати безладно та неорганізовано, тому слід відводити час для догляду за рослинами.
Захаращені ділянки саду
Сад — це місце, де ми шукаємо відпочинок та спокій. Захаращені ділянки, оброслі бур’янами чи непривабливі через занедбання, можуть зіпсувати настрій і враження від вашої зеленої оази. Регулярна обрізка рослин, прибирання та догляд за ландшафтом допоможуть зберегти вашу ділянку привабливою та гостинною.
Експерти розповіли, як швидко позбутися попелиці на городі
Багато дачників відмовляються від використання “хімії”, оскільки не хочуть, щоб урожай вбирав у себе нітрати та токсини.
Та це не проблема, адже народні методи впораються з попелицею нічим не гірше.
Тож розповідаємо про декілька робочих способів.
Перший спосіб – це використання березового дьогтю. Він має властивості фунгіциду, повністю безпечний і для рослин, і людини. Готується розчин дуже просто.
Беремо 10 літрів води, 300 грамів рідкого мила та 100 мілілітрів концентрату дьогтю. Є вже готові варіанти, такі як садове дьогтьове мило. Запах дьогтю дуже довго залишається на рослині і відлякує комах. Але використовувати цей спосіб під час цвітіння я не радимо, тому що він може відлякати бджіл.
Другий спосіб – це використання мильного розчину. Беремо 10 літрів води та 100 мілілітрів господарського мила чи прального порошку. Змішуємо та обробляємо рослини за допомогою губки. Це лужний розчин, який дуже швидко руйнує панцирек попелиці і призводить до її знищення. Найкраще цей спосіб підходить для ягідних кущів та низькорослих рослин.
Городники розповіли про незвичний спосіб боротьби з попелицею
Третій спосіб – це зелене садове мило. Це спеціальний біологічний препарат, який зроблений з тваринних жирів, рослинної олії та калійних солей. Його можна використовувати як самостійну речовину для обприскування попелиці, та в якості прилипача у складі інших розчинів.
Четвертий спосіб – це кальцинована сода. Це найшвидший спосіб зі всіх нам відомих. Робити дуже просто – беремо відро води, 150 грамів соди та 100 мілілітрів будь-якого мила. Сода пошкодить шкіру попелиці, викличе подразнення і протягом дня комаха помре. Основне перевага цього способу – це те, що його можна використовувати на пізніх термінах дозрівання плодів. Розчин абсолютно безпечний.
І останній спосіб – це кока-кола. Цей напій у нерозведеному вигляді буде отрутою для будь-яких рослин, але якщо розбавити його у воді в пропорції двох частин коли до п’яти частин води і додати мило як прилипатель, попелиця буде знищено дуже швидко. Єдиний нюанс – такий розчин не буде довготривалим, та доведеться обробляти рослини кожні 7-14 днів.
Садівник розповів, чому листя первоцвітів слід заплітати в коси після цвітіння
Літо вже наближається, і разом з ним настає час для активних садових робіт. Що ж робити зі злиплим листям первоцвітів, яке починає плутатися та марити зовнішній вигляд клумби? Виявляється, є креативний спосіб, який вирішить цю проблему і одночасно стане цікавим додатком до вашого дизайну палісадника.
Коли ви думаєте про заплетення коси, ймовірно, перше, що приходить на думку — це ваше власне волосся. Але чому б не застосувати цей творчий прийом до вашої клумби? Так, правильно читаєте. Замість того, щоб просто збирати листя первоцвітів, безкінечно його стригти, ви можете створити з нього чудовий візерунок, заплітаючи його в коси.
Садівник розповів, чому листя первоцвітів слід заплітати в коси після цвітіння
На початку, коли первоцвіти все ще у цвіту, цей спосіб може здатися незвичним, а можливо й трохи смішним для ваших сусідів. Проте, коли вони побачать, як креативно та оригінально виглядає ваша клумба, вони, можливо, подумають інакше.
Тримати листя в плетінці має і свої практичні переваги. Перш за все, це допомагає утримати його від плутання з іншими рослинами. Коли листя залишається на землі, воно може стати перешкодою для росту сусідніх рослин. Заплетенням його в коси ви уникнете цієї проблеми та збережете естетичний вигляд вашого саду.
Садівник розповів, чому листя первоцвітів слід заплітати в коси після цвітіння
Крім того, цей прийом може допомогти у збереженні корисних елементів для вашої клумби. Після завершення цвітіння первоцвітів, рослина продовжує активно накопичувати поживні речовини та готуватися до нового циклу росту. Заплетенням листя в коси ви допоможете рослині сконцентрувати свою енергію на цьому процесі, забезпечуючи їй оптимальні умови для розвитку.
Не забувайте про полив. Хоча проліски, нарциси можуть перестати цвісти, рослина все ще потребує вологи для нормального росту та розвитку. Правильний режим поливу допоможе забезпечити квітці всі необхідні ресурси для успішного переходу до нового етапу вегетації.
Експерти розповіли чому саме у вересні слід виводити колорадського жука
Однак досвідчені любителі картоплі помітили один цікавий момент, що дозволяє зрозуміти, як вивести назавжди цього шкідника зі своєї ділянки без застосування будь-яких засобів. Впораємося з жуком – отримаємо чудовий урожай!
Про шкідника
Ця комаха, прокинувшись навесні від сплячки в ґрунті, не відразу з’являється на поверхні – чекає доки температура повітря стане вищою за 10 градусів. Чим вище температура повітря та вологість, тим більша ймовірність побачити даного шкідника у великій кількості.
Зазвичай жука можна помітити вже у третій декаді квітня, у травні та червні. Самки цієї комахи відрізняються вражаючою плідністю – кожна з них за своє життя може відкласти від 500 до 800 яєць.
На появу личинки із яйця потрібно 4-16 днів. Молоде покоління шкідників з’являється найчастіше на нижній частині листя і відразу вони починають харчуватися листям, досить швидко знищуючи спочатку листя, на якому вони з’явилися, а потім розповзаються по гілках і продовжують бенкет до повного знищення всієї зелені на кущі.
Якщо врахувати те, що стадія личинки триває 15-25 днів, то можна уявити собі, яку шкоду картопляним посадкам може завдати ненажерливе молоде покоління цієї комахи, якщо вчасно не вжити необхідних заходів. Не залишайте кущі картоплі віч-на-віч з жуком – так можна позбутися врожаю.
Як з ним найчастіше борються?
Враховуючи невгамовний апетит шкідника та його рекордну плодючість, слід негайно вживати заходів, як тільки помітите його появу на своїй ділянці. Ось до яких способів боротьби з цим жуком вдається більшість городників: Якщо картопляні посадки займають невелику площу на городі, то найвигідніше просто вручну зібрати комах для подальшої утилізації їх зручним способом. Не забувати про те, що яйця самками відкладаються переважно на нижній стороні листя, ретельно перевіряти кожен листок.
Експерти назвали народні засоби, які захищають від колорадських жуків
Багато хто вважає, що тільки хімічними препаратами можна впоратися з цією комахою. Треба пам’ятати, що застосовуючи такі засоби, слід суворо дотримуватися всіх правил використання таких препаратів, викладених в інструкціях до них. Городники найчастіше вибирають такі інсектициди як Корадо, Жукоїд, Регент, Тайфун і т.д. Прихильники застосування біопрепаратів проти колорадського жука вибирають препарати: Фітоверм, Бітоксибацилін, Боверін та інші.
Правильно використовуємо підказки жука
Давайте тепер розглянемо спосіб позбавлення ділянки від колорадського жука, зовсім відмінний від боротьби з ним за допомогою будь-яких препаратів чи народних засобів. Багато хто помічав один цікавий момент, коли поруч з обгризеним жуком картопляним кущем продовжує успішно розвиватися кущ, який шкідник чомусь не бажає куштувати на смак. Якщо ви вважаєте, що це випадково, то помиляєтеся. Справа в тому, що ця комаха, як і будь-яка інша істота на нашій планеті, вибирає їжу, смак якої їй найбільше подобається.
Найсмачнішими кущами колорадський жук вважає рослини, уражені захворюваннями, ослаблені, а також перегодовані добривами. Абсолютно здорові кущі його не цікавлять. Кущі слабкі та вражені хворобами його приваблюють з дуже простої причини: у них менше соланіну міститься. Постає питання: а чому йому так подобаються перегодовані кущі? Та, тому що у рослин, які удобрювали гноєм у великій кількості, перенаситивши їх азотом, значно ніжніше листя.
Висновок: не захоплюйтесь надмірним збагаченням органікою картопляної ділянки. Досвідчені городники вдячні жуку за такі підказки – адже, щоб попрощатися зі шкідником, достатньо вибрати для посадки наступного року насіннєвий матеріал з тих кущів, до листя яких жук не торкався. Таким чином можна отримати здоровий посадковий матеріал.
Секрети приготування смачного салату по-китайськи: перевірено кухарем
Що таке салат із тигром?
У деяких місцях його подають як гарнір до м’ясних основних страв, а в інших – як легку закуску, яку подають до напоїв перед їжею. Чому його називають салатом “Китайський Тигр”? Назва цього салату перекладається як тигровий овоч. Під час підготовки цієї публікації ми виявили кілька українських назв даного салату – “Салат з тигром”, “Старий Тигр”, але краще подобається цей варіант – “Китайський Тигр”.
Варіації салату з тигром:
Є два основні варіанти цього салату. На північному заході Китаю салати частіше використовують помідори, червону цибулю і зелений перець чилі. Цей варіант частіше подають як гарнір до шашликів з м’яса. Інший варіант походить із Маньчжурії на північному сході (з того ж регіону, звідки родом маньчжурський тигр). Ця версія найчастіше містить зелену цибулю, зелений перець та кінзу. У Маньчжурії цей салат найчастіше їдять як закуску, чекаючи на прибуття основної страви. У міру того, як цей салат набув популярності, з’явилося безліч його варіацій. Найпоширеніший варіант – додати кілька огірків, нарізаних соломкою, але ви також можете додати до суміші – червоний перець і перець чилі. Сьогодні ми ділимось з вами одним із різновидів салату – з огірками.
Секрети приготування смачного салату по-китайськи: перевірено кухарем
Як приготувати освіжаючий хрусткий салат “Китайський тигр”?
Інгредієнти:
свіжа кінза – невеликий пучок;
свіжий довгий огірок – 1 шт.;
свіжий зелений гострий перець – 2-3 шт.;
зелена цибуля – 3-4 стрілки.
смажений кунжут – 1 столова ложка.
Соус:
темний соєвий соус – 1,5 чайної ложки;
темне (смажене) кунжутне масло – 2 чайні ложки;
рисовий оцет – 1 столова ложка;
цукор – 1 чайна ложка;
сіль за смаком.
Технологія приготування:
Огірок помити та обсушити. Нарізати тонкою соломкою, краще робити на спеціальній тертці “для корейської моркви”. Кінзу нарізати крупно. Зелений гострий перець (обережно тут краще використовувати рукавички) нарізати тонкою соломкою.
У невеликій мисці змішати всі інгредієнти для соусу, поки цукор та сіль повністю не розчиниться. Скласти в миску огірок, перець та кінзу. Заправити салат соусом. Увага! Кількість соусу має бути достатнім для того, щоб зв’язати один з одним усі інгредієнти, але салат немає бути сильно вологим. Іншими словами – не заливайте овочі великою кількістю соусу.
Накрити миску з салатом харчовою пінкою і поставити в холодильник на 1-2 години, щоб аромати злилися воєдино. При подачі салат необхідно посипати смаженим насінням кунжуту. Смачного!
Квітникарі, які піклуються про свої рослини, знають, наскільки важливо вчасно вносити добрива. Не варто засмучуватись, якщо ви бачите кволі й тонкі стеблинки, розбираємось у помилках, які призвели до такого результату. Найчастіше причина у невчасно внесеній підкормці або взагалі в її відсутності. Які добрива найкраще підходять для кімнатних рослин?
Як допомогти кімнатним рослинам
Братись до підживлення своїх улюблених кімнатних рослин ви можете вже з першого місяця весни. Коли квіти прокидаються та починають рости, їм вже потрібна допомога у вигляді добрива. Достатньо раз на декілька тижнів вносити підкормку протягом сезону – з березня по жовтень. Деякі рослини проводять зиму не уві сні, а тому взимку раз на місяць їх теж треба підгодовувати.
Експерти розповіли, як правильно допомогти кімнатним рослинам рости й розвиватись краще
Для цього підійде, наприклад, підживлення з дріжджів. Воно стимулює ріст і розвиток квітів, що призводить до пишного цвітіння. Для приготування підкормки вам потрібно 10 грамів пресованих дріжджів змішати з літром води та розчинити дріжджі. Додайте туди 1 столову ложку цукру й перемішайте до однорідності.
Якщо ви використовуєте сухі дріжджі, то потрібен усього 1 грам. Його треба розмішати й літрі води та підсипати туди всього лише 1 чайну ложку цукру. Таке підживлення потрібно настоювати протягом 3 годин. Потім треба змішати його з водою у пропорції 1:5.
Експерти розповіли, як правильно допомогти кімнатним рослинам рости й розвиватись краще
Кімнатні рослини будуть вдячні і за звичайне солодке добриво. Для цього потрібно поливати квіти злегка підсолодженою водою. Достатньо буде в літрі чистої води розчинити столову ложку цукру. Глюкоза збагачує склад ґрунту та допомагає рослинам формувати нові пагони.
Секрети приготування ідеальних котлет з кабачків: перевірено кухарем
Котлети з кабачків, або, як їх ще називають, кабачкові котлети, стали популярною стравою, особливо в країнах Середземномор’я, де кабачки є важливою складовою багатьох страв. Показуємо, як смачно приготувати котлети з додаванням кабачка. Потім напівготові котлети викладаємо на подушку з сирої картоплі і тушимо до готовності, виходить дуже смачно. Це навіть не рецепт, а ідея, як приготувати обід чи вечерю в одному посуді.
Інгредієнти:
фарш 700 г;
кабачок (цукіні) 300 г;
вода 100-150 мл;
цибуля;
морква 1 шт.;
яйце 1 шт.;
часник (за смаком);
сіль та чорний перець (за смаком);
паприка 0,5 ч. л.;
куркума 0,5 ч. л.;
картопля 2-3 шт.
Секрети приготування ідеальних котлет з кабачків: перевірено кухарем
Приготування:
Фарш можна використовувати будь-який, у нас свинячий, кількість фаршу також (за бажанням) можна збільшити.
Кабачок натираємо на великій тертці. Трохи солимо, перемішуємо і даємо постояти 3 хвилини, поки займаємось іншими овочами.
У блендер відправляємо цибулю, моркву та часник, подрібнюємо. Якщо Ви фарш готуватимете відразу (у нас вже був перекручений) тоді овочі (крім кабачка) можна пропустити через м’ясорубку.
До фаршу відправляю цибулю та моркву. Кабачок добре віджати. Відправити до фаршу. Кабачок можна замінити на капусту, теж вийде смачно та соковито. Тільки капусту бажано подрібнити у блендері чи пропустити через м’ясорубку.
Додати яйце. Спеції та сіль, перемішати. Спеції кладіть на свій смак. Фарш готовий, одразу починаємо обсмажувати котлети, нічим їх не паніруємо, просто руки змочуємо водою. Обсмажити котлети на середньому вогні до рум’яності.
До повної готовності доводити не треба. На дно каструлі або будь-якого іншого відповідного посуду нарізати картоплю, трохи посолити, додати трохи води і напівготові котлети.
За бажанням можна додати кілька шматочків вершкового масла, тушимо від 15 хвилин до готовності картоплі. Орієнтуйтеся по плиті. Смачного!
Садівники назвали спосіб захистити нарциси в саду від спеки
Весняні нарциси — це справжні загадкові квіти, що пробуджуються до життя під першими променями сонця. Їхня грація та витонченість завжди привертали увагу садівників та любителів квітів. Проте, для того, щоб ці прекрасні рослини радували вас своїм цвітінням роками, потрібно знати деякі секрети догляду, а саме викопування цибулин та їхня пересадка.
Перш за все, розуміння циклу життя нарцисів допоможе вам правильно організувати догляд за ними. Викопування відіграє ключову роль у їхньому довголітті. Досвідчені садівники рекомендують проводити цю процедуру кожні п’ять років, щоб забезпечити здоровий ріст та цвітіння рослин. Втім, нині чимало експертів схиляється до того, що це треба робити раз на 3 роки.
Експерти назвали оптимальні дати для викопування цибулин нарцисів у 2024
Однак, якщо ви хочете бути по-справжньому впевненими, коли саме варто викопувати нарциси, ви можете дивитися на їх зовнішній вигляд. Розгалуженість та загущеність рослин може свідчити про те, що настала пора діяти. Також, помічаючи, що листя пожовтіло, а нові квітконоси не з’являються, ви можете визначити ідеальний момент для викопування.
Експерти назвали оптимальні дати для викопування цибулин нарцисів у 2024
Безумовно, погодні умови грають важливу роль у цьому процесі. У цьому році, завдяки аномально теплій погоді, нарциси розпочали цвітіння раніше, що може вплинути на необхідність викопування. Тому варто бути особливо уважними та слідкувати за змінами в рості та розвитку ваших рослин. Зазвичай цей момент припадає на третій тиждень травня, але у зв’язку з раннім початком цвітіння цього року, цей час може настати навіть у період 6-11 чисел. Чимало садівників, хто вирощує ці квіти у горщиках і теплицях, діляться на форумах, що вже викопали цибулини та пересадили їх.
Догляд за нарцисами – це справжня мистецтво, що вимагає уваги та турботи. Використовуйте ці рекомендації, щоб ваші рослини завжди були в найкращому стані та радували вас своїм неповторним цвітінням кожної весни.
Не особливо важливо, який вдома у вас чайник – чи електричний, чи металевий – накип у ньому утворюється однаково, й уникнути цього, на жаль, не вдасться. Не допоможуть врятувати ваш посуд від накипу навіть дорогі фільтри від води. Електричні чайники мають властивість швидко ламатись від накипу, а звичайні чайники з накипом можуть шкодити вашому здоров’ю.
Як очистити чайник від накипу
Якщо мова йде про звичайні чайники, то накип просто накопичується на стінках, а ось для електричних девайсів він може стати згубним. Накип може з’являтись на нагрівальному елементі, який і контактує з водою, нагріваючи її.
Такий неприємний накип утворюється через солі, що містяться у воді в багатьох містах України. Чим більше цих речовин у воді, тим швидше та активніше вони залишають накип на поверхні посуду. За допомогою спеціальних фільтрів ви можете пом’якшити воду, але позбутись від ризику побачити накип точно не вдасться.
Господиня розкрила секрет, як очистити чайник від накипу за допомогою розсолу від томатів й огірків
Ігнорувати проблему точно не потрібно, адже це небезпечно. Перш за все, накип стає причиною, чому електричні прибори служать набагато менше, ніж можуть. Він має велику теплопровідність, а тому “допомагає” чайникам перегріватись. Крім того, накип може шкодити людині – концентрація важких солей потрапляє в організм швидше.
Господиня розкрила секрет, як очистити чайник від накипу за допомогою розсолу від томатів й огірків
Народний спосіб очистити чайник за допомогою звичайного розсолу, який залишається після томатів або маринованих огірків. Оскільки в ньому є лимонна кислота, вона може легко та швидко видалити з поверхні посуду. Налийте розсіл у чайник, доведіть його до кипіння, дайте йому охолонути та вимийте посуд.
Садівники назвали квіти, який гарно цвітуть і захищають від бур'яну
Це недовговічність, пристойні фінансові витрати і найчастіше не найдекоративніший вид. Відомо, що природа не терпить порожнечі. На голій землі завжди проростатиме якась бур’янина. Адже крім виснажливої прополки і боротьби з бур’янами у нас і так роботи вистачає.
Щоб одночасно вирішити питання з оголеними та недоглянутими ділянками та створити яскраві красиві кольорові клумби в саду, краще висадити квіти. Тобто зайняти цю територію тим, що тішило б око і не давало шансів прорости бур’янам. Але тут теж потрібно зробити правильний вибір!
По-перше, віддавайте перевагу лише багаторічним та невибагливим культурам, які зимуватимуть саме у вашому саду, у вашій кліматичній зоні. Також визначтеся з місцем посадки. Є рослини, які краще висаджувати на сонце, а інші навпаки – у півтіні чи тінистих місцях.
Наприклад, прикрасити сонячну клумбу і одночасно створити яскравий щільний килим може такий невибагливий і красиво квітучий шиловидний флокс. На сьогодні виведено велику різноманітність його сортів з різним забарвленням квітів. Цвіте ця культура щедро і рясно. Споглядати цю незрівнянну красу можна з травня до червня. А якщо вчасно зістригти зів’ялі суцвіття, флокс зацвіте повторно в серпні – вересні!
Такий щільний зелений покрив має дуже декоративний вигляд, а головне, прикриває ґрунт від непотрібної рослинності! Особливий догляд флоксу не потрібний. Він чудово росте навіть на бідних ґрунтах і без внесення добрив. Посухостійкий і вимагає укриття на зиму. Якщо ви поставили собі за мету створити щільний килим, розсадіть його на невеликій відстані один від одного. Спочатку їм знадобиться своєчасний полив і прополка.
Ще більш невибагливий – “Aуреум”. Висота рослини всього до 10 см, разом із квітконосами до 20 см. Цілком невибаглива. Зможе рости навіть на мізерному ґрунті, причому без постійного поливу. На родючих ґрунтах рослина розростається досить активно і дуже симпатично довго цвіте. Поєднання бузкових суцвіть на тлі золотистого листя виглядає дуже ефектно! Цвіте з травня до середини літа. А її м’яке на дотик бархатисте листя залишається декоративним завжди. Ця рослина йде під сніг з листям і вже ранньою весною красується у своєму золотистому вбранні!
Садівники назвали квіти, який гарно цвітуть і захищають від бур’яну
Рослину ідеально висаджувати під кронами чагарників та дерев. Вона добре почуватиметься навіть у тіні. Але для збереження яскравості лимонного листя їй краще виділити місце у невеликому притіненні. А ось на постійному яскравому сонці її листочки можуть підгоряти. Рослина добре розростається, утворюючи яскраві густі подушки.
Астрологи розповіли, які знаки Зодіаку не вміють берегти таємниці
Ось опис чотирьох знаків зодіаку, які можуть мати непростий характер:
Скорпіон (23 жовтня – 21 листопада)
Скорпіони славляться своєю проникливістю, силою волі та гострим інтелектом. Їхні емоції глибокі та інтенсивні, що робить їх неймовірно привабливими, але й складними для розуміння. Вони схильні до підозрілості, іноді можуть бути заздрісними та надмірно обережними у стосунках. Скорпіони бувають дуже впертими й навіть мстивими, якщо відчувають, що їх скривдили.
Риби (19 лютого – 20 березня)
Риби – це творчі та чутливі особистості, але їхня емоційність може робити їх дуже вразливими. Вони уникають конфліктів, що може призводити до внутрішньої напруги та невпевненості. Риби також схильні до мрійливості та втечі у світ фантазій, що може ускладнювати життя в реальному світі.
Лев (23 липня – 22 серпня)
Леви – це енергійні, впевнені в собі, але водночас чутливі люди. Їм може бути властива схильність до владолюбства та бажання бути в центрі уваги. Це може призводити до конфліктів у стосунках, особливо якщо їхні потреби не задовольняються. Леви також можуть бути драматичними та не терпіти одноманітності в житті.
Водолій (20 січня – 18 лютого)
Водолії відомі своєю незалежністю, оригінальністю та прагненням відрізнятися від інших. Вони можуть бути дуже впертими у своїх переконаннях та не схильні йти на компроміси, навіть якщо їм це необхідно. Їхній високий інтелект та неординарний підхід до життя можуть бути складними для розуміння інших знаків зодіаку.
Важливо зазначити, що хоча ці знаки зодіаку можуть мати свої складнощі, вони також мають багато цікавих та унікальних рис, які роблять їх такими привабливими. Ключ до успішних стосунків з цими знаками полягає в терпінні, взаєморозумінні та взаємоповазі.
Названі 4 знаки Зодіаку, які мають важкий характер
Ось кілька додаткових моментів, які слід врахувати:
Ці описи є узагальненнями і не завжди застосовуються до всіх людей, народжених під цими знаками зодіаку.
Астрологія – це складна система, і на характер людини впливають багато інших факторів, окрім його знаку зодіаку.
Важливо поважати всіх людей, незалежно від їхнього знаку зодіаку.
Сподіваємося, ця інформація допоможе вам краще зрозуміти людей з цими знаками зодіаку та побудувати з ними міцні та гармонійні стосунки.
Як смачно приготувати стейки: соковите вийде м'ясо
Маринад на основі сметани – це диригент, який допоможе розкрити кращі ноти вашого стейка, додавши йому неповторний смак та аромат.
Інгредієнти:
125 мл сметани (15% жирності)
30 мл соєвого соусу
2 столові ложки оливкової олії
2 зубчики часнику, подрібнені
15 мл лимонного соку
15 мл діжонської гірчиці
5 г цукру
Сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
У глибокій мисці з’єднайте сметану, соєвий соус, оливкову олію, подрібнений часник, лимонний сік, діжонську гірчицю, цукор, сіль та перець. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
Покладіть стейки в маринад, переконавшись, що кожен шматок м’яса повністю покритий маринадом. Закрийте миску плівкою або кришкою, щоб запобігти випаровуванню, і поставте в холодильник на 2-4 години (або на ніч) для максимального маринування.
Кухар розповів про крутий рецепт маринаду для стейків
За 30 хвилин до приготування дістаньте стейки з холодильника, щоб вони трохи прогрілися до кімнатної температури. Приготуйте стейки на грилі, барбекю або на сковороді з решіткою на середньому вогні до бажаного ступеня прожарювання.
Подавайте стейки на стіл, поливши їх залишками маринаду з миски. За бажанням прикрасьте зеленню.
Додаткові поради:
Для більш насиченого смаку додайте до маринаду свіжі трави, такі як розмарин, чебрець або базилік.
Ви можете використовувати залишки маринаду для поливки стейків під час їх приготування.
Не бійтеся експериментувати! Спробуйте змінювати співвідношення інгредієнтів, щоб знайти свій ідеальний смак.
З цим маринадом ваші стейки завжди будуть соковитими, ніжними та неймовірно ароматними. Насолоджуйтесь ними з друзями та рідними, створюючи справжні кулінарні шедеври!
Кулінари пояснили, як приготувати нежирні рулетики з салом
Інгредієнти:
2 курячі філе
Сіль та перець за смаком
100 г вершкового сиру
2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі або кропу
4 шматочки відвареної шинки або бекону
Спосіб приготування:
Розкладіть курячі філе на дошці для різання, посоліть і поперчіть за смаком. На кожне філе рівномірно розподіліть половину вершкового сиру.
Посипте зверху подрібненою зеленою цибулею або кропом. Розкладіть по два шматочки шинки або бекону на кожне філе. За допомогою зубочисток або кулінарних ниток скрутіть курячі філе в рулетики. Закріпіть кінці рулетів, щоб начинка не витікала під час приготування. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні.
Обсмажте рулетики з обох боків до золотистої скоринки та готовності м’яса всередині (приблизно 8-10 хвилин з кожного боку). Після приготування зніміть зубочистки та подавайте курячі рулетики, нарізавши їх кружечками.
Рецепт курячих рулетиків: поради від кухарів
Варіації та додаткові ідеї
З овочевою начинкою: Додайте до курячих рулетів начинку з томатів, болгарського перцю, шпинату та інших улюблених овочів.
З сирною начинкою: Використовуйте не лише вершковий сир, але й інші види сирів, такі як моцарелла, чеддер або фета.
З ароматичними спеціями: Додайте до курячих рулетів паприку, куркуму або італійські трави для більш насиченого смаку.
Поради:
Для більш соковитих рулетиків можна замаринувати куряче філе перед приготуванням у маринаді з оливкової олії, соку лимона, спецій та трав.
Замість обсмажування на сковороді курячі рулетики можна запекти в духовці або приготувати на пару.
Подавайте курячі рулетики з гарніром з рису, макаронів або овочів, а також з улюбленим соусом.
Цей десерт припаде до душі як ласунам, так і шанувальникам здорового способу життя.
Інгредієнти:
4 яйця
2 столові ложки меду або іншого натурального підсолоджувача (за смаком)
1 чашка молока (можна використовувати рослинне молоко, наприклад, мигдальне або кокосове)
2 чашки вівсяних пластівців
2 чайні ложки ванільного екстракту
1 чайна ложка розпушувача для тіста
½ чайної ложки кориці
½ чайної ложки солі
2 чашки свіжих або заморожених ягід (на ваш вибір)
Кулінари розповіли, як швидко приготувати смачну сирну запіканку в духовці за лічені хвилини
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F). Підготуйте форму для запіканки, змастивши її маслом або застеливши папером для випічки.
У блендері збийте яйця, мед (або інший підсолоджувач), молоко, ванільний екстракт та вівсяні пластівці до однорідної маси. Додайте розпушувач, корицю та сіль, і продовжуйте збивати, поки інгредієнти не розподіляться рівномірно.
Перелийте отриману суміш у підготовлену форму для запіканки. Рівномірно розподіліть ягоди по поверхні суміші у формі. Випікайте запіканку протягом 30-35 хвилин, або до золотистого кольору верху.
Дайте запіканці трохи охолонути перед подачею. Подавайте запіканку теплою або холодною, за бажанням додавши мед або йогурт.
Поради:
Для більш насиченого смаку можна додати до тіста 1/2 чайної ложки цедри лимона або апельсина.
Замість ягід можна використовувати шматочки фруктів, такі як яблука, груші або персики.
Для посилення користі можна додати до тіста жменю горіхів, насіння або сухофруктів.
Готову запіканку можна зберігати в холодильнику протягом 3-4 днів.
